COSTO DIRECTO

La empresa procesadora de alimentos “La Sabrosura” produce jalea de manzana

en tres presentaciones: frascos de 8, 16, 24 onzas; las cuales vende en cajas de
10, 20, y 25 frascos respectivamente. Actualmente la empresa determina sus
costos por medio del sistema de costos estándar de absorción total, sin embargo
desea saber cual seria el resultado de sus operaciones al utilizar el costo directo
de absorción parcial, para el efecto realizó el estudio correspondiente y le presen
la siguiente información.

1. La planta cuenta con un centro productivo y trabaja 252 días al año en do

jornadas de 8 y 7 horas diarias cada una.

2. Materias primas: para producir 100 frascos de cada producto se requiere:

U/M 8 oz. 16 oz. 24 oz Costo std.

Manzana nacional ciento 2 4 6 Q.25.00

Otros kg. 3 6 9 Q.20.00

Para cada unidad se utiliza un frasco de vidrio con tapa, con la identificación del
producto, el millar de frascos tiene un costo Standard de Q.1, 000.00; Q.1, 500.0
y Q.2,000.00 respectivamente.
Las cajas con capacidad de 10, 20 y 25 unidades cada una tiene un precio
estándar de Q. 800.00; Q1, 000.00 y Q.1, 200.00 el millar respectivamente.

3. Mano de obra: trabajan 8 obreros en cada turno que ganan en conjunto y

en total al año Q. 302, 400 este valor incluye Q. 48, 000 de bonificación
37-2001

4. Gastos indirectos de fabricación: Se han presupuestado de la siguiente

manera:

Sueldos Q.4, 000.00 al mes

Prestaciones laborales 45% sobre sueldos y salarios
Depreciaciones Q. 5.00 por HF
Mantenimiento de maquinaria Q.20,000.00 al año
Repuestos y accesorios Q.6.00 por HF
Energía eléctrica a Q. 0.90 el KW 5 Kw. por HF
Otros gastos fijos Q.11, 704.00
Otros gastos variables Q.8, 370.00

7. Regalías por caja vendida: Q.1.25; Q.3.51; Q.4.44 por caja de 10, 20 y 25
frascos respectivamente.
 7. Regalías por caja vendida: Q.1.25; Q.3.51; Q.4.44 por caja de 10, 20 y 25
frascos respectivamente.

8. Comisiones: se paga comisión del 10% sobre el precio de venta

9. Fletes: se paga un flete de Q.1.00; Q.1.25; Q.1.50 por caja de 10, 20 y 25

frascos respectivamente.

10.el costo estándar directo de producción es de el 60% del precio de venta.

11. el presupuesto de gastos de administración asciende a Q. 600,000.00 al

año

OPERACIONES REALES DEL MES DE SEPTIEMBRE

Se trabajó 21 días en la forma prevista y la información recabada es la

siguiente:

Producción 10 frascos 20 frascos 25 frascos

Terminada 2, 500 1, 400 500
En proc al 80% del cos conv 150 100 --
Vendida 2, 000 1,000 450

Gastos de fabricación: fijos Q. 9,000.00 Y variables Q. 15,200.00 REGALÍAS DE

GASTOS DE OPERACIÓN:
Gastos de administración: Q. 48, 294.20, regalías de ventas Q. 11, 000.00. fletes
hQ. 4,500.00

Se requiere que prepare y presente la siguiente información:

1. cedula de elementos estándar y reales.

2. hoja técnica del costo estándar directo de producción y venta de una caja
de frascos de cada producto.
3. ganancia marginal por producto por HH, HF y unidades producidas.
4. producto mas rentable de acuerdo a los procedimientos que conozca.
5. punto de equilibrio en valores y unidades considerando la mezcla de
productos, y cuantas horas hombre para lograrlo.
6. si la producción es estabilizada, es decir, que todos los meses se produce
la misma cantidad, en qué mes se alcanzará el punto de equilibrio
analizando individualmente los productos, empiece en octubre.
7. Utilizar hasta 6 cifras decimales.
a” produce jalea de manzana
as cuales vende en cajas de
empresa determina sus
absorción total, sin embargo
es al utilizar el costo directo o
correspondiente y le presenta

abaja 252 días al año en dos

cada producto se requiere:

4 oz Costo std.

6 Q.25.00
9 Q.20.00

pa, con la identificación del

de Q.1, 000.00; Q.1, 500.00

da una tiene un precio

millar respectivamente.

no que ganan en conjunto y

Q. 48, 000 de bonificación

upuestado de la siguiente

Q.4, 000.00 al mes

rios
Q. 5.00 por HF
Q.20,000.00 al año
Q.6.00 por HF
5 Kw. por HF
Q.11, 704.00
Q.8, 370.00

4.44 por caja de 10, 20 y 25

4.44 por caja de 10, 20 y 25

el precio de venta

1.50 por caja de 10, 20 y 25

el 60% del precio de venta.

sciende a Q. 600,000.00 al

RE

ación recabada es la

scos 25 frascos
00 500
00 --
0 450

Q. 15,200.00 REGALÍAS DE

ventas Q. 11, 000.00. fletes

mación:

ducción y venta de una caja

unidades producidas.
dimientos que conozca.
iderando la mezcla de
rlo.
odos los meses se produce
el punto de equilibrio
piece en octubre.
 COSTEO DIRECTO - LA SABROSURA

1 CÉDULA DE ELEMENTOS ESTANDAR

HORAS FABRICA
252 * 8= 2,016
252 * 7= 1,764
3,780

HORAS HOMBRE
252 * 8* 8= 16,128
252 * 7* 8= 14,112
30,240

PRODUCCIÓN
produccion horas frabrica frascos
08 Onzas 400 * 3780 = 1,512,000 / 10 =
16 Onzas 200 * 3780 = 756,000 / 20 =
24 Onzas 100 * 3780 = 378,000 / 25 =

TIEMPO NECESARIO PARA PRODUCIR UNA CAJA DE JARABE

POR HORAS HOMBRE PRODUCCION

08 Onzas 30,240 / 151,200 = 0.20
16 Onzas 30,240 / 37,800 = 0.80
24 Onzas 30,240 / 15,120 = 2.00

C.H.H.M.O.
Sueldo neto 254,400.00 HH
Bonificación 48,000.00
302,400.00 / 30,240 = 10.00

C.H.H.G.F.
Fijos 101,304.00 / 30,240 = Q 3.35 ###
Variables 181,440.00 / 30,240 = Q 6.00 ###
Total Q 9.35 ###
###

GASTOS DE FABRICACIÓN

Fijos Variables

Mano de Obra Indirecta 48,000.00

Prestaciones M.O.D. 254,400 x 45% 114,480.00
Prestaciones M.O.I. 48,000 x 45% 21,600.00
Depreciaciones 18,900.00
Mantenimiento Maquinaria 20,000.00
Repuestos y Accesorios 22,680.00
Energia Eléctrica 17,010.00
Otros Gastos 11,704.00 8,370.00
101,304.00 181,440.00

1
1.1 CÉDULA DE ELEMENTOS REALES

HORAS FABRICA
21 * 8= 168
21 * 7= 147
315

HORAS HOMBRE
21 * 8* 8= 1,344
21 * 7* 8= 1,176
2,520

PRODUCCIÓN
08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas

Terminadas 2,500 1,400 500

En Proceso 80% 120 80 -
Vendidas 2,000 1,000 450

C.H.H.G.F.
Fijos 9,000.00 / 2,520 = Q 3.57 ###
Variables 15,200.00 / 2,520 = Q 6.03 ###
Total Q 9.60 ###

1
COSTEO DIRECTO - LA SABROSURA

3,780 HF

30,240 HH

151,200 Cajas
37,800 Cajas
15,120 Cajas

POR HORAS FABRICA

3,780 / 151,200 = 0.025
3,780 / 37,800 = 0.100
3,780 / 15,120 = 0.250

Total

48,000.00
114,480.00
21,600.00
18,900.00 son variables porque dice que son por hora fabrica
20,000.00
22,680.00 son variables porque dice que son por hora fabrica
17,010.00
20,074.00
282,744.00
###

1
 315 HF

2,520 HH

1
2 HOJA TÉCNICA DE COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA DE UNA CAJA DE JALEA

UNIDAD DE COSTOS
DESCRIPCIÓN MEDIDA CANTIDAD UNITARIO 08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas
MATERIA PRIMA
Manzana Nacional Ciento 0.2 25.00 Q 5.00
0.8 25.00 Q 20.00
1.5 25.00 Q 37.50
Otros Materiales Kg. 0.3 20.00 Q 6.00
1.2 20.00 Q 24.00
2.25 20.00 Q 45.00
Frasco de Vidrio con Tapa Millar 10 1.00 Q 10.00
20 1.50 Q 30.00
25 2.00 Q 50.00
Cajas Millar 1 0.71 Q 0.71
1 0.89 Q 0.89
1 1.07 Q 1.07

SUMA DE MATERIA PRIMA Q 21.71 Q 74.89 Q 133.57

MANO DE OBRA
08 Onzas HH 0.20 10.00 Q 2.00
16 Onzas HH 0.80 10.00 Q 8.00
24 Onzas HH 2.00 10.00 Q 20.00

GASTOS DE FABRICACIÓN
08 Onzas HH 0.20 Q 6.00 Q 1.20
16 Onzas HH 0.80 Q 6.00 Q 4.80
24 Onzas HH 2.00 Q 6.00 Q 12.00

REGALIAS POR CADA UNIDAD PRODUCIDA

08 Onzas Q 1.40
16 Onzas Q 1.60
24 Onzas Q 2.48

COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN Q 26.31 Q 89.29 Q 168.05

GASTOS VARIABLES DE PRODUCCIÓN

Comisión sobre ventas 10% Q 4.39 Q 14.88 Q 28.01
Regalía por caja vendida
08 Onzas Q 1.25
16 Onzas Q 3.51
24 Onzas Q 4.44
Flete
08 Onzas Q 1.00
16 Onzas Q 1.25
24 Onzas Q 1.50

COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN Y VENTA Q 32.95 Q 108.93 Q 202.00

2
3 GANANCIA MARGINAL

08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas

Precio de Venta Q 43.85 Q 148.82 Q 280.08
Costo Estimado de Prod. y Vta. Q 32.95 Q 108.93 Q 202.00
TOTAL Q 10.90 Q 39.89 Q 78.08

4 PRODUCTO MÁS RENTABLE

En función de HH, HF y Ganancia Marginal

1.- Por H.F.

En Función de las Horas Fábrica
08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas
Ganancia Marginal Q 10.90 Q 39.89 Q 78.08
TNP x HF 0.03 0.10 0.25
Q 436.00 Q 398.90 Q 312.32

Más Rentable
2.- Por H.H.
En Función de las Horas Hombre
08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas
Ganancia Marginal Q 10.90 Q 39.89 Q 78.08
TNP x HH 0.20 0.80 2.00
Q 54.50 Q 49.86 Q 39.04

Más Rentable

3.- Por Producción

G.M. x unidades
08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas
Ganancia marginal Q 10.90 Q 39.89 Q 78.08
Unidades producidas 151,200 37,800 15,120
Q 1,648,080.00 Q 1,507,842.00 Q 1,180,569.60

Más Rentable

3
5 GANANCIA MARGINAL MAXIMIZADA

Producción Ganancia
Vendida Marginal
08 Onzas 2,000 * Q 10.90 = Q 21,800.00
16 Onzas 1,000 * Q 39.89 = Q 39,890.00
24 Onzas 450 * Q 78.08 = Q 35,136.00
TOTAL Q 96,826.00

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES Y VALORES - MEZCLA DE PRODUCTOS

Punto de Equilibrio = ( Gastos Fijos + Gastos Admón.) / Ganancia Marginal Maximizada

Coeficiente = Q 9,000.00 + Q 48,294.20 = Q 57,294.20

Q 57,294.20 / Q 96,826.00 = Q 0.591723

PUNTO DE PUNTO DE
VENTAS PRECIO DE
PRODUCTO COEFICIENTE EQUILIBRIO EN EQUILIBRIO EN
REALES VENTA
UNIDADES VALORES
08 Onzas 2,000 0.591723 1183 Q 43.85 Q 51,894.13
16 Onzas 1,000 0.591723 592 Q 148.82 Q 88,060.26
24 Onzas 450 0.591723 266 Q 280.08 Q 74,578.44
2041 Q 214,532.83

COMPROBACIÓN

COSTO
PUNTO DE
STÁNDAR DE
PRODUCTO EQUILIBRIO EN
PRODUCCIÓN Y
UNIDADES
VENTA
Ventas Q 214,532.83
08 Onzas 1,183 Q 32.95 Q 38,994.57
16 Onzas 592 Q 108.93 Q 64,456.42
24 Onzas 266 Q 202.00 Q 53,787.65 Q 157,238.63
Q 57,294.20
(-) Gastos Fijos Q (57,294.20)
Ganancia/Pérdida Q -

4
6 MESES PARA ALCANZAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO

¿En que mes se alcanza el P.E.?

Gastos fijos anuales (STD)

De Administracion Q 600,000.00
De Fábrica Q 101,304.00
Total Q 701,304.00

08 Onzas
Determinar produccion mensual:
151,200 / 12 = 12,600

Total Gastos Fijos/GM

Q 701,304.00 / Q 10.90 = Q 64,339.82
Q 64,339.82 / 12,600 = 5.11

6 Meses

El Punto de Equilibrio lo alcanza en el mes de Marzo de 2,008

16 Onzas
Determinar produccion mensual:
37,800 / 12 = 3,150

Total Gastos Fijos/GM

Q 701,304.00 / Q 39.89 = Q 17,580.95
Q 17,580.95 / 3,150 = 5.58

6 Meses

El Punto de Equilibrio lo alcanza en el mes de Marzo de 2,008

24 Onzas
Determinar produccion mensual:
15,120 / 12 = 1,260

Total Gastos Fijos/GM

Q 701,304.00 / Q 78.08 = Q 8,981.86
Q 8,981.86 / 1,260 = 7.13

8 Meses

El Punto de Equilibrio lo alcanza en el mes de Mayo de 2,008

5
7 CUAL SERIA LA DIFERENCIA EN EL VALOR DEL INVENTARIO SI HUBIERA UTILIZADO COSTO STANDARD DE ABOSOCIÓN TOTAL

CHHGF TNPPU HH 08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas

Costo Directo Estimado Q 26.31 Q 89.29 Q 168.05
(+) Coeficiente de costo Fijo Q 3.35 0.20 Q 0.67
Q 3.35 0.80 Q 2.68
Q 3.35 2.00 Q 6.70

Costo de Absorción Total Q 26.98 Q 91.97 Q 174.75

COSTO
INVENTARIO VALOR
PRODUCTO COSTO DIRECTO VALOR INVENTARIO ABSORCIÓN DIFERENCIA
FINAL INVENTARIO
TOTAL
08 Onzas 500 Q 26.31 Q 13,155.00 Q 26.98 Q 13,490.00 Q 335.00
16 Onzas 400 Q 89.29 Q 35,716.00 Q 91.97 Q 36,788.00 Q 1,072.00
24 Onzas 50 Q 168.05 Q 8,402.50 Q 174.75 Q 8,737.50 Q 335.00
TOTALES Q 57,273.50 Q 59,015.50 Q 1,742.00

6
8 COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN 26.31 89.29 168.05

GASTOS VARIABLES DE PRODUCCIÓN

Comisión sobre ventas 10% Q 4.00 Q 14.50 Q 27.50
Regalía por caja vendida
08 Onzas Q 1.25
16 Onzas Q 3.51
24 Onzas Q 4.44
Flete
08 Onzas Q 1.00
16 Onzas Q 1.25
24 Onzas Q 1.50

COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN Q 32.56 Q 108.55 Q 201.49

GANANCIA MARGINAL

08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas

Nuevo Precio de Venta Q 40.00 Q 145.00 Q 275.00
Nuevo Costo Estimado de Prod. y Q 32.56 Q 108.55 Q 201.49
TOTAL Q 7.44 Q 36.45 Q 73.51

7
GANANCIA MARGINAL MAXIMIZADA

Producción Ganancia
Vendida Marginal
08 Onzas 2,000 * Q 7.44 = Q 14,880.00
16 Onzas 1,000 * Q 36.45 = Q 36,450.00
24 Onzas 450 * Q 73.51 = Q 33,079.50
TOTAL Q 84,409.50

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES Y VALORES

Punto de Equilibrio = ( Gastos Fijos + 5% + Gastos Admón. + Inversión) / Ganancia Marginal Maximizada

Coeficiente = Q 9,000.00 + 450.00 + Q 48,294.20

+ 50,000.00 = Q 107,744.20
Q 107,744.20 / Q 84,409.50 = Q 1.276446

PUNTO DE PUNTO DE
VENTAS PRECIO DE
PRODUCTO COEFICIENTE EQUILIBRIO EN EQUILIBRIO EN
REALES VENTA
UNIDADES VALORES
08 Onzas 2,000 1.276446 2553 Q 40.00 Q 102,115.71
16 Onzas 1,000 1.276446 1276 Q 145.00 Q 185,084.72
24 Onzas 450 1.276446 574 Q 275.00 Q 157,960.24
4404 Q 445,160.67
COMPROBACIÓN

PUNTO DE COSTO
PRODUCTO EQUILIBRIO EN STÁNDAR DE
UNIDADES PRODUCCIÓN
Ventas Q 445,160.67
08 Onzas 2,553 Q 32.56 Q 83,122.19
16 Onzas 1,276 Q 108.55 Q 138,558.25
24 Onzas 574 Q 201.49 Q 115,736.03 Q 337,416.47
Q 107,744.20
(-) Gastos Fijos Q (57,744.20)

7
Ganancia/Pérdida Q 50,000.00

7
9 CAPACIDAD QUE TRABAJO LA PLANTA - SEPTIEMBRE 2007

UNIDADES UNIDADES EN
PRODUCTO TOTAL TNPPU HH
TERMINADAS PROCESO
08 Onzas 2,500 120 2,620 0.20 524
16 Onzas 1,400 80 1,480 0.80 1,184
24 Onzas 500 - 500 2.00 1,000
TOTAL DE HORAS HOMBRE 2,708

Hombras Hombre Reales

21 * 8 * 8 1,344
21 * 7 * 8 1,176
2520

2,520 / 2,708 = 93.06%

8
10 COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN 26.31 89.29 168.05

GASTOS VARIABLES DE PRODUCCIÓN

Comisión sobre ventas 10% Q 5.39 Q 15.88 Q 29.01
Regalía por caja vendida
08 Onzas Q 1.25
16 Onzas Q 3.51
24 Onzas Q 4.44
Flete
08 Onzas Q 1.00
16 Onzas Q 1.25
24 Onzas Q 1.50

COSTO ESTÁNDAR DIRECTO DE PRODUCCIÓN Q 33.95 Q 109.93 Q 203.00

GANANCIA MARGINAL

08 Onzas 16 Onzas 24 Onzas

Nuevo Precio de Venta Q 53.85 Q 158.82 Q 290.08
Nuevo Costo Estimado de Prod. y Q 33.95 Q 109.93 Q 203.00
TOTAL Q 19.90 Q 48.89 Q 87.08

9
GANANCIA MARGINAL MAXIMIZADA

Producción Ganancia
Vendida Marginal
08 Onzas 2,000 * Q 19.90 = Q 39,800.00
16 Onzas 1,000 * Q 48.89 = Q 48,890.00
24 Onzas 450 * Q 87.08 = Q 39,186.00
TOTAL Q 127,876.00

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES Y VALORES

Punto de Equilibrio = ( Gastos Fijos + Gastos Admón. + Inversión) / Ganancia Marginal Maximizada

Coeficiente = Q 9,000.00 + - + Q 48,294.20

+ 60,000.00 = Q 117,294.20
Q 117,294.20 / Q 127,876.00 = Q 0.917250

PUNTO DE PUNTO DE
VENTAS PRECIO DE
PRODUCTO COEFICIENTE EQUILIBRIO EN EQUILIBRIO EN
REALES VENTA
UNIDADES VALORES
08 Onzas 2,000 0.917250 1834 Q 53.85 Q 98,787.77
16 Onzas 1,000 0.917250 917 Q 158.82 Q 145,677.57
24 Onzas 450 0.917250 413 Q 290.08 Q 119,734.08
3165 Q 364,199.43
COMPROBACIÓN

PUNTO DE COSTO
PRODUCTO EQUILIBRIO EN STÁNDAR DE
UNIDADES PRODUCCIÓN
Ventas Q 364,199.43
08 Onzas 1,834 Q 33.95 Q 62,281.24
16 Onzas 917 Q 109.93 Q 100,833.24
24 Onzas 413 Q 203.00 Q 83,790.74 Q 246,905.23
Q 117,294.20
(-) Gastos Fijos Q (57,294.20)

9
Ganancia/Pérdida Q 60,000.00