PRQ 3250 Química y Microbiología Aplicada

LABORATORIO Nº5
SALINIDAD
1. INTRODUCCION: La salinidad es la cantidad de sales disueltas en un kilogramo
de agua. La mayor parte del agua de la Tierra se puede considerar una solución de
diversas sales. Un valor medio para todos los océanos del mundo es de 35 gramos
por kilogramo, o 35 ppm. En esta práctica vamos a medir y comparar la salinidad de
dos muestras de agua, una obtenida directamente del mar, y otra obtenida en una
cubeta junto a la orilla. De este modo entenderemos la naturaleza de las
disoluciones, y en particular la composición del agua del mar.
2. OBJETIVOS: determinar la salinidad de nuestras muestras de agua residual de
Oruro de Tagarete.
3. MARCO TEORICO: El agua desempeña un papel especial en nuestras vidas. Es
enormemente abundante (aproximadamente un 70% de la Tierra está cubierto por
ella), y más de la mitad de nuestro propio peso es agua. En este ejercicio
estudiaremos una propiedad del agua que le confiere una gran importancia: su
capacidad para disolver sustancias muy diferentes. Muchas de ellas, como el azúcar
o la sal, dan la impresión de desaparecer cuando se disuelven en agua, pero las
apariencias engañan, y pueden ser recuperadas evaporando el agua de la solución.
En este ejercicio haremos uso de esa propiedad para medir la cantidad de sal
presente en cierta muestra de agua natural. Los químicos miden la cantidad de casi
todas las sustancias contenidas en las muestras de agua, y esa información nos
permite comprender los procesos naturales y mantenernos sanos y a salvo de
peligros.
La conductividad y la salinidad son medidas de las sales disueltas en el agua. En
solución, las sales se disocian en iones positivos y negativos que permiten que la
electricidad fluya a través del líquido. La salinidad mide las sales disueltas en agua
de muestra comparada a la concentración de sales en el océano. La conductividad
refleja cuánta electricidad puede conducir el agua de muestra. Esta propiedad es
directamente proporcional a la concentración de iones presentes en la solución.
La salinidad es el contenido de sales minerales disueltas en un cuerpo de
agua y que se encuentra en altitudes medias. Dicho de otra manera, es
válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua.
El sabor salado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio (NaCl). El
porcentaje medio que existe en los océanos es de 3,5% (35 gramos por cada litro de
agua).1 Además esta salinidad varía según la intensidad de la evaporación o el
aporte de agua dulce de los ríos aumente en relación a la cantidad de agua. La
acción y efecto de disminuir o aumentar la salinidad se denomina desalinización y
salinización, respectivamente. Por cierto, la mayoría de los lagos son de agua dulce.
Por su parte, en las masas de agua de mayor salinidad, es posible flotar con mayor
facilidad. Aunque, aun así, en la hidrósfera, se ha comprobado que la mayor parte
del agua, es salada.
Conductividad
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La conductividad electrolítica (CE) es la medida de la habilidad del agua para

conducir electricidad lo cual es generalmente expresado en términos de micro
siemens/cm. Estima la cantidad del total de sales disueltas (TSD), o la cantidad total
de iones disueltos en el agua como los aniones de cloruro, nitrato, sulfato y fosfato
con una carga negativa o cationes de sodio, magnesio, calcio, hierro y aluminio con
una carga positiva. Los compuestos orgánicos o contaminantes como fenol, aceite,
alcohol o azúcar no conducen la corriente eléctrica y tienen poca conductividad en
el agua. La conductividad es directamente proporcional a la concentración de iones
en la solución. La conductividad es una buena medida de salinidad en el agua.
4. METODOLOGIA: Este experimento puede realizarse en el laboratorio o en el
sitio (campo). Se requieren 100 ml de muestra.
Es importante obtener la muestra de agua por debajo de la superficie y lo más
alejado de la orilla. Si hay partes que son inaccesibles, utilizar un contenedor unido
a una barra de madera o similar.
5. INSTRUMENTOS -MATERIALES:
 Interfaz LabQuest
 Sensor de conductividad vernier
 Matraz aforado
 Botella con tapa (opcional)
 Paño sin pelusas
 Pizeta
 Estándar de salinidad 5 ppt y 10 ppt
 Agua destilada
6. PROCEDIMIENTO:
1. Coloque el sensor de conductividad en 0-20000 us/cm (0-13ppt) como rango de
salinidad.
2. Conectar el sensor LabQuest y calibrar el sensor en dos puntos:
1)En 5 ppt de salinidad, preparar estándar de 0,46 g de NaCl para 100 ml de
solución.
2) En 10 ppt de salinidad, preparar estándar de 0.92 s de NaCl para 100 ml de
solución. Utilizar agua destilada para preparar las soluciones estándar.
3. Seleccione el modo de entrada de datos por evento.
4. Toma de datos de salinidad.
a) Comenzar con la toma de datos
b) Poner la punta del sensor en la punta del vaso que contiene la muestra, el sensor debe
tener aproximadamente 5 cm sumergidos.
C) Esperar 10 segundos a que se estabilice la medición la medición y presionar
mantener.
d) Repetir la medición de 2 a 4 veces y detener la toma de datos. Anotar los datos en
una tabla y promediarlos u obtener el promedio pulsando el botón Estadística en el
LabQuest.
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e) Si los valores de salinidad superan los 13ppt, es decir el límite del máximo del sensor
de conductividad, se recomienda diluir la muestra mezclando 100 ml de esta con 300 ml
de agua destilada. Toma la lectura y luego multiplicar el resultado por 4, para anotarlo
en nuestras tablas de datos.
7. DATOS OBTENIDOS:
columna A
LECTURA SALINIDAD
(Us/cm)
1 321 ,0

8. CALCULOS:
1ppt= 1000mg/l

321(Us/cm)

9. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES:

Se pudo identificar el contenido de salinidad de 321(Us/cm) mediante la metodología

utilizada con el LabQuest que se utilizó en el experimento de laboratorio de las aguas de
residuos de la ciudad de Oruro lugar de Tagarete.

Se observó que en el lugar donde fuimos había agua residual saliente que se pudo
utilizar para nuestro laboratorio.