Libro

Dirección general
Econ. Francisco Costa Aponte

Jefe (e) del INEI
Dr. Aníbal Sánchez Aguilar

Subjefe del INEI
Director Nacional de la Dirección Nacional de Censos y Encuestas

Gaspar Morán Flores
Director Adjunto de la Dirección Nacional de Censos y Encuestas

Arturo Arias Chumpitaz
Dirección y elaboración
Dirección Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos
Director Ejecutivo
José Luis Huertas Chumbes
Director
Fredy Marengo Cáceres
Elaboración y coordinación:
Yessica Maria Panuera Moreno
Gianella Greta Grijalva Barrantes
Leslie Carolina Peña Chicchón
Soporte Informático
Mónica Luz Asca Gutierrez
Diagramación
Pedro Reto Núñez
Diseño de carátula
Ana Quispe Saavedra
Instituto Nacional de Estadística e Informática

Av. General Garzón N° 658, Jesús María, Lima 11 PERÚ
Teléfonos: (511) 433-8398 431-1340 Fax: 433-3591
Web: www.inei.gob.pe
Diciembre, 2018
La información contenida en este documento puede ser reproducida total o parcialmente, siempre y cuando se mencione la
fuente de origen: Instituto Nacional de Estadística e Informática.
Presentación
Presentación
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en su condición de órgano rector del Sistema
Estadístico Nacional, pone a disposición de las instituciones públicas, privadas y usuarios en general, el
documento “Perú: Características Económicas y Financieras de las Empresas, 2016”, elaborado
con información proveniente de la Encuesta Económica Anual 2017 (Ejercicio económico 2016), que es
ejecutada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) y las Oficinas Sectoriales del Sistema
Estadístico Nacional (SEN).
La Encuesta Económica Anual tiene por finalidad proporcionar información clasificada por actividad
económica de las unidades empresariales del país sobre ventas, personal ocupado, remuneraciones,
egresos, estado de situación financiera, estado de resultados por naturaleza, movimiento de activo fijo,
depreciación, impuestos, existencias, volúmenes producidos, costos de producción, entre otros. Entre
los principales usos de la encuesta, se debe destacar la importancia de la información como uno de los
principales insumos para fortalecer el Sistema de Cuentas Nacionales, asimismo, ser fuente permanente
para la actualización del Directorio Central de Empresas y Establecimientos.
En el documento se realiza un análisis de las principales variables de la encuesta que permite determinar
la estructura económica-financiera de las empresas a nivel nacional y de sus principales indicadores eco-
nómicos y financieros. El primer capítulo muestra información de las características de las empresas por
segmento empresarial, actividad económica, organización jurídica, rango de ventas y rango de personal.
El segundo está referido a indicadores económicos y financieros que permite tener una aproximación de
la productividad del trabajo, utilidad por personal ocupado, ratios de rentabilidad, de liquidez, de gestión
y de solvencia financiera. En el tercer capítulo se presenta la evolución de estos indicadores económicos
y financieros.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática expresa su agradecimiento a las empresas que partici-
paron en la Encuesta Económica Anual 2017, que con su valiosa información han permitido elaborar el
presente documento.
Lima, diciembre 2018

Contenido
Presentación................................................................................. 3
Resumen Ejecutivo........................................................................ 7
1. Información de las Empresas.................................................... 17
1.1 Características de las empresas......................................................................................................... 19
1.1.1 Empresas según actividad económica........................................................................................ 19
1.1.2 Empresas según organización jurídica....................................................................................... 21
1.1.3 Empresas según rango de ventas............................................................................................... 22
1.2 Ventas netas de las empresas............................................................................................................. 22
1.2.1 Ventas netas según actividad económica................................................................................... 23
1.2.2 Ventas netas según organización jurídica................................................................................... 26
1.3 Ingresos netos de las empresas......................................................................................................... 27
1.3.1 Ingresos netos según actividad económica................................................................................ 28
1.3.2 Ingresos netos según organización jurídica................................................................................ 30
1.4 Egresos de las empresas.................................................................................................................... 32
1.4.1 Egresos según actividad económica........................................................................................... 33
1.4.2 Egresos según organización jurídica.......................................................................................... 35
1.5 Remuneraciones................................................................................................................................... 37
1.5.1 Remuneraciones según actividad económica............................................................................. 38
1.5.2 Remuneraciones según organización jurídica............................................................................ 40
1.5.3 Remuneraciones según gastos de personal............................................................................... 41
1.5.4 Remuneraciones por segmento empresarial según gastos de personal.................................... 42
1.5.5 Remuneraciones por gastos de personal según actividad económica....................................... 43
1.6 Generación de empleo......................................................................................................................... 46
1.6.1 Personal ocupado según actividad económica........................................................................... 46
1.6.2 Personal ocupado según organización jurídica........................................................................... 49
1.6.3 Personal ocupado por sexo y segmento empresarial................................................................. 50
1.6.4 Personal ocupado por sexo y actividad económica.................................................................... 52
1.6.5 Personal ocupado por sexo y organización jurídica.................................................................... 54
1.6.6 Personal ocupado ejecutivo por sexo y actividad económica..................................................... 55
2. Indicadores Económicos y Financieros........................................ 57
2.1 Indicadores de actividad económica.................................................................................................. 59
2.1.1 Productividad del trabajo............................................................................................................. 59
2.1.2 Remuneración promedio mensual.............................................................................................. 61
2.1.3 Ventas netas por personal ocupado............................................................................................ 62
2.1.4 Utilidad por personal ocupado..................................................................................................... 64
2.1.5 Coeficiente técnico...................................................................................................................... 66
2.2 Grandes Empresas: Indicadores Financieros................................................................................... 68
2.2.1 Ratios de Rentabilidad................................................................................................................ 68
2.2.2 Ratios de Liquidez....................................................................................................................... 71
2.2.3 Ratios de Gestión........................................................................................................................ 74
2.2.4 Ratios de Solvencia Financiera................................................................................................... 76
3. Evolución de los Indicadores Económicos y Financieros................. 79

3.1 Indicadores de actividad económica.................................................................................................. 81
3.1.1 Productividad del trabajo............................................................................................................. 81
3.1.2 Remuneración promedio mensual.............................................................................................. 82
3.1.3 Ventas netas por personal ocupado............................................................................................ 83
3.1.4 Utilidad por personal ocupado..................................................................................................... 84
3.1.5 Coeficiente técnico...................................................................................................................... 85
3.2 Grandes Empresas: Evolución de Indicadores Financieros............................................................ 86
3.2.1 Ratios de Rentabilidad................................................................................................................ 86
3.2.2 Ratios de Liquidez....................................................................................................................... 89
3.2.3 Ratios de Gestión........................................................................................................................ 90
3.2.4 Ratios de Solvencia Financiera................................................................................................... 92
Anexos...................................................................................... 95
Anexo 1: Ficha técnica .................................................................................................................................. 97
Anexo 2: Normatividad ................................................................................................................................ 113
Anexo 3: Glosario de términos .................................................................................................................... 115
Anexo 4: Formularios (CD ROM)
Cuadros estadísticos (Ver CD ROM)
RESUMEN
EJECUTIVO
Resumen
Ejecutivo
1. S egún el Directorio Central de Empresas y Establecimientos 1, en el año 2016, se registraron 2 millones 124 mil
280 empresas que desarrollaron actividades económicas en el territorio nacional. De este total, las grandes,
medianas y pequeñas empresas ascendieron a 105 mil 820 unidades económicas (5,0%).
GRÁFICO N° 1
PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Distribución porcentual)
Microempresas y Pequeña, mediana

Administración y gran empresa
Pública 5,0
95,0
2 124 280 empresas
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Directorio Central de Empresas

y Establecimientos 2016.
2. La Encuesta Económica Anual que ejecuta el Instituto Nacional de Estadística e Informática investiga a las
grandes, medianas y pequeñas empresas. Para el año 2016, se registraron 88 mil 591 empresas, según el
segmento empresarial, 74 mil 857 son pequeñas empresas, que representaron el 84,5% del total, le siguen las
grandes empresas con 9 mil 659 (10,9%) y las medianas empresas con 4 mil 75 (4,6%).
GRÁFICO N° 2
PERÚ: EMPRESAS SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 4,6
Gran Pequeña
empresa; empresa;
10,9 84,5
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.
1 Incluye actividades financieras, administración pública, explotación de minas y canteras, entre otras que no se consideran como parte de
la muestra en la Encuesta Económica Anual 2017.
9
3. Del total de empresas que informaron a la Encuesta Económica Anual 2017, el 42,8% de las empresas
realizaron actividades comerciales, le siguen servicios prestados a empresas con 11,6%, manufactura con
11,3%, transportes y almacenamiento con 9,9% y construcción con 9,0%, entre las más importantes.
GRÁFICO N° 3
PERÚ: EMPRESAS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Comercio 42,8
Servicios prestados a empresas 11,6
Manufactura 11,3
Transportes y almacenamiento 9,9
Construcción 9,0
Restaurantes 3,0
Información y comunicaciones 2,4
Actividades inmobiliarias 2,1
Enseñanza privada 2/ 1,8
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 1,4
Otros servicios 3/ 1,3
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 1,1
Hospedaje 0,9
Pesca extractiva 0,7
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 0,5
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 0,1
Hidrocarburos 1/ 0,1
1/ Incluye a las empresas de extracción de petróleo, gas natural y actividades de apoyo para la extracción de petróleo y gas natural.
2/ Comprende las actividades de enseñanza de los centros educativos privados y universidades privadas.
3/ Incluye actividades de agricultura, ganadería, reparación de ordenadores, actividades de asociaciones, entre otras actividades.
Ventas netas, ingresos y egresos

4. Las ventas netas de las empresas que informaron a la Encuesta Económica Anaul 2017 ascendieron a
847 mil 108 millones de soles. La actividad económica que generó mayores ventas netas fue comercio
que representa el 39,5% del total. Le siguen manufactura (21,2%), construcción (7,9%) y transportes y
almacenamiento (6,6%), entre las más importantes. El menor registro de ventas netas lo reportaron las
empresas cuya actividad económica es la pesca extractiva y hospedaje con 0,3% y 0,4% respectivamente.
GRÁFICO N° 4
PERÚ: VENTAS NETAS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Comercio 39,5
Manufactura 21,2
Construcción 7,9
Restaurantes 1,0
Hospedaje 0,4
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye las ventas de mercaderías, venta de productos terminados y prestación de servicios.
10
Perú: Características Económicas y Financieras de las Empresas, 2016
5. La distribución de las ventas netas por segmento empresarial, indica que el 79,6% fueron generados por las
grandes empresas, el 16,7% fue generado por las pequeñas empresas y el 3,7% por las medianas empresas.
GRÁFICO N° 5
PERÚ: VENTAS NETAS DE LAS EMPRESAS
SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana empresa;
3,7
Pequeña empresa;
16,7
Gran empresa;
79,6
6. Según los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, en el año 2016, la brecha entre los ingresos y egresos
de las empresas comerciales ascendieron a 62 mil 312 millones de soles, siendo la gran empresa quien reporta
mayor diferencia entre sus ingresos y egresos en comparación a los otros dos segmentos empresariales (48 mil
940 millones de soles).
GRÁFICO N° 6
PERÚ: INGRESOS Y EGRESOS DE LAS EMPRESAS,
SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Millones de Soles)
661 042 598 730 536 760 487 820
102 222 91 293
22 060 19 617
Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa
Ingresos Egresos
11
Personal ocupado
7. Del total de personas ocupadas en el 2016, el 68,9% fueron hombres y el 31,1% mujeres. El mayor porcentaje
de personal ocupado por mujeres se encuentra en las pequeñas empresas con 31,5%, en tanto que la mayor
participación de hombres se dio en la gran empresa con 69,1%.
GRÁFICO N° 7
PERÚ: PERSONAL OCUPADO POR SEXO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
31,1 30,9 31,2 31,5
68,9 69,1 68,8 68,5
Hombre Mujer
Remuneraciones
8. De acuerdo a los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, las remuneraciones pagadas por las
empresas en el año 2016, ascendieron a 108 mil 753 millones de soles, de los cuales el 75,7% lo pagaron las
grandes empresas, el 20,1% las pequeñas empresas y el 4,2% las medianas empresas.
GRÁFICO N° 8
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 4,2
Pequeña
empresa; 20,1
Gran empresa;
75,7
12
9. Del total de remuneraciones que se pagó en el año 2016, el 57,6% corresponde a los salarios que entregan
las empresas a sus trabajadores, constituyendo la mayor proporción de pago de remuneraciones por parte
de las empresas. Le siguen otros gastos de personal (incluye gastos por indemnizaciones del personal,
comisiones, remuneraciones en especie, retribuciones al directorio, entre otros) con 14,6%, las gratificaciones
representaron el 10,4% y los gastos en seguridad, previsión social y otras contribuciones el 7,4%, entre las
formas de pagos de remuneraciones más representativas.
GRÁFICO N° 9
PERÚ: REMUNERACIONES SEGÚN GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, 2016
57,6
14,6
10,4 7,4
5,4 4,6
Salarios Otros 1/ Gratificaciones Seguridad, Beneficios Vacaciones

prevision social y Sociales
otras
contribuciones
1/ Comprende gastos por indemnizaciones del personal, comisiones, remuneración en especie, retribuciones al directorio u otras.
Indicadores económicos y financieros
10. El indicador de productividad del trabajo mide el aporte promedio de cada persona ocupada en la generación
del valor agregado. Para el año 2016, el valor de este indicador fue de 75. Es decir, en promedio, el valor
agregado anual generado por cada persona ocupada fue de 75 mil soles. Según la actividad económica, las
empresas que presentaron una mayor productividad fueron hidrocarburos, que generó valor agregado anual
por 1 millón 903 mil soles por cada trabajador, y servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado que
generó 1 millón 172 mil soles.
GRÁFICO N° 10
PERÚ: PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Miles de soles)
Hidrocarburos 1/ 1 903
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 1 172
Actividades inmobiliarias 236
Información y comunicaciones 130
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 98
Transportes y almacenamiento 92
Manufactura 81
Total 75
Comercio 73
Construcción 67
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 63
Pesca extractiva 62
Hospedaje 53
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 50
Enseñanza privada 2/ 46
Servicios prestados a empresas 44
Otros servicios 3/ 36
Restaurantes 27
13
11. La remuneración promedio mensual en el año 2016 fue de 3 mil 10 soles. Las grandes empresas pagaron en
promedio 3 mil 488 soles, las medianas empresas 2 mil 386 soles y las pequeñas empresas 2 mil 60 soles.
GRÁFICO N° 11
PERÚ: REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Soles)
3 488
3 010
2 386
2 060
12. Las ventas netas por cada persona ocupada en el año 2016 estuvieron en 252 mil soles. Según actividad
económica, en las empresas de hidrocarburos, cada persona ocupada generó en promedio 2 millones 963 mil
soles en ventas netas, en servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado se generó 2 millones 658
mil soles y en comercio 508 mil soles, entre los principales.
GRÁFICO N° 12
PERÚ: VENTAS NETAS POR PERSONAL OCUPADO SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Miles de soles)
Comercio 508
Manufactura 278
Total 252
Construcción 197
Pesca extractiva 142
Hospedaje 99
Restaurantes 80
14
13. El coeficiente técnico muestra que porcentaje de la producción representan los suministros y servicios
utilizados. Para el año 2016, se obtuvo un coeficiente técnico total de 57,4%. Es decir, por cada sol de
producción se necesitó 0,57 soles en bienes y servicios utilizados para la elaboración de los productos o
servicios. En el segmento de la gran empresa este indicador fue de 59,6%, en la mediana empresa fue de
50,3%, y en la pequeña empresa fue de 47,2%.
GRÁFICO N° 13
PERÚ: COEFICIENTE TECNICO SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Porcentaje)
57,4 59,6
50,3
47,2
14. Las grandes empresas tienen un indicador de independencia financiera de 46,3%, lo cual quiere decir que,
por cada cien soles de patrimonio y pasivo, 46,3 soles corresponden al patrimonio propio de la empresa. Las
empresas que realizan actividades artísticas, entretenimiento y recreativas presentaron el mayor indicador de
independencia financiera de 76,9%.
GRÁFICO N° 14
PERÚ: INDEPENDENCIA FINANCIERA DE LAS GRANDES EMPRESAS,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Porcentaje)

Manufactura 47,2
Total 46,3
Hospedaje 44,9
Comercio 38,7
Construcción 34,9
Restaurantes 31,6
10,0 25,0 40,0 55,0 70,0
1/ Incluye a las empresas de extracción

1/ Incluye de petróleo,
a las empresas gas natural
de extracción de ypetróleo,
actividades
gas de apoyo
natural para la extracción
y actividades de apoyode para
petróleo y gas natural.
la extracción de petróleo y gas natural.
2/ Comprende las actividades de enseñanza
2/ Comprende de los de
las actividades centros educativos
enseñanza de losprivados
centrosyeducativos
universidades privadas.
privados y universidades privadas.
3/ Incluye actividades3/deIncluye
agricultura, ganadería,
actividades reparaciónganadería,
de agricultura, de ordenadores, actividades
reparación de asociaciones,
de ordenadores, entredeotras
actividades actividades.
asociaciones, entre otras actividades.
Fuente: Instituto Nacional
Fuente:deInstituto
Estadística e Informática
Nacional – Encuesta
de Estadística Económica
e Informática Anual 2017.
– Encuesta Económica Anual 2017.
15
.
CAPÍTULO
1 INFORMACIÓN
DE LAS EMPRESAS
1 Información
de las Empresas
1.1 Características de las empresas
Los resultados de Encuesta Económica Anual 2017, indica que existieron un total de 88 mil 591 empresas con
ventas mayores a 592 mil 500 soles (150 UIT). Según segmento empresarial, del total de empresas, 74 mil 857 se
encuentran clasificadas como pequeñas empresas, las cuales representaron el 84,5%. Le sigue la gran empresa
con 9 mil 659 unidades económicas (10,9%) y la mediana empresa con 4 mil 75 unidades económicas (4,6%).
CUADRO N° 1.1
Segmento empresarial Total %
Total 88 591 100,0
Gran empresa 9 659 10,9

Mediana empresa 4 075 4,6
Pequeña empresa 74 857 84,5
GRÁFICO N° 1.1
Mediana
empresa; 4,6
Gran
empresa; Pequeña
10,9 empresa;
84,5
1.1.1 Empresas según actividad económica
Según actividad económica, del total de empresas, el 42,8% se dedicaron a la actividad comercio, el 11,6% a
servicios prestados a empresas, el 11,3% a manufactura, el 9,9% a transportes y almacenamiento y el 9,0% a
construcción.
Las actividades económicas que presentaron menor número de empresas corresponden a hidrocarburos y
servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado con el 0,1% cada una y suministro de agua, evacuación
de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación con 0,5%.
19
CUADRO N° 1.2
PERÚ: EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016

Actividad económica
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 88 591 100,0 9 659 100,0 4 075 100,0 74 857 100,0
Pesca extractiva 657 0,7 55 0,6 31 0,7 571 0,8

Hidrocarburos 1/ 69 0,1 48 0,5 0 0,0 21 0,0
Manufactura 10 013 11,3 1 480 15,3 356 8,7 8 177 10,9
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 110 0,1 83 0,9 1 0,0 26 0,0
Construcción 7 962 9,0 1 001 10,4 527 12,9 6 434 8,6
Comercio 37 888 42,8 4 027 41,7 1 860 45,7 32 001 42,7
Transportes y almacenamiento 8 761 9,9 744 7,7 390 9,6 7 627 10,2
Hospedaje 825 0,9 61 0,6 12 0,3 752 1,0
Restaurantes 2 672 3,0 99 1,0 120 2,9 2 453 3,3
Información y comunicaciones 2 152 2,4 255 2,6 84 2,1 1 813 2,4
Actividades inmobiliarias 1 858 2,1 293 3,0 179 4,4 1 386 1,9
Servicios prestados a empresas 10 250 11,6 947 9,8 267 6,6 9 036 12,1
Enseñanza privada 2/ 1 590 1,8 161 1,7 29 0,7 1 400 1,9
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 1 233 1,4 103 1,1 67 1,7 1 063 1,4
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 1 014 1,1 107 1,1 53 1,3 854 1,1
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 408 0,5 61 0,6 20 0,5 327 0,5
Otros servicios 3/ 1 129 1,3 134 1,4 79 1,9 916 1,2
GRÁFICO N° 1.2
PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Comercio 42,8
Manufactura 11,3
Construcción 9,0
Restaurantes 3,0
Hospedaje 0,9
20
1.1.2 Empresas según organización jurídica
Según la forma como se encuentran organizadas las empresas, se observa que el 57,4% se han constituido como
sociedades anónimas, es decir más de la mitad del total de empresas. El 16,3% operaron bajo la modalidad de
empresa individual de responsabilidad limitada, el 12,2% como sociedad comercial de responsabilidad limitada,
el 10,1% como persona natural y el 4,0% de las empresas presentaron otro tipo de organización jurídica, como
sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativas, entre otros.
Tomando en cuenta los segmentos empresariales, se observa que la mayoría de las unidades económicas se
encontraron conformadas como sociedades anónimas: en la gran empresa el 76,9% se encuentra dentro de esta
organización jurídica, en la mediana empresa el 74,9% y en el segmento de pequeña empresa el 54,0%.
CUADRO N° 1.3
PERÚ: EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016

Organización jurídica
Total 88 591 100,0 9 659 100,0 4 075 100,0 74 857 100,0
Persona Natural 8 909 10,1 177 1,8 22 0,5 8 710 11,6

Sociedad Anónima 1/ 50 879 57,4 7 427 76,9 3 051 74,9 40 401 54,0
Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 10 826 12,2 926 9,6 445 10,9 9 455 12,6
Empresa Individual de Resp. Ltda. 14 416 16,3 493 5,1 402 9,9 13 521 18,1
Otros 2/ 3 561 4,0 636 6,6 155 3,8 2 770 3,7
1/ Incluye sociedad anónima, sociedad anónima abierta y sociedad anónima cerrada.

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativas, fundaciones, instituciones y otros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística – Encuesta Económica Anual 2017.
GRÁFICO N° 1.3
PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad
Comercial de
Resp. Ltda.;
12,2 Empresa
Indiv idual de
Resp. Ltda.;
16,3
Otros 2/; 4,0

Sociedad
anónima 1/;
57,4
Persona
natural; 10,1

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación,
cooperativa, fundaciones, instituciones y otros.
21
1.1.3 Empresas según rango de ventas
La manera en la que se agrupen las empresas de acuerdo a sus ventas, permite conocer su grado de participación
dentro de la actividad económica del país. Según los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, en el
ejercicio económico 2016, el 83,8% de las empresas tuvieron ventas menores a 6 millones 460 mil soles, el 9,0%
de 6 millones 460 mil hasta 15 millones de soles, el 3,5% de 15 millones hasta 30 millones de soles, el 2,3% más
de 50 millones de soles y el 1,4% tuvieron ventas de 30 millones hasta 50 millones de soles.
CUADRO N° 1.4
PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN RANGO DE VENTAS, 2016
Rango de ventas Total %
Total 88 591 100,0
Hasta 6 millones 460 mil 74 279 83,8

De 6 millones 460 mil hasta 15 millones 7 978 9,0
De 15 millones hasta 30 millones 3 115 3,5
De 30 millones hasta 50 millones 1 217 1,4
Más de 50 millones 2 002 2,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadística – Encuesta Económica Anual 2017.
GRÁFICO N° 1.4
PERÚ: EMPRESAS, SEGÚN RANGO DE VENTAS, 2016
83,8
9,0
3,5
2,3
1,4
Hasta 6 millones De 6 millones 460 mil De 15 millones De 30 millones Más de

460 mil hasta 15 millones hasta 30 millones hasta 50 millones 50 millones
1.2 Ventas netas de las empresas
Las ventas de bienes y/o servicios son la principal fuente de ingresos de la empresa, lo cual le permite continuar
con el ciclo del proceso de producción o prestación de servicios. Según los resultados de la Encuesta Económica
Anual 2017, en el ejercicio económico con referencia al año 2016, las ventas netas de las empresas ascendieron
a 847 mil 108 millones de soles.
22
Según el segmento empresarial, las ventas de las grandes empresas ascendieron a 674 mil 275 millones de soles,
representando el 79,6% del total de las ventas netas. La pequeña empresa registró ventas netas por 141 mil 492
millones de soles (16,7%), mientras que la mediana empresa tuvo ventas netas por valor de 31 mil 341 millones
de soles (3,7%).
CUADRO N° 1.5
PERU: VENTAS NETAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Millones de soles)
Total 847 108 100,0

GRÁFICO N° 1.5
PERÚ: VENTAS NETAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 3,7
Pequeña
empresa; 16,7
Gran empresa;
79,6
1.2.1 Ventas netas según actividad económica
Las actividades económicas que registraron mayores ventas netas fueron comercio con el 39,5% del total,
manufactura con 21,2%, construcción con 7,9%, transportes y almacenamiento con 6,6% y servicios prestados a
empresas con 6,3% del total de ventas netas.
Dicho comportamiento es similar dentro de los segmentos empresariales. Así, en la gran empresa, las actividades
económicas que registraron mayores ventas netas fueron comercio con el 38,0%, manufactura con 23,9%,
construcción con 7,7% y transportes y almacenamiento con 5,8% del total de ventas netas.
23
En la mediana empresa, las actividades económicas que registraron mayores ventas fueron comercio con el
45,2% del total, construcción con 13,2% transportes y almacenamiento con 9,8% y manufactura con 8,8% del
total de ventas.
De la misma manera, en la pequeña empresa, la actividad económica que registró mayor venta fue comercio
con el 45,1%, le siguen servicios prestados a empresas con 11,6%, manufactura con 11,0% y transportes y
almacenamiento con 9,7%.
CUADRO N° 1.6
PERÚ: VENTAS NETAS DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Millones de soles)

Total 847 108 100,0 674 275 100,0 31 341 100,0 141 492 100,0
Pesca extractiva 2 472 0,3 1 231 0,2 239 0,8 1 002 0,7
Hidrocarburos 1/ 18 944 2,2 18 886 2,8 0 0,0 58 0,0
Manufactura 179 197 21,2 160 929 23,9 2 763 8,8 15 505 11,0
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 32 299 3,8 32 216 4,8 9 0,0 74 0,1
Construcción 67 258 7,9 51 992 7,7 4 131 13,2 11 135 7,9
Comercio 334 486 39,5 256 448 38,0 14 177 45,2 63 861 45,1
Transportes y almacenamiento 56 170 6,6 39 314 5,8 3 072 9,8 13 784 9,7
Hospedaje 3 514 0,4 2 088 0,3 91 0,3 1 335 0,9
Restaurantes 8 292 1,0 3 268 0,5 899 2,9 4 125 2,9
Información y comunicaciones 34 780 4,1 31 172 4,6 606 1,9 3 002 2,1
Actividades inmobiliarias 15 129 1,8 11 091 1,6 1 392 4,4 2 646 1,9
Servicios prestados a empresas 53 286 6,3 34 793 5,2 2 067 6,6 16 426 11,6
Enseñanza privada 2/ 15 111 1,8 12 377 1,8 254 0,8 2 480 1,8
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 8 816 1,0 6 422 1,0 510 1,6 1 884 1,3
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 6 198 0,7 3 666 0,5 388 1,2 2 144 1,5
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 4 787 0,6 4 076 0,6 153 0,5 558 0,4
Otros servicios 3/ 6 369 0,8 4 306 0,7 590 2,0 1 473 1,1
Del total de ventas netas generados por las empresas dedicadas al comercio, los cuales ascendieron a 334 mil
486 millones de soles, el 76,7% lo registró la gran empresa, el 19,1% la pequeña empresa, y el 4,2% lo generó la
mediana empresa.
Además, del total de ventas netas registradas en manufactura que alcanzó un monto de 179 mil 197 millones de
soles, el 89,8% lo generó la gran empresa, el 8,7% la pequeña empresa y el 1,5% lo reportó la mediana empresa.
24
CUADRO N° 1.7
(Millones de soles)

Total 847 108 100,0 674 275 79,6 31 341 3,7 141 492 16,7
Hidrocarburos 1/ 18 944 100,0 18 886 99,7 0 0,0 58 0,3
Manufactura 179 197 100,0 160 929 89,8 2 763 1,5 15 505 8,7
Construcción 67 258 100,0 51 992 77,3 4 131 6,1 11 135 16,6
Comercio 334 486 100,0 256 448 76,7 14 177 4,2 63 861 19,1
Hospedaje 3 514 100,0 2 088 59,4 91 2,6 1 335 38,0
Restaurantes 8 292 100,0 3 268 39,4 899 10,8 4 125 49,8
Otros servicios 3/ 6 369 100,0 4 306 67,6 590 9,3 1 473 23,1
GRÁFICO N° 1.6
PERÚ: VENTAS NETAS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Comercio 39,5
Manufactura 21,2
Construcción 7,9
Restaurantes 1,0
Hospedaje 0,4
25
1.2.2 Ventas netas según organización jurídica
Según la forma como se encuentran organizadas las empresas, del total de ventas netas generadas por las
unidades económicas en el año 2016, el 82,0% fueron generadas por las empresas constituidas como sociedad
anónima. El 18,0% restante se distribuye de la siguiente manera: el 7,0% del total de ventas netas fueron generadas
por las empresas organizadas como sociedad comercial de responsabilidad limitada, el 5,2% por otro tipo de
organizaciones jurídicas, el 4,2% por las empresas constituidas como empresa individual de responsabilidad
limitada y el 1,6% de las ventas netas fueron generadas por empresas conformadas como persona natural.
CUADRO N° 1.8
SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
(Millones de soles)

Total 847 108 100,0 674 275 100,0 31 341 100,0 141 492 100,0
Persona Natural 13 209 1,6 3 139 0,5 166 0,5 9 904 7,0
Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 59 510 7,0 38 119 5,7 3 411 10,9 17 980 12,7
Empresa Individual de Resp. Ltda. 35 909 4,2 10 104 1,5 3 120 10,0 22 685 16,0
Otros 2/ 43 433 5,2 36 787 5,4 1 180 3,7 5 466 3,9
2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativas, instituciones y otros.
GRÁFICO N° 1.7
PERÚ: VENTAS NETAS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN
TIPO DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad
Comercial de
Resp. Ltda.; 7,0
Empresa
Indiv idual de
Resp. Ltda.; 4,2
Sociedad
anónima 1/;
82,0
Otros 2/; 5,2
Persona natural;
1,6

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativa, fundaciones,
instituciones y otros.
Las sociedades anónimas predominaron aportando 695 mil 47 millones de soles del total de ventas netas, de este
monto la gran empresa representó el 84,3%, la pequeña el 12,3% y la mediana el 3,4%.
26
CUADRO N° 1.9
(Millones de soles)

Total 847 108 100,0 674 275 79,6 31 341 3,7 141 492 16,7
Persona Natural 13 209 100,0 3 139 23,7 166 1,3 9 904 75,0
Otros 2/ 43 433 100,0 36 787 84,7 1 180 2,7 5 466 12,6

1.3 Ingresos netos de las empresas
Los ingresos netos que reciben las empresas por las transferencias de los bienes y servicios realizados durante su
actividad económica comprenden: margen de comercio (venta de mercadería menos la compra de mercadería),
ingresos por la venta de productos terminados, por prestación de servicios, ganancias por medición de actividades
comerciales no financieros al valor razonable y otros ingresos de gestión.
Los resultados obtenidos por las empresas en el ejercicio económico 2016, registraron ingresos netos por 661 mil
42 millones de soles, de los cuales 536 mil 760 millones lo reportó la gran empresa, representado el 81,2% del
total de ingresos netos.
Además, las pequeñas empresas reportaron ingresos netos por 102 mil 222 millones de soles representando el
15,5% y las medianas empresas tuvieron ingresos por 22 mil 60 millones de soles que representaron el 3,3 % del
total de ingresos netos percibidos por las empresas.
CUADRO N° 1.10
PERU: INGRESOS NETOS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Millones de soles)
Total 661 042 100,0

27
GRÁFICO N° 1.8
PERÚ: INGRESOS NETOS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 3,3
Pequeña
empresa;
15,5
Gran
empresa;
81,2
1.3.1 Ingresos netos según actividad económica
En el año 2016, las actividades económicas que reportaron mayores ingresos fueron: manufactura, comercio,
construcción, transportes y almacenamiento, y, servicios prestados a empresas.
Las empresas de la actividad de manufactura obtuvieron ingresos netos por 194 mil 884 millones de soles,
participando con 29,5% sobre el total de ingresos registrados en el año 2016. La actividad económica de comercio
registró 108 mil 283 millones de soles de ingresos netos, que representa el 16,4% del total. Construcción por su
parte registró 74 mil 45 millones de soles de ingresos netos, teniendo así una participación de 11,2% sobre el total
de ingresos registrados en el año 2016.
GRÁFICO N° 1.9
PERÚ: INGRESOS NETOS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Manufactura 29,5
Comercio 16,4
Construcción 11,2
Restaurantes 1,3
Hospedaje 0,6
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye los ingresos por margen comercial, venta de productos terminados, prestación de servicios, otros
ingresos de gestión, ingresos financieros, ganancias por medición de activos no financieros.
28
Del total de ingresos netos de la gran empresa, que ascendió a 536 mil 760 millones de soles, el 32,8% fue
generado por la actividad de manufactura. En orden de representatividad le siguen comercio (15,5%) y
construcción (10,7%). En tanto, la actividad económica que generó menor ingreso fue la pesca extractiva (0,3%).
En el segmento mediana empresa se reportaron ingresos netos por 22 mil 60 millones de soles. La actividad
que registró los mayores ingresos netos fue comercio (22,5%), siguiéndole construcción (19,1%), manufactura
(13,0%) y transportes y almacenamiento (10,9%). Por otro lado, las actividades económicas que tuvieron menores
ingresos netos fueron servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado (0,1%) y hospedaje (0,5%).
En la pequeña empresa se registraron ingresos netos por 102 mil 222 millones de soles. En este segmento, las
actividades económicas que generaron los mayores ingresos fueron comercio (19,4%), seguido de servicios
prestados a empresas (17,5%) y manufactura (15,5%). Por otro lado, las actividades económicas que tuvieron
menores ingresos netos fueron servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado (0,1%) e hidrocarburos
(0,2%).
CUADRO N° 1.11
PERÚ: INGRESOS NETOS DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Millones de soles)

Total 661 042 100,0 536 760 100,0 22 060 100,0 102 222 100,0
Hidrocarburos 1/ 19 694 3,0 19 537 3,6 0 0,0 157 0,2
Manufactura 194 884 29,5 176 200 32,8 2 874 13,0 15 810 15,5
Construcción 74 045 11,2 57 580 10,7 4 224 19,1 12 241 12,0
Comercio 108 283 16,4 83 428 15,5 4 962 22,5 19 893 19,4
Hospedaje 4 229 0,6 2 749 0,5 115 0,5 1 365 1,3
Restaurantes 8 537 1,3 3 568 0,7 909 4,1 4 060 4,0
Otros servicios 3/ 6 877 1,0 4 774 0,9 592 2,7 1 511 1,5
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye los ingresos por margen comercial, venta de productos terminados, prestación de servicios, otros ingresos de gestión,
ingresos financieros, ganancias por medición de activos no financieros.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Económica Anual 2017.
Del total de ingresos netos generados por las empresas dedicadas a manufactura, los cuales ascendieron a 194
mil 884 millones de soles, el 90,4% lo registró la gran empresa, el 8,1% la pequeña empresa, y el 1,5% lo generó
la mediana empresa.
Además, del total de ingresos netos registrados en comercio que alcanzó un monto de 108 mil 283 millones de
soles, el 77,0% lo generó la gran empresa, el 18,4% la pequeña empresa y el 4,6% lo reportó la mediana empresa.
29
CUADRO N° 1.12
(Millones de soles)

Total 661 042 100,0 536 760 81,2 22 060 3,3 102 222 15,5
Hidrocarburos 1/ 19 694 100,0 19 537 99,2 0 0,0 157 0,8
Manufactura 194 884 100,0 176 200 90,4 2 874 1,5 15 810 8,1
Construcción 74 045 100,0 57 580 77,8 4 224 5,7 12 241 16,5
Comercio 108 283 100,0 83 428 77,0 4 962 4,6 19 893 18,4
Hospedaje 4 229 100,0 2 749 65,0 115 2,7 1 365 32,3
Restaurantes 8 537 100,0 3 568 41,8 909 10,6 4 060 47,6
Otros servicios 3/ 6 877 100,0 4 774 69,4 592 8,6 1 511 22,0
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye los ingresos por margen comercial, venta de productos terminados, prestación de servicios, otros ingresos de gestión,
ingresos financieros, ganancias por medición de activos no financieros.
1.3.2 Ingresos netos según organización jurídica
Según la forma de organización jurídica de las empresas, el 84,3% del total de ingresos netos lo obtuvieron las
unidades económicas constituidas como sociedad anónima, cuyo monto en el año 2016 ascendió a 557 mil 159
millones de soles. Le siguen en orden de participación las empresas con otro tipo de organización, con 43 mil 261
millones de soles (6,5%), las empresas organizadas como sociedad comercial de responsabilidad limitada, con
36 mil 924 millones de soles (5,6%), empresa individual de responsabilidad limitada, con 18 mil 237 millones de
soles (2,8%) y persona natural, con 5 mil 461 millones de soles (0,8%).
30
GRÁFICO N° 1.10
PERÚ: INGRESOS NETOS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad
Comercial de
Resp. Ltda.; 5,6
Empresa
Indiv idual de
Resp. Ltda.; 2,8
Otros 2/; 6,5

Sociedad anónima
1/; 84,3 Persona natural;
0,8

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativa,
fundaciones, instituciones y otros.
CUADRO N° 1.13
(Millones de soles)

Total 661 042 100,0 536 760 100,0 22 060 100,0 102 222 100,0
Persona Natural 5 461 0,8 1 475 0,3 113 0,6 3 873 3,8
Otros 2/ 43 261 6,5 36 638 6,8 1 377 6,2 5 246 5,2

Las empresas constituidas como sociedad anónima obtuvieron el mayor ingreso neto (557 mil 159 millones de
soles). Del total de ellas las grandes empresas registraron 470 mil 167 millones de soles (84,4%), mientras que
la pequeña empresa aportó 69 mil 757 millones de soles (12,5%) y la mediana empresa 17 mil 235 millones de
soles (3,1%).
Del mismo modo, de las empresas constituidas como sociedad comercial de responsabilidad limitada, con
ingresos de 36 mil 924 millones de soles, las grandes empresas registraron 23 mil 534 millones de soles (63,8%),
mientras que las pequeñas empresas obtuvieron ingresos por 11 mil 496 millones de soles (31,1%) y las medianas
empresas registraron 1 mil 894 millones de soles (5,1%).
31
Por otro lado, se observa que, las unidades económicas organizadas como persona natural y pertenecientes a
las pequeñas empresas registraron ingresos por 3 mil 873 millones de soles, representando el 70,9% del total de
ingresos netos obtenidos por este tipo de organización jurídica.
CUADRO N° 1.14
(Millones de soles)

Total 661 042 100,0 536 760 81,2 22 060 3,3 102 222 15,5
Persona Natural 5 461 100,0 1 475 27,0 113 2,1 3 873 70,9
Otros 2/ 43 261 100,0 36 638 84,7 1 377 3,2 5 246 12,1

1.4 Egresos de las empresas
Los egresos de las empresas están conformados por las compras de materias primas, suministros, repuestos,
envases y embalajes; costos vinculados con las compras; gastos de servicios prestados por terceros, materias
auxiliares, gastos de personal; tributos; otros gastos de gestión; valuación y deterioro de activos y provisiones;
pérdida por medición de activos no financieros al valor razonable y gastos financieros.
En el año 2016 los egresos del total de empresas ascendieron a 598 mil 730 millones de soles, de los cuales la
gran empresa registró 487 mil 820 millones de soles, que representó el 81,5% del total. Asimismo, la pequeña
empresa reportó egresos por 91 mil 293 millones de soles (15,2%) y la mediana empresa tuvo egresos por 19 mil
617 millones de soles, el cual representó el 3,3% del total de egresos de las empresas.
CUADRO N° 1.15
PERÚ: EGRESOS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Millones de soles)
Total 598 730 100,0

32
GRÁFICO N° 1.11
PERÚ: EGRESOS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 3,3
Pequeña
empresa;
15,2
Gran
empresa;
81,5
1.4.1 Egresos según actividad económica
En el año 2016, las empresas de la actividad manufacturera tuvieron los mayores egresos, los cuales ascendieron
a 190 mil 821 millones de soles, representando el 31,9% del total. Le sigue en cuanto a representatividad, los
egresos de la actividad de comercio que ascendieron a 97 mil 430 millones de soles (16,3%), construcción con
egresos que ascendieron a 67 mil 400 millones de soles (11,2%) y las empresas de transportes y almacenamiento
con 52 mil 735 millones de soles, representando el 8,8% del total, entre las más importantes.
GRÁFICO N° 1.12
PERÚ: EGRESOS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Manufactura 31,9
Comercio 16,3
Construcción 11,2
Restaurantes 1,3
Hospedaje 0,6
Nota:Nota:
Para todas las actividades
Para todas económicas
las actividades se incluye
económicas gastosgastos
se incluye compra de materia
compra prima,prima,
de materia servicios prestados
servicios por terceros,
prestados cargas
por terceros, de personal,
cargas tributos,
de personal, valuación
tributos, de activos,
valuación gastos
de activos, financieros
gastos
y otrosfinancieros
gastos de ygestión.
otros gastos de gestión.
1/ Incluye a las empresas
1/ Incluye de extracción
a las empresas de petróleo,
de extracción gas natural
de petróleo, y actividades
gas natural de apoyo
y actividades para lapara
de apoyo extracción de petróleo
la extracción y gas ynatural.
de petróleo gas natural.
2/ Comprende
2/ Comprendelas actividades de enseñanza
las actividades de losde
de enseñanza centros educativos
los centros privados
educativos y universidades
privados privadas.
y universidades privadas.
3/ Incluye actividades
3/ Incluye de agricultura,
actividades ganadería,
de agricultura, reparación
ganadería, de ordenadores,
reparación actividades
de ordenadores, de asociaciones,
actividades entre otras
de asociaciones, entre actividades.
otras actividades.
Fuente: Instituto
Fuente: Nacional
Instituto de Estadística
Nacional e Informática
de Estadística – Encuesta
e Informática Económica
– Encuesta AnualAnual
Económica 2017. 2017.
33
Las actividades económicas que representaron menores egresos fueron pesca extractiva con 0,5%, hospedaje
cuyo monto ascendió a 3 mil 841 millones de soles (0,6%) y suministro de agua, evacuación de aguas residuales,
gestión de desechos y descontaminación que ascendió a 5 mil 246 millones con 0,9%.
Por otro lado, del total de egresos de las grandes empresas, que ascendieron a 487 mil 820 millones de soles,
el 35,6% fue registrado por la actividad económica de manufactura. En orden de representatividad le siguen
comercio con 15,2%, construcción con 10,9% y transportes y almacenamiento con 7,6%. En el segmento
mediana empresa, cuyo total de egresos ascendieron a 19 mil 617 millones de soles, la actividad que reportó los
mayores egresos fue comercio con 21,4%, le siguen construcción con 19,2%, manufactura (14,1%) y transportes
y almacenamiento (11,7%). De igual forma, en la pequeña empresa las actividades económicas ascendieron a 91
mil 293 millones de soles, la actividad que registró mayores egresos fue comercio con 20,7%, seguido de servicios
prestados a empresas (16,9%) y manufactura (16,0%).
CUADRO N° 1.16
PERÚ: EGRESOS DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Millones de soles)

Total 598 730 100,0 487 820 100,0 19 617 100,0 91 293 100,0
Hidrocarburos 1/ 18 573 3,1 18 374 3,8 0 0,0 199 0,2
Manufactura 190 821 31,9 173 471 35,6 2 775 14,1 14 575 16,0
Construcción 67 400 11,2 53 280 10,9 3 757 19,2 10 363 11,3
Comercio 97 430 16,3 74 346 15,2 4 206 21,4 18 878 20,7
Hospedaje 3 841 0,6 2 488 0,5 107 0,5 1 246 1,4
Restaurantes 8 050 1,3 3 405 0,7 845 4,3 3 800 4,2
Actividades inmobiliarias 11 361 1,9 8 423 1,7 926 4,7 2 012 2,2
Otros servicios 3/ 6 214 1,0 4 158 0,9 567 2,9 1 489 1,6
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye gastos compra de materia prima, servicios prestados por terceros, cargas de personal, tributos, valuación de activos, gastos
financieros y otros gastos de gestión.
En cada actividad económica, el segmento de la gran empresa es la que reporta mayor participación en los
egresos, superando el 50%; excepto en la actividad de restaurantes, donde la pequeña empresa representa el
47,2% del total de egresos, superando el 42,3% de la gran empresa.
34
CUADRO N° 1.17
(Millones de soles)

Total 598 730 100,0 487 820 81,5 19 617 3,3 91 293 15,2
Hidrocarburos 1/ 18 573 100,0 18 374 98,9 0 0,0 199 1,1
Manufactura 190 821 100,0 173 471 90,9 2 775 1,5 14 575 7,6
Construcción 67 400 100,0 53 280 79,0 3 757 5,6 10 363 15,4
Comercio 97 430 100,0 74 346 76,3 4 206 4,3 18 878 19,4
Hospedaje 3 841 100,0 2 488 64,8 107 2,8 1 246 32,4
Restaurantes 8 050 100,0 3 405 42,3 845 10,5 3 800 47,2
Actividades inmobiliarias 11 361 100,0 8 423 74,1 926 8,2 2 012 17,7
Otros servicios 3/ 6 214 100,0 4 158 66,9 567 9,1 1 489 24,0
Nota: Para todas las actividades económicas se incluye gastos compra de materia prima, servicios prestados por terceros, cargas de personal, tributos, valuación de activos, gastos
financieros y otros gastos de gestión.
1.4.2 Egresos según organización jurídica
Según la forma como se encuentran organizadas las empresas, las sociedades anónimas registraron mayores
egresos con 508 mil 603 millones de soles, representando el 84,9% del total. Le siguen las empresas con otro tipo de
organización con egresos por 37 mil 892 millones de soles (6,3%), sociedad comercial de responsabilidad limitada
(5,5%), empresa individual de responsabilidad limitada (2,5%) y las organizadas como persona natural (0,8%).
CUADRO N° 1.18
(Millones de soles)

Total 598 730 100,0 487 820 100,0 19 617 100,0 91 293 100,0
Persona Natural 4 423 0,8 1 243 0,3 89 0,5 3 091 3,4

Otros 2/ 37 892 6,3 31 752 6,5 1 291 6,6 4 849 5,3

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativa, fundaciones, instituciones y otros.
35
GRÁFICO N° 1.13
PERÚ: EGRESOS DE LAS EMPRESAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad Comercial de
Resp. Ltda.; 5,5
Empresa Indiv idual de

Resp. Ltda.; 2,5
Sociedad anónima Otros 2/; 6,3

1/; 84,9
Persona natural; 0,8

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativa,
fundaciones, instituciones y otros.
Del total de egresos de las empresas registradas como persona natural, el 69,9% corresponde a la pequeña
empresa, el 28,1% a la gran empresa y el 2,0% a la mediana empresa. En el caso de las empresas organizadas
como empresa individual de responsabilidad limitada, el 67,5% de los egresos lo reportó la pequeña empresa, el
24,8% la gran empresa y el 7,7% la mediana empresa.
CUADRO N° 1.19
(Millones de soles)

Total 598 730 100,0 487 820 81,5 19 617 3,3 91 293 15,2
Persona Natural 4 423 100,0 1 243 28,1 89 2,0 3 091 69,9

Otros 2/ 37 892 100,0 31 752 83,8 1 291 3,4 4 849 12,8

36
1.5 Remuneraciones
Las remuneraciones son los pagos totales brutos en dinero o especie, así como las aportaciones por seguridad y
previsión social efectuados por el empleador durante el período de referencia para retribuir el trabajo realizado
por las personas naturales, incluidas en la categoría de trabajadores remunerados.
En el año 2016, el pago por remuneraciones de las empresas ascendió a 108 mil 753 millones de soles. Según el
segmento empresarial, las remuneraciones pagadas por las grandes empresas ascendieron a 82 mil 319 millones
de soles, que representaron el 75,7% del total. El segmento pequeña empresa registró remuneraciones por 21
mil 819 millones de soles (20,1%) y la mediana empresa reportó remuneraciones por 4 mil 615 millones de soles
(4,2%).
CUADRO N° 1.20
PERU: REMUNERACIONES PAGADAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Millones de soles)
Total 108 753 100,0

GRÁFICO N° 1.14
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 4,2
Pequeña
empresa;
20,1
Gran
empresa;
75,7
37
1.5.1 Remuneraciones según actividad económica
Las empresas que se dedicaron manufactura registraron en el año 2016, remuneraciones pagadas por 22 mil
755 millones de soles, representando el 20,9% del total. En orden de importancia le siguen, comercio con 19,3%,
servicios prestados a empresas con 17,8% y construcción con 10,7%.
GRÁFICO N° 1.15
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Manufactura 20,9
Comercio 19,3
Construcción 10,7
Restaurantes 1,5
Hospedaje 0,8
Del total de pago por remuneraciones de las grandes empresas, que ascendió a 82 mil 319 millones de soles,
el 23,9% fue registrado por la actividad de manufactura, el 18,7% por el sector comercio, el 15,4% por servicios
prestados a empresas y el 11,5% por las empresas de construcción, entre las más importantes.
Asimismo, en el segmento de la mediana empresa, la actividad económica que reportó mayor pago por
remuneración fue comercio con 22,2%, le siguen en orden de importancia servicios prestados a empresas con
19,9%, construcción con 14,4% y manufactura con 10,2%. De igual forma, en la pequeña empresa, las actividades
económicas que registraron mayores pagos por remuneraciones fueron otros servicios prestados a empresas
(26,1%), comercio (21,1%) y manufactura (11,8%).
38
CUADRO N° 1.21
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Millones de soles)

Total 108 753 100,0 82 319 100,0 4 615 100,0 21 819 100,0

Hidrocarburos 1/ 1 063 1,0 1 027 1,2 0 0,0 36 0,1
Manufactura 22 755 20,9 19 711 23,9 472 10,2 2 572 11,8
Construcción 11 670 10,7 9 426 11,5 667 14,4 1 577 7,2
Comercio 21 011 19,3 15 395 18,7 1 022 22,2 4 594 21,1
Transportes y almacenamiento 8 328 7,7 5 644 6,9 333 7,2 2 351 10,8
Hospedaje 840 0,8 517 0,6 25 0,5 298 1,4
Restaurantes 1 605 1,5 708 0,9 200 4,3 697 3,2
Información y comunicaciones 4 582 4,2 3 664 4,5 150 3,3 768 3,5
Actividades inmobiliarias 1 174 1,1 793 1,0 79 1,7 302 1,4
Servicios prestados a empresas 19 367 17,8 12 744 15,4 919 19,9 5 704 26,1
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 2 249 2,1 1 540 1,9 159 3,4 550 2,5
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 1 083 1,0 946 1,1 38 0,9 99 0,5
Otros servicios 3/ 2 054 1,9 1 351 1,6 220 4,8 483 2,2
Del total de pago por remuneraciones que tuvieron las empresas dedicadas a manufactura, la cual ascendió a 22 mil
755 millones de soles, la gran empresa registró 19 mil 711 millones de soles, representando el 86,6%, la pequeña
empresa registró 2 mil 572 millones de nuevos soles (11,3%) y la mediana empresa reportó remuneraciones por
472 millones de nuevos soles (2,1%).
CUADRO N° 1.22
(Millones de soles)
Total 108 753 100,0 82 319 75,7 4 615 4,2 21 819 20,1

Hidrocarburos 1/ 1 063 100,0 1 027 96,6 0 0,0 36 3,4
Manufactura 22 755 100,0 19 711 86,6 472 2,1 2 572 11,3
Construcción 11 670 100,0 9 426 80,8 667 5,7 1 577 13,5
Comercio 21 011 100,0 15 395 73,2 1 022 4,9 4 594 21,9
Transportes y almacenamiento 8 328 100,0 5 644 67,8 333 4,0 2 351 28,2
Hospedaje 840 100,0 517 61,5 25 3,0 298 35,5
Restaurantes 1 605 100,0 708 44,1 200 12,5 697 43,4
Información y comunicaciones 4 582 100,0 3 664 79,9 150 3,3 768 16,8
Actividades inmobiliarias 1 174 100,0 793 67,5 79 6,8 302 25,7
Servicios prestados a empresas 19 367 100,0 12 744 65,8 919 4,7 5 704 29,5
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 2 249 100,0 1 540 68,4 159 7,1 550 24,5
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 1 083 100,0 946 87,3 38 3,5 99 9,2
Otros servicios 3/ 2 054 100,0 1 351 65,8 220 10,7 483 23,5
39
De igual forma, del total de pago por remuneraciones registrado en la actividad de comercio, cuyo monto ascendió a
21 mil 11 millones de nuevos soles, la gran empresa registró 15 mil 395 millones de soles (73,2%), la pequeña empresa
registró 4 mil 594 millones de soles (21,9%), y la mediana empresa reportó un pago por remuneraciones de 1 mil 22
millones de soles representando así el 4,9% del total de pago por remuneraciones en comercio en el año 2016.
1.5.2 Remuneraciones según organización jurídica
Según organización jurídica, las empresas conformadas como sociedades anónimas pagaron por remuneraciones
88 mil 329 millones de soles (81,2%). Le siguen otros tipos de organización, con 10 mil 371 millones de soles
(9,5%), sociedad comercial de responsabilidad limitada con 6 mil 497 millones de soles (6,0%), la empresa
individual de responsabilidad limitada con 2 mil 774 millones de soles (2,6%) y las empresas registradas como
persona natural con 782 millones de soles (0,7%).
GRÁFICO N° 1.16
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS,
Sociedad
Comercial de
Resp. Ltda.; 6,0
Empresa
Indiv idual de
Resp. Ltda.; 2,6
Otros 2/; 9,5
Sociedad
anónima 1/;
81,2
Persona natural;
0,7

2/ Incluye asociaciones, sociedad civil, cooperativas, sociedad en comandita simple y por acciones, fundaciones y otros.
CUADRO N° 1.23
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS POR SEGMENTO
EMPRESARIAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
(Millones de soles)

Total 108 753 100,0 82 319 100,0 4 615 100,0 21 819 100,0
Persona Natural 782 0,7 190 0,2 9 0,2 583 2,7

Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 6 497 6,0 3 225 3,9 671 14,5 2 601 11,9
Otros 2/ 10 371 9,5 8 438 10,3 450 9,8 1 483 6,8

2/ Incluye asociaciones, sociedad civil, cooperativas, sociedad en comandita simple y por acciones, fundaciones y otros.
40
Del total de remuneraciones pagadas por las empresas constituidas como sociedad anónima, que ascendió a 88
mil 329 millones de soles, el 79,0% lo pagó la gran empresa, el 17,2% la pequeña empresa y el 3,8% la mediana
empresa. Del total de remuneraciones registradas por las unidades económicas organizadas como persona
natural, el 74,5% lo pagaron las pequeñas empresas, el 24,3% las grandes empresas y el 1,2% las medianas
empresas.
CUADRO N° 1.24
(Millones de soles)

Total 108 753 100,0 82 319 75,7 4 615 4,2 21 819 20,1
Persona Natural 782 100,0 190 24,3 9 1,2 583 74,5

Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 6 497 100,0 3 225 49,6 671 10,4 2 601 40,0
Otros 2/ 10 371 100,0 8 438 81,4 450 4,3 1 483 14,3

1.5.3 Remuneraciones según gastos de personal
Los gastos de personal son aquellos pagos que realizan las empresas en remuneraciones para el personal a su
servicio, incluye retribuciones fijas y variables e indemnizaciones, así como las cotizaciones obligatorias a los
regímenes de Seguridad Social. También incluye las prestaciones sociales, que comprenden las pensiones y
gastos de naturaleza social realizados en cumplimiento de acuerdos y disposiciones vigentes.
Del total de remuneraciones (108 mil 753 millones de soles), el 57,6% corresponde a los salarios que entregan las
empresas a sus trabajadores, le siguen otros gastos de personal (incluye gastos por indemnizaciones del personal,
comisiones, remuneraciones en especie, retribuciones al directorio, entre otros) con 14,6%, las gratificaciones
representaron el 10,4% y los gastos en seguridad, previsión social y otras contribuciones el 7,4%, entre las más
representativas.
Adicionalmente, 5 mil 28 millones de soles (4,6%) de las remuneraciones corresponde a gastos por vacaciones y
5 mil 874 millones de soles (5,4%) a gastos por beneficios sociales, las cuales tienen menor participación.
41
CUADRO N° 1.25
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS, SEGÚN GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, 2016
(Millones de soles)
Gastos de Personal Ocupado Total %
Total 108 753 100,0
Salarios 62 655 57,6

Gratificaciones 11 262 10,4
Vacaciones 5 028 4,6
Seguridad, prevision social y otras contribuciones 7 999 7,4
Beneficios Sociales 5 874 5,4
Otros 1/ 15 935 14,6
1/ Comprende gastos por indemnizaciones del personal, comisiones, remuneración en especie,

retribuciones al directorio u otras.
GRÁFICO N° 1.17
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS, SEGÚN GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, 2016
57,6
14,6
10,4
7,4 5,4 4,6
Salarios Otros 1/ Gratificaciones Seguridad, Beneficios Vacaciones

prevision social y Sociales
otras
contribuciones
1.5.4 Remuneraciones por segmento empresarial según gastos de personal
Para el año 2016, el pago por remuneraciones para la gran empresa ascendió a 82 mil 319 millones de soles,
siendo el 55,5% asignadas al pago de salarios, el 16,3% a otros gastos de personal, el 10,5% a gratificaciones
y el 7,4% a seguridad, previsión social y otras contribuciones. La distribución es similar para los segmentos
empresariales de mediana y pequeña empresa, sin embargo en esta última, las gratificaciones son las segundas
más representativas (10,0%).
42
CUADRO N° 1.26
SEGÚN GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, 2016
(Millones de soles)
Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Gatos de Personal Ocupado Total %
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 108 753 100,0 82 319 100,0 4 615 100,0 21 819 100,0
Salarios 62 655 57,6 45 697 55,5 2 873 62,2 14 085 64,6

Gratificaciones 11 262 10,4 8 621 10,5 465 10,1 2 176 10,0
Vacaciones 5 028 4,6 3 989 4,8 190 4,1 849 3,9
Seguridad, previsión social y otras contribuciones 7 999 7,4 6 066 7,4 332 7,2 1 601 7,3
Beneficios Sociales 5 874 5,4 4 502 5,5 257 5,6 1 115 5,1
Otros 1/ 15 935 14,6 13 444 16,3 498 10,8 1 993 9,1
El gasto de personal ocupado registrado por el pago en salarios ascendió a 62 mil 665 millones de soles, dicho
gasto en la gran empresa representó el 72,9%, en la pequeña empresa el 22,5% y en la mediana empresa el 4,6%.
Los gastos por gratificaciones ascendieron a 11 mil 262 millones de soles, del cual 76,5% lo realizó la gran empresa,
el 19,3% la pequeña empresa y el 4,2% la mediana empresa.
CUADRO N° 1.27
SEGÚN GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, 2016
(Millones de soles)

Gatos de Personal Ocupado Total %
Total 108 753 100,0 82 319 75,7 4 615 4,2 21 819 20,1
Salarios 62 655 100,0 45 697 72,9 2 873 4,6 14 085 22,5

Gratificaciones 11 262 100,0 8 621 76,5 465 4,2 2 176 19,3
Vacaciones 5 028 100,0 3 989 79,3 190 3,8 849 16,9
Seguridad, previsión social y otras contribuciones 7 999 100,0 6 066 75,8 332 4,2 1 601 20,0
Beneficios Sociales 5 874 100,0 4 502 76,6 257 4,4 1 115 19,0
Otros 1/ 15 935 100,0 13 444 84,4 498 3,1 1 993 12,5
1.5.5 Remuneraciones por gastos de personal según actividad económica
En el año 2016, el 20,6% del total de gastos de personal en salarios se dio en la actividad de manufactura, seguido
de las empresas dedicadas a la actividad de comercio (18,2%), los servicios prestados a empresas (18,0%),
construcción (11,7%) y enseñanza privada (7,6%) que incluye la enseñanza en centros educativos no estatales y
universidades privadas; y transportes y almacenamiento (7,5%), entre las más representativas. Por otra parte la
actividad que representó el menor porcentaje de pagos en salarios fue pesca extractiva con el 0,5%.
De otros gastos de personal ocupado, que comprende gastos de indemnización del personal, comisiones,
retribuciones al directorio u otras, el 22,6% corresponde a las empresas dedicadas al comercio, el 22,4% a las
empresas manufactureras y el 16,8% a servicios prestados a empresas.
43
CUADRO N° 1.28
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS POR GASTOS DE PERSONAL OCUPADO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Millones de soles)
Seguridad,
prevision social Beneficios
Salarios Gratificaciones Vacaciones Otros 4/
y otras Sociales
Actividad económica Total %
contribuciones
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 108 753 100,0 62 655 100,0 11 262 100,0 5 028 100,0 7 999 100,0 5 874 100,0 15 935 100,0
Pesca extractiva 470 0,4 309 0,5 36 0,3 18 0,4 40 0,5 21 0,4 46 0,3
Hidrocarburos 1/ 1 064 1,0 530 0,8 88 0,8 43 0,9 79 1,0 78 1,4 246 1,5
Manufactura 22 755 20,9 12 894 20,6 2 342 20,8 1 126 22,4 1 649 20,6 1 168 19,9 3 576 22,4
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 1 565 1,4 684 1,1 121 1,1 61 1,2 121 1,5 81 1,4 497 3,1
Construcción 11 669 10,7 7 300 11,7 1 091 9,7 478 9,5 931 11,6 631 10,7 1 238 7,8
Comercio 21 011 19,3 11 418 18,2 2 283 20,3 971 19,3 1 527 19,1 1 212 20,6 3 600 22,6
Transportes y almacenamiento 8 328 7,7 4 723 7,5 895 7,9 381 7,6 604 7,5 441 7,5 1 284 8,1
Hospedaje 840 0,8 498 0,8 87 0,8 40 0,8 60 0,8 48 0,8 107 0,7
Restaurantes 1 605 1,5 1 049 1,7 171 1,5 63 1,3 119 1,5 84 1,4 119 0,7
Información y comunicaciones 4 582 4,2 2 625 4,2 453 4,0 231 4,6 328 4,1 203 3,5 742 4,7
Actividades inmobiliarias 1 174 1,1 699 1,1 126 1,1 47 0,9 86 1,1 72 1,2 144 0,9
Servicios prestados a empresas 19 368 17,8 11 282 18,0 2 001 17,8 902 17,9 1 430 17,9 1 076 18,3 2 677 16,8
Enseñanza privada 2/ 7 644 7,0 4 736 7,6 854 7,6 353 7,0 543 6,8 395 6,7 763 4,8
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 2 249 2,1 1 354 2,2 235 2,1 111 2,2 163 2,0 128 2,2 258 1,6
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 1 292 1,2 754 1,2 145 1,3 64 1,3 85 1,1 76 1,3 168 1,0
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de
1 083 1,0 605 0,9 116 1,0 45 0,9 89 1,1 55 0,9 173 1,1
desechos y descontaminación
Otros servicios 3/ 2 054 1,9 1 195 1,9 218 1,9 94 1,8 145 1,8 105 1,8 297 1,9
GRÁFICO N° 1.18
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS POR GASTOS DE PERSONAL OCUPADO,
Manufactura 56,7 15,7 10,3 7,3 5,1 4,9
Comercio 54,3 17,1 10,9 7,3 5,8 4,6
Servicios prestados a empresas 58,2 13,8 10,3 7,4 5,6 4,7
Construcción 62,5 10,6 9,4 8,0 5,4 4,1
Transportes y almacenamiento 56,7 15,4 10,7 7,3 5,3 4,6
Enseñanza privada 2/ 61,9 10,0 11,2 7,1 5,2 4,6
Información y comunicaciones 57,3 16,2 9,9 7,2 4,4 5,0
Actividades de atención de la salud humana y de

60,2 11,5 10,4 7,3 5,7 4,9
asistencia social
Otros servicios 3/ 58,2 14,4 10,6 7,1 5,1 4,6
Restaurantes 65,4 7,4 10,6 7,4 5,2 4,0
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire

43,7 31,8 7,7 7,7 5,2 3,9
acondicionado
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 58,3 13,0 11,2 6,6 5,9 5,0
Actividades inmobiliarias 59,6 12,3 10,7 7,3 6,1 4,0
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales,

55,9 16,0 10,7 8,2 5,1 4,1
gestión de desechos y descontaminación
Hidrocarburos 1/ 49,8 23,1 8,3 7,4 7,3 4,0
Hospedaje 59,2 12,7 10,4 7,2 5,8 4,7
Pesca extractiva 65,7 9,8 7,7 8,6 4,4 3,8
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0
Salarios Otros 4/ Gratificaciones Seguridad, prevision social y otras contribuciones Beneficios Sociales Vacaciones
44
En el año 2016, las remuneraciones en la actividad manufacturera fue 22 mil 755 millones de soles, de este
monto 12 mil 894 millones de soles fueron gastos de personal por salarios (56,7%), 3 mil 576 millones de soles se
destinó a otros gastos de personal como los gastos por indemnizaciones de personal, comisiones, remuneración
en especie, retribuciones al directorio u otras remuneraciones (15,7%) y, 2 mil 342 millones de soles se destinó a
gratificaciones (10,3%), entre las remuneraciones por gasto de personal ocupado más representativas.
Por otra parte, la actividad de comercio tuvo remuneraciones por 21 mil 11 millones de soles, donde 11 mil 418
millones de soles (54,3%) fueron gastos de personal en salarios, seguido de 3 mil 600 millones de soles (17,1%)
en otros gastos de personal, 2 mil 283 millones (10,9%) en gratificaciones y para los gastos de seguridad, previsión
social y otras contribuciones, se destinó 1 mil 527 millones de soles, es decir, 7,3% del total de remuneraciones.
La distribución de las remuneraciones por gasto de personal es similar en la mayoría de las actividades económicas,
es decir, en cada actividad el mayor porcentaje de gasto de personal se dio en salarios, seguido de otros gastos
de personal, gratificaciones, seguridad, previsión social y otras contribuciones, beneficios sociales y vacaciones.
CUADRO N° 1.29
PERÚ: REMUNERACIONES PAGADAS POR GASTOS DE PERSONAL OCUPADO,
(Millones de soles)
Seguridad,
prevision social Beneficios
Salarios Gratificaciones Vacaciones Otros 4/
y otras Sociales
Actividad económica Total %
contribuciones
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 108 753 100,0 62 655 57,6 11 262 10,4 5 028 4,6 7 999 7,4 5 874 5,4 15 935 14,6
Pesca extractiva 470 100,0 309 65,7 36 7,7 18 3,8 40 8,6 21 4,4 46 9,8
Hidrocarburos 1/ 1 064 100,0 530 49,8 88 8,3 43 4,0 79 7,4 78 7,3 246 23,1
Manufactura 22 755 100,0 12 894 56,7 2 342 10,3 1 126 4,9 1 649 7,3 1 168 5,1 3 576 15,7
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 1 565 100,0 684 43,7 121 7,7 61 3,9 121 7,7 81 5,2 497 31,8
Construcción 11 669 100,0 7 300 62,5 1 091 9,4 478 4,1 931 8,0 631 5,4 1 238 10,6
Comercio 21 011 100,0 11 418 54,3 2 283 10,9 971 4,6 1 527 7,3 1 212 5,8 3 600 17,1
Transportes y almacenamiento 8 328 100,0 4 723 56,7 895 10,7 381 4,6 604 7,3 441 5,3 1 284 15,4
Hospedaje 840 100,0 498 59,2 87 10,4 40 4,7 60 7,2 48 5,8 107 12,7
Restaurantes 1 605 100,0 1 049 65,4 171 10,6 63 4,0 119 7,4 84 5,2 119 7,4
Información y comunicaciones 4 582 100,0 2 625 57,3 453 9,9 231 5,0 328 7,2 203 4,4 742 16,2
Actividades inmobiliarias 1 174 100,0 699 59,6 126 10,7 47 4,0 86 7,3 72 6,1 144 12,3
Servicios prestados a empresas 19 368 100,0 11 282 58,2 2 001 10,3 902 4,7 1 430 7,4 1 076 5,6 2 677 13,8
Enseñanza privada 2/ 7 644 100,0 4 736 61,9 854 11,2 353 4,6 543 7,1 395 5,2 763 10,0
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 2 249 100,0 1 354 60,2 235 10,4 111 4,9 163 7,3 128 5,7 258 11,5
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 1 292 100,0 754 58,3 145 11,2 64 5,0 85 6,6 76 5,9 168 13,0
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de
1 083 100,0 605 55,9 116 10,7 45 4,1 89 8,2 55 5,1 173 16,0
desechos y descontaminación
Otros servicios 3/ 2 054 100,0 1 195 58,2 218 10,6 94 4,6 145 7,1 105 5,1 297 14,4
45
1.6 Generación de empleo
Las empresas son fuente generadora de empleo directo, sobre todo cuando la economía está en crecimiento, en
la cual las unidades económicas producen más bienes y servicios para la cual requieren mayores recursos, entre
ellos el factor humano.
De acuerdo a los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, las empresas generaron empleo de forma
directa a 3 millones 367 mil 212 personas en el año 2016, de las cuales 2 millones 85 mil 230 trabajadores
corresponden a la gran empresa (61,9%). Las pequeñas empresas emplearon a 1 millón 99 mil 446 trabajadores,
que conformaron el 32,7%, y la mediana empresa generó empleo directo a 182 mil 536 trabajadores, que
representaron el 5,4% del total de personal ocupado por las empresas.
CUADRO N° 1.30
PERU: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Total 3 367 212 100,0
Gran empresa 2 085 230 61,9

Pequeña empresa 1 099 446 32,7
GRÁFICO N° 1.19
PERÚ: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Mediana
empresa; 5,4
Pequeña
empresa; 32,7
Gran empresa;
61,9
1.6.1 Personal ocupado según actividad económica
En el año 2016, las actividades económicas que generaron mayor empleo fueron los servicios prestados a
empresas que asciende a 668 mil 191 trabajadores, representando el 19,8% del total de personal ocupado en las
empresas, comercio con 19,6% y manufactura con 19,2%, entre las más importantes.
46
GRÁFICO N° 1.20
PERÚ: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Comercio 19,6
Manufactura 19,2
Construcción 10,1
Restaurantes 3,1
Hospedaje 1,1
Por otro lado, del total de personal ocupado por las grandes empresas, que ascendió a 2 millones 85 mil 230
trabajadores, el 23,4% fue registrado por la actividad económica de manufactura, le siguen comercio (18,5%) y
servicios prestados a empresas (18,4%). Asimismo, en el segmento mediana empresa, la actividad que registró
mayor personal ocupado fue comercio con 19,7%, seguido de construcción (16,4%) y servicios prestados a
empresas con el 15,6% del total. En la pequeña empresa, la actividad económica que registró mayor personal
ocupado fue servicios prestados a empresas con 23,3%, seguido de comercio, con 21,6% y manufactura con
12,6%.
47
CUADRO N° 1.31
PERÚ: PERSONAL OCUPADO POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
Total 3 367 212 100,0 2 085 230 100,0 182 536 100,0 1 099 446 100,0
Pesca extractiva 17 470 0,5 7 270 0,3 1 787 1,0 8 413 0,8
Hidrocarburos 1/ 6 393 0,2 5 938 0,3 0 0,0 455 0,0
Manufactura 645 650 19,2 488 099 23,4 18 249 10,0 139 302 12,6
Construcción 340 641 10,1 207 425 9,9 29 974 16,4 103 242 9,4
Comercio 658 680 19,6 384 950 18,5 36 110 19,7 237 620 21,6
Hospedaje 35 623 1,1 17 742 0,9 875 0,5 17 006 1,5
Restaurantes 103 474 3,1 44 275 2,1 13 472 7,4 45 727 4,2
Información y comunicaciones 92 138 2,7 57 678 2,8 2 005 1,1 32 455 3,0
Enseñanza privada 2/ 242 821 7,2 173 180 8,3 7 300 4,0 62 341 5,7
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 79 154 2,4 44 297 2,1 10 894 6,0 23 963 2,2
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 49 682 1,5 27 554 1,3 4 530 2,5 17 598 1,6
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 25 843 0,7 19 645 0,9 1 429 0,8 4 769 0,4
Otros servicios 3/ 84 353 2,5 49 585 2,4 10 730 5,9 24 038 2,2
Del total de personal ocupado por las empresas dedicadas a otros servicios, la gran empresa registró 49 mil 585
trabajadores, representando el 58,8%. La pequeña empresa registró 24 mil 38 trabajadores (28,5%) y la mediana
empresa generó empleo directo a 10 mil 730 trabajadores (12,7%).
Dentro de las actividades de manufactura (productos agroindustriales, pesca transformativa, refinación de

petróleo y otras actividades manufactureras) el mayor porcentaje de personal ocupado está concentrado en las
grandes empresas (75,6%).
CUADRO N° 1.32
Total 3 367 212 100,0 2 085 230 61,9 182 536 5,4 1 099 446 32,7
Pesca extractiva 17 470 100,0 7 270 41,6 1 787 10,2 8 413 48,2
Hidrocarburos 1/ 6 393 100,0 5 938 92,9 0 0,0 455 7,1
Manufactura 645 650 100,0 488 099 75,6 18 249 2,8 139 302 21,6
Construcción 340 641 100,0 207 425 60,9 29 974 8,8 103 242 30,3
Comercio 658 680 100,0 384 950 58,4 36 110 5,5 237 620 36,1
Hospedaje 35 623 100,0 17 742 49,8 875 2,5 17 006 47,7
Restaurantes 103 474 100,0 44 275 42,8 13 472 13,0 45 727 44,2
Información y comunicaciones 92 138 100,0 57 678 62,6 2 005 2,2 32 455 35,2
Enseñanza privada 2/ 242 821 100,0 173 180 71,3 7 300 3,0 62 341 25,7
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 79 154 100,0 44 297 55,9 10 894 13,8 23 963 30,3
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 49 682 100,0 27 554 55,5 4 530 9,1 17 598 35,4
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 25 843 100,0 19 645 76,0 1 429 5,5 4 769 18,5
Otros servicios 3/ 84 353 100,0 49 585 58,8 10 730 12,7 24 038 28,5
48
1.6.2 Personal ocupado según organización jurídica
Según los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, las empresas constituidas como sociedad anónima
generaron mayor empleo directo, registrando 2 millones 609 mil 456 trabajadores (77,5% del total de personal
ocupado por las empresas en el año 2016). Le siguen las empresas constituidas con otro tipo de organización
jurídica que registraron 288 mil 431 trabajadores (8,5%) y las empresas constituidas como sociedad comercial de
responsabilidad limitada que registraron 257 mil 938 trabajadores (7,7%).
CUADRO N° 1.33

Total 3 367 212 100,0 2 085 230 100,0 182 536 100,0 1 099 446 100,0
Persona Natural 51 211 1,5 6 175 0,3 638 0,4 44 398 4,0
Sociedad Anónima 1/ 2 609 456 77,5 1 768 395 84,8 128 902 70,6 712 159 64,8
Otros 2/ 288 431 8,5 189 381 9,1 22 117 12,1 76 933 7,0

2/ Incluye sociedad en comandita por acciones, sociedad colectiva, sociedad civil, asociación, cooperativa, fundaciones, instituciones y otros
GRÁFICO N° 1.21
PERÚ: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad
Comercial de
Resp. Ltda.; 7,7
Empresa
Indiv idual de
Resp. Ltda.; 4,8
Sociedad
anónima 1/; Otros 2/; 8,5
77,5
Persona natural;
1,5

En los tres segmentos empresariales se observa que las empresas constituidas como sociedades anónimas son
las que generaron el mayor número de empleo directo en el año 2016.
Del total de personas que trabajaran en empresas organizadas como persona natural, el 86,7% estuvieron en la
pequeña empresa, el 12,1% en la gran empresa, y el 1,2% en la mediana empresa.
49
CUADRO N° 1.34

Total 3 367 212 100,0 2 085 230 61,9 182 536 5,4 1 099 446 32,7
Persona Natural 51 211 100,0 6 175 12,1 638 1,2 44 398 86,7
Sociedad Anónima 1/ 2 609 456 100,0 1 768 395 67,8 128 902 4,9 712 159 27,3
Otros 2/ 288 431 100,0 189 381 65,6 22 117 7,7 76 933 26,7

1.6.3 Personal ocupado por sexo y segmento empresarial
En el año 2016, el total de personas ocupadas en las empresas ascendieron a 3 millones 367 mil 212 trabajadores,
de las cuales 2 millones 320 mil 680 fueron hombres (68,9%) y 1 millón 46 mil 532 resultaron ser mujeres (31,1%).
GRÁFICO N° 1.22
PERÚ: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN SEXO, 2016
31,1%
68,9%
Por otro lado, del total de hombres que trabajan en las empresas, 1 millón 441 mil 516 se encontraron laborando
en la gran empresa, representando el 62,1%. Asimismo, 753 mil 595 trabajadores se encontraron en la pequeña
empresa (32,5%) y 125 mil 569 trabajadores en la mediana empresa (5,4%). La distribución de personal ocupado
femenino en los segmentos empresariales es similar al masculino.
50
CUADRO N° 1.35
PERU: PERSONAL OCUPADO POR SEXO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Total Hombre Mujer

Segmento empresarial
Total 3 367 212 100,0 2 320 680 100,0 1 046 532 100,0
Gran empresa 2 085 230 61,9 1 441 516 62,1 643 714 61,5
Mediana empresa 182 536 5,4 125 569 5,4 56 967 5,5
Pequeña empresa 1 099 446 32,7 753 595 32,5 345 851 33,0
Además, del total de personal ocupado de las grandes empresas, con 2 millones 85 mil 230 trabajadores, el 69,1%
resultaron ser hombres y el 30,9% mujeres. Se observó una estructura similar en los segmentos de mediana
empresa y pequeña empresa.
CUADRO N° 1.36
PERU: PERSONAL OCUPADO POR SEXO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
Total Hombre Mujer

Total 3 367 212 100,0 2 320 680 68,9 1 046 532 31,1
Gran empresa 2 085 230 100,0 1 441 516 69,1 643 714 30,9
Mediana empresa 182 536 100,0 125 569 68,8 56 967 31,2
Pequeña empresa 1 099 446 100,0 753 595 68,5 345 851 31,5
GRÁFICO N° 1.23
PERÚ: PERSONAL OCUPADO POR SEXO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
31,1 30,9 31,2 31,5
68,9 69,1 68,8 68,5
Hombre Mujer
51
1.6.4 Personal ocupado por sexo y actividad económica
Del total de personal ocupado masculino, el 19,8% estuvo laborando en las empresas dedicadas a manufactura,
el 19,1% en servicios prestados a empresas, el 18,5% en comercio y el 12,8% en construcción, entre los más
representativos. En cuanto al personal ocupado femenino, el 22,0% se encontró laborando en las empresas
dedicadas a comercio, el 21,6% en servicios prestados a empresas, el 17,7% en manufactura y el 10,7% en
enseñanza privada.
CUADRO N° 1.37
PERÚ: PERSONAL OCUPADO POR SEXO,
Total Hombre Mujer
Total 3 367 212 100,0 2 320 680 100,0 1 046 532 100,0
Pesca extractiva 17 469 0,5 14 942 0,6 2 527 0,2

Hidrocarburos 1/ 6 393 0,2 5 325 0,2 1 068 0,1
Manufactura 645 650 19,1 460 525 19,8 185 125 17,7
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 12 150 0,3 9 814 0,4 2 336 0,2
Construcción 340 641 10,1 296 076 12,8 44 565 4,3
Comercio 658 680 19,6 428 581 18,5 230 099 22,0
Transportes y almacenamiento 274 848 8,2 221 470 9,5 53 378 5,1
Hospedaje 35 623 1,1 23 020 1,0 12 603 1,2
Restaurantes 103 474 3,1 63 415 2,7 40 059 3,8
Información y comunicaciones 92 138 2,7 62 549 2,7 29 589 2,8
Actividades inmobiliarias 30 101 0,9 20 570 0,9 9 531 0,9
Servicios prestados a empresas 668 191 19,8 442 431 19,1 225 760 21,6
Enseñanza privada 2/ 242 821 7,2 130 656 5,6 112 165 10,7
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 79 154 2,4 34 142 1,5 45 012 4,3
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 49 682 1,5 30 150 1,3 19 532 1,9
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 25 844 0,8 19 859 0,9 5 985 0,6
Otros servicios 3/ 84 353 2,5 57 155 2,5 27 198 2,6
La distribución del personal ocupado femenino según la actividad económica fue la siguiente: las actividades de atención
de la salud humana y de asistencia social con 56,9%, seguido de enseñanza privada con 46,2% y actividades artísticas,
entretenimiento y recreativas con 39,3%. Asimismo, se tiene que la menor participación de personal femenino se da en
actividades de construcción (13,1%) y pesca extractiva (14,5%)
En las empresas de construcción, el 86,9% del personal lo ocupan los varones. En las actividades de pesca extractiva
(85,5%), hidrocarburos (83,3%), servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado (80,8%) y las actividades de
transportes y almacenamiento (80,6%), la influencia del personal ocupado masculino se da en más del 80%.
52
GRÁFICO Nº 1.24
PERU: PERSONAL OCUPADO POR SEXO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
Construcción 86,9 13,1
Pesca extractiva 85,5 14,5
Hidrocarburos 1/ 83,3 16,7
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 80,8 19,2
Transportes y almacenamiento 80,6 19,4
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 76,8 23,2
Manufactura 71,3 28,7
Total 68,9 31,1
Actividades inmobiliarias 68,3 31,7
Información y comunicaciones 67,9 32,1
Otros servicios 3/ 67,8 32,2
Servicios prestados a empresas 66,2 33,8
Comercio 65,1 34,9
Hospedaje 64,6 35,4
Restaurantes 61,3 38,7
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 60,7 39,3
Enseñanza privada 2/ 53,8 46,2
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 43,1 56,9
Hombre Mujer
CUADRO N° 1.38
Total Hombre Mujer
Total 3 367 212 100,0 2 320 680 68,9 1 046 532 31,1
Pesca extractiva 17 469 100,0 14 942 85,5 2 527 14,5

Hidrocarburos 1/ 6 393 100,0 5 325 83,3 1 068 16,7
Manufactura 645 650 100,0 460 525 71,3 185 125 28,7
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 12 150 100,0 9 814 80,8 2 336 19,2
Construcción 340 641 100,0 296 076 86,9 44 565 13,1
Comercio 658 680 100,0 428 581 65,1 230 099 34,9
Hospedaje 35 623 100,0 23 020 64,6 12 603 35,4
Restaurantes 103 474 100,0 63 415 61,3 40 059 38,7
Información y comunicaciones 92 138 100,0 62 549 67,9 29 589 32,1
Actividades inmobiliarias 30 101 100,0 20 570 68,3 9 531 31,7
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 79 154 100,0 34 142 43,1 45 012 56,9
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 49 682 100,0 30 150 60,7 19 532 39,3
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 25 844 100,0 19 859 76,8 5 985 23,2
Otros servicios 3/ 84 353 100,0 57 155 67,8 27 198 32,2
53
1.6.5 Personal ocupado por sexo y organización jurídica
Según la forma como se encuentran organizadas las empresas, el 77,3% del personal ocupado masculino laboró
en las empresas constituidas como sociedad anónima, en tanto que el 77,9% del total de personal ocupado
femenino también trabajó en empresas con este tipo de organización jurídica.
CUADRO N° 1.39
Total Hombre Mujer

Total 3 367 212 100,0 2 320 680 100,0 1 046 532 100,0
Persona Natural 51 211 1,5 35 324 1,5 15 887 1,5

Sociedad Anónima 1/ 2 609 456 77,5 1 793 573 77,3 815 883 77,9
Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 257 938 7,7 197 278 8,5 60 660 5,8
Empresa Individual de Resp. Ltda. 160 176 4,8 114 639 4,9 45 537 4,4
Otros 2/ 288 431 8,5 179 866 7,8 108 565 10,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017
Dentro de la sociedad anónima, que registró mayor personal ocupado en el año 2016, el 68,7% de los trabajadores
fueron hombres, mientras que el 31,3% fueron mujeres.
CUADRO N° 1.40
Total Hombre Mujer

Total 3 367 212 100,0 2 320 680 68,9 1 046 532 31,1
Persona Natural 51 211 100,0 35 324 69,0 15 887 31,0

Sociedad Anónima 1/ 2 609 456 100,0 1 793 573 68,7 815 883 31,3
Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 257 938 100,0 197 278 76,5 60 660 23,5
Empresa Individual de Resp. Ltda. 160 176 100,0 114 639 71,6 45 537 28,4
Otros 2/ 288 431 100,0 179 866 62,4 108 565 37,6
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017
De las empresas individuales de responsabilidad limitada, el 71,6% del total de trabajadores fueron hombres y el
28,4% mujeres. Por otro lado, en las empresas constituidas como persona natural, el 69,0% de los trabajadores
eran hombres y el 31,0% mujeres.
54
GRÁFICO N° 1.25
SEGÚN TIPO DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2016
Sociedad Comercial de Resp. Ltda. 76,5 23,5
Empresa Individual de Resp. Ltda. 71,6 28,4
Persona natural 69,0 31,0
Sociedad anónima 1/ 68,7 31,3
Otros 2/ 62,4 37,6
Hombre Mujer

1.6.6 Personal ocupado ejecutivo por sexo y actividad económica
El personal ocupado ejecutivo comprende al presidente de directorio, gerentes, subgerentes y directores.
Según los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017, el 71,5% del personal ejecutivo fueron hombres
mientras que el 28,5% fue ocupado por mujeres.
GRÁFICO N° 1.26
PERÚ: PERSONAL OCUPADO EJECUTIVO POR SEXO,
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 86,0 14,0
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 84,8 15,2
Hidrocarburos 1/ 84,3 15,7
Construcción 83,0 17,0
Transportes y almacenamiento 77,9 22,1
Manufactura 77,0 23,0
Información y comunicaciones 75,9 24,1
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 74,5 25,5
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 71,7 28,3
Total 71,5 28,5
Otros servicios 3/ 71,5 28,5
Pesca extractiva 70,8 29,2
Actividades inmobiliarias 68,5 31,5
Servicios prestados a empresas 67,4 32,6
Comercio 67,4 32,6
Enseñanza privada 2/ 57,5 42,5
Hospedaje 56,9 43,1
Restaurantes 56,8 43,2
Hombre Mujer
1/ Incluye a lasaempresas
1/ Incluye de extracción
las empresas de petróleo,
de extracción gas gas
de petróleo, natural y actividades
natural de apoyo
y actividades parapara
de apoyo la extracción de petróleo
la extracción y gasy gas
de petróleo natural.
natural.
2/ Comprende
2/ Comprendelas actividades de enseñanza
las actividades de los
de enseñanza decentros educativos
los centros privados
educativos y universidades
privados privadas.
y universidades privadas.
actividades entreentre
de asociaciones, otrasotras
actividades.
actividades.
Fuente: Instituto
Fuente: Nacional
Instituto de Estadística
Nacional e Informática
e Informática – EncuestaEconómica
EconómicaAnual 2017.
Anual 2017.
55
Asimismo, las actividades donde la mujer tuvo mayor personal ejecutivo fueron restaurantes con 43,2%,
hospedaje (43,1%), enseñanza privada (42,5%) y, comercio y servicios prestados a empresas (con 32,6% cada
una), entre las principales.
La actividad de comercio tuvo 37 mil 141 personas ocupadas en el cargo de ejecutivos, en donde el 67,4% fue
asumido por hombres, mientras que el 32,6% fue asumido por mujeres.
CUADRO N° 1.41
PERÚ: PERSONAL OCUPADO EJECUTIVO POR SEXO,
Total Hombre Mujer
Total 111 057 100,0 79 425 71,5 31 632 28,5
Pesca extractiva 430 100,0 305 70,8 125 29,2

Hidrocarburos 1/ 294 100,0 248 84,3 46 15,7
Manufactura 16 057 100,0 12 363 77,0 3 694 23,0
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 928 100,0 787 84,8 141 15,2
Construcción 9 115 100,0 7 563 83,0 1 552 17,0
Comercio 37 141 100,0 25 030 67,4 12 111 32,6
Hospedaje 1 200 100,0 683 56,9 517 43,1
Restaurantes 2 104 100,0 1 196 56,8 908 43,2
Información y comunicaciones 3 770 100,0 2 862 75,9 908 24,1
Actividades inmobiliarias 2 409 100,0 1 651 68,5 758 31,5
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 2 478 100,0 1 776 71,7 702 28,3
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 1 537 100,0 1 144 74,5 393 25,5
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 961 100,0 827 86,0 134 14,0
Otros servicios 3/ 1 882 100,0 1 346 71,5 536 28,5
56
CAPÍTULO INDICADORES
2 ECONÓMICOS Y
FINANCIEROS
2 Indicadores Económicos
y Financieros
Constituyen herramientas analíticas que se utilizan para tomar decisiones en relación con los objetivos y metas de
la empresa; miden en un alto grado el comportamiento y evolución de la empresa, y presentan una perspectiva
amplia de su situación económica y financiera, y precisan el grado de liquidez, de rentabilidad, el apalancamiento
operativo y financiero, la cobertura y todo lo que se encuentra relacionado con la actividad económica que
desarrolla la empresa.
Los indicadores económicos muestran el desempeño de la empresa, en aspectos relacionados con la producción
de bienes y servicios, productividad, rentabilidad económica, la generación de empleo directo en el país, las
remuneraciones pagadas por las empresas, las ventas netas que se generan por personal ocupado en las empresas
y la eficiencia de la empresa en el uso de los insumos y suministros en la elaboración de los bienes y servicios.
Los indicadores financieros son una relación entre las cifras de los Estados Financieros y otros informes contables
de una empresa. Permiten medir la estabilidad, la capacidad de endeudamiento, el rendimiento y las utilidades
de las empresas. Son necesarios para comparar el desempeño financiero de una empresa en relación a su
desempeño histórico y respecto a los promedios de la industria.
2.1 Indicadores de actividad económica
En este apartado se considerarán los siguientes indicadores: Productividad del trabajo, remuneración promedio
mensual, ventas por personal ocupado, utilidad por personal ocupado y el coeficiente técnico de las empresas.
Los resultados que se exponen se han elaborado con información proveniente de la Encuesta Económica Anual
2017, la cual recoge información económica y financiera de las empresas para el ejercicio económico 2016.
2.1.1 Productividad del trabajo
El indicador de la productividad del trabajo permite obtener una información valiosa sobre el desempeño de
la empresa tanto a nivel económico como en su aporte social a la generación de empleo del país. Elevar la
productividad del trabajo significa encontrar mejores formas de emplear con más eficiencia la fuerza de trabajo,
el capital físico y los recursos que dispone la empresa.
El indicador de productividad laboral o productividad del trabajo mide el aporte promedio de cada personal
ocupado en la generación del valor agregado. Para el año 2016 el valor de este indicador fue de 75 mil soles,
es decir, en promedio, el valor agregado anual generado por cada trabajador en la empresa fue de 75 mil soles.
Por segmento empresarial, el indicador mostró que los trabajadores en las grandes empresas generaron el mayor
valor agregado promedio de 93 mil soles, en la mediana empresa 56 mil soles y en la pequeña empresa 44 mil
soles en promedio para el año 2016.
59
GRÁFICO N° 2.1
PERÚ: PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Miles de soles)
93
75
56
44
Según la actividad económica que desarrollan las empresas, los trabajadores que generaron mayor valor
agregado en el año 2016 se encuentran en la actividad de hidrocarburos con 1 millón 903 mil soles, seguido por la
actividad de servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado con 1 millón 172 mil soles y las actividades
inmobiliarias con 236 mil soles.
Por otro lado, las actividades que presentaron menor productividad del trabajo fueron actividades de restaurantes
con 27 mil soles y otros servicios con 36 mil soles.
GRÁFICO N° 2.2
PERÚ: PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LAS EMPRESAS,
(Miles de soles)
Manufactura 81
Total 75
Comercio 73
Construcción 67
Pesca extractiva 62
Hospedaje 53
Restaurantes 27
60
CUADRO N° 2.1
PERÚ: PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Miles de soles)
Productividad del trabajo

Total 75 93 56 44
Pesca extractiva 62 63 97 55
Hidrocarburos 1/ 1 903 2 046 - 47
Manufactura 81 93 48 42
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 1 172 1 193 129 212
Construcción 67 82 54 42
Comercio 73 89 81 47
Transportes y almacenamiento 92 115 86 64
Hospedaje 53 63 68 41
Restaurantes 27 27 22 30
Información y comunicaciones 130 177 151 46
Actividades inmobiliarias 236 310 307 140
Servicios prestados a empresas 44 49 44 37
Enseñanza privada 2/ 46 54 28 28
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 50 62 12 46
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 63 70 28 60
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 98 112 48 53
Otros servicios 3/ 36 41 27 31
Para el estrato de las grandes empresas la estructura es similar, es decir, en la actividad económica de hidrocarburos
se generó mayor valor agregado por trabajador de 2 millones 46 mil soles, seguido de la actividad de servicio de
electricidad, gas, vapor y aire acondicionado con 1 millón 193 mil soles y las actividades inmobiliarias con 310
mil soles.
Por otro lado, en el estrato de la mediana empresa, la actividad con mayor productividad del trabajo fue
actividades inmobiliarias con 307 mil soles, seguido por las actividades de información y comunicaciones con 151
mil soles y las actividades de servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado con 129 mil soles, entre las
principales.
En la pequeña empresa, la actividad con mayor productividad del trabajo en el año 2016 fue también servicios de
electricidad, gas, vapor y aire acondicionado cuyos trabajadores generaron un valor agregado de 212 mil soles.
2.1.2 Remuneración promedio mensual
La remuneración promedio mensual es el importe de las retribuciones tanto en dinero como en especie que
pagan las empresas a sus trabajadores por mes. Se calcula dividiendo la remuneración total pagada entre el
número de trabajadores promedio anual entre 12, el número de meses en el año.
Los resultados de la Encuesta Económica Anual, muestran que en el año 2016 las empresas pagaron, en promedio,
3 mil 10 soles por mes a cada trabajador.
Por segmento empresarial se observa, que las grandes empresas pagaron a cada trabajador, en promedio, 3 mil
488 soles, en la mediana empresa 2 mil 386 soles y en la pequeña empresa 2 mil 60 soles.
61
GRÁFICO N° 2.3
PERÚ: REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL DE LAS EMPRESAS
POR SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Soles)
3 488
3 010
2 386
2 060
Según actividad económica, se observa que las empresas de hidrocarburos pagaron a cada trabajador en
promedio 14 mil 120 soles, servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 11 mil 702 soles, información
y comunicaciones 5 mil 51 soles y actividades inmobiliarias 4 mil 19 soles, entre las principales.
GRÁFICO N° 2.4
PERÚ: REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL DE LAS EMPRESAS,
(Soles)
Información y comunicaciones 5 051
Actividades inmobiliarias 4 019
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 3 790
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 3 189
Manufactura 3 123
Construcción 3 108
Comercio 3 047
Total 3 010
Enseñanza privada 2/ 2 938
Transportes y almacenamiento 2 809
Servicios prestados a empresas 2 750
Pesca extractiva 2 531
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 2 419
Otros servicios 3/ 2 329
Hospedaje 2 173
Restaurantes 1 348
1/ Incluye a las
1/ Incluye empresas
a las empresas de extracción de petróleo,
de extracción gasgas
de petróleo, natural y actividades
natural de apoyo
y actividades de apoyoparapara
la extracción de petróleo
la extracción y gas
de petróleo natural.
y gas natural.
2/ Comprende
2/ Comprende las las
actividades de enseñanza
actividades de enseñanza de los centros
de los educativos
centros educativosprivados y universidades
privados y universidadesprivadas.
privadas.
reparación de ordenadores, actividades de asociaciones,
actividades entre
de asociaciones, otras
entre actividades.
otras actividades.
Fuente: Instituto
Fuente: Nacional
Instituto Nacionalde Estadística
de Estadísticae Informática – Encuesta
e Informática – Encuesta Económica
Económica Anual 2017.
Anual 2017.
2.1.3 Ventas netas por personal ocupado
Este indicador muestra el promedio de las ventas netas de la empresa que son generadas por cada trabajador,
cuyo resultado refleja la productividad de los trabajadores en términos del valor por cada unidad de fuerza de
trabajo.
62
En el año 2016, las ventas netas promedio por cada trabajador fue de 252 mil soles. Es decir, en promedio cada
personal ocupado genera a la empresa ventas por este valor.
Según el segmento empresarial, en la gran empresa, las ventas netas promedio de los trabajadores fueron de 323
mil soles, en la mediana empresa 172 mil soles y en la pequeña empresa 129 mil soles.
GRÁFICO N° 2.5
PERÚ: VENTAS NETAS POR PERSONAL OCUPADO, SEGÚN SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Miles de soles)
323
252
172
129
Según la actividad económica, en el año 2016, las ventas netas por personal ocupado en la actividad económica
de hidrocarburos fue de 2 millones 963 mil soles, seguido por la actividad de servicios de electricidad, gas, vapor
y aire acondicionado con 2 millones 658 mil soles, comercio con 508 mil soles y actividades inmobiliarias con 503
mil soles, entre las principales.
GRÁFICO N° 2.6
PERÚ: VENTAS NETAS POR PERSONAL OCUPADO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Miles de soles)
Comercio 508
Manufactura 278
Total 252
Construcción 197
Pesca extractiva 142
Hospedaje 99
Restaurantes 80
1/ Incluye a 1/
lasIncluye
empresas
a lasdeempresas
extracción
dede petróleo,de
extracción gaspetróleo,
natural gas
y actividades de apoyo para
natural y actividades la extracción
de apoyo para lade petróleo de
extracción y gas natural.
petróleo y gas natural.
2/ Comprende las actividades
2/ Comprende de enseñanza
las actividades de de los centros
enseñanza de educativos
los centros privados y universidades
educativos privadas. privadas.
privados y universidades
3/ Incluye actividades de agricultura,
3/ Incluye actividades ganadería, reparación
de agricultura, ganadería, de ordenadores,
reparación actividades actividades
de ordenadores, de asociaciones, entre otras actividades.
de asociaciones, entre otras actividades.
Fuente: Instituto
Fuente: Nacional
InstitutodeNacional
Estadística e Informática
de Estadística – Encuesta–Económica
e Informática Anual 2017.Anual 2017.
Encuesta Económica
63
CUADRO N° 2.2
PERÚ: VENTAS NETAS POR PERSONAL OCUPADO POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Miles de soles)
Ventas por personal ocupado

Total 252 323 172 129
Pesca extractiva 142 169 134 119

Hidrocarburos 1/ 2 963 3 181 - 128
Manufactura 278 330 151 111
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 2 658 2 709 367 313
Construcción 197 251 138 108
Comercio 508 666 393 269
Transportes y almacenamiento 204 267 210 122
Hospedaje 99 118 104 79
Restaurantes 80 74 67 90
Información y comunicaciones 377 540 302 92
Actividades inmobiliarias 503 743 688 201
Servicios prestados a empresas 80 91 73 64
Enseñanza privada 2/ 62 71 35 40
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 111 145 47 79
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 125 133 86 122
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 185 207 107 117
Otros servicios 3/ 75 87 55 61
En el segmento de la gran empresa, la actividad económica con mayor venta por personal ocupado fue
hidrocarburos con 3 mil 181 soles y la que obtuvo la menor venta por personal ocupado fue la actividad de
enseñanza privada 71 mil soles. En la mediana empresa, las actividades inmobiliarias con 688 mil soles fueron
las que presentaron más ventas por trabajador, seguido de comercio con 393 mil soles. Por otro lado, en la
pequeña empresa, los servicios de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado generaron las mayores ventas
por personal ocupado con 313 mil soles, y la actividad que generó menos valor fue la enseñanza privada 40 mil
soles en promedio.
2.1.4 Utilidad por personal ocupado
El indicador de utilidad por personal ocupado muestra cuanta utilidad (o pérdida) genera la empresa en promedio
por cada trabajador. Se interpreta como la utilidad generada por cada trabajador en términos anuales.
En el año 2016 el promedio de utilidad por personal ocupado fue de 14 mil soles. Es decir, en promedio, cada
trabajador aporta a la empresa una utilidad de 14 mil soles.
Según segmento empresarial, en la gran empresa, los trabajadores generaron una utilidad promedio de 18 mil
soles. En la mediana generaron una utilidad de 7 mil soles y en la pequeña empresa 9 mil soles.
64
GRÁFICO N° 2.7
PERÚ: UTILIDAD POR PERSONAL OCUPADO POR SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Miles de soles)
18
14
9
7
Según actividad económica, la mayor utilidad por personal ocupado se registró en las actividades económicas de
servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado, con 373 mil soles, seguido de actividades inmobiliarias
con 129 mil soles, entre las principales. Por otro lado, la única actividad que reportó utilidad negativa por
trabajador fue hidrocarburos con -51 mil soles.
GRÁFICO N° 2.8
PERÚ: UTILIDAD POR PERSONAL OCUPADO, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Miles de soles)
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 373
Comercio 19
Manufactura 16
Total 14
Pesca extractiva 12
Construcción 9
Hospedaje 8
Restaurantes 3
Hidrocarburos 1/ -51
65
2.1.5 Coeficiente técnico
Este indicador muestra qué porcentaje de la producción representan los bienes y servicios utilizados, sin
considerar el capital fijo, en la producción de otros bienes y servicios. Por tanto, mide la eficiencia de la empresa
en el uso de los bienes y servicios que se consumen, transforman o incorporan en otros productos en un proceso
productivo. El valor deseable para este indicador es el menor posible.
En el año 2016, el coeficiente técnico fue de 57,4% lo cual indica que por cada sol de producción se necesitó 57
céntimos de sol en bienes y servicios.
Según el segmento empresarial, en el año de análisis se observa que el coeficiente técnico en la gran empresa fue
de 59,6%, en la mediana empresa de 50,3% y en la pequeña empresa 47,2%, en promedio.
GRÁFICO N° 2.9
PERÚ: COEFICIENTE TÉCNICO DE LAS EMPRESAS POR
SEGMENTO EMPRESARIAL, 2016
(Porcentaje)
57,4 59,6
50,3
47,2
El indicador coeficiente técnico permite observar y comparar la eficiencia en el uso de insumos de las empresas
dentro de los sectores o actividades económicas, pero entre las actividades económicas no es comparable ya
que las diferentes actividades realizan distintos procesos productivos, donde varían los porcentajes de uso de
insumos en la producción o prestación de servicios. Entonces, que un sector obtenga menor coeficiente técnico
que otro, no indica que sea más eficiente.
Si se observan los resultados en los segmentos empresariales, se tiene que, en la mayoría de actividades
económicas, la gran empresa es más eficiente en cuanto al uso de insumos en la producción o prestación de
servicios, esto debido a la magnitud y mayor uso de la tecnología que le permiten reducir procesos llegando a
ser más eficientes.
En la actividad de manufactura se obtuvo que por cada 100 soles de producción se necesita 73,4 soles en insumos.
66
CUADRO N° 2.3
PERÚ: COEFICIENTE TÉCNICO DE LAS EMPRESAS POR SEGMENTO EMPRESARIAL,
(Porcentaje)
Coeficiente Técnico
Total 57,4 59,6 50,3 47,2
Pesca extractiva 62,5 72,9 27,0 53,3

Hidrocarburos 1/ 33,4 33,3 - 61,3
Manufactura 73,4 74,3 69,4 63,6
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 55,9 55,9 66,7 34,4
Construcción 65,6 67,0 61,3 60,9
Comercio 43,5 46,8 36,8 32,7
Transportes y almacenamiento 53,1 55,9 45,7 46,2
Hospedaje 43,9 43,1 33,5 45,8
Restaurantes 63,3 58,9 67,5 65,6
Información y comunicaciones 59,3 61,2 29,2 45,8
Actividades inmobiliarias 43,2 48,6 44,3 21,5
Servicios prestados a empresas 38,2 37,2 37,3 40,3
Enseñanza privada 2/ 25,6 24,9 18,7 29,8
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social 46,6 46,1 74,0 40,5
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 42,3 38,7 59,2 45,6
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación 46,5 46,6 45,9 45,9
Otros servicios 3/ 46,2 47,8 49,2 39,8
GRÁFICO N° 2.10
PERÚ: COEFICIENTE TÉCNICO DE LAS EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Porcentaje)
Manufactura 73,4
Construcción 65,6
Restaurantes 63,3
Total 57,4

Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos
y descontaminación 46,5
Hospedaje 43,9
Comercio 43,5
67
2.2 Grandes Empresas: Indicadores Financieros
En este apartado se presentarán los siguientes ratios financieros para las grandes empresas: ratio de rentabilidad,
ratio de liquidez, ratio de gestión y ratio de solvencia financiera.
2.2.1 Ratios de Rentabilidad
Los ratios de rentabilidad comprenden un conjunto de indicadores y medidas cuya finalidad es diagnosticar si una
empresa genera ingresos suficientes para cubrir sus costos y poder remunerar a sus propietarios o inversionistas,
por tanto, son medidas que contribuyen en el estudio de la capacidad de generar ganancia por parte de la
empresa. En ese sentido, estos ratios son útiles para juzgar hasta qué punto las empresas utilizan eficientemente
sus recursos.
a. Margen sobre las ventas
Mide la utilidad obtenida en un año con respecto a las ventas netas efectuadas en el mismo periodo. En el año
2016, las grandes empresas obtuvieron un margen sobre las ventas netas en promedio de 5,4%. Es decir, por cada
cien soles en ventas netas, las empresas tuvieron utilidad de 5,4 soles.
Este margen es mayor en las actividades inmobiliarias con 23,2%, le siguen el servicio de electricidad, gas, vapor
y aire acondicionado con 14,0% y la actividad de pesca extractiva con 10,4%; mientras que solo la actividad de
hidrocarburos obtuvo una rentabilidad negativa de -1,5%.
GRÁFICO N° 2.11
PERÚ: MARGEN SOBRE VENTAS DE LAS GRANDES EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Porcentaje)

Hospedaje 9,6
Total 5,4
Manufactura 5,4
Comercio 3,5
Construcción 3,2
Restaurantes 1,6
Hidrocarburos 1/ -1,5
68
b. Margen de beneficio
Muestra cuanto de utilidad propia del negocio se obtuvo sin considerar los efectos de la financiación externa, ni
de otros ingresos ajenos a la actividad realizada en un año, respecto a las ventas netas efectuadas en el mismo
periodo. Es un indicador importante para evaluar si la empresa está generando suficiente utilidad para cubrir sus
actividades.
Los resultados de la Encuesta Económica Anual muestran que para el año 2016, las grandes empresas obtuvieron
un margen de beneficio de 9,4%. Es decir, por cada cien soles en ventas netas, dichas empresas tuvieron en
promedio un margen de beneficio de 9,4 soles.
El margen de beneficio es mayor en las actividades inmobiliarias con 29,2%, seguido por el servicio de electricidad,
gas, vapor y aire acondicionado con 24,3%. Por otro lado, las empresas que tuvieron un menor margen de
beneficio se dedican a las actividades económicas de restaurantes con 5,8% y comercio con 5,9%.
GRÁFICO N° 2.12
PERÚ: MARGEN DE BENEFICIO DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Porcentaje)

Manufactura 9,6
Total 9,4
Hospedaje 7,8
Construcción 6,6
Comercio 5,9
Restaurantes 5,8
1/ Incluye1/aIncluye
las empresas de extracción
a las empresas de petróleo,
de extracción gas natural
de petróleo, gasynatural
actividades de apoyodepara
y actividades la extracción
apoyo de petróleo
para la extracción y gas natural.
de petróleo y gas natural.
2/ Comprende las actividades
2/ Comprende de enseñanza
las actividades de los centros
de enseñanza de loseducativos privados privados
centros educativos y universidades privadas.privadas.
y universidades
3/ Incluye3/actividades de agricultura,
Incluye actividades ganadería,
actividades entre otras
de asociaciones, actividades.
entre otras actividades.
Fuente: Fuente:
InstitutoInstituto
NacionalNacional
de Estadística e Informática
e Informática Económica
– Encuesta Anual 2017.
Económica Anual 2017.
c. Rentabilidad económica
Este indicador se obtiene dividiendo el resultado de explotación entre el total de activos. Se considera una
medida de la capacidad de los activos de una empresa para generar valor con independencia de cómo han sido
financiados. El indicador rentabilidad económica es básico para evaluar la eficiencia en la gestión empresarial.
En el año 2016, las grandes empresas obtuvieron una rentabilidad económica de 7,8%, lo cual indica que, en
promedio, por cada cien soles en activos, las empresas tuvieron una rentabilidad económica de 7,8 soles.
69
Según la actividad económica, las que presentaron mayor rentabilidad económica fueron las actividades de
atención de la salud humana y de asistencia social con 14,2%, seguido de los servicios prestados a empresas con
13,4% y transportes y almacenamiento con 10,7%. De otro lado, la menor rentabilidad económica se presentó en
las empresas de hospedajes e hidrocarburos con 1,8% y 2,4%, respectivamente.
GRÁFICO N° 2.13
PERÚ: RENTABILIDAD ECONÓMICA DE LAS GRANDES EMPRESAS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Porcentaje)
Comercio 10,2
Restaurantes 7,9
Total 7,8
Manufactura 7,1
Construcción 7,0
Informacion y comunicaciones 4,9

Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y
descontaminación
3,1
Hospedaje 1,8
d. Rentabilidad financiera
La rentabilidad financiera o de los fondos propios, es una medida referida a un determinado periodo del
rendimiento obtenido por los capitales propios. La rentabilidad financiera puede considerarse como una medida
de rentabilidad más cercana a los accionistas o propietarios que la rentabilidad económica, de ahí que sea el
indicador de rentabilidad que los directivos buscan maximizar en interés de los propietarios.
El indicador muestra el beneficio neto generado en relación con la inversión que han efectuado los propietarios
de la empresa. Por tanto, muestra la rentabilidad por cada sol invertido.
70
Los resultados de la Encuesta Económica Anual 2017 muestran que, en el año 2016 la rentabilidad financiera de
las grandes empresas fue de 9,7% lo cual indica que por cada cien soles que invirtieron las empresas obtuvieron
en promedio una rentabilidad financiera de 9,7 soles.
La mayor rentabilidad financiera se obtuvo en las actividades de atención de la salud humana y de asistencia
social con 19,8%, seguido de servicios prestados a empresas con 16,8% y transportes y almacenamiento con
16,0%.
GRÁFICO N° 2.14
PERÚ: RENTABILIDAD FINANCIERA DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Porcentaje)

Comercio 15,6
Construcción 9,8
Total 9,7
Manufactura 8,4
Restaurantes 7,1
Informacion y comunicaciones 5,9
Hospedaje 5,1
Hidrocarburos 1/ -1,1
2.2.2 Ratios de Liquidez
Miden la capacidad que tiene la empresa para hacer frente a sus deudas de corto plazo. Es decir, la capacidad
de la empresa para conseguir el dinero en efectivo y responder por sus obligaciones de corto plazo. Estos ratios
expresan no solamente el manejo de las finanzas de la empresa, sino la habilidad gerencial para convertir en
efectivo los activos corrientes. Los ratios de liquidez son: razón corriente y prueba ácida.
71
a. Razón Corriente
Relaciona los activos más líquidos de una empresa con las obligaciones que vencen en el corto plazo. Este ratio
mide, de forma muy general, la relación entre la disponibilidad de liquidez a corto plazo y la necesidad de tesorería
para responder las deudas a corto plazo. La falta de liquidez puede implicar un freno a la capacidad de maniobra
de la empresa.
En el año 2016, el indicador de razón corriente de las grandes empresas fue de 1,2. Es decir, por cada sol de
deuda, la empresa cuenta con una capacidad de pago de 1,2 soles.
El mayor indicador de razón corriente de las grandes empresas se obtuvo en la actividad de hospedaje con 2,3,
seguido de otros servicios con 2,0 y servicios prestados a empresas con 1,9. Las actividades de información y
comunicaciones con 0,7 y restaurantes con 0,8 muestran un ratio menor a la unidad.
GRÁFICO N° 2.15
PERÚ: RAZÓN CORRIENTE DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Números de veces)
Hospedaje 2,3
Construcción 1,5
1,4
descontaminación
Comercio 1,3
Total 1,2
Manufactura 1,1
Restaurantes 0,8
72
b. Prueba ácida
Este indicador es más exigente que la razón corriente, ya que resta del activo circulante la partida de existencias
que generalmente es la parte menos líquida. En concreto, es una medida más exigente de la capacidad de pago
de una empresa en el corto plazo.
En el año 2016, el indicador de prueba ácida en las grandes empresas fue de 0,9; es decir, por cada sol de
obligaciones, las empresas tuvieron liquidez promedio de 90 céntimos para pagarlo.
Las actividades económicas que obtuvieron mayor valor de prueba ácida fueron hospedaje con 1,9, servicios
prestados a empresas y otros servicios con 1,8 cada uno. Cabe mencionar que las actividades económicas que
obtuvieron valores menores a uno indican que no estarían en condiciones de pagar la totalidad de sus pasivos
a corto plazo. Las actividades de información y comunicaciones, manufactura, comercio, restaurantes, pesca
extractiva y actividades inmobiliarias no estuvieron en condiciones de pagar la totalidad de sus pasivos a corto
plazo.
GRÁFICO N° 2.16
PERÚ: PRUEBA ÁCIDA DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Números de veces)
Hospedaje 1,9

1,4
descontaminación
Construcción 1,3
Total 0,9
Restaurantes 0,8
Comercio 0,7
Manufactura 0,7
73
2.2.3 Ratios de Gestión
Miden la efectividad y eficiencia de la gestión en la administración de los activos que la empresa utiliza para
apoyar sus ventas. Expresan los efectos de las decisiones y políticas seguidas por la empresa, con respecto a la
utilización de sus fondos. Evidencian cómo se manejó la empresa en lo referente a cobranzas, ventas al contado,
inventarios y ventas totales.
Estos ratios implican una comparación entre ventas netas y activos, considerando que existe un apropiado valor
de correspondencia entre estos conceptos. Los ratios de gestión son: rotación de existencias, rotación de activos
y rotación de patrimonio.
a. Rotación de existencias
La rotación de existencias o rotación de inventarios es el indicador que permite conocer el número de veces en
que el inventario es realizado en un periodo determinado. Es uno de los parámetros utilizados para el control de
gestión de la función logística o del departamento comercial de la empresa. Se calcula de la división de las ventas
netas entre el promedio de existencias durante el periodo. La rotación de existencias indica cuantas veces se han
renovado las existencias en un año.
En el año 2016 las grandes empresas obtuvieron una rotación de existencias de 7,8; lo cual indica que las
existencias se han renovado en promedio ocho veces en el año, o dos veces cada trimestre, aproximadamente.
La actividad con mayor rotación de existencias fue enseñanza privada con 144,1; seguida por transportes y
almacenamiento con 77,0 y las actividades artísticas, entretenimiento y recreativas con 75,1.
GRÁFICO N° 2.17
PERÚ: ROTACIÓN DE EXISTENCIAS DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Número de veces)

descontaminación
61,9
Restaurantes 32,3
Construcción 10,8
Total 7,8
Comercio 6,6
Manufactura 5,1
Hospedaje 4,2
74
b. Rotación de activos
Ratio que tiene por objeto medir el número de unidades monetarias vendidas por cada unidad monetaria de
activo. Es una medida de la eficiencia en la utilización de los activos para generar ingresos (o alternativamente
puede verse como medida de la capacidad para controlar el nivel de inversión en los activos para un particular
nivel de ingresos).
Esta relación indica qué tan productivos son los activos para generar ventas, es decir, cuánto se está generando
de ventas netas por cada sol invertido. Cuanto más elevado sea el valor de este ratio, mayor es la productividad
de los activos para generar ventas netas y, por tanto, la rentabilidad del negocio.
En el año 2016, las grandes empresas obtuvieron una rotación de activos de 0,8 veces. Si se observan los
resultados obtenidos en las actividades económicas, se tiene que las grandes empresas dedicadas al comercio
obtuvieron una rotación de activo de 1,7, lo cual indica que los ingresos por ventas cubren las inversiones de la
empresa en 1,7 veces.
Por otro lado, las actividades con menor rotación de activos en el año 2016 fueron: hospedaje, actividades
inmobiliarias y suministro de agua, evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación con
0,2 cada uno.
GRÁFICO N° 2.18
PERÚ: ROTACIÓN DE ACTIVOS DE LAS GRANDES EMPRESAS, SEGÚN
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2016
(Número de veces)
Comercio 1,7
Restaurantes 1,4
Construcción 1,1
Total 0,8
Manufactura 0,7
Hospedaje 0,2

0,2
descontaminación
75
c. Rotación de patrimonio
Este indicador compara los ingresos por ventas netas de la empresa con sus recursos propios. Indica la cantidad
de veces que el patrimonio es reflejado en las ventas netas.
Los resultados de la Encuesta Económica Anual indican que, en el año 2016, las grandes empresas obtuvieron
rotación de patrimonio de 1,8 veces. Es decir que por cada sol de recursos propios la empresa generó ventas
netas de 1,8 soles respecto al patrimonio.
Según la actividad económica de las empresas, las mayores rotaciones de patrimonio fueron registradas por las
actividades de comercio con 4,5; restaurantes con 4,3 y construcción con 3,0. En tanto que la actividad económica
con menor valor en este indicador fue actividades inmobiliarias con 0,4.
GRÁFICO N° 2.19
PERÚ: ROTACIÓN DE PATRIMONIO DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Número de veces)
Comercio 4,5
Restaurantes 4,3
Construcción 3,0
Total 1,8
Manufactura 1,6

Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos
0,6
y descontaminación
Hospedaje 0,5
2.2.4 Ratios de Solvencia Financiera
Los ratios de solvencia miden la capacidad de una empresa de hacer frente sus obligaciones de pago. Es decir, si
una empresa tuviese que pagar todas sus deudas en un momento dado, determina si tendría activos para hacer
frente a esos pagos.
76
a. Razón de endeudamiento
Muestra el nivel de respaldo que tiene el pasivo con relación a los activos. Este indicador puede desagregarse en
endeudamiento a corto plazo (considerando sólo el pasivo corriente) y endeudamiento a largo plazo (considerando
sólo el pasivo no corriente).
El año 2016, las grandes empresas obtuvieron una razón de endeudamiento de 53,7% en promedio. Es decir, por
cada sol en activos los pasivos representaron 0,54 soles.
Las grandes empresas que tuvieron una mayor razón de endeudamiento fueron aquellas que se dedicaron a las
actividades de restaurantes con 68,4%, seguido de construcción con 65,1%, suministro de agua, evacuación de
aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación con 62,1% y comercio con 61,3%.
La actividad económica que resultó con menor ratio de endeudamiento en el año 2016 fueron las empresas que
realizan actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 23,1%. Es decir, en estas grandes empresas, por cada
100 soles de activo se tuvo 23 soles de pasivo.
GRÁFICO N° 2.20
PERÚ: RAZÓN DE ENDEUDAMIENTO DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Porcentaje)
Restaurantes 68,4
Construcción 65,1
descontaminación
62,1
Comercio 61,3
Hospedaje 55,1
Total 53,7
Manufactura 52,8
77
b. Independencia financiera
Este indicador mide del total de recursos con que cuenta la empresa, cuánto corresponde a los recursos propios
(que no se adeuda a terceros). Cuanto más alto sea este indicador, mayor será la independencia o autonomía
financiera de la empresa.
Los resultados de la Encuesta Económica Anual, señalan que las grandes empresas muestran un indicador de
independencia financiera de 46,3%. Es decir, por cada 100 soles de patrimonio y pasivo, existieron 46,3 soles de
patrimonio propio de la empresa.
En las grandes empresas, cuyo patrimonio representó más del 70% del total de pasivos y patrimonio de la
empresa, se encontraron las actividades artísticas, entretenimiento y recreativas (76,9%) y enseñanza privada
(75,1%).
Por otro lado, las grandes empresas pertenecientes a las actividades económicas de restaurantes, construcción
y suministro de agua, evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación obtuvieron
menores ratios de independencia financiera de 31,6%, 34,9% y 37,9% respectivamente. Es decir, en la actividad
de restaurantes, de cada 100 soles en total de pasivos y patrimonio, 31,6 soles correspondieron al patrimonio.
GRÁFICO N° 2.21
PERÚ: INDEPENDENCIA FINANCIERA DE LAS GRANDES EMPRESAS,
(Porcentaje)
Manufactura 47,2
Total 46,3
Hospedaje 44,9
Comercio 38,7
descontaminación
37,9
Construcción 34,9
Restaurantes 31,6
78
Evolución de los Indicadores
Económicos y Financieros
EVOLUCIÓN DE LOS
CAPÍTULO INDICADORES
3 ECONÓMICOS Y
FINANCIEROS
3 Evolución de los Indicadores
Económicos y Financieros
Constituyen herramientas analíticas que se utilizan para tomar decisiones en relación con los objetivos y metas de
la empresa; miden en un alto grado el comportamiento y evolución de la empresa, y presentan una perspectiva
amplia de su situación económica y financiera, y precisan el grado de liquidez, de rentabilidad, el apalancamiento
operativo y financiero, la cobertura y todo lo que se encuentra relacionado con la actividad económica que
desarrolla la empresa.
3.1 Indicadores de actividad económica
En este apartado se considerarán los siguientes indicadores: Productividad del trabajo, remuneración promedio
mensual, ventas por personal ocupado, utilidad por personal ocupado y el coeficiente técnico de las empresas.
Los resultados que se exponen se han elaborado con información proveniente de la Encuesta Económica Anual
2014-17, la cual recoge información económica y financiera de las empresas para el ejercicio económico 2013-16.
3.1.1 Productividad del trabajo
La productividad del trabajo mide la relación del valor agregado respecto al personal ocupado. Como se puede
apreciar en el gráfico, este indicador crece pasando de 68 mil soles en el 2013 a 75 mil soles en el 2016, mostrando
una tasa de crecimiento de 3,2%.
GRÁFICO N° 3.1
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LAS EMPRESAS, 2013-16
(Miles de soles)
75
69 70
68
2013 2014 2015 2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2014-17.
En el siguiente gráfico se muestra la evolución del indicador de productividad del trabajo por segmento
empresarial. Se puede apreciar que, la productividad de la pequeña empresa es aproximadamente la mitad de
la gran empresa.
81
Asimismo, en el 2016 respecto al 2015 este indicador se incrementó en la gran y pequeña empresa. Mientras que
en la mediana empresa este indicador tuvo una reducción.
GRÁFICO N° 3.2
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LAS EMPRESAS
POR SEGMENTO EMPRESARIAL, 2013-16
(Miles de soles)
93
84 87
82
57 56
47 48
42 44
38 40
2013 2014 2015 2016
3.1.2 Remuneración promedio mensual
En el 2016, se tiene una remuneración promedio mensual de 3 mil 10 soles, mayor en 3,1% respecto al 2015.
Asimismo, entre el 2013-2016 también se observó un crecimiento de 4,1%, es decir, pasó de 2 mil 668 soles a 3
mil 10 soles.
GRÁFICO N° 3.3
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL
DE LAS EMPRESAS, 2013-16
(Soles)
3 010
2 921
2 836
2 668
2013 2014 2015 2016
82
Por segmento empresarial, en términos nominales, la gran y pequeña empresa incrementaron su indicador de
remuneración promedio mensual entre el año 2013 y 2014, pero disminuyeron el siguiente año y se recupera
para el 2016.
Respecto a la mediana empresa, la remuneración promedio mensual entre el 2013 y 2014 disminuyó, para
después recuperarse hasta llegar a 2 mil 386 soles en el 2016.
GRÁFICO N° 3.4
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL DE LAS EMPRESAS
(Miles de soles)
3 488
3 331 3 304
3104
2384 2 386
2 137 2 182 2 060
1 944 1 910
1675
2013 2014 2015 2016
3.1.3 Ventas netas por personal ocupado
Las ventas netas nominales por personal ocupado crecieron en promedio 4,0% en el periodo 2013-2016 se tuvo
la mayor variación porcentual del periodo, incrementándose en 11,8%.
GRÁFICO N° 3.5
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS NETAS POR PERSONAL OCUPADO, 2013-16
(Miles de soles)
252
240
223 225
2013 2014 2015 2016
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2014-17
83
Entre los años 2013 y 2016, los tres segmentos empresariales presentaron un crecimiento en este indicador.
En el 2016, respecto al 2015, las ventas por personal ocupado aumentaron en la pequeña y gran empresa. El
incremento del indicador de este último segmento empresarial (gran empresa) influyó en el incremento mostrado
en el año 2016.
GRÁFICO N° 3.6
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS POR PERSONAL OCUPADO
(Miles de soles)
323
311
283
266
198
168 172
136 127 129

123
109
2013 2014 2015 2016
3.1.4 Utilidad por personal ocupado
El indicador de utilidad por personal ocupado muestra cuanta utilidad (o pérdida) genera la empresa en promedio
por cada trabajador. Se interpreta como la utilidad generada por cada trabajador en términos anuales.
Como se aprecia en el siguiente gráfico, la tendencia de la utilidad por personal ocupado fue decreciente hasta el
2015, recuperándose para el siguiente año. En el 2016, alcanzó los 14,3 mil soles por cada trabajador, cifra mayor
en 5,1 miles de soles.
GRÁFICO N° 3.7
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA UTILIDAD POR PERSONAL OCUPADO, 2013-16
(Miles de soles)
14,3
12,6
11,5
9,2
2013 2014 2015 2016
84
En tanto que, por segmento empresarial en el año 2016, solo la mediana empresa muestra una disminución de
este indicador, respecto al año anterior, pero a nivel global la tendencia sigue siendo ascendente.
GRÁFICO N° 3.8
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA UTILIDAD POR PERSONAL OCUPADO
(Miles de soles)
17,6
15,3
14,5
12,1
10,2
9,1
7,5 7,7
6,7 6,9 7,0
6,3
2013 2014 2015 2016
3.1.5 Coeficiente técnico
El coeficiente técnico es el ratio entre el consumo intermedio y la producción total, sin considerar el capital
fijo. Este indicador muestra la eficiencia de las empresas respecto a los recursos que utilizan, transforman o
incorporan en el proceso productivo.
El año 2016, el coeficiente técnico ascendió de 56,2 a 57,4, respecto al 2015. Sin embargo, se observa mayor
variación respecto al 2013, incrementándose en 2,3 puntos porcentuales.
En el 2016, se incrementa el coeficiente técnico de las empresas explicado principalmente por el segmento de la
gran empresa, ya que la mediana y pequeña empresa reduce su valor en este ratio.
GRÁFICO N° 3.9
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL COEFICIENTE TÉCNICO DE LAS EMPRESAS, 2013-16
(Porcentaje)
57,6
57,4
56,2
55,1
2013 2014 2015 2016
85
GRÁFICO N° 3.10
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL COEFICIENTE TÉCNICO DE LAS EMPRESAS POR
SEGMENTO EMPRESARIAL, 2013-16
(Porcentaje)
59,7 57,4 59,6

56,4 55,3
53,4 53,1
50,3 48,7 48,9 49,4 47,2
2013 2014 2015 2016
3.2 Grandes Empresas: Evolución de Indicadores Financieros
En este apartado se presentarán la evolución de los siguientes ratios financieros para las grandes empresas: ratio
de rentabilidad, ratio de liquidez, ratio de gestión y ratio de solvencia financiera.
3.2.1 Ratios de Rentabilidad
Los ratios de rentabilidad comprenden un conjunto de indicadores y medidas cuya finalidad es diagnosticar si una
empresa genera ingresos suficientes para cubrir sus costos y poder remunerar a sus propietarios o inversionistas,
por tanto, son medidas que contribuyen en el estudio de la capacidad de generar ganancia por parte de la
empresa. En ese sentido, estos ratios son útiles para juzgar hasta qué punto las empresas utilizan eficientemente
sus recursos.
a. Margen sobre las ventas

Este indicador relaciona el resultado del ejercicio (ganancias o pérdidas) entre las ventas netas.
En el siguiente gráfico se aprecia que este margen tiene una tendencia decreciente en el periodo 2013-2015, sin
embargo en el año 2016 mostró un incremento de 1,6 puntos porcentuales. Este ratio afecta a la rentabilidad
financiera de las empresas (que mide el resultado de la aplicación de todos sus recursos ya sean propios o de
terceros).
GRÁFICO N° 3.11
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL MARGEN SOBRE VENTAS DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Porcentaje)
5,4 5,4
4,7
3,8
2013 2014 2015 2016

86
b. Margen de beneficio
Este indicador considera el resultado de explotación entre las ventas netas. El resultado de explotación o
resultado operativo es el resultado generado por la actividad habitual del negocio (ingresos por ventas menos
gastos normales de explotación, que incluyen las amortizaciones).
Se aprecia que este margen decrece en el año 2014 respecto al 2013, y en el 2015 y 2016 se mantiene un
incremento. Este ratio afecta a la rentabilidad económica de las empresas (que mide el resultado de la aplicación
de los recursos propios de la empresa).
GRÁFICO N° 3.12
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL MARGEN DE BENEFICIO
DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Porcentaje)
10,4
9,4
9,2
8,8
2013 2014 2015 2016
c. Rentabilidad económica
Según los resultados de las Encuestas Económicas Anuales (EEA), la rentabilidad económica global de las empresas
en el Perú es decreciente en los años de estudio. La rentabilidad económica es el resultado de multiplicar el
margen de beneficio (MB) por la rotación de activos (RA).
Entre los años 2013 y 2016, la rotación de activos decrece de 0,98 a 0,83.
Para el año 2013: MB x RA = 10,4 x 0,98 = 10,2.
Para el año 2014: MB x RA = 8,8 x 0,92 = 8,1
87
GRÁFICO N° 3.13
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA RENTABILIDAD ECONÓMICA
(Porcentaje)
10,2
8,1 7,8
7,4
2013 2014 2015 2016
De acuerdo a los resultados estimados que se infiere de la EEA, en los tres primeros años referidos, la rotación de
activos decrece permanentemente, pero muestra una mejora en el último año.
d. Rentabilidad financiera
De acuerdo a los resultados de las EEA, la rentabilidad financiera global de las empresas en el Perú también es
decreciente en los años de estudio, con excepción del último. En el 2013 fue 11,4% y en el 2016 descendió a
9,7%. La rentabilidad financiera es el resultado de multiplicar el margen sobre ventas (MV) por la rotación del
patrimonio (RP).
Para el año 2013: MV x RP = 5,4 x 2,11 = 11,4.

Para el año 2014: MV x RP = 4,7 x 2,00 = 9,4
GRÁFICO N° 3.14
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA
(Porcentaje)
11,4
9,4 9,7
6,5
2013 2014 2015 2016
88
En este caso se observa que, tanto el margen sobre ventas como la rotación del patrimonio son decrecientes en
los tres primeros años, lo que da por resultado que la rentabilidad financiera disminuya continuamente.
Cabe resaltar que, se espera que esta rentabilidad sea superior que la rentabilidad económica debido a que la
empresa debe generar mayor rentabilidad por el uso de recursos de terceros (deuda). Esto se logra en los años
2013, 2014 y 2016 pero en el año 2015, la rentabilidad financiera (6,5%) es inferior a la rentabilidad económica
(7,4%), lo cual indica que los recursos de terceros en dicho año no han dado los resultados esperados en promedio
en el sector empresarial, sin embargo éste se recupera en el 2016.
3.2.2 Ratios de Liquidez
Miden la capacidad que tiene la empresa para hacer frente a sus deudas de corto plazo. Es decir, la capacidad
de la empresa para conseguir el dinero en efectivo y responder por sus obligaciones de corto plazo. Estos ratios
expresan, no solamente el manejo de las finanzas de la empresa, sino la habilidad gerencial para convertir en
efectivo los activos corrientes. Los ratios de liquidez son: razón corriente y prueba ácida.
a. Razón Corriente
Este indicador mide la capacidad de las empresas de poder cubrir sus deudas que vencen en el corto plazo (un
año), lo cual se da si el ratio es mayor o igual a uno.
De acuerdo a los resultados obtenidos, se aprecia cierta holgura de este indicador, ya que en promedio, las
empresas si han sido capaces de cubrir sus obligaciones que vencían en el corto plazo.
GRÁFICO N° 3.15
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA RAZÓN CORRIENTE DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Números de veces)
1,3 1,3
1,2 1,2
2013 2014 2015 2016
b. Prueba ácida
Este indicador es más restrictivo que el anterior. Mide la capacidad de las empresas de poder cubrir sus deudas
que vencen en el corto plazo pero con los activos más líquidos que poseen. Del mismo modo, relaciona el total
de activos corrientes menos existencias entre el total de pasivos corrientes.
89
Se aprecia que para todos los años presentados este indicador es igual a 0,9 lo cual implica que con sus activos más
líquidos las empresas han cubierto el 90% de sus deudas que estaban venciendo en el corto plazo. En promedio
el 10% faltante se han cubierto con existencias o por otros medios.
GRÁFICO N° 3.16
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA PRUEBA ÁCIDA DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Números de veces)
0,9 0,9 0,9

0,9
2013
2014
2015
2016
3.2.3 Ratios de Gestión
Miden la efectividad y eficiencia de la gestión en la administración de los activos que la empresa utiliza para
apoyar sus ventas. Expresan los efectos de las decisiones y políticas seguidas por la empresa, con respecto a la
utilización de sus fondos. Evidencian cómo se manejó la empresa en lo referente a cobranzas, ventas al contado,
inventarios y ventas totales.
Estos ratios implican una comparación entre ventas netas y activos, considerando que existe un apropiado valor
de correspondencia entre estos conceptos. Los ratios de gestión son: rotación de existencias, rotación de activos
y rotación de patrimonio.
a. Rotación de existencias
Este indicador mide el número de veces que una empresa vende sus existencias de mercancías en un periodo
de tiempo determinado. Las empresas utilizan este indicador para evaluar la competitividad, y en general su
desempeño dentro de su actividad. Un valor alto de este indicador (ventas netas entre existencias) es un factor
positivo ya que significa que la mercancía se vende relativamente rápido antes de que se pueda deteriorar. En
los años 2013-2016 el valor de este indicador se mantuvo alrededor de 7,8 incrementándose en el último año,
pasando de 7,6 en el 2015 a 7,8 en el 2016.
90
GRÁFICO N° 3.17
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA ROTACIÓN DE EXISTENCIAS DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Número de veces)
7,8 7,8
7,6 7,6
2013 2014 2015 2016
b. Rotación de activos
Este indicador relaciona los ingresos por ventas netas con el total de activos de una empresa. Mide el número de
veces que una empresa puede colocar entre sus clientes un valor equivalente a la inversión realizada e indica la
eficiencia con la que la empresa utiliza sus activos para generar ventas.
Este indicador, junto con el margen de beneficio, afecta el resultado de la rentabilidad económica.
Como se aprecia en el gráfico, desde el año 2013, la rotación de activos en promedio está decreciendo, lo que
impacta negativamente en la rentabilidad económica de las empresas.
GRÁFICO N° 3.18
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA ROTACIÓN DE ACTIVOS DE LAS GRANDES EMPRESAS, 2013-16
(Número de veces)
1,0
0,9
0,8 0,8
2013 2014 2015 2016
c. Rotación de patrimonio
Este indicador relaciona las ventas netas con el total del patrimonio (o recursos propios de una empresa).
Asimismo, mide el número de veces que una empresa puede colocar entre sus clientes un valor equivalente a la
inversión realizada por sus accionistas.
91
Este indicador, junto con el margen sobre ventas, afecta el resultado de la rentabilidad financiera.
Como se aprecia en el gráfico, desde el año 2013 la rotación del patrimonio, en promedio, está decreciendo; lo
que impacta negativamente en la rentabilidad financiera de las empresas, mostrando un ligero incremento en el
último año, pasando de 1,7 a 1,8.
GRÁFICO N° 3.19
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA ROTACIÓN DE PATRIMONIO
(Número de veces)
2,1
2,0
1,8
1,7
2013 2014 2015 2016
3.2.4 Ratios de Solvencia Financiera
Los ratios de solvencia miden la capacidad de una empresa de hacer frente sus obligaciones de pago. Es decir, si
una empresa tuviese que pagar todas sus deudas en un momento dado, determina si tendría activos para hacer
a. Razón de endeudamiento
Este indicador mide del total de la inversión efectuada en una empresa y cuánto representa el endeudamiento
que tiene que honrar en el corto, mediano y largo plazo.
Asimismo, relaciona el total de pasivos entre el total de activos y representa cuánto se financia la empresa con
deudas o recursos de terceros.
En promedio, la deuda de las empresas respecto a sus activos, disminuyó en el año 2015 en 2,7 p.p. respecto al
año anterior y aumentó en 1,8 p.p. en el último año. En el 2016, cerca del 54% de la inversión de las empresas se
financia con deuda.
92
GRÁFICO N° 3.20
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA RAZÓN DE ENDEUDAMIENTO
(Porcentaje)
53,8 54,6 53,7

51,9
2013 2014 2015 2016
Este indicador muestra que porcentaje de los recursos utilizados por la empresa representa recursos propios. Se
aprecia que para el año 2016, en promedio, este indicador disminuyó en 1,8% respecto al 2015, lo que significa
que para este año, las empresas llegaron a autofinanciar el 46,3% de sus activos o inversiones.
GRÁFICO N° 3.21
PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA INDEPENDENCIA FINANCIERA
(Porcentaje)
48,1
46,2 46,3
45,4
2013 2014 2015 2016
93
ANEXOS
Anexo 1: Ficha técnica
1.1 Antecedentes
La Encuesta Económica Anual es una de las investigaciones estadísticas más importantes que realiza el
Sistema Estadístico Nacional, proporciona información económica - financiera clasificada y ordenada por
actividad económica y/o por región geográfica sobre las características de las empresas y/o establecimientos
que desarrollan actividades económicas en el país.
En los años 70’s, la información económica - financiera era solicitada a las empresas en formatos no
estandarizados, sin tener en cuenta criterios, definiciones y estructuras comunes, ello dificultaba su
agregación y comparación para el análisis y evaluación de la economía del país.
En ese contexto, el 30 de diciembre de 1975, por Decreto Ley Nº 21372, se establece el Sistema Estadístico
Nacional (SEN) y crea el Instituto Nacional de Estadística (INE), como ente rector del SEN. Ante la necesidad de
organizar los requerimientos de información a las empresas, se estableció la aplicación de un “Cuestionario
Único”, bajo un sistema de información uniforme que permita la construcción de una nueva base para las
Cuentas Nacionales, así como la creación de un sistema de estadísticas básicas económicas oficiales.
Mediante el Decreto Ley Nº 20172, en el año 1974, se crea el Sistema Uniforme de Contabilidad para
empresas que establece el Plan Contable General, que facilitó la preparación y presentación de sus Estados
Financieros comparables.
El INEI, a partir del año 1977, adopta el Plan y formula un “Cuestionario Único” dirigido a las empresas de:
Manufactura, Pesca extractiva y Minería. El cuestionario estaba dividido en dos partes: la primera era común
para todas las empresas, y contenía los estados financieros y la segunda parte se solicitaba información a los
establecimientos, según la actividad económica que desarrollaban.
En el año 1978, la cobertura de la encuesta se amplió a las actividades Agro industriales, Transportes
y Comunicaciones, Educación, Salud, Comercio y Turismo. El método de recolección era el auto-
empadronamiento y el procedimiento de recolección censal. Todas las empresas estaban obligadas a
presentar la encuesta, la información se solicitaba en formatos impresos.
Las encuestas eran planificadas y ejecutadas en coordinación con las Oficinas Sectoriales de Estadística (OSES)
de los ministerios, con excepción del sector Comercio y Servicios de responsabilidad exclusiva del INEI. Cada
encuesta era aprobada mediante Resolución Jefatural.
La EEA ha ido adoptando en los estados financieros la estructura de los planes contables de empresas
implementados en el Perú. En el año 1985 adopta el nuevo Plan Contable General Revisado. Posteriormente,
en el año 2011, se incorpora el nuevo Plan Contable General Empresarial.
En el año 1990, mediante el D. L Nº 604, se crea el Instituto Nacional de Estadística e Informática, en la nueva
estructura se encargó a la Dirección Nacional de Estadísticas Básicas (DNEB), la ejecución de las Encuestas
Económicas Anuales y de los marcos muestrales de empresas.
97
Con el levantamiento del III Censo Nacional Económico en los años 1993-94, permite obtener los marcos
muéstrales sectoriales y Directorios de Empresas y Establecimientos clasificados por ventas. El relevamiento
se realiza por rangos de ventas, que permite captar información de las empresas más importantes.
En el año 1996, como resultado del proceso de reorganización del INEI, la DNEB es desactivada. La EEA, es
responsabilidad de la Dirección Nacional de Censos y Encuestas (DNCE) y; posteriormente en el 1998 al 2000
pasa a formar parte de la Dirección Nacional de Cuentas Nacionales, en donde se dan los cambios de formato
impreso a cuestionario electrónico. Cabe indicar, que este constituyó un cambio significativo en el uso de la
tecnología para el relevamiento de información de las encuestas a empresas, el cual aporta en el ahorro de
tiempo, costos y oportunidad en la obtención de resultados.
A partir del año 2001, la EEA pasa nuevamente a formar parte de la DNCE, se inician acciones para contar con
la infraestructura estadística a fin de disponer del Directorio Central de Empresas y Establecimientos. Este era
un problema medular que se presentaba en las EEA´s. En el año 2001, se suscribió un convenio con la SUNAT,
para acceder a sus bases de datos y bajo un algoritmo, se actualice el directorio con un flujo diario a través
del Padrón del Registro Único de Contribuyentes.
Del año 2001 hasta el año 2011, la EEA utilizó los Formularios Electrónicos, que son cuestionarios
automatizados por sectores que podían ser descargados por los informantes desde la página web del INEI.
El INEI también desarrolla el Sistema de Información de la EEA, cuya ejecución se realiza a través de módulos,
que permite almacenar los datos de todos los procesos de la encuesta hasta la obtención de resultados.
En el año 2007, se diseña por separado un cuestionario del Sector Comercio y otro del Sector Servicios, que
incluye: sector Salud, Inmobiliario, Dotación de personal, Publicidad, Ingeniería y Arquitectura, Tecnología de
la Información, Servicio de Agua y Otros Servicios que incluye a las Instituciones sin Fines de lucro.
En el año 2008, se ejecuta el IV Censo Nacional Económico 2007 con la finalidad de cambiar el nuevo año
base 2007 de las Cuentas Nacionales, en ese año las EEA`s de las Grandes y Medianas Empresas recogieron
información económica financiera para dicho Censo. A partir de ese año se adopta la cuarta revisión de la
Clasificación Industrial Internacional Uniforme CIIU Rev. 4, en el SEN.
En relación al Directorio Central de Empresas, obtenido con los resultados del IV Censo Nacional Económico,
la información del Padrón del Contribuyente de la SUNAT y de las EEA´s, ha permitido seleccionar muestras
de empresas que se vienen utilizando en la ejecución de las encuestas que ejecuta el SEN. La SUNAT lo viene
implementando, a través de la aplicación de un sistema de asignación del código CIIU Rev.4 que se encuentra
en la página web del INEI.
En el año 2012, se recibió la consultoría de experto del INE- España, el cual realizó un diagnóstico del contenido
de los diferentes cuestionarios de la EEA, El formulario fue simplificado diferenciando aquellas variables que
son fundamentales con periodicidad anual de aquellas otras cuya periodicidad debiera ser plurianual.
Asimismo, se efectuó la revisión del diseño muestral de la EEA, fundamentalmente en lo que al número de
unidades que debe incorporar el estrato forzoso se refiere.
A partir del año 2012 se cambió de formulario electrónico con formato Excel por un nuevo formato Delphi el
que se utilizó hasta el año 2015. Paralelamente a partir del año 2014, se desarrolló el formulario Web o en
línea el cual se aplicó para todos los sectores y tamaños de empresas que investiga la EEA.
Actualmente, la EEA recoge información de 14 actividades económicas: Agencias de Viaje, Agroindustria,

Educación Privada, Comercio, Construcción, Hospedaje, Hidrocarburos, Pesca (Extractiva, Transformativa
y Acuicultura), Manufactura, Servicios Eléctricos, Transportes y comunicaciones, Universidades Privadas,
Restaurantes y Servicios.
98
1.2 Diseño o planeamiento de la investigación
1.2.1 Marco conceptual
1.2.1.1 Objetivos
a. Objetivo general
Recoger información económica financiera confiable y oportuna de las principales

características de los agregados macroeconómicos, produciendo estadísticas sobre la
evolución de la actividad empresarial.
b. Objetivos específicos
• Obtener información estadística básica de las empresas y sus establecimientos que

permita caracterizar la estructura económica del país a nivel nacional y por actividad
económica.
• Ser fuente permanente de actualización del Directorio Central de Empresas y
Establecimientos.
• Organizar e implementar un banco de datos, con información sistematizada y clasificada,
creando así un sistema de información permanente para el análisis sectorial.
1.2.1.2 Marco de referencia
a. Base conceptual
Actividad económica: De acuerdo a la Clasificación Industrial Internacional Uniforme

revisión 4 se llama actividad económica al proceso mediante el cual se adquieren bienes y
servicios que cubren necesidades de la sociedad que permite generar riqueza a través de
la extracción, transformación y comercialización.
Para esta publicación, la actividad económica presenta la siguiente desagregación:
Pesca extractiva
Hidrocarburos 1/
Manufactura
Servicio de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado
Construcción
Comercio
Transportes y almacenamiento
Hospedaje
Restaurantes
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Servicios prestados a empresas
Enseñanza privada 2/
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social
Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas
Suministro de agua; evacuación de aguas residuales, gestión de desechos y descontaminación
Otros servicios 3/
99
Segmento empresarial: Es el tamaño de la empresa según sus ventas anuales. La

segmentación de las unidades económicas permite conocer el aporte de la producción
nacional según el tamaño de la unidad económica. Se han determinado tres segmentos
empresariales2:
Ventas anuales
UIT Soles
Pequeña empresa 1/ Mayor de 150 hasta 1700 Mayor a 592 500 hasta 6 715 000
Mediana empresa Mayor de 1700 hasta 2300 Mayores a 6 715 000 hasta 9 085 000
Gran empresa Mayor de 2300 Mayores a 9 085 000
Nota: La Unidad Impositiva Tributaria (UIT) en el año 2016 fue de 3 950 soles.
1/ Para la elaboración de esta publicación se ha incluido a las empresas que informaron a la Encuesta Económica Anual 2017, aun teniendo
niveles de ventas menores a 150 UIT.
Forma de organización jurídica: Se ha establecido una categoría a las personas naturales o

físicas y cuatro categorías para las empresas constituidas como persona jurídica, conforme a la
Ley General de Sociedades. Esto permite conocer la organización de las empresas de servicios.
Formas de organización jurídica

Persona Natural
Sociedad Anónima 1/
Sociedad Comercial Responsabilidad Limitada
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada
Otros 2/
1/ Incluye Sociedad anónima, Sociedad anónima abierta, Sociedad anónima cerrada.
2/ Incluye Sociedad civil, Sociedad en comandita simple, Sociedad en comandita por acciones, Sociedad colecti-
va, Asociación, Fundación, Cooperativa, Otros.
Ubicación geográfica: Para determinar los ámbitos geográficos se utiliza el Código de

Ubicación Geográfica (UBIGEO) aprobado por Resolución Jefatural N° 149-2001-INEI que
establece su uso en el Sistema Estadístico Nacional (SEN).
Este código posibilita la identificación de los departamentos, provincias y distritos del país,
con el propósito de enlazar la información estadística referida a cada espacio geográfico,
permitiendo el intercambio de información geográfica, económica, social y demográfica.
b. Variables que se investigan
En el documento se realiza el análisis de las variables siguientes:
Ingresos: Son las ventas registradas por las empresas de los bienes y/o servicios en los
diferentes canales de distribución deducidos de los descuentos, rebajas y bonificaciones
que conceden a sus clientes.
Egresos: Son las salidas de efectivo que disminuyen el beneficio o aumentan la pérdida
de las empresas. Estos egresos se recuperan al vender los bienes y servicios a los
consumidores intermedios o finales. Los egresos de las empresas se recogen en los
estados de resultado por naturaleza y están conformados por las compras de materias
primas, auxiliares, suministros, repuestos, envases y embalajes; costos vinculados con las
2 Según ley 30056. Ley que modifica diversas leyes para facilitar la inversión, impulsar el desarrollo productivo y el crecimiento empresarial,
emitido el 2 de julio de 2013.
100
compras; gastos de servicios prestados por terceros; gastos de personal; tributos; otros
gastos de gestión; valuación y deterioro de activos y provisiones; pérdida por medición de
activos no financieros al valor razonable y gastos financieros.
Son los desembolsos realizados en bienes y servicios necesarios para administrar y llevar a
cabo las actividades de económicas de la empresa. Los egresos representan desembolsos
o gastos asociados directamente con la adquisición de los bienes o servicios.
Ventas: Es el ingreso obtenido por las empresas a través de la venta de mercadería, venta
de productos terminados y el ingreso por prestación de servicios.
Personal ocupado: Es el número promedio de trabajadores permanentes o eventuales que

durante el período de referencia se encontraban ejerciendo una labor remunerada, para
la empresa. Se incluye a trabajadores en uso de licencias cortas, vacaciones y en huelga,
personal no remunerado y los propietarios. Se excluye al personal de otras empresas de
intermediación laboral, cooperativas de trabajo, personal en uso de licencias indefinidas.
Para la presentación de resultados de personal ocupado, se ha realizado con la siguiente

agrupación en seis categorías.
• De 1 a 10
• De 11 a 50
• De 51 a 100
• De 101 a 150
• De 151 a 200
• De 201 a más
Remuneraciones: Son los pagos totales brutos en dinero o en especie, así como las
aportaciones por seguridad y previsión social efectuados por el empleador durante el
período de referencia para retribuir el trabajo realizado por el personal que se encuentra
en planilla.
Clasificación de actividad económica: Las unidades económicas se clasifican según

la cuarta revisión de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las
actividades económicas (CIIU Rev. 4), que se adoptó en el Perú según Resolución Jefatural
N° 024-2010-INEI.
1.2.2 Marco legal
• Decreto Legislativo 604. Ley de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e
Informática.
• D
ecreto Supremo Nº 043-2001 PCM. Reglamento de Organización y Funciones del Instituto
Nacional de Estadística e Informática.
• R
esolución Jefatural N° 140-2017-INEI. Autoriza la ejecución de la Encuesta Económica Anual 2017.
El Peruano 28 de abril de 2017.
• R
esolución Jefatural 024-2010 INEI. Referente a la adopción de la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU rev.4). El Peruano 29 de enero de 2010.
• L ey 30056. Ley que modifica diversas leyes para facilitar la inversión, impulsar el desarrollo
productivo y el crecimiento empresarial, artículo 5. Emitido el 2 de julio de 2013.
101
1.2.3 Diseño estadístico o características técnicas
1.2.3.1 Método de recolección
Encuesta por muestro probabilístico, estratificada y unietápica.
1.2.3.2 Universo de estudio
Empresas con ventas netas superiores a 592 mil 500 soles (150 Unidades Impositivas
Tributarias- UIT)3 en el periodo de referencia.
1.2.3.3 Cobertura geográfica
La Encuesta Económica Anual recopila información de las empresas que desarrollan actividades
económicas en los 24 departamentos del país y en la Provincia Constitucional del Callao.
1.2.3.4 Cobertura temática
Los principales temas que son estudiados en la Encuesta Económica Anual son los siguientes:
• Información de estados financieros
Estado de la situación financiera.

Estado de resultados por naturaleza.
Movimiento de activo fijo y depreciación.
Dividendos por pagar y pagados.
Capital social.
Impuestos.
Existencias.
• Información económica
Volúmenes producidos.
Costos de producción.
Materia prima.
Personal ocupado.
Remuneraciones.
Suministros.
Ciencia y tecnología.
Tecnología de información y comunicaciones.
1.2.3.5 Unidad estadística
La unidad de investigación estadística es la empresa.
1.2.3.6 Sistema de clasificaciones
a. Clasificadores utilizados
Las unidades económicas se clasifican según la cuarta revisión de la Clasificación Industrial

Internacional Uniforme de todas las actividades económicas (CIIU Rev. 4), que se adoptó
en el Perú según Resolución Jefatural N° 024-2010-INEI.
3 En el año 2016 una UIT es igual a 3 950 soles.
102
b. Cobertura por sectores
La Encuesta Económica Anual investiga a las empresas de las siguientes actividades

económicas:
1. Agencias de viaje
2. Agroindustria
3. Comercio
4. Construcción
5. Educación privada
6. Hidrocarburos
7. Hospedaje
8. Manufactura
9. Pesca y Acuicultura
10. Restaurantes
11. Servicios eléctricos
12. Servicios
13. Transportes y comunicaciones
14. Universidades privadas.
1.2.3.7 Periodo de referencia
La información está referida al ejercicio económico del año 2016.
1.2.4 Indicadores obtenidos
Con la información de la Encuesta Económica Anual, se puede analizar el desempeño de las empresas
de servicios a través de indicadores económicos y financieros.
1.2.4.1 Indicadores de actividad económica
• Margen comercial:
Margen comercial es la ganancia por el servicio de intermediación comercial de una

empresa. Mientras mayor sea el ratio, mayor será el beneficio que está obteniendo la
empresa por sus ventas.
Este indicador se calcula dividiendo las ventas netas menos las compras de las mercaderías
(costo de mercadería, transporte, seguro, gastos y derechos de aduana, entre otros)
por las ventas netas. Luego, el resultado se multiplica por 100 para ser expresado como
porcentaje.
Margen comercial = Ventas netas-Compras de mercaderías / Ventas netas * 100
• Productividad del trabajo:
El indicador productividad del trabajo mide el aporte promedio de cada persona ocupada
en la generación del valor agregado. Su valor deseable es el mayor posible.
Este indicador se calcula dividiendo el valor agregado anual por el total de personal
ocupado. El resultado se encuentra expresado en soles.
Productividad del trabajo = Valor agregado / Personal ocupado
103
• Remuneración promedio mensual:
La remuneración promedio mensual es el importe de las retribuciones tanto en dinero

como en especie que pagan las empresas a sus trabajadores en un mes. Su valor deseable
depende de cada actividad.
Este indicador se calcula dividiendo las remuneraciones del personal ocupado por el total
de personal ocupado entre 12, el número de meses en el año. El resultado se encuentra
expresado en soles.
Remuneración promedio mensual = (Remuneraciones del personal ocupado / Personal

ocupado remunerado) / 12
• Ventas netas por personal ocupado:
Este indicador muestra el promedio de las ventas netas de la empresa que son generadas
por cada trabajador, cuyo resultado refleja la productividad de los trabajadores en términos
del valor de ventas. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo las ventas netas por el total de personal ocupado. El resultado se
encuentra expresado en soles.
Ventas netas por personal ocupado = Ventas Netas / Personal ocupado
• Utilidad por personal ocupado:
El indicador de utilidad por personal ocupado muestra cuánta utilidad (o pérdida) genera
la empresa en promedio por cada trabajador. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo el resultado del ejercicio anual por el total de personal ocupado. El
resultado se encuentra expresado en soles.
Utilidad por personal ocupado = Resultado del ejercicio / Personal ocupado
• Coeficiente técnico:
Este indicador mide la eficiencia de la empresa en el uso de los bienes y servicios que se
consumen, transforman o incorporan en otros productos en un proceso productivo. Su
valor deseable es el menor posible.
Se calcula dividendo el consumo intermedio (valor de bienes y servicios consumidos como

insumos en un proceso de producción, excluido los activos fijos) por la producción total.
Luego, el resultado se multiplica por 100 para ser expresado como porcentaje.
Coeficiente técnico = Consumo intermedio / Producción total * 100
1.2.4.2 Indicadores Financieros de las Grandes Empresas Comerciales
• Ratios de rentabilidad: Los ratios de rentabilidad comprenden un conjunto de indicadores

y medidas cuya finalidad es diagnosticar si una empresa genera ingresos suficientes para
104
cubrir sus costos y poder remunerar a sus propietarios o inversionistas, por tanto, son
medidas que contribuyen en el estudio de la capacidad de generar ganancia por parte de
la empresa.
a. Margen sobre las ventas:
Mide la utilidad obtenida en un año con respecto a las ventas efectuadas en el mismo
periodo. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo el resultado del ejercicio por el total de ventas netas. Luego, el
resultado se multiplica por 100 para ser expresado como porcentaje.
Margen sobre ventas = Resultado del ejercicio / Ventas netas * 100
b. Margen de beneficio:
Muestra cuanto de utilidad propia del negocio se obtuvo sin considerar los efectos de
la financiación externa, ni de otros ingresos ajenos a la actividad realizada en un año,
respecto a las ventas efectuadas en el mismo periodo. Este indicador permite evaluar si la
empresa genera suficiente utilidad para cubrir sus actividades de financiamiento. Su valor
deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo el resultado de explotación por el total de ventas netas. Luego, el

resultado se multiplica por 100 para ser expresado como porcentaje.
Margen de beneficio = Resultado de explotación / Ventas netas * 100
c. Rentabilidad económica:
Se considera como una medida de la capacidad de los activos de una empresa para generar
valor, independientemente de cómo hayan sido financiados estos. El indicador rentabilidad
económica es básico para evaluar la eficiencia en la gestión empresarial. Su valor deseable
es el mayor posible.
Este indicador se obtiene dividiendo el resultado de explotación entre el total de activos.

Rentabilidad económica = Resultado de explotación / Total activo * 100
d. Rentabilidad financiera:
El indicador muestra el beneficio neto generado en relación con la inversión que han
efectuado los propietarios de la empresa, por tanto, muestra la rentabilidad por sol
invertido. Su valor deseable es el mayor posible.
Este indicador se obtiene dividiendo el resultado del ejercicio entre el total de patrimonio.
Rentabilidad financiera = Resultado del ejercicio / Total patrimonio* 100
105
• Ratios de liquidez: Miden la capacidad que tiene la empresa para hacer frente a sus
deudas de corto plazo. Estos ratios expresan no solamente el manejo de las finanzas de la
empresa, sino la habilidad gerencial para convertir en efectivo los activos corrientes. Los
ratios de liquidez son: razón corriente y prueba ácida.
a. Razón corriente:
Este ratio mide, de forma muy general, la relación entre la disponibilidad de liquidez a
corto plazo y la necesidad de tesorería para responder las deudas a corto plazo. Su valor
deseable se encuentra entre 1.5 y 2 veces.
Este indicador se obtiene dividiendo el total activo corriente por el total pasivo corriente.
El resultado se encuentra en número de veces.
Razón corriente = Total activo corriente / Total pasivo corriente (número de veces)
b. Prueba ácida:
Es un indicador más exigente que la razón corriente, respecto a la capacidad de pago de

una empresa en el corto plazo, ya que resta del activo circulante la partida de existencias
que generalmente es la parte menos líquida y difícil de realizar en dinero.
Este indicador se obtiene dividiendo el activo corriente menos las existencias por el total
pasivo corriente. El resultado se encuentra en número de veces.
Prueba ácida = (Activo corriente - Existencias) / Total pasivo corriente (número de veces)
• Ratios de gestión: Miden la efectividad y eficiencia de la gestión en la administración

de los activos que la empresa utiliza para apoyar sus ventas. Expresan los efectos de las
decisiones y políticas seguidas por la empresa, con respecto a la utilización de sus fondos.
a. Rotación de existencias:
La rotación de inventarios o rotación de existencias es el indicador que permite conocer

el número de veces en que el inventario es renovado en un periodo determinado. Es
uno de los parámetros utilizados para el control de gestión de la función logística o del
departamento comercial de la empresa. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo las ventas netas entre el promedio de existencias. El resultado se
encuentra en número de veces.
Rotación de existencias = Ventas netas / Existencias (número de veces)
b. Rotación de activos:
Ratio que tiene por objeto medir el número de unidades monetarias vendidas por cada
unidad monetaria de activo. Es una medida de la eficiencia en la utilización de los activos
para generar ingresos. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo las ventas netas entre el total de activos. El resultado se encuentra
en número de veces.
Rotación de activos = Ventas netas / Total de activos (número de veces)
106
c. Rotación de patrimonio:
Este indicador compara los ingresos por ventas netas de la empresa con sus recursos
propios. Indica el número de veces que las ventas cubren cada sol invertido por los
accionistas. Su valor deseable es el mayor posible.
Se calcula dividiendo las ventas netas entre el total de patrimonio. El resultado se encuentra
en número de veces.
Rotación de patrimonio = Ventas netas / Total patrimonio (número de veces)
• Ratios de solvencia financiera: Los ratios de solvencia financiera miden la capacidad de

una empresa de hacer frente sus obligaciones de pago. Es decir, si una empresa tuviese
que pagar todas sus deudas en un momento dado, determina si tendría activos para hacer
a. Razón de endeudamiento:
Muestra el nivel de respaldo que tiene el pasivo con relación a los activos. Este indicador
puede desagregarse en endeudamiento a corto plazo (considerando sólo el pasivo
corriente) y endeudamiento a largo plazo (considerando sólo el pasivo no corriente). Su
valor deseable depende de la actividad.
Se calcula dividiendo el total de pasivos entre el total de activos. Luego, el resultado se

multiplica por 100 para ser expresado como porcentaje.
Razón de endeudamiento = Total pasivo / Total activo * 100
Muestra qué porcentaje de toda la financiación corresponde a los recursos propios de

la empresa, proporcionando un índice de independencia o autonomía financiera de la
empresa, cuando este porcentaje es mayor. Por lo tanto su valor deseable es el mayor
posible.
Se calcula dividiendo el total de patrimonio entre el total de pasivos y patrimonio. Luego,

el resultado se multiplica por 100 para ser expresado como porcentaje.
Independencia financiera = Total patrimonio / Total pasivo y patrimonio * 100
1.2.5 Diseño muestral
1.2.5.1 Marco muestral
El marco muestral proviene del Directorio Central de Empresas y Establecimientos (DCEE) que
administra el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) y que tiene como fuentes
de actualización el Padrón de Contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Aduanas y
de Administración Tributaría (SUNAT) y las investigaciones estadísticas sobre empresas que
ejecuta el INEI.
107
El marco muestral de la Encuesta Económica Anual estuvo conformado por 88 mil 630
empresas.
El marco tiene la siguiente depuración:
• Se incluyen las empresas que registran valor de ventas.
• Se incluyen las empresas que están en condición de activas y habidas.
• Se incluyen las personas naturales con negocio.
• Se incluyen a personas jurídicas con empresa.
• N
o forman parte del marco las empresas agrícolas, empresas de educación pública, del
gobierno central, organismos extraterritoriales, instituciones financieras y empresas
mineras y algunas clases de la CIIU de servicios que desarrollan actividades benéficas.
1.2.5.2 Unidad de muestreo
La empresa.
1.2.5.3 Tipo de muestra
La muestra es probabilística, estratificada, unietápica e independiente en cada división de la

Clasificación Industrial Internacional Uniforme – Revisión 4.
Es probabilística porque todas las empresas tienen la misma probabilidad de ser elegidos para
la muestra; por tanto, asegura la representatividad de la población.
Es estratificada, porque se homogeniza las empresas en grupos con la finalidad de reducir la

varianza. Se tienen dos estratos:
• E l Estrato Forzoso es autorrepresentado, es decir, cada empresa de éste estrato tiene una
probabilidad igual a 1 de ser incluida en la muestra.
• E l Estrato No Forzoso (muestral), se aplica el muestreo aleatorio simple con selección

independiente por cada División, las empresas son identificadas a 2 dígitos del CIIU
Revisión 4. Las empresas fueron seleccionadas mediante un procedimiento sistemático
simple al azar con arranque aleatorio.
1.2.5.4 Tamaño de muestra
La Encuesta Económica Anual 2017 se ejecuta de una muestra de 13 mil 344 empresas a
nivel nacional. En cada división se trabajó una muestra independiente en 78 divisiones de la
Clasificación Industrial Internacional Uniforme revisión 4 (CIIU rev.4).
1.2.5.4 Factor de expansión
Para que las estimaciones derivadas de la Encuesta Económica Anual 2017 sean representativas,
es necesario multiplicar los datos de cada empresa muestral por un factor de expansión
(también llamado factor de ponderación o simplemente peso).
108
Para Para
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Paraque laslasestimaciones derivadas
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o simplemente peso). de las Empresas, 2016
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1 11
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1.3 Recolección y transmisión
1.3 1.31.3
Recolección y transmisión
Recolección
Recolección
1.3.1 y transmisión
Actividades y transmisión
preparatorias
1.3 1.3
RecolecciónRecolección y transmisión
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a. Capacitación
1.3.11.3.1 Actividades
1.3.1 preparatorias
Actividades
Actividades preparatorias
preparatorias
1.3.1 Actividades preparatorias
1.3.1 Actividades preparatorias
La capacitación del personal es uno de los procesos más importantes en toda investigación, por su
a. a. Capacitaciónrepercusión e impacto en la calidad de los resultados. Ello demanda una adecuada planificación y
a. Capacitación
Capacitación
a. Capacitacióna. una selección de metodologías que apoyen la enseñanza y facilite el aprendizaje. En ese sentido,
Capacitación
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referidos: finalidad de evaluar el conocimiento adquirido y la calidad de la transmisión de conocimientos.
referidos:
referidos:
referidos:Además,
referidos: del uso de manuales, instructivos, equipo y materiales para la realización de los cursos
de capacitación.
Perú: Características Económicas
Perú: Características y Financieras
Económicas de las de
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las Empresas 2017 2017
de Servicios,
Perú: Características Económicas y Financieras de las Empresas de Servicios, 2017 94 9494
Perú:
Perú: Características
Perú: Características Económicas yEconómicas yy Financieras
Financieras de de
las Empresas las
de de Empresas
lasServicios, de
de Servicios,
Empresas2017 Servicios, 2017 94
Características Económicas Financieras 2017 94
b. Selección del personal
Esta actividad consiste en la ejecución de un proceso que permita la selección de personal idóneo
en las diferentes etapas de la encuesta. Los procesos de convocatoria previstos fueron para la
contratación de personal encargados de la operación de campo y consistencia de datos.
109
Contratación de personal para la operación de campo
Comprende tareas como: convocatoria pública por la página web del INEI, evaluación curricular,
entrevista a los postulantes y selección de los profesionales que participarán en el curso de
capacitación para Jefes de equipo y Operadores de empresas.
Contratación de personal para la consistencia de datos
Esta actividad consiste en la selección de personal con el perfil adecuado para la realización de las
actividades de validación de los datos recogidos a través de los formularios, así como el análisis y
depuración de la base de datos. Comprende también las tareas de convocatoria pública por medio
de la página web del INEI, evaluación curricular, entrevista a los postulantes y selección de los
profesionales que participarán en el curso de capacitación para procesamiento y consistencia de
datos.
1.3.2 Recolección de información
a. Organización de campo
La etapa de operación de campo tiene como objetivo que los consultores de empresas visiten
a las empresas seleccionadas en la muestra. El funcionario encargado de coordinar la entrega
de información es el operador de empresas, quien tenía como objetivo entrevistarse con la
persona encargada de desarrollar y absolver las consultas de la encuesta así como proporcionar la
convocatoria oficial y los documentos adicionales. Así mismo, de asistir técnicamente al informante
para ingresar al formulario por vía Web o Desktop, forma de llenado y procedimiento para la
entrega de información.
La carga de trabajo por operador de empresas es de 15 visitas por día.
b. Método y procedimiento para la recolección
Método de Entrevista: Auto empadronamiento.
Recolección de datos
La información se recoge a través de dos tipos de formularios:
• F ormulario Web: El mismo que podrá ser llenado en línea por el informante, desde el portal de la
encuesta.
• F ormulario electrónico: En su versión escritorio (desktop) que podrá ser descargado del portal de
la encuesta ubicado en la página Web del INEI.
En tanto que, se utilizan los medios siguientes para contactar a las empresas seleccionadas:
• Courier
Se remiten cartas a las empresas seleccionadas a fin de hacer de su conocimiento el inicio de la

encuesta.
110
• Llamadas Telefónicas
Se realizan llamadas telefónicas a las empresas seleccionadas con el objeto de hacer conocer el
inicio de la encuesta, brindar los contactos para las coordinaciones y absolver consultas sobre la
encuesta.
• Página Web
A través del portal de la encuesta ubicado en la página Web del INEI, las empresas puedes consultar
si han sido seleccionadas, asimismo, pueden ingresar a su formulario a través de un usuario y
password.
1.4 Procesamiento de datos
La captura de los datos y procesamiento se realizará a través del sistema en el servidor del INEI para su
consolidación, validación y verificación en todos los procesos. En esta actividad se verifica la cobertura de
la encuesta según sectores y formatos, datos correctamente cargados en la base de datos y validaciones
básicas.
1.4.1 Consistencia
Comprende la ejecución de un conjunto de tareas que tiene por objeto asegurar que la información
recopilada sea coherente y consistente.
El analista de consistencia ingresará al sistema de procesamiento de datos en donde realizará las tareas
siguientes:
• Revisión y corrección de actividades económicas.
• Generar reportes de errores del proceso de consistencia.
• I ngresar al módulo de corrección donde revisará y corregirá las inconsistencias contables y

financieras previa consulta con la persona responsable del llenado de la encuesta.
Una vez verificada y corregida la información, se procederá a consolidar la información en una base
de datos.
1.5 Difusión
La difusión se realiza a través de publicaciones impresas y en digital las cuales se muestran en la página web
del INEI. El acceso de la documentación es a través de microdatos.
111
Anexo 2: Normatividad
• Decreto Legislativo 604. Ley de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática.
• Decreto Supremo Nº 043-2001 PCM. Reglamento de Organización y Funciones del Instituto Nacional de
Estadística e Informática.
• Resolución Jefatural N° 140-2017-INEI. Autoriza la ejecución de la “Encuesta Económica Anual 2017. El

Peruano 28 de abril de 2017.
• Resolución Jefatural 024-2010 INEI. Referente a la adopción de la Clasificación Industrial Internacional

Uniforme (CIIU rev.4). El Peruano 29 de enero de 2010.
• Ley 30056. Ley que modifica diversas leyes para facilitar la inversión, impulsar el desarrollo productivo y el
crecimiento empresarial, artículo 5. Emitida el 2 de julio de 2013.
113
Anexo 3: Glosario de términos
Actividad económica: Se llama actividad económica al proceso mediante el cual se adquieren bienes y servicios
que cubren necesidades de la sociedad que permite generar riqueza a través de la extracción, transformación
y comercialización. Conjunto de operaciones realizadas por las empresas y/o establecimientos en las que se
combinan recursos que intervienen en el proceso productivo, tales como: mano de obra, materias primas,
equipos e insumos con el objeto de producir un conjunto homogéneo de bienes y/o servicios.
Actividad económica principal: Es la actividad económica que se realiza dentro de una misma unidad de
producción, cuyo valor agregado es mayor o supera al que se genera en cualquier otra actividad que se ejecute en
esa misma unidad económica. La estimación del valor agregado se realiza por la incidencia de los insumos dentro
de la estructura de costos de producción de una empresa, respecto a los niveles de producción.
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU): Es una clasificación de actividades económicas cuyo
alcance abarca a todas las actividades económicas, las cuales se refieren tradicionalmente a las actividades
productivas, es decir, aquellas que producen bienes y servicios. La CIIU, permite la comparación internacional
y realización de análisis. Asimismo, presta un papel importante al proporcionar el tipo de detalle por actividad,
necesario para la elaboración de las Cuentas Nacionales desde el punto de vista de la producción.
Empresa: Es la unidad económica que tiene la capacidad, por derecho propio, de poseer activos, contraer pasivos
y realizar operaciones económicas con otras unidades institucionales.
Encuesta Económica Anual (EEA): Es la investigación estadística destinada a recolectar información económico-
financiera de las empresas y/o establecimientos en forma anual. La información procesada permite conocer la
estructura y principales características generadas por las actividades económicas, calcular las Cuentas Nacionales,
así como obtener directorios actualizados, constituyéndose en uno de los proyectos más importantes que realiza
la Dirección Nacional de Censos y Encuestas del INEI.
Egresos: Son los desembolsos realizados en bienes y servicios necesarios para administrar y llevar a cabo las
actividades de económicas de la empresa. Los egresos representan desembolsos o gastos asociados directamente
con la adquisición de los bienes o servicios.
Ingresos netos: Son las ventas registradas por las empresas de los bienes y/o servicios en los diferentes canales
de distribución deducidos de los descuentos, rebajas y bonificaciones que conceden a sus clientes.
Inversión: Se refiere al empleo de un capital en algún tipo de actividad o negocio, con el objetivo de incrementarlo.
Está compuesta por el activo en construcción o fabricación propia, activo en compras y aportes y los activos en
otras adicciones.
Persona jurídica: Es toda entidad jurídica constituida u organizada de otro modo con arreglo a la legislación
vigente, tenga o no fines de lucro y ya sea de propiedad privada o pública, con inclusión de cualquier sociedad de
capital, sociedad de gestión, sociedad personal, empresa conjunta, empresa individual o asociación.
Persona natural: Comprende a la persona física o ser humano, de existencia visible, dotado de todos los derechos
y obligaciones que la legislación le reconoce. La persona natural responde con todo su patrimonio personal,
frente a deudas que se generen en el negocio. La persona natural o empresa unipersonal no tiene responsabilidad
limitada.
115
Personal ocupado: Comprende a los asalariados, ya sean empleados u obreros permanentes o eventuales que
perciben un ingreso durante el año por la empresa en su actividad comercial.
Remuneraciones: Representan la retribución que efectúan los establecimientos a sus empleados como
compensación por el trabajo que éstos realizan, la cual puede ser en dinero o en especie.
Sociedad anónima: Son empresas jurídicas constituidas legalmente, se constituyen como mínimo con dos
personas y pueden llegar a tener hasta 750 socios. Los socios no responden con su patrimonio personal. Tienen
responsabilidad limitada.
Segmento empresarial: La estratificación de las unidades económicas es importante porque permite conocer el
aporte de la producción nacional según el tamaño de empresa. Para realizar el análisis de los datos de la Encuesta
Económica se tuvieron en cuenta los siguientes segmentos:
• Pequeña empresa4: Tiene un nivel de venta anual a partir de 150 UIT hasta 1700 UIT (Mayor a 592 500 hasta
6 715 000 Soles).
• Mediana empresa: Tiene un nivel de ventas anuales superior a 1 700 UIT hasta 2 300 UIT (Mayores a 6 715
000 hasta 9 085 000 Soles).
• Gran empresa: Tiene un nivel de ventas anual superior a 2 300 UIT (Mayores a 9 085 000 Soles).
Valor agregado: Corresponde a la suma del valor de las ventas menos el costo de las materias primas.
Ventas: Es el monto monetario total de las ventas de mercaderías y/o servicios realizados directamente por el
establecimiento.
4 Para la elaboración de esta publicación se ha incluido a las empresas que informaron a la Encuesta Económica Anual 2017, aun teniendo
niveles de ventas menores a 150 UIT.
116

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Dirección general

Econ. Francisco Costa Aponte

Dr. Aníbal Sánchez Aguilar

Director Nacional de la Dirección Nacional de Censos y Encuestas

Director Adjunto de la Dirección Nacional de Censos y Encuestas

Instituto Nacional de Estadística e Informática

Lima, diciembre 2018

Instituto Nacional de Estadística e Informática

3. Evolución de los Indicadores Económicos y Financieros................. 79

Microempresas y Pequeña, mediana

2 124 280 empresas

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Directorio Central de Empresas

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Ventas netas, ingresos y egresos

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

661 042 598 730 536 760 487 820

102 222 91 293

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

31,1 30,9 31,2 31,5

68,9 69,1 68,8 68,5

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Salarios Otros 1/ Gratificaciones Seguridad, Beneficios Vacaciones

Indicadores económicos y financieros

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Actividades artísticas, entretenimiento y recreativas 76,9

10,0 25,0 40,0 55,0 70,0

1/ Incluye a las empresas de extracción

1.1 Características de las empresas

Segmento empresarial Total %

Total 88 591 100,0

Gran empresa 9 659 10,9

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

1.1.1 Empresas según actividad económica

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Total 88 591 100,0 9 659 100,0 4 075 100,0 74 857 100,0

Pesca extractiva 657 0,7 55 0,6 31 0,7 571 0,8

1.1.2 Empresas según organización jurídica

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Total 88 591 100,0 9 659 100,0 4 075 100,0 74 857 100,0

Persona Natural 8 909 10,1 177 1,8 22 0,5 8 710 11,6

1/ Incluye sociedad anónima, sociedad anónima abierta y sociedad anónima cerrada.

Otros 2/; 4,0

1/ Incluye sociedad anónima, sociedad anónima abierta y sociedad anónima cerrada.

1.1.3 Empresas según rango de ventas

Total 88 591 100,0

Hasta 6 millones 460 mil 74 279 83,8

Hasta 6 millones De 6 millones 460 mil De 15 millones De 30 millones Más de

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

1.2 Ventas netas de las empresas

Segmento empresarial Total %

Total 847 108 100,0

Gran empresa 674 275 79,6

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Encuesta Económica Anual 2017.

1.2.1 Ventas netas según actividad económica

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

Total Gran empresa Mediana empresa Pequeña empresa

1.2.2 Ventas netas según organización jurídica