Nelson Plan de Saneamiento Basico

PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO
1. OBJETIVOS
1.1. GENERAL
 Diseñar, implementar y documentar el Plan de Saneamiento Básico, como herramienta
para la organización, que permita asegurar una adecuada limpieza y desinfección, el
manejo correcto de los residuos sólidos, el control de la fauna nociva, y controlar las
fuentes y sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano con el fin de
disminuir los factores de riesgo que impliquen la contaminación y la salud de los afiliados.
1.2. ESPECIFICOS
 Proporcionar los procedimientos de acuerdo a los programas del plan de saneamiento
básico a ejecutar que deben seguirse para su cumplimiento, con el fin de prevenir y
controlar los riesgos.
 Aplicar cada uno de los programas que se describen a continuación, con sus respectivos
formatos, para construir una referencia constante de calidad uniforme en todas las
actividades del proceso de manipulación y ejecución.
 Disponer de un documento básico en donde se desarrollen cada uno de los
procedimientos de: limpieza y desinfección, control integrado de plagas, manejo de
residuos sólidos y líquidos, abastecimiento de aguas, control de proveedores,
capacitación e higiene de loa afiliados.
 Verificar la eficiencia de los procedimientos de limpieza y desinfección en manos,
superficies, elementos y ambientes.
2. ALCANCE
Describe para el Sistema Integrado de Gestión, lo perteneciente a la Gestión Ambiental, basado

en el plan de saneamiento básico; y aplica para todos los programas necesarios para el
mejoramiento continuo y en todas las actividades desarrolladas dentro de los servicios que
presta UTEN.
3. CONDICIONES GENERALES
El Saneamiento Básico es el mejoramiento y la preservación de las condiciones sanitarias

óptimas de:
 Manejo adecuado de limpieza y desinfección para un ambiente sano.
 Manejo de los residuos sólidos, conocidos como basura.
 Control de la fauna nociva, como ratas, cucarachas, pulgas, etc.
 Fuentes y sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano.
El Plan de Saneamiento Básico es la aplicación metodológica de las medidas preventivas para

el mejoramiento y protección de las condiciones sanitarias, con el fin de disminuir
sensiblemente el riesgo de contaminación, mediante el uso de protocolos, buenas prácticas y el

cumplimiento de los procedimientos establecidos para controlar las actividades donde se puede
presentar o los aspectos que inciden en la contaminación.
4. CONTENIDO
El Plan de Saneamiento Básico incluye estos programas:

1. Programa de limpieza y desinfección
2. Programa de control integral de plagas
3. Programa manejo integral de residuos solidos
4. Programa de abastecimiento de agua potable
Estos programas se implementaran con el fin de mantener los espacios de trabajo libre de
posibles focos de contaminación, prevenir condiciones que pueden ser ofensivas a los afiliados
y proporcionar un área de trabajo limpia, saludable y segura, su cumplimiento asegura una
reducción en la propagación de enfermedades, una operación más eficiente, mayor calidad,
menos accidentes y buenas relaciones interpersonales.
En los procedimientos se encuentran registradas, la información básica referente a las

actividades de cada uno de los programas del Plan de Saneamiento Básico, esto nos permite
conocer el funcionamiento interno en lo que respecta a la descripción de las tareas a realizar,
frecuencia, elementos requeridos y a los responsables de su ejecución.
Las áreas a tratar son:

ÁREAS ELEMENTOS A INTERVENIR
Cocinas Pisos y drenajes
Techos
Oficinas Baños Paredes
Tanques de almacenamiento de agua potable
Exteriores Ventanas y otras aberturas
Puertas
Almacén Escaleras
Iluminación
Bodegas Baños Ventilación
Escritorios
Exteriores Equipos
Laderas
Utensilios, entre otros
4.1. PROGRAMA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Los procedimientos de limpieza y desinfección van encaminados a controlar la presencia de
microorganismos en las superficies, equipos, utensilios disminuyendo el riesgo de
contaminación.
El proceso de limpieza debe ser un paso previo a la desinfección, y se define como el proceso
de remoción a través de medios mecánicos y/o físicos este proceso junto con el de limpieza se
constituyen en una herramienta indispensable para controlar la presencia de microorganismos
en el ambiente.
4.1.1. OBJETIVOS
4.1.1.1. General
 Garantizar las buenas prácticas de higiene en la organización, proporcionando un
ambiente sano a todos los afiliados y a los clientes externos, mediante el
cumplimiento de las actividades de Limpieza y desinfección.
4.1.1.2. Específicos
 Llevar a cabo dicho plan para garantizar, la buena prestación de servicios en un
ambiente sano.
 Realizar controles periódicos que verifiquen la adecuada implementación del plan
de limpieza y desinfección.
 Capacitar el personal en cuanto a la implementación del programa de limpieza y
desinfección.
4.1.2. ALCANCE
El Programa Limpieza y Desinfección, aplicará a todas las áreas y sedes de la organización;

equipos, utensilios zonas, ambiente y a todos los afiliados.
4.1.3. CONTENIDO
4.1.3.1. LIMPIEZA
Procedimiento que se emplea para retirar la suciedad. Mediante la utilización de detergentes,
los cuales tienen la propiedad penetrar, desalojar y arrastrar residuos que se endurecen sobre
las superficies. El detergente ideal debe tener las siguientes funciones y propiedades:
 Biodegradable.  No corrosivo.
 Inodoro.  Estable durante el almacenamiento.
 Económico.  Fácil de dosificar.
 Soluble en agua.  No tóxico en el uso indicado.
 Fácil eliminación por enjuague.  Acción emulsionante de la grasa.
Funciones:
 Separar suciedades.
 Disminuir la tensión superficial.
 Destrucción final de grasas.
4.1.3.2. MÉTODOS DE LIMPIEZA

En cualquier sector la limpieza debe efectuarse de acuerdo a un orden:
 Iniciarla desde las zonas menos sucias, progresando a las más sucias.
 Iniciarla desde las zonas más altas progresando a las más bajas.
 Las superficies más altas deben limpiarse con un fregadero especial impregnado con un
agente de limpieza evitando dispersar el polvo.
4.1.3.3. FRECUENCIA MÍNIMA DE LIMPIEZA

 La frecuencia con que debe efectuarse la limpieza de cada área debe ser planeada de
acuerdo a las necesidades del área.
 Debe quedar consignada por escrito, para controlar y hacer seguimiento a su
complimiento.
4.1.3.4. DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA
A. Lavado y/o Limpieza
Es necesario identificar el lugar de ubicación de la toma e interruptores para evitar posible

accidente. El lavado se inicia estregando las superficies con un trapo o esponjilla impregnado
con una solución detergente. Después de estregar se enjuaga con un trapo humedecido con
agua. Hay que tener cuidado de no dejar chorreados o manchas en la pared. Se debe revisar
que no queden telarañas, polvo en los rincones, en las puertas, ventanas o molduras.
B. Trapeado
Esta actividad se realiza con el fin de limpiar y desinfectar los pisos, se recomienda iniciar
trapeando los bordes, iniciando por el lugar más alejado de la vía de acceso, los movimientos
deben ser horizontales, tratando de no pasar dos veces por el mismo lugar.
Se debe enjuagar el trapeador hasta verlo limpio y repasar de nuevo. Hay que tener cuidado de
no dejar charcos o sitios mojados que favorecen el crecimiento bacteriano, y de esta manera
prevenir accidentes.
Las áreas comunes se trapean únicamente con agua limpia y un trapeador bien lavado y
escurrido. Es importante verificar que los implementos estén muy limpios antes de iniciar la
labor de limpieza en otra área, con tal de evitar la contaminación cruzada.
Verificar el estado de los drenajes (desagües) y retirar todas las suciedades que se encuentren
en el piso.
C. Limpieza de equipos e instrumentos
La limpieza o descontaminación de los equipos e instrumentos, se realiza para remover

organismos y suciedad, garantizando la efectividad de los procesos de desinfección.
4.1.3.5. DESINFECCIÓN
La desinfección es la disminución o destrucción de todas las formas vegetativas de

microorganismos patógenos y no patógenos, por medio de agentes químicos o métodos físicos,
a un nivel que no comprometan la salud física de quien los manipula ni de los afiliados. Los
desinfectantes deben tener las siguientes propiedades:
 No tóxicos.
 Alta actividad antimicrobiana.
 Bajo costo.
 Cumplir con la legislación legal.
4.1.3.6. PERSONAL SERVICIOS GENERALES
En cuanto al uso de guantes estos se deben mantener limpios, sin roturas o deterioros y ser
tratados con el mismo cuidado higiénico de las manos sin protección, el uso de los guantes no
exime al personal encargado de la Limpieza y Desinfección de la obligación de lavarse y
desinfectarse las manos, después de finalizar cualquier actividad de limpieza.
No se permite el uso de ANILLOS, JOYAS, U OTROS ACCESORIOS. Si utiliza lentes deberá

ajustarlos a la cabeza para evitar riesgos, durante estas actividades.
A continuación se listan y enuncian las fichas técnicas de los productos químicos utilizados en
los procesos de limpieza y desinfección.
PRODUCTO QUÍMICO ELEMENTO DE PROTECCIÓN PERSONAL

Hipoclorito de sodio Guantes - Tapa bocas
Ambientador Guantes
Detergente Guantes
Limpia vidrios Guantes
Jabón de loza Guantes

Tabla de Recomendación para el uso y preparación de la solución desinfectante con

hipoclorito de sodio comercial (5.25%)
Elementos a desinfectar Cantidad de Cantidad de Tiempo de acción

agua desinfectante
Utensilios y equipos 1 litro 3ml 8 ‐10min
Superficies 1 litro 4ml 10 – 15min
Paredes, techos y pisos 1 litro 6ml 10 – 15min
Baños 1 litro 8ml 10 – 15min
Ambientes 1 litro 6ml -
Tanque de agua potable 1 litro 40ml 20 – 30 min
Los cepillos, paños e implementos utilizados para la limpieza serán lavados y desinfectados
periódicamente. Así mismo para evitar contaminación, no se deben utilizar los mismos
implementos de limpieza para todas las zonas o equipos.
Es conveniente en cada tramo colocar avisos de precauciones de piso húmedo para evitar
accidentes.
Al utilizar cualquier agente limpiador o desinfectante es importante respetar las

concentraciones, tiempos y condiciones indicadas, para cada producto.
4.1.3.7. PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
A. PISOS
PROCEDIMIENTO 0001 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PISOS - ESCALERAS - Y PASILLOS
RESPONSABLE: SERVICIOS GENERALES
OBJETIVO Garantizar que las superficies estén limpias, libres de gérmenes patógenos y
otros elementos nocivos que constituyan fuentes de contaminación.
ALCANCE Todos los pisos, Escaleras y Pasillos de las áreas internas de la empresa.
FRECUENCIA DIARIO
Barrer los pisos y escaleras desde el piso superior hasta el inferior recogiendo
los residuos
Limpiar con un paño húmedo los pasamanos, y barrotes
Con el trapero húmedo y con la mezcla de detergente disuelto el agua,
Descripción
trapear el piso, escaleras y pasillos.
Sumergir el trapero en el balde con agua limpia, lavarlo y escurrir el trapero.
Aplicar a los pisos limpiador multiusos antibacterial mediante el método de
aspersión.
Llevar los residuos y depositarlos en los puntos ecológicos

ELEMENTOS DE PROTECCIÓN. Guantes
IMPLEMENTOS Escoba, recogedor, trapero, balde, paño húmedo
PRODUCTOS QUÍMICOS DOSIFICACIÓN TIEMPO DE ACCIÓN
Detergente dependiendo el área Inmediata
Limpiador multiusos antibacterial dependiendo el área Inmediata
B. PAREDES Y PUERTAS
PROCEDIMIENTO 0002 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PAREDES Y- PUERTAS

OBJETIVO Garantizar que las superficies estén limpias, libres de gérmenes patógenos y
otros elementos nocivos que constituyan fuentes de contaminación.
ALCANCE Todas las paredes y puertas del área interna de la empresa.
FRECUENCIA DIARIO
Remover con la escoba la presencia de telarañas, y polvo entre las paredes y
el techo
Sumergir un paño a la mezcla de detergente diluida en agua y pasar el paño
húmedo sobre las manchas que se observen en las paredes, alrededor de los
interruptores, y puertas internas.
Descripción
Enjuagar el paño en el balde con agua potable limpia, pasarlo por las
superficies retirando los restos del producto utilizado, para la limpieza
Barrer y retirar los residuos y depositarlos en los puntos ecológicos
Trapear según los lineamientos del procedimiento utilizado en la limpieza y
desinfección de pisos.
ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes
IMPLEMENTOS Escoba, recogedor, trapero, balde, cepillo, paño húmedo
PRODUCTOS QUIMICOS DOSIFICACION TIEMPO DE ACCION
Limpiador multiusos antibacterial dependiendo el área Inmediata
Detergente dependiendo el área Inmediata
C. UTENSILIOS
PROCEDIMIENTO 0003 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE UTENSILIOS
Garantizar que las superficies, utensilios que estén en contacto con los
OBJETIVO alimento estén limpios, libres de gérmenes patógenos y otros elementos
nocivos que constituyan fuentes de contaminación.
Estufa, extractor, mesón, cuchillos, cucharas tenedores, platos, vasos,
ALCANCE
recipientes, colador, cafetera, ollas, bandejas.
FERCUENCIA Diario
Humedecer con agua
Descripción Jabón en pasta y estregar con Esponja abrasiva
Enjuagar con agua
verificar limpieza
Secar con paño antibacterial.
IMPLEMENTOS Esponja abrasiva, balde , cepillo, paño antibacterial
Jabón losa crem Depende de la suciedad Inmediata
D. LICUADORA
PROCEDIMIENTO 0004 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LICUADORA
OBJETIVO Garantizar que las superficie en contacto con el alimento este limpia, libres de
gérmenes patógenos y otros elementos nocivos que constituyan fuentes de
contaminación.
ALCANCE Licuadora
FERCUENCIA Diario
Inactivar la electricidad
Proteger las partes eléctricas
Humedecer con agua
Aplicar jabón en pasta
Estregar con Esponja abrasiva
Descripción
Enjuagar con abundante agua
Retirar exceso de agua Aplicar desinfectante por contacto o inmersión si es
necesario en las piezas desmontables
Dejar actuar el desinfectante en la licuadora según el tiempo establecido
Secar con paño antibacterial
MATERIALES UTILIZADOS Esponja abrasiva, Paño antibacterial
Jabón losa crem Depende de la suciedad Inmediata
Desinfectante 3 ml/ L de agua 8-10 min
E. NEVERA
PROCEDIMIENTO 0005 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE NEVERA

OBJETIVO garantizar que la superficie y su interior estén limpios y libres de
contaminantes
ALCANCE Neveras
FERCUENCIA Diario - Quincenal
DIARIO (superficial)
Descripción Humedecer con agua
Aplicar jabón en pasta con esponja
Retirar jabón humedeciendo con agua un limpión

Enjuagar el limpión escurrir y volver a repetir la actividad hasta retirar los
restos de jabón
Secar
QUINCENAL
Apagar la nevera
Retirar escarcha (congelador) Si fuese el caso
Retirar material y todo tipo de objetos del interior y exterior de la nevera
Retirar los residuos
Limpiar paredes con una Esponja humedecida con jabón en pasta y enjuagar
con agua
Lavar los materiales retirados de la nevera
Ubicar nuevamente los materiales en su sitio

MATERIALES UTILIZADOS Esponjilla, balde, limpión, escoba, trapeador
Jabón losa crem Depende de la suciedad inmediata
F. CANECAS DE BASURA
PROCEDIMIENTO 0006 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE CANECAS DE BASURA

OBJETIVO Garantizar que las superficies estén libres de malos olores ocasionando
infestación de moscas y roedores provocando algún efecto en los alimentos
elaborados y en un ambiente sano
ALCANCE Canecas de la basura
FERCUENCIA SEMANAL
Humedecer con agua
Aplicar detergente
Estregar con Esponja abrasiva
Retirar exceso de agua
Descripción
Aplicar la mezcla de desinfectante diluido en agua
Dejar actuar el desinfectante según el tiempo establecido
Enjuagar con abundante agua.
Secar con limpión industrial
Secar el piso
ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes, tapabocas.
MATERIALES UTILIZADOS Balde, Esponja abrasiva, Limpión industrial, trapero.
Detergente Rindex Depende de la suciedad Inmediata
Límpido 15ml/ L de agua 10 minutos
G. ESCRITORIOS Y SUPERFICIES HORIZONTALES
PROCEDIMIENTO 0007 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ESCRITORIOS Y SUPERFICIES

HORIZONTALES
Garantizar que las superficies, escritorios mesas y demás superficies
OBJETIVO horizontales estén limpios, libres de gérmenes patógenos y otros elementos
nocivos que constituyan fuentes de contaminación.
ALCANCE Escritorios mesas y demás superficies horizontales
FERCUENCIA Diario
Limpiar las superficies con un trapo limpio y seco
Descripción Aplicar por aspersión limpiador multiusos
Pasar un trapo limpio y seco por donde se aplicó el limpiador
Recoger los residuos generados y depositarlos en los puntos ecológicos
IMPLEMENTOS Trapo, escoba, recogedor
Limpiador multiusos Depende de la suciedad Inmediata
H. APARATOS ELECTRÓNICOS
PROCEDIMIENTO 0008 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE APARATOS ELECTRONICOS

Garantizar que las superficies de los aparatos electrónicos estén limpios, libres
OBJETIVO de gérmenes patógenos y otros elementos nocivos que constituyan fuentes
de contaminación.
ALCANCE Aparatos electrónicos
FERCUENCIA Diario
Antes de limpiar apagar y desconectar los aparatos electrónicos
Limpiar las superficies con un trapo limpio y seco
Descripción
Aplicar por aspersión limpiador multiusos
Pasar un trapo limpio y seco por donde se aplicó el limpiador
IMPLEMENTOS Trapo
Limpiador multiusos Depende de la suciedad Inmediata
I. ÁREA EXTERNA
PROCEDIMIENTO 0009 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE AREA EXTERNA

OBJETIVO garantizar que los alrededores de la organización y sus sedes estén limpias
ALCANCE Área externa
FRECUENCIA Diario
Barrer y recoger basuras
humedecer área (si es necesario)
Adicionar detergente en polvo diluido en agua (si es necesario)
Enjuagar con abundante agua (si es necesario)
Descripción aplicar el desinfectante y Dejar actuar según el tiempo establecido ( si es
necesario)
Limpiar con un paño húmedo las manchas que se observen en las paredes,
puertas Externas, ventanas Externas
Enjuagar con abundante agua (si es necesario)
ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes, tapabocas
MATERIALES UTILIZADOS Balde, manguera. escoba, recogedor, cepillo
Detergente Rindex Depende de la suciedad Inmediata
Limpido 15 ml/L de agua 10 minutos
J. LÁMPARAS Y TECHOS
PROCEDIMIENTO 0010 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LAMPARAS Y TECHOS

OBJETIVO Garantizar que las instalaciones dentro de la organización estén limpias,
libres de gérmenes patógenos y otros elementos nocivos que
constituyan fuentes de contaminación.
ALCANCE lámparas, techos
FRECUENCIA Cada 3 meses
TECHOS
Recoger los residuos polvo o cualquier otra suciedad del lugar que se va
a limpiar.
Humedecer un limpión con agua potable, y pasarlo sobre el lugar o
Descripción
superficie que se va a limpiar
Preparar la solución de detergente, y enjabonar la superficie que se va a
limpiar, esparciendo la solución detergente con una esponja o cepillo
Dejar la solución detergente aplicada por tres o cinco minutos
Pasar un trapo húmedo asegurando que todo el detergente se retire

Después del enjuague verificar que haya sido eliminada toda la
suciedad. Y Enjuagar con abundante agua y trapear zonas húmedas.
LAMPARAS
Limpiar las lámparas en seco, retirando polvo y animalitos.
Barrer y trapear el piso retirando restos que caigan del techo y de las
lámparas
ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes, tapabocas, gafas
MATERIALES UTILIZADOS Esponja, cepillo, guantes, escalera, balde, trapeador, limpiones.
Detergente 15ml/ L de agua 10 minutos
K. SERVICIOS SANITARIOS
PROCEDIMIENTO 0011 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE BAÑOS

OBJETIVO Garantizar que las superficies estén libres de agentes contaminantes
ALCANCE Baterías sanitarias - Lavamanos - Baños
FERCUENCIA Diario - Semanal
DIARIO
Barrer y retirar residuos
Humedecer el limpión con el detergente en polvo diluido en agua y
limpiar la superficie de la batería sanitaria y lavamanos
Limpiar vidrios y espejos aplicando directamente el limpiavidrios, Con
un Trapo limpio y seco limpiar y secar
Aplicar dentro de la batería sanitaria el detergente en polvo diluido en
agua
Restregar la batería sanitaria con el cepillo
Descripción
Descargar la batería sanitaria
aplicar desinfectante y Dejar actuar según el tiempo establecido
Descargar la batería sanitaria
Trapear
SEMANAL
Barrer y retirar los residuos
Limpiar paredes con una Esponja abrasiva humedecida con detergente
Aplicar detergente al piso y estregar con cepillo de pisos
Limpiar paredes y pisos con desinfectante
Limpiar vidrios y espejos aplicando directamente el limpiavidrios, Con
un Trapo limpio y seco limpiar y secar

Lavado de Baterías Sanitarias - lavamanos procedimiento diario
Trapear
ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes, tapabocas
MATERIALES UTILIZADOS Balde, recogedor, escoba, cepillos, trapero, limpión
Detergente Depende de la suciedad Inmediata
Limpia vidrios Depende de la suciedad Inmediata
Límpido 8ml/ L de agua 10 - 15 minutos
L. TANQUES DE AGUA POTABLE

PROCEDIMIENTO 0011 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE BAÑOS
OBJETIVO Garantizar la limpieza y desinfección de los tanques de almacenamiento
y por ende las condiciones sanitarias del almacenamiento agua
ALCANCE Tanques de almacenamiento de agua
FRECUENCIA Trimestral
Abra la válvula de salida de agua del tanque hasta drenar todo el líquido
del mismo, de no contar con válvula de salida retire de forma manual los
residuos sólidos y líquidos generados en el proceso.
Abra la válvula de entrada y salida del tanque para permitir el ingreso de

agua con el fin de enjuagar el tanque dejando que esta recorra las
tuberías, pasado un tiempo en donde se garantice la remoción total de
los residuos cierre las válvulas con el fin de comenzar el proceso de
desinfección
DESINFECCIÓN
Después de realizar la solución con el hipoclorito impregne las paredes
del tanque con una esponja y deje actuar por un tiempo de 20 a 30 min.
Abra la válvula de entrada de agua al tanque con el fin de generar un
lavado manual del desinfectante.
Abra la válvula de salida del tanque y deje que este fluya por las tuberías
de suministro de agua al predio con el fin de generar una purga.
Realice dos o tres lavados del tanque y las tuberías con agua potable
Asegurando la ausencia de olor y sabor en el agua.
Inicie el llenado del tanque, séllelo herméticamente de tal forma que
evite la contaminación y se minimice el contacto con agentes externos.
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN. Guantes, tapabocas, gafas de seguridad, zapatos con suela
antideslizante, Cepillos de cerda dura, escoba, pala, recogedor, balde y
herramientas que se necesiten según el tipo de tanque.
Para realizar trabajos a una altura mayor de 1.8 metros sobre el nivel del
piso use arnés de seguridad completo:
• Casco con barbuquejo
• Mosquetones y eslingas
• Línea de vida
MATERIALES UTILIZADOS Balde, esponja, escoba, cepillos.
PRODUCTOS QUÍMICOS DOSIFICACIÓN TIEMPO DE ACCIÓN
Detergente Depende de la suciedad Inmediata
Limpia vidrios Depende de la suciedad Inmediata
Límpido 40 ml/ L de agua 20 - 30 minutos
4.2. PROGRAMA CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS

El manejo integral de plagas es un sistema de vigilancia y control, que previene y protege todas
las áreas de la organización, del ingreso o aparición de plagas y evita los daños que puedan
generar su presencia, creando una herramienta que impida la propagación de plagas
(artrópodos y roedores), mediante la implementación de medidas preventivas y controladas, a
través de la aplicación de métodos complementarios: físicos, mecánicos, químicos, biológicos,
genéticos, legales y culturales.
Este programa constituye una actividad que debe aplicarse en todas las sedes donde funciona
la organización, tanto las áreas internas y externas, incluyendo las zonas aledañas, con la
implementación del programa se busca minimizar la presencia de cualquier tipo de plagas
ejerciendo todas las actividades programadas necesarias para garantizar la eliminación de las
plagas.
4.2.1. OBJETIVOS
4.2.1.1. General
 Diseñar e implementar un programa para el manejo integrado de plagas en la
organización mediante la aplicación y realización de todas las actividades
necesarias para minimizar la presencia de toda clase de plagas.
4.2.1.2. Específicos
 Documentar el programa de manejo integrado de plagas.
 Evaluar la eficacia de los mecanismos establecidos para el manejo integrado de
plagas, y diseñar formatos que nos permitan medir su desempeño.
 Capacitar a los afiliados sobre el manejo ante la presencia de plagas
4.2.2. ALCANCE
El Programa de control integral de plagas, aplicará a todas las áreas y sedes de la

organización; equipos, utensilios zonas y ambiente.
4.2.3. CONTENIDO
4.2.3.1. DIAGNOSTICO DE LAS INSTALACIONES E IDENTIFICACIÓN DE

SECTORES DE RIESGO
Se determinan las plagas presentes, los posibles sectores de ingreso, los potenciales lugares
de anidamiento y las fuentes de alimentación.
Como potenciales lugares de anidamiento se establecen: agua estancada, pasto alto, terrenos
baldíos, instalaciones vecinas, desagües, rejillas, cañerías, grietas, exteriores, aberturas,
ventilación, extractores, mallas anti-insectos, sellos sanitarios, materias primas, cajas de
medidores, piletas, depósitos, espacios entre equipos Insumos, etc.
Como potenciales lugares de alimentación se establecen: restos de la operativa productiva,

suciedad, desechos, devoluciones, productos vencidos, pérdidas de agua, agua estancada,
depósitos, etc.
4.2.3.2. MANTENIMIENTO E HIGIENE (Control No Químico)
Debe ser integral e incluir todas las estrategias para mantener un lugar limpio y desinfectado,
esto incluye la clasificación adecuada de residuos sólidos, ya que estos pueden funcionar como
focos de infección, se entiende por integral a la implementación del conjunto de operaciones
físicas, químicas y de gestión para minimizar la presencia de plagas.
Es necesario tener en cuenta que los insectos y roedores necesitan ambientes que les provean:
 Aire
 Humedad
 Alimento
 Refugio
Las medidas Permanentes de Control Integral de Plagas pueden ser de tipo preventivo o
correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas a las
instalaciones de la organización y las segundas en eliminar aquellas que logren entrar.
¿Que es una plaga?

Una especie se considera como plaga, cuando se encuentra en una proporción o densidad que
puede llegar a dañar o constituir una amenaza para el hombre o su bienestar. , invadiendo los
espacios en los que se desarrollan las actividades humanas. Ocasionando daños a las
estructuras o bienes, y la propagación de enfermedades,
4.2.3.3. MEDIDAS PREVENTIVAS
Son medidas que deben realizarse en forma continua con el fin de minimizar la presencia de
plagas. Las mismas consisten en:
 Limpiar todos los restos de comidas en superficies o áreas al finalizar cada día.
 Limpiar la grasa retenida en las zonas de cocina.

 Barrer los suelos, inclusive debajo de los escritorios y el mesón de la cocina,
especialmente cerca de las paredes, debajo de los estantes.
 Limpiar los desagües.
 Limpiar toda el agua estancada y derrames de bebidas cada vez que se presente
 Lavar los elementos de tela con frecuencia.
 No guardar cosas en cajas de cartón y en el suelo.
 Guardar las cajas en estantes de metal si es posible.
 Comunicar la presencia y ubicación de los insectos al responsable del control de plagas.
 Con la aplicación de estas acciones creamos condiciones adversas lo cual dificulta el
desarrollo de las distintas plagas
 Podar la maleza.
Además de las medidas de prevención es importante las medidas de: Mejoras en la

Infraestructura Realizar las reparaciones que sean convenientes con el propósito de evitar el
ingreso de diferentes plagas (roedores, cucarachas, ratas, entre otros) y erradicar los posibles
lugares de reproducción.
INSTALACIÓN DE BARRERAS
Mantener tapados y herméticos cualquier agujero, grieta y otros espacios en los que se puedan
penetrar fácilmente. De este modo, evitarás que los ratones, ratas, cucarachas otros, ingresen a
la empresa.
Los roedores y la mayoría de las otras plagas no exigen una gran abertura para entrar.
Cualquier orificio debe ser cerrado con material adecuado, como fibra metálica o rellenado, para
evitar la posibilidad de acceso. A veces, el uso de iluminación tenue en el interior del
establecimiento ayuda a identificar aberturas debido a la penetración de luz externa por esos
orificios.
Si los residuos no se recogen, almacenan y eliminan debidamente, se transforman en atractivo

para roedores y otras plagas. Cualquier derramamiento debe limpiarse lo más rápido posible
para prevenir la contaminación cruzada y minimizar el potencial de atracción de roedores y
otras plagas
4.2.3.4. CONTROL FÍSICO
El control físico establece el uso de criterios que permiten generar las mejores acciones de
eliminación de las plagas. El uso de distintos elementos no químicos para la eliminación de
insectos. Los cuales Además de las acciones de prevención son importantes las medidas de
control físico. Este consiste en acciones de exclusión de las plagas en las zonas de
elaboración.
El uso de distintos elementos no químicos para la captura de insectos, como por ejemplo las
trampas de luz UV para insectos voladores, las trampas de pegamentos para insectos o
roedores y las cortinas de aire, son consideradas acciones físicas. Otro tipo de barreras es el
control de malezas en áreas peri- domiciliarias o caminos de acceso. Los agujeros de los
desagües y otros lugares por los que puedan penetrar las plagas deberán mantenerse cerrados
herméticamente.
A. Aplicación de productos (control químico):
Una vez conocido el tipo de plagas que hay que controlar, se procede a planificar la aplicación
de productos químicos. La aplicación debe ser realizada por personal idóneo y capacitado para
tal fin.
 Desratización
Se ubican cebos en estaciones de cebado debidamente marcados, los cebos contienen
cereales, atrayentes y veneno, que secan al animal sin producir ningún olor: Ratones -
Ratas.
 Desinfección residencial, industrial y hospitalaria.

Utilizando maquina industrial a vapor saturado, con altas temperaturas (180 °C) logramos
Eliminar Hongos, Bacterias, Virus, etc…, previniendo la contaminación y las siguientes
amenazas:
Gripas
Enfermedades
Epidemias
Alergias entre otras.
OTROS PRODUCTOS
 CAJAS DE CEBADERO
LÁMPARA DE LUZ ULTRAVIOLETA F1
 Control Insectos Voladores
Los insectos son atraídos por la luz UV y son atrapados dentro de una lámina de pagamento
discretamente oculta dentro de la lámpara cobertura de 120 metros cuadrados, fuerte poder de
atracción de los insectos voladores al emitir un espectro de luz Ultravioleta de 350 nanómetros.
PRODUCTOS A UTILIZAR:
DETALFORCE WP Para el control de insectos rastreros y voladores,
pulgas, chinches, arañas, escorpiones.
SIPERTRIN Para el control de insectos rastreros y voladores,
pulgas, chinches, arañas, escorpiones.
BLAT GEL Para el control de cucarachas y hormigas
BRODIFACOUM Para control de roedores
PARAFINADOS/PELLETS
MAKI Para control de roedores
PERMOST EC Para el control de insectos rastreros y voladores,
pulgas, chinches, arañas, escorpiones
MAQUINAS A UTILIZAR:
TERMONEBULIZADORA Para el control de insectos rastreros y
voladores, pulgas, chinches, arañas,
escorpiones. Es una máquina que elimina
eficazmente en campo abierto insectos
voladores, el poder del desplazamiento del
humo insecticida por las redes de
alcantarillado garantiza el control de insectos
rastreros y voladores.
NEBULIZADORA Para el control de insectos rastreros y

voladores, pulgas, chinches, arañas,
escorpiones. Especial para áreas cerradas,
con esta máquina el producto insecticida se
aplica fácilmente en cielo
rasos y otros lugares de difícil acceso
MAQUINA INDUSTRIAL VAPOR Para desinfección. El vapor saturado a 180°

SATURADO EVO 304 WATER C, elimina eficazmente bacterias, hongos,
gérmenes etc. Es una maquina 100%
ecológica. No utiliza productos químicos.
ESPOLVOREADORA Para control de insectos rastreros
ASPERSORA MANUAL Para el control de insectos rastreros y

voladores.
B. Verificación (control de gestión):
Esta actividad permite llevar un registro de la evolución del control de plagas y ayuda
notablemente a detectar el origen de la presencia de plagas. Para ello es imprescindible llevar
al día los registros.
PLAGA ENFERMEDADES HABITOS MEDIDA PREVENTIVA

Intestinales, fiebre tifoidea Se cria en materia organica en * Disposicion adecuada de basuras
Moscas, enteritis, disenteria bacilar y descomposicion tanto animal como *Eliminación de excrementos animales y humanos.
pulgas, piojos amebiana, parafoidea y vegetal; basuras, residuos * Proteccion de alimentos.
parasitosis. alimenticios excrementos uy carroña * Recipientes con tapas
Enfermedades como paludismo, Se reproducen en cualquier deposito * Eliminación de criaderos temporales o
fiebre amarilla, dengue común, de agua limpia, aguas lluvias u otras permanentes
Mosquitos o dengue hemorragico, aguas estancadas. * Drenaje de aguas estancadas
zancudo enfermedades viricas * tapar todo recipiente que almacene agua
ocasionando a su vez dermatitis
y alergias por picaduras.
Enfermedades Pueden vivir en cualquier sitio pero * Identificar los sitios de albergue o refugio de las
gastrointestinales, diarreas, prefieren los lugares calientes, mismas: observando presencia de excremento,
tifoidea sirven como huesped humedos y oscuros en epocas de esqueletos o caparazones de ninfas, olor
intermedio de parasitos. lluvia invaden en gran cantidad los nauseabundo.
ambientes de¿omesticos, la * Minimizar las entradas de cucarachas a las
caracteristicas mas desagradable que edificaciones sellando orificios y hendiduras en
la hace potencialmente peligrosa, es pisos, paredes, techos y conductos de tuberias,
Cucaracha
el habito de regurgitar algunas de incluso ubicando regillas especiales anticucaracha o
sus comidas parcialmente digeridas, tapones plasticos.
además de depositar excrementos al *Revisión periodica de alimentos empacados y
mismo tiempo que se alimentan. depositos de cualquier material almacenado.
* Desestimular el desarrollo de cucarachas,
incrementando la limpieza.
*Guardar los alimentos en recipientes con tapa .
A travéz de mordeduras de rata Los roedores necesitan roer para * Inspeccionar toda la estructura de la edificación
produce fiebre y rabia. Por desgastar los dientes incisivos que con el fin de evitar la entrada de estos roedores.
Roedores contacto directo con heces u les crecen continuamente, por esto * Sellar, colocar mallas o suplementos en las puertas
orina infectados como pueden dañar muebles y hasta
edificaciones
Es de vital importancia tener implementado un plan de capacitación para el personal de
servicios generales y para los afiliados, el cual tendrá como objetivo difundir los conocimientos
referidos a las distintas plagas que podrían estar presentes en la empresa, la problemática y los
perjuicios que las mismas originan, medidas preventivas y la forma cómo se debe proceder ante
cualquier evidencia o presencia de plagas.
Se puede presentar:
 Infestación baja: No se presenta evidencia clara, ocasionalmente aparecen daños,
excrementos o ruidos.
 Infestación media: No Hay signos de presencia nocturna, heces o manchas de orín.
 Infestación alta: Visualización de ratas en la noche y en el día, presencia de heces
frescas
Las plagas más usuales son:
4.2.3.5. PROCEDIMIENTOS
A. Procedimiento para actividad de poda (rocería) áreas adyacentes.
DEFINICIONES
Asa del Gatillo / Garabato / Horqueta: Es un accesorio generalmente de madera

aproximadamente 10 cm. más largo que el machete. Se utiliza para apartar la maleza en el
momento del corte, evitando que la persona manipule directamente el material vegetal a cortar.
Desmonte: Cortar en un monte o en parte de él matas o maleza. Actividad de podar o cortar

ramas o hierbas gruesas.
 Inspeccionar el área de forma que se pueda determinar el tipo de herramienta a utilizar y

para el tipo de maleza.
 En sitios donde no se puede realizar el corte de pasto con machete por la presencia de
sistemas eléctricos o redes hidráulicas se debe coordinar la forma como se realizara el
trabajo.
 Inspeccionar la zona, limpiarla de objetos ocultos tales como vidrio, piedras, cemento,
restos de vallas, alambres, madera, metal, etc.
 Cortar y Recoger los desechos vegetales generados en la rocería, en bolsas plásticas
negras.

ROCERÍA MANUAL
 Cuando se corte maleza, el machete siempre debe orientarse de tal manera que el corte
sea retirado del cuerpo del operador.
 El movimiento de corte debe hacerse de un lado a otro, hacia fuera, y nunca de arriba
hacia abajo, sin aplicar excesiva fuerza.
 Cuando se trabaja en áreas con pasto alto, los encargados del desmonte deben utilizar
bastones de apoyo o garabato para facilitar su manejo de forma segura sin exponer las
manos a una lesión.
 No se debe trabajar si está lloviendo ya que el piso se pone liso y los guantes y la cacha
se mojan.
 No debe amarrarse el machete a la mano.
 Para guardar el machete siempre debe usarse la funda o vaina, asegurando que el
machete conserve el lado del corte en posición opuesta al cuerpo.
 Dado que la actividad de rocería manual es una actividad repetitiva, se deberá realizar
 descansos periódicos (7 minutos cada 1 hora de trabajo).
 Recoger los desechos vegetales generados en la rocería, en bolsas plásticas negras.
La organización debe establecer la frecuencia y la persona responsable de diligenciar el

formato anteriormente enunciado.
B. Procedimiento para realizar una jornada de desratización o desinsectación
Define los pasos a seguir en el momento de identificar un foco de plagas.
 Establecer un cronograma de actividades de fumigación semestralmente con

seguimiento
 Contactar a la empresa prestadora del servicio de desratización, desinsectación y definir
la fecha y hora de la actividad. Cabe destacar que según el estado de sanidad de los
alrededores de la organización es aconsejable solicitar una desratización o fumigación a
la Empresa Social del Estado de Primer Nivel de la localidad para que sea aplicada en
los alrededores de la unidad operativa.
 Solicitar a la empresa que ejecute esta actividad la siguiente información:
o Informe y diagnóstico del procedimiento realizado.
o Inspección general de saneamiento
o Información sobre los productos aplicados y equipos utilizados
o Registro fotográfico de las actividades realizadas.
o Certificado de fumigación.
4.3. PROGRAMA DE MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS

Este programa define la gestión adecuada con respecto a los residuos generados por La Unión
de Trabajadores de La Industria Energética Nacional y de Servicios Públicos, lo anterior acorde
con los principios implícitos en la Política de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
4.3.1. OBJETIVO
Implementar estrategias, elementos y herramientas de gestión, para disminuir el consumo de
insumos y realizar el manejo integral de los residuos sólidos generados en UTEN, para
asegurar la adecuada recolección, almacenamiento, transporte y disposición final de los mismos
de acuerdo a su tipo.
4.3.2. ALCANCE
Aplica a cualquier actividad asociada al manejo de los residuos, sean estos reciclable o no
reciclables, peligrosos o no peligrosos, ya sea en el punto de generación como en el transporte,
almacenamiento temporal de los residuos y su disposición final.
4.3.3. CONTENIDO
4.3.3.1. DESCRIPCIÓN MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS
El manejo integral de los residuos tiene como objetivo central disminuir la cantidad de residuos
generados, adoptando las medidas necesarias en las actividades de prevención, minimización,
separación en la fuente, almacenamiento, transporte, aprovechamiento, valorización,
tratamiento y/o disposición final, buscando medidas de reuso o reciclaje.
Para los generadores, la implementación de estrategias de gestión orientadas a la prevención y

minimización de los residuos representa beneficios económicos, Ambientales, legales y de
imagen pública, entre otros. Sin embargo, debe haber un compromiso de la gerencia o de la
dirección de la organización frente a la gestión de los residuos, para garantizar que el programa
tenga éxito, reconociendo que su implementación reducirá costos y mejorará su actuación
ambiental, expresando su adopción a través de la política ambiental de la organización
4.3.3.2. PROCEDIMIENTOS
A partir del análisis de los resultados obtenidos se debe dimensionar la cantidad y distribución
de los recipientes en cada centro de generación, y se deben diseñar las medidas y
procedimientos a implementar en cada una de las etapas del manejo integral de residuos.
Para comprender el programa para el manejo integral de los residuos sólidos, se establecieron
cuatro (4), procedimientos básicos para el manejo de los mismos:
A. GENERACIÓN
Identificación de los puntos de generación: los residuos sólidos generados en la UTEN

provienen de las actividades administrativas, actividades operativas, PCHs, Mantenimiento
Subestaciones, zonas de aseo, oficios varios y cocina.
La forma más eficaz de reducir la cantidad de residuos, se obtiene mediante la prevención y la

minimización en la generación desde su origen, disminuyendo así los impactos a la salud y al
ambiente.
Esta actividad implica:
 La adopción de buenas prácticas, la optimización de los procesos, el cambio a

tecnologías limpias, la sustitución de materias primas y la modificación de productos.
 La reutilización de elementos que se generan en los procesos de la organización.
Igualmente el reciclaje de materiales.
GENERADORES DE RESIDUOS
MATERIALES RESIDUOS SOLIDOS

AREAS ADMINISTRATIVAS - OFICINAS
Papeleria Papel y cartón

Plastico
Toners (impresora) Papel de archivo
Equipos de oficina Papel carbon y laminado
Baterias Toners
E- waste (res- electronicos)
Lamparas Baterías en des uso
Insumos de cafeteria Pilas
Insumos de limpieza Empaque s de productos de
limpieza
Lamparas
Empaques de productos quimicos
Residuos domesticos- barrido
OPERATIVA
Papeleria Papel y cartón

Plastico
Baterias E- waste (res- eléctricos
Lamparas Baterías en des uso
Herramientas Lamparas
Solventes
EPP Pilas
Equipos Eléctricos Herramientas
Material Eléctrico EPP
Aceites
Productos quimicos Residuos metalicos
Aceites Empaques productos quimicos
Residuos de la poda
Aceites residuales
B. SEPARACIÓN EN LA FUENTE
La separación en la fuente es la base fundamental de la adecuada gestión de residuos y

consiste en la separación inicial de manera selectiva de los residuos procedentes de cada una
de los centros generadores de la organización.
Para ello se dispone de recipientes adecuados, que son de un material resistente que no se
deteriora con facilidad y cuyo diseño y capacidad optimizan el proceso de almacenamiento.
Los recipientes utilizados cumplen con el color correspondiente a la clase de residuos que se va
a depositar en ellos. Además, son visibles y están ubicados estratégicamente en las
instalaciones de la organización
PLASTICO PAPEL Y CARTON ORDINARIO/ INERTE
En UTEN, Para el manejo de la Separación en la fuente, se han determinado colores aceptados

por las normas internacionales de administración del medioambiente. Estos colores permiten
separar de manera efectiva los residuos sólidos
CLASIFICACIÓN:
VERDE ORGANICOS E INORGANICOS.

 Cascaras de frutas y verdura.
 Restos de comida.
 Alimentos descompuestos.
 residuos de barrido, servilletas, Icopor, papel higiénico, plastificado, parafinado,
impregnado con residuos de alimentos, carbón, encerado, celofán, adhesivo, barnizado,
catálogos.
 Servilletas usadas
 Papel de envolturas
 Envases tetra pack
 Malezas
 Material vegetal
 Papel higiénico
 Toallas sanitarias
 EPP, de acuerdo a sus componentes
AZUL PLÁSTICO - APROVECHABLES

 Desechables, envases de vidrio, plástico
 Bolsas plásticas
 Metal
 Madera
 Chatarra
 Latas de aluminio ( jugos, gaseosa, cerveza)
 EPP, de acuerdo a sus componentes
GRIS PAPEL – CARTÓN, RECICLABLES

 Papel limpio sin residuos
 cartón limpio sin arrugar
 Cajas
 Libretas, periódico, revistas, hojas, sobres, carpetas
 Bolsas de papel
ROJO – PELIGROSOS
 Recipientes Contaminados
 Estopas y trapos contaminados
 Grasa siliconadas - grasas usadas
 RAEE
 Lámparas
 Baterías y Pilas
 Derrames de producto químico
 Tónners
 Aceites Dieléctricos - Aceites usados
 Empaques de productos químicos
 Residuos de solventes y/o limpiadores base agua
Se debe aclarar que en los puntos de recolección de los residuos, no siempre es necesario
ubicar todas las canecas, estas se ubican de acuerdo al tipo de residuos generados
identificados en cada unidad funcional y de acuerdo al tipo de disposición final
CENTRO COLOR DEL

TIPO DE MATERIAL
GENERADOR RECIPIENTE
Verde Ordinarios e Inertes
Areas
Gris Papel y Cartón Reciclable
Administrativas
Azul Plásticos
Gris Papel y Cartón Reciclable
Bodega Azul Plásticos, Metal
Rojo Residuos peligrosos de insumos químicos
Residuos peligrosos de E.P:P
Plantas y Gris Papel y Cartón Reciclable
Subestaciones Azul Plásticos, Metal
Rojo Residuos peligrosos de insumos químicos
C. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Los residuos sólidos son almacenados en las canecas de los Puntos Ecológicos, ubicadas en
cada una de las sedes de la organización. En la actualidad la organización tiene implementado
un plan de gestión para el manejo y la disposición final de los residuos sólidos generados en el
desarrollo de todas sus actividades.
Los residuos ordinarios no aprovechables son llevados por la empresa de aseo al relleno
sanitario más cercano, los aprovechables son regalados a recuperadores ambientales o
comercializados, y los residuos peligrosos que se tienen identificados se manejaran con
empresas autorizadas y que cuentan con licencia o certificación para este fin Se establecen las
siguientes recomendaciones para su implementación:
Los sitios de almacenamiento para residuos no peligrosos y residuos peligrosos – RESPEL,

están diseñados como un sitio seguro por un periodo de tiempo determinado, a la espera de su
gestión externa.
Dentro de la zona de almacenamiento, está prohibido comer, fumar o beber, no se permiten

fuentes de calor y trabajo en caliente dentro del área de almacenamiento sin autorización. Se
prohíbe el uso de relojes, cadenas, anillos o cualquier tipo de elemento que pueda ocasionar
accidentes.
Se debe tener en cuenta el siguiente cuadro de incompatibilidades de almacenamiento de

residuos peligrosos antes de ser llevados al centro de acopio
CUADRO RESUMEN DE INCOMPATIBILIDADES DE

ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS PELIGROSOS
INFLAMABLE EXPLOSIVO TOXICO COMBURENTE NOCIVO
INFLAMABLE
+ - - - +
EXPLOSIVO
- + - - -
TOXICO
- - + - +
COMBURENTE
- - - + 0
NOCIVO
+ - + 0 +
+
0
Se pueden almacenar conjuntamente.
Solamente podrán almacenarse juntos, si se adoptan ciertas
medidas preventivas.
- No deben almacenarse juntos

D. RECOLECCIÓN
En la UTEN, se realiza una recolección interna diaria de los residuos sólidos por parte del
personal de Servicios Generales, los cuales son entregados a la empresa de Aseo y/o
recicladores.
 En Zona Centro la recolección se hace 3 veces por semana, los días Lunes, Miércoles y
Viernes.
 En la Zona Norte la recolección se hace 2 veces por semana, los días Miércoles y
Sábado.
 En la Zona Sur la recolección se hace 2 veces por semana, los días Lunes y Jueves.
En cuanto a los residuos peligrosos la entrega se hará a una empresa certificada para el
manejo adecuado de los mismos, estas entregas se programaran de acuerdo a las cantidades
que se hayan generado.
E. PESAJE DE LOS RESIDUOS
Por cada centro generador se debe realizar el pesaje de todas las bolsas, luego se procede con
la separación manual de los residuos por tipo, de acuerdo a sus características y por último se
pesan por separado.
Materiales requeridos: bolsas plásticas, pesa, dinamómetro, etiquetas, palas, recogedores,

plásticos grandes.
 Ubicar la báscula para la medición.

 Bolsas señalizadas de acuerdo al tipo de residuo que contendrá.
 Plástico para colocar sobre el espacio de trabajo.
 Palas.
 Etiquetas para identificar la procedencia de las bolsas.
 Guantes desechables (de cirugía) y de carnaza.
 Tapabocas.
 Botiquín de primeros auxilios en caso de presentarse algún accidente.
F. DISPOSICIÓN FINAL
Es la alternativa comúnmente más utilizada, la cual confina los residuos en el relleno sanitario,
se debe verificar que la instalación de eliminación de residuos peligrosos cuenta con la
respectiva autorización otorgada por la Autoridad Sanitaria.
Es necesario dejar consignado el tipo de aprovechamiento, tratamiento y/o disposición final que
se utilizará para los residuos generados en la organización. Estos procesos deben ser
seleccionados en función de las características de los residuos, las posibilidades de la
organización, las alternativas existentes y las preferencias, en cumplimiento con la normatividad
ambiental y sanitaria vigente, y propendiendo siempre por la opción o estrategia que genere un
menor impacto ambiental.
La organización debe asegurarse que las actividades de manejo externo realizadas a sus
residuos, a través de operaciones de almacenamiento, aprovechamiento, recuperación,
tratamiento y disposición final, se realicen con empresas e instalaciones que cuenten con las
licencias, permisos, autorizaciones y demás instrumentos de control y manejo ambiental a que
haya lugar, de conformidad con las normas vigentes
4.3.3.3. ALTERNATIVAS DE PREVENCIÓN Y MINIMIZACIÓN EN LA GENERACIÓN

DE RESIDUOS
El principal propósito de establecer un programa de manejo integral de residuos es prevenir y

minimizar la cantidad de residuos que se deban descartar o entregar porque sus propiedades
no permiten que éstos sean usados nuevamente La minimización se centra en la adopción de
medidas tendientes a reducir la generación de residuos sólidos y peligrosos en niveles técnica y
económicamente viables para la organización.
Las principales actividades en las cuales se centra la minimización de residuos sólidos son: la
reducción en la fuente o en el origen y el reciclaje, reutilización, recuperación o regeneración.
Las actividades que se pueden desarrollar con el objetivo de minimizar la generación de los
residuos son las siguientes:
4.3.3.4. BUENAS PRÁCTICAS OPERATIVAS
Corresponden a cambios sencillos que no requieren cambios tecnológicos ni mucha inversión

por parte de la organización
 Revisar periódicamente uniones, juntas y llaves para evitar fugas.

 Preparar las cantidades de producto químico necesarias para evitar desperdicios.
 Comprar productos en envases de mayor volumen, con esto se evita la alta generación
de recipientes pequeños a disponer.
 En el almacenamiento utilizar primero los insumos más antiguos. Se recomienda al
momento de recibir las materias primas, etiquetarlas con un color distintivo y
característico del día y mes en que llegaron para facilitar el ordenamiento según la
antigüedad de las mismas.
 En las áreas administrativas imprimir los documentos utilizando ambas caras del papel.
 Disminuir el uso de vasos desechables, optar por el vidrio, en caso de ser necesario
preferir el plástico sobre el icopor.
 Los tóner de impresoras deberán recargarse hasta donde sea posible.
 Al disponer los residuos hacerlo de manera segregada, con esto se evita contaminar
residuos no peligrosos.
4.3.3.5. RECOMENDACIONES BÁSICAS PARA EL MANEJO DE RESIDUOS
 Capacitar continuamente al personal y dar a conocer los procedimientos específicos

para cada etapa del manejo de residuos.
 Conocer y cumplir con la normativa vigente: Tipo de residuos generados por la actividad,
sus efectos sobre la salud y la manera apropiada de manipularlos.
 Condiciones sanitarias y de seguridad mínimas.
 Realizar la separación de residuos de acuerdo a su tipo en distintos contenedores, para
así evitar su mezcla. La mezcla será considerada como residuo peligroso.
 Se deberá establecer un manejo diferenciado entre los residuos peligrosos y los no
peligrosos.
 Reciclaje o reuso de los residuos: Esta opción genera ingresos adicionales a la
actividad, para lo cual es necesario contactar a empresas del rubro. La mayoría de ellas
compran o retiran incluso a empresas fuera de su región. Entre los residuos
comerciables destacan: Aceites y combustibles usados, Baterías, Chatarra de acero y
fierro (Residuos no peligrosos).
También hay residuos que recuperan empresas de beneficencia como cartridges y toners de
impresoras. Se deberá verificar en forma previa que tales empresas cuentan con autorización
sanitaria para el retiro y reciclaje de tales residuos.
4.3.3.6. MEDIDAS DE SEGURIDAD
 El personal a cargo deberá estar capacitado en lo referente a manejo de residuos.

 Ante emergencias se deberán tener los siguientes Equipos y Materiales: a) Tambor
contenedor con material absorbente b) Tambor contenedor vacío para depósito de
envases dañados .c) Tambor contenedor vacío para depósito de desechos del manejo
de derrames. d) Recipientes con absorbente de fácil carga y manipulación, para fines de
retención de líquidos. e) Kit anti derrames en los lugares de manejo de lubricantes y/o
combustibles.
 Procedimiento ante emergencias. En el caso de derrames se deben seguir las
instrucciones de manejo de derrames de acuerdo a procedimiento.
4.3.3.7. PLAN DE CAPACITACIÓN
El éxito en la implementación de un Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos

depende de la capacitación y sensibilización que se realice con todo el personal de la
organización, por esta razón se deben establecer campañas de capacitación permanente con el
fin de promocionar las actividades que componen el PGIRS. Las jornadas de capacitación se
deben enfocar en los siguientes temas:
 Normatividad ambiental.
 Plan de gestión integral de residuos.
 Separación en la fuente.
 Las 3 RRR.
 Recolección selectiva de los residuos sólidos.
 Acopio y disposición de los residuos.
 Impactos asociados al manejo inadecuado de residuos.
Se debe capacitar al personal para que éste participe activamente de la implementación del
programa Además, todo personal nuevo que ingrese debe ser capacitado en el manejo integral
de residuos sólidos. La metodología para los programas de capacitación incluye:
 Charlas con todo el personal.

 Carteleras alusivas al tema de residuos.
 Alertas ambientales
4.3.3.8. PLAN DE SEGUIMIENTO
La implementación de este programa debe ser verificable y medible, a través de indicadores

que permitan cuantificar el cumplimiento de las medidas y actividades propuestas.
Cuantificación y Opciones de Disposición Final de los Residuos Sólidos
Se establecen los formatos para el registro de los residuos sólidos generados en la empresa, se
debe llevar un registro claro de lo que la empresa genera. PGEA-004-04 Pesaje De Residuos
Sólidos y PGEA-003-02 Pesaje De Residuos Peligrosos.
4.3.3.9. PLAN DE CONTINGENCIA
El Plan de Contingencia aplicable para el Programa de Manejo Integral de Residuos Sólidos,

involucra aspectos como la prevención, atención y respuesta ante la ocurrencia de eventos con
características riesgosas como: incendios, accidentes laborales, derrames, terremotos, entre
otras, establecido dentro del Plan de Manejo Ambiental de UTEN. Anexo: PGMS-002 Plan de
Emergencias
4.3.3.10. IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS
Los principales objetos de riesgo asociados al manejo de residuos peligrosos son:
 Áreas de almacenamiento de residuos.

 Transporte de residuos peligrosos.
Las principales actividades que se presentan durante el manejo de residuos son:

 Almacenamiento de residuos en el centro de acopio y áreas de generación.

 Transporte de residuos al interior de la organización
 Carga de residuos
4.3.3.11. SITUACIONES DE EMERGENCIA
Las principales situaciones de emergencia que pueden presentarse durante el manejo de

residuos peligrosos son:
 Derrames: Consiste en el vertido accidental de residuos sobre el suelo. Esta situación

se puede presentar en los siguientes casos;
o Derrame de aceite de transformador en actividades en terreno o en las unidades
de almacenamiento.
o Derrame de líquidos de productos de limpieza, productos químicos o recipientes
utilizados para el almacenamiento de los residuos se encuentren en mal estado o
no presenten la resistencia suficiente para contener los residuos.
 Incendios: Consiste en la reacción de oxidación rápida entre un combustible y un

comburente (generalmente el oxígeno del aire). Un incendio en una instalación se
manifiesta por llamas y humo, se puede presentar en las áreas de almacenamiento de
los residuos.
 Fugas: Consiste en el escape accidental de sustancias hacia el exterior del recipiente

que las contiene. En el caso de gases y vapores, el efecto principal es la formación de
una nube. El efecto en la población dependerá del producto, la concentración, la
distancia, el tiempo de exposición y las condiciones meteorológicas.
 Explosión: Reacción producida a gran velocidad, con expansión muy violenta de gases.
El efecto principal de las explosiones es la generación de ondas de presión, que pueden
destruir construcciones cercanas. En el exterior pueden producirse roturas de cristales y
daños materiales de menor magnitud. Otro efecto a tener en cuenta es la proyección de
fragmentos. Considerando la naturaleza de los residuos generados en la empresa, las
principales situaciones de emergencia corresponden a derrames y en menor medida a
posibles incendios.
4.3.3.12. PRINCIPALES CONSECUENCIAS
Las principales consecuencias ante una emergencia con residuos peligrosos pueden afectar a:
 las personas
 el medio ambiente
 las instalaciones
4.3.3.13. PREVENCIÓN Y ATENCIÓN DE RIESGOS
Las alternativas de prevención y atención deben estar articuladas al plan de emergencias

general de la empresa y deben incluir:
 Capacitación al personal sobre manejo de productos químicos, manejo de derrames.

 Hacer auditorias periódicas.
 Buena disponibilidad de equipos básicos de atención de eventos como sistemas de
comunicación, elementos de primeros auxilios, equipo de transporte, equipo de
salvamento, equipos de extinción.
4.4. PROGRAMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE

El abastecimiento de agua en las áreas de trabajo es de gran importancia para la vida, la salud,
la higiene de los trabajadores involucrados en los diferentes procesos que lleva a cabo la
organización, para el normal funcionamiento de sus actividades. El agua empleada para la
producción, limpieza de equipos, de alimentos y demás actividades debe ser agua potable, libre
de sabor, olor, color y de calidad microbiológica aceptable.
Se debe disponer de un tanque de agua con la capacidad suficiente, para atender como mínimo
las necesidades correspondientes a un día de producción. La construcción y mantenimiento de
dicho tanque se realizaran conforme a lo estipulado en las normas sanitarias vigentes.
4.4.1. OBJETIVOS
Garantizar el adecuado suministro de agua potable, para su uso industrial, actividades de

Limpieza y Desinfección, procesamiento de alimentos y servicios generales a todos los
afiliados.
4.4.2. ALCANCE
El Programa de abastecimiento de Agua Potable, aplicará a todas las áreas y sedes de la

organización; en la ejecución de cada una de las actividades que se desarrollan en UTEN.
4.4.3. CONTENIDO
4.4.3.1. AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO
El agua para el consumo humano debe ser potable, es decir libre de contaminaciones físicas,
químicas, toxicas, radiactivas y de gérmenes patógenos. Todo sitio de trabajo debe contar con
abastecimiento de agua potable, fresca y en cantidad suficiente para las cantidades de bebida,
higiene personal, limpieza de pisos, lavado y cocción de alimentos así mismo los utensilios.
4.4.3.2. SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
El abastecimiento de agua en los sitios de trabajo puede provenir de:
 Red Pública: Se refiere al suministro de agua potable proporcionado por un servicio

público, mediante sus redes de distribución en este caso el control de calidad que
efectúa la autoridad sanitaria asegura agua potable hasta el punto de entrada del
sistema del predio.
 Fuentes alternas: Se refieren a aquellas posibles fuentes de agua potables o de buena
calidad, que no forman parte del acueducto como tal y que en una emergencia pudieran
ser utilizadas para los diferentes usos en esta situación y que consiste básicamente en
los sistemas de abastecimiento y almacenamiento privado.
 Acarreo: Comprende el suministro de agua potable por medio de carro tanque, toneles
y botellones.
Para nuestra organización, el abastecimiento de agua potable en todas las sedes y zonas es
suministrado por Red Pública, exceptuando la zona sur, en donde se cuenta con un sistema de
tanque de abastecimiento de agua rustico.
Requisitos de los Tanques
Los tanques de almacenamiento de agua para consumo deben reunir las siguientes
condiciones:
 Estar elaborados en material inoxidable, no toxico, de fácil limpieza, resistente e

impermeable.
 Tener capacidad de almacenamiento y ubicación adecuada para suministrar el volumen
de agua y la presión suficiente.
 Estar protegidos contra inundaciones, aguas del subsuelo y alcantarillas.
 Realizar limpieza de los tanques periódicamente
 Desinfectarlos después de su instalación, reparación o de su limpieza.
4.4.3.3. PROCEDIMIENTO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TANQUES DE AGUA

POTABLE
Describe la secuencia para el lavado y desinfección del tanque de almacenamiento de agua

usado comúnmente (fibra de vidrio, cemento-asbesto, polietileno y concreto), la frecuencia, los
implementos y el responsable de la actividad. Aplica igualmente para quienes almacenan agua
potable en canecas plásticas.
La organización debe realizar el mantenimiento mínimo cada seis meses según lo establecido
en el Decreto 1575 de 2007 y Resolución 2115 de 2007 y la persona responsable debe
diligenciar el siguiente registro para el control. PGEA-004-05 Formato control del Limpieza y
Desinfección del tanque de agua potable
A. LIMPIEZA
1. Elaborar planilla de control

2. Programarla fecha de la actividad
3. El día anterior cerrar el registro de entrada del acueducto externo
4. Desocupar el tanque dejando una capa de 20 a 30 cm. de agua en el tanque.
5. Con una espuma suave restregar las paredes del tanque en forma circular de arriba
hacia abajo; eliminando el material orgánico presente. Es prohibido usar cualquier tipo
de detergente.
6. Enjuagar el tanque con agua potable a presión o con un balde.
B. DESINFECCIÓN CON HIPOCLORITO DE SODIO

1. Para desinfectar el tanque debe agregar por cada litro de agua 50mm de hipoclorito
de sodio
2. Luego se procede a verter la solución desinfectante de arriba hacia abajo, dejando por
espacio de 20 minutos tiempo en el cual se desinfectará el tanque.
3. Luego se procede a llenar de nuevo el tanque.
 Implementos requeridos
Cepillos de cerda dura, escoba, pala, recogedor, balde y herramientas que se necesiten según
el tipo de tanque.
Es de aclarar que si el mantenimiento se realiza con una empresa particular, esta debe entregar
en cada unidad:
 Concepto Sanitario de la empresa que realiza el procedimiento, emitido por la

autoridad sanitaria local.
 Ficha técnica del químico utilizado en el proceso de lavado y desinfección del tanque
de almacenamiento de agua potable.
 Descripción detallada del proceso de limpieza y desinfección del tanque de
almacenamiento de agua potable, incluyendo los elementos de protección personal
que utilizó el operario.
 Formato de control y seguimiento de la actividad realizada.
4.4.3.4. PLAN DE CONTINGENCIA
Agua Potable: Mantener en óptimas condiciones los tanques de agua potable para que el
servicio funcione en forma normal, en caso que se corte el abastecimiento de la red pública se
asegura una autonomía en el servicio.
a) Realizar revisiones periódicas a los tanques de abastecimiento

b) Lavado de tanques mínimo 2 veces al año para garantizar que el agua no se
contamine con sedimentos.
c) Mantener aseado la parte interna y externa de los tanques
d) Revisar periódicamente instalaciones de grifería en todas las sedes.
En caso de cortes programados y excepcionales, es necesario disponer del sistema de

almacenamiento de tanques agua potable, cada uno con la capacidad que se requiera
dependiendo del volumen de personal que se beneficiara con el servicio, para poder asegurar
el suministro de agua en todas las sedes de la organización. Estos tanques deberán distribuir
agua potable necesaria para el consumo humano, alcantarillado y limpieza.
5. RESPONSABLE: Los responsables de velar por la aplicación y hacer modificaciones a

este procedimiento son el área del SIG y/o la Gestión Ambiental
La Gerencia de la organización, es responsable de establecerá y proporcionar los medios

necesarios para que se lleven a cabo todos los procedimientos descritos en el presente
programa.
6. REGISTROS.
 PGEA-004-04 Pesaje De Residuos Sólidos

 PGEA-004-05 Formato Control Del Limpieza Y Desinfección Del Tanque De Agua
Potable
7. ANEXOS:
No Aplica.
8. DOCUMENTOS DE REFERENCIA:
 PGEA-007 Plan de manejo de productos químicos y respel

 PGEA-005 Plan de contingencia para el transporte de transformadores
9. CONTROL DE CAMBIOS
No. APROBADO RIGE A
NATURALEZA DE LA MODIFICACIÓN VERSIÓN
MODIFIC POR PARTIR DE
Se incluyen los procedimientos de

04
Gerente
1 Noviembre 1/B
General
2016
a- Procedimiento para la inspección de
la hermeticidad de las instalaciones de la
Organización
b- Procedimiento para inspeccionar la

presencia de plagas
c- Procedimiento para realizar una

jornada de desratización o desinsectación
Elaboró: __________________________________________
Gestión ambiental
Revisó: __________________________________________
Director del SIG
Aprobó: __________________________________________
Gerente General
30 de septiembre de 2013
Rige a partir de: ______________________

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PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO

Describe para el Sistema Integrado de Gestión, lo perteneciente a la Gestión Ambiental, basado

El Saneamiento Básico es el mejoramiento y la preservación de las condiciones sanitarias

El Plan de Saneamiento Básico es la aplicación metodológica de las medidas preventivas para

sensiblemente el riesgo de contaminación, mediante el uso de protocolos, buenas prácticas y el

El Plan de Saneamiento Básico incluye estos programas:

En los procedimientos se encuentran registradas, la información básica referente a las

Las áreas a tratar son:

4.1. PROGRAMA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

El Programa Limpieza y Desinfección, aplicará a todas las áreas y sedes de la organización;

4.1.3.2. MÉTODOS DE LIMPIEZA

4.1.3.3. FRECUENCIA MÍNIMA DE LIMPIEZA

4.1.3.4. DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA

A. Lavado y/o Limpieza

Es necesario identificar el lugar de ubicación de la toma e interruptores para evitar posible

C. Limpieza de equipos e instrumentos

La limpieza o descontaminación de los equipos e instrumentos, se realiza para remover

La desinfección es la disminución o destrucción de todas las formas vegetativas de

4.1.3.6. PERSONAL SERVICIOS GENERALES

No se permite el uso de ANILLOS, JOYAS, U OTROS ACCESORIOS. Si utiliza lentes deberá

PRODUCTO QUÍMICO ELEMENTO DE PROTECCIÓN PERSONAL

Limpia vidrios Guantes

Jabón de loza Guantes

Tabla de Recomendación para el uso y preparación de la solución desinfectante con

Elementos a desinfectar Cantidad de Cantidad de Tiempo de acción

Al utilizar cualquier agente limpiador o desinfectante es importante respetar las

4.1.3.7. PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Llevar los residuos y depositarlos en los puntos ecológicos

PROCEDIMIENTO 0002 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PAREDES Y- PUERTAS

PROCEDIMIENTO 0005 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE NEVERA

RESPONSABLE: SERVICIOS GENERALES

Retirar jabón humedeciendo con agua un limpión

ELEMENTOS DE PROTECCION. Guantes

PROCEDIMIENTO 0006 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE CANECAS DE BASURA

G. ESCRITORIOS Y SUPERFICIES HORIZONTALES

PROCEDIMIENTO 0007 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ESCRITORIOS Y SUPERFICIES

PROCEDIMIENTO 0008 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE APARATOS ELECTRONICOS

PROCEDIMIENTO 0009 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE AREA EXTERNA

PROCEDIMIENTO 0010 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LAMPARAS Y TECHOS

Pasar un trapo húmedo asegurando que todo el detergente se retire

PROCEDIMIENTO 0011 LD ACTIVIDAD: LIMPIEZA Y DESINFECCION DE BAÑOS

un Trapo limpio y seco limpiar y secar

L. TANQUES DE AGUA POTABLE

Abra la válvula de entrada y salida del tanque para permitir el ingreso de

4.2. PROGRAMA CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS

El Programa de control integral de plagas, aplicará a todas las áreas y sedes de la

4.2.3.1. DIAGNOSTICO DE LAS INSTALACIONES E IDENTIFICACIÓN DE

Como potenciales lugares de alimentación se establecen: restos de la operativa productiva,

4.2.3.2. MANTENIMIENTO E HIGIENE (Control No Químico)

¿Que es una plaga?

4.2.3.3. MEDIDAS PREVENTIVAS

 Limpiar la grasa retenida en las zonas de cocina.

Además de las medidas de prevención es importante las medidas de: Mejoras en la

Si los residuos no se recogen, almacenan y eliminan debidamente, se transforman en atractivo

4.2.3.4. CONTROL FÍSICO

A. Aplicación de productos (control químico):

 Desinfección residencial, industrial y hospitalaria.

LÁMPARA DE LUZ ULTRAVIOLETA F1

 Control Insectos Voladores

NEBULIZADORA Para el control de insectos rastreros y

MAQUINA INDUSTRIAL VAPOR Para desinfección. El vapor saturado a 180°

ESPOLVOREADORA Para control de insectos rastreros

ASPERSORA MANUAL Para el control de insectos rastreros y

B. Verificación (control de gestión):