Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Palagas y Enfermedades Del Agave PDF
Palagas y Enfermedades Del Agave PDF
Manual de Plagas
y Enfermedades
del Agave
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Introducción
La producción de Agave tequilana Weber variedad Azul, está regida por
la norma internacional llamada Denominación de Origen Tequila (DOT)
con la finalidad de proteger el abasto y la calidad del tequila. Los
municipios con Denominación de Origen Tequila en el Estado son:
Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima
del Rincón y Romita. Actualmente se tienen establecidas en el Estado
alrededor de 6,000 ha que corresponden a más de 18 millones de
hijuelos. Sin embargo, el cultivo del agave en Guanajuato está siendo
afectado por diferentes plagas y enfermedades que ocasionan daños
considerables. Entre las principales plagas destaca la escama armada, el
piojo harinoso y el picudo del agave en niveles de infestación bajos.
Entre las enfermedades destaca la mancha zonal o marginal y la punta
seca, que dañan las hojas y provocan un retraso importante en el
crecimiento y desarrollo del cultivo. Sin embargo, en el Estado se
encuentran otras con una baja incidencia pero alta severidad: p. ej. el
tizón foliar causado por el hongo Cercospora agavicola y la pudrición del
cogollo por la bacteria Erwinia spp. Además se tiene la presencia de
especies de malezas lo que provocan un retraso importante del
desarrollo del cultivo. Por tal motivo el Comité Estatal de Sanidad
Vegetal de Guanajuato A.C. en coordinación con la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA),
implementan la Campaña de Manejo Fitosanitario del Agave con el
objeto de apoyar la competitividad del sector agavero en el Estado.
Las larvas son de color blanco cremoso, en forma de una “C” sin patas,
con cuerpo segmentado y estriado; miden de 1 a 2 cm de largo, con
cabeza grande y dura; presentan en un extremo dos prolongaciones
pequeñas (cercos). El adulto es de color negro brillante, mide de 1.5 a 2.5
cm de largo, con pico bien desarrollado y encorvado. Completa su ciclo
en unos 125 días, pasando por 11 estadios larvales. Los adultos se
encuentran en la base de las pencas, así como dentro de las piñas,
generalmente en aquellas que están en proceso de descomposición
debido al ataque de las larvas. El daño inicial se nota por perforaciones y
secreciones gomosas en el cogollo y/o la penca, formando galerías y
causando pudrición blanda. Los adultos tienen hábitos crepusculares.
En el Estado se ha encontrado un 63% de machos y un 37% de hembras.
Estrategias de manejo. Limpieza de la huerta. Eliminación de plantas
infestadas para que no se vuelvan un foco de infección sobre todo en las
plantas maduras. Realiza muestreos para la detección oportuna de los
adultos. Control biológico. En campo es fácil de observar la avispita
Alienoclypeus insolitus; éste braconido aprovecha la hinchazón y ruptura
de la piña para ovipositar y parasitar larvas del picudo. También se
encuentra frecuentemente el escarabajo Hololepta spp; éste histérido
es depredador de pre-larvas y larvas del picudo. Control autocida. El
arribo de los adultos de huertas maduras a las jóvenes puede detectarse
mediante trampas de feromona de agregación (con agua o con cebos
envenenados), las cuales deben colocarse en las hileras y a nivel del
suelo. En el caso de utilizar cebos envenenados, éstos deben estar
dentro de una bolsa nylón perforada.
Aegiale hesperiaris =
Gusano blanco del maguey Acentrocneme hesperiaris
El adulto es una mariposa de color grisáceo a café oscuro. Los
huevecillos son de forma cónica y miden 3 mm de diámetro por 2 mm de
altura, recién puestos son de color blanco marfil. Las larvas recién
emergidas miden de 3 a 6 mm, la cabeza es negra y el resto del cuerpo de
tonos claros; las larvas de cuarto instar llegan a medir hasta 70 mm de
largo por 15 mm de ancho. Las pupas miden 50 mm de largo por 15 mm
de ancho (González, et al. 2007). La emergencia de los adultos ocurre de
agosto a septiembre y la oviposición de huevecillos se presenta de
octubre a noviembre. Las oviposiciones se realizan en el envés de las
pencas. La emergencia de las larvas ocurre entre diciembre y enero. Las
larvas empiezan hacer galerías del tercio superior de la penca para salir
al exterior y continuar haciendo galerías en la base de la penca. La larva
bien desarrollada se dirige a la base de las pencas para pupar, antes de
esto construye un opérculo sedoso (ventana) por donde emergerá el
adulto. El daño en agave tequilero se manifiesta en una reducción en el
crecimiento de la planta, una marchitez precoz, áreas necróticas en las
pencas y muerte de éstas (González et al., 2007).
Estrategias de manejo. El manejo va dirigido al control de los adultos y a
impedir el establecimiento de las larvas del primer estadio, que
requieren de algún tiempo para caminar sobre el follaje e introducirse.
De tal forma que entre noviembre y diciembre se deben muestrear las
orillas para determinar la presencia de huevecillos por planta, y así poder
decidir si es necesario realizar alguna acción de manejo antes de la
emergencia de larvas del primer estadio (González et al., 2007).
Adulto
Huevecillo Héctor González H.
Adulto
2010 Nick V. Grishin Daño mecánico en la piña
Adulto
Daño mecánico en la hoja 2007 Luc Legal, Jerome Albre and Oscar Dorado
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Larva Adulto
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Colonias en la hoja
Es conocida como “roña”. El cuerpo del insecto está cubierto por una
capa cerosa de forma circular y color café. El cuerpo es membranoso y
débil, de color paja. Generalmente no presentan antenas ni patas
(ápodas). Las escamas dañan ambos lados de la penca, en donde al
succionar la savia de las plantas, excretan sobre las pencas gran
cantidad de líquidos azucarados, sobre los cuales crece el hongo
fumagina (Capnodium spp), que también puede contribuir a reducir la
capacidad fotosintética de la planta. La escama armada es una plaga que
en los meses más secos del año incrementa grandemente sus
poblaciones, pudiendo causar daños al agave tequilero; sin embargo se
ha observado que existe una abundante fauna benéfica como
coccinelidos depredadores (catarinas) y otros parasitioides (avispas),
los cuales pueden ser capaces de reducir las poblaciones a niveles que
no causen daño de importancia económica (González et al., 2007).
Estrategias de manejo. El uso de aceites parafínicos a base de petroleo
puede ser efectivo, sobre las formas de insectos caminantes, que
generalmente se presentan de febrero a abril. Además de la gran
actividad de enemigos naturales como depredadores y parasitoides,
que responden a los incrementos de la plaga (González et al., 2007). Las
ninfas del primer instar dentro de la escama y las ninfas caminadoras
incrementan su población en mayo (primera generación) y en
septiembre (segunda generación); (Salas Araiza et al., 2009). Otra
alternativa es hacer aplicaciones periódicas para que alguna coincida
con el pico poblacional del insecto plaga. Control biológico:
Experimentalmente se están evaluando aplicaciones del hongo
Beauveria basssiana. El coccinellido Chilocorus cacti se alimenta de la
escama, con un máximo poblacional de agosto a diciembre. El
parasitismo por la avispa Aphytis spp. se presenta a lo largo del año
(Salas Araiza et al., 2009).
Orificio de entrada
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Pupa Adulto
Presentan una generación por año y cinco estadios ninfales para ser
adultos. Esta plaga se sitúa inicialmente en los cerros, luego en los
bordos y finalmente invade el cultivo. El daño principal ocurre cuando se
alimenta de las hojas tiernas y suculentas en hijuelos y plantas jóvenes. Si
las poblaciones son altas y cuando el agave es su único alimento, llegan a
defoliar completamente la planta causando retraso al cultivo y daños
mecánicos que facilitan la entrada de patógenos.
Estrategias de manejo. Aplicación de insecticida en los primeros
estadios ninfales. Se recomienda dejar en las calles una ligera cubierta
vegetal para el caso que se presente una invasión de la plaga. Revisar el
Sistema de Alerta Fitosanitaria del Estado de Guanajuato
(www.siafeg.com) para estimar la presencia de la plaga y a la vez hacer
un muestreo dirigido en campo (bordos y cultivo).
Larva Adulto
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Roedores
Es una plaga que suele presentarse en las huertas cerriles y próximas a la
madurez, ya que los azucares y la falta de alimento aumentan el daño.
Entre estos destacan los ratones de campo (Peromyscus sp.); las ratas
(Rattus norvegicus); las tuzas (Pappogeomys sp).
Estrategias de manejo. Pueden utilizarse trampas industriales con
pegamento. Los cebos envenenados sólo se recomiendan contra la rata
de campo, ya que pueden afectar a la fauna benéfica. Se ha observado el
buen control del chicle en bolita contra las tuzas.
Control cultural
Se recomienda mantener libre de maleza la hilera del cultivo para evitar
el establecimiento de las plagas en la parcela. En general se han
observado bajos niveles de infestación de plagas cuando el cultivo se
encuentra libre de malezas.
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Control biológico
Es la estrategia de manejo de plagas que no presenta riesgo de
contaminación mediante en el uso de agentes de control biológico
como los entomopatógenos, parasitoides y depredadores que atacan a
los insectos de forma natural. La protección de los enemigos naturales
de plagas en el agave constituye uno de los elementos más importantes,
por lo que es de suma importancia no realizar aplicaciones de químico
injustificadas. Sin embargo, por la distribución radial de las pencas se
hace difícil la aplicación y colonización de agentes de control biológico;
siendo uno de los más eficientes la catarina Chilocorus spp.
Control químico
Es el uso de insecticidas de contacto, sistémicos e inhibidores de
crecimiento para reducir los niveles de infestación de las plagas. Con el
uso de esta estrategia es importante reducir el numero de aplicaciones
de insecticidas para proteger la acción benéfica de los enemigos
naturales sobre las plagas. Si se va hacer uso de esta estrategia es
recomendable calibrar el equipo de aplicación, utilizar el equipo de
protección personal adecuado y usar solamente productos autorizados
en la dosis adecuada. En el caso de escamas y piojos se recomienda abrir
las pencas u hojas que sean necesarias para exponer la plaga a la
intemperie y a los plaguicidas.
Estriado Abultamientos
Rayado Moteado
Campaña Manejo Fitosanitario de Cultivos Perennes
Acigarramiento o carrujamiento
Inicia con una decoloración en las hojas, después las hojas más viejas se
marchitan enrollándose hacia adentro. Si la infección es severa avanza
hacia la piña causando la muerte de la raíz y desprendimiento de la
planta. Además, causa pérdida de turgencia de la hoja y actividad
fotosintética en el área foliar. Esta enfermedad prospera en condiciones
de temperatura fresca (20 a 25 °C), suelos ácidos a neutros y altos niveles
de nitrógeno. Sin embargo, la mayoría de los casos es originado por
factores abióticos (calor, frío, helada, muerte de la raíz, etc.) donde
también pueden prosperar hongos y bacterias. Ocasionalmente el daño
por el piojo harinoso puede confundirse con éstos síntomas.
Estrategias de manejo. Correcta preparación y plantación del hijuelo o
tostoneo. En etapas iniciales: aplicación foliar de fungicida sistémico.
Laboreo superficial para no arrastrar el inóculo. Cuando el hijuelo es
barato lo mejor es replantar.
Aplicación de herbicida
Fitotoxicidad por glifosato (boquilla de abanico)
Plaguicidas registrados
INSECTICIDAS
I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO
Aplicación en banda total o semicircular
Bifentrina G 0.3% 20 a 30 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega Phyllophaga sp.
Aplicación en banda total o semicircular
Terbufos G 15% 7 a 8 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega.
Aplicación en banda total o semicircular
Tebupirimphos G 2% 10 a 12 kg/ha en la base de la planta para el control de
gallina ciega Phyllophaga sp.
Contra el escarabajo rinoceronte
Zeta-Cipermetrina CE 12% 200 a 300 ml/ha (Strategus aloeus).
FUNGICIDAS-BACTERICIDAS
I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO
TCMTB Contra pudrición del cogollo y pudrición
CE 20% 1.5 a 2 L/ha de la raíz causada por Fusarium spp.
+MTC
Contra pudrición de la raíz por F. spp. y
Yodo libre L 2% 1.5 L/200 L agua pudrición causada por Erwinia spp.
Sulfato Contra pudrición suave causada por
SA 47% 3 L/ha Erwinia spp.
de cobre
Sulfato de
gentamicina + Contra pudrición suave causada por
PH 2% 0.8 a 1.2 kg/ha Erwinia spp.
clorhidrato de
oxitetraciclina
HERBICIDAS
I.A. FORMULACIÓN DOSIS USO
Herbicida sistémico, para el control de
Glifosato SA 41% y CS 54% 2 a 8 L/ha anuales y perennes de hoja ancha y
angosta. Postemergente.
Glufosinato Herbicida de contacto, para el control de
de amonio SA 14% 2 a 4 L/ha hoja ancha y angosta. Postemergente.
Herbicida sistémico, para el control de
Fluazifop gramíneas o zacates anuales y perennes.
CE 13% 0.75 a 2.5 L/ha
p-butil Postemergente.
Herbicida selectivo, de acción sistémica por la
Bromacil raíz y de contacto por el follaje. Controla
GD 80% 2 a 3 kg/ha gramíneas anuales y de hoja ancha. De acción
+Diuron
preemergente y postemergente temprana.
Herbicida sistémico por la raíz. Para el control
Tebuthiuron SC 44% 2.5 a 3 L/ha de gramíneas anuales y de hoja ancha.
También contra maleza arbustiva.
Aplicación en seco y en preemergencia.
Control de gramíneas anuales y de hoja
Amicarbazone GD 70% 2 a 3 kg/ha ancha. Para aplicación en seco y húmedo.
De acción pre y postemergente temprana.
Herbicida selectivo de acción por contacto y
Hexazinona CE 25% 1 a 4 L/ha residual, postemergente contra maleza de
hoja ancha y angosta.
FUENTE: COFEPRIS, 2008.
Donde: G, granulado. CE, concentrado emulsionable. L, líquido. SA, solución acuosa. CS, concentrado soluble. SC, suspensión
concentrada. GD, gránulos dispersables. PH, polvo humectable. LS, líquido soluble.
Informes
Comité Estatal de Sanidad Vegetal de
Guanajuato, A.C.