HORTALIZA ORIGEN Y DESCRIPCION

NOMBRE IMAGEN ORIGEN DESCRIPCION

ACELGA REGIONES La acelga es una planta
COSTERAS DE que se caracteriza por su
EUROPA Y DEL intenso color verde, sus
NORTE DE grandes hojas comestibles
ÁFRICA. y por su nervio central
muy desarrollado.
Mayormente se la cultiva
con la misión de usarla
como alimento en las
comidas, aunque también
se le reconocen beneficios
para la salud.
ALCACHOFA NORTE DE La alcachofa alcanza de
AFRICA. 1,4 a 2 metros de altura.
Vuelve a brotar de la cepa
todos los años, pasado el
invierno, si el frío no la
heló. Echa un rosetón de
hojas enteras hasta
profundamente
segmentadas aunque
menos divididas que las
del cardo y con pocas o
ninguna espina.

APIO REGIONES DEL Apio nabo en la base de

MEDITERRANEO. datos de nutrientes de
USDA. El apio (Apium
graveolens) es una especie
vegetal perteneciente a la
familia de las Apiáceas,
antiguamente conocidas
como umbelíferas.
 BROCOLI ITALIA. Brócoli: planta anual de tallo
corto y erecto culminando en
una inflorescencia de color
verde grisáceo con hojas
laterales que la tapan. Hojas
alargadas y onduladas, de
limbo color verde oscuro con
un nervio central de color
blanco.
ESPARRAGO REGIONES DEL espárrago (del latín)
MEDITERRÁNEO. sparagus deriva a su vez
SURESTE DE del griego aspharagos o
EUROPA asparagos y el término
griego se originó en el
persa asparag que significa
"brote". Ha sido usado
desde tiempos muy
antiguos como verdura
culinaria, debido a su
delicado sabor y a sus
propiedades diuréticas.
 RELACION DE CLIENTES.

RFC. NOMBRE. TELEFONO.