PREINFORME DE PRÁCTICA # 4 POTENCIOMETRÍA

ANGIE PAOLA ROMERO GARZON

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de Ciencias Básicas,
Tecnología e Ingeniería – ECBTI. Química Analítica e Instrumental. Grupo#2
CEAD: José Acevedo y Gómez. Bogotá - Colombia.
Sesión 2: 28, abril de 2019
Entrega pre informe: 28, abril de 2019

Estudiante Correo electrónico Código

ANGIE
angiieromero2728@gmail.com 1014263301
ROMERO
_____________________________________________________________
OBJETIVOS además de valorar el
contenido de ácido fosfórico.
 Obtener el valor de cada
GENERAL potencial (E°), para
Aplicar los conceptos de potenciometría finalmente abalizar, los
para la cuantificación de un ácido en valores del pH del sistema v/s
una muestra problema. volumen de reactivo utilizado.
ESPECÍFICOS
CONCEPTOS TEÓRICOS
Considerando que el agua, H2O es el
 Calibrar un medidor de pH con
solvente por excelencia y puede actuar
soluciones buffer estándares como aceptor o dador de 𝐻 + La reacción
(pH 4 y pH 7), aprender su de auto ionización correspondiente es:
uso y el cuidado de un 𝑯𝟐 𝑶 + 𝑯𝟐 𝑶 ⇌ 𝑯𝟑 𝑶+ + 𝑶𝑯−
electrodo. Una manera de evaluar la acidez de una
 Valorar potencio sustancia es por el conocimiento de la
métricamente el (ácido [H+], pero suelen ser cantidades muy
fuerte) con una (base fuerte), pequeñas y poco cómodas de manejar,
una medida más práctica, es la basada
en la definición de pH del químico
Danés Soren Sorensen en 1909,
cuando realizaba un trabajo para el
control de calidad de la elaboración de
la cerveza y es usada actualmente en
todos los ámbitos de la ciencia,
medicina e ingeniería.
𝑝𝐻 = − log[𝐻 + ] Se establece una escala
de acidez o escala de pH, en base al
producto iónico del H2O a 25 °C, (Kw=
1x 10−14 ), que varía en el intervalo 0 y
14. Soluciones ácidas tienen más H+
, por ello pH< 7. Las soluciones básicas
tienen más OH-, el pH >7 y en las
soluciones neutras [H+] = [OH-], pH =
7.
Medición Del PH En El Laboratorio:
La forma más rápida, económica y
sencilla es utilizar un indicador ácido-
base: sustancia colorida que en un
valor de pH determinado cambia
súbitamente de color. Es una sustancia
ácida o básica, que presenta diferente
estructura electrónica dándole un color
característico. Por ejemplo:
Existen muchas sustancias que pueden
ser usadas como indicadores ácido-
base y todas tienen un valor particular
de pH en el que cambian de color o
viran. El indicador universal, es una
mezcla de sustancias colorantes que
viran de color en diferentes
valores de pH y es el mismo en el que
están impregnadas las tiras de papel de
pH. Cambia de color con acidez
creciente desde el violeta, pasando por
el verde (Neutra), el amarillo hasta el
rojo. Las mediciones son sencillas y
rápidas, pero con baja precisión,
normalmente ± 1 y cambia de color
según la siguiente escala:
pH- metro: aparato empleado para
mediciones de pH más precisas. Consta
de dos electrodos conectados a un
voltímetro. Uno de los electrodos (de
referencia) tiene un valor de potencial
constante, mientras que en el otro el
potencial varía en proporción directa a
la [H3O+].
REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN
La reacción mediante la cual una base
neutraliza las propiedades de un ácido
recibe el nombre de neutralización
porque en ella se neutralizan
propiedades características del ácido y
de la base y se ajusta, en términos
generales, a una ecuación química del
tipo: ácido + base → sal + agua. Si el
ácido y la base considerada son fuertes,
en disolución acuosa están
completamente ionizados, la ecuación
iónica de esta reacción es: H+ + OH- →
H2O. Por lo tanto, el cambio químico
que se produce en una reacción de este
tipo es la formación de agua a expensas
de los iones H+ y OH-.
VALORACIÓN O TITULACIÓN.
El procedimiento experimental para
determinar la concentración de una
solución cuando un volumen conocido
de ésta, reacciona con un volumen de
otro reactivo de concentración conocida
se denomina valoración. El NaOH es
una sustancia que prácticamente es
imposible de obtener en estado puro. Si
al utilizarla como reactivo en el
laboratorio se necesita conocer con
exactitud su concentración, es
necesario valorar dicha solución, es
decir, determinar la cantidad de moles
de soluto que hay en un volumen
determinado: su molaridad. La solución
de NaOH se conoce como analito o
muestra de concentración desconocida.
Para ello se coloca en un recipiente
adecuado un volumen exactamente
conocido Vb, de la solución cuyo Mb se
quiere determinar y se le añade con
precaución una solución de ácido de
concentración conocida (titulante o
valorante), mediante una bureta que
nos permite conocer exactamente el
volumen de ácido, Va gastado para
neutralizar la base.
PARTE EXPERIMENTAL
Determinación de concentración de
ácido en una muestra a través de
Potenciometría.
MATERIALES
Medidor de pH, Electrodo combinado
Beaker (100 y 250 ml), Soporte
universal, Pinza para bureta, Agitador
magnético, Bureta de 25 ml, Pipeta
aforada de 10 ml, Pipeta aforada de 25
ml, Balón aforado de 250 ml, Frasco
lavador.
REACTIVOS
En el desarrollo de esta práctica se
emplearon reactivos de grado analítico
comercial como: Hidróxido de Sodio
NaOH 0.1N, Ácido Clorhídrico (HCl)
0.1N, Vinagre.
PROCEDIMIENTO
1. Calibración y operación del
medidor de pH.
•Puesto que cada marca y modelo de medidor de pH
tiene sus controles propios y su manera particular
de calibrarlo y manejarlo, esas etapas se omitirán
1
en este texto, en el entendido de que el estudiante
debe seguir las instrucciones que le dará el tutor
sobre el manejo del equipo en el laboratorio.
2. Lectura del pH de la muestra
•Tomar en un vaso de precipitados de 100 mL
unos 50 mL del vinagre, retirar el electrodo del
agua destilada, secarlo suavemente con papel de
filtro y sumergirlo en el vinagre. Mover el control
2 correspondiente a la posición de medición de pH
y esperar a que se estabilice la lectura. Anotarla
en el cuaderno de laboratorio.
3. Neutralización del ácido
clorhídrico.
•Hacer un montaje con el soporte universal, un agitador
magnético, las pinzas para bureta, una bureta de 25 mL y el
1 electrodo de manera que al colocar un vaso de precipitados de
250 mL, la bureta queda aproximadamente en la mitad del
vaso.
•Tomar con pipeta aforada una alícuota de 25 mL de solución
de ácido clorhídrico 0,1N y depositarla en un vaso de
precipitados de 250 mL, añadir 50 mL de agua destilada y
2 colocar el vaso en el montaje descrito de manera que la
bureta quede aproximadamente en la mitad del vaso y el
electrodo quede sumergido sin tocar las paredes ni el fondo
del vaso. Agregar un imán recubierto de teflón.
•Purgar, llenar y llevar a cero la bureta con solución de
3 5
hidróxido de sodio 0,1N, Colocarla en el montaje anterior con
las pinzas para bureta.
•Retirar el electrodo del agua destilada, secarlo suavemente con
4 los pH leídos en el cuaderno de laboratorio.
papel de filtro y sumergirlo en el vaso de precipitados.
•Encender el agitador magnético y graduarlo en una velocidad
apropiada.
5 •Mover el control correspondiente a la posición de medición
de pH, esperar a que se estabilice la lectura y comenzar a
agregar el hidróxido de sodio, en porciones de 0,5 mL al
comienzo, anotando los volúmenes agregados y los pH leídos
en el cuaderno de laboratorio.
•En la medida en que se vayan viendo las variaciones en el pH,
ir disminuyendo los volúmenes de NaOH agregados, de tal
6 manera que habrá una parte en que se deberán añadir
volúmenes de 0,1 mL. Con los datos tomados, elaborar una
tabla como la de la guia.
4. Neutralización del Vinagre.
•Tomar con pipeta aforada 25 mL del vinagre y llevarlos a un
balón aforado de 250 mL, completando a volumen con
1
agua destilada
•Utilizar el mismo montaje del apartado anterior. Tomar
con pipeta aforada una alícuota de 25 mL de solución
preparada anterior y depositarla en un vaso de
precipitados de 250 mL, añadir 50 mL de agua destilada y
2 colocar el vaso en el montaje de manera que la bureta
quede aproximadamente en la mitad del vaso y el
electrodo quede sumergido sin tocar las paredes ni el
fondo del vaso. Agregar un imán recubierto de teflón.
•Llenar y llevar a cero la bureta con la solución de hidróxido
de sodio 0,1N, Colocarla en el montaje anterior con las
3 pinzas para bureta. Retirar el electrodo del agua destilada,
secarlo suavemente con papel de filtro y sumergirlo en el
vaso de precipitados.
•Encender el agitador magnético y graduarlo en una
velocidad apropiada.
•Mover el control correspondiente a la posición de
4 medición de pH, esperar a que se estabilice la lectura y
comenzar a agregar el hidróxido de sodio, en porciones de
0,5 mL inicialmente, anotando los volúmenes agregados y
los pH leídos en el cuaderno de laboratorio.
•Encender el agitador magnético y graduarlo en una
velocidad apropiada.
•Mover el control correspondiente a la posición de
medición de pH, esperar a que se estabilice la lectura y
comenzar a agregar el hidróxido de sodio, en porciones de
0,5 mL al comienzo, anotando los volúmenes agregados y
•En la medida en que se vayan viendo las variaciones en el
pH, ir disminuyendo los volúmenes de NaOH agregados, de
6 tal manera que habrá una parte en que se deberán añadir
volúmenes de 0,1 mL. Con los datos tomados, elaborar una
tabla como la de la guia.
•Continuar agregando hidróxido de sodio y anotando las
lecturas hasta que se alcance un pH entre 10 y 11. Al
terminar, detener el agitador magnético, mover el control
7 correspondiente a la posición de cero o stand by, retirar el
electrodo, enjuagarlo y sumergirlo en agua destilada.
CALCULOS FICHAS DE SEGURIDAD
Para realizar los cálculos, lo primero
que necesitamos es conocer la ecuación Ácido Clorhídrico (HCl)
química del proceso que tiene lugar.
Como sabemos que se trata de una
reacción entre un ácido y una base, nos
es muy fácil predecir la reacción que
tiene lugar porque sabemos que los
productos van a ser agua y una sal. Por
lo tanto, la ecuación molecular será:

2 NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2 H2O

A partir del volumen de solución de

NaOH y su molaridad, podemos calcular
el número de moles de base que EFECTOS PARA LA SALUD
reaccionan: Inhalación: Exposición ligera:
irritación nasal, quemaduras, tos y
sofocación.
Exposición prolongada:
El número de moles de H2SO4 que Quemaduras, úlceras en la nariz y la
reaccionan con 0,015 moles de NaOH garganta.
podemos conocerlo a partir de la Ingestión: Quemaduras en la boca,
información que nos proporciona la garganta, esófago y estómago,
ecuación del proceso: náuseas, dificultad al comer, vómito,
diarrea.
Piel: Puede causar inflamación,
enrojecimiento, dolor y quemaduras.
Conociendo las moles de ácido que
Ojos: Irritación, dolor, enrojecimiento
reaccionan y el volumen colocado,
y lagrimeo excesivo. Una
podemos conocer su concentración:
sobreexposición a los vapores puede
causar quemaduras de la córnea y
pérdida de la visión.
Efectos Crónicos: Las exposiciones
repetidas a bajas concentraciones
pueden generar coloración café y daños
en el esmalte de los dientes, y
dermatitis.
PRIMEROS AUXÍLIOS
Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si
no respira administrar respiración
artificial (evitar el método boca a boca).
Si respira con dificultad suministrar
oxígeno. Mantener la víctima abrigada
y en reposo. Buscar atención médica
inmediatamente
Ingestión: Lavar la boca con agua. Si
está consciente, suministrar abundante
agua. No inducir el vómito. Si éste se
produce de manera natural, inclinar la
persona hacia el frente para evitar la
broncoaspiración. Suministrar más
agua.
Buscar atención médica.
Piel: Retirar la ropa y calzado
contaminados. Lavar la zona afectada
con abundante agua y jabón, mínimo
durante 15 minutos. Si la irritación
persiste repetir el lavado. Buscar
atención médica.
Ojos: Lavar con abundante agua,
mínimo durante 15 minutos. Levantar y
separar los párpados para asegurar la
remoción del químico. Si la irritación
persiste repetir el lavado. Buscar
atención médica.
Soda Caustica NaOH:
EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES
PARA LA SALUD
Inhalación: Irritante severo. La
inhalación de polvo fino causa irritación
y quemadura de nariz, garganta y
tracto respiratorio superior. Una severa
exposición puede producir neumonía
química.
Ingestión: Ocasiona quemaduras a la
boca, garganta y estomago. Disminuye
la presión sanguínea. Los efectos
pueden aparecer luego de algunas
horas de la exposición.
Contacto con los ojos: Causa
irritación y severas quemaduras. El
daño puede ser permanente.
Contacto con la piel: Causa irritación
a la piel, manchas rojas y puede llegar
a severas quemaduras
dependiendo de la exposición.
Efectos Agudos: Fuertemente
corrosivo a todos los tejidos del cuerpo
con el que entre en contacto. El efecto
local en la piel puede consistir en áreas
múltiples de destrucción superficial
hasta profundas ulceraciones de la piel,
tejidos del sistema respiratorio y/o
digestivo.
Efectos Crónicos: Los efectos crónicos
en una exposición local pueden
consistir en múltiples áreas de
destrucción superficial de la piel o de
algunas dermatitis primarias irritantes.
Así mismo la exposición
a polvo o niebla puede resultar en Suministrar abundante agua (si es
varios grados de irritación o daño al posible, administre varios vasos de
tracto respiratorio y un aumento en la leche). Si el vómito ocurre
susceptibilidad a enfermedades espontáneamente, mantenga libres las
respiratorias. Estos efectos crónicos vías respiratorias. Mantenga a la
ocurren solo cuando se exceden los persona en descanso y con
límites máximos permisibles. temperatura corporal normal. Buscar
MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS atención médica inmediata.
Contacto Ocular: Lave bien los ojos
inmediatamente al menos durante 15
minutos, manteniendo los parpados
separados para asegurar un lavado
completo de la superficie del ojo. El
lavado de los ojos durante los primeros
segundos es esencial para asegurar una
efectividad máxima como primer
auxilio, pero luego debe acudirse al
médico.
Contacto Dérmico: Lave la piel
inmediatamente con abundante agua y
jabón por lo menos durante 15
minutos. Retira le ropa y zapatos
contaminados. Lave la ropa antes de
usarla nuevamente. Busque atención
médica inmediata.
Inhalación: Trasladar a la víctima al
aire fresco. Si la respiración es difícil,
suministrar oxigeno por medio de una
persona entrenada. Si la respiración se
ha detenido, dar respiración artificial.
Buscar atención medica
inmediatamente.
Ingestión: ¡No induzca el vómito!
Nunca administre nada por la boca, si
la victima esta inconsciente.
BIBLIOGRAFÍA

1. PRE INFORME DE POTENCIOMETRIA; 2019 abril 22; disponible en

https://www.academia.edu/4421217/LABORATORIO_1_POTENCIOMETRIA_ACI
DO_BASE_JOSE_Y_VAL

2. PRE INFORME DE POTENCIOMETRIA; 2019 abril 22; disponible en

http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/practicos_de_laboratorio_pdf/l
ab6.pdf

3. FICHAS DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS; 2019 abril 22; disponible en

http://www.gtm.net/images/industrial/s/SODA%20CAUSTICA%20%20(EN%20ESCAMAS%20O%20
PERLAS).pdf

4. FICHAS DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS; 2019 abril 22; disponible en

http://www.gtm.net/images/industrial/n/NITRATO%20DE%20AMONIO.pdf