Propuesta de modelo de negocios para un resto bar con temática de videojuegos en Girardot (Cund.

1. Planteamiento del problema

2. Objetivos
3. Justificación
4. Nombre del proyecto
5. Logo
6. Misión
7. Visión
8. Valores
9. Idea de negocio
10. El por qué
11. El para qué
12. El cómo
13. Promesa de valor
14. Precio de mercado
15. Competencia
16. Matriz dofa
17. Costos
18. Responsabilidad social
 1. Planteamiento del problema

El mercado actualmente ofrece una amplia gama de posibilidades al momento de establecer un negocio; el
desafío radica en encontrar los parámetros adecuados que estimulen las necesidades de mercados muy específicos
como lo son los de nicho.

En nuestro país, los restaurantes y bares han sido una industria creciente con un constante desarrollo logrando
una alta participación en la economía. Esta situación ha llevado al surgimiento de nuevos negocios de carácter
temático que buscan desarrollar mercados de nicho y así marcar significativas diferencias comparativas y competitivas
respecto a los negocios tradicionales.

Los restobares con temática de videojuegos son un negocio emergente en Colombia con muy buenos resultados,
ya que, existe un gran número de personas que han hecho de los videojuegos y eSports un estilo de vida.

Dicha población constituyen un segmento del mercado que ha sido desatendido en ciudades intermedias y
pequeñas de nuestro país, porque la cultura ‘gamer’ es vista como un pasatiempo o una cosa de personas
desocupadas, pero realmente se está convirtiendo en una ocupación de tiempo completo que requiere entrenamiento
e inversión por parte de sus seguidores, para ellos constituye un quehacer como cualquier otro y deriva en llegar a ser
un gamer profesional. Es decir, es equivalente a ser un deportista de alto rendimiento.
 2. Objetivos

2.1 General

Formular un modelo de negocios para un Restobar con temática de videojuegos en la ciudad de Girardot, que
satisfaga las necesidades del mercado objetivo.

2.2 Específicos

- Caracterizar a la comunidad gamer de Girardot.

- Caracterizar a la comunidad gamer flotante.
- Identificar las preferencias de consumo de los gamers locales.
 3. Justificación

Se propone la formulación de un modelo de negocios para el establecimiento de un Restobar con temática de

videojuegos en la ciudad de Girardot, específicamente en el barrio Santa Isabel.

El mundo gamer es un mercado de nicho en expansión en nuestra ciudad y actualmente se encuentra desatendido, ya
que, en Girardot es difícil encontrar lugares de dedicación exclusiva para el desarrollo de las actividades propias de los
gamers. Atendiendo a esta razón, surge la iniciativa de establecer un negocio dedicado a la cultura gamer.

PARTY GAMES Restobar, es un espacio en el que se brindarán servicios de restaurante de comidas rápidas y
coctelería en un ambiente dedicado a los videojuegos, donde los gamers podrán encontrar todo en un solo lugar.
 4. Nombre del proyecto

Propuesta de modelo de negocios para un resto bar con temática de videojuegos en Girardot (Cundi), Party Games
Restobar
 5. Misión

La misión de Party Games Restobar es ofrecer una experiencia de calidad, promoviendo el entretenimiento, la
sana diversión y la interacción entre gamers y sus familias en un ambiente adecuado, agradable y seguro donde los
gamers pueden jugar sus videojuegos favoritos y a su vez, disfrutar de una deliciosa comida rápida y cocteles
especialmente diseñados para ellos.
 6. Visión

Party Games Restobar, para el 2023, será reconocido como el gaming restaurant líder de Girardot por prestar el mejor
servicio a los gamers de la ciudad, siendo la mejor opción para el esparcimiento de nuestros clientes, brindando una
experiencia única y de alta calidad.
 7. Valores

Están determinados por la ética y el profesionalismo. Dichos valores son:

- Compromiso: Identificación del personal con los objetivos organizacionales.

- Servicio al cliente: La atención a los clientes debe traducirse en un servicio personalizado y amable por parte
de todos los colaboradores.
- Calidad: La calidad debe estar presente en todos los eslabones de la cadena de servicio.
 8. Idea de negocio

Establecimiento de un resto bar gaming en la ciudad de Girardot, en el barrio Santa Isabel, con un variado menú
de comidas rápidas, cocteles y un actualizado y amplio catálogo de video juegos y eSports.
 9. El por qué

Notamos que en nuestra ciudad no existen lugares de entretenimiento que ofrezcan servicios diversificados y
especializados, por esta razón, surge la idea de establecer un lugar donde las personas puedan encontrar varios de
estos, a la vez, sin necesidad de desplazarse a otro municipio para vivir una experiencia de calidad y confort, respecto
al mundo de los videojuegos y los eSports.
 10. El para qué

Para lograr un impacto positivo en las personas, ofreciéndoles un lugar seguro y adecuado para que desarrollen su
actividad de gamers en compañía de sus familiares y amigos.
 11. El cómo

- Mediante un estudio de mercado.

- Identificando el sector donde será ubicado.
- Realizando un estudio financiero.
 12. Segmentos de mercado

La satisfacción de los clientes se puede aumentar agrupándolos en varios segmentos con necesidades y
comportamientos comunes.

El tipo de mercado al que van dirigidos los servicios de Party Games Restobar, es un mercado de nicho, es decir, a
un segmento específico y especializado, por tal razón, la propuesta de valor, los canales de distribución y las relaciones
con los clientes se adaptan a los requerimientos específicos de una fracción del mercado, para nuestro caso los
gamers.

Como afirma Danieli y Dueñas (2016), “según Calle (2015), de la revista Gamers On, se pueden identificar y
diferenciar a los jugadores, los cuales se clasifican en cuatro grandes grupos:
1. Por la importancia que le dan a los videojuegos y el tiempo que dedican a los mismos.
2. Por la plataforma que usan para jugar.
3. Por sus capacidades a la hora de jugar.
4. Por sus prácticas y costumbres a la hora de jugar. “

Figura 1. Clasificación de gamers

Tipos de Gamers
Según importancia y tiempo Según la Según sus Según sus
plataforma capacidades practicas
Casual gamer Emu-gamer Novato Newbie Cheater
Mid-core gamer Arcade gamer Noob Lamer
Nintendero Console gamer Gosu Camper
Fanboy Sonyer Handheld gamer Pro gamer Grind
Xboxer Pc gamer
Tropy Master gamer Troll
Hardcore gamer hunter Retro gamer
Adicto
Fuente: Calle (2015).
 13. Promesa de valor

Party Games Restobar tiene como propósito satisfacer la necesidad de los gamers girardoteños, encontrando en
un solo lugar servicios de alimentos, bebidas y juegos en un ambiente especial, tranquilo y familiar.

Todo esto gracias a la fusión y complementación de servicios adecuados a sus necesidades respecto a:

Novedad: Party Games Restobar es el primer establecimiento de su clase en la ciudad de Girardot, ya que, hasta el
momento son inexistentes en el municipio y sus alrededores.

Mejora de rendimiento: Cada seis meses se realizará una actualización de los catálogos de videojuegos de acuerdo a
los últimos lanzamientos del mercado y de la misma forma se actualizará el menú y carta de cocteles.

Personalización: Los servicios de Party Games Restobar se irán adaptando de acuerdo con los gustos de los clientes en
el uso de consolas de videojuegos.

Diseño: Las instalaciones de Party Games Restobar están diseñadas para aportar comodidad y un ambiente adecuado
para los amantes de los videojuegos.

Marca: Party Games Restobar será el primer gaming restaurant de Girardot.

Precio: El precio de los servicios será justo y acorde a los actuales del mercado para servicios de restaurante de
comidas rápidas, bar y tienda de videojuegos.
 14. Precio de mercado

La estrategia de precios está dirigida directamente al mercado objetivo de los gamers. Este tipo de clientes
permanecen inmersos en los videojuegos y eSports varias horas al día, por lo cual requieren servicios de alimentación
en el lugar en el que se encuentran jugando en pequeños periodos de descanso, por ello, los alimentos que consumen
son comidas rápidas y muy ligeras que no impliquen untarse las manos de grasa y otros elementos que puedan
interferir en la adecuada manipulación de las consolas y los controles de juego. De igual manera, las bebidas y cócteles
que toman son bebidas sin alcohol porque la actividad del gamer es equivalente a un deporte.

Los clientes de Party Game Restobar van a percibir una excelente relación entre la experiencia en el lugar, el buen
servicio y los buenos productos alimenticios versus un precio justo y adecuado a sus necesidades.

Los precios del mercado de una comida rápida en la ciudad oscilan entre $10.000 y $20.000 pesos incluyendo la
bebida.

Los precios de Party Game Restobar estarán entre $15.000 y $25.000 pesos incluyendo la experiencia gaming de
los comensales.

Los precios del menú estarán determinados por:

- Composición del plato

- Tiempo de juego en el establecimiento.
 15. Competencia

La competencia en el mercado de los restaurantes y bares está enmarcada por el tipo de restaurante, el servicio, el
valor agregado, el precio y la ubicación. Estos factores determinan la preferencia de sus clientes.

La competencia indirecta de Party Games Resto bar estaría dada por los restaurantes de comidas rápidas, bares
que ofrecen coctelería sin alcohol y establecimientos de videojuegos, entre ellos:

 Royal films,
 Gamebox
 Bares
 restaurantes de comidas rápidas
 cibercafés.

Actualmente, Party Games Restobar no tiene competencia directa en la ciudad de Girardot, ya que, sería el
primer restaurante temático de la ciudad, el primer restaurante gaming.
 16. Matriz DOFA

MATRIZ DOFA

Fortalezas: Debilidades:

1-Novedoso- Peculiar. -Nuevo servicio en el

Factores internos
Factores externos
2-Calidad de servicio al mercado
cliente.
3-Variedad de servicios.
4-Moderna, innovadora y
adecuada infraestructura.

Oportunidadades: Estrategia DO:

1 -Oportunidad de
nuevas vacantes de
empleos
2 -servicio mixto
3-Generación de ingresos.
4-Interacción social.
Estrategia FO:
Al tener servicios mixto bar
y restaurante aumentaran
las oportunidades (3 y 4)
Debido a que es un servicio
nuevo en el mercado,
generara nuevas vacantes,
lo cual llevaría a una
disminución en el
desempleo.

Amenazas: Estrategia FA:

1-Inseguridad en el sector.
2-sector no comercial
3-Poca demanda.
Estrategia DA:
Obtención de nuevos
proveedores lo cual Implementar estrategias
permita cumplir con las factibles para evitar poca
expectativas de los demanda en el negocio.
clientes brindándoles un
ambiente nuevo e
innovador que será
reconocido por toda la
zona.
 17. Costos

COSTOS INDIRECTOS: en el Restobar party game se manejan los siguientes costos indirectos que son aquellos de gran
importancia necesarios para la planecion y el funcionamiento del mismo

Servicios Mensual
Agua 52.000.00
Luz 120.000.00
Gas 7.000.00
 18. Responsabilidad social y empresarial

Se articula como un sistema que incluye:

Personal Proveedores Clientes y consumidores

La atención al cliente es un Los productos para realización El servicio ofrecido por
acto social, por ello, para de nuestros alimentos y nuestro Restobar a clientes y
Party Games Restobar es bebidas provendrán de una consumidores será el mejor
fundamental ligar la calidad lista seleccionada de en calidad, tiempos, precios y
del servicio con el talento proveedores que garanticen la experiencia gaming.
humano de nuestros calidad y el origen de
colaboradores, realizando una producción limpia de los
selección de personal mismos.
incluyente y con capacidades
y cualidades dadas al servicio.
Competidores Sociedad Medio ambiente
Todas las actividades Con la implementación de Se contará con instalaciones
empresariales senuestra idea de negocio eléctricas de carga rápida y
desarrollarán bajo la ética y emplearemos mano de obra pantallas de baja emisión de
practica de una competencia directa e indirecta que radiación.
leal. redundara en beneficios para Contaremos con una política
la comunidad aledaña a de 4R: reducir, reutilizar,
nuestro establecimiento. reciclar, recuperar.
Así mismo se fortalecerá la
comunidad gamer de la
ciudad, contando con un lugar
de encuentro familiar y
seguro para el desarrollo de
sus actividades.
Administración publica
Party Games Restobar será un negocio legalmente constituido, cumpliendo todos los
requerimientos de ley, salubridad y seguridad requeridos de acuerdo a las disposiciones
vigentes.
 Referencias

Apellido autor, letra inicial del nombre. Año entre paréntesis seguido de punto… como es versión electrónica escribe
Recuperado de y copia el enlace electrónico.