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Contenido
1.Objetivos: .................................................................................................................. 3
2. Materiales: ............................................................................................................... 3
3. Reactivos: ................................................................................................................ 4
4. Procedimiento: ........................................................................................................ 4
5. Cálculos: .................................................................................................................. 6
6. Cuestionario: ........................................................................................................... 7
7. Bibliografía:.............................................................................................................. 8
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1.Objetivos:
- Mediante la determinación de acidez y alcalinidad en la muestra de agua,
reconocer la importancia de cuidar nuestros medios acuáticos y sus ecosistemas.
- Evaluar las condiciones en las cuales se encuentra la muestra de agua analizando
y haciendo su comparación con los parámetros ya establecidos por la ley 2115 de
2007.
- Llevar a practica el correcto y adecuado manejo de los implementos de laboratorio
ya estipulados en la guía previa.
2. Materiales:
Figure 1, Erlenmeyer 250 mL, The science Figure 2, Sistema de titulación, Garrido, Figure 3, Probeta 100 mL, Prodelab
company (2019) PYREX Glass Erlenmeyer Flask. (2011) Titulación paso a paso tomado ltda (2017) Equipamiento de
Tomado de: de: educación y laboratorio. Tomado de:
https://www.sciencecompany.com/PYREX- http://qmanalitica.blogspot.com/2011/ https://prodelab.cl/producto/probet
Glass-Erlenmeyer-Flask-250mL-P6202.aspx 07/titulacion-paso-paso.html a-graduada-100-ml-base-hexagonal/
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3. Reactivos:
4. Procedimiento:
1. Determinar acidez: Mediante la titulación de 40ml de ftalato acido de potasio
(𝐾𝐻𝐶8 𝐻4 𝑂4 ) agregadas tres gotas de indicador de fenolftaleína, estandarizar la
solución con hidróxido de sodio (NaOH) hasta el cambio de color
1.1. De igual manera, tomar 30ml de la muestra de agua; si el agua se encuentra
con un índice de turbiedad alto, disolver a razón de 20ml de muestra y 10ml
de agua destilada. Después de esto, agregar tres gotas de indicador de
fenolftaleína y titular con solución de hidróxido de sodio (NaOH) hasta el
cambio de color, realizar el procedimiento por duplicado para después
determinar el contenido de acidez.
𝐴∗𝐵
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
204.20 ∗ 𝐶
Donde:
A= Peso ftalato de potasio
B= Volumen ftalato acido de potasio tomado
C= volumen de la solución de hidróxido de sodio usado
𝐴∗𝐵
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
204.20 ∗ 𝐶
0.05𝑁 ∗ 40𝑚𝑙
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
204.20 ∗ 0.46𝑚𝑙
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.021𝑁
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2. Determinar alcalinidad: A 40ml de una solución de carbonato de calcio (CaC𝑂3 )
y adicionar 60ml de agua destilada, adicionar tres gotas de indicador de
fenolftaleína a la muestra, si la muestra toma el tono rosa de la fenolftaleína,
titular con ácido sulfúrico (𝐻2 𝑆𝑂4 ) hasta que vuelva a un tono natural; en caso
que la muestra no tome color, agregar tres gotas de ácido de bromocresol y
continuar la titulación hasta que tome un tono amarillo
2.1. Tomar 30ml de la muestra de agua; si el agua se encuentra con un índice
de turbiedad alto, disolver a razón de 20ml de muestra y 10ml de agua
destilada. Agregar tres gotas de indicador de fenolftaleína, si la muestra
toma un tono rosa, titular con ácido sulfúrico (𝐻2 𝑆𝑂4 ) hasta que vuelva a un
tono natural; en caso que la muestra no tome color, agregar tres gotas de
ácido de bromocresol y continuar la titulación hasta que tome un tono
amarillo, realizar el procedimiento por duplicado para después determinar la
alcalinidad de la muestra.
𝐴∗𝐵
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
53.00 ∗ 𝐶
Donde:
A= Peso carbonato de calcio
B= Volumen carbonato de calcio tomado
C= volumen de la solución de ácido sulfúrico usado
𝐴∗𝐵
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
53.00 ∗ 𝐶
0.05𝑁 ∗ 60𝑚𝑙
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = ∗ 40
53.00 ∗ 96𝑚𝑙
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.0236𝑁
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5. Cálculos:
5.1 Determine la acidez
𝐴 ∗ 𝐵 ∗ 50000
𝑨𝒄𝒊𝒅𝒆𝒛 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒎𝒈 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 /𝑳 =
𝑚𝑙 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Donde
A= ml de solución de hidróxido de sodio
B= Normalidad de solución de hidróxido de sodio
𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑
𝑨𝒄𝒊𝒅𝒆𝒛 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒎𝒈 = 𝟑𝟏. 𝟓 𝒎𝒈/𝑳
𝑳
𝐴 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑨𝒍𝒄𝒂𝒍𝒊𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒎𝒈 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 /𝑳 =
𝑚𝑙 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
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6. Cuestionario:
Comparar con la normatividad vigente los valores permisibles de los
parámetros de acidez y la alcalinidad con respecto a los resultados
obtenidos.
Por lo tanto, es aceptado bajo los términos de consumo humano tanto en su acidez
como alcalinidad presentada. Comentado [UdW3]: Esto no es un análisis, además, no
pueden decir que los valores de acidez se aceptan debido a
que en la norma no reportan ese parámetro.
En qué casos se dice que la alcalinidad sólo es debida a los iones CO 32- y
HCO3, explique.
𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻2 𝐶𝑂3
𝐻2 𝐶𝑂3 ↔ 𝐻𝐶𝑂3− + 𝐻 +
𝐻𝐶𝑂3− ↔ 𝐶𝑂32− + 𝐻 +
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CO2 disuelto en el agua. La constante de equilibrio, básicamente la ley de Henry,
para esta reacción es:
[𝐻2 𝐶𝑂3 ]
𝐾𝐶02 = = 10−1.47
𝑃𝐶𝑂2
Las relaciones de equilibrio para las últimas dos reacciones pueden ser
expresadas como:
[𝐻 + ][𝐻𝐶𝑂3− ]
𝐾1 = = 10−6.35
[𝐻2 𝐶𝑂3 ]
[𝐻 + ][𝐶𝑂32− ]
𝐾2 = = 10−10.33
[𝐻𝐶𝑂3− ]
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[4] https://es.slideshare.net/DCvargasB/estandarizacion-de-una-solucion-de-
naoh-y-determinacion-de-acidos-organicos-en-productos-diversos
[5] Wodqwlf, R. I. W. K. H., Ledger, P. M., Edwards, K. J., & Hog, D. Q. G. G.
(2013). + H O ⇌ H Co, 1–4.