“AÑO DEL DIÁLOGO Y DE LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“CAYETANO HEREDIA”- CHICLAYO.

PROGRAMA DE ESTUDIO: TÉCNICA EN FARMACIA.

TÍTULO:

Shampoo a base de aceite de cebolla, aceite de coco, sábila y

esencia de almendras para fortalecer el cuero cabelludo.

RESPONSABLES DEL PROYECTO:

 Cajo Tenorio Liliana.

 Cubas correa Biancka del Pilar.
 Echevarría Sandoval Anderson German.
 Mendoza silva Emanuel.

ASESOR:

Mg. NÚÑEZ IZAGA GILBERTO.

-2018-

1
I.DATOS DEL PROYECTO:

1.1 TÍTULO DEL PROYECTO: Shampoo a base de aceite de cebolla,

aceite de coco, sábila y esencia de
almendras para fortalecer el cuero
cabelludo.

1.2 PROGRAMA DE ESTUDIO: Técnica en farmacia.

1.3 . I.E.S.T. P: “Cayetano Heredia” – Chiclayo

1.4 . LOCALIZACIÓN:

 Región: Lambayeque.

 Provincia: Chiclayo.

 Distrito: Chiclayo.

 Lugar: Pueblo joven Diego Ferre.

1.5 DURACIÓN:

1.5.1. Inicio: 13-08-18.

1.5.2. Término: 14-12-18

1.6 INVERSIÓN EN EL PROYECTO: S/500

1.7 RESPONSABLES DEL PREOYECTO:

 Cajo tenorio Liliana.

 Cubas correa Biancka del Pilar.
 Echevarría Sandoval Anderson.
 Mendoza silva Emanuel.

1.8 ASESOR:

Mg. Núñez Izaga Gilberto.

2
II.DIAGNÓSTICO:
El siguiente producto que mencionaremos a continuación está elaborado
con plantas medicinales que ayudara a controlar la caída del cabello y
reforzar el cuero cabelludo evitando la caspa y fortificando el cabello.
Este shampoo nos ayudará a controlar la caída del cabello, la aparición
de la caspa, fortificar el cabello y reforzar el cuero cabelludo, tendrá un
mínimo porcentaje de excipientes químicos que ayudaran a la
conservación del producto.
Está recomendada para todo tipo de personas.
Los responsables del proyecto asistimos al lugar de análisis “EL PUEBLO
JOVEN DIEGO FERRE” para relacionarnos con dicha zona y buscar la
información necesaria que los pobladores de la zona nos brindaron
acerca de la zona y también para descubrir la aceptación del producto en
ese lugar para poder satisfacer su necesidad y obtener una mejor calidad
de vida sin molestias en su salud.
Para mayor certeza de la información que recibieron los moradores de la
zona les hicimos entrega de trípticos y luego realizamos una encuesta y
logramos descubrir que nuestro producto fue aceptado con un porcentaje
de 65% un 25% de una tal vez y 10% que no está de acuerdo con este
producto.

III.OBJETIVOS:

3.1.- Objetivo general:

3.1.1. Elaborar un shampoo contra la caída del cabello la caspa,

fortificar el cuero cabelludo.

3
 3.2 Objetivo específico:

3.2.1. Seleccionar las plantas medicinales en un lugar adecuado.

3.2.2.- Extraer los principios activos de las plantas que

participaran en la elaboración del producto antes mencionado.

3.2.3.-Elaborar el producto en un lugar totalmente

desinfectado y siguiendo, utilizar la indumentaria adecuada
para trabajar en el laboratorio para poder elaborar el
producto con una mejor calidad sanitaria.

IV.JUSTIFICACIÓN:

El producto fue elaborado porque este shampoo nos ayudará a evitar la

caida del cabello controlar la caspa fortificar el cuero cabelludo, ya que este
shampoo está elaborado con sábila aceite de cebolla aceite de coco
esencia de almendra ya que esa es una de las problemáticas más comunes
de la zona que hemos escogido.

4
 Para beneficiar a los pobladores de dicha zona para aliviar su caida del
cabello fortalecer su cuero cabelludo evitar la caspa.
Es recomendado para niños de 8 años a más, adolescentes, jóvenes,
adultos ancianos.

4.1.- Justificación Legal R. V.M. Nº 069-2015- MINEDU:

Todos los egresados de institutos tecnológicos privados a nivel
nacional, deben realizar un proyecto de acuerdo a su especialidad
poniendo en práctica los conocimientos recibidos durante el
periodo académico y así lograr sustentar y obtener el título
académico.

4.2 .-Justificación Académica:

Con la elaboración del proyecto justificamos nuestro potencial

académico basado en el conocimiento científico y ponerlos en
práctica desarrollado con el proceso de nuestra formación
académica.

Nuestros conocimientos ponerlos al servicio de la comunidad para

ayudarlos a aliviar sus molestias

4.3.- Justificación Económica:

Nos permite iniciarnos en el campo laboral mediante la

elaboración del proyecto que será para satisfacer las necesidades
que tiene la población de salud y de paso en el futuro pensar en
una microempresa.

V.MARCO TEORICO:

5.1 Bases teóricas:

5
 5.2.1 Sábila

Nombre científico

Aloe vera (L.) Burm. f.

Familia botánica

Liliaceae (Aloaceae)

Hierba perenne, sin tallo aparente. Hojas carnosas, lanceoladas, agrupadas formando una
roseta. Flores tubulares, amarillas, dispuestas en una espiga que se sitúa en el extremo de un
tallo erguido (escapo) que sobresale marcadamente por sobre las hojas.

Fenología

La floración se manifiesta entre los meses de septiembre y abril, por espacio de

unas 12 semanas. Es posible detectar la formación de frutos (cápsulas) 2
semanas después de iniciada la floración.

Origen

Nativa del Mediterráneo. Actualmente extendida por países tropicales del

Viejo y Nuevo mundo.

Ampliamente cultivada.

Localización

Ocasionalmente escapada de cultivo en diversas localidades. Generalmente

representada en mercados de hierbas y plantas medicinales.

Parte útil

Mesófilo ("cristal" de la hoja). Su jugo.

Forma de recolección

Utilizar hojas sanas y bien desarrolladas de plantas de no menos de 1 año.

Lavarlas antes de su uso. Utilizar preferentemente frescas o conservarlas en
frío, intactas o desprovistas de la cubierta (solamente el mesófilo o cristal).

6
Propiedades medicinales reconocidas

Sistema Acción farmacológica

Laxante

Digestivo Antiulceroso

Protector del tejido hepático

Respiratorio Antiasmático

Piel y
Cicatrizante
Mucosas

Vía de administración

Por vía oral contraindicada en las embarazadas y madres que amamantan.

Otras propiedades atribuidas

(Aún no aprobadas)

Vulnerario, anticatarral, expectorante, colagogo y antihemorroidal.

Advertencias

Por vía oral contraindicada en las embarazadas y madres que amamantan.

Otros usos

Ornamental; elaboración de variados productos cosméticos y champú

Componentes

Las hojas contienen derivados atranquinónicos (sustancias activas) y resinas.

Cultivo

Se multiplica por propágulos o "hijos" que se encuentran en abundancia

alrededor de cada planta adulta. Presenta pocas exigencias culturales, por lo
que desarrolla en casi todo tipo de suelo. Requiere ser cultivada a sol directo
y puede ser plantada en tiestos.

Preparación y posología

De forma tradicional, para uso tópico, aplicar localmente el mesófilo (cristal de

la hoja) sobre la zona afectada. Repetir la operación 2-3 veces al día.

7
 Por vía oral, adicionar 50 g de mesófilo a 1 litro de agua. Beber como agua
común 300-500 ml al día repartidos en 2-3 dosis.

Para su uso como laxante preparar de igual forma sin pelar la hoja, pero
quitándole las espinas del borde.

5.22. Esencia de almendra :

Son un fruto seco imprescindible que puede proporcionarnos numerosos beneficios para la salud. La
almendra es el fruto del almendro, un árbol que pertenece a la familia de las rosáceas, al igual que los
albaricoques, los melocotones o las cerezas. Hay dos clases de almendras: las dulces, muy apreciadas por
sus numerosas propiedades nutricionales; y las amargas, que no deben consumirse, ya que contienen
ácido prúsico, un componente muy tóxico.
Son muchos los estudios que relacionan su consumo regular con una buena salud cardiovascular, con la
prevención de la osteoporosis (gracias a su aporte de calcio), con unos niveles adecuados de azúcar en
sangre (ya que también previene la diabetes) y con un correcto equilibrio de colesterol HDL y LDL.
Vamos a revisar sus principales características y por qué es un alimento que siempre debemos tener en la
despensa.
Propiedades nutricionales de las almendras
Las almendras, además de ser una magnífica fuente de energía, contienen muy poca agua y todos sus
componentes están muy concentrados, por lo que disponen de cantidades importantes de los principales
nutrientes:
 Proteínas

Las almendras son excepcionalmente ricas en proteína. De hecho, contienen más proteína que la carne a
igual cantidad de alimento ingerido. El problema es que nunca comemos tanta cantidad de almendras
como de carne o huevos (de hecho, serían indigestas) pero son una fuente importante de proteínas en
cualquier caso que no debemos descuidar, sobre todo si seguimos una dieta vegetariana. Recuerda, no
obstante, que la proteína vegetal es de bajo valor biológico, es decir, cada vegetal de manera
independiente no contiene todos los aminoácidos esenciales y por eso es necesario combinar distintos
tipos de vegetales (legumbres, cereales, frutos secos y semillas) para obtener así todos los aminoácidos
que le hacen falta a nuestro organismo.
 Grasas

Las almendras son muy ricas en ácidos grasos esenciales muy beneficiosos para la salud. Contienen un
alto porcentaje de grasas moninsaturadas, protectores del sistema cardiovascular, y poliinsaturadas, que
son aquellos ácidos grasos que el organismo no puede sintetizar a partir de otras sustancias y que
debemos ingerir necesariamente a partir de la dieta. Por último, una mínima parte (alrededor del 3%) de
sus grasas está compuesta de ácidos grasos saturados. El consumo regular de almendras crudas está
relacionado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares o del corazón como
arteriosclerosis, infarto de miocardio, angina de pecho, hipertensión, etc.

 Hidratos de carbono

8
 La almendra es también un fruto seco rico en hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son de
absorción lenta, es decir, aquellos que el cuerpo puede almacenar y utilizar cuando necesite sin
desequilibrar los niveles de azúcar, al contrario de lo que ocurre con los alimentos ricos en azúcares
simples (como la miel, la fruta, la bollería industrial, etc). Por eso las almendras son especialmente
aconsejables para personas diabéticas, ya que suponen una importante fuente de energía pero contienen
un índice glucémico bajo. Las almendras aportan, además, una buena cantidad de fibra soluble,
imprescindible para mantener una buena salud del intestino y colon.
 Vitaminas

La almendra contiene cantidades significativas de vitaminas del grupo B, pero donde resalta
especialmente es en su aporte de vitamina E, convirtiéndola en un poderoso aliado antioxidante para
combatir el efecto de los radicales libres.
 Minerales

Algunos de los minerales que encontramos en las almendras son zinc, fósforo, sodio, potasio, magnesio y
hierro. Pero donde destaca especialmente la almendra es en su aporte de calcio. La almendra es una de
las principales fuentes de calcio que podemos encontrar en el reino vegetal, junto con las semillas de
sésamo. No obstante, debemos tratar de buscar distintas fuentes de calcio variadas en la dieta, ya que los
distintos minerales incluidos en los alimentos se contrarrestan o equilibran entre sí.
Esta es una tabla con las cantidades de nutrientes por cada 100 gramos:

Calorías 580 Kcal.

Proteínas 21 g

Hidratos de carbono 22 g

Grasas 50 g

Vitamina B1 0,21 mg

Vitamina B6 0,14 mg

Vitamina B3 3,3 mg

Vitamina E 26,22

9
 Calcio 264 mg

Hierro 3,72 mg

Zinc 3,08 mg

Potasio 705 mg

Fósforo 484 mg

Magnesio 268 mg

Beneficios de las almendras

La mayoría de los expertos y estudios epidemiológicos coinciden en señalar que un consumo regular de
entre 7 a 15 almendras al día puede desarrollar todas estas virtudes en organismo:
o Salud cardiovascular

Numerosas investigaciones, como la presentada en Experimental Biology de San Diego (California),

relacionan el consumo regular de almendras con una menor incidencia a la hora sufrir
enfermedades cardiovasculares. La razón tiene que ver, fundamentalmente, con los beneficios que
aportan sus grasas poliinsaturadas al equilibrio entre colesterol DHL y LHL y a una menor oxidación del
colesterol LHL. Estas grasas benefician enormemente la salud de las arterias y previenen todo tipo de
afecciones relacionadas con el corazón. Además, investigadores del King’s College London en Reino
Unido, aseguran que las grasas contenidas en las almendras se liberan lentamente en el organismo
reduciendo así el aumento de niveles de triglicéridos. De hecho, no sólo este estudio sino infinidad de
ellos corroboran que las poblaciones que comen habitualmente frutos secos tienen menos riesgo de sufrir
enfermedades cardíacas.
o Las almendras no engordan

Estudios como Health and Nutrition Examination Survey o el Nurse Health Study II, entre otros muchos,
revelan que el consumo regular de almendras se asocia a una menor incidencia de sobrepeso u
obesidad. Es más, la Revista Internacional de Obesidad o la revista Obesity aseguran que las almendras,
de hecho, ayudan a bajar de peso.
o Previene la intoxicación por alcohol

Numerosas publicaciones aseguran que tomar unas cinco almendras antes de ingerir alcohol aumenta
la tolerancia a este y previene la intoxicación. Es más, reduce los efectos de la resaca. No hemos
encontrado referencias científicas al respecto, pero quizá se trate de un remedio de abuela corroborado
por la experiencia histórica. Así que, antes de una cena de empresa o un cumpleaños, quizá sea buena idea
tomar unas almendras. Al menos incorporaremos ricos nutrientes a nuestro organismo.

10
o Almendras contra la diabetes

Numerosos estudios, como el realizado por el Colegio Americano de Nutrición, señalan que el consumo
regular de almendras previene y mejora la diabetes tipo II fundamentalmente porque regula la
sensibilidad de los enfermos a la insulina, necesaria para equilibrar los niveles de glucosa.
Cómo consumir las almendras
Para aprovechar los muchos beneficios del consumo regular de almendras, te ofrecemos unos consejos
que puedes llevar cabo fácilmente:
o Las almendras deben ser consumidas crudas y con piel, ya que conservan mejor sus propiedades.
Además, las que vienen peladas suelen estar tratadas con elementos químicos y aditivos para que se
conserven más tiempo.
o Procura consumirlas biológicas para evitar pesticidas que hayan sido utilizados en su cultivo.
o Evita por completo las almendras amargas, ya que son tóxicas.
o Incluye unas cuantas almendras en el desayuno (con el muesli, por ejemplo) y en la comida (en cualquier
guiso o ensalada). Las almendras ofrecerán una deliciosa textura y un sabor muy agradable a todos tus
platos. Además, este versátil fruto seco combina bien con platos tanto dulces como salados.
o Otra forma de beneficiarnos de las propiedades de las almendras es haciendo leche de almendras
casera. Simplemente bate unas almendras con agua, cuela la mezcla y añade un poco de sirope de ágave
o azúcar integral de caña, canela y una ramita de vainilla… ¡deliciosa!
Los frutos secos como las almendras o las nueces son un alimento básico y muy nutritivo de la dieta
mediterránea. Aprovecha sus muchas propiedades incorporándolos a la dieta de manera regular en las
distintas comida del día para disfrutar de una buena salud cardiovascular.

Es bueno para la piel: es excelente para tratar diferentes

problemas en la piel, sobre todo la sequedad, los eccemas o el
acné. Todo ello se debe a los ácidos grasos que contiene,
perfectos para hidratar la piel.

Permite también aumentar el aporte sanguíneo a los vasos de la

dermis (al aplicar con movimientos circulares), lo cual ayuda a
mantener tu piel en perfectas condiciones, tersa, suave, joven y
radiante. Y, como si fuera poco, al contener vitamina E -un
excelente antioxidante- ayuda a mejorar el aspecto de la piel.

Es un hidratante facial por excelencia: se puede utilizar en

pieles secas o con imperfecciones, ya que gracias a sus
propiedades la dejará nutrida y mucho más suave y lisa.

Relajante y anti estrés: es un aceite ideal para hacer masajes,

ya que ayuda a calmar la ansiedad, los nervios y el estrés. Se
utiliza por sus cualidades emolientes y sirve en casos de
afecciones cutáneas del tipo inflamatorio leve, como piel seca o
herpes.

Atenúa estrías: ayuda a la circulación, promoviendo la reducción

de las estrías. Realizando movimientos circulares en la zona
afectada, verás cómo el problema disminuye, sobre todo en las

11
estrías de color rosa. Sus propiedades hacen que se regenere la
piel, ya que la deja más humectada y suave. Esto es debido a los
ácidos grasos y a la vitamina E.

Previous

Es un buen demaquillante: sirve para sacar el maquillaje

nutriendo la piel. Sólo hay que poner unas gotas en un poco en
algodón y pasarlo por tu cara. En el caso de las pestañas, su valor
es doble: saca incluso el maquillaje waterproof.

Reduce las arrugas: debido a sus propiedades y a las vitaminas

que tiene, ayuda a prevenir la aparición de las arrugas. Lo ideal es
poner unas gotas en tu rostro y en el cuello todas las noches. Al
ser natural, puede aplicarse de manera temprana, cuando recién
se forman las líneas de expresión.

Encontrá aceites esenciales en Mercado Libre

Elimina manchas: el aceite de almendra es un gran aliado para

quitar las manchas de la piel. Mezclándolo con un poco de miel,
vas a encontrar cambios en poco tiempo. Te puede
interesar: Cómo sacar las manchas de la cara.

Sirve como exfoliante: mezclando el aceite con una taza de

azúcar, podés lograr una buena “crema” exfoliante. Hay que
aplicarlo en el rostro con movimientos circulares, suaves, evitando
el contorno de ojos. Dejalo 15 minutos y luego enjuagá: tu piel
estará mucho más suave.

Una mascarilla perfecta para cuidar la piel se puede hacer con

dos cucharadas de aceite de almendras, dos de aceite de soja,
una cucharada de levadura de cerveza, tres cucharadas de avena
y agua caliente. Mezclá bien los tres primeros ingredientes y luego
añadí de a poco la avena, para formar una pasta homogénea.
Añadí agua caliente y aplicá en el rostro, dejando actuar durante
30 minutos. Enjuagá con agua templada.

Reduce el prurito al proteger y suavizar tanto la piel como las

mucosas. Se usa también para tratar la psoriasis y la dermatitis,
ya que calma el picor cuando hay erupciones cutáneas. Ablanda
las partes inflamadas y alivia la irritación.

Es bueno para combatir el acné: aquellas personas que sufran

de acné, puntos negros o piel grasa, pueden tener un gran aliado
en este óleo. Si bien tiene una buena cantidad de ácidos grasos,
también cuenta con otros componentes y nutrientes que mejoran
12
 la piel del rostro, hombros, espalda y pecho de manera
asombrosa.

El aceite de almendras y el cabello

Es bueno para el cabello: es excelente para las personas que

sufren sequedad en su cabello, porque otorga brillo y suavidad al
instante. Para más información te recomendamos leer cómo
eliminar la caspa de una vez y para siempre

Evita la calvicie debido a su alto contenido en ácidos grasos

oleicos. Al contener una buena cantidad de vitamina E, ayuda a
mejorar la salud del cuero cabelludo, pudiendo mejorar
notablemente los casos de caspa o dermatitis seborreica (te
puede interesar: Cómo evitar la caída del cabello).

Para disfrutar sus beneficios, podés colocar unas gotas de aceite

en la palma de la mano después de bañarte y pasarlas por la
punta del pelo o el cuero cabelludo.

Otra alternativa es usarlo como un sustituto al acondicionador,

dejando actuar algunos minutos y luego enjuaganado con agua
tibia. Te puede interesar: Cómo hacer un baño de crema para el
pelo.

5.2. Aceite de cebolla:

CEBOLLA

Latín: Allium cepa L. (Liliáceas)

CARACTERÍSTICAS DE LA CEBOLLA:

Planta bulbosa, herbácea, con tallos huecos y hojas cilíndricas algo carnosas.

Flores rosado-verdosas dispuestas en umbela densa.

La parte que se utiliza es: el Bulbo.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CEBOLLA:

Aceite esencial (0,015 %) rico en compuestos azufrados (cepaenos).

El Sóxido de 2-progenetial (lacrimógeno).

En la esencia de cebolla, obtenida por destilación, los precursores se descomponen en

propanal y 4,5 ditiaoctano. Fructosanas (hasta un 40 %).

13
Flavonoides: quercetol y derivados.

Enzimas: peroxidasas, fosfatasas y pectinesterasas.

Fitoesteroles: estigmasterol, B-sitosterol.

Aminoácidos azufrados. Ácidos fenil-carboxílicos: ácidos caféico y clorogénico.

Nutrientes de la cebolla

El principal componente de la cebolla, con diferencia, es el agua, pues supone el 90 %

de su composición. Por ello, sorprende que en el 10% restante encontremos tantos
nutrientes y con tantas propiedades beneficiosas.

Aceites esenciales: responsables de la mayoría de las propiedades de la cebolla que

más adelante comentaremos, aunque también son culpables del molesto lagrimeo que
sufrimos cuando la pelamos.

Vitaminas del grupo B: necesarias para el correcto funcionamiento del sistema

nervioso y del inmunitario.

Vitaminas E y C: con potente acción antioxidante que juegan un importante papel en la

prevención del envejecimiento celular y las enfermedades degenerativas.

Múltiples minerales y oligoelementos: la cebolla es rica en potasio, magnesio, fósforo,

calcio, sodio y azufre entre otros.

Aminoácidos esenciales: muy importantes en nuestra dieta. Una deficiencia de este

nutriente puede provocar fatiga, estrés y mareos.

Fibra: la cebolla cuenta con fibra que es ideal para mejorar nuestro sistema digestivo,
favoreciendo la ingesta de nutrientes y la eliminación de desechos.

A pesar de que la cebolla sea considerada como un elemento adicional para añadir
sabor a determinadas comidas, lo cierto es que muchas personas prescinden de ella sin
saber lo importante que es que se incluya en una dieta balanceada.

Podemos incluirla en ensaladas, también podemos consumirla cruda o cocida y puede

añadir mucho sabor a determinadas comidas como la tortilla española.

Propiedades de la cebolla

Acción diurética

14
Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es su acción diurética, por lo que
es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia,
cálculos renales, edemas o hipertensión.

Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo en
grasas y azúcares, es indispensable en cualquier dieta.

Expectorante, bactericida y fungicida

Tiene acción expectorante, así como bactericida y fungicida. Es muy útil en procesos
como resfriados, catarros, bronquitis, faringitis y otras afecciones respiratorias.

De hecho, un remedio muy usado en estos casos es colocar una cebolla partida por la
mitad al lado de la cama por la noche. En los últimos años, también se ha demostrado
su efecto beneficioso en el tratamiento del asma y de las alergias.

Cardioprotector

Además de todo lo anterior, este alimento es un potente cardioprotector gracias a su

propiedad antitrombótica.

También es hipolipemiante (esto es la capacidad de disminuir los niveles de colesterol

y triglicéridos) e hipotensora, siempre que se consuma de forma habitual.

Acción depurativa

La tan conocida acción depurativa de la cebolla se debe a que es capaz de eliminar las
toxinas y fermentos que se producen en el estómago tras la digestión.

Un proceso que también favorece al estimular al hígado, páncreas y vesícula para que
segreguen las sustancias necesarias. Estas propiedades solo se dan cuando se consume
cruda.

Contraindicaciones de la cebolla

A pesar de todos los beneficios y propiedades de la cebolla, existen algunos casos en

los que puede que no nos sienten bien. Por ejemplo, si tenemos un estómago delicado
debemos moderar su consumo.

Asimismo, si tendemos a sufrir reflujo, acidez o nos han diagnosticado algún problema
renal, también debemos tener especial cuidado con consumirla en exceso. Este
alimento es irritante y puede causar mucho ardor debido a que la cantidad de azufre
que tiene es bastante elevado.

15
Si sufrimos algunos de los problemas mencionados, es importante que consultemos
con nuestro médico de qué manera podríamos consumir este alimento sin que nos
provoque problemas.

Beneficioso para el aparato respiratorio

Este aceite aporta una función importante contra los resfriados y

la gripe, puesto que es expectorante, antiséptico y bactericida. De
todas maneras, ante una gripe, conviene visitar al médico quien
nos aportará el tratamiento adecuado según cada caso.

Bueno para la piel

Presenta una acción calmante y por esto se recomienda para

tratar algunos problemas relacionados con la piel. Como pueden
ser las verrugas, pecas, grietas, picaduras de insectos y
padrastros de las uñas (paroniquia).

Ayuda al sistema digestivo

A su vez, el aceite de cebolla es depurativo, diurético,

digestivo, estomacal, vermífugo, tónico e hipotensor. Por todo
esto regula la función del intestino. Su acción diurética favorece la
eliminación de la grasa a través de los frútanos que se encuentran
en abundancia en el bulbo de cebolla.Ideal para masajes

Suele utilizarse en aromaterapia y se aplica en forma de masajes

faciales y corporales para calmar la piel y la mente. En este caso,
puede ser utilizado en aplicación local, en masaje y en inhalación,
y siempre necesita del profesional que es quien nos dará el
masaje y nos explicará su aplicación.

Uso en la cocina

Su uso en la cocina suele ser fuertemente extenso.

Especialmente, se puede utilizarse como sazonador, diluido en un
aceite vegetal antes de su uso.

5.3 ACEITE DE COCO:

El aceite de coco procede de la nuezde la palmera

16
Cocus nucifera

, nuezconocida mundialmente. El aceite decoco se puede extraer de la

pulpafresca, pero normalmente se extrae de

la “copra”, palabra que deriva de

khopra, la palabra india para coco, yque consiste en la pulpa del cocosecada al

sol o en secaderosartesanales calentados con fuegos de leña. El coco fresco

tiene uncontenido de aceite de alrededor del 23%, que se eleva al 65%

Desde la antigüedad el aceite de coco ha sido utilizado con fines alimentarios y

terapéuticos debido a sus propiedades y beneficios para la salud. Pero además se utiliza
como un producto natural para la belleza, el cuidado de la piel y el cabello, pero además
entre sus usos destaca el de regular el metabolismo y el peso cuando se quiere adelgazar
o para reforzar el sistema inmunológico.
El aceite o manteca de coco posee más de un 90% de aceites saturados y se obtiene de
la carne o pulpa del coco, fruto del cocotero (Cocos nucifera).
Uno de los componentes del aceite de coco es el ácido láurico, el cual ofrece muchos
beneficios a nuestra salud, entre otros, para eliminar bacterias patógenas o algunos
virus. Otro componente que posee son ácidos fenólicos antioxidantes, que nos protegen
ante los radicales libres y enfermedades cardiovasculares.

17
Es importante que utilices un aceite de coco con certificación ecológica o bio y de
primera presión en frío. Y si quieres utilizarlo para consumo alimentario asegúrate de
que en la etiqueta se indique claramente que sea apto para uso interno.
.
Lee también Aceite de Oliva, propiedades y beneficios
.
Beneficios del aceite de coco
Debido a los componentes del aceite que hemos destacado anteriormente, este
maravilloso aceite posee acción:

 Antifúngica: combate los hongos

 Cardioprotectora: protege el sistema cardiovascular
 Antioxidante: detiene los daños de los radicales libres
 Digestiva: mejora las digestiones
 Antimicrobiano: combate los gérmenes patógenos
 Antivírica: lucha contra los virus
Propiedades y usos del aceite de coco
Tiene propiedades antibacteriana, antifúngica y antiséptica

Mejora y facilita las digestiones pesadas

Tiene un factor de protección solar 7, interesante para proteger la piel y el pelo del sol

Ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, como sudores, sofocos, insomnio,

fatiga, etc.
Posee acción antiinflamatoria

Lo puedes usar como bálsamo labial para labios secos

Cuida nuestra salud oral al evitar la formación de placa dental y caries

Por su poder para eliminar hongos se utiliza para combatir la Candidiasis (candida
albicans)
Es una excelente fuente de energía

Favorece la digestión de las grasas, algo que beneficia especialmente a las personas
que no tienen Vesícula biliar.
El aceite de coco es un remedio natural para prevenir las estrías o reducirlas si ya las
tienes

Te ayuda a controlar el pelo encrespado o con frizz

Se utiliza para eliminar piojos

Favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico

Utilízalo como crema corporal para hidratar y nutrir la piel para mantenerla joven

El aceite de coco estimula el metabolismo

Es muy eficaz para cuidar la piel después del afeitado o depilación

Refuerza la función tiroidea

18
En cosmética lo podemos utilizar para retirar el maquillaje la tiempo que cuidamos la
piel de forma natural.

Está recomendado especialmente para personas con diabetes pues el aceite de coco no
produce picos de insulina en sangre
Reduce las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares

Se han llevado a cabo estudios sobre el consumo de aceite de coco y enfermedades

como Alzheimer, demencia senil, Parkinson, entre otras, y éste ha mostrado que los
pacientes mejoraban su memoria y capacidades cognitivas.

Un estudio realizado con mujeres obesas mostró que el aceite de coco favoreció la
eliminación de grasa abdominal
Cuida la salud general de la piel, retrasando la aparición de las arrugas de expresión así
como los daños de los radicales libres, evitando la escamación, sequedad y rojeces.

Equilibra los niveles de colesterol

Aporta brillo y vitalidad al cabello estropeado.

Combate la caspa y otros problemas del cuero cabelludo

¿Cómo utilizar el aceite o manteca de coco?

 En la gastronomía lo puedes usar como cualquier otro aceite o manteca: en la
elaboración de postres, para aliñar ensaladas, elaborar salsas, hacer sofritos, etc. De
hecho, el aceite de coco es la mejor opción para freir los alimentos pues éste resiste a
temperaturas altas y no se oxida como ocurre con el aceite de oliva.
 También se utiliza para realizar la extracción con aceite (oil pulling) y prevenir
enfermedades.
 Para mejorar la piel simplemente se aplica como cualquier otro aceite o bodymilk,
mediante un masaje.
 Para el cabello aplica un poco de aceite de coco en la palma de la mano, frota las dos
manos para calentarlo un poco y aplica directamente sobre el cabello.
 Además, puedes utilizar el aceite o manteca de coco para elaborar jabones caseros,
pasta de dientes, como protector labial y como desodorante aplicándolo directamente
en la axila. Puedes ver cómo hacerlos en la sección de remedios caseros

El aceite de coco funciona como un

excelente acondicionador para el cabello, especialmente para
aquellas mujeres que tienen pelo grueso y seco. En cambio, las
mujeres con cabello fino y graso deben evitar utilizar este
producto.

Para aplicarlo, se humedece el cabello y se aplica el aceite de

coco a partir de la mitad de su largo hasta las puntas. Es decir, no
se debe aplicar en las raíces. Preferiblemente, se deja actuar
durante 30 minutos y luego se enjuaga con abundante agua.

19
VI.- ORGANO O INSTITUTOCIÓN RESPONSABLE:

6.1. La institución educativa responsable de la elaboración y

cu
lm
in
ac
ió
n
de

20
 l proyecto es el instituto de educación superior tecnológico privado
“Cayetano Heredia”-Chiclayo, sus integrantes y su asesor.

El Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado "Cayetano

Heredia", nace en la ciudad de Chiclayo como una alternativa en la
búsqueda de la verdad científica y el compromiso (misión) de formar
técnicos - profesionales altamente capacitados, familiarizados con el
avance científico y tecnológico del siglo XXI. Este compromiso lo
realizamos dentro del marco humanista, cristiano y democrático que
nos caracteriza.

6.2.- Visión

"Ser una Institución de calidad, con personalidad propia, original y creadora,

que responda a las necesidades e inquietudes de la región Lambayeque y del
país".

6.3.- Misión

"Formar integralmente al Profesional Técnico como persona, con valores,

principios y con una solidez académica acorde con el avance técnico científico
del siglo XXI".

*ESCENARIO:

El pueblo joven DIEGO FERRE es una zona urbana que tiene

aproximadamente 1000 personas, cada vivienda cuenta con los servicios
de agua y desagüe cada familia está conformada por más de 5
miembros por casa las personas de esa zona están acostumbradas al
trabajo.

21
El pueblo joven DIEGO FERRE antes de ser una zona urbana era un
basural con el paso de los años las personas fueron invadiendo los
terrenos desocupados y empezó a poblarse dicha zona hasta convertirse
en una zona urbana.

22
VII.- ANALISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA:

7.1.- ANÁLISIS DE OFERTA:

Nuevo shampoo de sábila aceite de almendras aceite de coco

aceite de cebolla.

Ya que será muy beneficioso para las todas las personas mayores
de 8 años a más ya que es muy beneficioso para la salud de la
población.

7.2.- ANÁLISIS DE DEMANDA:

VIII.- BENEFICIARIOS DIRECTOS E INDIRECCTOS:

8.1.- BENEFICIARIOS DIRECTOS:

En este proyecto los beneficiarios directos son los pobladores del

pueblo joven DIEGO FERRE ya que es una población que
presentas molestias por la constante caida de cabello y nuestro
producto ayudara a aliviar dicho problema que a queja a la
población.

8.2.- BENIFICIARIOAS INDIRECTOS:

Los beneficiarios indirectos somos las responsables del proyecto

y tenemos la gran satisfacción de elaborar un producto con el que
ayudaremos a muchas personas para que puedan aliviarse de las
molestias que queja al pueblo joven DIEGO FERRE.

IX.- RESULTADOS:

Posteriormente se aplicará una encuesta para determinar la necesidad

que tiene la población para adquirir el producto, esta parte culminara

23
 X.- CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO:

Nº INTEGRANTES TOTAL

PROGRAMA - 2018
Nº ACTIVIDADES AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2
elaboración del
01 título del X
proyecto
aprobación del
02 X
proyecto

buscar recursos
03 X X X
del proyecto

elaboración del
04 X X X X X X X X
proyecto

revisión del
05 X X X
proyecto

presentación y
06 X X X X
sustentación

10.1.- CRONOGRAMA:

24
 01 Cajo tenorio Liliana S/125.00

02 Cubas correa Bianka S/125.00

03 Echevarría Sandoval Anderson S/125.00

04 Mendoza silva Emanuel S/125.00

TOTAL S/500.00

10.2.- PRESUPUESTO:

*INGRESOS:

*EGRESOS:

Costo de material:

PRECIO
Nº MATERIALES CANTIDAD TOTAL
UNITARIO

01 Gorro 16 S/0.50 S/8.00

02 Manoplas 32 S/0.05 S/16.00

03 Guardapolvo 4 S/30.00 S/120.00

04 Malla 3 S/1.00 S/3.00

05 Mascarilla 16 S/0.50 S/8.00

06 Material de aseo VARIOS S/15.00 S/15.00

TOTAL S/171.00

25
*COSTO DE PREODUCIÓN:

Nº ITENS TOTAL

01 Insumos. S/30

02 Servicio profesional. S/100

03 Apoyo técnico. S/40

TOTAL S/170.00

*costo administrativo:

Nº ITENS TOTAL

01 Agua S/40.00

02 Teléfono S/30.00

03 Luz S/30.00

04 Gas S/15.00

05 Transporte S/20.00

26
 TOTAL S/135.00

10.3.-RESUMEN:

01 INGRESO S/500.00

02 EGRECESO S/477.00

TOTAL S/23.00

XI.- LINKOGRAFIA:

 https://www.tuasaude.com/es/sabila/
 https://ideas.mercadolibre.com/ar/bienestar/propiedades-del-
aceite-de-almendras/
 https://okdiario.com/salud/2018/08/10/usos-propiedades-del-
aceite-cebolla-2955391
 https://mejorconsalud.com/7-usos-del-aceite-de-coco-para-la-
belleza/

27
28
 ANEXOS

Anexo N°04

FOTOGR
AFIAS

29
(Figura N°1 Compañero Mendoza aplicando la encuesta)

(Figura N°2 Compañero Mendoza explicando el tríptico)

30
 (Figura N°1 Compañera Cajo aplicando la encuesta)

(Figura N°3 Compañero Echevarría explicando el tríptico)

31
(Figura N°4 Compañero Echevarría aplicando la encuesta)

(
F
i
g
u
r
a

N
°
5

C
ompañera Cubas aplicando la encuesta)

32
(Figura N°5 Compañera Cubas explicando la encuesta)

33
Índice:

I. DATOS DEL PROYECTO:

1.1. TÍTULO DEL PROYECTO

1.2. ESPECIALIDAD
1.3. IESTP
1.4. LOCALIZACIÓN

1.4.1. Región

1.4.2. Provincia

1.4.3. Distrito

1.4.4. Lugar

1.5. DURACIÓN

1.5.1. Inicio

1.5.2. Termino

1.6. INVERSIÓN DEL PROYECTO

1.7. RESPONSABLE DEL PROYECTO

1.8. DOCENTE ASESOR

1.9. DOCENTE CO ASESOR

II. DIAGNOSTICO

III. OBJETIVO

3.1. Objetivos General

3.2. Objetivos Específicos

IV. JUSTIFICACIÓN

4.1. Legal

34
 4.2. Académico

4.3. Económico

V. MARCO TEÓRICO

5.1. Bases Teóricas

VI. ÓRGANO O INSTITUCIÓN RESPONSABLE

6.1. Institución Responsable

6.2. Visión

6.3. Misión

VII. ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA

7.1. Análisis de la Oferta

7.2. Análisis de la Demanda

VIII. BENEFICIARIOS DIRECTOS E INDIRECTOS

8.1. Beneficiarios Directos

8.2. Beneficiarios Indirectos

IX. RESULTADOS Y EFECTOS ESPERADOS DEL PROYECTO

9.1. Resultados

9.2. Efectos Esperados

X. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO

10.1. Cronograma de Actividades

10.2. Presupuesto

XI. ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO

XII. FINANCIAMIENTO

XIII. CONTINUIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO

35
 13.1. Continuidad

13.2. Sostenibilidad

XIV. BIBLIOGRAFÍA Y LINKOGRAFIA

14.1. Bibliografía

1 4.2. Linkografía

XV. ANEXOS

36