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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE

BASADRE GROHMANN
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERIA MECÁNICA

SILABO

TRANSFERENCIA DE CALOR
(MEC-423)

2017
SILABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
1. DATOS GENERALES
1.1. Asignaturas : Transferencia de calor
1.2. Códigos de asignaturas : ME-423
1.3. Crédito :4
1.4. Horas de Clases : teoría 03 horas, Prácticas 02 horas
1.5. Periodo : II 2017
1.6. Plan : ESMC - 3
1.7. Año de Estudios : Cuarto
1.8. Semestre Académico : Octavo ciclo semestral
1.9. Nombre del Profesor : Ing. Lisber Paquita Huanca.

2. SUMILLA
Concepto básico de la transferencia de calor. Conducción de calor. Transferencia de calor
por convección. Intercambiadores de calor. Transferencia de calor por radiación.

3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVOS GENERALES
 El curso tiene como objetivo dar a conocer los diferentes casos de transferencia de
calor, sus leyes que la gobiernan. Los cálculos preliminares necesarios para el
diseño térmico de equipos, así como conocer los métodos, técnicas i aplicaciones
prácticas.

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS


 El futuro profesional logre dominar teóricamente los fundamentos de la
transferencia de calor y lograr diseñar equipos términos.
 Estará capacitado también, para diferenciar los diferentes modos de transferencia
de calor.
 Relacionar la teoría y la práctica de laboratorio.

4. METODOLOGIA
El curso será desarrollado mediante exposiciones del docente y la participación activa de
los estudiantes a través de intervenciones orales, prácticas de laboratorio y el desarrollo
de un trabajo practico aplicativo en grupo.

5. MEDIOS Y MATERIALES
Proyector de transparencias, bibliografía general y el laboratorio de operaciones unitaria.

6. SISTEMA DE EVALUACION

6.1 Procedimiento de evaluación.


 Practicas: se realizaran cuatro practicas dirigidas y se tomarán cuatro prácticas
calificadas y en la fecha establecida.
 Laboratorio: se realizara un trabajo experimental por parte de los alumnos
 Exámenes: se tomaran dos exámenes parciales con carácter obligatorio.
6.2 Requisitos de aprobación.
La nota final aprobatoria se obtiene de acuerdo a la siguiente ecuación.

NOTA FINA = (EP1+EP2+PP)/3 = 10,5

Donde:
PP = Promedio de prácticas calificadas y laboratorio
EP1 = Primer examen parcial
EP2 = Segundo Examen Parcial

7. CONTENIDO

Semana Unidad Contenido Temático


1 1. CONCEPTOS BASICOS DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR
1.1. Termodinámica y transferencia de calor
1.2. Transferencia de calor en la ingeniería
1.3. Calor y otras formas de energía
1.4. primera ley de la termodinámica
1.5. Mecanismo de transferencia de calor: conducción, convección
y radiación
1.6 Mecanismo simultáneos de transferencia de calor
2-3 2. CONDUCCIÓN DE CALOR
2.1 Ecuación unidimensional
2.2 Ecuación general de conducción de calor
2.3 Condiciones de frontera
2.4 Generación de calor
2.5 Conducción de calor en estado estable
2.6 Paredes planas, cilindros y esferas
2.7 Resistencia térmica por contacto
2.8 Radio crítico de aislamiento
2.9 Superficies con aletas
2.10 Configuraciones comunes
4-5 3. FUNDAMENTOS DE CONVECCION
3.1 Mecanismo físico
3.2 4capa límite de velocidad térmica
3.3 Flujo laminar y turbulento
3.4 Ecuaciones diferenciales de la convección
3.5 Ecuaciones para una placa plana y las analogías entre la
3.6 cantidad de movimiento y la transferencia de calor
6-7 4. CONVECCION EXTERNA FORZADA
41 Resistencia al movimiento y transferencia de calor
4.2 Flujo sobre placas planas
4.3 Flujo a través de cilindros y esferas
4.4 Flujo a través de banco de tubos
8-9 5. CONVECCION INTERNA FORZADA
5.1 Velocidad media y temperatura media
5.2 Región de entrada
5.3 Análisis térmico
5.4 Flujo laminaren tubos
5.5 Flujo turbulento en tubos
10-11 6. CONVECCION NATURAL
6.1 Mecanismo físico y el número de Grashof
6.2 Convección natural sobre superficies
6.3 Convección natural dentro de recintos cerrados
6.4 Convección natural y forzada combinadas
12-13 7. INTERCAMBIADORES DE CALOR
7.1 Coeficiente total de transferencia de calor global
7.2 Método de la diferencia media logarítmica
7.3 Método de la efectividad, NTU
7.4 Selección de intercambiadores de calor
14-15 8. FUNDAMENTOS DE RADIACION TERMICA
8.1 Radiación térmica
8.2 Radiación de cuerpo negro
8.3 Intensidad de radiación
8.4 Propiedades de radiación
8.5Radiación atmosférica y solar
16-17 9. TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION
9.1 Factor de visión y relaciones
9.2 Superficies negras
9.3 Superficies grises y difusas
9.4 Blindajes y efectos
9.5 Radiación con gases emisores y absorbentes

8. BIBLIOGRAFIA

8.1 Bibliografía Obligatoria


 TRANSFERENCIA DE CALOR, Yunus A. Cengel. Segunda edición, Editorial
McGraw-Hill Interamericana. México, 2004.
 PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR, Frank Kreith, Mark S.
Bohn. Sexta edición, Editorial Internacional Thomson Editores S.A. de C.V
Mexico, 2001.
 FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR, Frank P. Incropera,
David P.De Witt. Cuarta edición, Editorial Prentice Hall Hispanoamericana.
Mexico, 1999..

8.2 Bibliografía Sugerida


 TRANSFERENCIA DE CALOR, Jose Angel Manrique. Segunda Edición, Oxford Univercity
Press. México, 2002
 TRANSFERENCIA DE CALOR, J.P. Holman. Octava Edicion, Editorial
McGraw-Hill Interamericana. España, 1998.
 TRANSFERENCIA DE CALOR, Anthony A.F. Mills. Editorial McGraw-Hill
Interamericana. España, 1995.
 FUNDAMENTOS DE TRANSPARENCIA DE MOMENTO, CALOR Y MASA, James R. Welty.
Editorial Limusa. México, 1993
 TRANSFERENCIA DE CALOR, B.V. Karlekar, R.M. Desmond. Segunda Edición, Editorial
McGraw-Hill Interamericana. México, 1996.

UNJBG, 2017