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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA
PROGRAMAS DE ESTUDIO
SEXTO SEMESTRE
Asignatura
INGENIERA DE
CALOR
OBLIGATORIA

Ciclo
FUNDAMENTAL DE LA
PROFESIN
Clave: 1640

Tipo de asignatura:
Modalidad de la asignatura:

rea
Departamento
INGENIERA
INGENIERA QUMICA
QUMICA
HORAS/SEMANA
TEORA 3 h/48h PRCTICA 1 h/16h CRDITOS 7
TERICO-PRCTICA
CURSO

ASIGNATURA PRECEDENTE Seriacin obligatoria con Transferencia de Energa


ASIGNATURA SUBSECUENTE: Ninguna.
OBJETIVO(S):
Al finalizar el curso, los alumnos: aplicarn los fundamentos tericos en los que se apoya la
operacin unitaria de transferencia de calor, para seleccionar y especificar aislantes trmicos y
resolver problemas tipo, relacionados con el diseo y anlisis de equipos de transferencia de calor
tales como cambiadores de calor con superficies lisas y extendidas, serpentines de calentamiento,
recipientes enchaquetados, calentadores a fuego directo, etc.), prepararn hojas de especificaciones
para el dimensionamiento trmico de equipos de transferencia de calor, integrarn sistemas de
aprovechamiento de energa en una planta industrial, tendiente a una optimizacin de los
sistemas, interpretarn los datos del comportamiento de equipos de transferencia de calor y
efectuarn anlisis sobre la eficiencia de los mismos y su desviacin del comportamiento
esperado.

UNIDADES TEMTICAS
NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD
6T 2P
8h

5T 2P
7h
15T 5P
20 h

UNIDAD
1. Refractarios y aislamiento trmico en equipo
1.1. Seleccin de aislantes trmicos y clculo de espesores. Aplicacin de las
Normas Oficiales Mexicanas
1.2. Radio crtico y espesor econmico de aislantes
1.3. Calentamiento y enfriamiento a rgimen no permanente, en paredes de
calderas y calentadores a fuego directo
2. Balances Integrales para la Solucin de problemas en estado estacionario y
no Estacionario
2.1. Cambiadores de calor en flujo paralelo y contracorriente
2.2. Intercambio de energa por contacto directo
2.3. Calentamiento de un lquido en un tanque agitado
3. Aplicaciones en equipo sin cambio de fase
3.1. Prdidas de calor en paredes de calentadores a fuego directo y calderas.
3.2. Diferencia Media Logartmica de Temperatura. Ecuacin de R. W.
Bowman, A.C. Moeller y W.N. Nagle. Concepto de eficiencia en
cambiadores de calor.
3.3. Cambiadores de calor de doble tubo sin cambio de fase. Cambiadores de
calor de tubos y coraza sin cambio de fase. Clasificacin de acuerdo a
T.E.M.A. Mtodos de diseo trmico e hidrulico.
3.4. Equipos con superficies extendidas. Cambiadores calor de placas

12T 4P
16 h

10T 3P
13 h

3.5. Calentamiento de fluidos newtonianos y no newtonianos en recipientes


enchaquetados.
3.6. Intercambio en equipos por conveccin
4. Aplicaciones en equipo con Cambio de Fase.
4.1. Condensacin. Curvas de condensacin. Diferencia ponderada de
temperatura.
4.2. Diseo
de
condensadores:
con
componentes
puros,
con
multicomponentes, con incondensables y con inmiscibles
4.3. Vaporizacin y ebullicin. Flujo crtico de calor. Rehervidores tipo
termosifn y tipo caldereta. Evaporadores
5. Aplicaciones de Radiacin
5.1. Tipos de calderas y de calentadores a fuego directo
5.2. Dimensionamiento de la seccin de radiacin, de la seccin de
conveccin y de la chimenea.
5.3. Economizadores y sistemas de precalentamiento de aire

SUMA: 48T 16P = 64 h


BIBLIOGRAFA BSICA.
1. HOLMAN, J. P., Transferencia de Calor, 3a. Ed. (1. en Espaol), Mxico, McGraw-Hill, 1998.
2. WELTY JAMES, R., Transferencia de Calor Aplicada a la Ingeniera Qumica, Mxico,
Limusa, 1978.
3. INCROPERA, FRANK P., Fundamentos de Transferencia de Calor, Mxico, Prentice Hall
Hispanoamericana, 1999.
4. COLLIER, JOHN GORDON, Convective Boiling and Condensation, 3rd Edition, New York,
Oxford University, 1996.
5. WHITAKER, S., Fundamental Principles of Heat Transfer, Florida, Krieger, 1983.
6. RICHARD G. GRISKEY, Transport Phenomena and Unit Operations: A Combined Approach,
New York, Ed. Wiley, 2002.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
1. VALIENTE BARDERAS, A., Problemas de Transferencia de Calor, Mxico, Limusa, 1988.
2. DONALD KERN, Transferencia de Calor, Mxico, McGraw-Hill, 1994.
3. PERRY, Manual del Ingeniero Qumico, Mxico, McGraw-Hill, 2000.
4. Standards of Tubular Exchangers Manufacturers Association, USA, 1998.
5. SUNDEN, B., MANGLIK, R. M., Plate Heat Exchangers, UK, WIT Press, 2005
SUGERENCIAS DIDCTICAS
Clases tericas, Problemas. Presentaciones audiovisuales
FORMA DE EVALUAR
Examenes parciales: 70 %
Participacin en clase: 5 %
Tareas, trabajos y presentaciones: 25 %
PERFIL PROFESIOGRFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA
Profesores de Carrera o de Asignatura con experiencia en la Industria Qumica, ya sea en el diseo
trmico, en la fabricacin, en la operacin o en el mantenimiento de equipo de transferencia de
calor.