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4 Análisis de la comercialización
3.4.1 Análisis del producto
Uno de los productos que se encuentra en el mercado mexicano es César soya, una marca
que ofrece productos netamente veganos a su público, uno de sus productos como la
albóndiga de soya, con presentación de 8 albóndigas y compuestas con soya, hierbabuena,
orégano y chipotle. Ofrece reducir los niveles de colesterol, ya que es una proteína de
origen vegetal con beneficios para la salud otorgando nutrientes, fibras y minerales. Busca
ser sustituto de la carne para personas veganas.
Ofrecen productos naturales incluyendo la soya como el insumo principal, destacando su
valor nutricional, siendo su propuesta de valor, la cual esta detallada en la página web de la
empresa. Cabe resaltar que el producto mencionado de César soya, sería una competencia
sustituta para nosotros en el mercado mexicano.
Sin embargo, en la Ciudad de México se encuentra otro competidor como Alimentos
Colpac, ofreciendo productos derivados de la soya, como nuestro otro competidor César
soya, de su carta de productos ofrecen la salchicha Soi yah, compuesta por harina de gluten,
soya texturizada, aceite vegetal, ajo, cebolla, especies, sal y vitamina B. En presentaciones
de 10 unidades, siendo una competencia directa. Ofreciendo un producto libre de carne sin
grasa saturada, sin persevantes y con las proteínas que reducen el colesterol.
Vegan Label , es una tienda que ofrece productos veganos de diversas marcas incluida la
marca César soya, entre sus productos cuentan con una marca propia ya que su
especialidad es ofrecer diversidad de marcas veganas. En la actualidad Vegan Label, ofrece
un producto llamada Alitas de Barbecue (BBQ) compuesto por tofu orgánico, gluten de
trigo, aceite de girasol, especias mientras que su Barbecue con ingredientes de puré de
tomate, mostaza sal azúcar y especies. Presentado en envases de 255 gramos, tras su
presencia en el mercado mexicano su producto sería una competencia sustituta.
Proporcionando una alimentación correcta y disminuyendo la explotación animal.
3.4.2 Análisis del precio
Mantienen políticas de envió estandarizadas como Vegan Label, manejan tipo de envió,
tiempos de entrega, este aspecto es muy importante ya que mantienen horarios
estandarizados y fechas, ellos envían de 9:00 am a 17:00 pm con excepción de los fines de
semana y feriados. Promociones como por compras a un precio determinado el envió seria
gratuito.
Mantiene un medio de pago por tarjetas de crédito o débito, efectivo a la hora de entregas
establecidas y depósitos bancarios. Los precios varias según el volumen que se haya pedido
por kilos.