Universidad Nacional de Cajamarca

SÍLABO DE LA ASIGNATURA DE QUÍMICA II

I. DATOS GENERALES:

FACULTAD: INGENIERÍA

DEPARTAMENTO ACADEMICO: GEOLOGÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL: INGENIERÍA de MINAS

ASIGNATURA: QUÍMICA II

CODIGO: 820020

PRE-REQUISITOS: QUÍMICA I

AÑO/CICLO: 2° año/ III Ciclo

CREDITOS: 3

AÑO LECTIVO: 2019 - I

DOCENTE: Dra. Irma Mostacero Castillo

CODIGO DOCENTE: Docente Asociado Tiempo Completo

II. SUMILLA:
La asignatura de Química II es un curso teórico – práctico, que corresponde a cursos de especialidad, del área de Ingeniería de
Minas, del III ciclo, y tiene como propósito que los estudiantes demuestren un desempeño en el logro de la aplicación de los
principios termodinámicos y describir los cambios que experimentan en un sistema, en óptimas investigaciones de los fenómenos
fisicoquímicos, considerando la interpretación de su efecto y aplicación en diferentes procesos.
Desarrollando los siguientes contenidos:
Conceptos termodinámicos y combustión
Primera, segunda y tercera ley termodinámica
Equilibrio Termodinámico.

III. COMPETENCIAS A LOS QUE ORIENTA LA ASIGNATURA:

COMPETENCIA COMPETENCIA ESPECÍFICA Resultado de la asignatura en relación a las

GENERAL competencias

Desarrolla y Conoce, desarrolla las leyes Investiga y demuestra las leyes termodinámicas ,
demuestra termodinámicas, características, aplicados a diferentes procesos fisicoquímicos, para la
pensamiento crítico y composición, aplicaciones, efectos y interpretación en los sistemas macroscópicos .
creativo. usos en los procesos termodinámicos
IV. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
Unidad didáctica: Conceptos
termodinámicos – Combustión
Semana Saberes esenciales – Contenidos
Conoce conceptos de aire seco y
atmosférico, humedad específica y
1 relativa del aire y temperatura punto
de rocío, saturación adiabática.
Práctica 1: Derivadas e integrales
2 Manejo de carta sicométrica, así
como tablas de agua saturada en
los procesos fisicoquímicos.
Práctica 2: Análisis de un carbón
antracítico
3 Combustión estequiométrico, real
con exceso y defecto de aire. R/A y
eficiencia termodinámica en
combustión.
Práctica 3: Determinación teórica y
experimental del gas oxígeno
4 Entalpía, calor de formación, de
reacción en una combustión real.
Práctica 4: Trabajo de
investigación, Calor de formación y
de reacción de los combustibles
fósiles y ecológicos
Unidad didáctica: Primera Ley
Termodinámica- Termoquímica
Semana Saberes esenciales – Contenidos
5 Ley cero de la termodinámica
Sistemas abiertos, cerrados,
energía, calor y trabajo en un
sistema
Resultado de aprendizaje 1
Actividades formativas - Estratégicas
Realiza una lluvia de ideas sobre aire seco
y atmosférico, humedad específica y
relativa del aire y temperatura punto de
rocío, saturación adiabática y en grupos
realizan un organizador visual, e
investigan la aplicación.
Utilización de carta sicométrica, así como
tablas de agua saturada en los procesos
fisicoquímicos, así como su aplicación en
problemas contextualizados.
Se plantean ejercicios con diferente
grado de dificultad que serán resueltos
en clase con participación activa de los
estudiantes y apoyo del docente.
Realiza una lluvia de ideas sobre
entalpía, calor de formación, calor de
reacción en una combustión real con el
diálogo participativo de los estudiantes,
luego revisa una información y elabora
un cuadro resumen investigando la
aplicación.
Resultado de aprendizaje 2
Actividades formativas - Estratégicas
Realiza preguntas sobre que sucede en
los cuerpos cuando existe cambios
bruscos de temperatura ,en grupos
elaboran un cuadro comparativo, e
investiga la aplicación y uso.
Indicadores de desempeño
Interpreta, describe y
demuestra los diferentes
conceptos termodinámicos
tipos y características su
aplicación y uso mediante un
informe.
Interpreta, carta sicométrica,
así como tablas de agua
saturada en los procesos
fisicoquímicos, y su
aplicación y uso mediante
ejercicios y problemas.
Interpreta y resuelve
problemas de combustión
aplicado a la termodinámica y
presentación de la práctica
dirigida.
Interpreta, describe los
diferentes tipos de calor,
interpretación y su aplicación
mediante un informe.
Indicadores de desempeño
Interpretan y describen la ley
cero de la termodinámica,
con cálculos desarrollan su
práctica para su aplicación y
uso y exponen.
 Práctica 5: Densidad de líquidos
6 Procesos reversibles, irreversibles
adiabáticos, isotérmicos, isométrico
Primera ley termodinámica
Primer examen práctico
7 Termoquímica
Entalpías normales de formación y
reacción
Ley de Hess
Proyecto de investigación:
Construcción de un Calorímetro
8 Conoce conceptos, teorías
cálculos de calorimetría
Práctica 6: Calorimetría
Unidad didáctica: Segunda Ley
Termodinámica
Semana Saberes esenciales – Contenidos
9 Conoce conceptos de entropía y
segunda ley termodinámica
Calor liberado y absorbido por un
sistema entrópico
Práctica 7: Análisis de los
agregados geológicos y mezclas
asfálticas por transferencia de calor
10 Interrelación entre entalpías y
entropía
Procesos isentrópicos, adiabáticos
e isotérmicos en la entropía
Realiza una lectura especializada sobre Interpreta, describe las
la primera ley termodinámica y realiza características de la …., con
preguntas sobre que sucede en los cálculos para su aplicación y
procesos de transferencia de calor y en uso mediante un informe y
grupos realizan un resumen. exponen.
Realiza preguntas sobre que sucede con Interpreta, describe las
reacciones que no tiene valores en tablas, características de la Ley de
como se encuentran dichos resultados, Hess, con cálculos
luego lee, visualiza videos diapositivas algebraicos y propiedades
sobre la Ley de Hess e investiga la físicas desarrollan problemas
aplicación y uso. para su aplicación.
y Realiza una lluvia de ideas sobre el Describe las características
intercambio de temperatura en los de la calorimetría, y mediante
cuerpos y con el diálogo participativo de problemas demuestran su
los estudiantes se presenta el marco aplicación.
teórico de calorimetría, luego elabora un
cuadro resumen investigando su
importancia y aplicación.
Resultado de aprendizaje 3
Actividades formativas - Estratégicas Indicadores de desempeño
Realiza preguntas sobre el Interpreta, describe las
comportamiento del calor en el interior de características de la segunda
un sistema, como es su choque molecular ley termodinámica, con
y la liberación de su energía, en grupos cálculos para su aplicación y
debaten una lectura y elaboran un uso mediante desarrollo de
resumen, e investiga la aplicación y uso. problemas.
De la segunda ley termodinámica
Se plantean un cuadro comparativo del Interpretan la interrelación
comportamiento del calor dentro y fuera entre entalpía y entropía,
de un sistema y adicionalmente se mediante cálculos con
plantearán ejercicios con diferente grado diferentes conversión de
de dificultad que serán resueltos en clase unidades en los procesos
con la participación activa de los termodinámicos
estudiantes.
 Práctica 8: Construcción de una
turbina de vapor
11 Energía libre de Gibss
Relación entre la primera y la
segunda ley termodinámica
Práctica 9: Retroalimentación de
aspectos teóricos.
Unidad didáctica: Tercera Ley
Termodinámica- Equilibrio termodinámico
Semana Saberes esenciales – Contenidos
12 Conoce la tercera ley
termodinámica
Ley del cero absoluto
Práctica 10: Trabajo de
investigación; gases en los
procesos de refrigeración.
14 Conoce conceptos de entropía y
equilibrio termodinámico de primer
orden y segundo orden
Práctica 11: Diseño de un
termómetro y escala empírica de
temperatura
15 Sistemas en equilibrio
Constante de equilibrio
Ley de V´ant Hoff
Segundo examen práctico
16 Conoce los ciclos termodinámicos
Ciclo de Carnot
Realiza preguntas sobre la relación entre Interpreta y aplica ecuaciones
la primera y la segunda ley termodinámica de Gibss a diferentes tipos de
en los procesos de transferencia de calor, sistemas abiertos y cerrados
mediante videos y diapositivas, e investiga
la aplicación y uso.
Adicionalmente se plantearán ejercicios
que serán resueltos con la participación
activa de los estudiantes.
Resultado de aprendizaje 4
Actividades formativas - Estratégicas Indicadores de desempeño
Realiza una lluvia de ideas sobre el Interpreta y describe los
comportamiento de las moléculas de valores de función de estado
acuerdo al descenso de las temperaturas utilizando tablas
hasta el cero absoluto. Mediante una termodinámicas y en
lectura s y con el diálogo participativo de procesos de refrigeración
los estudiantes se presenta el marco
teórico de la tercera ley termodinámica ,
luego elabora un cuadro resumen
investigando su importancia y aplicación.
Realiza preguntas sobre que sucede en Interpreta, la relación entre la
las reacciones de diferente orden en un entropías y equilibrio químico
proceso termodinámicos, como se da un mediante problemas de
equilibrio termodinámico, en grupos, con aplicación.
un resumen, luego visualiza videos
diapositivas sobre entropía e investiga la
aplicación y uso.
Realiza una lluvia de ideas sobre las Aplica el concepto de los
reacciones químicas en los sistemas en procesos espontáneos y no
equilibrio termodinámico y con el diálogo espontáneos en un equilibrio
participativo de los estudiantes se químico
presenta el marco teórico de la Ley de
V´ant Hoff , luego visualiza las
diapositivas ,elabora un cuadro resumen
investigando su importancia y aplicación.
Realiza preguntas sobre que sucede en Interpreta, describe las
un proceso de combustión interna de un características de los ciclos
motor y su eficiencia ideal. en grupos de Carnot y Otto, con
lee, visualiza videos diapositivas sobre cálculos para su aplicación y
uso en las m+aquinas
 Ciclo de Otto los ciclos de Carnot y Otto e investiga la térmicas mediante el
aplicación y uso. desarrollo de ejercicios.
Práctica 12: Diagrama de
comparación en motores ideales de
los ciclos de Carnot y Otto.

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:

Estrategias Finalidad

Indagar el conocimiento previo, como la lluvia Para indagar los conocimientos previos y favorecer la recuperación de la
de ideas. información.

Plantear los problemas y casos previos, Para formular los conocimientos previos y favorecer la solución de
como el método de casos. problemas acordes a la información.

Proponer trabajos de investigación en la Para aplicar los conocimientos previos y favorecer la investigación
solución de cimentaciones, como el método científica, siguiendo formatos de la UNC y la facultad acordes a la
de investigación científica. información teórica y de campo.

Plantear trabajos de proyección, social en la Para aplicar los conocimientos previos y favorecer la investigación
solución de cimentaciones, como la extensión científica, siguiendo formatos de la UNC y la facultad acordes a la
social. información teórica y de campo.

VI. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE:

Evaluación Resultados de Evidencias Instrumento de evaluación Semana

aprendizaje
Continua 1 Presenta un informe, como
plan de un proyecto, acorde
a la investigación científica
sobre la aplicación de Calor
de formación y de reacción
de los combustibles fósiles y
ecológicos
2 Presenta un proyecto, como
trabajo de Proyecto de
investigación: Construcción
de un Calorímetro
investigación científica sobre
la aplicación de la primera ley
termodinámica
3 Presenta un proyecto, como
trabajo de Proyecto de
investigación: Construcción
de una turbina de vapor
Expone en grupo teniendo en 4
cuenta la capacidad de sintetizar la
información y presentación del
informe mediante diapositivas,
siguiendo formatos de UNC y
realiza una evaluación escrita de
los conocimientos de la primera
unidad
Expone en grupo teniendo en 8
cuenta la capacidad de sintetizar la
información y presentación del
trabajo experimental y realiza una
evaluación parcial de la unidad 2.
Expone en grupo teniendo en 12
cuenta la capacidad de sintetizar la
información, presentación y
exposición de la visita del centro
 investigación científica sobre
la aplicación de la segunda
ley termodinámica
Visita a un centro productivo
para observar la transferencia
de calor en un proceso
Final Resultado de Presenta un informe, como
la asignatura trabajo de investigación
Trabajo de investigación;
gases en los procesos de
refrigeración y Diseño de un
termómetro y escala empírica
de temperatura. acorde a la
investigación científica sobre
la aplicación de la tercera ley
termodinámica.
Recuperación/
aplazado
productivo y realiza una evaluación
de la unidad 3.
Expone en grupo teniendo en 16
cuenta la capacidad de sintetizar la
información y presentación del
informe mediante diapositivas,
siguiendo formatos de UNC. y
realiza una evaluación escrita de
los conocimientos de la cuarta
unidad.
17

Especificaciones:
La evaluación se realizara teniendo en cuenta las rubricas y los formatos de la UNC y la Facultad de Ingeniería y
la EAPIM, así mismo lo indicado en el curso, como el proyecto de investigación debe seguir los lineamientos de
investigación de una tesis.

- RUBRICA DE EVALUACION:
- INDICADOR Puntaje Puntaje
OBSERVACIONES
Obtenido
Evaluación conceptual de unidades Máximo
20% 4 Evaluación escrita
% 6 Evaluación escrita
Evaluación parcial de contenidos 30%
Ensayo de trabajo de investigación 30% 6 Sustentación oral

Rubrica para los laboratorios 20% 4 Informes escritos de las

prácticas propuestas

Nota Final 20
- FORMATO PARA LA PRESENTACIÓN DE TRABAJOS DOMICILIARIOS:
- TÍTULO.
- INTRODUCCIÓN.
- OBJETIVOS.
- MATERIALES Y MÈTODOS.
- REVISIÓN DE LITERATURA.
- METODOLOGÍA Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA.
- RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE LAS ZONA Y ÁREAS DE INVESTIGACION.
- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
- BIBLIOGRAFÍA.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

 Chang. R (2010). Fisicoquímica. 2da edición Editorial Mc Graw-Hill, México.

 David W. (2004) Fisicoquímica International Thomson.
 Engel T. (2007). Introducción a la Fisicoquímica Editorial Pearson México.
 Hall W. (1991) Fisicoquímica Básica. Editorial Limusa-Wiley S.A. México.
 Holum J. (1995) Principios de la Fisicoquímica. 3ªEdición R. Editorial Limusa-Wiley.Ss.a.
México.
 Kern D. (1995). Procesos de Transferencia de calor 9ª Edición en Español Editorial Continental
S.A México.
 Logan,S (2000). Fundamentos de Cinética Química. Primera edición, España, Addison Wesley
Iberoamericana.
 P A. (1995) Fisicoquímica 3ª Edición Editorial Addison Wesley Iberoamericana. S.A.Estados
Unidos.
 Reid R.(1990) Propiedades de los Gases y Líquidos. 2ª Edición Editorial Hispano Americana
México.

Referencias web:
 http://revistas.mes.edu.cu/Pedagogia-Universitaria/articulos/2003/3/189403304.pdf
 http://alchemist.sytes.net/Alquimista/
 http://www.zonau.org/menu_principal/carreras/quimica.htm
 http://www.ejercitando.com.ar/probquim/estequio02.htm
 http://www.fisicanet.com.ar/quimica/q1_cinetica_quimica.php
 http://www.esimez.ipn.mx/aca_quimi/q2dpf/ELECTROQUIMICA.pdf
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/EQUIMICA/document/probdisol/inicio.htm

Cajamarca, Abril del 2019

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Dra. Irma Mostacero Castillo