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Factores Que Afectan La Conversion Alimenticia en Cerdos PDF
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1. Introducción
La producción porcina está cambiando para lograr una industria mucho más
competitiva. Los consumidores continúan demandando productos seguros y de alta
calidad a precios competitivos comparados con otras fuentes proteicas alternativas.
Peso Vivo, kg
2,45 0,96
0,94
0,94 0,93
2,40
2,40
2,37 0,92
2,25 0,84
1 3 5 1 3 5
Ajuste del comedero Ajuste del Comedero
2.5. Consumo
Por otro lado los animales de más de 50 kg regulan mucho mejor su consumo por
la densidad energética de la dieta (De La Llata et al., 2001), siendo posible
aumentar la densidad energética mejorando la conversión alimenticia debido a una
menor ingesta de alimento.
de partículas finas predispone a úlceras gástricas, así como las partículas gruesas
afectan la digestibilidad de la dieta. Como se puede ver en el gráfico 4 las dos
muestras están dentro del rango de tamaño de partícula requerido para cerdos en
crecimiento y terminación de 600 a 700 micras. La muestra de la izquierda
presenta un mayor desvío standard que la de la derecha, por lo tanto la muestra de
la derecha presenta una mejor granulometría para uso en esta etapa que se
reflejará en mejores resultados productivos.
En un trabajo reciente se muestran los efectos del las dietas pelletizadas versus
harina realizadas con diferentes líneas de machos de una misma empresa
genética como se muestra en los cuadros 2 y 3.
(William, 2008).
7
(William, 2008)
3. Consideraciones finales
• Hay un efecto muy marcado entre las líneas genéticas y diferentes tipos de
machos de una misma línea genética en cuanto a la conversión alimenticia.