PLANTADORES DE PSEUDOTALLO DE PLÁTANO (MUSA PARADISÍACA)

Planteamiento del Problema

La eliminación de una sección del pseudotallo a la cosecha de la planta madre del plátano,
es una práctica habitual en las plantaciones de este. En muchas de las explotaciones,
conforme el tejido de la porción retenida se deteriora, su remoción es una práctica
acostumbrada1, 2,3. Por tanto después de la cosecha muchos de estos pseudotallos entre otros
residuos serán liberados al medio ambiente.

En este orden de ideas cabe resaltar que en el departamento de córdoba, hay diferentes
municipios donde se concentra la producción de plátano, debido a esto se generan residuos,
como los pseudotallos, materiales foliares entre otros, que al no tener un buen tratamiento
suelen convertirse en contaminantes para el ecosistema, debido a que pueden ir a vertederos
y convertirse en hospedero de insectos.

Pese a los grandes esfuerzos, en la eliminación de los residuos generados del plátano, en
diferentes prácticas, tales como la alimentación animal, la utilización en abono entre otros,
es necesario implementar nuevas prácticas en nuestra región, tales como el
aprovechamiento de los pseudotallo como plantador de hortalizas. En virtud a esto nos
hemos planteado las siguientes preguntas de investigación ¿Qué tipo de hortalizas se
pueden sembrar en la superficie del pseudotallo, donde se observe un crecimiento óptimo
de estas? ¿Cuánto es el tiempo estimado en la degradación del speudotallo para el
aprovechamiento de todos los nutrientes por parte de las hortalizas?

Como se puede apreciar esto es un problema que implica resolver un vacío de conocimiento
existente en este campo de investigación en la comunidad científica a nivel regional; el cual
puede contribuir a la solución de las preguntas planteadas y aportar al desarrollo de una
metodología adecuada que le permita a los campesinos y productores de plátano tener un
buen aprovechamiento de los residuos del este, para así contribuir con el cuidado del medio
ambiente.

1)EFECTO DEL MANEJO DEL PSEUDOTALLO DE BANANO

(Musa AAA) A LA COSECHA SOBRE LA PLANTA SUCESORA.
Alfonso Vargas*, César Guillén** y Roy Arce. agron. 21(2): 19 - 28, 2013. ISSN 0568-3076

2) Wortman, C., Karamura, E. & Gold, C. 1994. Nutrient fl ows from harvested banana pseudostems. African Crop Science
Journal. 2(2):179-182.

3)Turner, W. & Barkus, B. 1973. Loss of mineral nutrients from banana pseudostems after harvest. Trop. Agric. 50(3):229-233.
Objetivo general:

Estudiar y analizar el efecto que producen los aniones; trifluorometanosulfonato,

hexafluorofosfato, tetrafluoroborato y cloruro del líquido iónico derivados del catión 1-
butil-3-metilimidazolio sobre las propiedades fisicoquímicas de las soluciones acuosas del
aminoácido (DL- Alanina) a la temperatura de 298.15K e interpretar los resultados en
términos de interacciones hidrofóbicas e hidrofílicas.

Objetivos específicos:

Determinar experimentalmente las densidades de los sistemas seudobinarios:

soluciones acuosas de aminoácido + 1-butil-3-metilimidazolio trifluorometanosulfonato, 1-
butil-3-metilimidazolio hexafluorofosfato, 1-butil-3-metilimidazolio tetrafluoroborato y 1-
butil-3-metilimidazolio cloruro en el intervalo de solubilidad permitido a la temperatura de
298,15K, usando un densímetro de tubo vibratorio Anton Paar DMA 5000.

Determinar experimentalmente las viscosidades de los sistemas antes mencionados

en el intervalo de solubilidad permitido a la temperatura de 298,15K, usando un
viscosímetro digital Anton Paar AMVn.