1-Dibuje el diagrama de flujo del intercambiador de calor de tubos y coraza

instalado en el LEM, indicando válvulas e instrumentos requerido para realizar la

experimentación
2-Explique que es:
a) Vapor saturado
El vapor saturado es vapor a la temperatura de ebullición del líquido, es el vapor
que se desprende cuando el líquido hierve y se obtiene en calderas de vapor.
El vapor saturado se utiliza en multitud de procesos industriales difícil de señalar
de un vistazo, pues interviene en procesos físicos, químicos, entre otros, en la
obtención de múltiples elementos. También es el método más efectivo y de menor
costo para esterilizar la mayoría de los objetos de uso hospitalario, mediante
autoclaves.
b) Vapor sobrecalentado
El vapor sobrecalentado es vapor de agua a una temperatura mayor que la del
punto de ebullición, parte del vapor saturado se le somete a un recalentamiento
con el que alcanza mayor temperatura. También se obtiene en las calderas de
vapor pero que tienen secciones de recalentamiento para el vapor haciendo pasar
el vapor que se obtiene en la ebullición por tubos expuestos a los gases calientes
del proceso de combustión. Se utiliza para mover maquinas de pistones y turbinas.
c) Calidad de un vapor
El título de vapor o calidad del vapor es el porcentaje en masa de vapor en una
mezcla líquido-vapor y suele denotarse con la letra x:
mv
x=
m v −m i

El valor de × varía desde 0 (líquido saturado) hasta 1 (vapor saturado). Para

valores del título cercanos a 1 se tiene una masa de líquido pequeña en forma de
gotitas en suspensión. Para valores inferiores el líquido se deposita sobre el fondo
del recipiente por efecto de la gravedad.
d) Calor latente de vaporización
También conocido como entalpía de vaporización es la cantidad de energía que
debe agregarse a una sustancia en fase líquida para que esta realice una
transición a la fase gaseosa, este valor es en función de la presión a la cual ocurre
la transformación.
El calor de vaporización es dependiente de la temperatura, aunque se puede
asumir que se mantiene constante a rangos de temperaturas pequeñas y en
temperaturas mucho menores a uno, es importante denotar que el calor de
vaporización va disminuyendo a altas temperaturas, hasta llegar a la llamada
temperatura crítica de la sustancia, donde se equiparan. Más allá de la
temperatura crítica, las fases de vapor y líquido se vuelven indiferenciables, y la
sustancia pasa a estar en un estado de fluido supercrítico.
3-Con base en la ecuación general de energía deduzca la expresión
representativa del balance de energía para un intercambiador de calor.

La ecuación general de energía para un sistema en estado estacionario como es

el intercambiador de calor es la siguiente:

( H + gz + 12 V ) m+( H + gz + 12 V )
1 1
2
1
ent
2 2
2
2
ent
( 1
m+Q−W = H 4 + gz 4 + V 24
2 ) m+( H + gz + 12 V ) m+( H + gz + 12 V
sal
3 3
2
3
sal

Se consideran los siguientes puntos para poder desarrollar el balance de energía.

 El sistema está en estado estacionario, por lo que ( H + gz+ 12 V )2

❑
acum
=0
2 2
 La energía cinética es despreciable V 1 , V 2 =0
 La energía potencial se desprecia ya que no hay una gran altura gz1 y gz2
=0
 El sistema es a volumen constante y no genera un trabajo. W=0
Considerando que al intercambiador de calor entran dos fluidos, se puede calcular
el calor que cada uno de ellos absorbe o expulsa, la entalpia para el vapor puede
ser obtenida de la carta psicométrica si se tienen las temperaturas, sino se obtiene
mediante tablas de vapor. Entonces el balance de energía para el vapor que entra
es el siguiente.
⌈ H ent−H sal ⌉ m+Q=0

Q=⌈ H sal −H ent ⌉ m

El balance de energía para el agua que entra es el siguiente.

⌈ H ent−H sal ⌉ m+Q=0