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La ingeniería agrícola
en el mundo
LA INGENIERIA EN LA AGRICULTURA
La agricultura es la más grande y antigua indus-
JOSE EUGENIO HERNANDEZ H.
tria del mundo. puesto que los productos agríco-
Ingeniero Agrícola
las se usan tanto para alimento como para abrigo.
Profesor asistente
Toda la humanidad depende. en gran parte. de
Departamento de Ingeniería Agrícola
esta Ind ustria.
Universidad Nacional de Colombia, Bogotá
Al observar detenidamente las labores de una
explotación agropecuaria se ve que cerca del
80% de ellas Involucran actividades de ingeniería:
cuidado de ganados en establos o lotes. laboreo
de tierras. recolección de cosechas. procesa-
miento y adecuación de los productos recolecta-
dos para su consumo o comercialización. mante-
nimiento y operación de Implementos y máqui-
nas. diseño. construcción y mantenimiento de
Instalaciones. diseño. instalación y mantenimien-
to de sistemas de riego y drenaje.
La ingeniería agrícola involucra dos ciencias:
agricultura e ingeniería.
Se entiende por agricultura. en el sentido más
amplio del término. el arte o la ciencia de la
producción de cosechas y ganado en una finca y
su preparación para el consumo. Por ingeniería.
la aplicación creativa y racional de las leyes y
principios generales de las ciencias naturales y de
las matemáticas a la generación. transformación
y utilización de tecnologías con el fin primordial
de mejorar las condiciones de vida y suplir las
necesidades del medio en que se encuentra
Inmersa.
Entonces se puede definir ingeniería agrícola
como la profesión que aplica los fundamentos de
la ingeniería en la solución de los problemas de la
agricultura y las industrias relacionadas. Está
orientada a dar solución a los problemas agrope-
cuarios haciendo una aplicación racional de los
principios biológicos. físicos y matemáticos bus-
cando:
4 Ingeniería e Investigación
INGENIERIA AGRICOLA
conferidos están sujetos a aprobación por parte del Duración de los estudios: seis (6) años
Council for National Academic Awards (CNAA) A nivel Campos fundamentales de la especialidad: Electrifica-
de postgrado se otorgan títulos de MSc y PhD por ción y abastecimiento de energía eléctrica a la
investigación. agricultura.
Duración de los estudios: Pregrado. cuatro (4) años.
Adecuación de tierras
Temas de investigación recientes: Métodos mecánicos
Especializaciones: Adecuación de tierras. Abasteci-
de selección. clasificación y control de temperatura en
miento agrícola de aguas. Irrigación y defensa de
condiciones de almacenamiento.
recursos acuáticos.
URSS Título: Ingeniero hidrotécnico.
La formación de postgrado en la URSS se realiza en Duración de los estudios: seis (6) años
dos etapas. la primera de dos (2) años llarnad a Orde- Campos fundamentales de la especialidad: Diseño.
natura; es apenas una especialización que constituye construcción y explotación de partes para el mejora-
el prerrequisito para tener acceso a la segunda etapa miento de tierras. Abastecimiento de aguas para los
denominada Aspirantura. de tres (3) años de duración. objetos de la agricultura. Defensa de recursos acuá-
durante la cual se prepara un trabajo de investigación ticos. .
original que el estudiante debe sustentar en primera Otros programas de postgrado ofrecidos en la URSS y
instancia ante un Consejo científico de especialistas; de interés para el Ingeniero agrícola son:
luego la disertación pasa a la Comisión máxima. la cual
Agronomía
se encarga de otorgar el título. de acuerdo con la
Especializaciones: Selección y producción de semillas.
calidad científica de la tesis presentada.
Mejoramiento agrícola de tierras. Agricultura irrigada.
El gobierno soviético recomienda por lo general. que Estudios de pastos. Producción de forrajes. Especiali-
al terminar la Ordenatura el becario regrese al país de zación sobre el cultivo principal de una zona determi-
origen y trabaje durante dos (2) años al menos. antes nada.
de solicitar nuevamente la beca para la Aspirantura Duración de los estudios: seis (6) años.
En la URSS no se ofrece la ingeniería agrícola como tal.
Título obtenido: Agrónomo.
sin embargo se ofrecen diversos programas afines y
Campos fundamentales de la especialidad: Planeación
directamente relacionados con los programas oíreci- e introducción de rotaciones de cultivos en la produc-
dos en nuestro medio; tales programas son: ción de sistemas de abono. Tratamiento de suelos.
Producción de semillas. Tecnología del cultivo de
Hidrología continental campos y tratamiento inicial de la producción agrícola.
Duración de los estudios: seis (6) años.
Título obtenido: ingeniero hidrólogo Tecnología de conservación de productos
Campos fundamentales de la especialidad: tecnología alimenticios
de las investigaciones hidrológicas de los objetos Especializaciones: Técnica de la conservación. Tec-
acuosos superficiales y subterráneos. nología frigorífica. Tecnología de la deshidratación de
productos alimenticios.
Dos de las principales áreas de trabajo de este
Duración de los estudios: seis (6) años.
profesional son la irrigación y la adecuación y mejora-
miento de tierras.
Título obtenido: Ingeniero tecnólogo.
Campos fundamentales de la especialidad: Tecnología
Agroquímica y estudio de suelos de la producción en conserva de frutos. legumbres.
Especializaciones: agroquímica. estudio de suelos y carne. leche. pescado y productos marinos.
agroquímica; adecuación de tierras.
Duración de los estudios: cinco (5) años. HUNGRIA
Título obtenido: En universidades. agrólogo.
No se ofrece Ingeniería agrícola como tal. Sin
En Centros agrícolas. agrónomo. embargo. por afinidad con lOS campos de acción de ló
Campos fundamentales de la especialidad: agroquími- profesión se citan: Universidad de Ciencias Agrarias
ca. génesis. cartografía y geografía de los suelos. de Budapest. (Loe: Budapest)
química de los suelos. estudio de suelos forestales. Ingeniería de maquinaria agrícola.
física de suelos.
Universidad de Ciencias Agrarias de Büszürményi
Mecanización de la agricultura (Loc I:kiszórmenyi)
Especializaciones: Mecanización de la agricultura. Ingeniería tecnológica de irrigación y mejoramiento
Mecanización de la ganadería. Organización y tecno- de suelos.
logía de reparación de maquinaria agrícola.
Duración de los estudios: seis (6) años. POLONIA
Título obtenido: ingeniero mecánico. No se ofrece Ingeniería agrícola como tal. Se ofrece:
Campos fundamentales de la especialidad: Me cáru- Escuela Superior de Agricultura Wrolclaw
zación de los procesos de producción agrícola. Pr eqr ado en Irrigación y drenaje.
Organización y tecnología de reparación de maquina- Escuela Superior de Agricultura Wroclaw
ria agrícola. tractores. automóviles. Maestría en Irrigación y drenaje.
Electrificación de la agricultura:
Especializaciones: Utilización de la energía eléctrica en SUECIA
la agricultura. abastecimiento de energía eléctrica en Instituto de Ingeniería Agrícola de Sweedech
la agricultura. Pregrado en Ingeniería agrícola.
6 Ingeniería e Investígaci6n
INGENIERIA AGRICOLA
MALASIA GHANA
Universidad Agrícola de Malasia Universidad de Ciencia y Tecnología, Kumasi
Programas ofrecidos: B Agric Sc BE(agric). Msc. Programas ofrecidos: BSc (Agric). MSc (Agric).
MAgricSc y PhD.
NIGERIA
Duración de los estudios: A nivel de pregrado. BAgric
Sc y BE(agric). de tres a cuatro años. En postgrado. Se ofrece pregrado en Ingeniería agrícola en:
MSc y MAgricSc. de uno a tres años y PhD. de dos a Universidad Ahmadu Bello (Loc: Zarra)
Cinco años. Universidad Fedral de Tecnología de Owerri (Loe:
Especialidades: Ingeniería de campo. Potencia e Owerri. Ima State)
ingeniería de maquinaria. Ingeniería de procesos. Universidad de Ibadam (Loc: Ibadam)
Protección de plantas y Ciencias del suelo. Universidad de Ife (Loc: I/e-Ife)
Universidad de l/orín (Loc: l/orín)
CHINA Universidad de Mardugari (Loc: Marduguri)
Se ofrece Ingeniería agrícola a nivel de pregrado en: Universidad de Nigeria (Loc: Nesukka. Anambra
- Instituto Nacional de Agricultura de Pinqtunq. State)
- Universidad Nacional de Taiwan. Universidad de Ciencia y Tecnología de Rivers
(Loc: Port Harcourt).
Pregrado en Mecanización agrícola en:
Universidad Agrícola del sur de China (Loe: Shi- SIERRA LEONA
Pai. Guangzhou. provincia de Guandang). Colegio Universitario Njala (Lac: Freetown)
Colegio Agrícola de Guangxi (Loc: Nanning. Pregrado en Ingeniería agrícola.
Reglón autónoma de Guangxi Zhuang)
TANZANIA
JAPON Universidad de Agricultura Sokaine (Lac: Morogoro)
Se ofrecen postgrados: Pregrado y Maestría en Ingeniería agrícola.
Universidad Kyoto-Daigako UGANDA
Maestría en Ingeniería agrícola.
Universidad Ma. Kerere (Lac: Kampala)
Centro de entrenamiento agrícola internacional de Pregrado en Ingeniería agrícola.
Uchihara.
Especialización en Irrigación y drenaje. También en ZAMSIA
Maquinana agrícola. Universidad de Zambia en Lusaka (Lac: Lusaka)
Pregrado en Ingeniería aqr íco!a.
Centro de entrenamiento internacional de Osaka
Curso de entrenamiento en maquinaria agrícola.
INDONESIA AMERICA
Instituto Pertanian Bagor
Pregrado en Ingeniería y Tecnología agrícola. ESTADOS UNIDOS
ISRAEL Universidad del Estado de Arizona
Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas. DIvisión
Instituto de Tecnología Technion-Israel
de Agricultura.
Pregrado en Ingeniería agrícola; maestría y doctora-
Programa ofrecido: M.S.
do.
Especialidades: Recursos ambientales en Agricultura
PAKISTAN (Manejo de ecosistemas). Agronegocios (Análisis de
Universidad de Agricultura de Islamabad negocios y aplicaciones del computador). Seguridad
Pregrado en Ingeniería y Tecnología agrícola. y calidad de los alimentos e instrumentación.
Universidad de Auburn
AFRICA Colegio de Agricultura. Departamento de Ingeniería
agrícola.
KENYA Programas: Ms y PhD.
Universidad de Nairobi Universidad de Clemson
Facultad de Agricultura y Medicina veterinaria: Inge- Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería
niería agrícola. agrícola.
Programas ofrecidos. BSc y MSc. Programas MEng. MS. PhD.
Duración de los estudios tres y dos años. respecti- Especialidades: Aplicaciones del microprocesador.
vamente. Fuentes alternas de energía. Mecanización.
Universidad de Malawi Universidad del Estado de Colorado
Facultad de Agricultura. Bunda: Ingeniería agrícola. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería
Programas ofrecidos: en pregrado. BSc (Agric); en agrícola y Química.
postgrado MSc. y PhD. Programa de Ingeniería agrícola.
Duración de los estudios: pregrado. BSc cinco años; Programas ofrecidos MS y PhD.
postgrado MSc .. uno a dos años; PhD. tres a cinco Especialidades: Ingeniería de agua y suelo. Energía
años. en la Agricultura. Manejo y calidad del agua.
Ingeniería e Investigación 9
INGENIERIA AGRICOLA
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