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22 Marzo 2012
Asignatura: BASES DE LA PRODUCCION VEGETAL
Cdigo: 109302102
2. Requisitos
Los especficos para el acceso a esta titulacin de grado.
3. Profesorado que imparte la asignatura
Coordinacin / Profesor/a: Antonio Marrero Domnguez
- Grupo: 1 (Teora y Prcticas)
- Departamento: Ingeniera, Produccin y Economa Agrarias
- rea de conocimiento: Produccin Vegetal
- Lugar Tutora: Despacho - Laboratorio Fitotecnia (2 planta edificio ETS Ingeniera Agraria)
- Horario Tutora: Lunes de 11:00 a 14:00 y Mircoles de 11:30 a 14:30. El horario de tutoras podra sufrir modificaciones
puntuales que sern debidamente comunicadas en tiempo y forma.
- Telfono (despacho/tutora): 922 318559
- Correo electrnico: anmarre@ull.es
- Direccin web: http://www.campusvirtual.ull.es
4. Contextualizacin de la asignatura en el Plan de Estudios
- Bloque Formativo al que pertenece la asignatura: Comn a la Rama Agrcola. Relacin con otras asignaturas (ver esquema):
Cuatrimestre
1 y 2
Fundamentos
de Biologa
Proteccin de
Cultivos
Geologa y
Climatologa
Qumica Agrcola
y Edafologa
Bases de la
Produccin Vegetal
Botnica
Agrcola
Tecnologa de la
Produccin Vegetal
Gentica y
Mejora Vegetal
Horticultura
Olercola
Motores y Mquinas
Agrcolas
Hidrulica
y Riegos
Bases y Tecnologa de la
Produccin Hortofrutcola
Horticultura
Ornamental
Fruticultura
- Perfil Profesional: Conocer y entender los principios bsicos y tecnolgicos en los que se fundamenta la Produccin Vegetal, y
ser capaces de analizar situaciones reales de tipo agronmico a fin de: determinar qu procesos bsicos entran en juego,
discernir qu condiciones ambientales y de manejo pueden haber influido en la situacin actual, conocer que tcnicas pueden
utilizarse para modificar la situacin o solucionar los problemas presentados. Obtener formacin bsica para el posterior estudio
de las asignaturas especficas sobre cultivos de la titulacin.
5. Competencias
GENERALES: [T7] Conocimiento en materias bsicas, cientficas y tecnolgicas que permitan un aprendizaje continuo, as como
una capacidad de adaptacin a nuevas situaciones o entornos cambiantes.[T8] Capacidad de resolucin de problemas con
creatividad, iniciativa, metodologa y razonamiento crtico. [T9] Capacidad de liderazgo, comunicacin y transmisin de
conocimientos, habilidades y destrezas en los mbitos sociales de actuacin. [T10] Capacidad para la bsqueda y utilizacin de la
normativa y reglamentacin relativa a su mbito de actuacin. [T11] Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un
compromiso social, tico y ambiental en sintona con la realidad del entorno humano y natural. [T12] Capacidad para el trabajo en
equipos multidisciplinares y multiculturales.
ESPECIFICAS: [10] Las bases de la produccin vegetal, los sistemas de produccin, de proteccin y de explotacin.
[13]
Ecologa. Estudio de impacto ambiental: evaluacin y correccin.
[17] Toma de decisiones mediante el uso de los recursos
disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares.
[18] Transferencia de tecnologa, entender, interpretar, comunicar y
adoptar los avances en el campo agrario.
[35] Ecosistemas y biodiversidad.
[36] Medio fsico y cambio climtico.
[47] Fitotecnia.
6. Contenidos de la asignatura
Contenidos tericos y prcticos de la asignatura
TEORIA - Profesor: Antonio Marrero Domnguez
TEMA 1.- Introduccin a la asignatura. Los productos vegetales, tipos y naturaleza. La produccin agrcola mundial,
espaola y canaria. Tendencias actuales de la agricultura y la alimentacin.
TEMA 2.- Sistemas de produccin agrcola. Los ecosistemas agrarios: tipos y caractersticas. Interaccin agricultura
- medioambiente: cambio climtico, huella de carbono. Agricultura ecolgica. Agricultura de precisin.
TEMA 3.- Bases fisiolgicas de la produccin vegetal. Los procesos de formacin del rendimiento agrcola:
fotosntesis, respiracin y reparto de asimilados, relaciones hdricas, nutricin mineral. Efecto de los estreses
biticos y abiticos.
TEMA 4.- Los factores climticos y atmosfricos: radiacin luminosa, temperatura, ambiente gaseoso, viento.
Efectos sobre el rendimiento y tcnicas de control.
TEMA 5.- El suelo y el agua. Propiedades de inters agrcola del suelo y otros sustratos. El laboreo. Fundamentos
de la fertilizacin orgnica y mineral. Fundamentos del riego.
TEMA 6.- Crecimiento y desarrollo de los cultivos: tipos y caractersticas. Cuantificacin del crecimiento. Tcnicas
de control: operaciones de cultivo, control hormonal, otras tcnicas.
TEMA 7.- Planificacin de la produccin. Toma de decisiones. Rotaciones de cultivo.
PRACTICAS - Profesor: Antonio Marrero Domnguez
PRACTICA 1.- El huerto como modelo de explotacin agrcola. Planificacin y operaciones de siembra, riego,
abonado y recoleccin.
PRACTICA 2.- Introduccin al diseo experimental en agronoma. Manejo de datos y aplicacin de modelos simples
de anlisis de la varianza y comparacin de medias.
PRACTICA 3.- Germinacin de semillas. Ensayos de viabilidad, pureza y envejecimiento.
PRACTICA 4.- Estudio de los parmetros de crecimiento y desarrollo de los cultivos del huerto.
PRACTICA 5.- Estudio de parmetros fisiolgicos durante el crecimiento: captacin de luz y transpiracin.
PRACTICA 6.- Estudio de los procesos de acumulacin de materia seca en los distintos rganos de los cultivos del
huerto. Determinacin de ndice de cosecha. Anlisis de datos agro-meteorolgicos.
Actividades a desarrollar en ingls
- Profesor/a: Antonio Marrero Domnguez
- Temas: Lectura y resumen por parte de cada alumno/a de un artculo en ingls sobre la materia.
Descripcin
La estructura general de la clase de teora ser la de leccin magistral, incorporando elementos inductivos para, a
partir de casos prcticos, fomentar la participacin del alumno. Las clases tendrn una duracin de 60 minutos (que
en la prctica se reducen a 50 minutos de docencia efectiva, previendo tiempo para preguntas). Se utilizarn
medios audiovisuales (en forma de transparencias, diapositivas, vdeos o presentaciones de ordenador) cuando sea
posible para facilitar la comprensin de los alumnos. Las prcticas consistirn en el mantenimiento y observacin
de un huerto experimental y la realizacin de experimentos demostrativos de laboratorio, invernadero o campo. De
cada prctica debern los alumnos generar un Informe, que podr realizarse de manera conjunta por el grupo de
prcticas. Cada alumno, individualmente o en grupo, deber elaborar al menos un trabajo monogrfico que, de
contarse con tiempo suficiente, se expondr y defender en un Seminario.
Horas
presenciales
Clases tericas
Horas de trabajo
autnomo
Total Horas
Relacin con
competencias
30
30
20
20
Realizacin de trabajos
(individual/grupal)
60
60
20
20
Preparacin de exmenes
10
10
Realizacin de exmenes
Asistencia a tutoras
Otras
Total horas
60
90
150
Total ECTS
8. Bibliografa / Recursos
Bibliografa Bsica
Villalobos, F.J. y col. 2002. Fitotecnia: Bases y Tecnologas de la Produccin Agrcola. Ed. Mundi-Prensa.
http://absysnetweb.bbtk.ull.es/cgi-bin/abnetopac01/O7064/ID4331411f/NT5
Urbano Terrn, P. 2002. Fitotecnia: Ingeniera de la Produccin Vegetal. Ed. Mundi-Prensa.
http://absysnetweb.bbtk.ull.es/cgi-bin/abnetopac01/O7064/ID4331411f/NT12
Bibliografa Complementaria
Loomis, R.S. y Connors, D.J. 2002. Ecologa de Cultivos. Ed. Mundi-Prensa. Madrid
http://absysnetweb.bbtk.ull.es/cgi-bin/abnetopac01/O7064/ID4331411f/NT5
Otros recursos
www.ecocrop.fao.org
Descripcin
Se realizarn un examen parcial y otro final basado en preguntas y ejercicios prcticos de respuesta corta. Cada
alumno, individualmente o en grupo, deber elaborar (y si hay tiempo suficiente exponer y defender) al menos un
trabajo monogrfico. Para el trabajo de prcticas se valorar tanto su realizacin (mantenimiento del huerto
experimental y toma de medidas) como la elaboracin de los Informes correspondientes.
Estrategia Evaluativa
TIPO DE PRUEBA
COMPETENCIAS
CRITERIOS
PONDERACIN
Comprensin y
asimilacin de los
conceptos. Capacidad
de aplicacin a
supuestos prcticos.
Trabajos y Proyectos
Consulta de fuentes.
Elaboracin y
sistematizacin de la
informacin. Exposicin
y defensa.
10
Tratamiento de datos
obtenidos. Elaboracin
de conclusiones a partir
de ellos. Estructura.
15
Mantenimiento huerto
experimental y toma de
datos.
15
60