ingredientes

sal ypimienta
orégano
aceite de oliva
Queso fresco desnatado
tomate cherry
1 pella de brócoli
pasta con forma de tornillos

1Hervimos agua en una olla, cuando esté hirviendo introducimos el brócoli unos 3 ó 4 minutos.
A continuación lo retiramos y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.

2-Mientras hervimos agua de nuevo e introducimos la pasta en forma de espirales o tornillos.

Cuando esté al dente apagamos el fuego, lo escurrimos y lo dejamos enfriar unos 5 minutos.

3-En una fuente grande introducimos la pasta y el brócoli cocinado, añadimos queso feta
cortado en taquitos y tomates cherry partidos por la mitad. En este momento podemos
introducir otros ingredientes como huevo duro, maiz dulce o atún, según gustos.

4-Finalmente salpimentamos y añadimos orégano y aceite de oliva. Removemos bien hasta

que los ingredientes estén bien mezclados.
Ensaladas de pechuga de pollo

Ingredientes:
- 200g de pechuga de pollo
- 150g de crema de leche (nata líquida)
- 80g de jamón crudo (serrano) picado
- 1 taza de lechuga picada
- 1 taza de berros
- 5 tomates cherrys cortados en dos
- 3 huevos duros en rebanadas
- 1 taza de crutones (picatostes)
- 1 aguacate picado
- 1/3 taza de mostaza dijon
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto

Pon la pechuga de pollo dentro de una bolsa plástica y añádele la crema, alíñala con sal y
pimienta. Cierra la bolsa, mezcla los ingredientes y refrigera durante 3 horas.
Pasado este tiempo, saca las pechugas de pollo de la bolsa y cocínalas en una sartén a fuego
medio. Cuando estén listas, ponlas en una tabla y desmenúzalas con la ayuda de un cuchillo y
un tenedor.
En un bowl mezcla la mostaza y el vinagre.
En un bowl grande mezcla la lechuga, los berros, los tomates, el aguacate, el jamón crudo, el
pollo y los crutones.
Sirve en platos individuales, adorna con las rebanadas de huevos y aliña con la salsa de
mostaza.
ENSALADA VERDE CON ALMENDRAS
INGREDIENTES
Lechuga mantecosa al gusto
Hojas verdes rizadas al gusto
Berro al gusto
Tomate seco hidratado al gusto
Morrón amarillo al gusto
Almendras al gusto
Sabor en Sobrecitos de Provenzal
PREPARACIÓN
En un bol mezclar las hojas limpias, el tomate seco hidratado y escurrido, y los morrones en
tiras.
Disponer la ensalada en una fuente y decorar con las almendras picadas.
Preparar el Saborizador con 3 cucharadas soperas de agua y 2 de aceite, mezclar y
condimentar la ensalada.
Aclaración: Un sobre de sabor para ensaladas rinde para 250 g de ensalada.
nsalada de Palta y Atún
INGREDIENTES
Atún 1 lata, al agua y escurrida.
Chauchas 1 taza, hervidas
Zanahoria 2 picada en rueditas y hervida
Choclo en grano ½ taza.
Aceitunas negras 2 cucharadas, sin carozos
Palta ½ en cubos
Lechuga mantecosa ½ planta, limpias y en trozos
Morrón rojo ½ En tiras finas
Vinagreta
Agua 3 cucharadas
Aceite 2 cucharadas
PREPARACIÓN
En una ensaladera disponer las chauchas, las zanahorias, el choclo, las aceitunas y el morrón
rojo.
Agregar las hojas verdes, la palta, el atún y mezclar bien.
Preparar el Sabor para Ensaladas Knorr Vinagreta Suave con tres cucharadas de agua y dos
de aceite.
Condimentar la ensalada y a disfrutar.
Ensalada depuradora
Para esta receta necesitas:

1 manojo de berros
5 hojas de escarola
1 aguacate
1 manojo de rábanos
1 bulbo pequeño de hinojo
1 mango maduro
1 limón
Sal, aceite
Lavamos todas las verduras, las picamos finamente, colocamos en un plato el hinojo, los
rábanos y el aguacate, y rociamos con jugo de limón. Luego agregamos la escarola, el berro y
la vinagreta de mango. Para esta vinagreta cortamos el mango en cubos, le ponemos otro
poco de limón y aceite, y lo picamos todo.
ENSALADA DE LA HUERTA

INGREDIENTES
1 planta de lechuga francesa
2 papas medianas
2 cebollas de verdeo
1 zanahoria
2 huevos enteros
1 coliflor
1 hinojo
Saborizadorde Tomate, Cebolla y Morrón
PREPARACIÓN
Lavar todos los vegetales en abundante agua fría. Cortar la cebolla de verdeo en rodajas finitas, el hinojo
en tiras y la lechuga de forma irregular con la mano. Vertér el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y
Morrón.
Hervir el coliflor durante 10 minutos hasta que esté tierno, dejar enfriar. Cocinar el huevo 11 minutos y
la papa en rodajas con piel.
Se puede acompañar con puré de calabazas.