Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Ingredientes
1 puerro
1 nabo
4 zanahorias
2 ramas de apio
un trozo de col blanca
1/4 de coliflor
1 calabacín
1 diente de ajo
150 ml de vino blanco (opcional)
sal
agua
Cómo hacer sopa casera de verduras
Para preparar una buena sopa de verdura casera lo primero que tenemos que
hacer es preparar las verduras. Las lavamos bien, pelamos las que haya que pelar
y las troceamos todas. Procuramos cortarlas todas en trozos más o menos iguales
para que se cocinen de manera homogénea. El puerro y el ajo los picamos fino.
Ingredientes
Para 14 unidades
Harina de trigo275 g
Levadura química8 g
Sal3 g
Anís en grano3 g
Huevo3
Aceite de oliva virgen extra25 g
Anís dulce25 g
Azúcar75 g
CHAMPURRADO OAXAQUEÑO
Preparación
1. Calienta agua en un cazo.