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Lavanderiayservicioslaespumosa 150916153519 Lva1 App6892
Lavanderiayservicioslaespumosa 150916153519 Lva1 App6892
“LAVANDERIA Y
SERVICIOS LA
ESPUMOSA”.
DEFINICIÓN DE PROCESOS.
RESUMEN PROYECTO
Producto/Servicio
Sin embargo, estas empresas siguen bajo una pauta operativa común al negocio
tradicional, la necesidad de que sea el cliente el que se desplace hasta el
establecimiento para poder demandar los servicios allí servidos, por tanto, su radio
de acción vuelve a quedar limitado geográficamente en un espacio pequeño, pero
mejorando respecto al negocio tradicional rapidez y precio en el servicio.
VISIÓN
A medio plazo, ser una de las primeras opciones para el consumidor Osornino
dentro del sector de la lavandería comercial a domicilio.
MISIÓN
VALORES
GERENTE
Administrador
Procesos Estrátegicos
CLIENTE SATISFECHO
CLIENTE
Procesos Operativos
Recepción de Organización y
pedidos y Revisión y despacho de
Clasificación Lavado Secado Planchado
recepción prendas prendas.
Necesididades
Expectativas
Requisitos
Procesos de Soporte
CICLO DE TRABAJO
Organización,
Uso de
despacho y
prendas.
entrega.
Recepción
Planchado y
pedido y
acabado.
PRENDAS PRENDAS prendas.
LIMPIAS SUCIAS
Revisión y
Secado
Clasificación.
Lavado
DESCRIPCIÓN PROCESOS DE PRESTACIÓN DE SERVICIO DE LAVANDERIA
Y SERVICIOS LA ESPUMOSA.
Se marca las prendas recibidas y en una lista de chequeo se lista cada una de las
prendas recibidas; la ropa se puede recibir por los carros que suministran o retiran
las prendas en el domicilio para luego ser entregados a la Lavanderia o
directamente por el cliente que se acerca y entrega su ropa para ser lavada, si hay
alguna inconsistencia en el momento de recibir la ropa se le comunica al cliente si
se lava o se devuelve la ropa entregada.
2.2.-Pesaje de prendas.
Se pesan en una báscula todas las prendas recepcionadas, ingresando para cada
caso el registro del pesaje.
Nuestras lavadoras serán del tipo medio con una capacidad para 30 kilos. La ropa
que haya en el contenedor deberá pesar 30 kilos, con un margen de error no
superior o inferior al 10%, ya que en caso contrario nos podemos encontrar que,
con menor cantidad de ropa se gasta:
3.- LAVADO
En su realización se aplicará:
3.1.- Prelavado
Para despercudir la operaria frota las prendas con insumos como pasta, cloro y
jabón en barra en las zonas difíciles de la prenda como dobladillo en pantalones,
cuello y mangas en camisas, puntas en vestidos de dama etc.
3.2.-Revisión
Se constata que las prendas estén totalmente limpias al retirarlas de la lavadora.
4.- SECADO
Se remojan las prendas y se lavan a mano puntualmente las partes que quedan
con inconsistencias y por ultimo son centrifugadas para que queden totalmente
secas.
5.- PLANCHADO
Puede ser:
a) Manual.
b) Industrial.
Hay que seguir atentamente los consejos de utilización de la plancha. Anexo tabla N°5
6.1.-Acople de Facturas
Se seleccionan y acoplan las facturas de las prendas con su proceso totalmente
culminado
Las prendas de los clientes externos serán recogidas en la mañana de 8:00 a.m. a
9:30 a.m. por parte del conductor y serán entregadas por este mismo empleado en
el horario de la tarde de 18:00 p.m. a 19:00 p.m. con un recorrido de recepción y
entrega programado por el administrador de la Lavandería y Servicios La
Espumosa.
DIAGRAMA DE FLUJO PROCEDIMIENTOS
3. Se revisa nuevamente
SI la prenda, se seca y se
3. Revisión, secado y
verifica el terminado del Operaria de Secado.
verificación de prendas. proceso de secado.
4. Al terminar el proceso
NO 4.¿Es apta la de secado, se debe
prenda para revisar cada prenda y si
el servicio? es apta sigue al paso (5)
de lo contrario se
devuelve al paso (3).
SI
5. Si la prenda necesita
5. ¿La prenda
necesita ser planchada sigue al
planchado? paso(6) de lo contrario
sigue al paso(8).
NO SI
6. Revisión, planchado, 6. La prenda es revisada,
verificación de las prendas. planchada y se verifica el Operaria de
terminado de la prenda Planchado.
planchada.
NO
5. ¿Es apta la
prenda para 7. Al terminar el proceso
el servicio? de planchado, se debe
revisar cada prenda y si
SI es apta sigue al paso(8)
6. Revisión,doblado, y de lo contrario se
verificación de las prendas.
devuelve al paso(6).
9.Prendas
8. La prenda es revisada,
terminadas
(despacho- entrega )
doblada y se verifica al Operaria de
terminar el doblado. Recepción.
9.- Se almancena la
prenda terminada hasta
terminar el día luego ser
FIN
entregada al cliente o
despachada.
CONTROLES DEL PROCESO
Indicadores cuantitativos:
Indicadores cualitativos:
El control básico que se tiene durante el manejo de las prendas es visual y con
pruebas a pequeña escala en telas en las cuales no se conozcan muy bien las
características, para que a la hora de entrar en contacto con los detergentes y
blanqueadores utilizados no sufra ningún tipo de daño o deterioro. Los clientes
deben reportar las característica especial en la prenda (manchas, deterioro,
desgaste, daño anterior).
Inicio y Fin
Proceso
Transporte
Decisión
Almacenamiento
Preparación
Tabla 3. Formato para el control de calidad de las prendas de la Lavandería y Servicios La Espumosa .