Está en la página 1de 120

2009

PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

APUNTES DE
QUÍMICA
GENERAL
Leyes que rigen los procesos químicos.
Apuntes de química general pretende ser una
herramienta de trabajo para los alumnos y docentes del
nivel secundario y preuniversitario.

PROFESOR: JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 1


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

COMPENDIO ACADÉMICO DE QUÍMICA GENERAL


Autor: James José Juárez Muente.
Problemas Solucionados por: James Juárez Muente - Stephanie Villanueva Benites – María de los Angeles Camino Cruz.
Editor: James José Juárez Muente.
Diseño Gráfico: James José Juárez Muente.
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DEL COLEGIO “NUESTRA SEÑORA DE LOURDES”
Jr. Jorge Chávez 140, Urb. Clarke-Piura
Primera edición: Noviembre de 2009
Tiraje: 300 ejemplares.

COLABORADORES Y AUSPICIADORES.
 Juana Consuelo Benites Antón
 Sandy Espinoza Chunga (AVÍCOLA PAITA)
 Adriano Vite Zeta.
 Magaly del Rosario Periche Aldana.
 Katherine Fabiola Vite Periche.
 Javier Máximo Quijano Espinoza.
 Ariceli del Pilar Agurto Arias.
 Pierina del Pilar Quijano Agurto.

_______________________________________________________________________________________________________
EN CIERTOS MOMENTOS
 El dolor no se supera si tienes el corazón cerrado recuerda que me tienes a mí, dímelo a mí.
 Alas y raíces es mi alma dividida a la mitad, un grito en bocas mudas.
 Este no es el paraíso, ese que imaginábamos los dos, este mundo dividido es un dato triste que tenemos y nos atañe
hoy, nosotros incluidos hoy.
 Soy como la lluvia que golpea potente, tomo apuntes y notas, yo lo hago porque quiero, cada vez que escribo vuelvo
a ser sincero.
 Liliana, de tu instinto tenaz que no cede jamás desde el sentirás que comienza el camino.
 El mundo es bello como un amigo, como tú, sabes que necesito tu complicidad a veces huir de esta realidad, si nos
rodean los afectos personales descubriremos lo maravilloso de la amistad.
 Lentamente yo me marchitaba, no te diste cuenta que perdí yo las llaves para abrirme a ti, es tiempo de volar ahora,
me muevo contra el viento.
 Hay que tomar aquello que la vida te da, gracias de corazón a todos aquellos que han estado conmigo y que se
quedaran. Saber que tu, creces solo con la verdad.
 Papá José, Soy un humano que conoce el cielo puedo vivir y amar, tengo mis propias reglas el primero de la lista seré
yo mientras el cuerpo resista.
 Tía Gladis, Toma esta libertad, ¿Dónde estarás? , un sereno entorno se verá, a ti que pronto nacerás, abriendo bien
mis ojos volare, lo que ves, déjame como estoy, un minuto de amor, te llevo en mi corazón, si un consejo necesito, a
ti te buscare.
 Bertha, alejandrina y Sonia, una semilla nueva crecerá, será una gran pradera al final. Y pienso que tendré un lugar
que sea para mí, porque yo lo quiero creer, lo creo así. Porque sentir lo que es vivir es todo lo que haré, viviré poco a
poco y por siempre lo hare al modo mío, seguiré como un loco hasta convertirlo al fin en desafío, se una cosa con
certeza que haré, - amaré.
 Juliana, Lloras lágrimas amargas, todo adentro te lo guardas, pero hay algo que has olvidado, yo estoy contigo aquí,
dímelo a mí, quisiera entender esa pena que sientes crecer.
 Alex, Coco, Antonio, Roger, Brindel, Alberto, Pedro, Leo, Rocío, Renzo; puedo hablarles abiertamente de mi,
confiarles secretos que yo a nadie conté, así no estar solo, explorar esta vida, sin usar cadenas, unidos nos
mantenemos hasta el final, y no es posible no, la vida sin amigos y no es posible no.
 Madre, Como rompe nieves has nacido entre la escarcha de mi tiempo sorprendiéndome a mí, esta es la imagen
preferida en mi mente vive siempre cuando yo pienso en ti, cuanto te amare, cuando despierto yo te soñare, déjame
creer que el ideal del amor puede ser una flor inesperada, olvidar los errores por la estéril razón, yo quisiera
encontrarte a ti para decirte que gracias a ti la vida es buscar constantemente la felicidad.
 A las estudiantes de la promoción 2009 del colegio “Nuestra Señora de Lourdes”; la experiencia es un billete de
lotería comprado después del sorteo.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 2


QUÍMICA
PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ÍNDICE
TEMAS PÁG
Tercer Año

*CONOCIENDO LOS ORÍGENES 5


*NOCIÓN DE QUÍMICA, MATERIA Y ENERGÍA 12
*SISTEMA INTERNACIONAL Y EQUIVALENCIA NOTABLES 27
*DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO 32
*ÁTOMOS Y MOLÉCULAS 38
*APUNTES SOBRE QUÍMICA NUCLEAR 49
*CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA 52
*ENLACE QUÍMICO 58
 *TABLA PERIÓDICA 66
*NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS 73
*COMPOSICIÓN CUANTITATIVA DE LAS SUSTANCIAS 81
*UNIDADES QUÍMICAS DE MASA 84
*REACCIONES QUÍMICAS 88
*ECUACIONES QUÍMICAS 96
*ESTEQUIOMETRÍA 98
*SOLUCIÓN 104
*ESTADO GASEOSO 107
*MISCELÁNEA 114
*BIBLIOGRAFÍA 120

JO S E P H P RIE S TLE Y
(1 7 3 3 - 1 8 0 4 )

lumno:
APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 3
PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PRESENTACIÓN
La educación es reflejo y producto de la sociedad en la cual se desarrolla,
por ello la educación en nuestro país se caracteriza por ser tradicional, conservadora,
memorista y acrítica. Su real transformación va más allá de propuestas puramente
académicas. Sin embargo, a partir de una nueva perspectiva del proceso didáctico,
enseñanza-aprendizaje, y mediante materiales educativos adecuados, es posible
desarrollar estudiantes de nivel óptimo, sensibles y críticos frente a los problemas
nacionales y mundiales.

En mi tarea docente consciente de la necesidad de una nueva propuesta


educativa, me planteo el objetivo de contribuir en la superación de esas limitaciones
del sistema educativo vigente. Para tal fin, la línea de trabajo se orienta a elevar el
nivel cultural, académico y formativo de estudiantes provenientes de todos los
sectores, principalmente; nivel que les permita acceder y continuar superándose con
solidez en las distintas universidades y centros superiores de estudio.

En esta oportunidad presento el compendio académico llamado “APUNTES


DE QUÍMICA GENERAL”. Esta publicación, contiene un marco teórico-práctico,
objetivo, sistematizado y didáctico que permite estudiar y comprender las leyes que
rigen los procesos químicos. Como material de consulta es idóneo para alumnos y
docentes del nivel secundario y preuniversitario.

Finalmente saludo y reconozco el esfuerzo de la comunidad educativa, para


lograr una educación científica y humanista. Asimismo, reafirmo mi compromiso de
servir a los objetivos de los sectores más amplios de la sociedad.

Profesor: James José Juárez Muente.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 4


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

CONOCIENDO LOS ORÍGENES


Los descubrimientos arqueológicos y los textos antiguos como la Biblia,
demuestran que la química, como la transformación de la materia, está relacionada
estrechamente con el desarrollo de la humanidad. Los hombres primitivos de Egipto,
5000 años A.C., preparaban tintes a base de pigmentos naturales, conocieron los
cosméticos y el arte de embalsamar los cadáveres. Usando ceniza y grasas animales
fabrican jabón. Sabían trabajar el oro, la plata, el cobre y conocieron la aleación del
estaño con el cobre. En la antigua China se conoció la técnica de la fabricación de la
porcelana, descubrieron el salitre y fueron inventores de la pólvora. En el Perú
preincaico se conocía la cerámica brillantemente decorada, así como el arte textil.
También conocieron la metalurgia del oro y plata, cabe destacar el domino de los
metales de la cultura Mochica. En la cultura Paracas sabían embalsamar cadáveres y
usaban plantas medicinales como la coca y la cascarilla. En la antigua Grecia los
filósofos como Thales de Mileto, Leucipo, Aristóteles y otros, quisieron saber
mediante razonamientos filosóficos, como estaba constituida la materia, es así como
elaboraron importantes teorías, algunas de las cuales como la teoría atómica, se han
aceptado hasta épocas recientes.
- LEUCIPO: La materia no puede dividirse indefinidamente.
- DEMÓCRITO: Describe a la materia como una reunión de átomos invisibles,
indivisibles, eternos, se refiere al átomo (indivisible).
- THALES DE MILETO: Indica que la sustancia básica del universo es el agua.
- ANAXÍMENES: Deduce que el aire es la sustancia básica del Universo.
- HERÁCLITO: Propone que el fuego era el constituyente básico de la materia.
- EMPEDOCLES: Indica la teoría de los cuatro elementos: agua, aire, fuego, tierra.

Posteriormente surgió otra forma de conocimiento a la que se llamó alquimia.


Su origen estuvo, posiblemente, en Egipto, de allí se extendió a Arabia, la India y la
China. Los árabes, al invadir España en el Siglo VII d.C, la llevaron a Europa, siendo
una mezcla extraña de operaciones de laboratorio con hechicería y conjuros
mágicos. Los alquimistas tuvieron dos metas principales: La primera era descubrir el
elixir de la vida, el cual debía prolongar indefinidamente la juventud y evitar la
muerte. La segunda era descubrir la piedra filosofal, que lograría convertir el plomo
en oro. Las metas de los alquimistas no se alcanzaron, pero en su búsqueda se
lograron muy valiosos descubrimientos en lo que se refiere a técnicas de trabajo de
laboratorio y construcción de material para realizar diversas transformaciones. Hay
varios científicos de los siglos XV y XVI a quienes se debe la transición de la alquimia
a la química moderna, entre ellos podemos mencionar a Paracelso (1493 – 1541) y

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 5


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Robert Boyle (1627 – 1691). PARACELSO; Científico alemán cuyo verdadero nombre
fue Theoprastus Bombastus von Hohenheim, se hizo poner este sobrenombre que
significa “mayor que Celso” (Celso fue un físico que vivió unos mil años antes que él).
Es considerado como el fundador de la química médica (IATROQUÍMICA). ROBERT
BOYLE; Quien era considerado como la autoridad más sobresaliente en química en
su tiempo, creía firmemente en la importancia de la experimentación. Paracelso y
Boyle rechazaron los cuatro elementos de los griegos, siendo este último el que da
las primeras ideas de lo que son los compuestos y sus constituyentes, los elementos.

Laboratorio alquimista
El análisis de metales en el siglo XVI tenía mucho más en común con el refinado que con la química
moderna, como se observa por la presencia de distintos hornos en esta ilustración de un laboratorio de
ensayo. Los trabajadores, denominados ensayadores o alquimistas, aparecen controlando los procesos de
combustión, fundición, mezcla y refinado. El hombre del centro está fabricando ácido nítrico, utilizado
para separar el oro de la plata

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 6


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Una de las primeras teorías químicas importantes fue la del flogisto, que llegó a
convertirse en una teoría general de las reacciones químicas; la “teoría del flogisto”
fue propuesta por STAHL, quien explica la transformación de todos los cuerpos
combustibles por el fuego como un mismo fenómeno, debido a que todos ellos
poseen una parte constitutiva común a la cual se llama “Flogisto”. Una sustancia será
más rica en flogisto si arde con mayor facilidad, así el carbón sería
extraordinariamente rico en flogisto. Se pensó que al arder el carbón expulsaba su
flogisto. El químico francés Antoine Laurent Lavoisier (1743 – 1794) demuestra con
sus destacados trabajos realizados, que el fenómeno de combustión no es debido a
la expulsión del “Flogisto” o sea una descomposición, sino más bien una
combinación con el aire. A causa de las ideas de Lavoisier, se produce una revolución
en los conceptos químicos. Es con ayuda de la balanza que introduce los cálculos de
peso en los procesos químicos. PROUST (1807), da las leyes de las proporciones
definidas, descubre que los cuerpos reaccionan en proporciones bien definidas.
DALTON (1808) Propone la primera teoría atómica sobre la materia. En 1809 GAY
LUSSAC propone su ley sobre la compresibilidad de los gases. En 1811 Ley de
Amadeo Avogadro, distingue átomos de moléculas. En 1896 BECQUEREL, descubrió
la radiactividad en el sulfato de uranio, posteriormente los esposos CURIE aislaron el
polonio y el radio, elementos radiactivos. La radiactividad genera 3 tipos de
radiación. , ; . En 1904 THOMPSON, planteó su modelo como una esfera de
electricidad positiva en el cual los electrones están incrustados como pasas en un
pastel, para neutralizar dicha carga. Son numerosos los personajes que aportaron
grandemente en la química de los últimos tiempos: ADOLF VON BAEYER (1835 –
1917) investigó la estructura del benceno y estudió los colorantes. EMIL FISCHER
(1852 – 1919), descubrió el ácido úrico y los derivados de la purina. WILHELM
OSTWALD (1853 – 1932) contribuyó al estudio de la velocidad de las reacciones y al
empleo de catalizadores. HENRY MOSELEY (1887 – 1915) sentó los conocimientos
de la Tabla Periódica Moderna en base a los números atómicos. ALFRED NOBEL
(1833 – 1896) químico sueco, inventor de la dinamita. LINUS PAULING introdujo el
término: ELECTRONEGATIVIDAD.
El descubrimiento de la pila eléctrica de VOLTA (1800) da origen a la electroquímica,
con los descubrimientos de nuevos elementos (cloro, sodio y potasio) a cargo de
DAVY, y de las leyes de FARADAY (1834). La química orgánica se desarrolla más
tarde con los trabajos de LIEBIG sobre el análisis elemental orgánico iniciado por
LAVOISIER, los conceptos de isomería y de radical introducidos por LEIBIG y
BERZELIUS (1834) la síntesis en laboratorio de un compuesto orgánico, la urea, por
parte de F.WHÖLER (1828), la representación de edificios moleculares por KEKULE
(1858) y con la destrucción de la doctrina de la “fuerza vital” realizada por
BERTHELOT (1853) al obtener por síntesis numerosos compuestos orgánicos(alcohol

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 7 9


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

metílico, acetileno, benceno, naftaleno, antraceno, etc). La termoquímica, con la


medida de la energía calorífica que se manifiesta en las reacciones químicas, iniciada
por LAVOISIER y LAPLACE, adquiere un significado especial a partir de los estudios
de HESS, THOMSON y BERTHELOT (1840) al querer medir los químicos las afinidades
entre los cuerpos y los reaccionantes. Para explicar las leyes experimentales que
rigen a los gases, surge la teoría cinética de los gases y del calor, desarrollado
principalmente por MAXWELL y BOLTZMANN, la cual afianza la creencia de la
naturaleza atomística de la materia y extiende su utilidad al proporcionar una
imagen intima del mecanismo de los procesos químicos. El carácter incompleto de
muchas reacciones químicas, observado por BERTHOLLET, condujo al concepto de
equilibrio químico, el cual, estudiado experimentalmente por DEVILLE (1857),
encuentra su interpretación teórica en los estudios de GIBBS (1876), VAN’T HOFF y
de LE CHATELIER (1880). La cinética química o el estudio de la velocidad de las
reacciones químicas tienen su base teórica en la ley de acción de masas propuesto
por los químicos noruegos GULDBERG y WAAGE (1867) y una significación industrial
importantísima en el descubrimiento de los catalizadores, sustancias que
permaneciendo inalteradas, aceleran por su sola presencia la velocidad de las
reacciones químicas. En el campo de las soluciones o disoluciones, fue de gran
importancia en el avance progresivo de la química de la teoría de las disoluciones,
obra maestra del químico holandés VAN’T HOFF (1886) y la teoría de la disociación
electrolítica propuesto por el químico sueco ARRHENIUS (1887). La clasificación
periódica de los elementos, establecido por el químico MENDELEEV y por el alemán
MEYER (1869) llevo a pensar que los átomos debían ser complejos, modificando
profundamente las ideas que se tenían acerca de los cuerpos simples, los cual
comprobado posteriormente en los estudios acerca de la conductividad eléctrica de
los gases(con lo cual se descubrió el electrón) y en los fenómenos de radiactividad
(con su interpretación y desarrollo se descubrieron partículas nucleares del átomo).
En el campo de ácidos y bases, las teorías que dieron gran impulso y desarrollo fue
propuesta por ARRHENIUS (1884), BRÖNSTED – LOWRY y de LEWIS (1923).

GIELBERT N. LEWIS (1875- 1946) creador de la teoría enlace por pares de electrones;
R.J. GILLESPIE, quien propuso la teoría de las repulsiones entre los pares de
electrones de la capa de valencia (1957) que dio un gran impulso a la descripción de
la geometría molecular, que a su vez es importante para explicar las interacciones
moleculares en estado líquido y sólido. En el campo de la química nuclear, el
hombre ingresa a la era nuclear a partir de 1942, fecha en la que se logra la primera
reacción nuclear en cadena, por parte de Enrico Fermi. Lamentablemente, el primer
uso de la energía descomunal que se libera en estas reacciones fue con fines
destructivos, con la fabricación de armas nucleares mortíferas como las bombas

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 8


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

atómicas que destruyo por completo dos pueblos japoneses durante la segunda
guerra mundial (1945). Actualmente, la energía nuclear también se usa con fines
pacíficos: para generar electricidad de gran potencia, baterías atómicas de larga
duración que es importante en las investigaciones espaciales, etc. Además en las
plantas nucleares, mediante reacciones nucleares controladas, se han sintetizado
elementos artificiales y radioisótopos que tienen gran aplicación actualmente.

A finales del siglo XIX, la química, al igual que la física, parecía haber
alcanzado un punto en el que no quedaba ningún campo sorprendente por
desarrollar. Esta visión cambió completamente con el descubrimiento de la
radiactividad. Los métodos químicos fueron utilizados para aislar nuevos elementos,
como el radio, para separar nuevos tipos de sustancias conocidas como isótopos, y
para sintetizar y aislar los nuevos elementos transuránicos. Los físicos consiguieron
dibujar la estructura real de los átomos, que resolvía el antiguo problema de la
afinidad química y explicaba la relación entre los compuestos polares y no polares.
Otro avance importante de la química en el siglo XX fue la fundación de la
bioquímica; empezó simplemente con el análisis de los fluidos corporales, pero
pronto se desarrollaron métodos para determinar la naturaleza y función de los
componentes celulares más complejos. Hacia la mitad del siglo, los bioquímicos
habían aclarado el código genético y explicado la función de los genes, base de toda
la vida. El campo había crecido tanto que su estudio culminó en una nueva ciencia, la
biología molecular.

Los recientes avances en biotecnología y ciencia de los materiales están


ayudando a definir las fronteras de la investigación química. En biotecnología se ha
podido iniciar un esfuerzo internacional para ordenar en serie el genoma humano
gracias a instrumentos analíticos sofisticados. Probablemente, el éxito de este
proyecto cambiará la naturaleza de campos como la biología molecular y la
medicina. La ciencia de los materiales, una combinación interdisciplinaria de física,
química e ingeniería, dirige el diseño de los materiales y mecanismos avanzados.
Ejemplos recientes son el descubrimiento de ciertos compuestos cerámicos que
mantienen su superconductividad a temperaturas por debajo de -196 ºC, el
desarrollo de polímeros emisores de luz y la enorme diversidad de compuestos que
surgieron de la investigación sobre el buckminsterfullereno. Incluso en los campos
convencionales de la investigación química, las nuevas herramientas analíticas están
suministrando detalles sin precedentes sobre los productos químicos y sus
reacciones. Por ejemplo, las técnicas de láser proporcionan información instantánea
de reacciones químicas en fase gaseosa a una escala de femtosegundos (una
milésima de una billonésima de segundo). El crecimiento de las industrias químicas y

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 9


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

la formación de químicos profesionales ha tenido una correlación interesante. Hasta


hace unos 150 años, los químicos no recibían formación profesional. La química
avanzaba gracias al trabajo de los que se interesaban en el tema, pero éstos no
hacían ningún esfuerzo sistemático por formar a nuevos trabajadores en ese campo.
Los médicos y los aficionados con recursos contrataban a veces ayudantes, de los
cuales sólo unos pocos continuaban la labor de su maestro. Sin embargo, a principios
del siglo XIX se modificó este sistema casual de educación química. En Alemania, país
con una larga tradición de investigación, se empezaron a crear universidades
provinciales. En Giessen, el químico alemán Justus von Liebig fundó un centro de
investigación química. Este primer laboratorio de enseñanza tuvo tanto éxito que
atrajo a estudiantes de todo el mundo. Poco después le siguieron otras
universidades alemanas. Así, se empezó a formar a un gran grupo de químicos
jóvenes en la época en que las industrias químicas comenzaban a explotar los
nuevos descubrimientos. Esta explotación comenzó durante la Revolución Industrial;
por ejemplo, el método Leblanc para la producción de sosa —uno de los primeros
procesos de producción a gran escala— fue desarrollado en Francia en 1791 y
comercializado en Gran Bretaña a principios de 1823. Los laboratorios de esas
industrias en franco desarrollo podían emplear a los estudiantes de química recién
formados y también podían contar con los profesores de la universidad como
asesores. Esta interacción entre las universidades y la industria química benefició a
ambas, y el rápido crecimiento de la industria de la química orgánica hacia finales del
siglo XIX dio origen a los grandes consorcios tintoreros y farmacéuticos que
otorgaron a Alemania el predominio científico en ese campo hasta la I Guerra
Mundial. Después de la guerra, el sistema alemán fue introducido en todas las
naciones industriales del mundo, y la química y las industrias químicas progresaron
aún más rápidamente. Entre otros desarrollos industriales recientes se encuentra el
incremento del uso de los procesos de reacción que utilizan enzimas, debido
principalmente a los bajos costos y altos beneficios que pueden conseguirse. En la
actualidad las industrias están estudiando métodos que utilizan la ingeniería
genética para producir microorganismos con propósitos industriales.
La química ha tenido una influencia enorme sobre la vida humana. En otras épocas
las técnicas químicas se utilizaban para aislar productos naturales y para encontrar
nuevas formas de utilizarlos. En el siglo XIX se desarrollaron técnicas para sintetizar
sustancias nuevas que eran mejores que las naturales, o que podían reemplazarlas
por completo con gran ahorro. Al aumentar la complejidad de los compuestos
sintetizados, empezaron a aparecer materiales totalmente nuevos para usos
modernos. Se crearon nuevos plásticos y tejidos, y también fármacos que acababan
con todo tipo de enfermedades. Al mismo tiempo empezaron a unirse ciencias que
antes estaban totalmente separadas. Los físicos, biólogos y geólogos habían

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 10


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

desarrollado sus propias técnicas y su forma de ver el mundo, pero en un momento


dado se hizo evidente que cada ciencia, a su modo, era el estudio de la materia y sus
cambios. La química era la base de todas ellas. La creación de disciplinas
intercientíficas como la geoquímica o la bioquímica ha estimulado a todas las
ciencias originales.

El progreso de la ciencia en los últimos años ha sido espectacular, aunque


los beneficios de este progreso han acarreado los riesgos correspondientes. Los
peligros más evidentes proceden de los materiales radiactivos, por su potencial para
producir cáncer en los individuos expuestos y mutaciones en sus hijos. También se
ha hecho evidente que la acumulación, en las plantas o células animales, de
pesticidas (que antes se consideraban inocuos), o de productos secundarios de los
procesos de fabricación, suele tener efectos nocivos. Este descubrimiento,
lentamente reconocido al principio, ha llevado a establecer nuevos campos de
estudio relacionados con el medio ambiente y con la ecología en general.

LA CARRERA PROFESIONAL DE
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

El Microbiólogo Parasitólogo estudia los


microorganismos y los parásitos, considerando
sus aspectos morfológicos, bioquímicos,
moleculares, evolutivos taxonómicos, así como
sus interrelaciones entre sí, con otros
organismos y el medio ambiente. Es un estudio
profesional con criterio científico, tecnológico y
humanístico; con capacidad de aplicar los
conocimientos de la microbiología y
parasitología para el control de plagas y
enfermedades que afectan al hombre, animales y plantas; así como para la prevención y el
control de la contaminación. Aplica sus conocimientos de la ingeniería de diseños y
procesos para la explotación industrial de microorganismos benéficos.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 11


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

NOCIONES DE QUÍMICA, MATERIA Y ENERGÍA


La química es la ciencia del cambio. Estudia las distintas clases de sustancias y
cómo interactúan entre sí. Esta a nuestro alrededor, no solo en el laboratorio
científico o en la industria química. Personas con muy diferentes ocupaciones usan
la química a diario; el médico, el cocinero, el granjero y el constructor. El técnico en
el laboratorio usa la química para buscar infecciones en las muestras de sangre. El
médico forense usa la química para ayudar a resolver crímenes. Medicinas, tintes
sintéticos, plásticos y telas, se obtiene mediante procesos químicos a partir de
materias primas extraídas de la naturaleza.

LA QUÍMICA EN LA NATURALEZA
Las transformaciones químicas siempre han formado parte en el universo,
incluso antes de que se desarrollaran los seres humanos. La química es una ciencia
colocada entre la biología, pues ayuda a explicar muchos procesos orgánicos, y la
física, por su relación con la materia y la energía. Los procesos químicos están
ocurriendo constantemente en nuestro interior: cuando nos movemos tiene lugar
una serie de reacciones químicas que proporcionan a los músculos la energía que se
obtiene de los alimentos. Muchas especies del mundo animal usan la química para
defenderse para matar a sus presas o para construir delicada estructuras de
increíble solidez.

Más fuerte que el acero


Esta araña de jardín teje su tela con
finos hilos de proteína.
Sorprendentemente, estas hebras de
proteína son más resistentes que un hilo
de similar grosor hecho de acero. La araña
puede incluso variar el tejido: un hilo firme
y seco para tejer los radios y un hilo más
pegajoso entre ellos para capturara sus
presas.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 12


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Sustancias Venenosas
Esta serpiente Mapanare, originaria de
Venezuela, inyecta veneno a sus presas con los
colmillos. El veneno, producido en unas glándulas
especiales situadas detrás de la boca, es una
proteína que afecta a la circulación sanguínea de su
víctima, produciendo inflamaciones y hemorragias.
Sin embargo, el veneno de serpiente no es nocivo
por ingestión, pues el aparato digestivo puede
descomponer las proteínas.

Sustancias Dolorosas
Las pequeñas espinas del tallo y de las hojas de la
ortiga pueden producir irritación en contacto con la piel.
Uno de los compuestos responsables de que esto ocurra
es el ácido fórmico, el ácido fórmico, el ácido orgánico
más simple y más potente. El escozor de la ortiga, al igual
que la picadura de abeja, puede aliviarse con la aplicación
de unas sustancias alcalina sobre la piel. Las hormigas
también expulsan un liquido que contiene ácido fórmico
(formica significa hormiga en latín).

Naranjas Y Limones
El olor del limón se debe en parte al
limoneno, un aceite esencial de su piel. Las
esencias son compuestos orgánicos que
proporcionan olor y color a muchas
plantas. La estructura del limoneno tiene
una imagen especular que se encuentra en
la piel de la naranja. El sabor de todos los
cítricos se debe a que contiene ácido
cítrico; los limones tienen mayor
concentración de este ácido que las
naranjas.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 13


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

RAMAS DE LA QUÍMICA
Se acostumbra a dividir la química en áreas de estudio, de las cuales las
principales son:
1. Química General
Estudia las leyes que rigen los cambios químicos.
2. Química Orgánica
Estudia los compuestos químicos que contienen carbono.
3. Química Inorgánica
Estudia los cuerpos químicos, elementos y compuestos, sin considerar aquellos
que tienen carbono.
4. Química Nuclear
Estudia el comportamiento de las sustancias radiactivas.
5. Química Analítica
Estudia cualitativa y cuantitativamente la composición de la materia.
6. Bioquímica
Es la química de los seres vivos.

¿SABÍAS QUÉ...

JOHN DALTON (1766 – 1844)


Químico y físico británico, que desarrolló la teoría
atómica en la que se basa la ciencia física moderna.
Nació el 6 de septiembre de 1766, en Eaglesfield,
Cumberland (hoy Cumbria). Fue educado en una
escuela cuáquera de su ciudad natal, en donde
comenzó a enseñar a la edad de 12 años. En 1781 se
trasladó a Kendal, donde dirigió una escuela con su
primo y su hermano mayor. Se fue a Manchester en
1793 y allí pasó el resto de su vida como profesor,
primero en el New College y más tarde como tutor
privado. En 1787 Dalton comenzó una serie de estudios meteorológicos que continuó
durante 57 años, acumulando unas 200.000 observaciones y medidas sobre el clima en el
área de Manchester. El interés de Dalton por la meteorología le llevó a estudiar un gran
número de fenómenos así como los instrumentos necesarios para medirlos. Fue el primero
en probar la teoría de que la lluvia se produce por una disminución de la temperatura, y no
por un cambio de presión atmosférica. Sin embargo, a la primera obra de Dalton,
Observaciones y ensayos meteorológicos (1793), se le prestó muy poca atención. En 1794
presentó en la Sociedad Filosófica y Literaria de Manchester un ensayo sobre el daltonismo,
un defecto que él mismo padecía; el ensayo fue la primera descripción de este fenómeno,
denominado así por el propio Dalton.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 14


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

MATERIA Y ENERGÍA
Materia: Es todo lo que forma al universo. Ocupa un lugar en el espacio, es
perceptible y tiene masa.
Cuerpo: Es una porción limitada de materia.
Masa: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
1) Propiedades Generales, Extensivas o Aditivas: Son aquellas que dependen de la
cantidad de materia. Son las siguientes:
1. Extensión: Ocupa cierto espacio o volumen. Ejemplo:
 Longitud (L): Km, m, cm, mm. Diámetro, radio, altura, grosor.
 Superficie, área, m , cm .
2 2

 Volumen (V): m , cm , ml, litro.


3 3

2. Inercia: Propiedad de conservar el estado de reposo o de movimiento que


posee.
3. Impenetrabilidad: El espacio ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado
por otro al mismo tiempo.
4. Divisibilidad: Se puede dividir en porciones cada vez más pequeñas:
a) Partículas: Grado de división mecánica (cortar, triturar, limar, partir,
aserrar, etc.).
b) Moléculas: Grado de división física de la materia (evaporización).
c) Átomos: Grado de división química de la materia.
d) Partículas subatómicas: Por procesos nucleares o de transmutación.
5. Gravedad: Fuerza de atracción que ejerce la tierra sobre un cuerpo situado
dentro de su radio de influencia.
6. Cantidad de calor (Q): Gana o pierde calor.
7. Calor: Forma de energía que se manifiesta por la mayor o menor vibración
molecular.
8. Energía: Capacidad de un sistema para realizar trabajo. Tipos:
a) Energía Potencial: Se encuentra en reposo
Ep  m.g.h

b) Energía Cinética: Se encuentra en movimiento


Ec  1 / 2m.v 2 .

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 15


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

c) Ecuación de Einstein: E  m.c


2

* Se consideran además como propiedades generales de la materia:


cantidad de energía, peso, masa.

2) Propiedades Particulares: Llamadas también intensivas o específicas.


Son exclusivas de un determinado estado físico en que se presenta la materia
Puede ser:
A) Para los sólidos:
1. Dureza: Resistencia que ofrecen a ser rayados.
2. Maleabilidad: Se reducen a láminas delgadas.
3. Ductibilidad: Se reducen a hilos finos.
4. Tenacidad: Es la resistencia a la ruptura por tracción.
5. Elasticidad: Recuperan su estado inicial cuando cesa la fuerza que los
deformó.
B) De los fluidos: (Líquidos y gases)
- Expansibilidad: (gases): Aumentan su volumen por incremento de la
temperatura o disminución de la presión.
- Compresibilidad: (gases). Reducen su volumen al aumentar la presión.
- Tensión Superficial: (líquido). Es la fuerza necesaria para mantener en
equilibrio una película en la superficie de un líquido.
- Viscosidad: Es la resistencia al desplazamiento relativo entre dos
moléculas adyacentes en un fluido.
- Temperatura: Mide el grado del movimiento molecular.
- Densidad: Relación entre la masa y el volumen.
- Calor específico: Es la cantidad de calor que debe proporcionársele a la
cantidad de masa de un cuerpo para aumentar su temperatura a un grado
centígrado.

Nota: Están consideradas además como propiedades específicas o


particulares: solubilidad – Punto de fusión – Olor – Color – Resistencia
eléctrica. Porosidad. Propiedad Tensioactiva. Punto de ebullición, calor
específico.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 16


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA


1. Sólido: Cohesión molecular mayor que la repulsión. Forma y volumen definido.
2. Líquido: Cohesión molecular igual o en equilibrio con la repulsión. Forma
variable. Volumen constante.
3. Gases: Cohesión menor que la repulsión. Forma y volumen variables.
4. Plasmático: Ocupa el primer lugar por su abundancia en el universo. Lo
encontramos en las auroras boreales, las estrellas. Está formado por fases muy
ionizados compuestos por partículas subatómicas libres debido a un
permanente estado de agitación originada por la gigantesca temperatura a que
están sometidos.
5. Estado Interfásico: Se encuentra en el límite de los estados físicos tradicionales.

CAMBIOS DEL ESTADO FÍSICO DE LA MATERIA


Se producen por la variación de la temperatura o presión. Son:
1. Fusión: Sólido a líquido: Endotérmico.
2. Solidificación: Líquido a sólido Exotérmico.
3. Vaporización: Líquido a vapor. Endotérmico. Puede ser:
a) Evaporización: Sólo a partir de la superficie libre del líquido.
b) Ebullición: Es ruidosa. Se realiza a cierta temperatura y a partir de cualquier
parte de la masa del líquido.
c) Volatilización: Es violenta, sólo de algunos líquidos (alcohol, acetona, éter,
benceno, gasolina, bencina, etc.).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 17


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

4. Condensación: Cambio de vapor a líquido. Exotérmico. Ej. Vapor de agua a agua


líquida (nubes).
5. Licuación: Gas a líquido. Exotérmico. Ej. Hidrógeno gaseoso a Hidrógeno líquido.
6. Sublimación directa: Sólido a vapor. Endotérmico. Ej. Hielo seco (CO2 sólido
llamado nieve carbónica) a CO2 gaseoso, la naftalina.
7. Sublimación inversa o depositación: Vapor a sólido. Exotérmico. Ej. Yodo
gaseoso a yodo sólido.

Sublimación Directa o Sublimación

Fusión Vaporización

Sólido Líquido
Gas

Solidificación Licuación

Sublimación Indirecta o Compensación

CLASES DE MATERIA
1) Materia Homogénea:
Posee las mismas propiedades físicas y químicas en toda su masa. Puede ser:
a) Mezcla Homogénea: Está formada por varias sustancias homogéneas.
Ejemplo: Aire; agua de mar; agua dulce; petróleo, kerosene, gasolina,
aleaciones: acero (C-Fe), latón (Cu-Zn) bronce (Cu-Sn). Tintura de yodo;
aceites lubricantes, amalgama (Hg – metal), etc.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 18


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

b) Sustancia Química o sustancia pura: Es la materia homogénea de


composición química constante formada por una clase de moléculas o por
átomos de igual número atómico. Puede ser:
1. Elemento o Sustancia Simple: Está formada por átomos de igual
número atómico. Son 109, pero ya se habla de 112 a 115 elementos.
Se representan mediante símbolos, que fueron ideados por Berzelius.
 Los elementos metálicos y los gases nobles son monoatómicos: Ca,
Ar.
 Los no metales sólidos, están formados por átomos o por molécula.
Ejm: B, C, As, Se; I2.
 Los gases son diatómicos: O2, N2, H2, F2, Cl2.
 El Bromo es un no metal líquido de color rojo oscuro: Br2.
 El Iodo es sólido negro.
2. Compuestos o Sustancia Compuesta: Está formado por moléculas con
diferentes elementos, se representan mediante fórmulas. Pueden ser
Binarios (H2O), Ternarios H2SO4, Cuaternarios NH2 CONH2.
2) Materia Heterogénea: No posee las mismas propiedades en cualquier parte de
su masa. Ej. Piedra, roca, mineral, zapato, madera, humo, carpeta, leche fresca
de vaca, concreto, arena, limaduras de fierro y cobre, Fierro y azufre, agua y
aceite (emulsión), granito, etc.

DISPERSIONES
Son mezclas homogéneas en la que se agrupan las partículas de un cuerpo llamado
“fase dispersa” en el interior de otro llamado “fase dispersante”.
Clases:
A. Suspensión: Las partículas dispersas son grandes con poca afinidad con la fase
dispersante. Las partículas se “sedimentan”. Su diámetro es mayor que 1 m.
B. Solución: Es una dispersión homogénea de dos o más sustancias sin llegar a
combinarse. Diámetro menor que 1nm.
C. Coloide: Formado por partículas dispersas llamadas “micelas”. Si tiene afinidad
con la fase dispersante se llaman LIOFILOS y si no la tienen son LIOFOBOS.
Poseen movimiento Browniano y presenta el efecto de TYNDALL. Ej:
Protoplasma, gomas, lacas, barnices, esmaltes, etc.

SISTEMAS Y FASES
Sistema: Es un conjunto de dos o más sustancias entre los cuales o sobre los cuales
se ejercen acciones variables.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 19


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Fase: Son las partes homogéneas que lo forman.

Componentes de un sistema: Es el número de sustancias químicamente diferentes


que lo forman.
Clasificación de un sistema:
a. Por el número de fases: Monofásico (1 fase); difásico (2 fases); trifásico (3
fases).
b. Por el número de componentes: Unitario (1 sustancia), Binario (2 sustancias),
Ternario (3 sustancias), etc.
Ejemplo:
Agua + alcohol = Sistema binario monofásico.
Agua + yodo = Sistema binario bifásico.
Agua + hielo = Sistema unitario bifásico.
Agua + azúcar + jugo de limón + hielo =
Sistema ternario bifásico.

MEZCLA Y COMBINACIÓN
Mezcla: Sus componentes no sufren cambio en sus propiedades y pueden separarse
por medios físicos. No tienen reacción química. Su formación no origina cambios
energéticos. Su composición puede variar.
Ejemplo:
- Sólido en sólido = granito.
- Sólido en gas = humo.
- Líquido en líquido = agua y alcohol.
- Gas en sólido = hidrógeno en palado o platino.
- Gas en líquido = agua en seltz.
- Sólido en líquido = azúcar en agua.
- Líquido en sólido = capa petrolífera.
- Líquido en gas = nubes en el aire.
- Gas en gas = aire.

SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA


A. Mezcla de Sólidos: Por tamizado y levigación.
B. Mezcla de Sólidos con Líquidos: Por destilación, decantación, filtración,
centrifugación.
C. Mezcla de Líquidos con Líquidos: Por sifón, pipeta, embudo de decantación.
D. Mezcla de Gases: Por licuación.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 20


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

FENÓMENOS
Son los cambios que presentan las sustancias en sus propiedades:
Clases:
A. Fenómeno Físico (Mezclas): Son transitorios, son reversibles, ejemplo:
ebullición, sublimación, fusión, licuación, evaporación, dilatación, dispersión,
disolución, olor, color, sabor.

B. Fenómeno Químico (Combinaciones): Son estables, irreversibles,


intermoleculares, hay cambio en la forma de “ser” o en las propiedades íntimas.
Ej.: agriado, combustión, oxidación, fotosíntesis, fermentación, crecimiento,
cocción, digestión, respiración, enrranciamiento, putrefacción, descomposición,
electrólisis, disociación, reacción, explosión.
LOS FENÓMENOS QUÍMICOS SE CONSIDERAN COMO REACCIONES
QUÍMICAS, COMO PROPIEDADES QUÍMICAS, COMO COMBINACIONES (en cambio los
fenómenos físicos se consideran como mezclas, como propiedades físicas).

C. Fenómeno Alotrópico: Es la existencia de un mismo estado físico de dos o más


formas de un elemento, sin llegar a transformarse en otro elemento. Ej.:
- El fósforo: Rojo y blanco.
- El azufre: Rómbico, monoclínico.
- El oxígeno: Molecular (O2) y el Ozono (O3)
- El carbono: Diamante y grafito.

Compuesto Fórmula
Agua H2O
Dióxido de carbono CO2
Ácido sulfúrico HSO4
Amoniaco NH3
Cloruro de sodio (sal) NaCl
Óxido de calcio (cal) CaO
Hidróxido de sodio NaOH
Monóxido de carbono CO
Óxido ferroso FeO

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 21


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Metales No metales
 Plata : Ag
 Carbono : C
 Cobre : Cu
 Hidrógeno : H2 (gas)
 Oro : Au
 Oxigeno : O2 (gas)
 Mercurio : Au
 Nitrógeno : N (gas)
 Hierro : Fe
 Cloro :Cl2 (gas)
 Calcio : Ca
 Fósforo : P
 Sodio : Na
 helio : He
 Aluminio : Al

Cuadro 1; 2: Elementos y compuestos químicos.


Figura: Equipo de destilación.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 22


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ENERGÍA
La palabra energía viene de los vocablos griegos en y ergen que significan “en
acción”. La energía es la capacidad de un cuerpo para realizar un trabajo. Todas las
sustancias a partir de los cuales se puede obtener energía se llaman recursos
energéticos.
Unidades de energía. En el Sistema Internacional, la energía se mide en una unidad
llamada Joule. En la práctica se usa otra unidad mayor, el kilowatio-hora (Kwh).
1KWh = 3,6 x 106J
Tipos de energía
 Energía mecánica, que poseen los cuerpos capaces de producir movimiento en
otros cuerpos.
 Energía térmica, que produce transformaciones en la temperatura de los
cuerpos.
 Energía eléctrica, es generada por el movimiento de cagas eléctricas a través de
un material conductor.
 Energía química, es potencial, por lo tanto está disponible para el momento en
que se necesite, como la que poseen la gasolina, los medicamentos, los
alimentos.
 Energía radiante, que es la luz, es la energía que nos permite ver y que hace
posible el proceso de la fotosíntesis.
 Energía nuclear, es la energía almacenada en el núcleo de los átomos y se
aprovecha en las centrales nucleares.
 Energía sonora, producida por las vibraciones.

Fuentes de energía
Son todos aquellos componentes de la naturaleza a partir de los cuales puede
obtenerse energía utilizable por el hombre. Pueden clasificarse en no renovables y
renovables.
 Energía no renovable
Es aquella que está almacenada en cantidades fijas y a medida que se consume
se va agotando.
 Energía renovable
Es aquella que, administrada en forma adecuad puede explotarse
ilimitadamente. La principal fuente de este tipo es el Sol.
Ejemplo:
- Energía solar
- Energía eólica

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 23


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

- Energía de la biomasa (fotosíntesis)


- Energía de las mareas
- Energía hidráulica

Energía radiante
Es la principal forma de energía que la Tierra recibe del Sol. A la superficie
terrestre solo llega el 67% de esta energía, el resto lo absorbe la atmósfera.
 La radiación ultravioleta tiene mucha energía, por eso pude ocasionar
alteraciones en los cuerpos, por ejemplo, la exposición excesiva a los rayos
solares puede causar cáncer a la piel. La capa de Ozono elimina casi toda la
radiación ultravioleta.
 La radiación infrarroja tiene muy poca energía, por lo tanto sólo calienta los
cuerpos. Parte de esta radiación es absorbida por el vapor de agua en el aire.
 La radiación visible es una mezcla de ondas luminosas de diferentes colores que
permiten el proceso de la fotosíntesis y la posibilidad de ver los objetos.

Ley de Conservación de la Energía (Joule)


“La energía no se crea ni se destruye; sólo se transforma”

Ley de Conservación de la Materia – Energía (Albert Einstein – 1905)


“La materia y la energía son entes de la misma naturaleza, se establece que la
energía es materia altamente dispersada y que la materia es energía altamente
concentrada, el total permanece constante en el Universo”.

Durante muchos años, los científicos creyeron que la materia y la energía se


distinguían por la presencia de masa en la materia y por la ausencia de ella en la
energía.
En 1905 Albert Einstein hizo resaltar que la energía también tiene masa, según
esto, que la luz es atraída por la materia a causa de la gravitación universal; esto fue
comprobado por los astrónomos, quienes observaron que un rayo de luz que se
propaga desde una estrella lejana hacia la tierra es desviada cuando pasa cerca al
sol.
Modernamente a la Materia y la Energía se le considera el mismo ente pero en
estados diferentes, algo parecido a lo que sucede entre el agua y el hielo.
Los conceptos relativistas de Materia y Energía fueron propuestos por Albert
Einstein:
Materia: Es la energía en estado concentrado.
Energía: Es la materia en estado liberado.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 24


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

De acuerdo a la ecuación energética presentada por Einstein:


. E = m . c2 .

E = Energía (Ergios, Joule)


m = masa (gr, kg)
10
c = velocidad de la luz (3 x 10 cm/s)
2
2 20 cm
c = 9 x 10
s2

Problema
Calcular la energía concentrada en un cuerpo de 8 gr. Masa
Datos:
E=?
m = 8g
2
2 20 cm
c = 9 x 10
s2
2
. E=m.c .
2
20 cm
E = 8g x 9 x 10 2
s
20
E = 72 x 10 ergios

Esta fórmula se aplica a fenómenos que se producen con velocidades cercanas, a la


velocidad de la luz y esto ocurre en las reacciones nucleares.

ECUACIONES

Donde:
mo
m = Masa del Cuerpo en movimiento
mo = Masa del cuerpo en reposo m 2
v
v = velocidad del cuerpo

1  
c = velocidad de la luz
8 5
c = 3.10 m/s = 3.10 km/s

c
10
c = 3.10 cm/s

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 25


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

E m c
10
Ergios Gramos 3.10 cm/s
8
Joules Kilogramos 3.10 cm/s

PROBLEMAS PROPUESTOS
1) Un cuerpo cuya masa inicial es 80g y se lleva a una velocidad de 3/5C ¿Cuál será
su masa final en gramos (c = velocidad de la luz)?

2) El 40% de un cuerpo se convierte en energía, si la energía liberada es de


20
36.10 Ergios. ¿Calcular cual fue la masa del cuerpo antes de que se convierta en
energía?

3) En una explosión nuclear se liberó una cierta cantidad de energía si el material


que se utilizó poseía una masa de 2kg. Consumiéndose totalmente.

4) En la siguiente reacción nuclear. Calcular la cantidad de calorías que se libera


por cada átomo gramo de Helio que se forma
2
1H  1 H2 2 He 4
2
1H  2 ,007g 2 He4  4,003g
1 caloría = 4,18 Joules

5) Aplicando la ley de conservación de la materia y energía determinar la masa de


“B” en el siguiente proceso, donde la masa de “A” = 1g y la masa de “C” = 2g

A  B  C  7 ,2  1018Ergio

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 26


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

SISTEMA INTERNACIONAL Y EQUIVALENCIAS NOTABLES

I. Sistema Internacional y Conversión de Unidades

MÚLTIPLOS SUB MÚLTIPLOS


18 –1
Exa E 10 deci d 10
15 –2
Peta P 10 centi c 10
12 –3
Tera T 10 mili m 10
9 –6
Giga G 10 micro  10
6 –9
mega M 10 nano n 10
3 –12
Kilo K 10 Pico p 10
2 –15
Hecto H 10 femto  10
1 –18
Deca da 10 atto a 10

MAGNITUDES FÍSICAS
De acuerdo a su origen las magnitudes físicas se pueden clasificar en:

 Magnitudes Fundamentales: Son todas aquellas que tienen la particular


característica de estar presente en todos o casi todos los fenómenos físicos.
Actualmente para muchos científicos éstas son: la longitud, la masa, el
tiempo, la temperatura, la corriente eléctrica, la intensidad luminosa y la
cantidad de sustancia.
 Magnitudes Auxiliares: Es un pequeño grupo de cosas que al medirse no se
pueden comparar con ninguna de las magnitudes fundamentales. Ellas son:
el ángulo plano y el ángulo sólido.
 Magnitudes Derivadas: En número es el grupo más grande (ilimitado) en el
que cada uno puede definirse por una combinación de magnitudes
fundamentales y/o auxiliares. Estas combinaciones se consiguen mediante
las operaciones de multiplicación, división, potenciación y radicación.
Veamos algunos casos:
o El área de una superficie rectangular se consigue multiplicando dos
longitudes.
o El volumen de un cilindro se obtiene al multiplicar el área de su
base por la altura.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 27


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

o La densidad de un cuerpo está dado por el cociente obtenido al dividir su


masa entre su volumen.

SISTEMA DE UNIDADES
El hombre siempre se ha visto en la necesidad de realizar mediciones y por ese
motivo comenzó a crear diversas unidades de medidas, pero sucede que año tras
año se han creado tantas unidades que no hicieron más que causar el caos y
confusión en las relaciones humanas. Esto obligó a contar con una medida universal
basada en un fenómeno físico natural e invariable.
El Sistema Internacional de Unidades (S.I.) es importante porque agiliza, facilita
y simplifica el intercambio comercial, técnico y científico internacional. Está
conformado por dos rubros importantes que son:
 Unidades del Sistema Internacional
 Múltiplos y submúltiplos decimales de las unidades del Sistema
Internacional.
era
A partir del 14 de Octubre de 1960, la 1 Conferencia General de Pesas y
Medidas (Organización Internacional reunida en Paris - Francia) da a conocer
oficialmente un sistema de unidades basado en el sistema métrico decimal, en el
cual se consideran siete magnitudes físicas fundamentales y dos auxiliares o
complementarias, las mismas que tendrían solo una unidad básica.

II. Sistema Internacional (SI)

MAGNITUD FUNDAMENTAL UNIDAD DE BASE SÍMBOLO


longitud metro m
masa kilogramo kg
tiempo segundo S
cantidad de materia mol mol
temperatura termodinámica kelvin K
intensidad de corriente amperio A
intensidad luminosa candela cd

Unidades Suplementarias
Angulo plano radian
Ángulo sólido estereorradián

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 28


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

EQUIVALENCIAS
Daremos a conocer especialmente las equivalencias entre las unidades importantes
que utilizaremos en nuestro estudio.

Longitud
1 milla terrestre = 1 609 m Volumen
1 milla marítima = 1852 m 1 galón USA = 3,785 l = 4 cuartos
3 5
1 km = 10 m = 10 cm 1 galón inglés = 4,546 l
2 3
1 m = 10 cm = 10 mm 1 galón Perú = 4 l (doméstico)
3
1 yd = 3 pies = 91,44 cm 1 pie = 28,32 l = 7,48 galón USA
3 3
1 pie = 12 pulg = 30,48 cm 1 m = 10 l = 1 stereo (st)
3 3 3 3
1 pulg = 2, 54 cm 1l = 10 ml = 10 cm = 1 dm
-8 -10
1Å = 10 cm = 10 m 1 barril = 42 l
–4 –6
1 = 10 cm = 10 m 1 cuarto = 2 pintas
1 vara = 83,6 cm
–15
1 fermi = 10 m = 1 fm Presión
12 5
1spot = 10 m 1 bar = 10 Pa = 750 torr
6
1 UA = 149 597,870 x 10 m 1 atm = 1101 325 Pa
15
1 ly = 9,460 55 x 10 m (*) 1 atm = 760 mmHg = 760 torr
2
1 atm = 14,7 lb/pulg = 14,7 PSI
2 2
(*) 1 año luz (ly) es el espacio recorrido 1 atm = 1033 gf/cm = 1,033 kgf/cm
a la velocidad de la luz en un año. 1 mmHg = 133,322 39 Pa

Masa
3
1 kg = 10 g = 2,2 lb Energía
1 lb = 543,6 g = 16onz 1 W.h = 3,6 x 10 J
3
1 onz = 28,35 g 1 e.V = 1,602 19 x 10 J
–19
–24
1 UMA = 1,6 x 10 g = 1 u 1 cal = 4,186 8 J
3
1 t = 10 kg = 1 Mg –7
1 erg = 100 nJ = 10 J
1 y = 1 g = 10 kg
–9
–4
1 k. gfm = 9,806 65 J
1 quilate = 2 .10 kg 1 litro atmósfera = 101,328 J
1 ton USA = 2 000 lb 1 BTU = 252 cal
1 ton UK = 2 240 lb 1 kcal = 3,97 BTU
1 dracma = 3 escrúpulos
1 arroba = 25 libras

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 29


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS PROPUESTOS
1) Reducir:
1
 tera  peta  exa  31
S 
 centi  mili  giga  deca 

T  M  da
2) Reducir: Q35
cP Gm 

3) Convertir 25000000 microwatts a megawatts.

4) Convertir 0.000000275 exámetros a pícometros.

atto  pico  mega


5) Reducir: Q
centi  nano  deci
m .kg cm . g
6) Convertir E  a ?
mi n s

km .onz cm .lb
7) Convertir E  1152 a ?
h2 mi n2

º
cm .bar A.Pa
8) Convertir E  108 a ?
h s

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 30


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

9) Hallar la longitud, en pulgadas que se obtiene al juntar en línea recta, una a


continuación de otra dos millones de moléculas esféricas idénticas de radio R =
º
5.08 A

10) ¿Cuántos attolitros de pintura se requiere para llenar la mitad de un cubo de 20


Angstroms de arista?

11) Una onda electromagnética mide 3 micras, ¿Qué longitud se logra al unir
300000 billones de estas ondas? (responda en Em.)

12) Convertir 40m/s a km/h

13) Reducir:

 atto  exa  pico 


S 
 centi  mili  giga  deca 

T  H  da
Q3 5
14) Reducir:
cP
15) Convertir 25000000 microwatts a attowatts.

16) Convertir 0.000000275 micrómetros a pícometros.

mega  pico  exa


P
17) Reducir:
mili  atto  deci
18) Convertir 2000000 femtometros a decámetros.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 31


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO

La densidad, designa a la masa o cantidad de materia de una sustancia contenida en


una unidad de su volumen, o sea:
Masa M
Densidad o D
Volumen V

Para esto se pueden seleccionar cualquier unidad de peso y cualquier unidad de


volumen. Sin embargo, en el trabajo científico las densidades de sólidos y líquidos se
3
dan generalmente en gramos por centímetro cúbico (g/cc o g/cm ), o en gramos por
mililitro (g/ml) y las densidades de los gases se dan en gramos por litro (g/lt) o
3
gramos por centímetro cúbico (g/cm ). Las unidades inglesas las usan generalmente
3
los ingenieros, por lo tanto, las densidades se dan en libras por pie cúbico (lb/pie ).
3
Densidad del agua a 4ºC = 1,000 g/cm = 1,000 g/ml
3
= 62,4 lb/pie

La densidad del aluminio en unidades inglesas es:


2,70  densidad del agua = 2,70  62,4 lb/pie = 168 lb/pie
3 3

La densidad de la plata en unidades inglesas es:


10,5  densidad del agua = 10,5  62,4 lb/pie = 655 lb/pie
3 3

El peso específico, se define como la relación entre la masa de un objeto y la masa


de un volumen igual de una sustancia tomada como base. Los sólidos y los líquidos
se refieren generalmente al agua como base y los gases se refieren al aire.

Como la densidad representa el peso de una unidad de volumen de una sustancia, se


deduce que la densidad se puede usar para calcular el peso específico. O sea que:

Masa del Objeto Densidad de la sustancia


Peso Esp. 
Masa de un volumen Densidadde la base
iguala la base

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 32


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

CALOR Y TEMPERATURA

Calor: La teoría cinética del calor sostiene que éste es una forma de energía
producida por el movimiento de las moléculas.
El calor es una forma de energía semejante a la energía mecánica, a la eléctrica, etc.,
como toda energía, el calor es capaz de efectuar un trabajo.
Esto quiere decir que en un cuerpo caliente, las moléculas vibran más rápidamente
que en uno frío; dar calor a un cuerpo significa aumentar su energía cinética de sus
moléculas; quitarle calor, es disminuir dicha energía

Temperatura: Es una medida de la cantidad de calor contenida en la unidad de


masa. La temperatura depende de la energía media del movimiento molecular.
Debemos ser cautelosos al emplear los términos: temperatura y calor. El calor es una
forma de energía y la temperatura es una medida del nivel al cual existe la energía
calorífica. El calor es la causa, la temperatura es uno de sus efectos.

Termómetros: (del griego THERMOS: calor y METRON: medida). Son aparatos que
sirven para medir la temperatura y se fundan en la dilatación de los cuerpos por
efectos del calor.

Escalas Termométricas.

1) Escalas Relativas: Son aquellas que toman como punto de referencia,


propiedades físicas de algún cuerpo. Entre las principales tenemos:
1. Escala Celsius (ºC): La temperatura Celsius, llamada así en honor a Anders
Celsius (1701 – 1744) quien la ideó, y es llamada comúnmente escala
centígrada, debido a que hay 100 grados entre el punto de congelación
normal y el punto de ebullición del agua.

Los puntos de referencia para esta escala son:

Punto de congelación del agua 0ºC


Punto de ebullición del agua a presión normal 100ºC

El intervalo entre 0º y 100º se divide en 100 partes iguales, cada una de las
cuales es un grado Celsius o Centígrado. La graduación se continúa por
encima de los 100ºC y por debajo de 0ºC (grados negativos o bajo cero).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 33


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

2. Escala Fahrenheit (ºF): Se estableció en honor a Gabriel Fahrenheit (1686 –


1736), quien sugirió para el punto cero de su escala, la temperatura de
solidificación de una mezcla de agua y sales de amonio y 100 para máxima
temperatura animal.
En la escala Fahrenheit se considera que el punto de fusión del hielo que
está a 0ºC corresponde a 32ºF y el punto de ebullición del agua, cuyos
100ºC corresponde a 212ºF, es decir que entre el punto de fusión del hielo y
el de ebullición del agua, existen 180ºF.

2) Escalas Absolutas: Son aquellas que toman como punto de referencia el cero
absoluto.
El cero absoluto es la temperatura teórica a la cual cesa todo movimiento
molecular.

1. Escala Kelvin (ºK): La experiencia e investigación sobre este tema ha


demostrado que es imposible lograr temperaturas inferiores a cierta
temperatura mínima llamada cero absoluto. Este cero corresponde en la
escala Celsius –273ºC. Por este motivo Lord Kelvin (1824 – 1907) propuso
medir las temperaturas a partir del cero absoluto con lo cual evitaba tener
temperaturas negativas. Así en la escala Kelvin el cero coincide con el cero
absoluto, teniendo sus grados el mismo valor que los de la escala
Centígrada. Entonces en la escala Kelvin el cero absoluto corresponde a la
temperatura de fusión del agua o sea 273ºK y la temperatura de ebullición a
373ºK.

2. Escala Rankine (ºR): Se estableció en honor a su autor William J. MacQuorn


Rankine (1820 – 1872). Esta escala es muy utilizada en los EE.UU. e
Inglaterra. En esta escala el cero coincide con el cero absoluto y cada grado
es equivalente a los grados Fahrenheit. En esta escala el punto de
congelación y ebullición del agua son respectivamente 492ºR y 672ºR. En
esta forma se pueden comparar las cuatro escalas conocidas y relacionarse
entre sí, pudiéndose hallar el valor de una misma temperatura en las cuatro
escalas gracias a sus equivalencias.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 34


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Fórmulas de conversión entre dos escalas termométricas.

Para hallar las fórmulas de conversión entre dos escalas termométricas se puede
utilizar la siguiente fórmula general:

º C º K  273 º F  32 º R  492
  
5 5 9 9
REGLAS PRÁCTICAS

1) Para convertir ºC a ºF se multiplican los grados centígrados por 1,8 y al producto


se le suma 32.
ºF = ºC (1.8) + 32

2) Para convertir ºF a ºC, a los grados Fahrenheit se le resta 32 y la diferencia se


divide entre 1,8.
º F  32
ºC 
1,8

3) Para convertir ºC a ºK, a los grados Centígrados se le suma 273.

ºK = ºC + 273

4) Para convertir ºK a ºC, a los grados Kelvin se le resta 273.


ºC = ºK – 273

5) Para convertir ºF a ºR, a los grados Fahrenheit se le suma 460.


ºR = ºF + 460

6) Para convertir ºR a ºF, a los grados Rankine se le resta 460.


ºF = ºR – 460

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 35


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS PROPUESTOS
1) El oro es un metal precioso químicamente inerte. Se utiliza sobre todo en
joyería, piezas dentales y en artículos electrónicos, un lingote de oro con una
masa de 301g tiene un volumen de 15.6cm3. Calcular la densidad del oro.
3
2) Una pieza de platino metálico con una densidad de 21,5g/cm tiene un volumen
3
de 4.49cm . ¿Cuál es su masa?

3) La densidad del etanol, un líquido incoloro conocido comúnmente, como alcohol


de grano, es 0,798g/ml. Calcule la masa de 17,4ml del líquido.

4) La densidad del ácido sulfúrico de un acumulador de automóvil es 1,41g/ml.


Calcule la masa de 242ml del líquido.

5) La ingesta diaria de glucosa (una forma de azúcar) de una persona, promedio es


0.0833 libras. ¿Cuánto es esta masa en miligramos (mg)?
–3
Recuerda: 1mg = 1 x 10 g
1lb = 453,6g

6) Un rollo de papel aluminio tiene una masa de 1,07kg. ¿Cuál es su masa en


libras?

7) Un adulto promedio tiene 5.2 litros de sangre. ¿Cuál es el volumen de sangre en


3
m?
3
8) La densidad de la plata es 10,5g/cm conviértase la densidad en unidades de
3
kg/m .
2 3
9) La densidad del litio, el metal más ligero, es 5,34 x 10 kg/m . Conviértase la
3
densidad a g/cm .
3
10) El aluminio es un metal ligero densidad = 2,70g/cm que se utiliza en la
construcción de aviones, líneas de transmisión de alto voltaje, latas para bebida,
3
papel aluminio. ¿Cuál es la densidad en kg/m ?
11) Para lo determinación de la densidad de una barra metálica rectangular, un
estudiante hizo las siguientes mediciones: longitud 8,53cm, ancho 2,4cm altura,

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 36


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

1,0cm; masa 52,7064g. Calcúlese la densidad del metal con el número correcto
de cifras significativas.

12) Calcúlese la masa de:


4
a) Una esfera de oro de 10.0cm de radio  V  R 3 
 3 

3
b) Un cubo de platino de 0.04mm de lado (Pt = 21,4g/cm )

c) 50ml de etano (etanol = 0,798g/ml)

13) Un trozo de plata (Ag) metálica que pesa 194,3g se coloca en una probeta que
contiene 242.0ml de agua. La lectura en la probeta es ahora es ahora de
260,5ml. Calcule la densidad de la plata con estos datos.

14) El magnesio (Mg) es un metal valioso utilizado en las aleaciones, baterías y en la


fabricación de reactivos. Se obtiene sobre todo del agua de mar, la cual contiene
1,3g de magnesio por kg de agua. Calcule el volumen de agua de mar en litros
4
necesarios para extrae 8.0 x 10 Tns de Mg

(Agua de mar = 1,03g/ml)

15) Las feromonas son compuestos secretados por las hembras de muchas especies
– 8
de insectos para atraer a los machos con 1,0 x 10 g de una feromona es
suficiente para atraer a los machos dentro de un radio de 0,50millas. Calcule la
densidad de la feromona (en gramos por litro) en un espacio cilíndrico de aire
con un radio de 0,50 millas y una altura de 40 pies.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 37


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ÁTOMOS Y MOLÉCULAS
¿Dónde aparece la idea del átomo?
En Grecia, aproximadamente 500 años antes de Cristo, donde los filósofos
Demócrito y Leucipo sostenían que "todo está formado por corpúsculos invisibles e
indestructibles llamados átomos". Átomo, etimológicamente significa sin división o
sin partes (A = sin, tomo = partes). Sin embargo esta teoría (atomística o
discontinuidad en la materia) no fueron desarrollados durante muchos años (aprox.
2,000 años), debido a la influencia de los filósofos idealistas como Aristóteles,
quienes defendían la teoría de la continuidad de la materia, de esta forma negaban
la existencia del átomo.

¿Cuál es la teoría de Aristóteles sobre la materia?


Para Aristóteles, la materia se puede dividir de manera infinita y que los
constituyentes básicos de la materia son "principios abstractos" a los cuales los
llama propiedades primarias, éstas son: frío, caliente, seco y húmedo; combinando
estas cuatro propiedades, la materia está constituida de cuatro elementos: agua,
tierra, aire, fuego y de un quinto elemento que es independiente de las propiedades
primarias llamado éter.

¿Con quién renace en forma definitiva la teoría atomística?


Con el filósofo inglés John Dalton, quien en 1,808 publica su famoso libro titulado
"New System of Chemical Philosophy" (Nuevo sistema de Filosofía Química), en el
que rescata los pensamientos atomísticos y propone la primera teoría atómica con
base científica, por lo que se les considera como el "padre de la química".

¿Cuáles son los postulados de Dalton?


Para explicar las leyes de la combinación química y una
serie de hechos comprobados en laboratorio, Dalton
propuso una teoría atómica que se sintetiza en los
siguientes postulados:
1) Los elementos están constituidos de átomos.
2) Los átomos de un mismo elemento son iguales en
todas sus propiedades.
3) Los átomos son indivisibles.
4) Los compuestos contienen átomos combinados en arreglos definidos, de modo
que existe un número definido de átomos de cada tipo de elemento.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 38


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

¿Actualmente todos los postulados de Dalton son válidos?


No, el segundo y el tercer postulado han sido ya superados por la moderna
concepción del átomo.
 El segundo postulado se ha modificado con el descubrimiento de los isótopos
por SODY. Un elemento desde el punto de vista moderno, se define como la
"sustancia simple constituida de átomos de igual número atómico".
 El tercer postulado se ha modificado con el descubrimiento de las partículas
subatómicas, siendo las principales los protones, neutrones y electrones.

¿Qué fenómeno o experiencias han servido para desechar la teoría del "Átomo
indivisible" propuesto por Dalton?
Fueron los siguientes:
1) Experimento de Faraday en 1833 (Electrolisis).
2) Descubrimiento de los rayos catódicos por William Crookes a mediados del siglo
pasado.
3) Descubrimiento de los rayos canales por Goldstein en 1886.
4) Descubrimiento de los rayos X en 1895 por Röentgen.
5) Descubrimiento de la radiactividad por Becquerel en 1896.
6) Determinación de las propiedades de los rayos catódicos por Thompson en 1897
y descubrimiento del efecto fotoeléctrico.
7) Experimento de la "gota de aceite" de Milikan en 1906 que permitió hallar la
carga del electrón.

MODELO ATÓMICO DE THOMPSON (1897)


El hecho de que los rayos catódicos (electrones) se
pudieran obtener de la materia llevó a J. J.
Thompson a concluir que los electrones son parte
de los átomos y propuso un nuevo modelo atómico
en el siguiente sentido: "El átomo está formado por
electrones, los cuales se mueven en una esfera de
carga eléctrica positiva uniforme". Este modelo se
asemeja a un budín de pasas, donde las pasas son
como electrones y la esfera como el budín.

En 1903 Perrín hizo una pequeña modificación al modelo de Thompson, al sostener


que los electrones no se hallan distribuidos en todo el átomo, sino en las partes
externas; pero no dio mayores explicaciones como para descartar el modelo de
Thompson hasta que en 1906 se descubre el núcleo atómico, con los cual quedaría
desechado definitivamente el modelo de Thompson.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 39


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

¿Quién y cómo descubrió el núcleo atómico?


Rutherford descubrió el núcleo al estar bombardeando una laminilla de oro (4  104
 
mm de grosor) con partículas alfa 2 He4 .
Suponiendo que la teoría de Thompson era correcta, se esperaba que las partículas
alfa iban a pasar en línea recta, puesto que la masa positiva estaba distribuida en
todo el átomo, sin embargo sorprendió al observar que las partículas alfa sufrían
desviaciones al pasar sobre la laminilla, tal como se muestra en la siguiente figura:

¿Cómo explica Rutherford el fenómeno descubierto?


Rutherford interpretó correctamente el fenómeno y planteó
la existencia de una masa positiva y concéntrica en el átomo
al cual denominó núcleo atómico, con esto se explica la
desviación que sufren las partículas alfa, en la siguiente
forma:
 Las partículas que no sufren desviación (I) son aquellas
que pasan "lejos" del núcleo atómico.
 Las partículas que sufren pequeñas desviaciones (II) son aquellas que pasan muy
cerca del núcleo atómico.
 Y las partículas que chocan al núcleo atómico, rebotan de acuerdo a la ley
electrostática, puesto que los rayos alfa y el núcleo, son
ambos de carga positiva, en consecuencia se produce
repulsión.

Con el descubrimiento del núcleo atómico quedó desechado


el modelo de Thompson, y fue reemplazado por el modelo
de Rutherford.

MODELO ATÓMICO DE RUTHERFORD (1906)

El modelo de Rutherford se sintetiza en los siguientes


postulados:
1) El átomo tiene un núcleo central muy pequeño cuyo
diámetro es 10,000 veces menor que el del átomo, en
él reside casi la totalidad de la masa del átomo y toda
la carga positiva.
2) Alrededor del núcleo se distribuyen los electrones
girando en forma circular y concéntrica al núcleo. Los
electrones no caen al núcleo como resultado de la

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 40


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

atracción electrostática, debido a que la fuerza centrífuga originada por el


rápido movimiento, es compensado con la fuerza originada por la atracción
electrostática y gravitacional (muy pequeña).
3) Todo átomo es eléctricamente neutro; esto es, que cada átomo debe tener
tantos electrones en su parte externa como cargas positivas en el núcleo
atómico.

TEORÍA CUÁNTICA DE MAX PLANCK (1900)


La teoría cuántica fue creada por Max Planck en 1900, que nace como una necesidad
imperiosa ante la incapacidad de la Física Clásica, para explicar los fenómenos
atómicos, con esto se dio origen a la Física Moderna o Física Cuántica.
Según la teoría cuántica "La energía no puede ser absorbida ni emitida en forma
continua, sino que se hace en forma discontinua, es decir en paquetes que son
múltiplos de una unidad fundamental llamada "cuanto" o "cuanto de radiación".

Un cuanto de luz = fotón


La energía de un cuanto de luz o fotón, esta dado por la fórmula:

E=hv frecuencia

Constante de Planck

También se sabe que la frecuencia es inversamente proporcional a la longitud de


onda.

c = 3  1010 cm/s
c
v  = longitud de onda

TEORÍA ATÓMICA DE BOHR (1913)


Si Rutherford no pudo explicar los fenómenos atómicos, Niels Bohr explicó
basándose en la teoría cuántica creada por su maestro Max Planck. Es importante
señalar que Bohr no modificó el modelo de Rutherford, lo que hizo fue simplemente
explicar en forma convincente los fenómenos atómicos en base al modelo
establecido por Rutherford.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 41


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Postulados por Bohr:


1) Postulado sobre la estabilidad de la órbita.
2) Postulado sobre la energía de un electrón en la órbita.
3) Postulado sobre órbitas permitidas del electrón.
¿Quién modificó la teoría de Bohr y por qué?
En 1916 Sommerfeld modificó la teoría de Bohr al suponer
que los electrones podían girar en órbitas no sólo
circulares, sino también elípticas, describiendo
movimiento de aproximación y de alejamiento al núcleo
(así como el movimiento de traslación de la tierra).
Este planteamiento lo hizo Sommerfeld al observar con el
espectroscopio, ciertas longitudes de onda de pequeña energía que a simple vista
eran invisibles, explicó que era consecuencia de la ubicación de electrones en
subcapas o subniveles de energía.

TEORÍA ATÓMICA MODERNA


La teoría atómica moderna es un modelo matemático
basado en la mecánica cuántica. La ecuación de onda de
Paul Dirac y Pascual Jordan, es la que describe con mayor
exactitud la distribución electrónica en la vecindad del
núcleo, aprovechando el concepto de reempes u orbitales y
además es el que proporciona la mejor descripción de las
interacciones entre la materia, energía, tiempo y espacio.
La ecuación de onda de Dirac – Jordan es una ecuación
diferencial cuya solución es una función donde aparecen
cuatro parámetros cuánticos n, l, ml y ms donde:
n = parámetro cuántico principal
l = parámetro cuántico secundario
ml = parámetro cuántico magnético
ms = parámetro cuántico spin

Es importante señalar que antes que Dirac – Jordan, en 1926 el Austríaco


Schrödinger planteó la ecuación de onda, cuya solución es una función dependiente
de tres parámetros cuánticos: n, l y ml.

¿En qué principios se fundamenta la teoría atómica moderna?


1. Niveles estacionarios de energía de Bohr (1913).
2. Dualidad de la materia de Broglie (1924).
3. Principio de incertidumbre de Heisemberg (1927).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 42


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 43


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ESTRUCTURA MODERNA DEL ÁTOMO


Átomo: Sistema energético en equilibrio debido a que presenta igual números de
protones y electrones siendo neutro.
Los átomos son de forma esférica y de un diámetro alrededor de 10 8 cm.
La U.M.A.: Unidad de masa atómica

1gramo 1g 1g
1u.m.a     1,66 1024g
Nº de Avogadro No 6,0231023

Partes del Átomo: Núcleo y nube electrónica.

1. El Núcleo Atómico: Es la masa positiva central, descubierto por Ernest


-13
Rutherford (Padre de la Química nuclear) con un diámetro de 10 cm.
Concentra el 99% de la masa atómica.
Posee más de 20 partículas nucleares (nucleones), siendo las más importantes:
los protones, neutrones y mesones.
a. Los Protones: Son los nucleones POSITIVOS, descubiertos por Wein.
Su masa es: 1,6721024g  1,0073 UMA.
b. Los Neutrones: Son los nucleones NEUTROS, descubiertos por CHADWICK.
Su masa es: 1,6761024g  1,0087 UMA.
c. Los Mesones: Son fuerzas de atracción nuclear. Atraen a los protones
evitando su repulsión. Descubiertos por YUKAWA-ANDERSON. Hay tres
tipos: Pi, Mu, Tau.
d. Positrones: Son partículas positivas, descubiertas por ANDERSON. Su masa
es parecida al del electrón. Son llamados “electrones positivos”.

2. La Nube Electrónica: Espacio que rodea al núcleo donde están girando los
electrones ubicados en las regiones de máxima probabilidad denominada
REEMPES.
El Electrón: Son ondas partículas de carga NEGATIVA. Descubiertos por
THOMPSON. Son llamados MEGATRONES. Su masa es:
9,110 28 g = 0,00055 u.m.a.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 44


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

3. Identificación de un átomo: Se representa en función a su masa y número


atómico.

Número Atómico: (Z): Determinado por Moseley, es el número de protones en


el núcleo de un átomo, permitiendo identificar al elemento químico.

Estado Basal: Llamado también ESTADO FUNDAMENTAL, LIBRE o SIN


COMBINACIÓN. El número de Protones es igual al número de electrones. El
átomo en estas condiciones NO TIENE CARGA ELÉCTRICA, por lo tanto el átomo
es NEUTRO, con CARGA CERO. (CARGA = ESTADO DE OXIDACIÓN). Se cumple: P
=E=Z=0

20Ca  P  20 ; e  20 .
Ejemplo: 40
Carga: Cero  Ca
o

Número de Masa: (A): Llamada también MASA ATÓMICA: es la suma de


Protones más neutrones.

A=Z+N A= Z+N

 El número de neutrones se calcula con:

N=A–Z N=A–Z

 Representación nuclear o nucleído: Se representa en función a su A y Z.

Ejemplo:

80
35 Br P E Z O N A C E
35 35 35 35 45 80 0 Basal

C = carga
E = estado

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 45


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

4. Formas que presenta un átomo:

a) Forma neutra: Cuando está en su estado fundamental y el número de


protones es igual al número de electrones, además cargas positivas = cargas
negativas.
b) Ión: Es el átomo con carga eléctrica. Clases: Cationes y Aniones.
c) Los Cationes: Son átomos con carga eléctrica POSITIVA, debido a la
PÉRDIDA de sus electrones.
Ejemplo:

24 2
. 12 Mg P E Z O N A C E
12 10 12 12 12 24 +2 catión

27 3
. 13 Al P E Z O N A C E
13 10 13 13 14 27 3+ catión

d) Los Aniones: Son átomos con carga eléctrica NEGATIVA, debido a la


GANANCIA de electrones.
Ejemplo:

. 168 O 2 P E Z O N A C E
8 10 8 8 8 16 -2 anión

5. Masa Atómica: Es la masa relativa de un elemento en comparación con otro


elemento, según IUPAC, actualmente el patrón de comparación es la masa del
isótopo del carbono 126 C , lo que permite obtener valores enteros y mayores que
la unidad, así el valor para el 126 C es 12 U.M.A.
6. Peso Atómico: Es la masa atómica promedio de los diversos isótopos que
forman el elemento, considerando sus porcentajes de abundancia.

m1(%W1)  m2 (%W2 )  ...mn (%Wn )


P.A( x ) 
100%
Donde:
m = Masa atómica de cada isótopo en base al 6 C12
%W = Porcentaje de abundancia de cada isótopo.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 46


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

7. Nucleídos:

a) Isótopos o Hilidos: Son átomos de UN MISMO ELEMENTO que tienen


diferente número de masa. Tienen igual número atómico y diferente
número de neutrones.

- Ocupan el mismo lugar en la Tabla Periódica (el mismo Z).


- Tienen la misma distribución electrónica (el mismo número de
electrones).
- Tienen diferentes propiedades físicas e igual propiedades químicas.

Ejemplo:
Isótopos del Carbono

C12 13 14
6 C6 C6

b) Isóbaros: Son átomos de diferentes elementos que tienen igual NÚMERO


DE MASA.
- Ocupan diferentes lugares en la Tabla Periódica (diferente Z).
- Tienen diferente distribución electrónica.
- Tienen diferentes propiedades químicas (diferente cantidad de
electrones de valencia).
- Tienen iguales propiedades físicas.

Ejemplo:
C13 13 14 14 40 40
6 y N 7 ; C 6 y N 7 ; Ar18 y Ca 20

c) Isótonos: Son átomos de diferentes elementos que tienen igual número de


Neutrones. Poseen diferentes propiedades físicas y químicas.

Ejemplo:
B11 12 13
5 , C6 , N 7

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 47


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS PROPUESTOS
1. El número de masa de un átomo excede en 9 unidades al doble de su
número atómico. Si dicho átomo tiene 42 neutrones. Hallar su número
atómico
2. Los números de masa de dos átomos suman 96, y sus neutrones suman
54. Hallar el número atómico mayor si uno de los átomos tiene 10
protones más que el otro
3. Determinar el número másico y el número atómico de un elemento, si su
diferencia de cuadrados es 675 y el número de neutrones es igual a 15.
4. El número de protones están en relación de 5 a 6 con el número de
neutrones. Si el número de masa es 99. Hallar Z.
5. Un átomo tiene 17 neutrones más que protones, si su número de masa es
69. Hallar A + Z
6. Un átomo neutro posee 24 partículas negativas, si la cantidad de sus partículas neutras
excede en 4 unidades a las partículas positivas ¿Cuál es el número de masa de dicho
átomo?
7. La masa atómica de un átomo es el triple de su número atómico, si posee 48 neutrones,
determinar el número de electrones
8. En el núcleo de un átomo, los neutrones y protones están en la relación de
6 a 4, si su número atómico es 48. Hallar su número de masa.

PROBLEMAS DE AMPLIACIÓN
1. Un átomo tiene un número de neutrones igual a 30 y un número de electrones
igual a 33. Determinar el número de masa y el número atómico.
2. Si el anión trivalente de un átomo contiene 18 electrones. Hallar su número
atómico.
3. Un catión con carga +3 tiene 46 electrones. Hallar su número atómico.
4. En el núcleo de un átomo, los neutrones y protones están en la relación 5 a 6, si
su número atómico esta dado por (2x) y su número de masa (3x + 6). Hallar el
número de masa.
65
5. Si un átomo es isóbaro con el 30 Zn y también isótono con el 41
21Sc . Hallar el
número de electrones del anión tetrapositivo del átomo.
-2
6. Hallar el número de masa del ión X , sabiendo que X es isoelectrónico con
3
51Sb y además isótono con él 108
47 Ag .
7. Si un elemento X de un anión trinegativo y se sabe que dicho ión posee 65
neutrones y 47 electrones. ¿Cuál es su número de masa?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 48


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

APUNTES SOBRE QUÍMICA NUCLEAR


Has escuchado o leído en los medios de comunicación acerca de los baños
de cobalto, de los ensayos nucleares (bomba atómica) la contaminación por material
radiactivo. etc. de seguro te habrás hecho interrogantes ¿qué tipo de transformación
experimenta la materia? ¿Qué sucede en cada caso con la materia? Estas
interrogantes y otras inquietudes serán esclarecidas con el estudio de la química
nuclear. El hombre en la actualidad aprovecha la transformación que experimenta el
núcleo atómico con fines pacíficos como en los baños de cobalto -para destruir los
tumores cancerígenos (medicina) determinar la edad aproximado de los restos
orgánicos con el uso del carbono-14, producción de energía eléctrica a partir de la
energía nuclear, pero también lo utilizó con fines bélicos tal como el estallido de las
bombas atómicas en la Segunda Guerra Mundial en los pueblos japoneses de
Hiroshima y Nagasaki

CONCEPTO
Es parte de la química que se encarga del estudio de las transformaciones
que experimentan los núcleos atómicos asociado con la energía, siendo su principal
fenómeno la radiactividad.

RADIACTIVIDAD
Consiste en la desintegración de los núcleos atómicos inestables emitiendo
partículas y energía, por lo que se originan nuevos núcleos. Esto puede ser en forma
espontánea (radiactividad natural) o en forma inducida (radiactividad artificial).
La radiactividad natural fue descubierta en forma casual por Henry
Becquerel en 1896 al estar estudiando la fluorescencia de una muestra como la
pechblenda.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 49


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

¿Qué naturaleza poseen las radiaciones emitidas por un núcleo inestable?


Luego de una serie de rigurosas pruebas experimentales, Rutherford (1899)
da cuentas a cerca de la naturaleza de las radiaciones misteriosas.
Por la desviación que experimentan las radiaciones, quedó demostrado que
poseen carga eléctrica, los cuales se llamaron partículas alfa (a) y partículas (P). La
radiación que no experimenta desviación se denomina gamma (y).

Reacción Nuclear
Es aquel proceso donde el núcleo atómico cambia de identidad con emisión
cíe energía. Esto se representa con una ecuación nuclear.
Existen varios tipos de transformación nuclear, tales como:
1. Emisión ,  y 
2. Transmutación nuclear
3. Fisión y fusión nuclear

Nota: El descubrimiento de la radiactividad, puso una clara evidencia que los


átomos son divisibles

TRANSMUTACIÓN NUCLEAR
Consiste en la transformación del núcleo atómico en forma artificial, esto se
lleva a cabo en las centrales nucleares por bombardeo de núcleos llamados "blanco"
cota partículas denominados proyectiles. La primera transmutación nuclear fue
realizada por Ernest Rutherford en 1919, en la cual se bombardeó núcleos de
nitrógeno con partículas alfa y condujo al descubrimiento del protón.
Nota: La emisión positrónica (+ < > 01 e) se produce en isótopos radiactivos
artificiales.

Radioisótopos
Son isótopos naturales o artificiales que son radiactivos, que en la
actualidad se usan con fines pacíficos en la medicina, agricultura, industria de los
alimentos, química, arqueología, etc.

FISIÓN NUCLEAR
Consiste en la ruptura de núcleos pesados por bombardeo con neutrones
lentos para dar origen núcleos de menor masa y un desprendimiento de gran
cantidad de energía.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 50


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Características.
 Se producen gran cantidad de desechos radiactivos que son muy nocivos,
tóxicos.
 Se produce reacción en cadena, para ello se requiere una masa crítica.
 Es controlable y es el fundamento de las bombas atómicas.

FUSIÓN NUCLEAR
Consiste en la unión de núcleos ligeros dando origen a núcleos de mayor
masa y además la liberación de mayor cantidad de energía que en la fisión. En forma
natural ocurre en el sol y las estrellas.
Para iniciar la fusión nuclear se requiere de elevadas temperaturas para
vencer la repulsión núcleo- núcleo, por lo cual se denomina termonuclear.
Características:
 En la actualidad no es controlable.
 Es el fundamento de las bombas de hidrógeno y neutrones.
 Es menos contaminante que la fisión.

 FLUORESCENCIA: fenómeno por el cual una sustancia producirá luz,


debido al choque de partículas que se producen en el. Ejemplo: Los tubos
fluorescentes

 FOSFORESCENCIA: fenómeno que se produce cuando una sustancia


absorbe energía y luego la emite en forma de luz. Ejemplo: Los
resaltadores de texto

RADIOISÓTOPOS IMPORTANTES:
- C – 14: se utiliza para determinar la edad de restos fósiles orgánicos.
- Co – 60: Utilizado en radioterapia, también para la esterilización de objetos
quirúrgicos.
- I – 131: Se usa en el diagnóstico y en el tratamiento de desarreglos de la tiroides, así
como el diagnóstico de tumores cerebrales.
- P – 30: se utiliza para detectar disfunciones a nivel del cerebro; también para detectar
la acción de plaguicidas.
- Au – 198: es un radioisótopo de acción específica en las gónadas humanas
- Na – 24: Empleado para detectar volúmenes corporales, como trazadores sanguíneos,
renales, etc.
- K – 40: Se emplea para determinación de edades de muestras minerales.
- S – 35: usado como “radioautografía”, es posible seguir el recorrido de los nutrientes
minerales desde las raíces hasta las hojas.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 51


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
1. Orbital. Es una región donde existe la mayor probabilidad de encontrar un
electrón, a lo más dos electrones.
Representación
Tipos de orbitales
a) Orbital semillero :  un electrón desapareado.
b) Orbital lleno :  dos electrones apareados
c) Orbital vacío : __ sin electrones

2. Subnivel. Región formada por orbítales.


a) Número de orbítales por subnivel: 2l + 1 donde “l” es el número cuántico
secundario.
b) Número máximo de electrones por subnivel: 2(2 l + 1)

-
Subnivel Valor de “l” # orbítales # máximo de e
s 0 1 2
p 1 3 6
d 2 5 10
f 3 7 14

3. Nivel. Región formada por subniveles.


Número de subniveles: n
2
Número de orbítales por nivel: n

Nivel Capa # de subniveles # de orbítales


1 K 1 1
2 L 2 4
3 M 3 9
4 N 4 16

#e-
Representación: n (l)

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 52


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

n  nivel


  subnivel
 
# e  número de electrones de subnivel

- Diamagnétismo
Se dice que un átomo es diamagnétismo cuanto todos sus orbítales se
encuentran apareados.
- Paramagnetismo
Un átomo es paramagnético cuando presenta por lo menos un orbital
desapareado
- Anomalías en las distribuciones electrónicas
En los elementos cuya distribución electrónica termina en el subnivel “d”, se
observa que el llenado de electrones de este último subnivel presenta
4 9
anomalías en dos casos muy importantes: al terminar la C.E. en d o d .
Ejemplo:
2 2 6 2 6 2 4
a. 24Cr: 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d (inestable)
2 2 6 2 6 1 5
1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d (estable)
2 2 6 2 6 2 9
b. 29Cu: 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d (inestable)
2 2 6 2 6 1 10
1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d (estable)

Principio de Exclusión de Pauli


Dos electrones de un mismo átomo no pueden poseer los mismos cuatro
números cuánticos, al menos deben diferenciarse en el spin.

Regla de Hund o de Máxima Multiplicidad


Los electrones de un mismo valor de energía van ocupando los orbitales uno
tras otro antes de que cada orbital esté completamente lleno.

NÚMEROS CUÁNTICOS

Llamados también parámetros, cuánticos son aquellos números que caracterizan el


movimiento de los electrones en las inmediaciones del núcleo atómico.
La teoría moderna sobre el átomo se basa en la teoría cuántica (de ahí el
nombre de números cuánticos). Los números cuánticos son cuatro.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 53


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

1. Número Cuántico Principal (n)


Determina el nivel de energía en el que se encuentra un electrón. Hay dos
formas de representar los niveles:
- Representación de los niveles con letras: K, L, M, N, O, P, Q.
- Representación de los niveles con números: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

2. Número Cuántico Secundario o Azimutal (l)


Determina el subnivel dentro del nivel principal de energía. Está asociado a la
forma del orbital en el que se ubica el electrón.
Tiene los siguientes valores:
Forma
Subnivel sharp (s) l=0
Subnivel principal (p) l=1
Subnivel difuse (d) l=2
Subnivel fundamental (f) l=3 compleja
3. Número Cuántico Magnético (m)
Determina el orbital que ocupa el electrón, los orbitales se representan por
ovoides o cuadrados y los electrones con flechas de acuerdo a esto podemos27
encontrar 3 tipos de orbitales:

orbital apareado orbital desapareado orbital vacío

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 54


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Los orbitales según los subniveles son:


s  1
p  3
d  5
f  7

4. Número Cuántico Spin (s)


Este parámetro se refiere al sentido de rotación del electrón sobre su propio eje,
los electrones que se ubican en un mismo orbital deben necesariamente tener
spin opuesto o “antiparalelo”. La representación del electrón como una
minúscula esfera de electricidad girando sobre sí misma es completamente
1 1
convencional, se observan los valores:  ,  . Por convención, estos valores
2 2
están asociados en direcciones que se representan por flechas.

ENERGÍA RELATIVA DE UN ORBITAL


Se determina por la suma de los números cuánticos principal y azimutal.
. ER = (n + l) .
Se denomina orbitales degenerados a aquellos de energías equivalentes que
forman un mismo subnivel

PRINCIPIO DE AUFBAU (Construcción)


Los orbitales se ordenan de menor a mayor energía. En el caso de orbitales de
igual (n + l). Se ordenan de menor a mayor nivel.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 55


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Ejemplos:
1. Ordenar los orbitales
4p, 3d, 5s
Resolución
Se determina la energía de cada uno:

4p 3d 5s
n=4 n=3 n=5
l=1 l=2 l=0
E=5 E=5 E=5

Son orbitales con igual (n + l), se ordenan por el número cuántico principal (n).
El orden será:
3d, 4p, 5s

2. Ordenar los orbitales


4d, 4p, 4f
Resolución
Se determina la energía de cada uno:

4d 4p 4f
n=4 n=4 n=4
l=2 l=1 l=3
E=6 E=5 E=7
El orden será:
4p, 4d, 4f

SUSTANCIA DIAMAGNÉTICA
Es aquella sustancia que no es atraída por un campo magnético, debido a que
poseen sus orbitales llenos.
2 2
Be: 1s 2s

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 56


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

SUSTANCIA PARAMAGNÉTICA
Es aquella sustancia atraída por un campo magnética, es decir
posee orbitales desapareados
Li
2 1
= 1s 2s
3

 Reglas de Distribución de los Electrones:


- PRIMERO: En cada nivel giran un máximo número de electrones
- SEGUNDO: Los electrones tienden a ocupar los niveles de menor energía
- TERCERO: El nivel más externo de un átomo no permite más de ocho electrones.
- CUARTO: Los electrones existentes en un subnivel tratan de ocupar primero, los
orbitales disponibles para luego formar los pares electrónicos

 Regla del Serrucho:

Niveles 1 2 3 4 5 6 7

Capas K L M N O P Q

S s s s s s s s
U
B
N p p P p p P
I
V
E d d d d
L
E
S f f

Número máximo de
2 8 18 32 32 18 8
electrones

 Otra forma:

1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 4s 2 3d 10 4p 6 5s 2 4d 10 5p 6 6s 2 4f 14 5d 10 6p 6 7 s 2 5f 14 6d 10 7 p 6
     
He  Ne  Ar Kr Xe Rn

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 57


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ENLACE QUÍMICO
I. Concepto: Son aquellas fuerzas de atracción que mantienen unidos a los
átomos, iones y moléculas.

II. Formación de Enlace:


* En la formación de un enlace siempre se libera energía.
* Al liberar mayor cantidad de energía el enlace es más fuerte, es decir, más
estable.

II. Energía de Enlace: Es aquella energía liberada o absorbida al formar o romper un


enlace.
a) Formación del Enlace: Es un proceso exotérmico.
b) Ruptura del Enlace: Es un proceso Endotérmico.

IV. Factores que determinan los tipos de enlace


1) Electronegatividad: Fuerza relativa que tienen los átomos para atraer hacia si
mismo los electrones de un enlace.
Ejm:
ELEMENTO E.N. ELEMENTO E.N.
Litio 1,0 Fluor 4,0
Sodio 0,9 Oxígeno 3,5
Magnesio 1,2 Nitrógeno 3,0
Calcio 1,0 Cloro 3,0

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 58


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

2) Electrones de Valencia: Son los electrones que participan en forma activa para
formar enlaces, para elementos del grupo A se encuentran en el último nivel de
energía.

3) Regla del Octeto: Es aquella tendencia que tienen los átomos de obtener ocho
electrones en el último nivel. Excepciones: H, Li, Be, B, Al.

V. Tipos de Enlaces Interatómicos:


1. Enlace Iónico o Electrovalente
* Generalmente se establece entre un metal y no metal.
* Hay transferencia de electrones (pérdida o ganancia de es ) y formaran los
respectivos iones.
* Es de naturaleza eléctrica o electrostática.
* Para compuestos binarios se cumple:

EN  1,7

1.1. Especies que conforman compuestos iónicos


* Metales:
 Alcalinos (IA: Li, Na, K, Rb)
 Alcalinos Terreos (IIA: Mg, Ca, Sr, Ba)

* No Metales:
* Halógenos (VIIA: F, Cl, Br, I)
* Calcógenos o anfígenos
(VIA: O)

* Iones Poliatómicos:
* NH4 : Amonio
* SO4 : Sulfato Unidos a los
* NO 3 : Nitrato metales
forman
* CO 3 : Carbonato compuestos
* PO4 : Fosfato iónicos

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 59


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

1.2. Propiedades Generales:


* Forman estructuras cristalinas, es decir, sus iones presentan ordenamiento espacial.
* Al agregarles agua la mayoría se disuelven formando una mezcla homogénea
(solución)
* A temperatura ambiental (T=25ºC) los compuestos iónicos son sólidos y son
malos conductores eléctricos.
* En estados fundidos son buenos conductores eléctricos.
* Presentan alta temperatura de fusión.
* A mayor EN mayor Temperatura de fusión.

2. Enlace Covalente:
* Generalmente se establecen entre elementos no metálicos.
* Hay compartición de electrones.
* Se cumple la siguiente regla:

 EN  1,7

Tipos de Enlaces Covalentes


2.1. Según el número de electrones compartidos
a. E.C. Simple: Cuando los átomos comparten un par de electrones.
b.Ec. Doble: Compartición de dos pares de electrones
c. E.C. Triple: Compartición de tres: pares de electrones.

Longitud de Enlace:

Energía de Enlace:

2.2. Según la aportación de electrones para formar enlace.

A. E.C. Normal: Cada átomo aporta un electrón


B. E.C. Dativo ó Coordinado: Un solo átomo aporta los dos electrones.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 60


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

2.3. Según la polaridad del enlace:

A. E.C. Apolar o Puro: Los átomos comparten equitativamente a los electrones de


enlace.
B. E.C. Polar: La compartición de electrones de enlace no es equitativa.

* Resonancia: Son las diferentes estructuras de Lewis que se pueden escribir para
representar simbólicamente a una molécula. Las estructuras resonantes se obtienen
debido a la deslocalización de electrones.

Nota:
* Ninguna de las estructuras resonantes representa en forma real a la molécula.
* La molécula está representada por el híbrido de resonancia.

Propiedades de los Compuestos Covalentes


1) A temperatura ambiente (T=25ºC)
Pueden ser:
Sólidos : S; O2
Líquidos : H2O; H2O2
Gaseosos : CO2; SO2; SO3; etc.
2) La mayoría son solubles en agua.
3) Tienen baja temperatura de fusión y ebullición.
4) Son malos conductores eléctricos.

3. Enlace Metálico: En un metal los electrones de valencia están deslocalizados


(debido a su baja E.I.) sobre el cristal entero.
Los últimos electrones se encuentran libres y los átomos electrizados están en un
mar de electrones.

VI. Geometría Molecular


* Es el ordenamiento o disposición espacial de los átomos de una molécula.
Ejm.
* BeH2 
160º

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 61


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

* BeH3  H
120º

H H

H
* CH4 

(109,5)º

C H
H

H
VII. Hibridación o Hidración:
* Ocurre cuando los átomos forman
enlaces.
H
* Consiste en la combinación de orbitales
atómicos puros (S, Px, Py, P2) formando 3
sp
orbitales híbridos de igual energía, igual
forma geométrica y más estables. + sp 3
sp
3
H
H
sp 3

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 62


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

VIII. Polaridad y Apolaridad de Moléculas


1. Molécula Apolar: No es dipolo; poseer simetría en torno al átomo central,
debido a ello el centro de carga positiva y negativa coinciden en un punto ( u R =
0).
Ejm.

BCl3  Cl
R= 0

B
* No hay formación de polos.
* Son moléculas simétricas.
* Momento bipolar uR  0 Cl Cl
Forma Práctica de Reconocer:
a) El átomo central no tiene pares libres (no enlazantes).
Ejm. BeH2; BeCl2; BCl3; AlF3
b) Moléculas diatómicas con átomos iguales. Ejm: H2, F2, Cl2.
c) Hidrocarburos: (CxHy)
Ejm. CH4; CH4,C2H2, C3H8

2. Molécula Polar
* Hay presencia de cargas eléctricas positivas y negativas.
* Los centros de cargas no coinciden.
* Son moléculas asimétricas.
* Su momento dipolar es diferente de cero ( u R  0).
Ejm.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 63


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Forma Práctica de Reconocer:

1. El átomo central se presenta electrones no enlazantes.


Ejm. H2O, NH3, SO2, H2S, PH3

2. Moléculas biatómicas con átomos diferentes.


Ejm. HF, HCl, CO

3. Alcoholes:  R  O  H oxidrilo.
Ejm. CH3OH (metanol)

4. Ácidos Oxácidos: HxEOy


Ejm. HNO3; H2SO4; H2CO3

5. Ácidos Carboxilicos:

Ejm: CH3CoOH
Ac. Acético

IX. Enlaces Intermoleculares.

1. Enlace Dipolo – Dipolo (D-D)


* Se forma entre moléculas de baja polaridad (dipolos).
* La fuerza de atracción es relativamente débil.
Ejm.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 64


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Otros Ejms. HBr, HI, H2S, H2Se.

2. Enlaces Puente Hidrogeno (EPH):


* Se forma entre moléculas muy polares el “H” esta enlazado al F, O, N.
* Molécula de Alta Polaridad:

* La fuerza de atracción es más fuerte que la del enlace dipolo-dipolo.


* Forman líquidos asociados.

Ejm.

Otros Ejms.
* NH3, H2O
* Alcoholes  R – O – H
CH3OH R – O – H
CH3OH(Metanol)
* Ácidos:
HNO3, H2SO4, H2CO2

3. Fuerzas de London (F.L.)


* Son llamadas fuerzas de dispersión.
* Se establece entre moléculas
apolares.
* La fuerza de atracción es muy débil.
* La atracción ocurre a distancias de 5
a 10 Å.
Otros Ejms: N2,H2,Br2,I2,C2H2.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 65


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

TABLA PERIÓDICA
1. BERZELIUS: Clasificó en elementos que ganan electrones “electronegativos” no
metales y en elementos que pierden electrones “electropositivos” metales
(1814).

2. DOBEREINER: Ordenó a los elementos en grupos de 3 en 3 llamados TRIADAS,


con la propiedad que el elemento central posee propiedades del promedio
aritmético de los extremos (1817).

3. CHANCORTOUIS: Curva helicoidal cilíndrica.

4. NEWLANDS: Afirmó que las propiedades de los elementos químicos varían en


forma semejante a las notas musicales, los agrupó de 7 en 7, el octavo elemento
tiene propiedades parecidas al primero, se le conoció como Ley de las Octavas
(1868).

5. LEY PERIÓDICA. MENDELEIEV (1869): “Las propiedades de los elementos


químicos están en función periódica de sus pesos atómicos”. Forma la Tabla
Periódica Corta, formando Grupos y Períodos.

EVOLUCIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA

A) La ley periódica sostenida por Mendeleiev, fue perfeccionada por MOSELEY,


quien manifestó “que las propiedades de los elementos está en función
periódica de sus números atómicos” (1913).

B) La tabla periódica actual (forma larga) fue hecha por WERNER en la que las
propiedades de los elementos dependen de sus números atómicos.

DESCRIPCIÓN DE LA TABLA PERIÓDICA


1. Está ordenada en “orden creciente” de los números atómicos.
2. Está formada por 18 grupos (VERTICALES) y 7 PERÍODOS (HORIZONTALES).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 66


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Grupos o familias:
Son las agrupaciones verticales. Sus elementos poseen propiedades químicas
semejantes debido a que poseen los mismos electrones de valencia. Son 8 Grupos A
y 8 Grupos B (el grupo VIIIB tiene 3 grupos).
a) Grupos de la Familia “A”.
Indica el número de electrones periféricos.
GRUPO IA: METALES ALCALINOS: Son:
Li, Na , K, Rb, Cs, Fr
1
Tienen un electrón periférico. Terminan en s . Oxidación +1. Se hallan
combinados con otros elementos.
GRUPO IIA: METALES ALCALINO-TERREOS: Son:
Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra

Tienen 2 electrones de valencia; su oxidación es +2; se hallan combinados,


2
terminan en s .
GRUPO IIIA: BOROIDES – TERREOS: Son:
B  Al  Ga  In, Tl
2 1
Terminan en s , px . Periferia 3 electrones. Valencia 3.
GRUPO IVA: CARBONOIDES: Son:
C  Si  Ge  Sn  Pb
2 1 1 2 2
Terminan en s , px , py , periferia 4 electrones (s , p ).
GRUPO VA: NITROGENOIDES – PNICOGENOS: Son: N  P  As  Sb  Bi
2 1 1 1
Periferia 5 electrones. Terminan en s , px , py , pz
2 3
(s -p )
GRUPO VIA: CALCOGENOS – ANFIGENOS: Son:
O2  S  Se  Te  Po
2 2 1 1 2 4
Terminan en s , px , py , pz . (s , p )
Periferia 6 electrones. Tienen 6 electrones de valencia.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 67


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

El O y S tienen estados alotrópicos. Todos son sólidos, excepto el oxígeno


(gaseoso).
El O (incoloro), S (amarillo), Se (rojo gris), Te (plateado).
El Po es radiactivo.
GRUPO VIIA: HALOGENOS:
F2  Cl2  Br2  I 2

F2 = gas amarillo; Cl2 = gas amarillo – verdoso; Bromo= líquido rojo; Yodo =
sólido negro.
2 2 2 1 2 5
Terminan en s , px , py , pz . (s – p ).
Tienen 7 electrones de valencia. Son muy activos por eso no están libres en la
naturaleza. Sus moléculas son diatómicas. A medida que aumenta su peso
atómico se acentúan sus colores y aumenta su punto de fusión y ebullición. Son
buenos oxidantes.
Son muy electronegativos; siendo el F2 el más electronegativo dentro de la Tabla
Periódica y sólo puede obtenerse por electrólisis de sus sales.
GRUPO VIIIA: GASES NOBLES: Son:
He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn
2
Tienen 8 electrones de valencia, excepto el Helio que tienen 2 (s ).
No reaccionan a temperaturas ordinarias, pero a elevadas temperaturas,
algunos forman compuestos como perxenatos (V=8) y xenatos (V=6). Sus
moléculas son monoatómicas.
2 2 2 2 2 6
Terminan en s , px , py , pz . (s , p ).
b) Grupos de la Familia “B”:
Agrupan a los metales de transición.
EL GRUPO IB: Agrupa a los metales nobles o metales de acuñación:
Cu  Ag  Au

El GRUPO VIIIB: Tiene 3 subgrupos que contienen a los elementos


Ferromagnéticos: Fe26  Co27  Ni 28

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 68


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

- Los metales pesados o de transición tienen sus electrones de máxima


energía en el orbital “d”.
- Tienen elevado punto de fusión y ebullición, excepto el Grupo IIB, llamado
Grupo Puente Zn  Cd  Hg
- Son densos debido al pequeño volumen atómico, siendo el más denso el
osmio.
- Tiene 2 a 3 niveles incompletos, por eso tienen valencias variables.
- Poseen propiedades paramagnéticas.
++
- Forman iones los que al disolverse en agua dan colores vistosos: Fe
+++ ++ +++
(verde); Fe (amarillo); Cr (violeta); Cr (azul/amarillo).

LOS PERÍODOS
Son las agrupaciones horizontales de los elementos químicos en la cual el número
del período es igual al número de niveles de energía. Son 7:
- Período 1: Es el más corto. Con 2 elementos: H 1 – He2.
- Período 2: Tiene 8 elementos: Li3 – Ne10.
- Período 3: Tiene 8 elementos: Na11 – Ar18.
- Período 4: Tiene 18 elementos: K19 – Kr36.
- Período 5. Tiene 18 elementos: Rb37 – Xe54.
- Período 6. Es el más largo. Con 32 elementos: Cs55 – Rn86.
Cs55 – Ba56 – La57; baja a los lantánidos que van desde el Ce58 hasta el lutecio
(Lu71) para luego continuar con el Hafnio (Hf72 hasta el radón Rn86).
- Período 7. Es el período incompleto. Posee 23 elementos: Fr87 – 109.
Fr87 – Ra88 – Ac89: baja a los actínidos que van desde el Torio (Th90) hasta el
Laurencio (Lw103), para luego continuar con el 104 (Ku), 105 (Ha), 106 (Unh), 107
(Unh), 108 (Uno), 109 (Mt = Meitnerio).
- Los Lantánidos y Actínidos: Son considerados como elementos de transición
interna. Presentan 2 electrones de valencia y su configuración electrónica
termina en los orbitales “f”.
- Los Lantánidos: tienen sus electrones de máxima energía en el orbital 4f, en
cambio los Actínidos en el orbital 5f.
 En los períodos 4, 5, 6 aparecen orbitales 3d, 4d y 5d respectivamente.
LOS METALOIDES SON:
B, Si, Ge, As, Sb, Te, Po, At

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 69


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

 ELEMENTOS TRANSURANIDOS: Fueron descubiertos después del Uranio


(U92), han sido obtenidos artificialmente por el hombre, desde el Neptunio
(Np93) hasta el 109.

ABUNDANCIA DE LOS ELEMENTOS EN LA NATURALEZA


* Hidrógeno : más abundante del universo.
* Nitrógeno : más abundante de la atmósfera.
* Oxígeno : más abundante de la corteza terrestre.
* Aluminio : metal más abundante de la corteza terrestre.

VARIACIÓN DE LAS PROPIEDADES QUÍMICAS EN LA TABLA PERIÓDICA


A) Radio Atómico o Iónico (R.A.):
Es la distancia media entre el núcleo atómico y el orbital del último electrón.
En un mismo período DISMINUYE DE IZQUIERDA A DERECHA con tendencia a
aumentar a los finales del período y EN EL MISMO GRUPO AUMENTA de arriba
hacia abajo. En cationes isoelectrónicos tiene mayor radio iónico el que pierde
menos electrones.
En aniones isoelectrónicos tiene mayor radio iónico el que gana más electrones.
B) Carácter Metálico (CM):
Los metales pierden con mucha facilidad sus electrones periféricos. DISMINUYE
de izquierda a derecha en un PERÍODO y de ABAJO HACIA ARRIBA en un GRUPO.
C) Carácter no Metálico (N.M):
Los no metales ganan electrones. AUMENTA de izquierda a la derecha en un
mismo período y de ABAJO hacia ARRIBA en un mismo GRUPO.
D) Energía de Ionización (E.I):
Es la cantidad de energía que se necesita para desalojar el electrón de más alta
energía. En un mismo período aumenta de izquierda a derecha y en los grupos
de abajo hacia arriba.
E) Afinidad Electrónica (A.E):
Es la cantidad de energía que se desprende cuando un átomo acepta un electrón
para convertirse en un ión negativo. AUMENTA de izquierda a derecha en un
período y de abajo hacia arriba en un Grupo.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 70


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

F) Electronegatividad (E.N):
Es la fuerza que tiene un átomo para atraer electrones. AUMENTA de izquierda
hacia la derecha en un mismo período y de abajo hacia arriba en un mismo
grupo. Según la escala de Pauling varía de 0,7 a 4,0. El F es el más
electronegativo y el Cesio el menos electronegativo.

PRINCIPALES FAMILIAS QUÍMICAS


GRUPO FAMILIA QUÍMICA CAPA DE VALENCIA ELEMENTOS
1
IA Alcalinos ns Li, Na, K, Rb, Cs, Fr
2
IIA Alcalinos térreos ns Br, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra
2 1
IIIA Terreos o boroides ns np B, Al, Ga, In, Tl
2 2
IVA Carbonoies ns np C, Si, Ge, Sn, Pb
2 3
VA Nitrogenoides ns np N, P, As, Sb, Bi
2 4
VIA Calcógenos o anfígenos ns np O, S, Se, Te, Po
2 5
VIIA Halógenos ns np F, Cl, Br, I, At
2 6
VIIIA Gases nobles ns np (*) He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn
1 10
IB Metales de acuñación ns (n–1)d Cu, Ag, Au
2 10
IIB Elementos puente ns (n–1)d Zn, Cd, Hg

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 71


1 18
IA VIIIA
1 2 2
13 14 15 16 17
H IIA He
IIIA IVA VA VIA VIIA
3 4 5 6 7 8 9 10
Li Be B C N O F Ne

11 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Na Mg IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB IB IIB Al Si P S Cl Ar

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL


19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe

55 56 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
Cs Ba Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Ti Pb Bi Po At Rn

87 88 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 114 116
Fr Ra Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Uun Uuu Uub Uuq Uuh

57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb

89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102


TABLA PERIÓDICA DE ELEMENTOS QUÍMICOS

Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No

72
PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS:


Se nombrará y escribirá la fórmula de los compuestos, haciendo uso de la
nomenclatura IUPAC, también la de STOCK y la antigua, así como nombres comunes
no sistemáticos.

ESCRITURA DE FÓRMULAS:

Para un compuesto, se unen dos iones, un positivo y un negativo, la carga neta será
igual a cero.
(IÓN POSITIVO) (IÓN NEGATIVO)  IPxy  INxy (IP)x(IN)y
x+ y

Ejemplo:
Na + Cl1  Na1  Cl1  NaCl Cloruro de Sodio
+1
1 1
Ca + (PO4)3  Ca3 (PO4)2 Fosfato de Calcio
+2

Para lograr la fórmula, se intercambian valores absolutos de los números de


oxidación de los iones.

FUNCIÓN QUÍMICA:
Agrupaciones de compuestos, que tienen ciertas propiedades comunes, debido a
que pueden tener un átomo o grupo común a todos.
Los compuestos inorgánicos presentan:
- Funciones Oxigenadas: Su principal elemento es el oxígeno.
- Funciones Hidrogenadas: Su principal elemento es el hidrógeno.

1) Función Hidruro: Combinación del hidrógeno con elementos representativos


activos (Metales y No Metales).
ELEMENTO QUÍMICO + HIDRÓGENO  HIDRURO
a) Hidruros metálicos: El hidrógeno tiene estado de oxidación (1).
METAL + HIDRÓGENO  HIDRURO METÁLICO
Nomenclatura: Se antepone la palabra HIDRURO + EL NOMBRE DEL METAL.

Ejemplo:
Na + H1  NaH
+1
Hidruro de Sodio
Ca + H1  CaH2
+2
Hidruro de Calcio

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 73


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

b) Hidruros no metálicos o ácidos hidrácidos:


NO METAL (VIA y VIIA) + HIDRÓGENO
(Excepto el oxígeno)

HIDRURO NO METÁLICO O ÁCIDO HIDRÁCIDO

El número de oxidación del hidrógeno es (+1).

Nomenclatura: Palabra hidruro + Nombre del No Metal o Palabra Acido +


Nombre del No Metal + Terminación Hídrico.
Ejemplo:
S + H  H2S
2 +1
Hidruro de Azufre o
Acido Sulfhídrico
Br1 + H  HBr
+1
Hidruro de Bromo o
Acido Bromhídrico

c) Especiales: Algunos elementos (IIIA, IVA y VA) + Hidrógeno  Hidruros


Ejemplo:
BH3 (Borano), NH3 (Amoníaco),
CH4 (Metano), SbH3 (Estibina)

2) Función Oxido:

a) Óxidos Básicos:
ELEMENTO METÁLICO + OXÍGENO  OXIDO BÁSICO

Nomenclatura: Palabra OXIDO + NOMBRE DEL METAL.


Los metales actúan con todas sus valencias y el oxígeno con (2).

Ejemplo:
Ca + O  CaO
2+ 2
Oxido de Calcio
Fe + O  FeO
2+ 2
Oxido Ferroso
Fe + O  Fe2O3
3+ 2
Oxido Férrico

b) Óxidos Ácidos:
NO METAL + OXÍGENO  OXIDO ÁCIDO, ÓXIDO NO METÁLICO, ANHÍDRIDO

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 74


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Nomenclatura: Se puede usar la antigua, IUPAC y de STOCK, como los no metales,


tiene más de una valencia, se usarán los prefijos y terminaciones siguientes:

ANH – ACIDO SAL


ELEMENTO DE VALENCIA PREFIJO SUFIJO PREFIJO SUFIJO
- Valencia más baja. 1 , 2 HIPO OSO HIPO ITO
- Valencia intermedia 3,4 - OSO - ITO
- Valencia intermedia 5,6 - ICO - ATO
- Valencia más alta 7 PER ICO PER ATO

Ejemplo:

B + O  B2O3 Anhídrido Bórico (Nomenclatura Antigua)


+3 2

Trióxido de Diboro (Nomenclatura IUPAC).


Óxido de Boro (III)

S + O  SO Anhídrido Hiposulfuroso
+2 2

Monóxido de Azufre
Óxido de Azufre (II)

c) Otros Óxidos:
 Óxidos Dobles o Salinos: Son la suma de dos óxidos. Fórmula: E3O4.
Ejemplo:
PbO Oxido Plumboso
PbO2 Oxido Plúmbico

Pb3O4 Oxido Plumboso – Plúmbico

 Óxidos Hidratados: Contienen agua en su molécula.


Ejemplo:
Al2O3.3H2O : Oxido de Aluminio o Hidratado.
 Peróxidos:

OXIDO BÁSICO (ICO) + OXÍGENO  PEROXIDO


Ejemplo:
Na2 O + O  Na2O2 Peróxido de Sodio
H2O + O  H2O2 Peróxido de Hidrógeno

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 75


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

FUNCIÓN HIDRÓXIDO:

ÓXIDO BÁSICO + H2O  HIDRÓXIDO (OH)

Grupo funcional: OH


Nomenclatura: Palabra HIDRÓXIDO + NOMBRE DEL METAL.
Fórmula: M(OH), donde "X" es la valencia del metal.
Ejemplo:
CaO + H2O  Ca(OH)2 Hidróxido de Calcio

FUNCIÓN ÁCIDOS: Compuestos que tienen uno o más átomos de hidrógeno en su


molécula.

a) Ácidos Hidrácidos:
No metal (VIA, VIIA) + H2O  Acido Hidrácido.
Ejemplo:
H2S : Acido sulfhídrico
H2Te : Telurhídrico
HCl : Acido clorhídrico
HBr : Acido Bromhídrico
HI : Acido Yodhídrico
HF : Acido Fluorhídrico

b) Ácidos Oxiácidos:
1. Ácido Oxiácido Normal:
1 OXIDO ACIDO (ANHÍDRIDO) + 1 AGUA  OXIÁCIDO NORMAL

Nomenclatura: Se cambia la palabra anhídrido por ácido.


Ejemplo:
Cl2O3 + H2O  H2Cl2O4  2HClO2
Anhídrido Cloroso Ácido Cloroso

Cl2O7 + H2O  H2Cl2O6  2HClO4


Anhídrido Perclórico Ácido Perclórico

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 76


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

2. Ácidos Polihidratados:
ÓXIDO ÁCIDO + n H2O  ACIDO POLIHIDRATADOS

N = 1, 2, 3, ...
Nomenclatura: Se usan los prefijos Meta, Piro, Orto.
a) Impares: B(3) : P, As, Sb (3 = oso, 5 = ico)

Prefijo Valencia Impar Leer


Meta 1 Anhídrido + 1H2O 1H
Piro 1 Anhídrido + 2H2O 4H
Orto 1 Anhídrido + 3H2O 3H

Ejemplo:
Valencia Impar
1P2O5 + 2H2O  H4P2O7
Anh. Pirofosfórico Acido Pirofosfórico

Valencia Par
2SO3 + 1H2O  H4SO4
Anh. Ortosulfúrico Acido Ortosulfúrico

b) Pares: Si(4) : C = 2, 4 : S, Se, Te = 2, 4, 6

Prefijo Valencia par Leer


Meta 1 Anhídrido + 1H2O 2H
Piro 2 Anhídrido + 1H2O 2H – 2NM
Orto 1 Anhídrido + 2H2O 4H

3. Poliácidos:
n ÓXIDO ÁCIDO + 1H2O  POLIÁCIDO
n = 2, 3, 4,... etc

Nomenclatura: Se usan prefijos para indicar el número de elementos no


metálicos.
Ejemplo:
2B2O3 + 1H2O  H2B4O7
Anhídrido Bórico Ácido Tetrabórico

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 77


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

4. Tioácidos: Se forman al sustituir parcial o totalmente los átomos de oxígeno de


un oxácido (Normal, Polihidratados o Poliácidos) por igual cantidad de átomos de
Azufre.
En la nomenclatura: Se usan los prefijos de TIO, DITIO, TRITIO, si se han
sustituido 1, 2, 3, ... , átomos de oxígeno.
Ejemplo:
1" O"
 HClO3 HClO2S Acido Tioclórico
x 1" S"

2" O"
 H2CO3 H2COS2 Acido Ditio Carbónico
x 2" S"

FUNCIÓN SALES: Resultan de la Neutralización de un ácido con una base o también


de sustituir parcial o totalmente los hidrógenos de un ácido y ser reemplazados por
elementos metálicos.
A) Por el número de - Sal Neutra
Hidrógenos sustituidos - Sal Acida

SALES B) Por el tipo de ácido - Sal Haloidea


utilizado - Sal Oxisal

- Dobles y Triples
C) Otros tipos - Básicas
- Hidratada

a) Sales Neutras: Cuando hay sustitución total de hidrógeno.


Cu + (PO4)3  Cu3 (PO4)2 Fosfato de Cobre (II)
+2

Ca + CO2  CaCO3 Carbonato de Calcio.


+2
3
Nomenclatura: Nombre del ión negativo + Nombre del metal.

b) Sales Acidas (Hidrosales): Sustitución parcial de hidrógenos.


Metal – Hidrógeno – Radical
Na + (HCO3)1  NaHCO3 Carbonato Acido de Sodio
+1

Cu +(H2PO4)1CuH2PO4 Fosfato diácido de cobre(I)


+1

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 78


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

c) Sales Haloideas: No tienen oxígeno.


Metal – Radical Calcógeno
Halógeno
ÁCIDO HIDRÁCIDO+HIDRÓXIDO  SAL HALOIDEA + H2O

Nomenclatura: La terminación Hídrico, reemplazar por "URO". Tener en cuenta


las terminaciones OSO e ICO del metal.
+ - + -
1 1 1 1
Ejemplo: HCl + Na(OH)  NaCl + H2O

d) Sales Oxisales: Sustitución de los hidrógenos del ácido Oxácido.


ÁCIDO OXÁCIDO+HIDRÓXIDO  SAL OXISAL + H2O

Nomenclatura: Cambiar las terminaciones OSO, ICO del ácido por ITO y ATO,
luego colocamos el nombre del metal.
Ejemplo:

H 1 (SO4)2 + Cu (OH) 1  CuSO4 + H2O


+2
2 2

e) Otros tipos de sales:


 Sales Dobles y Triples: Tienen dos o tres elementos metálicos en su
molécula.

NaKSO4: Sulfato doble de Sodio y Potasio.


CuKNa (NO3)3: Nitrato triple de Cobre (I) Sodio y Potasio.

 Sales Básicas: Tienen en su molécula los iones (OH). Ejemplo: Metal - (OH)
- Radical

(SO4)2 + (OH)  (SO4OH)3


1

Ión Negativo
Luego:
(SO4OH)3 + Ca  Ca3 (SO4OH)2
+2

Sulfato Básico de Calcio

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 79


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

 Sales Hidratadas: Sales que tienen ligados cierto número de moléculas de


agua.

Sal (Anhidra) + nH2O Sal nH2O

Ejemplo:
Na2CO3 + 10H2O  Na2 CO3 + 10 H2O
Carbonato de Sodio Decahidratado

NOMBRES COMUNES.
Algunos compuestos químicos se le conocen por sus nombres comunes que por sus
nombres sistemáticos.

Fórmula Nombre común Nombre Sistemático USO


H2O Agua Oxido de Hidrógeno Beber, lavar
HCl Acido Muriático Ac. Clorhídrico Limpieza de metales
NI3 Amoníaco Nitruro de Hidrógeno Refrigerante
C12H22O11 Azúcar D – Fructo huranosil Endulzante
CaO Cal Viva Oxido de Calcio Varios usos
CO2 Hielo Seco Dióxido de Carbono Extinguidor de fuego, sust.
congelantes

PREGUNTAS PROPUESTAS
1. ¿Qué compuesto resulta al reaccionar un No Metal con el oxígeno?
2. ¿Qué compuesto se forma al reaccionar un Anhídrido más agua?
3. Un Hidróxido resulta de:
4. Una sal resulta de:
5. Los Ácidos que carecen de Oxígeno en su molécula se les llama:
6. La reacción entre un Acido Hidrácido con un Hidróxido produce:
7. La valencia o número de oxidación de un átomo indica:
8. Dar la fórmula del ácido pirofosforoso:
9. La fórmula correcta del fosfato ácido doble de amonio y de K es:
10. La fórmula del cromito férrico es:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 80


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA DE LAS SUSTANCIAS

CONCEPTO
Es la determinación de los porcentajes en peso de cada uno de los elementos que
integran un compuesto.
Se calcula tomando como base una mol del compuesto, o sea el peso molecular
hacerlo el 100% y el peso del elemento, hacerlo una fracción en porcentaje.

% WE  Porcentaje del Peso del Elemento


WE
Fórmula: % WE  X100 WE  Peso del Elemento
MC
M  Peso Moleculardel Compuesto

PROBLEMAS
1. Hallar el porcentaje de nitrógeno en el ácido nítrico
2. El porcentaje de Oxigeno en el Permanganato de Potasio es:
3. El porcentaje de Azufre en el Sulfato de Sodio es:
4. El porcentaje del Cobre en el Nitrato Cuproso es:
5. El porcentaje de Carbono en el Carbonato Ferroso es:
6. El porcentaje de Azufre en el Sulfato de Calcio es:
7. El porcentaje de Oxigeno en el Oxido de Potasio es:
8. La composición Centesimal en el anhídrido Sulfuroso del Azufre y Oxigeno es
respectivamente.
9. La composición Centesimal del Aluminio y Oxigeno en el Oxido Alumínico es
respectivamente:
10. El porcentaje de Cloro en el Anhídrido Perclórico es:
11. El porcentaje de Sodio en el Nitrato de Sodio es:
12. El porcentaje de Aluminio en el Hidróxido Alumínico es:
13. El porcentaje de Oxigeno en el Hidróxido de Magnesio es:
14. El porcentaje de Hidrogeno en el Hidróxido de Potasio es:
15. El porcentaje de Azufre en el ácido Sulfúrico es:
16. El porcentaje de Bromo en el Ácido Bromhídrico es:
17. el porcentaje de Bromo en el ácido Brómico es:
18. El porcentaje de Hidrógeno en el ácido Hiposulfuroso es:
19. El porcentaje del Oro en el Sulfato Auroso es:
20. El porcentaje de Oxigeno en el Hidróxido Plúmbico es:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 81


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

FÓRMULAS EMPIRICAS Y MOLECULARES


Fórmula Molecular.- Es la que determina el número de átomos de cada elemento
constitutivo de la molécula, es un múltiplo exacto de la Fórmula empírica.
“La Fórmula Molecular es conocida como Verdadera”
Fórmula Empírica.- Es igual a la formula molecular simplificada. La formula empírica
o mínima expresa el número relativo de átomos de cada elemento en el compuesto.

Ejemplo:
Fórmula Molecular:
N2 O5  H2O  H2 N2 O6
Fórmula Empírica: H N O3

Procedimiento para calcular la Fórmula Empírica:

Problema.-
Calcular la fórmula empírica de un compuesto cuya composición centesimal es:
H  11,11%
O  88,89%
Primer Paso: Si tomamos 100g, observaremos:
H  11,11g
O  88,89g
Segundo Paso: Calcular el Número de átomo gramo de cada elemento:
11,11
Nº at  grH   11,11
W 1
Si: Nº at  gr  
P.A 88,89
Nº at  grO   5,55
16

Tercer Paso: Buscamos la relación atómica


11,11
H 2
5,55
 H2 O1  H2 O Agua
5,55
O 1
5,55

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 82


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

NÚMERO DE AVOGADRO (N = 6,023X1023)


En un átomo – gramo o mol gramo existe una cantidad constante de átomos o
23
moléculas denominado: Numero de Avogadro y que es igual a N = 6,023X10
átomos o moléculas respectivamente.
Se debe tener en cuenta:

1 átomo  gramo de un elementocontiene 6,023X1023 ÁTOMOS

1 MOL  gramo de un compuesto contiene 6,023X1023 MOLÉCULAS

Ejemplos:
 1 átomo  gramo de Calcio (40g) contiene6,023X1023 Átomos de Calcio
 1 mol gramo de Agua (18g) contiene 6,023X1023 Moléculasde Agua

Cuando en algún problema mencionan los términos “átomo” ó “molécula” implica


que debe participar el número de Avogadro. La mayoría de problemas se resuelven
mediante reglas de 3 simples.

PROBLEMAS APLICATIVOS
1. ¿Cuántas moléculas existen en 1980g de agua?
2. ¿Cuántas moléculas existen en 29200g de Sulfato Férrico?
3. ¿Cuántos átomos existen en 460g de Sodio?
4. ¿Cuántas moléculas existen en 2940g de Ácido Sulfúrico?
5. ¿Cuántas moléculas existen en 15800g de Permanganato de Potasio?
6. ¿Cuántos átomos existen en 1600g de Bromo?
7. ¿Cuántas moléculas existen en 4970g de Sulfato de Sodio?
8. ¿Cuántos átomos existen en 64000g de Azufre?
9. ¿Cuántas moléculas de Nitrato Cuproso hay en 502 gramos?
10. ¿Cuántos átomos existen en 2700g de Aluminio?
11. ¿Cuántas moléculas existen en 2900g de Carbonato Ferroso?
12. ¿Cuántos átomos existen en 10244g de Oro?
13. ¿Cuántas moléculas hay en 4284g de Oxido de Aluminio?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 83


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

UNIDADES QUÍMICAS DE MASA


1. PESO MOLECULAR (M): Es la suma de los pesos atómicos de los átomos que
forman la molécula de la sustancia, no tiene unidades.
Ejemplo: H2SO4
M H2 SO4 = 2 P.A(H) + 1 P.A(S) + 4P.A(O)
= 2(1) + 1(32) + 4(16) = 98 uma = 98

MOL: Es la cantidad de una sustancia equivalente a 6,023  10 unidades, es


23
2.
sinónimo del número de Avogadro.
Número de Avogadro (NA) = 1 Mol = 6,023  10 unidades
23

Las unidades indistintamente pueden ser: electrones, átomos, iones, partículas,


moléculas, etc.

3. ATOMO - GRAMO Y ÁTOMO - LIBRA:


Átomo – Gramo (at-gr): Es el peso de una mol de átomos, numéricamente igual
al peso atómico del elemento expresado en gramos.
1 Mol de átomos de X = 6,023  10 átomos de X = 1 At – gr X = X gr.
23

Ejemplos:
1 At – gr de Hidrógeno = 1 gr
1 At – gr de Calcio = 40 gr
Átomo – Libra (At – lb): Es el peso atómico expresado en libras.
1 At – lbx = P.Ax lb

Ejemplo: 1 At – lb “O” = 16 lbs

4. MOL GRAMO Y MOL LIBRA:


Mol – Gramo (mol-gr): Es el peso de un mol de moléculas de una sustancia. Es el
peso molecular expresado en gramos.
Ejemplo:
1 mol – gr N2 = 28 gr
Mol – Libra (mol – lb), es el peso molecular expresado en libras.

Ejemplo: 1 mol – lb N2 = 28 libras

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 84


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Número del Mol Gramo o Número de Moles (n):


Se halla dividiendo el peso de una sustancia en gramos entre su respectivo peso
molecular.
El Número Átomo Gramo (# at-g):
Se halla dividiendo el peso en gramos de un elemento entre su respectivo peso
atómico.
El Número de Avogadro (N)
Representa el número de átomos que hay en un átomo gramo de cualquier
elemento o el número de moléculas que hay en un mol gramo de cualquier
sustancia.
23
Su valor es de: N = 6,023 x 10
Volumen Molar (Vm):
Es el volumen ocupado por 1 mol – g ó 1 mol – lb de gas, su valor depende de la
temperatura y presión.
A las CN tiene un valor constante, cuyo valor se da a continuación:
Vm = 22,4 l /mol – g
3
Vm = 359 pies / mol – lb

PESO EQUIVALENTE

Llamado también equivalente químico, es el peso relativo de una sustancia que ha


logrado aceptar o transferir una carga unitaria, la carga unitaria puede ser:
e   electrón
H  ión Hidrógeno,Hidrogenión o protón
OH  ión Hidroxilo

El peso equivalente no tiene unidades.

Equivalente – Gramo; es el peso equivalente expresado en gramos.

A) Peso Equivalente de un Elemento.- Es la relación que existe


P.A
entre el peso atómico de un elemento y su valencia ó numero P .e. 
de Oxidación se expresa así: Valencia

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 85


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

B) Peso Equivalente de un Compuesto.- Los pesos equivalentes de los compuestos


dependerán únicamente del tipo de sustancia siendo fundamental considerar:

Peso Equivalente de un Óxido.- Se divide


M
únicamente el peso molecular del óxido P . e Oxido. 
entre la carga total de oxígeno. C arg a Total de " O"
Peso Equivalente de un Ácido.-
Se divide el peso molecular del ácido entre el número de M
Hidrógenos. P . e Acido. 
·N º Hs
Peso Equivalente de un Hidróxido o Base.-
Se divide el peso molecular del Hidróxido entre el
número de oxidrilos que presenta. M
P . e Base. 
·N º OH
Peso Equivalente de una Sal.-
Es igual al cociente del peso molecular sobre el producto de átomo por valencia del
Catión o Anión. M
P . e Sal. 
·(ATOMO)(VALENCIA )
del Catión o Anión

PROBLEMAS PROPUESTOS

1. Trabaja resolviendo los siguientes problemas, utiliza los pesos atómicos que te
asigno:
Fe = 55,8; S= = 32; O = 16.
a) Encuentra el peso molecular y mol gramo de: Fe2(SO4)3
b) ¿Cuántas moles de Fe2(SO4)3 se encuentran contenidas en 0,850 Kg de
dicho compuesto?
c) ¿Cuántos gramos de Fierro se encuentran contenidos en 1 Kg del
compuesto?
d) ¿Cuántos átomo gramo de Fe hay en 1,5 Kg de Fe2(SO4)3?
e) ¿Cuántos átomos de Fe se hallan contenidos en dicha cantidad?
f) Encuentra el peso equivalente del compuesto.
g) ¿Cuántos equivalentes gramo hay en 100 g de Fe2(SO4)3?
h) Calcular el equivalente gramo del Fe en el Fe2(SO4)3?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 86


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

3. Desarrolla los siguientes problemas:


1. La cantidad de 1,225 Ton de KClO3 contiene exactamente una cantidad de
mol – g igual a:
2. ¿Cuánto pesa en gramos una molécula de agua?
3. En una pequeña gota de H2SO4 que pesa 0,98 gramos cae sobre la piel de
una persona y le produce una pequeña quemadura. ¿Cuántas moléculas de
H2SO4 intervienen en la quemadura?
4. En un terrón de azúcar: C12H22O11 que pesa 68.4 g. ¿Cuántas mol – g de
azúcar contiene dicha muestra?
5. El número de moléculas contenido en una mol – g de cualquier sustancia
química es:
6. En 20 moles de H3PO4 ¿Cuántas moles de hidrógeno y cuántos at – g de
oxígeno hay respectivamente?
7. En 50 moléculas de glucosa: C6H12O6 ¿Cuántos átomos de carbono e
hidrógeno hay respectivamente?
8. ¿Cuál es la masa en gramos de un átomo de oxígeno?
9. En 170 g de NH3 existen:
10. ¿Cuántos gramos de oxígeno hay en 2 moles de perclorato de potasio:
KClO4?
11. ¿Cuántas moles de NaOH hay en 1 Kg de esta sustancia?
12. en una molécula de H4P2O7 ¿Cuántos átomos y moléculas de oxígeno hay?
13. Si 5 at – g X pesan 150 g hallar el peso atómico de X.
14. ¿Cuántas moléculas de oxígeno hay en 10 moléculas de ácido fosfórico:
H3PO4?
15. En un depósito se tienen 84 g de nitrógeno gaseoso, del cual se extraen 2 x
23
6,023 x 10 átomos de este elemento. ¿Cuántas moléculas de nitrógeno
quedan en el depósito?
16. Calcular el peso de 10 moles de SO3
17. ¿Cuántas moles hay en un litro de agua]?
18. ¿Cuántos gramos de calcio se encuentran en 800 g de carbonato de calcio?
19. ¿Cuántos at – g de oxígeno están contenidos en 12 g de ácido acético:
CH3COOH?
20. Hallar el número de at – g contenidos en 120 g de carbono.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 87


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

REACCIONES QUÍMICAS
REACCIONES QUÍMICAS. Son procesos químicos, donde la materia sufre cambios
estructurales para dar origen a nuevas sustancias químicas. Clases:

ECUACIÓN QUÍMICA. Es una manera abreviada de expresar una reacción química,


usando símbolos y fórmulas, para ser correcta debe estar balanceada, tiene dos
partes.

A + B  C + D

Reactivos o Reactantes Productos o Resultantes


(Izquierda) (Derecha)

La ecuación química, también indica el estado físico de las sustancias: sólido (s),
líquido (l), gaseoso (g), acuoso (ac) y sólido cristalino (c).

Ejemplo: 3 Ca (OH)2(ac) + 2 H3PO4(ac)  Ca3 (PO4)2(s) + 6H2O(l)


Reactivos Productos

TIPOS DE ECUACIÓN QUÍMICA. Se clasifican en 3 grupos:

1. De acuerdo a su forma:

a. Por combinación–adición–síntesis–composición.

A + B  AB
Cuando dos o más sustancias se combinan para formar un solo
compuesto.
Ejemplos:
C + O2  CO2 2H2 + O2  2H2O
N2 + 3H2 2NH3 2Ca + O2  2CaO
HCl + NH3 NH4Cl Ag2S + 2O2 Ag2SO4
CO2 + 2H2O H4CO4 Na2O + H2O 2NaOH

b. Por descomposición:
Calor
AB A+B

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 88


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Cuando un compuesto por acción de energía se descompone en 2 o más


sustancias.
Ejemplos:
2H2O  2H2 + O2 (electrólisis) CaCO3  CaO + CO2 (calcinación)
2KClO3  2KCl + 3O2 NH4NO3 N2O + 2H2O
2HgO  2Hg + O2 2Cu(NO3)2 4NO2 + 2CuO + O2
2NaNO3  2NaNO2 + O2 2KNO3  2KNO2 + O2

c. Por sustitución o desplazamiento:

A + BC  AC + B
Cuando los átomos de un elemento desplazan a los átomos de otro elemento en
un compuesto. Ejemplo:

Zn + 2HClZnCl2 + H2 2Na + 2H2O 2NaOH + H2


9 Fe + 4Al2 O3 3Fe3O4 + 8Al Fe + H2SO4 FeSO4 + H2
Ca + H2S CaS + H2 Cu + 2HNO3 Cu(NO3)2 + H2

d. Por doble descomposición o metátesis:

AB + CD  AD + BC
Consiste en el intercambio de iones o de radicales.
Ejemplos: Ag NO3 + HCl  AgCl + HNO3
NaOH + H2SO4  Na2 SO4 + H2O
H2SO4 + Zn(OH)2  Zn SO4 + 2H2O
2HCl + FeS  Fe Cl2 + H2S

2. De acuerdo a su energía.
A. Reacción exotérmica. Son aquellas que liberan energía. (H = -1)

A + B  C + D + calor
Ejemplos:
2H2 + O22H2O + 116 kcal/mol C3H8 + O23CO2 + 4H2O + 341 kcal/mol
N2 + 3H22NH3 + 22 kcal/mol 4Al + 3O22Al2O3 + calor
S + O2SO H = -10,66 KCal.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 89


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

B. Reacción endotérmica. Son aquellas que absorben calor. (H = + )

Ejemplos: H2O + C + 31,4 kcal/mol  H2 + CO (H = +)


2NH3 + 22 kcal/mol  3H2 + N2 (H = +)
2CO2 + 6H2O + calor  C6H12O6 + 6O2 (H = +)

3. De acuerdo al sentido.
A. Reacciones irreversibles: Se realizan en un solo sentido. Se representan por .
Ejemplo:
CaO + H2O Ca(OH)2 2Na + 2H2O 2NaOH + H2

B. Reacciones reversibles: Son aquellas que se realizan simultáneamente en


ambos sentidos de tal manera que en algún instante determinado se logra el
equilibrio. Se indica mediante
Ejemplo:
I2 + H 2 2HI

4. Reacciones de combustión.
Es un tipo de reacción de oxidación que va acompañada de gran
desprendimiento de calor, muchas veces con luz.
Se realizan entre los compuestos orgánicos con el oxígeno. Pueden ser:

A. Combustión completa. Se realiza en presencia de suficiente cantidad de


oxígeno siendo los productos de la reacción CO 2 y H2O.
Ejemplos:
C2 H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O C3H8 + 5O23CO2 + 4H2O

B. Combustión incompleta. Se produce por deficiencia de oxígeno, siendo los


productos de la reacción CO y H2O. Si es muy deficiente se forma C y H2O.
Ejemplo:
C8H18 + 8 ½ O2  8CO + 9H2O C8H18 + 4 ½ O2 8C + 9H2O
CH4 + 3/2 O2 CO + H2O CH4 + O2 C + 2H2O

5. Reacciones Catalíticas. Son reacciones químicas que se aceleran por medio de


sustancias, las cuales permanecen inalteradas al finalizar la reacción química.
Catalizador: Es la sustancia que acelera la reacción, no reacciona y se recupera
totalmente.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 90


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Ejemplos:
SO3 + H2O V2O5 H2SO4

2KClO3 Mn O2 2KCl + 3O2

CO(NH2)2 + H2O Ureasa CO2 + 2NH3

Inhibidor: Es un catalizador negativo. Retarda la reacción.


Mn O2
H2O2 H2O + ½ O2

6. Reacciones REDOX.

Son aquellas donde se verifica en forma simultánea una reducción y una oxidación.

Oxidación: Es la pérdida de electrones. Su carga es + y se llama agente reductor


(permite que otra sustancia gane los electrones que él pierde).
Reducción: Es la ganancia de electrones. De carga negativa. Se llama agente oxidante
(permite que otra sustancia pierde los electrones para que los gane).

Oxidación (aumente el E.O.)

-7 –6 –5 –4 –3 –2 –1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7

Reducción
(Disminuye el E.O.)
E.O. = Estado de oxidación o carga.
Reglas:
1) El E.O. de H2 es +1 con los no metales y –1 con los metales.
2) El E.O. del O2 es –2 con los no metales y metales; en los peróxidos es –1 y en el
F2O es +2.
+
3) El E.O. del N2 en el NH3 y en el (NH4) es –3.
4) La suma algebraica del E.O. positivas y negativas es SIEMPRE CERO.

REACCIONES REDOX. Ocurren simultáneamente los procesos de oxidación y


reducción (hay variación en el número de oxidación en los átomos de las
sustancias principales).

Ejemplo:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 91


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Oxidación

O22 H Cl1  Cl21


+4 +1 +2
Mn + Mn + Cl2 + H2O

Reducción
Se tiene:
- Sustancia Oxidada: HCl
- Agente Oxidante: MnO2
- Sustancias Reducida: MnO2
- Agente Reductor: HCl

ACTIVIDADES PROPUESTAS

1. Investiga evidencias que se dan al producirse una reacción química.


2. Con las siguientes reacciones, realiza las actividades:
 Clasifícalas según los tipos que hemos estudiado.
 Balancea aquellas que no lo están.
 Indica en cuáles se forma un precipitado y en cuáles se forman gases.
a) CaO (s) + H2O (l) → Ca(OH)2 (ac)
b) KclO3 (s) → KCl (s) + O2 (g)
c) AgNO3 (ac) + NaCl (ac) → NaNO3 (ac) + AgCl (pp)
d) Cu (s) + 2HNO3 (ac) → Cu(NO3)2 (ac) + H2 (g)

3. Piensa y responde:
 ¿El proceso de digestión de los alimentos en tu cuerpo es una reacción
endotérmica o exotérmica? Explica por qué.
 ¿Qué reacciones de la vida cotidiana son ejemplos de reacciones exotérmicas?
 Indica si las siguientes reacciones son exotérmicas o endotérmicas.
Fundamenta tu respuesta.

2C4H10(g) + 13 O2 → 8CO2 + 10H2O (g) + calor


- +
NH4NO3(ac) + energía → NO3 + NH4

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 92


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

LAS REACCIONES QUÍMICAS


Las reacciones químicas son importantes porque explican la formación y la
descomposición de los compuestos. Estas reacciones cumplen con el principio de la
materia: “No se crea ni se destruye solo se transforma”.
Se utilizan fórmulas químicas para estudiar con mayor facilidad los compuestos y sus
transformaciones. En tanto que iguales se utilizan las ecuaciones químicas para
poder explicar la existencia de dos compuestos distintos pero con átomos iguales.

Ecuaciones químicas
Las ecuaciones químicas son representaciones de las reacciones químicas, creadas
como una necesidad de comunicación entre los químicos. En las ecuaciones químicas
se utiliza de manera estándar los símbolos químicos.
La ecuación química, como en todas las igualdades, presenta dos partes, una llamada
reactivos y otra llamada productos. Una de otra se distingue porque las separa una
flecha, la cual significa “se produce”.
Estados físicos de reactivos y productos en una reacción química:
Los estados físicos de los reactivos y productos son importantes, porque se puede
intentar hacer reaccionar dos sustancias sólidas que lo harían muy lentamente o no
reaccionarían del todo, mientras que en estado líquido lo harían rápidamente. El no
especificar los estados físicos puede ocasionar problemas para quienes deseen
reproducir la reacción; así, el estado físico de las sustancias se coloca entre
paréntesis en la parte inferior derecha de cada una. La presente tabla presenta
algunos de los símbolos empleados en una ecuación química.

SÍMBOLOS USADOS EN LAS ECUACIONES QUÍMICAS


Símbolo Significado
(g) Estado gaseoso
(s) Estado sólido
(l) Estado líquido
(v) Sustancia como vapor
(ac) Sustancia en solución acuosa
 Producto sólido en forma de precipitado
 Producto gaseoso liberado

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 93


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

CONDICIONES DE UNA REACCIÓN


Muchas de las reacciones químicas no se producen en un solo sentido; es decir, no
solo los reactivos se transforman en productos sino que, en simultáneo, los
productos se transforman en reactivos. A este tipo de reacciones se les conoce como
reversibles. Hay que recalcar que eso se debe especificar en la ecuación química.
Asimismo, es necesario indicar en la ecuación química las condiciones que permiten
que se dé la reacción, por ejemplo, la presencia de catalizadores, de calor, la
temperatura y la presión con que se lleva a cabo la reacción, entre otros. Todas estas
condiciones se representan mediante símbolos, como señala la siguiente tabla.

CONDICIONES DE LA REACCIÓN
Símbolo Interpretación

Indica el resultado de la reacción. Se produce en un


solo sentido.

La reacción es reversible, es decir se puede producir


en ambos sentidos, y se obtiene una mezcla de
productos y reactivos.

Indica que los reactivos se someten a calentamiento.

1 atm Señala la presión en atmósfera de dicha reacción.

25 °C Señala la temperatura en grados Celsius en la que se


lleva a cabo la reacción. Para este caso se da a 25 °C.

Pd Presencia de un catalizador. Es la representación de


una sustancia que se ha adicionado para modificar la
velocidad de la reacción. En este caso es el paladio
(Pd).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 94


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Ejemplo 1:
Si se sabe que la formula es (C3H8), establece la ecuación para la combustión
completa del gas propano.
Solución: La combustión completa es una transformación que se lleva a cabo gracias
a la presencia del oxígeno en estado gaseoso. Esto produce desprendimientos de
dióxido de carbono en estado gaseoso y vapor de agua. Luego:
El propano gaseoso se representa por C3H8(g)
El oxígeno gaseoso se representa por O2(g)
El dióxido de carbono en estado gaseoso por CO2(g)
El agua que se produce se encuentra en estado de vapor por lo tanto su
representación es H2O(v)
Respuesta: La ecuación química para la combustión del propano es:
C3H8(g) + 5 O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O

ACTIVIDADES DE APLICACIÓN
1. Reconoce e interpreta los símbolos presentes en la siguientes ecuaciones:
a. AgNO3(AC) + NaCl(AC) → AgCl ↓ + NaNO3(AC)
b. Mg(S) + 2HCl(ac) → MgCl2(ac) + H2(g) + energía
c. 2KClO3 → 2KCl(s) + 3O2(g)
d. 2N2O5(g) → 4NO2(g) + O2(g)
e. NH4NO3(s) → N2O(g) + 2H2O(v)
f. CuS2(s) + 2H2(g) ↔ Cu(s) + 2H2S(g)
g. SO2(g) + O2(g) → SO3(g)
h. N2O4(g) ↔ 2NO2
i. C(s) + O2(g) ↔ CO2(g)

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 95


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ECUACIONES QUÍMICAS (BALANCEO)

Todo proceso o Reacción química se representa mediante una ecuación química.

A

B  C

D
Sus tan cias Sus tan cias
Re ac tan etes Pr oductos

El principio en que se basa el balance de Ecuaciones Químicas es la aplicación de


conservación de la materia o Ley de Lavoisier “El número de átomos que ingresan a
un proceso químico (Sustancias reactantes o reaccionantes debe ser igual al número
de átomos que sale del proceso” sustancias o productos resultantes).

Método para Balancear Ecuaciones Químicas.-

I. Método de Tanteo.- Se utiliza para balancear ecuaciones sencillas y se lleva a


cabo a simple vista (generalmente se balancea primero el metal) El método
consiste en asignar coeficientes a los compuestos participantes y no se puede
quitar o aumentar subíndices, debido a que modificaría la estructura de la
molécula.

II. Método Algebraico.- Llamado también “método de coeficientes


indeterminados”, se aplica a ecuaciones complicadas (antes se intenta por
tanteo). Se realiza así:

1. Se asigna coeficientes literales a cada uno de los compuestos que participan


en la ecuación.
2. Se balancea elemento por elemento.
3. Se obtiene una ecuación menos que el número de incógnitas (Se genera una
indeterminación)
4. Para salir de la indeterminación a una incógnita cualquiera se le asignan el
menor valor posible tal que las demás ecuaciones se resuelvan con
facilidad.
5. Las soluciones de la Ecuaciones serán los coeficientes de la reacción.
6. los números deben ser los mínimos enteros posibles.
7. Se verifica el Balance.

Observación: Si salen todos múltiplos de un numero se simplificara a todos por un


numero tal que se hagan enteros.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 96


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ACTIVIDADES
1. Balancear por coeficientes indeterminados:

FeS 2  O2  Fe2O3  SO2


MnO2  HCl  MnCl2  Cl2  H 2O
CoCl2  KOH  KClO3  Co2O3  KCl  H 2O
K 2Cr2O7  HI  HCl  KCl  CrCl3  I 2  H 2O
FeCl 3  H 2 S  FeCl 2  HCl  S
Al  NaOH  H 2O  NaAlO2  H 2
CuS  HNO3  Cu  NO3 2  S  NO  H 2O
H 2C2O4  KMnO4  H 2 SO4  K 2 SO4  MnSO4  CO2  H 2O
KBiO3  MnNO3 2  HNO3  Bi  NO3 3  KMnO4  KNO3  H 2O
Zn  HNO3  ZnNO3 2  NH 4 NO3  H 2O
As2O3  H 2 SO4  Zn  AsH 3  H 2O  ZnSO4
KMnO4  H 2 SO4  SH 2  K 2 SO4  MnSO4  H 2O  S
CrI3  KOH  Cl2  K 2CrO4  KIO4  KCl  H 2O
HCl  KClO3  KCl  H 2O  Cl2

2. Balancear por el método REDOX:

H 2 S  Cl 2  S  HCl
LiCl  KMnO 4  H 2 SO 4  Cl 2  MnSO4  K 2 SO 4  Li2 SO 4  H 2 O
KMnO 4  HCl  KCl  MnCl 2  Cl 2  H 2 O
Cu  HNO3  Cu NO3 2  NO  H 2 O
MnO2  HCl  MnCl 2  H 2 O  Cl 2
Na 2 SO 4  C  Na 2 S  CO 2
Na 2 O 2  MnO2  Na 2 MnO4
Fe 2 SO 4 3  H 2 S  FeSO 4  H 2 SO 4  S
Fe 3 O 4  H 2  Fe  H 2 O
BaSO 4  C  BaS  CO
PbS  H 2 O 2  PbSO 4  H 2 O
NaOH  Cl 2  NaCl  NaClO 3  H 2 O

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 97


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ESTEQUIOMETRÍA
Parte de la química que estudia las relaciones matemáticas entre las cantidades de
las sustancias que participen en un proceso químico.

En los problemas de Estequiometría tenemos que tener en cuenta las leyes


pondérales y las leyes volumétricas.

I. Leyes Pondérales o Gravimétricas (Relativas al Peso)

Son aquellas que analizan los pesos de las sustancias que intervienen en una
reacción química.

1. Ley de los Pesos Constantes (Lavoisier)

“En toda ecuación química la suma de los pesos de los reactantes es igual a
la suma de los pesos de los productos”.

Ejemplo:
C5H12  8 O2  5CO2  6 H2O
   
1mol gramo 8 mol gramo 5 mol gramo 6 mol gramo
72g 256g 220g 108g
 
328 g 328 g

2. Ley de la Proporciones Fijas (Proust)

“En toda ecuación química, la proporción de los pesos de dos sustancias


siempre es constante”

Ejemplo: 2Al  3H2SO4  Al2(SO4 )3  3H2

2 átomo-gramo 3 mol-gramo 1mol-gramo 3mol-gramo

54g 294g 342g 6g


27g 147g 171g 3g
270g 1470g 1710g 30g

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 98


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

3. Ley de las proporciones múltiples (Dalton)

“Si dos elementos forman varios compuestos permaneciendo el peso de


uno de ellos constante, el peso del otro elemento varía, siendo siempre
múltiplo del peso mínimo que participó”

Ejemplo:
N2 O ; N2 O3 ; N2 O4 ; N2 O5

28g 28g 28g 28g

16g 3x16g 4x16g 5x16g

4. Ley de las Proporciones Recíprocas (Wenzel y Richter)

“Si dos elementos se combinan por separado con igual peso de un tercer
elemento y luego logran reaccionar entre sí, lo hacen con los mismos pesos
o con cantidades proporcionales”

Ejemplo:

2Na  H2  2Na H
1ra. Reacción:
46g  2g

Cl2  H2  Hcl
2da. Reacción:
71g  2g

2Na  cl2  2Na cl


3ra. Reacción:
46g 71g

II. Leyes Volumétricas (Relativas al volumen)


Establecen relaciones de volúmenes entre las diferentes sustancias que
intervienen en una reacción química.
Los coeficientes denotan la cantidad en volumen con que participa cada
sustancia en una Reacción.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 99


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Se les llama leyes de Gay Lussac y. a diferencia de los pondérales, donde se


consideran pesos de sólidos, líquidos y gases; en este caso sólo se toman en
cuenta los volúmenes de las sustancias gaseosas de la ecuación.
Son similares a las leyes pondérales, a excepción de la primera, es decir no se
cumple que la suma de volúmenes de reactantes sea igual a la suma de
volúmenes de productos.

1. Ley de los Volúmenes Definidos

“Cuando dos gases reaccionan, lo hacen siempre en proporciones


constantes tal que el exceso de una de ellas quedará sin reaccionar”

Ejemplo:
1Na  3H2  2NH3
1V  3 V  2V
10 l  30 l  20 l

2. Ley de los volúmenes Compartidos


“Cuando dos gases reaccionan entre sí, los volúmenes productos son
menores o iguales a los volúmenes reactantes”

Ejemplo:
1 H2  1Cl2  2HCl
1V  1V  2V
10cc  10cc  20cc
2V  1V  2V
20 lt  10lt  20 litros

Relaciones Estequiometricas.- Son aplicables a Ecuaciones químicas balanceadas y


para cada par de sustancias la proporción es constante.
1. Peso – Peso.- Los pesos a relacionarse pueden ser sólidos, líquidos o gases de la
ecuación.
2. Peso – Volumen.- El peso puede ser de un sólido, liquido o gas; pero el volumen
se refiere necesariamente a un gas
3. Volumen – Volumen.- Los volúmenes a relacionarse, necesariamente deben ser
de 2 sustancias gaseosas.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 100


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS APLICATIVOS
1. Si 60 g de una sustancia “A”, se combinan con 95 g de una sustancia “B” para
formar 30 g de una sustancia “C” y un peso indeterminado de una sustancia “D”
y nada más. ¿Cuál debe ser el peso de la sustancia “D” según la Ley de Lavoisier?
2. Por reacción química 80 g de hidróxido de sodio reaccionan con 73 g de ácido
clorhídrico ¿Qué cantidad de NaCl y H2O se formarán?
3. ¿A partir de la descomposición de 1 Kg de ZnCO3, qué peso de óxido de zinc y
dióxido de carbono se obtendrán?
4. Se desea obtener 280 lb de hierro a partir de la descomposición del sulfuro
ferroso: FeS. ¿Qué peso de FeS será necesario?
5. ¿Qué peso de oxígeno se podrá obtener a partir de la descomposición de 1 kg de
clorato de potasio que contiene 25 % de impurezas?
6. Por reacción química 68 g de NH3 reaccionan con 146 g de HCl; y producen
NH4Cl. ¿Cuántos gramos de NH4Cl se producirán si la reacción es: NH3 + HCl →
NH4Cl
7. En la reacción CaCO3 → CaO + CO2 se han producido 561 gramos de CaO y 440,1
g de CO2. ¿Diga qué cantidad de CaCO3 fueron necesarios?
8. Se produce HCl mediante la siguiente reacción: H2 + Cl2 → 2HCl. Si se han
consumido en la reacción 10 g de hidrógeno con suficiente cantidad de cloro
para producir 365 g de HCl. ¿Diga cuántos gramos de cloro fueron necesarios?

PROBLEMAS APLICATIVOS 2
1. Si 20 g de un elemento “A” se combina con 30 g de un elemento “B”. ¿Qué peso
de cada elemento hará falta para preparar 3 Kg del compuesto “AB”?
2. Se hacen reaccionar 100 g de cloro gaseoso con 100 g de oxígeno para formar
Cl2O ¿Qué peso de Cl2O se obtendrá y qué peso de qué elemento queda sin
reaccionar?
3. Se hacen reaccionar 50 g de azufre con 100 g de fierro para obtener sulfuro
ferroso: FeS.¿Qué peso de FeS se obtendrá y qué peso y de qué elemento
quedará sin reaccionar?
4. ¿Cuántos gramos de Na y Cl se obtendrán a partir de la descomposición
electrolítica de 200 g de NaCl?
5. ¿Cuántos gramos de azufre hay en 320 g de dióxido de azufre: SO 2?
6. ¿Cuántos gramos de carbono hay en 110 gramos de CO2?
7. ¿Cuántos gramos de sodio y cloro se obtienen de la descomposición electrolítica
de 150 gramos de NaCl?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 101


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

VELOCIDAD DE REACCIÓN Y FACTORES QUE LA MODIFICAN


La cinética química es el capítulo de la química que estudia la velocidad de las
reacciones y los factores que pueden modificar esta velocidad.
Hay reacciones que se llevan a cabo casi instantáneamente, así tenemos la
+ -
formación del precipitado de cloruro de plata AgCl, al reaccionar iones Ag y Cl en
solución acuosa, la explosión que se produce cuando se combina el hidrógeno con el
oxígeno o la formación de cuajo cuando se añaden una gotas de limón a la leche,
Otras reacciones no son tan rápidas como las anteriores. Podemos citar como
ejemplos la fermentación del vino, que demora días, o la oxidación del hierro que
tarda meses en realizarse. También, tenemos otras sumamente lentas que incluso
han necesitado millones de años para realizarse como las transformaciones
geológicas.
VELOCIDAD DE REACCIÓN:
Expresa la cantidad de una sustancia que se forma o se consume en una unidad de
tiempo determinada.
Así cuando reacciona un trozo de zinc con ácido clorhídrico según la ecuación:
Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
Observamos a simple vista, que el zinc introducido en el ácido desaparece para
formar cloruro de zinc, este pasa a formar parte de la solución; mientras se
desprenden burbujas de hidrógeno, la velocidad de reacción puede expresarse
como:
Velocidad = Disminución en la concentración de Zn
Intervalo de tiempo
También:
Velocidad = Aumento de concentración de ZnCl2
Intervalo de tiempo
La velocidad se mide en moles/segundo, moles/minuto o moles/hora.

FACTORES QUE MODIFICAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN


La velocidad de una reacción depende de cinco factores principales:
a. Naturaleza de los reactantes: La naturaleza de los reactivos se refiere a la clase
de enlace químico que se forma entre ellos. Así, las sustancias iónicas en
solución se disocian en sus iones, por lo tanto tienden a reaccionar
rápidamente. Por ejemplo, cuando se mezclan soluciones iónicas de NaOH y HCl,
la reacción es casi instantánea.
En cambio las sustancias que tienen enlaces covalentes forman moléculas
difíciles de disociarse, por lo tanto sus reacciones tienden a ser más lentas.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 102


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

b. Temperatura: La mayoría de las reacciones son rápidas cuando se incrementa la


temperatura, porque el calor provoca un mayor movimiento de las partículas y
las colisiones entre ellas se hacen más frecuentes. Por el contrario, la
disminución de la temperatura retarda las reacciones.
La experiencia enseña que, al aumentar la temperatura, aumenta la velocidad
de cualquier reacción.
Por ejemplo, una mezcla de hidrógeno y cloro permanece sin reaccionar a
temperatura ambiente, pero reacciona violentamente y explota al acercarse una
llama.
No siempre resulta útil elevar la temperatura. Por ejemplo, las pilas se
conservan mejor en lugares fríos, porque se retardan las reacciones que las
dañas.
Se establece la regla que por cada 10° C de aumento de temperatura, se duplica
y a veces hasta se triplica la velocidad de la reacción.
c. Concentración de los reactantes: La concentración se refiere al número de
partículas por unidad de volumen. A mayor concentración, mayor velocidad de
reacción, porque las probabilidades de que cada molécula choque con otra
aumentan.
Así, un trozo de madera arde lentamente en el aire, pero si la combustión la
realizamos en oxígeno puro, la madera arderá con gran rapidez.
Las reacciones químicas tienen lugar mediante colisiones de las partículas
reaccionantes, entonces resulta lógico suponer que, al aumentar el número de
partículas en un mismo volumen, origina un mayor número de colisiones y,
como consecuencia, mayor velocidad de la reacción.
La concentración puede aumentarse de dos maneras:
- Agregando más cantidad de sustancias.
- Aumentando la presión en caso que el reactivo sea un gas.
d. Catálisis: Muchas reacciones son muy lentas cuando solo se hallan presentes los
reactantes, pueden ser más rápidas cuando se adicionan otras sustancias
llamadas catalizadores.
Los catalizadores son sustancias que aceleran o retardan las reacciones
químicas. Pueden ser positivos cuando lograr elevar la velocidad y negativos o
inhibidores cuando retardan el proceso.
La catálisis es el proceso de modificar la velocidad de una reacción
aumentándola o disminuyéndola, mediante el empleo de un catalizador.
El catalizador es recuperado íntegramente al finalizar la reacción. Por ejemplo el
dióxido de manganeso es un catalizador que acelera la descomposición del agua
oxigenada.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 103


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

La catálisis es un fenómeno de gran importancia en la química. En los seres vivos


se producen un sinnúmero de reacciones, donde intervienen enzimas, que son
catalizadores biológicos de acción altamente específica, por ejemplo la pepsina
en el jugo gástrico. Sin las enzimas el metabolismo sería un proceso sumamente
lento.
e. Estado de división: La velocidad de reacción es proporcional a la superficie de
contacto, además de la concentración de los reactantes.
Mientras más puntos de contacto haya entre las sustancias que reaccionan, más
veloz será la reacción. Por lo tanto, para acelerar una reacción es conveniente
pulverizar los sólidos – o menor aún, disolverlos – porque, como sabemos, en
una solución el estado de división de una sustancia llega a nivel molecular o
iónico.

SOLUCIONES
Son mezclas Homogéneas formadas por dos o más sustancias que se han logrado
dispersar a escala de moléculas o de Iones.
Ejemplo: Sal común en agua.
Son muy comunes las soluciones binarias, es decir, aquellas donde participan solo
dos sustancias, llamando solvente a la sustancia que se halla en mayor cantidad y
SOLUTO a la que participa en menor proporción.
Las soluciones acuosas son aquellas donde el solvente es el agua.
Tipos de Soluciones.-
Debido a que la metería fundamentalmente existe en estados de agregación, sólido,
líquido y gaseoso; cualquier mezcla Homogénea de dos sustancias, cualquiera que
sea el estado físico en que se hallen, podrá considerarse como una disolución o
solución.
Por Ejemplo existen mezclas de gases en gases, debido a que estos son miscibles en
todas las proporciones, formando un todo Homogéneo, en el que se mueven las
partículas gaseosas en toda dirección, como si fuese un solo gas, por ejemplo: el
oxigeno del aire se encuentra difundido en el seno del nitrógeno que es el
disolvente.
En las disoluciones en estado liquido, el disolvente es un liquido en que se difunden
moléculas ya sea de un sólido, un liquido o un gas. Las moléculas se mueven en el
seno de la solución, por ejemplo: azúcar en agua, oxigeno en agua, alcohol en agua
etc.
Por último también se conocen disoluciones sólidas, en donde ambos componentes son
sólidos, pero uno de ellos (Soluto), se encuentra difundido en el seno del otro

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 104


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

(disolvente), por ejemplo: algunos aceros contienen carbono disuelto en el hierro, este
tipo de soluciones lo forman algunas soluciones.
Según la cantidad de Soluto y Solvente las soluciones se clasifican en:
a. Diluidas.- Hay muy poca cantidad de Soluto presente y por ello son algo
cristalinas, ejemplo: agua potable, agua oxigenada(3%H2O2)
b. Concentradas.- La cantidad de Soluto presente es apreciable, ejemplo: el ácido muriático
(37% de HCl) en peso, agua regia (75% HCl y HNO3) en volumen
c. Saturadas.- Cuando la solución ya no puede admitir la misma cantidad de Soluto
adicional, si agregamos algo más de Soluto, se origina la precipitación de este
exceso (Casos de soluciones de sólidos en líquidos)
d. Sobresaturadas.- Aquellas soluciones que habiendo estado saturadas, lograron
admitir Soluto adicional, generalmente ello es posible cuando elevamos la
temperatura.

Unidades Químicas de Concentración de Soluciones

1. Molaridad.- Expresa la concentración en número de moles de Soluto por cada


litro de Solución.

Sto  Soluto
N
M  Sto Sol  Solución
VSol (l)
Ste  Solvente

Ejemplo: Una solución 2M (2 molar) de Hidróxido de Sodio, quiere decir que en


un litro de esta solución hay 2 mol- gramo de Hidróxido de Sodio.

Ejemplo: En una solución 3M (3 molar) de carbonato de Potasio, quiere decir que en


un litro de esta solución hay 3 mol – gramo de Carbonato de Potasio.
Si se desea hallar la moralidad de una solución, se puede hacer con la siguiente
fórmula:
M  Molaridad
W V  Volumen en litro
M
M V M  Peso molecular
W  Peso del Soluto

Si se desea Hallar el peso del soluto en la solución:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 105


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

W M M V

2. Normalidad.- Expresa la concentración en Nº de equivalentes gramos de Soluto


por cada litro de Solución.

Nº eq  g Soluto
N
Volumen de Solucion (l)

Ejemplo: Una solución 8N (8 Normal) de ácido sulfúrico, quiere decir, que en un


litro de esta solución hay 8 equivalentes gramos de ácido sulfúrico.
Una solución 5N (5 Normal) de Carbonato de Litio, quiere decir, que en un litro
de esta solución hay 5 equivalentes gramos de Carbonato de Litio.

Si se desea Hallar la normalidad de una solución, se puede hacer con la siguiente


fórmula:
Donde :
N  Normalidad
W
N V  Volumen en Litro
(P . e )V
P . e  Peso Equivalente
W  Peso del Soluto
Si se desea Hallar el peso del Soluto en la Solución:

W  N (P . e .) V

PROBLEMAS APLICATIVOS
1. ¿Qué peso de nitrato de calcio es necesario para preparar 6 litros de una
solución 2 molar?
2. 5 litros de solución de ácido sulfúrico contienen 245g de H2 SO4 ¿Cuál es su
Molaridad?
3. ¿Cuál es la Normalidad de una solución que contiene 98g de ácido sulfúrico en
un litro de disolución?
4. ¿Qué cantidad de NaOH necesitamos para preparar 800cc de una solución 3
Normal?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 106


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

5. ¿Qué cantidad de sulfato de Sodio es necesario para preparar una solución 0,5 N
en 500 ml?
6. ¿Qué cantidad de Hidróxido de Calcio se necesita para preparar 2 litros de
solución 0,5N?
7. Se tiene 49 gramos de ácido sulfúrico en 250 ml de solución. ¿Cuál es la
Molaridad de la solución?
8. ¿Cuántos gramos de NaCl (M  58,5) están contenidos en 460g de agua que
forma una solución 3M?
9. ¿Cuántos gramos de azúcar deberán disolverse en 60g de agua para dar una
solución de 25% en peso?
10. ¿Cuántos pesos equivalentes gramos de Soluto hay en 400 ml de una solución
6M de ácido sulfúrico?

ESTADO GASEOSO

La palabra gas viene de caos. El estado gaseoso se caracteriza por ser el estado más
energético y en él su movimiento molecular es caótico. Hay dos tipos de gases:
 Gas ideal
 Gas real

Gas real: Es aquel que está presente en la naturaleza. Se caracteriza por tener
cohesión intermolecular prácticamente nula.
Gas ideal: También se denomina gas perfecto, es un modelo teórico que
cumple con la teoría cinética de los gases, con las leyes de los
procesos restringidos y con la ecuación de estado.
Nota: Sólo a presionas muy bajas y temperaturas muy altas, un gas real se comporta
aproximadamente como un gas ideal.
TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR (T.C.M.):
Para explicar el comportamiento de los gases, Claussius, Maxwell y Boltzman
crearon un modelo llamado “Teoría Cinética Molecular de los Gases”. Los postulados
de esta teoría son los siguientes:
1) Los gases están constituidos por partículas muy pequeñas (moléculas) de
carácter puntual, de forma esférica y de diámetro despreciable en comparación
con la distancia que hay entre ellas.
2) Las moléculas desarrollan un movimiento rectilíneo, continuo, caótico y sin
tener una dirección preferencial.
3) Las moléculas chocan continuamente entre sí y contra las paredes del recipiente
que las contiene, estos choques son elásticos ya que se conserva la cantidad de
movimiento y no hay deformación.

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 107


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

4) No existen fuerzas de cohesión ni de repulsión entre las moléculas.


5) La energía cinética promedio de las moléculas es directamente proporcional a la
temperatura absoluta del gas.
3
Ecuación de Boltzman Ek  KT
2

Siendo: K : Constante de Boltzman


– 16 Ergio Joul
K = 1,38 x 10 R = 8,3
K mol  K
T = Temperatura en grado absoluto
K  C  273
 3RT
La velocidad cuadrática media de las moléculas de un gas es: V cm 
M
Siendo: T = Temperatura absoluta (K)
M = Peso Molecular del gas
R = Constante universal de los gases ideales
17 Ergios
R = 8,3 x 10
mol  K

PROCESO RESTRINGIDO
Es aquel donde varia solo dos de los parámetros gasométricos, permaneciendo
constante un tercero.
PROCESO GENERAL
Es aquel donde varían los tres parámetros gasométricos. Todo gas ideal presenta
tres parámetros gasométricos: volumen, presión absoluta y la temperatura absoluta.
Nota: Los procesos restringidos y los procesos generales son isomásicos (la masa
permanece constante)
P = Presión absoluta T = Temperatura absoluta V = volumen

LEYES DE LOS GASES IDEALES


 Ley de Boyle – Mariotte (T = CTE): En todo proceso isométrico los
volúmenes de una misma masa de gas ideal, son inversamente
proporcionales a sus temperaturas y presione absolutas.

1 K
V  v   V  P  K  P1 V1  P2 V2
p P

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 108


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

P P T3 PV
Isotermas
T2 T3

T3 T2
T1
T2 T1
T1
1
Plano de V Plano de P
V
Clapeyron Amagat

T3  T2  T1

 Ley de Charles (P = CTE): En todo proceso isobárico, los volúmenes de una


misma masa gas ideal son directamente proporcionales a sus temperaturas
absolutas.
V1 V2

T1 T2

V V P1
V
P2

P3
Isobara

-273 0 T(°C) T
T(°K)

P3  P2  P1

 Ley de Gay – Lussac (V = CTE): En todo proceso isocórico, las presiones


absolutas de una misma masa de gas ideal son directamente proporcionales
a sus temperaturas absolutas.
P1 P2

P1 P2

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 109


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

V V V1
P
V2

Isocora
V3

T -273 T(°C) T

V3  V2  V1

Ecuación general de los gases ideales (EC. De Claussius)

P1 V1 P2 V2
 …….. 1
T1 T2

P   T1 
De 1 D 2  D 1   2 
 T


 P1   2 
D = Densidad P = presión T = Temperatura

Ecuación universal de los gases ideales o ecuación de estado


w
PV  nRT  PV  RT  PM  RTD
M

Donde:
P = Presión absoluta (atm, mmHg)
V = Volumen (lt)
T = Temperatura absoluta (K)
n = número de moles (moles)
w = peso del gas ideal
M = peso molecular del gas (gr/mol)
D = densidad (gr/lt)
R = Cte. Universal de los gases ideales
ATM  lt
R = 0,082
mol  K
mmHg  lt
R = 62,4
mol  K

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 110


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS PROPUESTOS
1) ¿Cuál será el volumen de un gas a 12°C si a la temperatura de 40°C su volumen
es de 6,26 litros, y se mantiene la presión constante?
2) ¿Qué volumen ocuparán 88g de CO2 medido a 12°C y 624 mm. Hg de presión?
3) ¿Qué volumen ocuparán 8g de Oxígeno a 27°C y 0,82 atm. de presión?
4) A través de un proceso isotérmico, 70L de un gas a 2 atmósferas de presión,
pasó a un volumen de 40L. ¿Cuál es la presión del gas?
5) ¿Cuál será la presión original de un gas, que ocupaba un volumen de 500L, s a
temperatura constante luego de incrementar 3 atmósferas de presión, dicho gas
reduce su volumen en 300l?
6) Se tiene un comprensor de 90L que contiene H 2 a 10 atm. y 87°C. ¿Cuántos
globos de 0,8L de capacidad, se podrá inflar con dicho gas a 47°C y 20 atm?
7) Determinar la densidad (g/L) del C6H12 a 252K y 624 mmHg.
8) ¿Cómo podríamos duplicar la presión de un gas que se encuentra encerrado en
un balón cuyo volumen es de 70L y se encuentra a 27°C?
9) Se tiene un recipiente abierto, si al variar la temperatura escapa ¼ del volumen
del aire contenido ¿Cuál es la temperatura final si la inicial fue de 27°C?
10) Para que no varíe el volumen de cierta cantidad de gas contenida en un balón, la
presión se incrementó en un 20%. ¿En cuánto se incrementó la temperatura si
inicialmente fue de 27 °C?

PROBLEMAS DE AMPLIACIÓN
1) Se tiene un recipiente esférico que contiene un gas a 4atm. Si todo este gas es
trasladado a otro recipiente esférico pero de radio igual al triple del primero.
¿Qué presión ejercerá en el nuevo recipiente?
2) Calcular la energía cinética promedio de las moléculas de un gas a 0°C
3) El diagrama P vs Y muestra procesos
isomásicos de un gas ideal. Hallar la P(ATM)
presión en “A” B 175L
A
4) ¿Qué masa poseen 33,6L a C.N. de gas
propano (C3H8)? 4,57 C

5) Un gas se halla a 27°C. Si se duplica la


400 800 T(°K)
presión y se triplica el volumen, ¿Cuál es
la temperatura final de gas?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 111


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

MEZCLA DE GASES
Es una solución homogénea de dos o más gases, donde cada uno conserva sus
características sus características. Ejemplo: el aire
LEY DE DALTON O DE LAS PRESIONES PARCIALES
En toda mezcla de gases, cada componente ejerce una presión parcial igual a la
que ejercería si estuviera ocupando todo el volumen de dicha mezcla, a lamisca
temperatura, además la presión total de la mezcla equivale a la suma de las
presiones parciales.
PT  P1  P2  P3  ......

PT = Presión total
P1, P2, P3… = Presiones parciales

FRACCIÓN MOLAR
Es aquella relación entre el número de moles parciales y el número de moles
totales.
ni ni n2
fm i  ó fm 1  ; fm 2 
nT nT nT
fmi = Fracción molar
n1, n2 = moles parciales
nT = moles totales

Nota: En toda mezcla gaseosas la suma de las fracciones es igual a la unidad.


fm1  fm2  fm3  ...  1

La presión parcial de un componente es directamente proporcional ala fracción


molar y depende de la presión total.
pi  fmi PT P1 = fm1 x Pr ; P2 = fm2

pi = presión parcial
fmi = fracción molar
PT = presión total
P1 P P P
Además :  2  3  .... n
fm 1 fm 2 fm 3 fm n
P1 P2 P3 P
También :    .... n
n1 n2 n3 nn

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 112


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

Ley de Amagatt o de los volúmenes parciales:


En toda mezcla de gases, cada componente ocupa un volumen parcial igual al
que ocuparía si estuviera ejerciendo la presión total de la mezcla, a la misma
temperatura, además el volumen total de la mezcla equivalía a la suma de los
volúmenes parciales.
VT  V1  V2  V3  ......
VT = volumen total
V1; V2; V3… = volúmenes parciales

El volumen parcial de un componente es directamente proporcional a su


fracción molar y depende del volumen total.

Vmi  fmi  VT

V1 = fm1 . VT V2 = fm2 . VT

Conclusión %Vi  %Pi  %ni  fmi


El peso molecular de una mezcla gaseosa está dada por:

MT  fm1  M1  fm2  M2  f3  M3  ......

Ley de Graham de la difusión (1829)


Difusión, es la tendencia mostrada por cualquier sustancia para extenderse
uniformemente a los largo del espacio aprovechable para ella.
Para un gas, se llama difusión al paso de un gas por membranas porosas y efusión
cuando el gas pasa por un agujero pequeño.
“La velocidad de difusión de un gas es inversamente proporcional a la raíz
cuadrada de su respectivo peso molecular o de su densidad”
Así, para dos gases diferentes cuyas velocidades de difusión son v 1 y v2, se
cumple:
V1 M2 P2 t 2
  
V2 M1 P1 t 1
Donde:
P1, P2 = Densidades
M1, M2 = Pesos moleculares
t1, t2 = tiempo de difusión

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 113


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS PROPUESTOS

1) Una Mezcla de 60g de C2H6 y 40g de SO3, ocupa un volumen de 100L. Hallar el
volumen parcial del SO3
2) ¿Cuál de los siguientes gases ocupa el menor volumen a la misma presión,
temperatura y masa?
a) C3H8 b) C2H2 c) Cl2
d) NH3 e) O2

3) ¿Cuál de los siguientes gases ocupa el mayor volumen a la misma presión,


temperatura y masa?
a) H2 b) CL2 c) N2
d) SO3 e) NH3

4) Si se difunden oxígeno (O2) y amoniaco (NH3), sus pesos moleculares estarán en


la relación:

5) Se tiene una mezcla gaseosa cuya composición volumétrica es de 30% de H2,


40% de CO2 y 30% de CH4. Calcular el peso molecular de la mezcla.

6) Se llenó un recipiente poroso con cantidades iguales de O2 y de un gas X. El


oxígeno escapa a 1,77 veces más rápido que el gas desconocido. Calcular el peso
molecular de X.

7) Determinar la presión en atmósferas que ejercen 0,5 moles de oxígeno (O 2),


que ocupan un volumen de 20 litros a 27°C.

8) Determinar la presión en atmósferas que ejercen 10 moles de amoniaco (NH 3)


que ocupan un volumen de 5 litros a 37°C.

9) Una mezcla de 22g de C3H8 y 8g de SO2 ocupa un volumen de 50L. Hallar el


volumen parcial del C3H8

10) Si se difunden C2H2 y amoniaco (NH3), sus pesos moleculares estarán en la


relación:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 114


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN

1. Encuentra los siguientes pesos moleculares:


 CO2  CaSO4.2H2O (yeso)
 H2O  C12H18Cl2N4OS (Vitamina B1)
 NaCl  Na2B4O7.10H2O (Boráx)
 H2CO3  C10H17Cl (Alcanfor)
 H2N4O11  C12H22O11 (Sacarosa)
 HClO4  C8H10N2O4 (Cafeína)
 Na2CO3  C6H12O6.2H2O (Dextrosa)
 AgNO3  C10H14N2 (Nicotina)
 (CO3)3Fe2  C20H24N2O2 (Quitina)
 C20H24N2O2 (quitina)  C6H2(CH3)(NO2)3 (TNT)

2. Desarrolla los siguientes problemas de peso molecular y número de moles:


o ¿Cuántas moléculas gramos hay en 640 g de SO2?
o ¿Cuántas moles de nitrato de plata: AgNO3 hay en 33,976 gramos de dicha sal?
o Calcular a cuántos gramos corresponden 5 moles de sodio?
o ¿Qué cantidad de moles hay en 2 kg de sal común: NaCl?
o ¿A cuántos gramos corresponden 4 moles de hidróxido de sodio?
o ¿Cuál es la masa en gramos de una molécula de oxígeno?
o Calcular el peso molecular del hidróxido de sodio: NaOH
o ¿Cuántos gramos equivalen 3 moles de nitrógeno gaseoso?
o ¿Cuántas moléculas gramos hay en 640 g de SO2?
o Calcular la cantidad de moles que existen en un mármol: Ca CO3 que pesa 800 g.
o Un recipiente contiene 0,5 litros de agua. Calcular el número de moles.
o ¿Cuántas moles hay en 400 gramos de anhídrido sulfuroso: SO2?
o ¿Cuántas moles existen en 392 g de ácido sulfúrico?

3. Desarrolla los siguientes problemas sobre mol gramo, átomo gramo y número
de Avogadro.
o ¿Cuántas moléculas de HNO3 son necesarias para obtener 0,5 mol – g de dicho
compuesto?
o ¿Cuántos gramos de azufre contiene 1 Kg de FeS2?
o ¿Cuántos gramos pesará una molécula de amoniaco?
20
o Hallar el número de at-g (Ca) que existen en 12,046 x 10 átomos de calcio.
o Hallar el número de at–g (H) que existen en 18 mol-g de agua.
o ¿Cuántos átomos de oxígeno existen en 80 gramos de oxígeno?
o ¿Cuál es la masa en gramos de una molécula de hidrógeno?
28
o ¿Cuál es la masa en gramos de 10 átomos de fósforo?
o Una cadena de oro de 18 kilates, pesa 20 g. Calcular el número de átomos de oro
contenidos en dicha cadena. (Au de 18 kilates = 75% de Au).

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 115


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

REACCIONES QUÍMICAS

 SEGÚN LOS REACTANTES:


1.1 Reacción de Combinación o Composición (síntesis):
A BC

1.2 Reacción de Descomposición o Desdoblamiento:


AB C

1.3 Reacción de Desplazamiento o Sustitución Simple:


AB  C  AC  B

1.4 Reacción de Doble Desplazamiento o Metátesis:


AB  CD  AC  BC

 SEGÚN LA ENERGÍA CALORÍFICA:


1.1 Reacciones Exotérmicas:
Re ac tan tes  Pr oductos  E

1.2 Reacciones Endotérmicas:


Re ac tan tes  E  Pr oductos

2. SEGÚN EL SENTIDO DE LA REACCIÓN:


2.1 Reacciones Reversibles:

Re ac tan tes  Pr oductos

2.2 Reacciones Irreversibles:


Re ac tan tes  Pr oductos

3. OTRAS REACCIONES :
a) Reacciones de Combustión:
b) Reacciones Catalíticas:
c) Reacciones de Neutralización:
d) Reacciones REDOX:

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 116


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

PROBLEMAS TIPO ADMISIÓN

1) La ciencia que estudia los 5) Los radios atómicos de los


procesos químicos que ocurren átomos se miden en:
en los seres vivos es la: a) Ángstrom
a) Química Orgánica b) Metros
b) Bioquímica c) Gramos
c) Físico Química d) Dinas
d) Química Inorgánica e) Joules
e) Ecología
6) Una masa de Hidrogeno a la
2) Un cuerpo tiene un volumen de presión de 40 pascales ocupa un
3 3
10 cm y una masa de 50g. Hallar volumen de 200cm ¿A qué
la densidad del cuerpo. presión ocupará el volumen de
3 3
a) 3g/cm 80 cm , si la temperatura se
3
b) 4 g/cm mantiene constante?
3
c) 5g/cm a) 50 pascales
3
d) 6g/cm b) 100 pascales
3
e) 10g/cm c) 200 pascales
d) 300 pascales
3) La densidad de un gas es de e) 400 pascales
1,05g/l, si este ocupa un volumen
de 20 litros; Hallar la masa del 7) Una masa gaseosa a la presión de
gas. 60 pascales ocupa un volumen de
3
a) 19 g 300 cm ¿Cuál será el volumen a
b) 20 g la presión de 85 pascales si la
c) 21 g temperatura permanece
d) 22 g constante?
3
e) 23 g a) 211,76 cm
3
b) 300,45 cm
3
4) Un mineral de 12,4g de masa c) 405,28 cm
3 3
ocupa un volumen de 5 cm d) 82 cm
3
Hallar la densidad del mineral. e) 42 cm
3
a) 1,24g/ cm
3
b) 2g/cm 8) ¿Cuál será el volumen de un gas
3
c) 2,48g/cm a 12ºC si a la temperatura de
3
d) 0,248g/cm 40ºC su volumen es de 6,2 litros,
3
e) 4g/cm y se mantiene la presión
constante?

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 117


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

a) 8,1 litros 12) Calcular el peso de un átomo de


b) 3,6 litros Carbono (P. A .= 12)
– 22
c) 5,64 litros a) 1.9 x 10 g
– 24
d) 12,6 litros b) 1.9 x 10 g
– 23
e) 24,6 litros c) 1.9 x 10 g
– 26
d) 1.9 x 10 g
– 28
9) A la temperatura de 400K y a la e) 1.9 x 10 g
presión de 30800 Pa un gas
ocupa, un determinado. 13) Hallar el  eq – g en 500g de
Volumen. Si la presión se reduce Calcio con 80% de pureza. P.A. =
a 15000 Pa. ¿Cuál será la 40
temperatura si el volumen se a) 20
mantiene constante? b) 30
a) 194,8 K c) 10
b) 342,7 K d) 15
c) 520,6 K e) 50
d) 743,3 K
e) 210,8 K 14) ¿Cuánto pesa en gramos una
molécula de agua?
10) A la presión de 10 Kilopascales y a) 18.00
– 23
a la temperatura de 25ºC una b) 1.6 x 10
23
masa gaseosa ocupa un c) 1.6 x 10
– 23
determinado volumen ¿Cuál será d) 3 x 10
la temperatura si la presión se e) N.A
duplica y el volumen se mantiene
constante? 15) El O2 y O3 son:
a) 235 K a) Isótopos
b) 385 K b) Isóbaros
c) 428 K c) Isómeros
d) 596 K d) Estados alotrópicos
e) 679 K e) N.A.

11) El peso molecular del Nitrato 16) ¿Cuál de los siguientes


Cuproso es: compuestos es más utilizado en
a) 342,8 la formación de compuestos?
b) 186,4 a) O2
c) 125,5 b) N2
d) 253,6 c) Fe
e) 428,7 d) C
e) H2

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 118


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

17) Otra nomenclatura para el ácido b) VI A


sulfhídrico será: c) IIIA
a) Oxido ácido de azufre (II) d) IVA
b) Sulfito de Hidrógeno e) VIIA
c) Sulfato de Hidrógeno
d) Sulfuro de Hidrogeno 22) Indicar que número atómico
e) N.A. pertenece al cuarto periodo.
a) 12
18) El número atómico de los b) 14
elementos está definido por el c) 16
número de: d) 23
a) Electrones e) 39
b) Protones
c) Neutrones 23) ¿A qué grupo pertenece un
3–
d) Mesones elemento E cuyo ión E es
1–
e) Protones más Neutrones isoelectrónico con el 17Cl ?
a) Alcalino
19) La transformación de etanol en b) Alcalino terreo
ácido etanoico es una reacción c) Gas noble
de: d) Anfígeno
a) Reducción e) Nitrogenoide
b) Oxidación
c) Hidratación 24) Las 4 zonas de la Tabla de
d) Deshidratación Werner, se denominan:
e) Polimerización a) ns, np, nd, nf
b) ns, np, nd, (n – 3)f
20) El ácido ortofosfórico se origina c) ns, np, (n – 2)d, (n – 1)f
cuando el óxido fosfórico d) ns, (n – 1)p, (n – 2)d, nf
reacciona con: e) ns, np, (n – 1)d, (n – 2)f
a) Una molécula de agua
b) Dos moléculas de agua 25) ¿Cuál será el número atómico de
c) Tres moléculas de agua un elemento que pertenece al
d) Cuatro moléculas de agua periodo 4 y al grupo VI de
e) N.A. transición?
a) 18
21) ¿En qué grupo se encontrara un b) 23
elemento con 2 orbítales c) 24
apareados en subniveles p? d) 37
a) IA e) 38

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 119


PROF. JAMES JOSÉ JUÁREZ MUENTE

BIBLIOGRAFÍA

1. Química General, Kennet w. Whitten, Kennet d. Gailey, Yaymond E Davis.


3ra Ed. 2001, Editorial Mc Graw Hill, Buenos Aires.

2. Química General, Elmo Pajares, Mario Garayar.

3. Química, Raymond Chang


4ta Ed. (1ra Ed. En español) 1995, Editorial Mc Graw Hill, U.S.A.

4. Química, la ciencia central Brown, LeMay, Bursten.


7ma Ed, 1997, Prentice Hall Hispanoamericana S.A.

5. Problemas y Ejercicios de Química, Gilinka N.L


1988, Editorial MIR, Moscú.

6. Química General, Gordon M. Barrow.


1974, Editorial Reverté, España.

7. Problemas de Química General, José Ibarz


10ma Ed. 1980, Editorial Martín S.A

8. Cien preguntas básicas sobre la ciencia, Isaac Asimov


1973 Alianza Editorial S.A Madrid.

9. Fundamentos de Química Primera parte, Dr. Luis Larrazábal


1967, Editorial Minerva Books Ltd, New York.

10. Fundamentos de Química Segunda parte, Dr. Luis Larrazábal


1967, Editorial Minerva Books Ltd, New York

11. Química, Petrucci, Hardwood


7ma Ed. 1999, Prentice Hall U.S.A

APUNTES DE QUÍMICA GENERAL 120