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Producto biotecnológico Proceso bioquímico Importancia o utilidad

La insulina es una hormona principal que La principal función de la insulina es


regula el metabolismo de secretada por las contrarrestar la acción concertada de varias
β-células de la islotes de Langerhans del hormonas generadoras de hiperglicemia y para
mantener bajos los niveles de glucosa en
páncreas
INSULINA Las células beta del páncreas son capaces
sangre.

de reconocer el incremento de glucosa en la


sangre y liberar insulina en 30 segundos, la
cual se une a un transportador proteico en
la sangre que conduce los macronutrientes
y los micronutrientes a los miocitos (las
células musculares), los hepatocitos (las
células del hígado) y los adipocitos (las
células grasas). Al introducir la glucosa en
estas células, la insulina logra restablecer
el nivel de glucosa en sangre en dos horas.

NOMBRE Y APELLIDO: Sol Anghel Barco Vergara

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