Anhídridos de ácidos
en los cuales los radicales no son
Los Anhídridos de
Ácido (o Anhídridos
Carboxílicos) son compuestos
orgánicos cuya fórmula general es R-
(C=O)-O-(C=O)-R’.
Estructura
general:
Importancia de los anhídridos
Las reacciones de los anhídridos de
ácido son similares a las que ocurren
en los haluros de acilo, al ser tanto el
haluro (X) como el carboxilato buenos
grupos salientes a destacar, el
anhídrido acético, que con fenoles
puede generar ésteres, lo cual es útil
en la producción de medicamentos
como el ácido acetilsalicílico
(Aspirina).
Nomenclatura IUPAC b) Anhídridos mixtos: Son aquellos
iguales, se nombran con la
palabra anhídrido seguida del
nombre de los radicales en orden
de complejidad.
Ejemplos:
a) Anhídridos simples: Los
anhídridos simples son aquellos
en los que se muestran dos
radicales iguales. Se nombran con
la palabra anhídrido en lugar de
ácido, seguida del nombre del
radical respectivo. Con la
terminación –ico.
Ejemplo:
Obtención
Los anhídridos se obtienen por
condensación de ácidos carboxílicos
con pérdida de agua. La reacción
requiere fuerte calefacción y tiempo
de reacción largo.
Anhídrido Etanoico
Anhídrido Benzoico
 Aplicaciones Anhídrido
Maleico: Se
Anhídrido utilizan en la
carbónico
(CO2): Se
industria como C.B.T.i.s 48 “Mariano
materia prima
utiliza como pararesinas de Abasolo”
agente poliéster
extintor Asignatura: Identifica Compuestos
insaturado.
eliminando el Orgánicos Y Las Reacciones Que
oxígeno para Sufren Con Base A Métodos
el fuego. En Estandarizados
Industria
Alimenticia, se Docente:
utiliza en
bebidas Referencias bibliográficas
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