Medio de cultivo y componentes Tipo Fuentes de Fuentes de Fuente de vitaminas pH Indicador de Componente especial y función Carbohidrato Fundamento

de medio carbono nitrógeno y minerales PH y el pH en la so

vira fermentables
Agar Mac Conkey Lactosa Peptonas de Peptonas de 7.1 +- 0.2 Rojo neutro Sales biliares, cristal violeta y Lactosa Las peptonas de carne aportan aminoácidos esenciales además de hidratos de carbono que
SELECTIVO Y DIFERENCIAL carne gelatina 6.8- 8.0 cloruro de sodio inhiben el sean requeridos durante el crecimiento microbiano. Las peptonas de gelatina aportan
Peptona 17 g/L Agar 13.5 g/L crecimiento de vitaminas como las del complejo B, vitamina A, K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y
Pluripeptona 3 g/L Cloruro de sodio 5 g/L bacterias Gram azufre orgánico. Las sales biliares y el cristal violeta inhiben el desarrollo de la flora Gram
Lactosa 10 g/L Rojo neutro 0.03 g/L positivas. La lactosa funciona positiva, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable.
Cristal violeta 0.001 g/L Mezcla de sales biliares 1.5 g/L como el
fermentable.
Violeta y rojo bilis Peptonas de Extracto de 7.4 +- 0.2 Rojo neutro Sales biliares y cristal violeta Lactosa Las peptonas de carne aportan aminoácidos esenciales además de hidratos de carbono que
SELECTIVO Y DIFERENCIAL gelatina levadura A 25 ºC 6.8-8.0 ambos compuestos inhiben en sean requeridos durante el crecimiento microbiano. Las peptonas de gelatina aportan
Extracto de levadura 30 g Cloruro de sodio 5 g/L lactosa buena medida el crecimiento vitaminas como vitamina A, K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. El
Peptona de gelatina 7 g/L Rojo neutro 0.03 g/L Lactosa de bacterias Gram +. la extracto de levadura aporta vitaminas del complejo B; en mayor concentración Tiamina y
10g/L Cristal violeta 0.002 g peptona de gelatina aporta piridoxina, además aminoácidos esenciales y elementos como fosforo y cromo. Las sales
Mezcla de sales vitaminas y sales minerales. biliares y el cristal violeta inhiben el desarrollo de la flora Gram positiva, la lactosa es el hidrato
Biliares 1.5 g/L Agar 15 g/L de carbono fermentable.

Verde brillante Pluripeptonas Pluripeptona y Pluripeptona y 6.9 +- 0.2 Rojo fenol Cloruro de sodio mantiene el Sacarosa El extracto de levadura aporta vitaminas del complejo B; en mayor concentración Tiamina y
ENRIQUECIDO Y SELECTIVO extracto de extracto de 6.8- 8.4 balance osmótico y el verde piridoxina, además aminoácidos esenciales y elementos como fosforo y cromo. Las
Pluripeptona 10 g/L levadura levadura brillante actúa como agente pluripeptonas aportan carbohidratos consumibles, además, aminoácidos principalmente la
Extracto de levadura 3 g Cloruro de sodio 5g inhibidor glutamina, calcio y vitamina D o colecalciferol.
Lactosa 10g Verde brillante 0.0125g
Sacarosa 10 g Agar 20 g Rojo
fenol 0.08 g
Agar MRS Proteosa de Extracto de Extracto de 6.4 +- 0.2 El monoleato de sorbitán, Glucosa El extracto de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de los
DEFERENCIAL Y ENRIQUECIDO peptona carne levadura, Fosfato magnesio, manganeso y microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D
Proteosa peptona N.º 310 g Glucosa 20g Glucosa dipotásico, acetato, aportan cofactores y además de minerales como zinc, potasio, hierro. El extracto de levadura aporta vitaminas del
Extracto de carne 8g Fosfato dipotásico 2g Acetato de sodio, pueden inhibir el desarrollo de complejo B; en mayor concentración Tiamina y piridoxina, además aminoácidos esenciales y
Extracto de levadura 4g Agar 13 g Citrato de algunos microorganismos. El elementos como fosforo y cromo. El resto de los componentes aportan sales minerales
Monoleato de sorbitán 1 ml Citrato de amonio 2g amonio, sulfato citrato de amonio actúa como derivadas del fosfato, amonio y sulfuro.
Sulfato de magnesio 0.2 g Acetato de sodio 5g de magnesio, agente inhibitorio del
Sulfato de sulfato de crecimiento de bacterias Gram
manganeso 0.05g manganeso. negativas.

Eosina azul de metileno lactosa y Peptona Peptona Fosfato 7.2+- 0.2 Eosina los indicadores eosina y azul Lactosa Las peptonas aportan principalmente carbohidratos, además de aminoácidos esenciales que
SELECTIVO Y ENRIQUECIDO sacarosa dipotásico 3.9- 4.5 de metileno; ejercen un efecto sean requeridos durante el crecimiento microbiano, vitaminas como vitamina A, K y C, sales
Peptona 10g Agar 13.5g inhibitorio sobre una amplia minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. Fosfato dipotásico aporta sales minerales
Lactosa 5g Eosina 0.4g variedad de derivadas del fosfato y potasio.
Sacarosa 5g Azul de metileno 0.065 g Fosfato bacterias
dipotásico 2g Gram positivas. El agar es el
agente solidificante.
Nutritivo Pluripeptona Pluripeptona Extracto de carne 7.3+- 0.2 El agregado de cloruro de Las pluripeptonas aportan carbohidratos consumibles, además, aminoácidos principalmente
ENRIQUECIDO Y COMPLEJO sodio mantiene el balance la glutamina, calcio y vitamina D o colecalciferol. El extracto de carne aporta la energía que se
Pluripeptona 5g osmótico. La pluripeptonas requiere en la reproducción de los microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e
Extracto de carne 3 g aportan consumibles y isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D además de minerales como zinc, potasio, hierro.
Cloruro de sodio 8 g aminoácidos.
Agar 15 g
MullerHinton Almidón Peptona acida de Infusión de carne 7.3+- 0.1 El almidón absorbe las toxinas Almidón La infusión de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de los
ENRIQUECIDO Y COMPLEJO caseína liberadas por las mismas microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D
Infusión de carne 300 g Almidón 1.5g bacterias. La peptona acida de además de minerales como zinc, potasio, hierro. La peptona de caseína se caracteriza
Peptona ácida Agar 15 g de caseína agrega aminoácidos y independientemente del aporte de carbohidratos por el aporte de glutamina principalmente,
caseína 17.5 g sales esenciales pero no da así como otros compuestos nitrogenados. El almidón da un segundo aporte de carbohidratos
vitaminas. al medio.
Sal y manitol Manitol Pluripeptona Extracto de 7.4 +- 0.2 Rojo fenol El cloruro de sodio y el manitol d- Manitol Las pluripeptonas aportan carbohidratos consumibles, además, aminoácidos principalmente
SELECTIVO Extracto de carne carne 6.8- 8.4 funcionan como agentes la glutamina. El extracto de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de los
Extracto de carne 1 g Agar 15 g selectivos que inhiben el microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D
Pluripeptona 10 g Rojo de fenol 0.025 g desarrollo de bacterias Gram además de minerales como zinc, potasio, hierro.
d-Manitol 10 g Cloruro de sodio 75 g negativas
Agar sangre Peptona Infusión de Infusión de 7.3 +- 0.2 El cloruro de sodio mantiene Las peptonas aportan hidratos de carbono que sean requeridos durante el crecimiento
DIFERENCIAL Y ENRIQUECIDO musculo de musculo de el balance osmótico y el microbiano, aporta de manera secundaria y en pocas cantidades vitaminas como vitamina A,
Infusión de músculo de corazón 375 g corazón corazón agregado de musculo de K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. La infusión de musculo de
Peptona 10 g corazón aporta valor corazón aporta vitaminas de complejo B, principal fuente de aminoácidos y nitritos. Aporta
Cloruro de sodio 5 g nutricional y detecta algunas sales minerales derivadas del fosfato y elementos como hierro y potasio.
Agar 15 g hemolisis
Agar salmonella shigella Pluripeptona y Pluripeptona Extracto de carne 7.0 +- 0.2 Rojo neutro Las sales biliares y el verde Lactosa Las pluripeptonas aportan carbohidratos consumibles, además, aminoácidos principalmente
SELECTIVO Y DIFERENCIAL lactosa Extracto de 6.8- 8.0 brillante inhiben el desarrollo la glutamina. El extracto de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de los
Pluripeptona 5g Agar 13.5 g carne de bacterias Gram positivas. Es microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D
Extracto de carne 5 g Verde Brillante 0.00033 g diferencial debido a la además de minerales como zinc, potasio, hierro. Las sales biliares y el cristal violeta inhiben el
Lactosa 10 g Citrato férrico 1 g Mezcla fermentación de la lactosa, y a desarrollo de la flora Gram positiva, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable. El citrato
de Rojo neutro 0.025 g sales biliares la formación de ácido y el tiosulfato aportan sales minerales derivadas del sulfato y citrato, además de elementos
8.5 g Tiosulfato de sodio8.5 g Citrato de sodio 8.5 g sulfhídrico a partir del como el sodio.
tiosulfato de sodio.
Agar de extracto de malta Peptona de Extracto de Extracto de malta 5.4 +- 0.2 Los componentes de este son La peptona de soja contribuye con los carbohidratos requeridos en el crecimiento
ENRIQUECIDO soja malta utilizados en el aporte de microbiano. El extracto de malta aporta vitaminas como C, D, E, A y vitamina B12 en menor
Extracto de malta 30 g Malta nutrientes para el crecimiento cantidad. Las peptonas de soya aportan nutrientes ricos en péptidos, aminoácidos libres,
Peptona de Soja 3g Glucosa bases púricas y pirimidicas Aporta elementos importantes como yodo, hierro, calcio,
Glucosa 20 g magnesio, zinc, potasio y fosforo. Aporta aminoácidos de los cuales destacan lisina y acido
Agar 15 g glutámico.

Agar CzapekDox Sacarosa Nitrato Sódico Sulfato magnésico, 6.8 +- 0.2 Si se adiciona estreptomicina y Utiliza sacarosa como principal fuente de carbohidratos. El nitrato sódico aporta compuestos
SINTETICO sulfato aureomicina se inhibe el nitrogenados por esa razón se utiliza como la única fuente de nitrógeno. Los componentes
Nitrato sódico 2g Fosfato dipotásico 1 g ferro crecimiento bacteriano restantes aportan minerales derivados de los fosfatos, sulfatos y cloruros, aportan también
Cloruro potásico 0.50 g Sulfato ferroso 0.01 g so, fosfato elementos como hierro, magnesio y potasio.
Sulfato magnésico 0.50 g Sacarosa 30 g Agar dipotásico y
12 g cloruro potásico

Agar de harina de maíz Almidón de Extracto de Almidón de maíz 6 +- 0.2 El extracto de maíz mejora y Almidón de La fécula o extracto de maíz aporta buenas cantidades de proteínas, lípidos, carbohidratos,
DEFINIDO maíz maíz regula la función de las maíz vitaminas como la tiamina y sales minerales de potasio, calcio y fósforo entre otras. otra
Extracto de células grasas. Aporta parte, el agar bacteriológico aportan calcio y vitaminas del complejo B ayudan al crecimiento
harina de maíz 2g carbohidratos, yodo y de las células en el medio.
Agar 15 g vitaminas del complejo B
principalmente.

Agar dextrosa Sabouraud Dextrosa Digerido péptico Digerido péptico 5.6 +- 0.2 El digerido pancreático de Dextrosa El digerido de caseína aporta principalmente los carbohidratos que se requieran durante el
DIFERENCIAL y SELECTIVO del del tejido animal caseína se utiliza para crecimiento microbiano. Los digeridos de tejido animal aportan de igual manera
Digerido pancreático de caseína 5g tejido animal determinar la reducción de compuestos nitrogenados como ácidos nucleicos, nucleótidos, aminoácidos esenciales,
Digerido péptico de tejido animal 5g nitratos por algunos además; aporta vitaminas como A, E, K y algunos minerales derivados de nitrato.
Dextrosa 40 g microorganismos. El tejido
Agar 15 g muscular también
*Cloranfenicol proporciona sustancias
reductoras, en especial
glutationa, que permite el
crecimiento
de anaerobios estrictos
Agar dextrosa y papa Almidón de Almidón de Almidón de papa 5.6 +- 0.2 La base (infusión de papa) Dextrosa El almidón de papa aporta glúcidos lo cual proporciona los carbohidratos necesarios para el
NUTRITIVO papa y papa nutricionalmente crecimiento microbiano. Además de que este aporta cantidades suficientes de todos los
Agar 15 g Dextrosa 20g dextrosa rica, estimula la aminoácidos, pero los que se encuentran en mayor proporción son el ácido aspártico y el
Infusión de papa 4 g esporulación de los mohos y la ácido glutámico. Contribuye también con vitaminas A, E, C, D y de elementos como hierro y
producción de pigmentos en calcio.
algunos
dermatofitos.

Agar Biggy Dextrosa Citrato de Sulfito de sodio, 6.8 +- 0.2 La glicina Dextrosa El extracto de levadura aporta vitaminas del complejo B; en mayor concentración Tiamina y
SELECTIVO Y DIFERENCIAL amonio citrato de estimula el piridoxina, además aminoácidos esenciales y elementos como fosforo y cromo. La glicina
Citrato de amonio y bismuto 5 g Dextrosa 10 g Glicina amonio y crecimiento de los entra como aminoácido directo y por ende es una fuente de nitrógeno. El resto de los
Sulfito de sodio 3 g Glicina 10 g bismuto microorganismos, el citrato de componentes aportan sales minerales derivadas de amonio y sulfitos.
Extracto de levadura 1 g Agar 16 g amonio y bismuto y el sulfito de
sodio
inhiben el
crecimiento de otros grupos
bacterianos
Agar rojo de metilo y VogesProskauer Glucosa Pluripeptona Fosfato 6.9 +- 0.2 Rojo de Utiliza rojo de metilo para la Glucosa Las pluripeptonas aportan carbohidratos consumibles, además, aminoácidos principalmente
SINTETICO Y SELECTIVO dipotásico metilo identificación de productos la glutamina. El extracto de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de
Pluripeptona 7g Rojo de metilo 4.2- 6.3 ácidos los microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K
Glucosa 5g Fosfato dipotásico 5 g y D además de minerales como zinc, potasio, hierro. El fosfato dipotásico, aporta minerales
derivados de los fosfatos y el elemento potasio importante para las bombas de sodio
potasio dentro de la célula.
TSI Sacarosa Extracto de Extracto de carne 7.3 +- 0.2 Rojo fenol Tiosulfato de Sodio. Sacarosa, El extracto de carne aporta la energía que se requiere en la reproducción de los
Lactosa carne y Pluripeptona 6.8- 8.4 Reacciona con ácido lactosa, microorganismos, aporta aminoácidos como lisina e isoleucina, es rica en vitaminas A, K y D
DIFERENCIAL Y SELECTIVO
glucosa sulfhídrico, que reacciona glucosa además de minerales como zinc, potasio, hierro. Las pluripeptonas aportan carbohidratos
Extracto de carne 3 g Tiosulfato de sodio 0.2 g
luego con una sal de hierro, consumibles, además, aminoácidos principalmente la glutamina.
Pluripeptona 20 g Rojo fenol 0.025 g
proporcionando el típico
NaCl 5g Sulfato de hierro y amino 0.2 g
sulfuro de hierro de color
Lactosa 10 g Agar 13 g
negro.
Sacarosa 10 g Glucosa 1g

Agar Citrato Citrato de Fosfato Sulfato de 6.9 +- 0.2 Azul de Utiliza las sales de amonio El citrato de sodio aporta carbohidratos de cadena sencilla utilizados en el gasto de energía
DIFERENCIAL Y SELECTIVO sodio monoamónic magnesio, citrato bromotimol como única fuente de requerido para el crecimiento microbiano. El fosfato monoamonico aporta compuestos
Citrato de sodio 2g Agar 15 g o de sodio 6-7.6 nitrógeno, además de nitrogenados y nitrógeno elemental, además de compuestos en cuya composición se
Cloruro de sodio 5 g Azul de bromotimol 0.08 g Fosfato obtener nutrientes de encuentre elementos como fosforo y potasio. El fosfato dipotásico contribuye con la fuente
Fosfato dipotásico 1 g Sulfato de magnesio 0,2 g dipotásico sulfatos y citratos. de algunas vitaminas como ubiquinona y sales minerales derivadas de sulfatos.
Fosfato monoamónico 1 g
KIA Citrato de Citrato de Peptona de 7.3 +- 0.2 Rojo fenol Tiosulfato de Sodio. Lactosa y Las peptonas de carne aportan aminoácidos esenciales además de hidratos de carbono que
SELECTIVO Y DIFERENCIAL hierro y de amonio carne y Tripteína 6.8-8.4 Reacciona con ácido glucosa sean requeridos durante el crecimiento microbiano. Las peptonas de gelatina aportan
Peptona de carne 13 g Citrato de hierro y amonio 0,5 g amonio, sulfhídrico, que reacciona vitaminas como vitamina A, K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. La
Cloruro de sodio 5 g Tiosulfato de sodio 0,3 g glucosa y luego con una sal de hierro, Tripteína aporta nutrientes ricos en péptidos, aminoácidos libres, bases púricas y pirimidicas,
Lactosa 10 g Rojo fenol 0,025 g lactosa proporcionando el típico aporta grandes cantidades de triptófano. Los citratos de hierro y amonio aportan
Glucosa 1g Tripteína 10 g sulfuro de hierro de color carbohidratos necesarios para el gasto energético que involucra la reproducción microbiana.
Agar 15 g negro.

LIA Glucosa, Peptona de Extracto de 6.7 +- 0.2 Purpura de Lisina. Glucosa Las peptonas de gelatina aportan la principal fuente de carbohidratos vitaminas como las del
SELECTIVO Y DIFERENCIAL citrato de gelatina levadura bromocresol Utilizada para detectar la complejo B, vitamina A, K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. El
Peptona de gelatina 5 g Tiosulfato de sodio hierro y 5.2- 6.8 presencia de las enzimas extracto de levadura aporta vitaminas del complejo B; en mayor concentración Tiamina y
Extracto de levadura 3 g Lisina 10 g amonio descarboxilasas y de piridoxina, además aminoácidos esenciales y elementos como fosforo y cromo. Los citratos
Glucosa 1g Agar 15 g aminasas de hierro y amonio aportan carbohidratos necesarios para el gasto energético que involucra
Citrato de hierro y amonio 0,5 g la reproducción microbiana.
Púrpura de bromocresol 0.02 g

MIO Dextrosa Peptona Extracto de 6.5 +- 0.2 Purpura de Tripteína. Aporta grandes Clorohidrato Las peptonas aportan hidratos de carbono que sean requeridos durante el crecimiento
SELECTIVO Y DIFERENCIAL levadura bromocresol cantidades de triptófano, de L-ornitina microbiano, aporta de manera secundaria y en pocas cantidades vitaminas como vitamina A,
Dextrosa 1g Agar 2g 5.2- 6.8 sustrato de la enzima Y dextrosa K y C, sales minerales derivadas de fosfatos y azufre orgánico. El extracto de levadura aporta
Extracto de levadura 3 g Peptona 10 g triptofanasa, para realizar la vitaminas del complejo B; en mayor concentración Tiamina y piridoxina, además aminoácidos
Clorohidrato de L-ornitina 5g prueba del indol. esenciales y elementos como fosforo y cromo. La Tripteína aporta nutrientes ricos en
Púrpura de bromocresol 0,02 g péptidos, aminoácidos libres, bases púricas y pirimidicas, aporta grandes cantidades de
triptófano.
Agar Urea Glucosa Tripteína Tripteína y 6.8 +- 0.2 Rojo fenol Glucosa. Tras su Glucosa La Tripteína aporta nutrientes ricos en péptidos, aminoácidos libres, bases púricas y
SELECTIVO Y DIFERENCIAL fosfato 6.8- 8.4 fermentación, activa la pirimidicas. Fosfato mono potásico aporta minerales derivados de los fosfatos.
Tripteína 1g Agar 15 g monopotásico enzima ureasa, acelerando
Glucosa 1g Rojo fenol 0.012 g también la velocidad de
Cloruro de sodio 5 g Fosfato monopotásico 2.0 g metabolismo en aquellos
organismos que hidrolizan de
manera lenta la urea.