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Los Tejidos Vegetales
Los Tejidos Vegetales
BOTÁNICA
SULLANA
La Histología: es la ciencia que estudia los tejidos. Es Histología vegetal si estudia los tejidos vegetales e
Histología animal si estudia los tejidos animales.
Las zonas de la planta donde las células se dividen constantemente se llaman zonas meristemáticas y,
el tejido constituido por estas células se denomina meristema; es aquí donde se forman los tejidos.
CLASES DE TEJIDOS
En las plantas de diferencian dos grandes clases de tejidos: los meristemáticos y los adultos.
La característica de los tejidos meristemáticos o simplemente meristemas es que están constituidos por
células vivas, con abundante protoplasma, con membranas muy delgadas, pocas vacuolas, y con
la particularidad de que se dividen constantemente para dar origen a los otros tejidos y hacer
crecer la planta; por este motivo a los meristemos se los llama también tejidos formadores.
LOS MERISTEMAS PRIMARIOS: se localizan en las yemas y en los extremos de los tallos y raíces, por lo
que también se los llama meristemas apicales, que hacen crecer en longitud a la planta.
EVALUACIÓN FORMATIVA
Tejidos de células vivas pero que han perdido casi por completo la capacidad de dividirse por tener
reducido su protoplasma y por haberse especializado en una función.
Forman la mayor parte del cuerpo del vegetal.
CLASIFICACIÓN
1. Tejidos de Protección o Tegumentarios
2. Tejidos Parenquimáticos o fundamentales.
3. Tejidos mecánicos, de sostén o soporte.
4. Tejidos secretores
5. Tejidos Absorbentes
Derivan de la protodermis.
Son la Epidermis y el Felógeno.
EPIDERMIS
Capa superficial de células que recubre todos los órganos de la planta
Produce Cutina (Sustancia cerosa), su acumulación forma una capa superficial llamada cutícula,
impermeable al agua y los gases, que protege a la planta de la acción nociva del ambiente y de los
microorganismos.
En la epidermis de las hojas encontramos:
SIMPLE
RAMIFICADOS
Pelos radicales: son prolongaciones del protoplasma de las células epidérmicas de las raíces, su función
es absorber agua y minerales
FELÓGENO o cambium de corcho, es una capa de células vivas, debajo de la cutícula; se divide para
formar hacia afuera corcho y hacia dentro felodermis.
Las células de corcho se impregnan de una sustancia grasa o suberina y mueren. El corcho o suber
reemplaza a la epidermis para proteger a la planta.
Felógeno
Felodermis
Forman la mayor parte de la planta. Desempeñan las funciones vitales de la planta: fotosíntesis,
asimilación, reserva, respiración, etc. Son:
PARÉNQUIMA DE CICATRIZACIÓN, formado por células que se dividen para reemplazar a las células
muertas en las heridas.
PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO O CLORÉNQUIMA, está formado por células con abundantes
cloroplastos que realizan la función más importante: la fotosíntesis, sin la cual no hay alimentos. Está en
las hojas y tallos verdes de la planta.
PARÉNQUIMA ACUÍFERO,
Almacena agua. También se llama parénquima lagunoso. Está muy desarrollado en las plantas que
poseen tubérculos y en las de climas secos como el cacto.
EVALUACIÓN FORMATIVA
1. Escribe las palabras no entendidas y consulta su significado.
(Firmeza, estabilidad)
Hay varios tipos de esclereidas: las más frecuentes son las células pétreas.
Las plantas en las que predominan las fibras son muy útiles (abacá, cabuya, lino, cáñamo, yute).
TEJIDOS CONDUCTORES
Conducen las sustancias nutritivas. Se localizan en los nervios de las hojas, a lo largo del tallo y raíces.
Son el xilema y el floema.
EL XILEMA está formado por células alargadas, unas vivas y otras muertas, con paredes leñosas que se
superponen como tubos formando vasos leñosos y traqueidas. Por ellos circula la savia bruta (agua y
minerales). También se llama tejido vascular leñoso (xilema =leñoso).
a: Células meristemáticas.
b: Formación de la vacuola central.
c: Engrosamiento de la pared celular.
d: Vaso leñoso formado con células muertas.
EL FLOEMA (del floiós = corteza tierna) está constituido por células tiernas y perforadas en sus extremos
como una criba, de ahí el nombre de células cribosas o tubos cribosos. Las células cribosas y las células
que las rodean forman un haz criboso o liberiano.
El floema conduce la savia elaborada (grasas, hidratos de carbono, proteínas), desde las hojas a toda la
planta para su utilización y almacenamiento.
En los tallos jóvenes, del cambium se forma xilema primario y floema primario, y luego xilema secundario y
floema secundario.
TEJIDOS SECRETORES
Todas las células, al crecer absorben y secretan sustancias. Pero, algunas se especializan en secretar
sustancias químicas: aceites esenciales (perfumes), néctar, gomas, resinas, látex, alcaloides, etc.
TEJIDOS SECRETORES EPIDÉRMICOS: Se encuentran en la epidermis de las hojas y de las flores; esta
epidermis se llama epidermis glandular que secreta aceites esenciales (perfumes) y otras sustancias como
alcaloides.
TEJIDOS SECRETORES INTERNOS: Están constituidos por células que se encuentran en tejidos
profundos formando bolsas oleíferas en unos casos, y en otros, secretan resinas, como en el pino. Uno de
estos tejidos es el tejido laticífero que produce un líquido lechoso llamado látex, mezcla de agua, gomas,
resinas (caucho, el lechero, sangre de drago), fécula, proteínas, enzimas. Al romper un tallo o una hoja
brota el látex, debido a que éste se encuentra a cierta presión en el interior de la planta.
TEJIDOS ABSORBENTES
Están constituidos por células especializadas en absorber agua. Pueden ser: rizodermis, pelos
absorbentes y velamen radical.
LA RIZODERMIS: es la epidermis de las raíces jóvenes; las membranas celulares son muy permeables al
agua y a las sales disueltas. Para aumentar la superficie de absorción las membranas se alargan y forman
los pelos radicales en la zona pilífera.
Las plantas epífitas (las que crecen sobre otras plantas o sobre postes), en el haz de sus hojas tienen
pelos absorbentes especializados en absorber el agua lluvia y el agua del rocío, pero, en tiempo seco, las
membranas de estos pelos sufren un engrosamiento para impedir la transpiración y pérdida de agua.
Otras plantas, especialmente las orquídeas, en sus raíces aéreas desarrollan un tejido especial, llamado
VELAMEN RADICAL, con numerosos poros y células muertas, que absorben el agua lluvia, como si se
tratara de una esponja.
ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO
1. Escribe las palabras no entendidas y consulta su significado
2. Compara los tejidos de soporte de las plantas: colénquima y esclerénquima. ¿En qué se diferencian?
3. ¿Por qué los tallos de las gramíneas (trigo, arroz maíz, pastos) y las ramas tiernas, son elásticos?
4. ¿Qué tipo de tejido mecánico predomina en el abacá, cabuya, lino, cáñamo, yute?
5. ¿Cómo reconoces una célula esclereida de una célula de colénquima?
6. En las plantas, ¿Cuáles son los tejidos conductores de sustancias nutritivas?
7. En la hoja de una planta, ¿dónde localizarías los tejidos conductores?
8 ¿Cómo se forma un vaso leñoso?
9. ¿Por qué a las células del floema se las llama tubos cribosos?
10. En la planta, ¿qué sustancias conduce el xilema y cuáles el floema?
11. Por la ubicación, ¿dónde se localizan los tejidos secretores epidérmicos y dónde los secretores
internos?
12. Dibuja una bolsa oleífera y escribe sus componentes.
13. Cómo diferencias los tejidos absorbentes de las plantas: rizodermis y velamen radical
Rizodermis:
Velamen radical:
14. ¿Qué es un pelo radical?