PROCESOS INDUSTRIALES Y FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA

PROCESO QUÍMICOS

PRESENADO POR :
JHONATAN CARDENAS GONZALEZ
COD 1110495649

PRESENTADO A:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ECBTI
ABRIL 2017
  Definir en un párrafo el concepto de fenómeno de transferencia.

Los fenómenos de transferencia son aquellos procesos en los que encontramos

un intercambio o transporte ya sea de materia, energía, o un momento
(movimiento) sea en cantidades grandes o microscópicas. Dichos intercambios
tienen características que pueden ser plasmadas por medio de ecuaciones.

 Realizar en un cuadro de tres columnas y tres filas que contenga:

Nombre de los fenómenos de transferencia (masa, calor y movimiento),
definición de cada fenómeno de transferencia y mínimo dos ejemplos
para cada uno de los tres fenómenos.

FENOMENO DEFINICION EJEMPLOS

Transferencia de calor El calor predominara Cuando se calienta
siempre desde una zona agua en una estufa, el
con temperatura más agua al fondo de la olla
alta hacia otra región adquiere calor por
con temperatura más medio de conducción a
baja. La transferencia o través del metal.
dispersión del calor
puede ocurrir a través de Cuando estamos bajo el
tres mecanismos sol, en ciertos minutos
posibles, conducción, notaremos que nos
convección y radiación: ponemos calientes,
 Conducción: flujo estoy es debido a las
de calor a través ondas
de medios sólidos, electromagnéticas
por la vibración
interna de las
moléculas y
electrones libres y
choque entre las
mismas.
 Convección: flujo
de calor mediante
corrientes dentro
de un líquido.
 Radiación: es
cuando el calor se
transfiere por
medio de ondas
electromagnéticas.
Transferencia de masa . La transferencia de Un ejemplo cotidiano es
masa requiere la cuando añadimos
presencia de dos azúcar al café
regiones con
Cuando se destapa un
composiciones
perfume en un resinto
químicas diferentes y
cerrado y se expande
se refiere al su olor.
movimiento de
especies químicas
desde una región de
alta concentración
hacia una de
concentración menor
Transferencia de En este tipo de de Fluido entre dos
movimiento. transferencia existen dos placas inicialmente en
ambientes en los que se reposo, se pone en
puede producir el movimiento la placa
fenómeno, el transporte
superior, y
viscoso que se presenta
eventualmente las
cuando una capa de
fluido en movimiento capas de fluido que se
ejerce una encuentran más
fuerza sobre otra capa abajo se ponen en
de fluido que se mueva a movimiento. El
diferente velocidad, momentum que
transfiriéndole parte de tienen ahora lo
su momentum y el recibieron de las
arrastre que ess cuando capas de más arriba,
parte del momentum de que a su vez lo
un fluido se transfiere
recibieron de la placa
por convección a un
en movimiento.
objeto,
convirtiéndose en una
fuerza que actúa sobre el El viento ejerce una
objeto en la misma fuerza sobre una
dirección del movimiento persona, que la
del fluido. empuja en la
dirección en la que
sopla.

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 Plasmará sus conocimientos utilizando una técnica de comprensión
lectora (mapa conceptual o cuadro sinóptico) donde relacione los
conceptos generales de la Unidad 2: Operaciones con sólidos y
fenómenos de transferencia.