3.1 Definición del producto y/o servicio.
3.1.1 Descripción comercial del producto y/o servicio del proyecto
El producto ofrecido al cliente y objeto del presente estudio de mercado es la-
miel, el cual presenta un sin fin de utilidades y cualidades relacionadas para la
salud y los buenos hábitos de alimentación. Además tendrá las siguientes
características:
Características:
Miel: Es un completo alimento que producen las abejas a partir del néctar
que extraen de las flores, es un líquido dorado espeso dulce y delicioso.
Sabor: el sabor de la miel es de color dorado, suave
Forma: La presentación es en frasco de plástico transparente con tapa de
seguridad.
Cantidad: El frasco contendrá 250 ml de miel.
Envase: El frasco pequeño facilita el manejo, transporte y
comercialización del producto y sirve para proteger, el mismo que
proporcionará información y ayudara a distinguirlo.
Es un producto saludable, que complementa la medicina cuando una persona
esta con la enfermedad de resfríos fuertes o leves.
Es un producto que ayuda cicatrizar más rápidamente con su simple aplicación.
Es un producto que ayuda a combinar con otros el consumo saludable.
Es rica en vitaminas, sales minerales y principios nutritivos y curativos.
La miel es usado en la cocina y pastelería: como acompañante del pan en los
desayunos y como aditivo de diversas bebidas tales como él te.
Para poder acompañar el consumo de este producto se toma en cuenta los
siguientes productos complementarios:
pan
pan-pan(integral)
té
nutrientes esenciales
Otros beneficios de la miel:
masajes (piel)
medicina
gripes y resfriados
regula el azúcar en la sangre (diabéticos)
3.1.2 Usos del producto y/o servicio
Curar y cicatrizar heridas
Mascarilla para la cutis
shampo natural
Base para jarabes
Reguladora intestinal
Una buena digestión
Para dormir mejor
Humectación
Saborizacion
Antioxidante
Características nutritivas:
Calorías: 350 por cada.100gr, aporta energía al organismo.
Agua: 18%
Hidratos de carbono: 82% la miel es un alimento muy rico en azucares simples,
como la fluctuosa, glucosa, sacarosa o maltosa, por lo que eleva rápidamente el
nivel de azúcar en la sangre.
Vitaminas: B2, pantotenico, niacina, tiamina, B6, C, K. fólico, biotina.
Minerales: tampoco es abundante en minerales aunque cuenta con cierta
cantidad de fosforo, potasio, y en menor medida hierro, calcio y magnesio.
Proteínas: hasta 0,40%
Sustancias minerales: hasta 1% potasio, calcio, sodio, magnesio, silicio, hierro,
fosforo, etc.
Oligoelementos: zinc, molibdeno, yodo, etc.
Otros: lo más destacable de la miel son sus hidratos de carbono, como energía,
sus elementos antioxidantes y encinas naturales.
3.1.3 Duración del producto
El producto de la miel tendrá un tiempo de durabilidad de 2 a 3 años y cabe
destacar que el producto se mantiene a una temperatura ambiente.