ASIGNATURA BIOLOGIA GENERAL

PRIMERA UNIDAD

COMPOSICIÓN DE LA MATERIA VIVA

1. A que se llama elementos biogenéticos

A los componentes orgánicos que forman parte de los seres vivos. El 99% de la masa
de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C),
hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la
materia viva que en la corteza terrestre. Se agrupan en tres categorías: primarios,
secundarios y oligoelementos.

2. ¿Qué propiedades presenta el átomo de carbono que le permiten

ser el elemento químico básico en la constitución de las moléculas
de los seres vivos?

Las características del átomo de carbono son: - Forma con

facilidad enlaces covalentes fuertes y estables, lo que confiere
gran estabilidad a las moléculas de los seres vivos. - Los átomos
de carbono se pueden unir entre sí formando largas cadenas,
moléculas ramificadas, e, incluso, cíclicas, lo que permite
construir moléculas variadas y complejas. - El carbono presenta
cuatro orbitales enlazantes dispuestos en forma de tetraedro a los
que pueden unirse hasta cuatro átomos o grupos funcionales
diferentes. Esto permite la formación de gran cantidad de
moléculas tridimensionales con propiedades diferentes. - Los
átomos de carbono forman dobles y triples enlaces entre sí y con
el oxígeno y el nitrógeno, produciéndose un aumento de las
variantes moleculares. - Las características del átomo de carbono
permiten la formación de una inmensa variedad de moléculas con
estructuras y propiedades distintas. La gran variabilidad y
complejidad que muestran los seres vivos es consecuencia de
este hecho

3. A que se llaman oligoelementos ejemplos?

Se llaman oligoelementos a los bioelementos presentes en pequeñas cantidades en

los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser patológicos.

4. ¿Cuáles son los oligoelementos universales?

Cobalto, cromo, flúor, magnesio, cobre, molibdeno, níquel,

hierro, selenio, vanadio, yodo, zinc, silicio, boro
 5. ¿Por qué se denominan así?

6. ¿Qué características comunes presentan los bioelementos primarios? ¿Y los

bioelementos secundarios?

7. El As es un veneno violento para las personas. Sin embargo viene en nuestra lista
de oligoelementos. ¿Cómo se puede explicar esta aparente contradicción?
El organismo tiene cerca de 15 mg de este elemento, no tóxico en
las dosis terapéuticas. Parece intervenir como elemento
indispensable en la síntesis de los aminoácidos y en el
metabolismo del zinc.
Todos los oligoelementos son tóxicos en exceso
8. ¿Qué elemento es más importante para el mantenimiento de la vida de un mamífero,
el C o el Co? ¿Por qué?
El carbono por que esta presente en todos los seres vivos y
comemos pan en la harina se encuentra presente el carbono si
comemos carne de igual forma

9. Busca en la red la función biológica y algunos organismos en los que aparecen los
siguientes oligoelementos: niquel, arsénico, cromo y vanadio.
10. ¿Qué son las biomoléculas o principios inmediatos?; ¿qué tipos
conoces?

Son todos los compuestos químicos que al estar en conjunto

conforman la materia viva, es decir, las bases químicas que permiten
subsistir al ser vivo, existen infinidades de biomoléculas pero entre las
más necesarias o las que se encuentran en abundancia son en primer
lugar el nitrógeno, oxigeno, hidrógeno y carbono, en segundo lugar se
puede mencionar sulfuro y fósforo.

agrupan en cinco tipos

Glúcidos o carbohidratos.
Lípidos.
Proteínas.
Ácidos nucleicos.
Vitaminas.
11. ¿Cuál es la sustancia que mayor número de moléculas diferentes presenta en la
bacteria E. coli? ¿Por qué?
12. El CaCO3 tiene un átomo de carbono en su molécula. ¿Es una biomolécula
orgánica o inorgánica?
13. ¿Por qué hay, en E. coli, más moléculas de RNA que proteínas

14. ¿Tiene sentido que los científicos espaciales investiguen la presencia de agua en
otros mundos? ¿Por qué?
15. ¿Cómo te explicas que siendo el agua una molécula plana, el hielo tenga estructura
tetraé- drica?
16. Define los siguientes conceptos: diálisis, presión osmótica, oligoelemento,
biomolécula, tampón, plasmolisis, turgescencia, amortiguador de pH.
17. Indica cuales de los siguientes cationes y aniones forman parte de la materia viva:
Na+, K+, Fr+, Fe2+, Zn2+, H+, Ag+, Hg2+ ,Sn4+, SO4 2-, NO3 - , H2 PO4 - ,
H2SbO4-, HCO3 - , HNO2 - , CO3 2-, MnO4 +.

18. ¿Cuáles son los principales tampones que actúan en los seres
vivos?

Entre los principales tampones que actúan en los seres vivos,

podemos citar dos: - El tampón fosfato, que actúa en el medio
intracelular y tiene una zona de capacidad de tamponamiento
alrededor de valores de pH de 6,86. Su actividad es debida al
equilibrio entre el fosfato monobásico y el fosfato dibásico. -
Tampón bicarbonato: actúa en los líquidos extracelulares como la
sangre. Su actividad se presenta en torno a valores de pH de 7,4.
Su funcionamiento se basa en el equilibrio existente entre el ion
bicarbonato y el ácido carbónico, que, a su vez, puede disociarse
en CO2 y H2O.
19.. ¿Qué es la ósmosis? Define los conceptos de membrana
semipermeable y de disolución hipoosmótica, hiperosmótica e
isoosmótica.

20. . ¿Por qué decimos que la molécula de agua es eléctricamente neutra?

21. ¿Cómo se establece el dipolo permanente en la molécula de agua?

22. Generalmente afirmamos que la vida se desarrolla en torno a valores de pH

neutros. ¿Es cierto esto siempre y en todos los casos? Cita algunos ejemplos que
confirmen tu respuesta.
23. Desde la antigüedad se conservan los alimentos disponiéndolos en
disoluciones muy concentradas de sal (salmueras, salazones) o de azúcar (compotas
mermeladas).

 ¿Tiene esto algo que ver con lo que hemos estudiado en el tema?

 ¿Cultivarías algún microorganismo (bacteria, protozoo, hongo) en un medio muy

salado o muy azucarado ¿Por qué?
24. ¿Por qué hay tanta diferencia en él % de composición elemental entre la
corteza terrestre y los seres vivos?
25. Al alcanzar la menopausia se produce con frecuencia en las mujeres una
dolencia denominada osteoporosis. Para diagnosticarla y tratarla se utiliza una
técnica denominada densitometría ósea.

 ¿Qué bioelemento está implicado en el proceso de la osteoporosis?

 ¿Qué mide la densitometría?

26. Explica por qué flota el hielo sobre el agua. ¿Qué consecuencias tiene para el
desarrollo de la vida en los ecosistemas acuáticos? Describe el proceso.
27. Señala si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones, explicando por qué?

 El agua tiene en su molécula un dipolo permanente.

 El agua disuelve a sustancias polares y no polares.

 El agua disuelve a sustancias iónicas y polares, pero no a las no polares.

 El agua es un disolvente apolar que disuelve a las sustancias apolares?.

28. Una de las propiedades del agua que cambia cuando se disuelve en ella un
soluto es la presión de vapor:

 ¿Aumenta o disminuye?

 ¿Cuál es la explicación?
 29. Justifica basándote en la estructura electrónica espacial del agua (Tetraedro),
en la existencia de un dipolo permanente en la molécula (DP), o en ambas (A), las
siguientes propiedades físico químicas del agua:

 Capacidad de disolver sustancias iónicas.

 Capacidad de disolver sustancias polares.

 Mayor densidad en estado sólido.

 Alto calor específico.

 Elevado calor de vaporización.

30. ¿Qué es la escala de pH? Si el pH de una disolución aumenta
un punto, ¿cómo varía la concentración de H+?

31. ¿Qué consecuencias tendría para un organismo la pérdida

del equilibrio iónico?

El mantenimiento del equilibrio iónico es fundamental para el correcto

funcionamiento de los seres vivos. La pérdida de este equilibrio puede
conducir a graves alteraciones, como son: - La generación de
fenómenos osmóticos en las células que pueden conducir a la muerte
celular. - La eliminación de la acción antagónica que realizan algunos
cationes para regular la actividad de órganos como el corazón. En
general, este antagonismo se ejerce entre un catión monovalente que
realiza una acción que es contrarrestada por uno divalente. - La pérdida
de solubilidad de algunas proteínas, ya que las sales minerales
modifican las propiedades disolventes del agua. - Se verían afectadas
otras acciones específicas controladas por las sales minerales, como la
actividad de muchas enzimas, la transmisión del impulso nervioso, la
contracción muscular, etc.

32. - Indica la función y el grupo al que pertenecen los siguientes

bioelementos:Fe, C, Ca, Na y P.

33. . ¿En qué formas pueden encontrarse las sales minerales en

los seres vivos? ¿Qué funciones realizan en cada caso?

pueden encontrarse en forma precipitada (sólida) o disuelta.

Las sales minerales precipitadas tienen una función estructural en

nuestro organismo y dan consistencia a nuestros huesos.

Las sales en disolución tienen una función de transporte de

sustancias de deshecho, es decir, a través de estas sales (por ejemplo
 en el sudor o en la orina) somos capaces de expulsar al exterior
sustancias toxicas o de deshecho de nuestro organismo.

34. ¿Por qué se dice que el agua es el disolvente universal?

El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el líquido que más sustancias

Disuelve, lo que tiene que ver con que es una molécula polar. Las moléculas de
agua están unidas por lo que se llama puentes de hidrógeno.