Sistema de Control de Calidad Sanitaria

“LA ESKINA DE LA CAMUS”

Con el fin de prevenir una contaminación de plagas, se ejecutará un sistema eficaz
para la eliminación de los desechos producidos en el local. A continuación se dará a
conocer las medidas que se tomarán para impedir principalmente el acceso de moscas y
ratas:

- El local se encuentra ubicado en calle Obispo Carlos Camus II Nº 0118, debido

a su ubicación la basura es retirada por el camión municipal 3 veces por semana:
lunes, Miércoles y Viernes.
- Dentro del local existirán basureros de plástico (material lavable) con tapa la
cual es levantada con el accionar del pie, por lo tanto no se tendrá contacto
directo con la basura.
- Cada vez que los basureros se llenen, se retirará la basura, se sellará la bolsa y se
llevará hacia la zona de almacenamiento de desechos, donde habrá un basurero
de mayor capacidad.
- Los desechos que se generarán serán aproximadamente 8 kg diarios entre los
cuales se encuentran principalmente: bolsas, papel, cartón, botellas, entre otros.
- El lavado de los basureros se realizará cada vez que sea necesario con agua
potable, detergentes y desinfectantes.

Marco Antonio Vallejos Soto

Experto en Prevención de Riesgos
18.343.407-1