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Universidad de Chile
Facultad de Ciencias
Departamento de Química
Licenciatura en ciencias mención Química
Cinética y Electroquímica

Informe de laboratorio Nº 1
Volúmenes molares parciales en mezclas
binarias.

Valentina Varinia Rojas Candia

02 de abril, 2018

valentina.rojas.c@ug.uchile.cl

1

RESUMEN. En este laboratorio se realizó la medición de
volúmenes molares parciales de mezclas binarias compuestas
por metanol y agua a distintas concentraciones (20, 40, 60 y 80%
v/v) mediante la utilización de un picnómetro y la medición de
las masas de las diferentes soluciones.
Para obtener dichos volúmenes se graficó una curva de los
datos medidos en función de 𝟏/𝝆 vs % v/v, obteniendo así la
tangente.
Finalmente, se analizó las interacciones entre metanol y agua
para ver como se relacionaba esto con los cambios de volúmenes
molares parciales.
I. INTRODUCCIÓN.
Existen magnitudes tanto extensivas como intensivas. Una
magnitud extensiva es aquella que depende de la cantidad de
materia que tiene la sustancia o el entorno que lo rodea, lo que
le permite ser una magnitud aditiva, por otro lado, una
magnitud intensiva es aquella que no depende de la cantidad
de sustancia. Estas dos magnitudes se encuentran
relacionadas por medio de lo que se conoce como una
propiedad molar parcial, esta se utiliza para designar la
propiedad de una sustancia cuando se encuentra mezclado
con uno o varios componentes.
La propiedad molar parcial la representaremos como 𝑋𝑚 ,
que es igual al valor extensivo de una muestra X dividido por
la cantidad de sustancia presente n, por lo tanto, tenemos que:
𝑋 Para aquello, trazamos la línea tangente a la curva
𝑋𝑚 = (1)
𝑛 experimental en el valor deseado de la fracción molar X2, y la
Donde este cociente genera una propiedad intensiva. Un
ejemplo de aquel resultado es lo que se conoce como volumen
molar parcial 𝑉𝑚 .
Cuando tratamos con mezclas que poseen varios
componentes nos referimos a las propiedades molares
parciales y una de las características es que las propiedades
de los componentes de la mezcla varían al cambiar la
concentración de la mezcla. La constante interacción entre las
moléculas y el entorno molecular cambiante es lo que
provoca que las propiedades termodinámicas de una mezcla
se modifiquen a medida que se altera su composición.
picnómetro vacío, 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜) , por la densidad del agua
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 , a las condiciones de presión y temperaturas del
laboratorio.
Definimos el peso específico como W’, que es el cociente
entre 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 +𝑠𝑜𝑙𝑢) menos 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜) por el 𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 +𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢) − 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜)
𝑊′ = (3)
𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒
Para calcular la densidad de las distintas disoluciones, la
calculamos de la siguiente manera:
𝑊′ 𝑊′ − 𝑊
𝜌= 𝐷− 𝑑 (4)
𝑊 𝑊
Donde W’ es el peso específico de las disoluciones
compuestas por metanol/agua y W el peso específico del
agua, D la definimos como la densidad del agua y d como la
densidad del aire, siempre y cuando se tenga presente tanto la
temperatura como la presión ambiente.
También será necesario utilizar el método de las
intersecciones, que se ocupa cuando se preparan una serie de
disoluciones a diferentes fracciones molares (X1 y X2), y se
representan los volúmenes molares medidos para estas
disoluciones frente a la fracción molar de uno de los 2
componentes presentes, X2 o X1.
intersección de esta tangente con el eje y, por ejemplo, X2 =
0, da el volumen molar parcial del componente 1 a dicha
composición, mientras que la intersección de esa misma
tangente con el eje y a un valor de X2=1 da el volumen molar
parcial del componente 2. Tal como se muestra en la figura 1.
Por ejemplo, para nuestro caso, para determinar el valor del
volumen molar del agua pura, en la ecuación de la recta
tangente, ocuparemos X = 0, para hallar 1/densidad donde
luego esta se multiplicará por la masa molar del agua pura.
𝑣̃𝑚 = (1⁄𝜌) × 𝑀 (5)

El objetivo principal de este laboratorio como ya se nombró

anteriormente es medir los volúmenes molares parciales de
una mezcla binaria metanol/agua a diferentes
concentraciones, presión ambiente y a una temperatura
constante. Donde se utilizará un picnómetro, instrumento de
vidrio, que nos permite determinar densidades o peso
específico de sustancias o mezclas tomando como referencia
la densidad de una sustancia conocida, en nuestro caso
tomaremos la densidad de agua como referencia a la
temperatura de 26 ºC.

Para poder determinar los volúmenes molares parciales de la

mezcla metanol/agua, será necesario utilizar las siguientes
expresiones:

𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑎𝑔𝑢𝑎) − 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜) II. MATERIALES.

𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 = (2)
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑡, 𝑝 𝑐𝑡𝑒)
 Picnómetro
Donde 𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 es igual a la división entre la masa del
 Pesa digital
picnómetro mas el agua, 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛+𝑎𝑔𝑢𝑎) , menos la masa del
 Pipeta Pasteur
  Baño termorregulador
 Soluciones de metanol/agua a distintas Utilizando 𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 y la ecuación (2), despejamos la masa
concentraciones (20, 40, 60 y 80 %) del picnómetro más la del agua y con la ecuación (3) hallamos
 Piseta con agua destilada W del agua.
W=0,997 g/mL
III. PROCEDIMIENTOS.
Luego con las ecuaciones (3) y (4) y con
𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 calculamos W’ y 1/ 𝜌 completando tabla 4:
1. Masar el picnómetro vacío.
2. Con la pipeta Pasteur ambientar con una de las
soluciones el picnómetro.
% v/v 𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛 +𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢) [g] W’ [g/ml] 1/ 𝜌 [mL/g]
3. Enrazar con la solución ambientada el picnómetro y
luego añadirlo a un baño termorregulado durante 5 20 27,17 0,969 1,032
minutos. 40 26,86 0,939 1,064
4. Una vez que hayan pasado los 5 minutos del baño, 60 26,51 0,906 1,104
pesar el picnómetro más la solución. 80 26,01 0,858 1,165
5. Repetir procedimiento con todas las soluciones. Tabla 5: W’ y 1/ 𝜌 calculados.

Con los siguientes valores obtenidos, se obtiene el gráfico 1

IV. DATOS BRUTOS. en función de 1/ 𝜌 vs %v/v , con fit exponencial.
Model ExpDec1
1/densidad

Presión atmosférica 953,0 [ℎ𝑃𝑎] Equation

Plot
y = A1*exp(-x/t1) + y0
1/densidad
ExpDec1 Fit of Sheet1 B"1/densidad"

Temperatura ambiente 26,4 [°𝐶] 1,18 y0 0,95866

A1 0,05239
Densidad del agua (26ºC) 0, 997 [𝑘𝑔/𝑚3 ] 1,16 t1 -58,33558

1,101× 10−3 [𝑔/𝑚𝐿] Reduced Chi-Sqr 5,54495E-6

Densidad del aire a R-Square(COD) 0,99944
(25ºC) 1,14 Adj. R-Square 0,99832
1/densidad (mL/g)

Masa molar agua 18,02 [𝑔/𝑚𝑜𝑙]

1,12
Masa molar metanol 32,04 [𝑔/𝑚𝑜𝑙]
Tabla 1: Datos requeridos para la determinación de los volúmenes 1,10
molares.
1,08

Masa picnómetro vacío 17,07 [𝑔] 1,06

Número del picnómetro 54
Volumen total del 10,421 [𝑚𝐿] 1,04

picnómetro 1,02
Tabla 2: datos del picnómetro. 20 30 40 50 60 70 80
% v/v
Soluciones metanol/agua Masa
[% v/v] picnómetro + mezcla Gráfico 1: 1/ 𝜌 vs %v/v, fit exponencial de color rojo, ecuación
metanol/agua [g] y=A1*exp(-x/t1)+ y0.
20 27,17
40 26,86
60 26,51
80 26,01 Para hallar los volúmenes molares tanto de metanol y de agua,
Tabla 3: datos medidos. se trazó la tangente a la curva para cada concentración de la
mezcla (20, 40, 60 y 80 %v/v).
V. TRANSFORMACIÓN DE DATOS.

Presión atmosférica 0,941 [atm]

Temperatura ambiente 299,4 K
Tabla 4: conversión de unidades de la tabla 1.

VI. CÁLCULOS Y GRÁFICOS

El volumen total del picnómetro (registrado en la tabla 2) será

igual a 𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 . Por lo tanto, se tiene que:

𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 = 10,421 𝑚𝐿

3
Gráfico 2: Concentración del 20%, recta tangente (color verde) a
la curva (color rojo) posee la ecuación de la recta
y = 0,99983 + 0,00163*x.

Gráfico 5: Recta tangente (color verde) a la curva (color rojo) de la

concentración 80%. La ecuación de la recta tangente a la curva es
y= 0,91846 + 0,00308*x.

Para determinar los volúmenes molares de metanol y agua

nos basaremos en la ecuación (5) y los datos de la tabla 1. Por
lo tanto, se obtiene lo siguiente:

% 1/ 𝝆𝒎𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 1/ 𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 ̃𝒎𝒎𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍

𝒗 ̃𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂
𝒗
v/v [𝒎𝑳⁄𝒈] [𝒎𝑳⁄𝒈] [𝒎𝑳⁄𝒎𝒐𝒍] [𝒎𝑳⁄𝒎𝒐𝒍]
20 1,163 0,9998 37,26 18,02
40 1,171 0,9906 37,51 17,85
60 1,205 0,9543 38,62 17,20
80 1,226 0,9185 39,30 16,55
Tabla 6: Valores obtenidos de interceptos y volúmenes molares
parciales calculados a las distintas concentraciones.
Gráfico 3: Recta tangente (color verde) a la curva (color rojo) de la
concentración 40%. La ecuación de la recta tangente es
y =0,9906 + 0,0018*x.

Gráfico 4: Curva (color rojo) al 40 %, recta tangente (color verde)

posee la ecuacion y = 0,95432 + 0,00251*x.
 REFERENCIAS
[1] P.Atkins, J. de Paula, “Química Física” 8ª edición. Buenos
Aires:Editorial Médica Panamericana, 2008, pág. 959-960
[2] https://sdvsfjulian.wordpress.com/i-corte/magnitudes-fisicas/tipos-de-
magnitudes-fisicas/magnitudes-extensivas-e-intensivas/
[3] CRC Handbook of Chemistry and Physics, 84th Edition, 2003-2004,
sección 6-5, pág. 980.
[4] Raymond Chang. Química, 10° edición McGraw-Hill Companies
(2010), pág. 204.