POLLO ATOMATADO

.Ingredientes para la masa

6 Presas de pollo
½ Taza aceite
1 Cebolla picada fina
2 Dientes ajo picados fino
2 Zanahorias rebanadas
1 Cubo de CALDO DE CARNE MAGGI
1 Sobre de salsa de tomates
Sal, pimienta
Papas o arroz para acompañar

.Preparación
1. Saltee la cebolla y ajo en el aceite caliente, agregue el pollo, las zanahorias y la
tableta de CALDO DE CARNE MAGGI disuelta en 3 tazas de agua caliente y la
salsa de tomate, condimente con sal y pimienta a gusto.

2. Deje hervir a fuego suave hasta cocer completamente; la salsa debe quedar más
bien espesa (en caso de quedar demasiado espesa, agregue pequeñas
cantidades de agua).

3. Sirva acompañadas de arroz o papas.

Es bueno recordarlo
Puedes reemplazar el pollo por carne y así podrás variar la preparación para tu familia

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