TRANSFERENCIA

SIMULTÁNEA DE
MASA Y CALOR
 La transferencia de masa puede suceder
simultáneamente con la transferencia de
calor, ya sea como resultado de una
diferencia de temperatura impuesta desde
fuera o debido a la absorción o evolución
de calor, lo que generalmente sucede
cuando una sustancia se transfiere de una
fase a otra.
 Dentro de una fase, el calor transferido es
el resultado de la conducción (convección)
debida al gradiente de temperatura que
ocurriría en ausencia de transferencia de
masa, incluyendo también el calor
sensible acarreado por la materia que se
difunde.
Sea un fluido formado por las sustancias A y B que fluye a través de una
segunda fase en condiciones que causan la transferencia de masa

fluido
Interfase
Cai CA1
CBi CB1
t1

ti

zF
z z=0

Efecto de la transferencia de masa

Sobre la transferencia de calor
La masa total transferida está dada por la siguiente ecuación:

c A ,i
NA / NA NB
NA NB F ln c
c A,1
NA / NA NB
c
 Como resultado del gradiente de
temperatura, existe un flux de calor
descrito mediante el coeficiente de
transferencia de calor h en ausencia de
transferencia de masa, h(-dt/dz)zF.
 El flux de calor sensible total, QS, con
respecto a la interfase debe incluir el calor
sensible llevado hasta este punto por el
movimiento de la materia a través de la
diferencia de temperatura.
Entonces,

dt
QS h zF N A M AC p , A N B M B C p , B t ti
dz
Reordenando e integrando,

t1 0
dt 1
dz
ti
QS N A M AC p , A N B M B C p , B t t i hzF zF

N A M AC p , A N B M BC p,B
QS N A M AC p , A N B M B C p , B / h
t1 ti
1 e
Ecuación corregida para flux de transferencia de masa
elevado y puede aplicarse a la condensación del componente
A en presencia de un componente B incondensable (NB = 0) o
a mezclas de varios componentes para las cuales se utiliza
∑NiMiCpi en el coeficiente corregido .
 Esta ecuación también puede utilizarse para el cálculo
del enfriamiento por transpiración, el cual es un método
de enfriamiento de superficies porosas que están
expuestas a gases muy calientes; consiste en forzar un
gas frío o un líquido que se está evaporando a través de
la superficie hacia la corriente gaseosa.

 Puede observarse un coeficiente de transferencia de

calor corregido para la transferencia de masa; será
mayor, si la transferencia de masa se efectúa en el
mismo sentido que la transferencia de calor y más
pequeña si las dos van en sentidos opuestos.
 El calor total disipado en la interfase Qt incluirá el efecto
producido cuando la masa transferida pasa a través de la
interfase. El efecto puede ser un calor latente de vaporización, un
calor de solución o ambos, según sea el caso.

 Por tanto, Qt = QS + λANA + λBNB

Donde λ, es la evolución de calor molar.

Notas:
1. En algunos casos, el calor liberado en la interfase sigue fluyendo
hacia la izquierda debido a la caída de temperatura en la fase
adyacente.
2. En otros casos, cuando la transferencia de masa en el fluido se
realiza en la dirección opuesta a la transferencia de calor
sensible, es posible que la masa que se está difundiendo acarree
calor desde la interfase hasta el fluido, tan rápido como el calor
sea liberado; en este caso, no entra calor en la fase adyacente.