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DAPHNE SEPULVEDA
NOEMÍ SPISSINI
BELEN TOLEDO
TRACY VILLEGAS
VICENTE YASSIN
CRISTOBAL DUMIGUAL
ASIGNATURA
MÚSICA
FECHA
29 DE NOVIEMBRE
DEL 2017
VESTIMENTA Y DANZA
MEXICANA La cocina mexicana contemporánea es el resultado
del mestizaje entre la gastronomía de los pueblos
amerindios presentes en el territorio del país, con la
tradición gastronómica de España. La cocina
mexicana cuenta con algunos elementos básicos
presentes en casi todos los platillos, y que
determinan el sabor, color y textura de los mismos.
Los elementos primordiales de la comida mexicana
son el maíz, gran variedad de picantes como el
chile (o ají), las carnes rojas, los frijoles, el jitomate,
la cebolla y en parte el uso de plantas como el
nopal.