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Alfalfa PDF
Alfalfa PDF
CURSO DE PASTURAS
MONTEVIDEO
2008
INES ARRIETA
CARLA ROMERO
TABLA DE CONTENIDO
Familia: Leguminosas
Genero: Medicago Sativa
ORIGEN
La alfalfa es un cultivo que se ha difundido en el pas desde el siglo XVIII, los
primeros cultivares llegaron desde Argentina.
En 1960- 1970 Se adopta la variedad Estanzuela Chan, que proviene de la
seleccin de alfalfares italianos.
CARACTERISTICAS DEL CULTIVO
Forraje en:
Otoo Alto Medio Bajo
Requiere:
pH neutro, optimo 6 - 6.5
Texturas medias a livianas
Buen drenaje y profundidad
Alta disponibilidad de P
Tolera bien la sequa debido al sistema radicular
Races sensibles a la falta de O2 por anegamiento.
Alfalfa no admite re siembras (alelopata o autotoxicidad)
Acidez del suelo
Problemas:
Afecta la nutricin fosfatada de las plantas
Toxicidad de aluminio y/o manganeso
Deficiencias de minerales como: Ca, Mg, K y Mo
Inhibe o deprime el proceso de FBN
Restricciones y deformaciones en el crecimiento radicular
Siembras de invierno las plntulas son ms sensibles a daos por fro siendo
mas lentos los procesos de crecimiento y nodulacin
5 10 20 30
Nitrgeno
2 orgenes:
Nitrgeno mineral NH4 y NO3 proveniente de la mineralizacin de la materia
orgnica y /o fertilizantes
Proveniente de la fijacin biolgica.
Existe una alta asociacin entre el N y el P, pues es conocido que la baja
disponibilidad de P, afecta el numero y tamao de ndulos as como el proceso de
fijacin en si, por lo tanto valores medios a bajos de N en planta estaran
explicados en parte por deficiencias de P.
Potasio Rotaciones?
Azufre
Magnesio
MANEJO
1- Frecuencia de defoliacin:
Es el que determina la productividad y persistencia de la especie.
Ciclo de rebrote
Pastoreo: altura correcta y rebrote en la base de la corona.
Refoliacin Rebrote: formar nuevamente una masa de hojas generadas a
partir de tallos que emergen de la yemas basilares localizados en la base de
las plantas. La energa necesaria para estos procesos proviene de las reservas
almacenadas en la raz, por lo que en esta etapa disminuyen las reservas de
energa y las races pierden peso. Cuanto mayor sea el nivel de reservas
mayor ser el nmero de yemas basilares que den origen a tallos,
traducindose en cultivos ms densos, de mayor potencial de crecimiento y
acumulacin de forraje.
Cuando el rebrote alcanza unos 20 cm de altura las reservas y el peso de la
raz se encuentran en valores mnimos, son valores crticos por lo que un
pastoreo aqu puede provocar la muerte de la planta.
MANEJO (3)
Luego de esta etapa las plantas seguirn creciendo en altura, a partir de aqu
las mismas ya formaron suficiente cantidad de nuevas hojas y la energa fijada
por fotosntesis excede lo que las plantas requieren para continuar creciendo,
depositndose la energa excedente en la raz comenzando la etapa de
restauracin de reservas.
Luego de esta etapa las plantas seguirn creciendo en altura, a partir de aqu
las mismas ya formaron suficiente cantidad de nuevas hojas y la energa fijada
por fotosntesis excede lo que las plantas requieren para continuar creciendo,
depositndose la energa excedente en la raz comenzando la etapa de
restauracin de reservas
MANEJO (4)
En estado reproductivo:
El momento optimo de pastoreo seria en 50 a 100 % de floracin, esto desde el
punto de vista del vigor de la planta, no as en cuanto a calidad y cantidad del
forraje, desde este punto de vista el mejor momento seria a 10 % de floracin
donde se registran valores muy prximos a los mximos contenidos de
reservas y peso de raz.
Evolucin del % de reservas de carbohidratos y el peso seco de la raz,
durante el periodo transcurrido entre un corte o pastoreo y la floracin plena
y semillazn.
FRECUENCIA DE PASTOREO
15 de junio 11 16
16 de octubre 6 11
20 de enero 9 15
ENFERMEDADES
Enfermedades de implantacin
Los insectos siempre estn presentes, hay condiciones que favorecen que
la poblacin de uno o ms insectos aumenten y se conviertan en
problemas.
Insectos y otros organismos que se alimentan de
diferentes rganos de la planta de alfalfa
BROTES
Epinotia aporema
HOJAS Otros
Mridos
Trips
Pulguillas SEMILLAS
Pulgones Avispitas
Arauela Chinches
Lagartas
Hormigas
Colepteros
Grillos
RAICES
Gorgojos del suelo
Isocas
Caractersticas de los grupos considerados
ms importantes en el cultivo de alfalfa
Gorgojo
Pulguilla
Pulgones
Caractersticas de los grupos considerados ms
importantes en el cultivo de alfalfa
Arauela roja
Epinotia
Chinche
MALEZAS
Rebuffo Monica, Risso Diego, Restaino Ernesto, Marzo 2000. Tecnologa en alfalfa. Boletn
de divulgacin N 69,
Fotos de los insectos tomadas de la clase de plagas de Ing Agr Adela Rivero