24/10/2017 Ponche andino y panetn: los nuevos sabores de Emparamados

VIAJES

Home / Viajes

Ponche andino y panetn: los nuevos

sabores de Emparamados
0

03 DE ENERO DE 2016 12:01 AM | ACTUALIZADO EL 09 DE DICIEMBRE DE 2016 12:06 PM

Emparamados, la heladera artesanal creada por Dania Paredes y Alexander Lamn, cerr su primer ao de actividades con dos
nuevos sabores: Ponche Andino y Panetn. Con ellos suman 25 los sabores propios que ofrece la empresa al mercado merideo, a
los que deben sumarse las granitas, explica Paredes, que comercializa sus productos en restaurantes y bodegones de la capital
andina.?Estos nuevos sabores, que comenzamos a ofrecer justo antes de Navidad, han gustado mucho por la excelente armona
que ofrecen con postres tpicos de temporada, como las roscas y la torta negra?, agrega Paredes, antes deenumerar los
ingredientes de cada uno de ellos.El de panetn ?dice? lleva cscaras confitadas de naranja, limn y jengibre, adems de chocolate
y lechosa. ?Todos estos ingredientes se maceran juntos en una mezcla de brandy y vino de mora ?un sabor muy andino? y cuando
ya han tomado el gusto se mezclan con la crema del helado?. El de Ponche Andino, aade la heladera, exige adems de la crema, un
solo ingrediente: miche.Ambos helados fueron ofrecidos en Valencia, a finales del ao pasado, durante la cena que ofreci la
escuela de cocina Laurus Instituto de Estudios Culinarios, despus de la entrega de sus premios anuales. No hubo comensal que no
alabara sus sabores y texturas.?Llevamos nuestros helados desde Mrida a Valencia en autobs; llegaron en perfecto estado?, dice
orgullosa Paredes, que tiene como prxima meta adquirir un vehculo con cava que le permita ofrecer sus productos en todo el pas
antes de que finalice 2016. ?En eso estamos?, agregan Daniela Rojas y Nirce Paredes, hermana y sobrina de la emprendedora,
decididas a convertir a Emparamados en la mejor heladera artesanal del pas.El datoLos helados y granitas de Emparamados
integran el men de restaurantes merideos como AndinosBistr, La Casa del Viento y El Comedor de Valentina Inglessis.Pedidos:
IG @emparamados

LTIMOS VIDEOS
Es seguro usar ms de una vez una botella Un hombre de India asegura alimentarse con Cuatro personas responden: Cmo es vivir Maduro tuvo una reunin con tres Viniloversus comparti parte del ltimo
de plstico? electricidad en Corea del Norte? gobernadores opositores concierto que hicieron en Venezuela

http://www.el-nacional.com/noticias/viajes/ponche-andino-paneton-los-nuevos-sabores-emparamados_23045 1/4
24/10/2017 Ponche andino y panetn: los nuevos sabores de Emparamados

24/10/2017. 18:32H
Es seguro usar ms de
una vez una botella de
plstico?
24/10/2017. 18:04H 24/10/2017. 17:35H 24/10/2017. 16:59H 24/10/2017. 16:32H
Un hombre de India Cuatro personas Maduro tuvo una reunin Viniloversus comparti
asegura alimentarse con responden: Cmo es con tres gobernadores parte del ltimo concierto
electricidad vivir en Corea del Norte? opositores que hicieron en
Venezuela

TE RECOMENDAMOS

Santiago: paseo con pasado y futuro Manual de ociosidades

6 claves para conseguir pasajes baratos Manual de ociosidades

http://www.el-nacional.com/noticias/viajes/ponche-andino-paneton-los-nuevos-sabores-emparamados_23045 2/4
24/10/2017 Ponche andino y panetn: los nuevos sabores de Emparamados

El halo fantasmal de San Agustn Jugar a los espas en Manhattan

El asiento ms seguro en un avin 5 cosas detestables de los aeropuertos

Las 5 noticias de portada

Cmo viajar? Un dolor de

01
cabeza para los clubes del
ftbol nacional
24 octubre 2017

La crisis que enfrenta la MUD

tras las regionales y
subordinacin a la ANC

02 Voluntad Popular no
24 octubre 2017

03
participar en las elecciones
http://www.el-nacional.com/noticias/viajes/ponche-andino-paneton-los-nuevos-sabores-emparamados_23045 3/4
24/10/2017 Ponche andino y panetn: los nuevos sabores de Emparamados

03 municipales
participar en las elecciones

24 octubre 2017

Cmo viajar? Un dolor de

04
cabeza para los clubes del
ftbol nacional
24 octubre 2017

Copa del Rey: Barcelona inicia

05 la defensa del ttulo con goles
24 octubre 2017

Lo + compartido
01 La grosera que dijo Maduro en cadena nacional

02 Gobernadores juramentados ante ANC seran expulsados de AD

03 Ledezma: Se puede perder todo, menos la dignidad y el decoro

04 Machado sobre juramentacin de adecos: Qu vergenza; da nuseas

05 Lo que dijo Csar Miguel Rondn a Laidy Gmez al juramentarse ante la ANC

http://www.el-nacional.com/noticias/viajes/ponche-andino-paneton-los-nuevos-sabores-emparamados_23045 4/4