PRACTICA DE LABORATORIO No 4

MEDICIN DE LA TEMPERATURA

COMPETENCIAS DISCIPLINARES BASICAS EN EL AREA EXPERIMENTAL: Sintetiza evidencias

obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. Obtiene,
registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Valora las preconcepciones personales o
comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. Relaciona las expresiones
simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante
instrumentos o modelos cientficos.
COMPETENCIA ESPECIFICA: Analiza las formas de intercambio de calor entre los cuerpos, las leyes que
rigen la transferencia del mismo y el impacto que este tiene en el desarrollo de la tecnologa en la
sociedad. Reconoce las siguientes escalas de temperaturas y sus unidades:
Farenheit; Celsius; Kelvin; Ranking. Comprende la relacin que existe entre las diferentes escalas
termomtricas Aprecia la importancia de los modelos matemticos en la descripcin del comportamiento
del calor y la temperatura

OBJETIVOS:

1. Define temperatura

2. Cuantas escalas de temperatura existen? Mencinalas:

3. Cules son los instrumentos empleados para medir la temperatura?

4. Investiga los puntos de ebullicin y de fusin del agua, del agua salina y del alcohol
etlico. Antalos:

5. Con base a lo anterior redacta los objetivos de la prctica

INTRODUCCION:

La sensacin de calor o de fro est estrechamente relacionada con nuestra vida cotidiana, sin embargo,
el calor es algo ms que eso (Prez. 2003).
Es comn utilizar las palabras calor y temperatura como si fueran sinnimos, pero no lo son. Calor es la
energa que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud de una diferencia de temperatura entre ellos.
Temperatura es el promedio de la energa cintica de todas las molculas que conforman un cuerpo.

La temperatura de un cuerpo depende del tipo de material de que est formado y de la cantidad de masa
que tenga, es por eso que, objetos sujetos a las mismas condiciones, pueden tener diferentes
temperaturas. (Wilson, 1996).
Hay diferentes tipos de termmetros, la seleccin de alguno depender del cuerpo o sustancia al cual se
desee medir la temperatura, as como la que tenga, aproximadamente, en ese momento:
Termmetro de mercurio mide temperaturas de -30 C hasta 350 C.
Termmetro de alcohol mide temperaturas de 78 C hasta -100 C.
Termmetro de gas mide temperaturas de -200 C hasta 1 800 C
Termmetro de metal: se utilizan para medir altas temperaturas, registran hasta 2 000 C (Tippens, 2001).

Los mdicos utilizan el termmetro de mercurio para medir la temperatura del cuerpo humano, su escala
va de 34 C hasta 42 C y cada grado est dividido en dcimos para facilitar su lectura; en este tipo de
termmetro el tubo capilar es lo suficientemente angosto como para que el mercurio pase a travs de l,
solamente bajo presin, ya sea como producto de la expansin trmica cuando se coloca a una persona o
de la fuerza centrfuga que se ejerce cuando ste se sacude al terminar de hacer la lectura.

Al relacionar las escalas termomtricas (Celsius, Fahrenheit y Kelvin) se tiene que: un cuerpo puede
presentarse en estado slido, lquido o gaseoso, segn sea la cantidad de calor que contenga; ya que si
sta vara, el mismo cuerpo puede adoptar otro estado diferente al que se observ inicialmente; el cambio
de estado depender de la cantidad de calor cedido o absorbido por el cuerpo durante el intervalo
correspondiente.
Los cambios de estado, se dividen en:
- Fusin: cambio del estado slido al lquido.
- Solidificacin: paso del estado lquido al slido.
- Vaporizacin: cambio del estado lquido al gaseoso.
- Condensacin: retorno de un vapor al estado lquido.
- Licuacin: cuando se aumenta suficientemente la presin a un gas, con temperatura baja, ste pasa al
estado lquido.
- Sublimacin: cambio directo del estado slido al gaseoso sin pasar por el lquido.
- Ebullicin: es el fenmeno de vaporizacin que se produce no slo en la superficie libre de un lquido,
sino desde el interior del mismo (Giancoli, 1997).

MATERIALES SUSTANCIAS
3 Vaso de precipitados de 100 ml Agua
3 Termmetros Alcohol
Parrilla elctrica Sal
Cronometro
Lpices de colores azul, verde y rojo Material proporcionado por el
alumno
10 gr de sal por equipo
50 ml de alcohol por equipo

DESARROLLO EXPERIMENTAL
a) Coloque un termmetro en cada vaso de precipitado de 100 ml.
b) Agregue al primer vaso 50 ml. de agua, en el segundo 50 ml. de alcohol y en el tercero 50
ml. de agua con 1 cda de sal. ( 10 gr aprox)
c) Ponga a calentar en la parrilla con el indicador en 4 teniendo mucho cuidado.
d) Mida y anote en la tabla la temperatura de las muestras cada 3 minutos, suspenda
cuando llegue al punto de ebullicin y ya no vare la temperatura. Recuerde sostener el
termmetro sin tocar el fondo del vaso.
e) Tenga cuidado con el alcohol. Cuando comience a hervir, suspenda el calentamiento
retirando el vaso y llvelo a la campana de extraccin de humos.

f) Realice una grfica de temperatura contra tiempo para cada una de las sustancias en
un mismo plano y analice sus resultados. Utilice el siguiente cdigo de color: Rojo para
el alcohol, Verde para el Agua con Sal, y Azul para el agua.
g) Indique en cada lnea los puntos de ebullicin respectivos.
Temperatura
C

Tiempo (s)

TABLA DE RESULTADOS:

Temperatura (C)
Tiempo
Muestra Agua
Muestra Agua Muestra Alcohol
con sal
1 min.

3 min.

5min.

7 min.

9 min.

11 min.
13 min.

15 min.

17 min

19 min.

21 min.
CONCLUSIONES:
Se alcanzaron los objetivos de la prctica? Porque?

Los resultados obtenidos son congruentes con la investigacin previa de los puntos de
ebullicin de las diferentes sustancias. Explique

Qu factores alteran la temperatura de un cuerpo?

A que se debe que los puntos de ebullicin son diferentes en las tres sustancias del
experimento? Explique

Cmo se interpreta el calor en Fsica?

Escribe la razn de conversin entre la escala Celsius y Farenheit

Consideras que esta prctica es importante en tu formacin acadmica. Justifica tu respuesta.

MATRIZ DE EVALUACIN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

HABILIDADES CRITERIOS NIVEL DE PUNTAJE OBSERVACIONES
LOGRO (0-2)
absoluto (A)
medio (M)
Sin logro(S)
Identificacin del Identificacin del objetivo
objetivo
Diseo Seguimiento de
experimental instrucciones
Desarrollo del
experimento
Anlisis de Presentacin de datos
resultados
Interpretacin de
resultados
Elaboracin de Elaboracin de
conclusiones conclusiones

Cumplimiento de
objetivos
Evaluacin Identificacin de errores
Mejoras o cambios
TOTAL