Planeacin y

Control de la
Produccin

Captulo 8

Control de Inventarios
Cap. 14

Kleber Barcia V. Captulo 8 1

Control de Inventarios

Definicin y propsito del inventario

Costos del inventario
Sistemas de inventarios
Planeacin de inventario ABC

Kleber Barcia V. Captulo 8 2

Definicin de inventario

Son las existencias de cualquier articulo o recurso

utilizado en la empresa.
Clasificacin:
Material prima
Productos terminados
Partes componentes
Suministros
Trabajo en proceso (WIP)

Sistema de inventario
Es una serie de polticas y controles que monitorean los
niveles de inventario y determinan los niveles que se
deben mantener, el momento en que las existencias se
deben reponer y el tamao que deben tener los pedidos
Kleber Barcia V. Captulo 8 3
 Propsito del inventario

1. Conservar la independencia de las operaciones

2. Ajustarse a la variacin de la demanda de los
productos
3. Permitir una flexibilidad en la programacin de la
produccin
4. Proveer un colchn para la variacin en el
tiempo de entrega de la materia prima
5. Sacar provecho al tamao econmico del pedido
de compra

Kleber Barcia V. Captulo 8 4

 Costos del inventario

Costos por mantener el inventario

Costos de preparacin o cambios en la

produccin

Costo de las ordenes

Costos de los faltantes

Kleber Barcia V. Captulo 8 5

Sistemas de inventarios

Modelo de inventario para un solo periodo

Decisin de compra de un solo producto

Sistemas de inventario para varios periodos

Modelo de cantidad fija de la orden (Cantidad
econmica del lote)
Impulsados por un evento

Modelo de periodos fijos de tiempo (Sistema

peridico)
Impulsado por el tiempo
Kleber Barcia V. Captulo 8 6
Modelo de inventario para un solo periodo

Este modelo propone que se debe

Cu
P
incrementar el tamao del
inventario hasta que la

Co Cu probabilidad de vender la ltima

unidad sea inferior o igual a
Cu/Co+Cu
Donde :
Co Costo por unidad de demanda sobrestimada
Cu Costo por unidad de demanda subestimada
P Probabilid ad que la demanda sea vendida

x z
Kleber Barcia V. Captulo 8 7
Modelo de inventario para un solo periodo:
Ejemplo
Nuestro equipo de basket esta participando en un
torneo este fin de semana. Basado en experiencias
anteriores se vendieron en promedio 2.400
camisetas con una desviacin estandar de 350. Se
gan $10 por cada camiseta y se perdi $5 en cada
camiseta que no fue vendida. Cuntas camisetas
se deben confeccionar para este juego?

Cu = $10 y Co = $5; P $10 / ($10 + $5) = .667

Z.667 = .432 (usando dist. Normal acumulada o

Apndice E)

Necesitamos 2,400 + .432(350) = 2,551 camisetas

Kleber Barcia V. Captulo 8 8

Modelos de cantidad fija de la orden: Supuestos

La demanda del producto es constante y uniforme

durante todo el periodo
El tiempo de entrega, desde la colocacin de la
orden hasta su recepcin, es constante
El precio por unidad del producto es constante
El costo del mantenimiento del inventario de basa
en el inventario promedio
Los costos el los pedidos o de preparacin son
constantes
Todas las demandas del producto sern
satisfechas. No se permite pedidos pendientes
Kleber Barcia V. Captulo 8 9
 Modelo bsico de cantidad fija de pedido

Inventario
disponible

Q Q Q Q

L L L

Q: Cantidad econmica de pedido Tiempo

R: Punto de un nuevo pedido
L: Plazo de reposicin
Kleber Barcia V. Captulo 8 10
Costos anuales de los productos basados en
el tamao del pedido

TC Costo Total
Costo

(Q/2)H Costo de
Mantenimiento
(DC) Costo anual
de Los artculos

(D/Q)S Costo
de la orden
QOPT

Kleber Barcia V. Captulo 8 11

Costos anuales de los productos basados en
el tamao del pedido
Costo anual Costo anual Costo anual de
Costo Total Anual = de compras + de pedidos + mantenimiento

D Q
TC = DC + S + H
Q 2
TC: Costo anual total
D: Demanda (anual)
C: Costo por unidad
Q: Cantidad que debe ordenarse
S: Costo de preparacin o costo de colocacin de un pedido
R: Punto de reorden
L: Plazo de reposicin
H: Costo anual de mantenimiento y de almacenamiento por unidad del inventario
promedio
Kleber Barcia V. Captulo 8 12
 Derivando el EOQ

Tomando la derivada de la funcin costo total e

igualando a cero se obtiene el Qopt.

2DS
QOPT =
H

_
Punto de reorden, R = d L
_
d = Demanda promedio diaria constante
L = Lead time. Plazo en das, constante

Kleber Barcia V. Captulo 8 13

 EOQ: Ejemplo

Demanda anual = 1,000 unidades

Das por ao considerados en la demanda diaria
promedio = 365
Costo de los pedidos = $10 por pedido
Costo de mantenimiento = $2.50 por unidad por
ao
Plazo = 7 das
Costo por unidad = $15

Determine la cantidad econmica del pedido y

el punto de reorden

Kleber Barcia V. Captulo 8 14

 Solucin

2DS 2(1,000 )(10)

QOPT = = = 89.443 o 90 unidades
H 2.50

1,000 unidades/a o
d= = 2.74 unidades/d ia
365 dias/ao

_
Reorden, R = d L = 2.74unid/d ia (7dias) = 19.18 or 20 unidades

Cuando se alcanza un nivel de inventario de 20, se

ordenan hasta 90 unidades
Kleber Barcia V. Captulo 8 15
 Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de
reserva

Nmero de
unidades
disponibles

Gama de demanda
B

Reserva de seguridad

Tiempo Agotamiento de las existencias

L
Kleber Barcia V. Captulo 8 16
 Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de
reserva

R = dL + Z L

Donde :
R = Punto del nuevo pedido en unidades
L = Plazo en dias
d = demanda diaria promedio
z = # de desviacion es estandar para un nivel de servicio especifico
L = desviacion estandar de utilizacio n durante el plazo
n

d i
d i 1 L d21 d22 ... di2
n
Kleber Barcia V. Captulo 8 17
 Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de
reserva: Ejemplo

Si la demanda anual es 1000 unidades, la cantidad

econmica de la orden es 200 unidades, la
probabilidad deseada para no sufrir agotamiento de
existencia es del 95%. La desviacin estandar de la
demanda durante el tiempo de entrega es 25
unidades y el tiempo de entrega es 15 dias.
Determinar el punto de reorden. Suponga un ao de
250 dias laborables.
n

d i
1000
d i 1
4
n 250

R = dL + Z L 4(15) z(25) 4(15) 1.64(25) 101 unid

Esto nos dice que cuando los artculos en existencia

bajan a 101 unidades, tenemos que pedir 200 mas
Kleber Barcia V. Captulo 8 18
 Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo

Colocar
un
Colocar pedido
un
pedido

Inventario
disponible
Colocar
(en un
unidades) pedido

Reserva de
seguridad Agotamiento de
las existencias

L L L

T T T

Donde: Tiempo

T = Nmero de das transcurridos entre las revisiones

L = Plazo de entrega del pedido
 Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo

q = demanda promedio + stock de seguridad inventario actual

q = d(T + L) + Z T + L - I

Donde :
q = Cantidad que debe ordenarse
T = # de dias de un ciclo de revision
L = Plazo de entrega en dias
d = demanda diaria promedio proyectada
z = # de desviacion es estandar para un nivel de servicio especifico
T + L = desviacion estandar de la demanda durante la revision y
el plazo de entrega
I = nivel actual de inventario
Kleber Barcia V. Captulo 8 20
Determinacin del valor de Z y T+L

T+L
T+L = di
2

i 1

Dado que cada dia es independiente y d es constante,

T + L = (T + L) d 2

La desviacin estandar de una secuencia de

eventos aleatorios es igual a la raiz cuadrada de la
suma de sus varianzas

Kleber Barcia V. Captulo 8 21

Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo:
Ejemplo

Demanda diaria del producto 20 unidades

Periodo de revisin 30 das
Plazo 10 das
La gerencia ha establecido la poltica de satisfaccin al
cliente del 96% de la demanda de los artculos en stock.
Al inicio del periodo de revisin existen 200 unidades en
inventario
La desviacin estndar de la demanda diaria es de 4
unidades.

Cuantas unidades deben ser ordenadas?

Kleber Barcia V. Captulo 8 22

Solucin

T+ L = (T + L) d 2 = 30 + 10 4 2 = 25.298

El valor de z se calcula usando la funcin en

Excel NORMSINV, o usando la tabla de
distribucin normal (interpolando si es necesario)

Entonces con una probabilidad de 0.96 se obtiene un valor

de z = 1.75

Kleber Barcia V. Captulo 8 23

Solucin (continuacin)

q = d(T + L) + Z T + L - I

q = 20(30 + 10) + (1.75)(25.298) - 200

q = 800 44.272 - 200 = 644.272 o 645 units

Para satisfacer el 96% de la demanda, se debe ordenar

645 unidades en este periodo de revisin

Kleber Barcia V. Captulo 8 24