1.

-Tacama:
Situacion Geografica:
Ubicado a 7 km de la ciudad de Ica situado en la parte alta del valle y a 300 km del sur
de Lima,la via funciona como un mirador donde la naturaleza se extiende hasta
donde llega la mirada y donde un mar de parras va a morir en los pies de los mismos
Andes que en Tacama,se ven achicarse hasta volverse dunas,finalmente desierto.

Tabla FODA:
Descripcin Econmica:
La Via Tacama tiene una economa solida gracias a sus vinos y piscos de excelente
calidad y exportaciones a pases como:Alemania,Belgica,Canada,China,Colombia,Costa
Rica,Ecuador,El Salvador,Espaa,Francia,Italia,Japon,Panama y Suiza empresa emblema
de la industria vitivincola nacional, presenta dos nuevos productos para este verano: el
pisco Demonio de los Andes Italia y el vino Blanco de Blancos 100% Sauvignon Blanc con
los cuales estima incrementar sus ventas en un13% este ao.El nuevo pisco Demonio de
los Andes Italia, es una variedad centenaria en el terruo Tacama, muy agradable y
presenta aromas a frutos dulces, manzanilla y lima. Es una bebida ideal para la
preparacin de un pisco punch y por supuesto el clsico chilcano.El Blanco de Blancos
Sauvignon Blanc, es un vino de color amarillo claro brillante con leves tonos verdosos, muy
fresco con notas ctricas y frutas exticas, perfecto para maridarlo con platos de la
temporada (pescados, mariscos)y comida nikkei.Con el lanzamiento de estas dos nuevas
bebidas, Via Tacama inicia sus actividades para el presente ao, luego de un exitoso
2016 donde obtuviera los ms altos reconocimientos a nivel mundial por sus
productos:Rosa Salvaje Extra Brut. Medalla de oro en el concurso Effervescents du Monde
2016 en Dijon - Francia. Entre ms de 600 espumosos procedentes de ms de 26 pases
participantes: Francia, Espaa, Italia, Chile, Estados Unidos entre otros. Rosa Salvaje
qued entre los 10 mejores espumosos del mundo.Gran Tinto Tres Cepas cosecha 2014.
Medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles de Chile, resaltando su alta calidad
entre ms de 780 vinos participantes procedentes de las zonas productoras ms
importante de ese pas.

2.-Bodega Lazo:
Situacion Geografica:
Una de las bodegas vitivincolas artesanales mas antiguas de la regin de Ica,que fue
fundada en ao 1809 en camino de Reyes-Ica por los seores Juan Lazo y Micaela
Moreno.

Tabla FODA:
-Experiencia de mercado. -Los precios son competitivos.
-Productos fiables. -Aumento en sus ventas en determinadas
-Ubicacin Estrategica. temporadas.
-Antigedad y calidad en productos -Considerados pioneros en la regin de Ica.

F O

D A
-Falta innovacin. -Los jvenes consumen poco vino.
-Dificultad de proveedores. -Hay bodegas mucho mas innovadoras.
-Falta de espacio. -El consumo de vinos populares ha
-Poder de negociacin. descendido.
Descripcin Econmica:
Hay que destacar que Bodega Lazo guarda en su autentica cava(bodega) espaola de
los siglos XVI y XVII no solo sus productos vitivincolas sino tambin un museo rustico
implementado en la misma cava que hace ganar un dinero adicional y atraccin a
turistas donde desgutaran del Pisco,Crema de Pisco y su producto bandera Cachina
que estn a la venta desde los 30 a 100 soles donde Bodegas lazo tendra una
economa regular y seria mejor si comienza a exportar sus productos.

3.-El Catador:
Situacion Geografica:
El Catador Ica es desde 1856 el distintivo de nuestra vieja bodega as como el legado
cultural de elaboracin de Piscos y vinos de forma tradicional ubicado en el camino de
reyes,legado que ao tras ao venimos cumpliendo fielmente. Actualmente con
nuestra marca El Viejo Catador estamos preservando la tradicin heredada de
nuestros antepasados adicionando a ello procesos tecnolgicos, orgnicos y
profesionales que nos permitan mantener un alto estndar de calidad tanto en
nuestros Piscos y vinos as como en nuestras visitas guiadas a nuestra querida vieja
bodega el Catador.

Tabla FODA:
-Bebidas,Pisco y Vinos de gran tradicin.
-Calidad Pura.
-Lugar pintoresco.acogedor y rustico.
-Auge de vitivincolas y restaurantes.
-Aumento de ventas cada ao 1.3%.
-Innova cada ao en nuevos tragos y
bebidas.

F O
A
D -Existen bodegas de gran calidad y
-Precios de la comidas demasiadas diferente tema.
elavadas. -Mala imagen por campaas antialcohol.
-Perdidad de la esencia. -Subida del precio del vino
-Sazon estndar y carta no muy variada.
Descripcin Econmica:
Cada ao El Catador va innovando y creando nuevos Piscos para el gusto de los mas de 8 mil
visitantes que llegan mensualmente entre nacionales y extranjeros que son nios,jvenes y
adultos.Las ganancias del restaurante son en un promedio regular ya que la venta de cada
plato esta entre los 30 y 60 soles y los piscos,vinos y tragos pasan y hasta llegan a los 150 soles
teniendo asi una economa estable y en crecimiento.