SLABO

ESCUELA DE HOTELERA, GASTRONOMA Y TURISMO

CENFHOGT

INFORMACIN GENERAL CDIGO:

CARRERA:

MDULO: EMPRENDIMIENTO

SEMESTRE: SEGUNDO

REA:

LUGAR: AULAS DEL CENFHOGT

PROFESOR
ING. PATRICIA ORELLANA S.
RESPONSABLE:

DESCRIPCIN

Este curso brinda la oportunidad de reflexionar sobre el emprendimiento como una

alternativa de vida que brinda las competencias necesarias para buscar y reconocer
las oportunidades a travs de la concepcin de productos o servicios basados en
propuestas innovadoras aprovechables. Se destaca la importancia de generar valor
para la persona/organizacin que necesita el producto o servicio y para la
persona/organizacin que impulsa el negocio.

HORAS PRE REQUISITOS

TERICAS: 12 MDULOS CDIGO

PRCTICAS: 3

TERICO-
15
PRCTICAS:
 OBJETIVO GENERAL

Reconocer y desarrollar el potencial emprendedor, mediante el

planeamiento, organizacin y realizacin de actividades innovadoras y
creativas.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Generar propuestas innovadoras enfocadas en la generacin de un producto

o servicio.
Desarrollar la correcta toma de decisiones enfocada en desarrollo personal y
social.
Determinar el mejor tipo de producto o servicio a introducir en el mercado
considerando el desarrollo innovador que se pueda generar segn las
diferentes necesidades.

COMPETENCIAS

Los alumnos que cursen el presente mdulo estarn capacitados para identificar los
diferentes perfiles de empresarios, lderes y emprendedores, para de esa manera
desarrollar las habilidades necesarias y requeridas para emprender distintos
proyectos tanto en su vida personal como profesional.

PROGRAMACIN

N DE
CONTENIDO METODOLOGA
SESIN

El emprendedor: definicin, tipos

de emprendedor, perfil del Desarrollo actividades
emprendedor. en clase sobre el tema a
Liderazgo: definicin, elementos tratarse.
1 claves y caractersticas. Lecturas seleccionadas.
Paradigmas y resistencia para el
cambio.
Importancia de las Redes de
apoyo: trabajo en equipo.
Generacin de ideas
2 Creatividad: definicin, tipos de innovadoras de
creatividad, invencin e acuerdo a expectativas
 innovacin. de negocio.
Generacin de ideas de negocio: Lecturas seleccionadas.
lluvia de ideas, estrategias de
mercado, anlisis de la
competencia.
Bases para la
Plan de negocios: aspectos elaboracin de un plan
3 conceptuales, estructura, misin, de negocios, trabajo en
visin, polticas y estrategias. equipo.
Elaboracin de
Anlisis de la situacin de la estrategias en base a
4 compaa: estrategias, fuerza las ideas de los
competitiva anlisis FODA. alumnos.

Recurso humano: importancia, Desarrollo de ideas

reclutamiento, seleccin, para mejorar el
induccin, ambientacin, rendimiento del
5 recurso humano
capacitacin.
basndose en la
Motivacin: definicin, teoras
motivacin.
motivacin.

RECURSOS METODOLOGA GENERAL

Equipos multimedia. Expositivo dirigido (lgico, analtico-

sinttico.)
Textos seleccionados.
Activo participativo (proyecto)
Medios electrnicos.

EVALUACIN

Los alumnos sern evaluados de forma individual,

tomando en cuenta el reglamento del centro de
formacin: asistencia, participacin y cumplimiento de
CRITERIOS DE
tareas.
EVALUACIN
La presentacin final ser prctico de forma individual,
en la que se evaluar la creatividad, innovacin, y
expresin oral.

Tareas. 20%
Actuacin en clase. 10%
PONDERACIN Prueba. 15%
Plan de negocios. 35%
Sustentacin plan de negocios, 20%
 BIBLIOGRAFA

ROBBINS, Stephen. Comportamiento

organizacional. Prentice Hall.2004
BSICA PORTER, Michael. Estrategia competitiva:
tcnica para el anlisis de los sectores industriales
de la competencia. Mxico. 1982

CANDELA, Ricardo. Mitos sobre

emprendedores. Lima, Per. 2008
CHIAVENATO, Idalberto. Introduccin a
COMPLEMENTARIA la teora general de la administracin.
McGraw Hill. Colombia.
www.gestiopolis.com
www.lideres.com.

DOCENTE REPRESENTANTE CONSEJO

ACADMICO

S DEL PROFESOR
J.- DATOS DEL PROFESOR