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Version franaise
Situado en la costa oeste de Amrica del Sur, Per tiene una superficie 1 285 216
km2, el doble de Francia, con una poblacin de 25 millones de habitantes. El pas est
formado por tres regiones distintas :
Por el Oeste, una llanura costera a lo largo del Ocano Pacfico, donde se encuentra
la! mayor parte de los apicultores profesionales.
En el Centro, la cordillera de los Andes formando mesetas que se elevan a ms de 4
000 m de altitud,
Hacia el Este, el bosque amaznico que cubre ms de la mitad del pas.
La llanura costera es sin lugar a dudas la regin que rene la mayora de los apicultores.
Los numerosos cursos de agua que discurren desde los Andes hacia el ocano Pacfico
permiten el riego de numerosos cultivos. Vergeles de agrios, de aguacates, de nsperos y
de mangos ofrecen a las abejas miel desde el mes de agosto, el invierno en el hemisferio
sur. El norte de esta zona costera, frontera con Ecuador, es la regin donde se dan las
ms importantes cosechas de miel. Con la floracin del algarrobo (Prosopis sp.) se
consiguen cosechas de hasta 45 kg/colmena. Es en esta regin donde los apicultores
practican la trashumancia. Las mesetas de la cordillre de los Andes ofrecen una
mielada justo al trmino de la estacin de las lluvia! s. Aqu tambin se practica una
apicultura familiar.
El Per apcola en algunas cifras :
25 millones de habitantes
Superficie = 2 veces la de
Francia
10 000 apicultores<TR&! gt;
25 kg/colmena sedentaria y ao.
3,5 euros/kg de miel al detalle.
230 euros/kg de jale real pura.
Salario mensual agrcola : 200
euros.
1 enjambre de 4 cuadros : 40
euros.
1 colmena vaca : 38 euros.
Des apicultrices dynamiques ! 1 kg de cera estampada : 7
euros.
1 kg de azucar : 0,7 euros.
Recordemo! s que Per es defecitario en miel e importa entre 100 y 150 toneladas cada
ao de Chile y de Argentina. El precio de la miel local se vende a 1,5 euros.
Censo difcil
Se estima que hay entre 10 000 y 12 000 apicultores. La mayora explotan una decena
de colmenas. Solamente la mitad explota tecnicamente bien la abeja. Los profesionales
no representan ms que el 5 % de los apicultores. 6 explotaciones de la llanura costera
poseen ms de 1 000 colmenas. Las colmenas son tipo Langstroth con cuadros
Hoffmann. La media de produccin por colmenas es aproximadamente de 25 kg. Las
ltimas cosechas son ms bajas, con una decena de kg solamente.
Hay algunos productores de jalea real. El mercado local est en pleno desarrollo, el kg
de jalea fresca es de 230 euros, y 10 g a 8 euros.
Las colmenas estn situadas sobre el techo de las casas, a fin de limitar los altos riesgos
de robo.
La abeja africanizada
La abeja criolla
El continente americano no tena abejas Apis mellifera hasta que llegaron los Europeos.
La apicultura tradicional cosecha la miel producida por una pequea abeja sin aguijn,
llamada melipona. Todava hoy algunas tribus recolectan la miel de la abeja local. Se le
atribuyen a esta miel de palo virtudes particulares y la prefieren a la miel de las
abejas europeas para sus tritos tradicionales. Por ejemplo, el hidromiel local
chuchuwasi clebre bebida afrodisaca, se elabora a partir de la miel de palo en la que
maceran las plantas. En toda la zona amaznica, la cria de miliponas en colmenas en
caja de madera est en pleno auge. Estas pequeas e inofensivas abejas producen hasta
5 litros de miel por colonia. Son rsticas, bien adaptadas a su entorno y contrariamente a
las abejas europeas, ni tienen problema sanitario alguno ni necesitantratamientos. Todo
sto la hace ideal para el desarrollo agrcola de zonas desfavorecidas. Son ideales para
que el paisano tome un primer contacto con la abeja, y despus de estar familiarizado en
el trato con insectos, los meliponicultores pasan enseguida a la etapa siguiente que
consiste en trabajar con abejas africanizadas o europeas.
Algarrobo Prosopis sp
Algodn Gossypium sp
Eucalyptus E. globulus
Mandarina Citrus nobilis
Nspero Eribotrya japonica
Naranja Citrus sineensis
El clebre criador de! reinas J. Llaxacondor, apreciado por sus colegas peruanos, ha
ideado un astuto atajo para memorizar los colores para marcar reinas. A partir del
nombre de un personaje de los cuentos de Perrault : Barbe bleue (traducido como barva
azul), el cdigo internacionar es el siguiente :
Blanco : 1 6
(para aos terminados en 1 y 6)
Amarillo : 2 7
(para aos terminados en 2 y 7)
Rojo : 3 8
(para los aos terminados en 3 y
8)
Verde : 4 9
(para aos terminados en 4 y 9)
Azul : 5 0
(para aos terminados en 5 y 0)
Gilles FERT
Email : Gilles.Fert@wanadoo.fr
Web : www.apiculture.com/fert/
Para saber ms :