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Folleto 2 Bioquimica Oxidaciones Biologicas PDF
Folleto 2 Bioquimica Oxidaciones Biologicas PDF
Bioqumica
Oxidaciones Biolgicas
Ingeniera Agropecuaria
Bioqumica
Contenido
Introduccin ................................................................................................ 2
Regulacin de Krebs................................................................................. 17
Introduccin
hidrgeno)
Etanol Acetaldehido
a) En la cadena respiratoria:
O2 + 2 H+ H2O
R - COH R - COOH
d) De carbono saturado a carbono no saturado.
H H
H H
- 2H
HCCH
HC=CH
H H
Oxidaciones Biolgicas Pgina 4
Bioqumica
COOH COOH
HCH HC
HCH + FAD+ CH + FAD H2
Forma oxidada Forma reducida
COOH COOH
Oxidaciones biolgicas
Son todos los procesos de carcter biolgico que tienen lugar en las
diferentes clulas y en las cuales las molculas orgnicas se transforman
mediante reacciones de oxidacin - reduccin. Las molculas orgnicas
se caracterizan por su elevada energa potencial que esta determinada por
el alto grade ordenamiento y la estabilidad de sus estructuras. Este hecho
provoca que al oxidarse (degradarse) dichas molculas liberan energa, la
cual se almacenan en las clulas en forma de compuestos ricos en
energas, o sea en forma de energa qumica.
Fosforilacin oxidativa
Ciclo de Krebs
Succinato fumarato + 2H
Del total de los hidrgenos producidos, 6 de ellos van a ser captados por el
NAD+ producindose 3 NADH+H y los otros dos restantes van a ser
captados por el FAD producindose FADH2.
Balance energtico
Regulacin de Krebs
Del total de los H producidos, 6 de ellos van a ser captados por el NAD
producindose 3NADH +H y los dos otros 2 los capta el FADH 2. Luego el
NADH+H y FADH2 son incorporados en la cadena respiratoria.