Manual de Buenas Prcticas Ambientales

para Agencias de Viaje y Turismo

Lima-Per, 2008
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS

DE VIAJES Y TURISMO

Lima Per
2008

Supervisin y financiamiento
Direccin Nacional de Turismo

Edicin
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Elaboracin de contenidos
Antonio W. Salas
Jos Untama Martnez

Diseo y Diagramacin
Edwar Salas Baras

Revisin del contenido y diseo grfico

Cristina Cox Harman
Kathia Soto Torres
Rosa Velsquez Lucen

Esta publicacin se realiz en el marco del

Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

2
 MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

La segunda conferencia internacional sobre Cambio Climtico y Turismo realizada en

Davos (2007) Se insta a que los actores del sector turismo y destinos se esfuercen por
conservar la diversidad biolgica, los ecosistemas naturales y los paisajes de forma que
refuercen su resistencia al cambio climtico, y garanticen un uso sostenible a
largo plazo de la base de recursos ambientales del turismo.

II Conferencia Internacional sobre Cambio Climtico y Turismo

Davos, 2007

3
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

C O N T E N I D O
1. PRLOGO

2.CUL ES LA RELACIN DE LAS AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO Y EL MEDIO AMBIENTE?

3. OBJETIVOS

4. CMO IMPLEMENTAR LAS BUENAS PRCTICAS EN LAS AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO?

4.1 EMPRESA

4.1.1 GERENCIA

4.2.2. EMPLEADOS

4.2 PROVEEDORES: PRESTADORES DE SERVICIOS Y OPERADORES DE TURISMO LOCAL

4.3 USUARIOS: TURISTAS

5. GLOSARIO DE TRMINOS

6. REFERENCIAS

4
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
MANUAL
INTRODUCTORIA
DEGESTION
BUENASDE
DE
PRCTICAS
BUENAS
SERVICIO
PRCTICAS
AMBIENTALES
(Personal AMBIENTALES
Administrativo
PARA AGENCIAS
PARA
y Posiciones
DE
EL SECTOR
VIAJEOperativas)
Y TURISMO

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

1
6
PRLOGO
P R L O G O
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
MANUAL
INTRODUCTORIA
DEGESTION
BUENASDE
DE
PRCTICAS
BUENAS
SERVICIO
El Turismo es una actividad econmica transversal
capaz de generar por su efecto multiplicador,
notables beneficios sostenibles en la economa de
las comunidades locales. Dicha transversalidad del
sector turstico, requiere de la motivacin y
colaboracin de todos los actores del destino que
proveen servicios ya sean de carcter pblico o
privado, o ya sean tursticos o no tursticos.
Las Agencias de Viajes y Turismo constituyen un
segmento esencial de la actividad turstica
nacional, que cobra especial importancia por ser
las encargadas de establecer el enlace entre la
demanda y la oferta turstica, identificando los
intereses y nuevas tendencias de inters de los
visitantes, as como identificar las propuestas
nacionales que se encuentran en condiciones de
brindar adecuada satisfaccin a estos
requerimientos.
De igual manera, las Agencias de Viajes y Turismo
PRCTICAS
AMBIENTALES
(Personal AMBIENTALES
Administrativo
PARA AGENCIAS
PARA
y Posiciones
DE
EL SECTOR
VIAJEOperativas)
Y TURISMO
son promotoras de la imagen de nuestro pas hacia
el extranjero al difundir a travs de anuncios en
diarios, revistas, radio, televisin, cine y, ahora en
internet, nuestra cultura y naturaleza a los
ciudadanos del mundo, reflejando en sus mensajes
el valor que damos a nuestros recursos y
atractivos.
En ese sentido, el Viceministerio de Turismo
atendiendo a los compromisos establecidos en el
Plan Estratgico Nacional de Turismo (PENTUR) y
en la Poltica Ambiental del Sector Turismo, tiene
el agrado de presentar este manual con el fin de al
contribuir con el perfeccionamiento del
desempeo de las Agencias de Viajes y Turismo,
para beneficio de las mismas y del turismo
nacional.
Este manual tambin incluye recomendaciones
que sern de utilidad para la gestin
administrativa de las Agencias de Viajes y Turismo.
Mercedes Aroz Fernndez
Ministra de Comercio Exterior y Turismo
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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

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CUL ES LA RELACIN
DE LAS AGENCIAS DE
VIAJE Y TURISMO Y EL
MEDIO AMBIENTE?
CUL ES LA RELACIN ENTRE LAS
AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO Y
EL MEDIO AMBIENTE?

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MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
MANUAL
INTRODUCTORIA
DEGESTION
BUENASDE
DE
PRCTICAS
BUENAS
SERVICIO
Como cualquier actividad humana el turismo es
tambin causante de impactos sobre el ambiente.
Exceso de visitantes en sitios tursticos y de
volmenes de basura por uso de descartables,
desperdicio de energa en iluminacin de locales
tursticos, desperdicio de agua en sitios de
recreacin, prdida de cultura tradicional por
introduccin de costumbres forneas, entre otros,
son algunos de los reconocidos impactos de esta
actividad.
Sin embargo, tambin se le reconocen importantes
aportes, como brindar beneficios econmicos a las
comunidades locales, reducir la migracin al
brindar oportunidades de trabajo a la poblacin
local y, en especial, promover comportamientos
amigables con el ambiente entre los directos
beneficiarios de la actividad.
Entre los participantes de la actividad turstica, las
Agencias de Viajes y Turismo constituyen una pieza
PRCTICAS
AMBIENTALES
(Personal AMBIENTALES
Administrativo
PARA AGENCIAS
PARA
y Posiciones
DE
EL SECTOR
VIAJEOperativas)
Y TURISMO
clave del sistema, pues son las encargadas de
relacionar los intereses y nuevas tendencias de
inters de los visitantes con las buenas prcticas
realizadas por los prestadores de servicios
tursticos para el desarrollo sostenible de esta
actividad.
El quehacer de este sector del empresariado
turstico puede producir impactos negativos sobre
el ambiente; sin embargo ste puede generar ms
impactos positivos sobre el ambiente y en especial
la sociedad (informacin del manejo sostenible de
los recursos naturales y culturales).
En tal sentido, como veremos en las pginas
siguientes, muchos de estos impactos negativos
pueden ser controlados para beneficio de la propia
empresa, pues la conservacin de los recursos
tursticos y la educacin ambiental de los mismos
contribuyen a la sostenibilidad empresarial, como
una estrategia de responsabilidad socioambiental.
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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

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OBJETIVOS
OBJETIVOS
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
MANUAL
INTRODUCTORIA
DEGESTION
BUENASDE
DE
PRCTICAS
BUENAS
SERVICIO
PRCTICAS
AMBIENTALES
(Personal AMBIENTALES
Administrativo
PARA AGENCIAS
PARA
y Posiciones
DE
EL SECTOR
VIAJEOperativas)
Y TURISMO

Objetivo N 1. Objetivo N 4.
Mejorar la prestacin del servicio de la agencia Fortalecer las relaciones entre la comunidad
de viaje y turismo al involucrar el respeto por los anfitriona y la agencia de viaje y turismo.
recursos culturales y naturales, comprome_
tindose con la proteccin y mejora del
ambiente, y a trazar las lneas de accin de Objetivo N 5.
corto, mediano y largo plazo. Involucrar a los turistas en el respeto a los
recursos culturales y naturales, mediante la
informacin de las buenas practicas ambientales
Objetivo N 2. remitida por la agencia de viaje y turismo.
Proporcionar al personal de la agencia de viajes y
turismo recomendaciones destinadas a lograr
buenas prcticas ambientales, mediante la
implementacin de instrucciones bsicas de fcil
aplicacin.

Objetivo N 3.
Cumplir con las regulaciones ambientales
vigentes, en cuanto a permisos y calidad
ambiental del lugar visitado.

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE GESTION DE SERVICIO (Personal Administrativo y Posiciones Operativas)

4
CMO IMPLEMENTAR
LAS BUENAS PRCTICAS
EN LAS AGENCIAS DE
VIAJE Y TURISMO?
CMO IMPLEMENTAR LAS BUENAS
PRCTICAS EN LAS AGENCIAS DE
VIAJE Y TURISMO?

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Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA
MANUAL
INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
Las agencias de viaje y turismo comercializan
servicios tursticos, que pueden consistir en
servicios individuales u organizados a travs de
programas de turismo o a la medida del cliente.
Los Principios de la Gestin Ambiental incorporan
prioritariamente tres conceptos:
Ecoeficiencia, es la optimizacin en el uso de
materia y energa para llevar a cabo una actividad o
producir un bien; es decir, hacer ms con menos.
Reciclaje , es toda actividad que permite
reaprovechar un residuo slido mediante un proceso
de transformacin para cumplir su fin inicial u otros
fines.
Mejora continua, proceso por el cual se busca
aumentar la calidad de uno o varios productos,
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO
servicios o procesos, a travs de progresos
peridicos de revisin de los mismos.
Las buenas prcticas enunciadas a continuacin,
han sido clasificadas en tres secciones
correspondientes a las reas de desempeo:
Empresa, correspondiente al desempeo de su
propio personal.
Proveedores, correspondiente a los proveedores de
insumos y empresas prestadoras de servicios de
alojamiento, transporte y equipamiento que
contrata.
Usuarios, correspondiente al desempeo de los
turistas que atiende o de otras agencias a las que
vende sus programas de turismo.
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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO
4.1 EMPRESA
4.1.1 GERENCIA
La gerencia de la Agencia de Viajes y Turismo es
la principal promotora y responsable de su
gestin ambiental. Debe comprometerse con la
poltica ambiental del sector turismo y trazar
las lneas de accin del personal de la empresa.
Un primer paso de la gerencia, es el
compromiso ambiental de la agencia de viajes.
Luego se analizar con todo el personal las
actividades especficas que deben realizar para
el cuidado del ambiente, que incluyan planes
de comunicaciones, monitoreo e incentivos
para garantizar su cumplimiento, as como las
fechas lmite de ejecucin. Esta informacin
puede ser publicada en su Pgina Web
institucional, a fin de que los turistas sepan de
sus acciones para la conservacin y manejo del
ambiente.
Contando ya con una visin compartida sobre el
desempeo esperado de la empresa, nos
pondremos de acuerdo sobre los roles y
responsabilidades de cada miembro de la
empresa para atender a estos compromisos.
Todos y cada uno pueden brindar aportes que en
conjunto, pueden representar mejoras
significativas para la empresa.
Es ms eficiente que los empleados a cargo de
las actividades causantes de impactos, asuman
la responsabilidad de aplicar las medidas
14
correctivas identificadas en sus causas de
origen. Esto contribuir a mantener
procedimientos de aplicacin sencilla y a la
vez, de verificacin directa de resultados.
a. Incorpora acciones para el ahorro de energa
La utilizacin de aparatos elctricos supone un
aumento importante en los consumos y por
tanto del gasto. Estableciendo una serie de
prcticas de oficina se puede producir hasta un
50% de ahorro.
Algunas prcticas que se pueden adoptar en
coordinacin con el personal a su cargo para
reducir el consumo energtico son:
Equipos de informtica
Configura las computadoras en ahorro de
energa, con lo que se puede reducir el
consumo de electricidad hasta un 50%.
Apaga la computadora, impresoras y dems
aparatos elctricos una vez finalizada la
jornada de trabajo. Esta medida adquiere una
mayor importancia en fines de semana y
periodos vacacionales. Igualmente, apaga la
computadora si va a estar inactiva durante ms
de una hora.
Los equipos consumen una energa mnima
incluso apagados, por lo que es deseable
desconectar tambin el alimentador de
corriente al final de la jornada.
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
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MANUAL
INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO

El uso inadecuado de aparatos elctricos genera

Apaga la pantalla del ordenador cuando no se un mayor consumo de electricidad y en muchos
est utilizando (reuniones, desayuno, entre casos su desperdicio. Con unas simples prcticas
otros). podemos contribuir a reducir el consumo y
El nico protector de pantalla que ahorra generar ahorros para la empresa.
energa es negro. Es deseable configurarlo para
que se active tras 10 minutos de inactividad.
Calefaccin y Aire acondicionado
Los monitores de pantalla plana consumen
menos energa y emiten menos radiaciones. Usa estos dispositivos slo cuando sea
necesario. Siempre que sea posible, aprovechar
Las computadoras porttiles (laptop) utilizan
la regulacin natural de la temperatura. Por
ms eficientemente la energa que las
ejemplo, en verano las ventanas con vitroven
computadoras de mesa.
permiten el paso de corrientes de aire que
Las impresoras, fotocopiadoras, faxes, etc., refrescan algunas salas, sin necesidad de
por separado consumen menos que un aparato encender el aire acondicionado.
multifuncional, pero si se ha de realizar ms de
Apaga o minimiza los sistemas de calefaccin o
una funcin son mucho ms eficientes los
aire acondicionado en las salas no ocupadas:
aparatos multifuncionales.
sala de reuniones vacas, fuera de las horas de
Considera el consumo energtico de los trabajo.
productos como un punto a considerar dentro
Conoce adecuadamente cmo funcionan los
de tus opciones de compra.
sistemas de calefaccin y refrigeracin, para
Actualiza y reutiliza equipos informticos maximizar la eficiencia de los equipos de
obsoletos para labores que requieran menos climatizacin.
potencia. Cuando sto no sea posible,
Mantenga la temperatura aproximadamente en
comuncalo al responsable de servicios
20 C en invierno, y aproximadamente en 24 C
informticos para que se gestione su reciclado
en verano, para disminuir el consumo
de forma adecuada.
energtico.
Los tner/cartuchos gastados que no pueden
Asegrate que los equipos de climatizacin se
ser reutilizados, deben depositarse en un
programen para funcionar exclusivamente en el
contenedor especial, ya que son residuos
perodo de trabajo, a excepcin de situaciones
peligrosos. Coordinar con el responsable de
en las que haga falta calefaccin o
calidad y gestin ambiental para su
refrigeracin previas.
tratamiento adecuado.

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO
Asegrate que las puertas y ventanas estn
cerradas mientras funcionan.
Iluminacin
Sustituye progresivamente por focos
ahorradores las antiguas bombillas
16
incandescentes y tubos fluorescentes, que usan
tecnologa ineficiente que desprende ms calor
que luz (contra lo cual, entre otras cosas, tiene
que luchar el aire acondicionado en verano).
Usa interruptores independientes para iluminar
slo las zonas necesitadas de una misma rea.
Abre bien las persianas y contraventanas antes
de encender las luces.
Aprovecha la iluminacin natural, organizando
los puestos de trabajo de manera que reciban
luz natural, manteniendo limpias las ventanas y
abriendo las persianas, cortinas u otros
elementos similares, etc.
Apaga las luces que no sean necesarias.
Siempre resulta ms econmico apagar las
luces incluso por perodos cortos.
Antes de encender las luces para disminuir los
reflejos del sol en las computadoras, prueba
cambiando los puestos de trabajo de lugar o la
orientacin de la pantallas, o instala lminas
antirreflectantes en las ventanas o cortinas
orientables.
Asegura una gestin apropiada de los tubos
fluorescentes y focos, pues son residuos
considerados peligrosos.
Menos del 5% de la energa consumida por un
foco incandescente es convertida en luz til, lo
que significa que el 95% de sus costos de
operacin son desperdiciados en forma de
calor.
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INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO

b. Incorpora acciones para la mejora y ahorro de ahorros entre el 20 y el 40%.

agua en las oficinas
Instala difusores y limitadores de presin o
aireadores, a fin de limitar los consumos a
En las oficinas se produce un importante
caudales inferiores a 8 litros por minuto en
consumo de agua, destacando que ms de dos
grifos y a diez litros por minuto en duchas, estas
tercios del gasto se produce en el cuarto de
medidas permiten un ahorro de entre el 30 y
bao, por lo que la utilizacin de sistemas
70%.
ahorradores de agua no slo reducira dicho
consumo, sino que permite ahorrar dinero y Las cisternas debern ser de doble descarga o
sirve de ejemplo a los dems. de interrupcin de descarga, en todo caso con
limitador del volumen de descarga como
Algunos criterios para una instalacin
mximo de seis litros. Esto permite ahorros de
ambientalmente responsable son:
hasta un 40%. Utiliza sistemas de deteccin de
En los puntos donde se necesite agua caliente y fugas en las caeras enterradas u ocultas.
fra se instalarn grifos monomando que
Las fuentes de consumo humano deben estar
pueden proporcionar ahorros de hasta el 50%.
dotadas de sistemas temporizadores o
Coloca temporizadores 1 o detectores de limitadores de caudal.
presencia para grifos. Esto puede suponer
.

Un cao con fuga de una gota

por segundo puede generar una
prdida de 30 litros de agua en
un da.

1
Un temporizador es un aparato que puede regular la conexin desconexin de un sistema. 17
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO

c. Incorpora acciones para el manejo de

Dentro de tus actividades incluye el reuso, en
residuos en las oficinas.
la medida de lo posible, de los residuos
generados o los recursos ya usados y
Se realiza una correcta clasificacin de los
potencialmente desechables, para darles usos
residuos generados. Es importante que
alternativos (Ejm: cajas, carpetas, material de
fomentes el reuso y manejo de materiales de
encuadernacin, etc.)
oficina, para lo cual se presentan las siguientes
recomendaciones: Sustituye en las oficinas las pilas de un solo uso
por pilas recargables con mayor vida til.
Papel
Incorpora tachos especiales para las pilas
Evita el uso del papel, siempre que sea posible.
gastadas y luego disponlas apropiadamente.
Todos los documentos internos se imprimirn
Coordina con el responsable de primeros
reutilizando papel o bien, usando papel
auxilios, en la determinacin de las zonas de
reciclado y a doble cara.
seguridad y que los medicamentos del botiqun
Utiliza medios de comunicacin electrnicos en no hayan caducado.
la medida de lo posible, para reducir el uso de
Incorpora acciones para la gestin de residuos,
impresoras y faxes.
en especial atencin a los residuos slidos de
origen inorgnico (papel, vidrio, cartones) para
Otros materiales
que sean depositados en el sitio correcto,
Informa a tu personal el tipo de residuos que
facilitando su adecuada gestin.
genera la empresa, y capacita y sensibiliza
sobre la importancia y las acciones de manejo Coordina que la persona encargada de compras
de los residuos. y abastecimiento compre productos reciclados
y de uso mltiple siempre que sea posible (disco
Coordina con el personal de compras y
compactos regrabable, USB, pilas recargables,
abastecimiento, sobre los insumos y materiales
entre otros). Asimismo, debe elegir productos
de oficina que perjudican el ambiente.
con embalajes mnimos para reducir la
Coordina con el personal de limpieza o generacin de residuos.
compaa encargada de brindar el servicio,
Coordina la donacin con organismos no
para diferenciar como mnimo los residuos
gubernamentales, instituciones de
orgnicos, inorgnicos y peligrosos en tachos de
beneficencia, entre otros que realicen
colores verde, amarillo y rojo. Es importante
reciclado de materiales como fibras de
que el personal de limpieza tenga conocimiento
aluminio, maderas, cartones, guas
de cules son los residuos considerados
telefnicas, etc.
peligrosos y no peligrosos, segn la norma
nacional vigente.

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GUA
MANUAL
INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
d. I n c o r p o r a e l e m e n t o s a r q u i t e c t n i c o s
sostenibles si vas a remodelar las instalaciones
de la oficina.
Muchas instalaciones pueden beneficiarse al
incorporar elementos arquitectnicos que
contribuyen a aprovechar la luz natural, la
difusin de calor o al aislamiento trmico.
Considere los beneficios econmicos de estas
incorporaciones analizando sus actuales
caractersticas y los costos-beneficios de
hacerlo.
Si vas a comprar muebles pregunta si son de
madera certificada. Hoy en da existen
numerosas iniciativas de comunidades o
empresas que producen madera de manera
sostenible. Busca los productos o insumos
provistos por estas empresas. Generalmente las
identificar por el sello del Independent Forest
Stewardship Council (FSC, en espaol Consejo
de Manejo Forestal).
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO
e. Participa en las actividades de tu Comunidad.
Establece acuerdos o convenios como
instrumentos de consolidacin de tus
relaciones pblicas con la comunidad, lo que te
facilitar el desarrollo de proyectos o la
solucin de problemas.
Asiste a las reuniones de la comunidad. Te
permitir no slo conocer sus preocupaciones y
temores, sino tambin te permitir obtener una
imagen humana de tu empresa ante ellos, lo
que facilitar tus relaciones pblicas.
Organiza charlas y talleres para dar a conocer a
la comunidad lo que realizas por el ambiente y
promueve en ellos similar comportamiento.
Evala la posibilidad de establecer negocios
como la venta de souvenirs o de contratar
servicios de miembros de la Comunidad. La
experiencia ha demostrado que participando
pro-activamente, la comunidad puede
contribuir a enriquecer los programas de viajes
con su conocimiento y experiencia sobre la
historia, cultura y realidad local. Tambin
contribuyen a reducir costos de muchos
servicios de apoyo, como con el mantenimiento
de senderos, remodelacin de construcciones o
la compra de frutas frescas u otros productos.
Considera tambin apoyar a la comunidad en
otras iniciativas; los programas de apoyo social
recibirn con alegra donaciones de equipos o
materiales que la empresa considera en desuso.
Hoy el xito empresarial est basado en
reconocer la participacin pblica como
requisito de sostenibilidad.
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GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO

4.1.2 EMPLEADOS
El personal administrativo puede contribuir
significativamente con el cuidado del
ambiente, incorporando prcticas cotidianas
de trabajo que pueden beneficiar de manera
especial a la empresa. stas seran algunas de
las ideas ms prcticas:

a. Reduce la contaminacin por residuos slidos

de oficina

Algunas de las recomendaciones que se han de

tener en cuenta son:
Coloca en tu oficina una bandeja de cartn de
color verde que permita colocar el papel usado,
para ser reusado o reciclado.
Evita el uso de papel siempre que sea posible,
por ejemplo, guardando los documentos en
formato digital, optimizando el nmero de
copias necesarias, compartiendo informacin
en lugar de generar copias para cada persona,
aprovechando las posibilidades de Intranet,
correos electrnicos, telfono. Una pizarra de
acrlico puede brindar largos aos de uso para
apuntes; el correo electrnico es ms rpido y
personal que las cartas impresas, los websites
tienen mayor alcance y efectividad que los
folletos.
Utiliza, de forma preferente y en la medida de
lo posible, papel reciclado. No olvides que el
papel reciclado es perfectamente vlido y
puede llegar a tener una calidad similar a la del
papel convencional.

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DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO

Antes de imprimir, comprueba los posibles fallos y mejoras del documento. Te recomendamos utilizar por
ejemplo: ajuste de mrgenes, divisin de prrafos eficientes, paginacin correcta, reduccin del tamao
de las fuentes, entre otros. Considera la impresin por ambas caras y calidad de borrador.
Utiliza el papel por las dos caras en el fotocopiado e impresin de documentos, siempre que sea posible.
Igualmente, ajusta en la medida de lo posible, los textos para que quepan dos pginas de un documento,
libro o publicacin en una hoja estndar.
Reutiliza todo el papel que haya sido impreso slo por una cara para imprimir borradores, fabricar blocs
de notas, etc. El personal de las imprentas est siempre dispuesto a hacer cuadernillos con papel usado e
incluso de recortarlo en tamaos ms cmodos de uso.

El mayor consumo de materiales en una oficina es de papel y para su

elaboracin se requiere un gran esfuerzo de inversin de fabricacin y
transporte que conlleva a la prdida de hbitats naturales, contaminacin del
ambiente por uso de productos qumicos y desperdicio de energa.

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO

Imprima en calidad de borrador para evitar el derroche de tinta y facilitar la reutilizacin, especialmente
en el caso de los documentos internos, y el reciclaje.

Reduciendo el consumo de materiales, incrementamos nuestra calidad de vida y reducimos el

deterioro del ambiente.

Para los residuos, tener una pequea papelera junto a cada mesa de trabajo optimizar la reutilizacin y
reciclaje.
Para fabricar 1000 Kg. de papel
convencional es necesario un estanque
de 100.000 litros de agua.

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INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO

b. Uso de equipos de informtica y cmputo c. Considera las acciones para el ahorro de

energa en la oficina
Algunas de las recomendaciones que se han de
tener en cuenta son: Usa focos ahorradores en ambientes que sern
usados por largos perodos. El mayor gasto
Reusa los discos compactos. Cuando grabes energtico de estos focos es durante el
discos compactos, selecciona la opcin calentamiento y el encendido repetido reduce
multisesin, de esta manera podrs volver a su vida: sale ms barato tener encendido por
usarlos para grabar archivos. varias horas un foco ahorrador que estar
encendiendo y apagando frecuentemente un
Mantn limpios tus aparatos y tiles de oficina.
foco incandescente. salos en salas de uso
Mantener limpios los teclados de computadora
permanente.
e impresoras contribuir a mantener su buen
estado de funcionamiento y a evitar la prdida
de tiempo, el desperdicio de energa y de
materiales.
Configura tu impresora en modo econmico de
impresin. Las impresiones de esta calidad son
suficientes para impresiones comunes y
ahorrar tinta y/o tner, as como dinero.
Cuando notes que el cartucho de tinta y/o tner
se est agotando extrae el cartucho y agtalo
fuertemente de lado a lado. De esta manera
podr aprovechar los remanentes que quedan
en el cartucho.
Acumula y almacena apropiadamente los
cartuchos de tinta y/o tner de mquinas de
escribir e impresoras.
En los casos en que sea posible, recclalos
recargndolos (considere un mximo de 3
recargas para no daar su impresora). Cuando
no sea posible reciclarlos disponga su desecho
apropiado.

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GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO

Apaga el computador si vas a dejar de usarlo ms de una hora.

Configura el computador en la opcin administracin de energa mnima. Tu monitor se apagar
automticamente cuando ests ausente ms de 15 minutos, ya que el mayor consumo de energa en un
computador es del monitor.
Configura el protector de pantalla en la opcin vaco. Su pantalla quedar en negro en el modo de
descanso.

d. Uso de servicios higinicos

No jales la palanca de agua del inodoro innecesariamente

No arrojes papeles o basura al inodoro, arrjalos en los tachos de basura. Esta es una de las causas ms
frecuentes de uso innecesario del inodoro.
El agua es hoy considerada el recurso ms
importante para la vida humana y con cada vez
mayor preocupacin nos damos cuenta de su
creciente disminucin, deterioro, prdida de
calidad y aumento de valor. Por ello es importante
hacer el mayor esfuerzo para incorporar prcticas
que contribuyan a mejorar su aprovechamiento.

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GUA
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INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO

e. Uso de la cocina

Revisa si en la etiqueta tiene algn mensaje de responsabilidad social ambiental.

Dale preferencia a los productos con beneficio explcito para las comunidades y explica a tus turistas
sobre esto.
Usa tu propio vaso o taza en la oficina y evita el uso de vasos descartables, ya que stos no pueden ser
reusados ni desechados por contener una composicin qumica compleja (polipropileno y poliestireno).
Evita comprar bebidas gaseosas en envases pequeos para ayudar a reducir la produccin de basura.
Evita comprar las que vienen en botellas plsticas. Dale preferencia a las contenidas en botellas de vidrio.
Evita la compra de productos descartables y de un solo uso. Considera la compra de productos reciclados
como tu primera opcin.
Compra productos recargables. Existen numerosas opciones de productos recargables para lapiceros,
rotuladores, lpices (portaminas), pilas, bateras, cartuchos de tinta y tner.
A la hora de comprar productos de limpieza, elije los biodegradables y sin fosfatos.
Reusa las bolsas plsticas de las compras y procura comprar en bolsa de tela. Pueden servir para
almacenar documentos y protegerlos del polvo o simplemente para acumular la basura.

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA INTRODUCTORIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA EL SECTOR TURISMO
4.2 PROVEEDORES: PRESTADORES DE SERVICIOS
Y OPERADORES DE TURISMO LOCAL
Procura el uso de productos que, manteniendo
su eficacia, sean biodegradables, reusables y
no generen problemas en las aguas
superficiales.
Algunas de las recomendaciones que se han de
tener en cuenta son:
Evala la calidad ambiental de sus insumos y
servicios. Revisa la informacin adjunta a
muchos materiales y productos as como las
propuestas de servicios de sus proveedores.
Procura la sustitucin de productos
contaminantes por otros naturales de similar
eficacia. Adems, favorece el uso de productos
que se expendan en recipientes de cristal,
cartn o materiales reciclables.
26
Considera el consumo energtico de los
productos como un argumento de compra.
Revisa la informacin tcnica de los aparatos
electrnicos muchos de ellos tienen etiquetas
sobre ahorro o eficiencia en el consumo de
energa. Algunos tienen etiquetas especficas
sobre su desempeo ambiental.
Comunica formalmente a sus proveedores de
bienes y servicios las nuevas consideraciones
que incorporar en su adquisicin de insumos y,
materiales y servicios.
Ten cuidado al comprar aparatos usados.
Muchos de ellos han sido descartados
precisamente por ser dainos para la salud y el
ambiente.
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
GUA
MANUAL
INTRODUCTORIA
DE BUENASDE
PRCTICAS
BUENAS PRCTICAS
4.3 USUARIOS: TURISTAS
Informa a los turistas sobre tus compromisos
ambientales. Dales a conocer los esfuerzos que
realizas por el ambiente, colocando en todo
medio de comunicacin impreso y electrnico,
smbolos e indicadores de tu gestin ambiental.
De esta manera contribuirs tambin a su
concientizacin y educacin ambiental.
Es importante que informes mediante dcticos,
trpticos y/o volantes sobre las iniciativas
ambientales existentes en materia de
conservacin y manejo sostenible de los
recursos naturales y culturales del destino
turstico.
Informa del comportamiento que deben tener
en cuenta para ingresar a reas naturales
protegidas y culturales.
AMBIENTALES
AMBIENTALES
PARA AGENCIAS
PARA DE
EL SECTOR
VIAJE Y TURISMO
Organiza mensajes y servicios de manera que
permitas al visitante elegir acciones propias
para el cuidado del ambiente.
Informa sobre cmo reducir el consumo de agua
o energa en los hoteles.
Realiza encuestas a los turistas. Facilita
formularios a los turistas para que den su
opinin sobre los servicios y sugerencias de
mejoras para estos desempeos, en especial los
referidos al cuidado del ambiente.
Recuerda: los turistas son tu mejor oportunidad
de transmitir tu preocupacin por el cuidado
del ambiente y la importancia que le das el
pas al cuidado de sus recursos tursticos
27
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

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28
GLOSARIO
DE TRMINOS
GLOSARIO DE TRMINOS
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO
A continuacin se describen los conceptos de los
trminos de uso frecuente en las buenas prcticas
ambientales.
Agencia de Viaje y Turismo: Persona natural o
jurdica que se dedica en forma exclusiva al
ejercicio de actividades de coordinacin,
mediacin, produccin, promocin, consultora,
organizacin y venta de servicios tursticos,
pudiendo utilizar medios propios o contratados
para la prestacin de los mismos.
Ambiente: Comprende a los elementos fsicos,
qumicos y biolgicos de origen natural o
antropognico y sociales, que en forma individual o
asociada, conforman el medio donde se desarrolla
la vida, asegurando la salud individual y colectiva
de las personas, la conservacin de los recursos
naturales, culturales, la diversidad biolgica y el
patrimonio cultural asociado a ellos.
Actividad turstica: La destinada a prestar a los
turistas los servicios de alojamiento,
intermediacin, alimentacin, traslado,
informacin, asistencia o cualquier otro servicio
relacionado directamente con el turismo.
Aerosol: Gas o aire enriquecido con sustancias
slidas o lquidas y capaces de mantener partculas
en suspensin durante un tiempo prolongado. Este
concepto se asimila tambin al smog, la neblina,
los productos en spray, la mezcla aire - residuos de
la combustin, etc.
Agentes Nocivos: Sustancias que liberadas en el
medio ambiente en concentraciones inadecuadas
significan un peligro para la biodiversidad.
Biodiversidad: Se entiende como la variabilidad de
los organismos vivos de cualquier fuente, y la
diversidad dentro de cada especie, entre las
especies y los complejos ecolgicos de los que
forman parte.
Biodegradable: Capaz de ser asimilado
(descompuesto y metabolizado) por el ambiente
gracias a su naturaleza qumica. Sustancias que
pueden ser descompuestas por microorganismos
(principalmente bacterias aerobias) en un perodo
de tiempo relativamente corto. Muchos productos
artificiales son biodegradables, pero otros
(insecticidas organoclorados y detergentes
"duros") son muy resistentes a la accin bacteriana.
Buenas Prcticas: Modelos de experiencias
positivas a travs de las cuales se ha obtenido
resultados satisfactorios y son sistematizadas con
la intencin de que, de acuerdo al caso, puedan ser
replicadas o adaptadas en otros contextos.
Comunidad: Se refiere a un grupo heterogneo de
gente que comparte la residencia en una misma
rea geogrfica y el acceso a un conjunto de
recursos naturales locales.
El grado de cohesin y diferenciacin social, la
fuerza de las creencias y las instituciones comunes,
la diversidad cultural y otros factores varan
ampliamente dentro y entre las comunidades.
Contaminacin Ambiental: Introduccin de
contaminantes por accin directa o indirecta del
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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
INTRODUCTORIA
GESTIONDE
DEBUENAS
SERVICIO
ser humano, que por su concentracin o por
superar el tiempo de permanencia establecidos en
la normatividad vigente, provocan una prdida
reversible o irreversible de la condicin normal del
ambiente.
Conservacin: Gestin de la utilizacin de la
biosfera por el ser humano, de tal suerte que
produzca el mayor y sostenido beneficio para las
generaciones actuales, pero que mantenga su
potencialidad para satisfacer las necesidades y
aspiraciones de las generaciones futuras.
Dao Ambiental: Efecto o impacto negativo sobre
el ambiente que requiere la adopcin de medidas
de proteccin ambiental, a fin de cumplir con lo
previsto en la normatividad ambiental vigente.
Degradacin: Proceso de descomposicin de la
materia por medios fsicos, qumicos o biolgicos.
Desarrollo Sostenible: Desarrollo que satisface las
necesidades actuales de las personas, sin
comprometer la capacidad de las generaciones
futuras para satisfacer las suyas. Considera tres
componentes: econmico, social y ambiental.
Desempeo Ambiental: Resultados medibles del
sistema de gestin ambiental, relacionados con el
control de impactos de las actividades, los
productos y servicios de una organizacin, basados
en su poltica, objetivos y metas ambientales.
Efluente: Producto de desecho de un proceso
gaseoso, lquido o slido que es descargado al
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PRCTICAS
(Personal AMBIENTALES
AdministrativoPARA
y Posiciones
EL SECTOROperativas)
TURISMO
ambiente. Estos desechos pueden haber sido
tratados o no.
*Cualquier slido, lquido, gas o semislido que
entra en el ambiente como un subproducto de
actividades humanas.
Impacto ambiental: Son los cambios de una
variable ambiental como resultado de la
intervencin humana, en comparacin con lo que
hubiese ocurrido si la situacin no se hubiese
producido, teniendo como resultado
consecuencias positivas y/o negativas
Indicador: Referente que permite evaluar
objetivamente los avances y resultados
alcanzados, con relacin al cumplimiento de sus
metas, y objetivos ambientales.
Prestadores de Servicios Tursticos: Son aquellas
personas naturales o jurdicas cuyo objeto es
brindar algn servicio turstico.
Prevencin de la contaminacin: Diseo y
ejecucin de medidas, obras o actividades
dirigidas a prevenir, corregir, o mitigar la
generacin de los impactos y efectos negativos que
un proyecto de inversin o actividades tursticas
pueden generar sobre el ambiente.
Proteccin Ambiental: Es el conjunto de acciones
de orden tcnico, legal, econmico y social que
tiene por objeto proteger el ambiente de los
efectos que pudieren provocar las actividades
tursticas, en las zonas donde stas se realizan y
sus reas de influencia, evitando su degradacin
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO
progresiva o violenta a niveles perjudiciales que
afecten los ecosistemas, la salud y el bienestar
humano.
Reaprovechar: Volver a obtener un beneficio del
bien, artculo, elemento o parte del mismo que
constituye residuo slido. Se reconoce como
tcnica de reaprovechamiento el reciclaje, la
recuperacin o la reutilizacin.
Reciclado: Mtodo por el cual parte de los
desechos generados por la industria o los
particulares se recupera para ser nuevamente
utilizado en su uso original o no. Recuperacin de
materiales a partir de residuos y transformacin de
los mismos para su reutilizacin como materia
prima. Transformacin de residuos, dentro de un
proceso de produccin, para su fin inicial o para
otros fines, incluido el compostaje y la
biometanizacin pero no la incineracin con
recuperacin de energa.
Reciclaje: Utilizacin como materia prima de
materiales que de otra forma seran considerados
desechos. Separacin, recuperacin,
procesamiento y reutilizacin de productos y
materiales obsoletos o de subproductos
industriales. Retorno a un sistema de produccin
de materiales desechados, intiles o sobrantes de
procesos industriales, para su utilizacin en la
manufactura de bienes materiales, con miras a
obtener ganancias, para la conservacin de
recursos naturales escasos, para aprovechar
materiales que requieran mucha energa para su
transformacin primaria.
Recursos Naturales: Cualquier factor del
ambiente natural que puede significar algn
provecho al hombre tales como el agua, el suelo,
los minerales, la vegetacin, los montes, el
relieve, los animales y toda forma de vida silvestre,
inclusive su arreglo esttico (paisaje). Son los
elementos naturales de los ecosistemas, cuyas
cualidades les permiten satisfacer, en forma
directa o indirecta, necesidades humanas. Todos
los componentes renovables - que tienen
capacidad o posibilidad de perpetuarse o
dependen de ciclos naturales, pudiendo citarse la
flora y fauna, el agua, etc. - y no renovables- que su
explotacin lleva irremediablemente a su
agotamiento, como los minerales, petrleo - que
pueden ser o son de utilidad al hombre.
Recursos Tursticos: Expresiones de la naturaleza,
la riqueza arqueolgica, expresiones histricas
materiales e inmateriales de gran tradicin y valor
que constituyen la base del producto turstico.
Residuo: Sustancia u objeto del cual su poseedor
se desprende o tiene obligacin de desprenderse.
Un material o subproducto industrial que ya no
tiene valor econmico y debe ser desechado. Se los
considera un contaminante cuando por su
cantidad, composicin o particular naturaleza sea
de difcil integracin a los ciclos, flujos y procesos
ecolgicos normales.
Residuos Inorgnicos: Son los residuos que por sus
caractersticas qumicas sufren una
descomposicin natural muy lenta. Muchos de ellos
son de origen natural pero no son biodegradables,
por ejemplo los envases plsticos.
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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
INTRODUCTORIA
GESTIONDE
DEBUENAS
SERVICIO
Residuos Orgnicos: Se refiere a los residuos
biodegradables o sujetos a descomposicin.
Residuos producidos durante la preparacin de
alimentos y sobrantes producto del consumo
expendidos por establecimientos, restaurantes y
otro tipo de medio dedicado a la venta de comidas.
Residuos Peligrosos: Son los residuos que, debido
a sus caractersticas fsicas, qumicas o
infecciosas, puede causar o contribuir
significativamente a un aumento de enfermedades
graves.
Residuos domiciliarios: Son aquellos residuos
generados en las actividades domsticas
realizadas en los domicilios, constituidos por
restos de alimentos, peridicos, revistas, botellas,
embalajes en general, latas, cartn, paales
descartables, restos de aseo personal y otros
similares.
Reutilizacin: Toda actividad que permita volver a
usar un producto varias veces sin tratamiento, con
el objetivo de que cumpla el mismo fin para el que
fue elaborado originalmente.
Operador de Turismo: Aqul que proyecta,
elabora, disea, organiza y opera sus productos y
servicios dentro del territorio nacional, para ser
ofrecidos y vendidos a travs de las Agencias de
Viajes y Turismo Mayoristas y Agencias de Viajes y
Turismo Minoristas, pudiendo tambin ofrecerlos y
venderlos directamente al turista.
32
PRCTICAS
(Personal AMBIENTALES
AdministrativoPARA
y Posiciones
EL SECTOROperativas)
TURISMO
Turismo emisor: El realizado por nacionales en el
exterior.
Turismo interno: El realizado dentro del territorio
nacional por turistas domiciliados en el pas.
Turismo receptor: El realizado dentro del
territorio nacional por turistas domiciliados en el
exterior.
Turismo sostenible: Es la actividad turstica que
establece un equilibrio entre los aspectos
ambientales, econmicos y socioculturales. Por lo
tanto el turismo sostenible debe:
Dar un uso ptimo a los recursos ambientales
que son un elemento fundamental del
desarrollo turstico, manteniendo los procesos
ecolgicos esenciales y ayudando a conservar
los recursos naturales y la diversidad
biolgica.
Respetar la autenticidad sociocultural de las
comunidades anfitrionas, conservar sus
activos culturales arquitectnicos y sus
valores tradicionales, y contribuir al
entendimiento y a la tolerancia intercultural.
Asegurar unas actividades econmicas viables
a largo plazo, que reporten a todos los agentes
unos beneficios socioeconmicos bien
distribuidos, entre los que se cuenten
oportunidades de empleo estable y de
obtencin de ingresos y servicios sociales para
las comunidades anfitrionas, y que
contribuyan a la reduccin de la pobreza.
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

6 REFERENCIAS
REFERENCIAS

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 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DEGUA
HOSPEDAJE
INTRODUCTORIA
GESTIONDE
DEBUENAS
SERVICIO
PRCTICAS
(Personal AMBIENTALES
AdministrativoPARA
y Posiciones
EL SECTOROperativas)
TURISMO

Ayuso S. 2003.Gestin Sostenible en la Industria
Turstica. Retrica y prctica en el sector hotelero
espaol.
PROMPERUAPTAE. 2006. Manual de Buenas Prcticas
para Turismo Sostenible. Hacia un turismo responsable.
Rainforest Alliance. Gua de Buenas Prcticas para
Turismo Sostenible. Una Gua para el Pequeo y
Mediano Empresario.
Tour Operators' Initiative for Sustainable Tourism
Development. 2003. Sustentable Tourism.
Universitaria de Granada. 2006. Gua de buenas
prcticas ambientales de oficina. Fundacin
Empresa .
Fundo Brasileiro para a Biodiversidade. Brazil.
Manual de Melhores Prcticas para o Ecoturismo -
Turismo Sustentvel. Meio ambiente. Ecobrasil.

The Center for Environmental Leadership in Business.

2004. Compromiso de los Tour Operadores en la Cadena
de Abastecimiento. Tres Pasos Hacia la Sostenibilidad.

34
Cartilla de Autoevaluacin

Lima-Per, 2008
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

Responde las siguientes preguntas, marcando en el recuadro correspondiente:

A) EN LA GERENCIA S NO

1. Elaboras un programa de actividades especficas por realizar del

personal de la empresa como punto de partida a su iniciativa ambiental,
es decir, un Plan de Gestin Ambiental de la Institucin?

2. Implementas acciones para el ahorro de energa?

3. Implementas acciones para la mejora y ahorro de agua?

4. Implementas acciones para el manejo de residuos?

5.Cuando remodelas la oficina, procuras utilizar materiales certificados

y aprovecha la luz natural y la difusin de calor?

B) A LOS EMPLEADOS S NO

1. Tratas de reducir al mnimo el uso de papel?

2. Cuando imprimes documentos de prueba o lectura utilizas el modo de

impresin a doble hoja y por ambas caras?

3. Apagas tu computadora al salir de la oficina?

4. Reusa sobres de correspondencia?

5. Reusas discos compactos para grabar?

6. Reciclas papel usado para volver a imprimir o hacer anotaciones?

7. Verificas la limpieza de sus materiales de oficina, as como de su

computadora e impresora?

36
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

8. Configuras tu computadora en el modo de administracin de energa

mnima?

9. Tu impresora se encuentra configurada en modo econmico de

impresin?

10. Trata de aprovechar al mximo el cartucho de tner.?

11. Prefieres usar vasos de vidrio y tazas de loza?

12. Cuando compras botellas de refresco o gaseosa, compras las botellas

ms grandes?

13. Cuando compras botellas de refresco o gaseosa prefieres los

recipientes de vidrio a los recipientes de plstico?

14. Acumulas y almacenas de manera adecuada los cartuchos de tner y

tinta de las impresoras y mquinas de escribir?

15. Evitas la compra de productos descartables o de un solo uso?

16. Prefieres la compra de productos reciclados o recargables?

17. En cuanto a productos de limpieza, compras los que son

biodegradables y no tienen fosfatos?

18. Reusas los materiales plsticos?

19. Revisa si los aparatos electrnicos que compra tienen sistema de

ahorro de energa?

37
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

C) A LOS PROVEEDORES: PRESTADORES DE SERVICIOS Y OPERADORES DE

S NO
TURISMO LOCAL

1. Informas sobre la Poltica Ambiental de la empresa?

2. Evalas la calidad ambiental de los servicios e insumos que te

proporcionan tus proveedores, tales como capacidad de reciclaje de
los materiales o alguna contribucin al ambiente?

3. Estableces relaciones de confianza con algunos taxistas de manera

que puedan colaborar conjuntamente?

D) A LOS USUARIOS S NO

1. Informas a los turistas y a las agencias de viaje los compromisos

ambientales que has asumido?

2. Brindas a tus turistas oportunidades para contribuir al cuidado del

ambiente a travs de informacin sobre transportes pblicos,
facilidades para el uso de bicicletas u otros?

3. Realizas encuestas a los turistas sobre la calidad de servicios y

cmo mejorarlos, en especial, en cuanto al cuidado del ambiente?

38
Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

Interpretacin de los resultados del test de autoevaluacin:

0-10 respuestas afirmativas

Tienes una ligera percepcin sobre ahorro y consumo de
recursos. Sin embargo, son mayores las dudas respecto las
buenas prcticas ambientales y los beneficios que te ofrecen
(incluso econmicos). Te invitamos a revisar este manual, que
est orientado a personas como t.

11-20 respuestas afirmativas

Conoces y realizas en general buenas prcticas ambientales. Tu
compromiso con el ambiente es notorio, sin embargo, puedes
revisar este manual para incrementar tus conocimientos
respecto al tema y compartirlos con su familia, compaeros y
empleados.

21-30 respuestas afirmativas

Realizas casi a diario buenas prcticas ambientales. El tema te
es muy familiar en la medida que te interesa el ambiente.
Sugerimos dar un repaso a lo que conoces, leyendo este manual,
que reforzar la informacin con la que ya cuentas. Te animas a
dar el siguiente paso, el de la certificacin ambiental?

39
 Plan Nacional de Calidad Turstica del Per CALTUR

40
 MANUAL DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO

Contribuyamos a la mejora de nuestra calidad de vida.

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