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ORIGEN DE LA HORTICULTURA

Tomado de: http://biologia.laguia2000.com/rincon-del-naturalista/horticultura


El significado etimolgico de la palabra horticultura significa el cultivo de la huerta,
plantas o jardn.
La horticultura es la ciencia que se encarga del cultivo de plantas. La horticultura
tambin es la industria de los cultivos de hortalizas fundamentalmente de la produccin
de plantas utilizadas por el hombre, para consumo alimenticio, ornato y fines
medicinales.
La horticultura tiene su origen en el cambio de vida del hombre ancestral, cuando pas
de la vida nmade, de la recoleccin, la caza y de la pesca a la vida sedentaria, el hombre
comenz a cultivar la tierra y a vivir de su producto. Fue la egipcia la primera civilizacin
que comenz a cultivar, luego desarrollaron sistemas de riego por canales en las riberas
del Nilo y se especializaron en el uso y manejo de las plantas medicinales. Siguieron los
mesopotmicos, asirios y babilonios desarrollando la agricultura.
Los jardines colgantes de Babilonia son un buen ejemplo de horticultura de ornato. En
la antigua Roma, se desarroll un prototipo de invernadero, la cruza de especies por
medio del injerto, la utilizacin de la refrigeracin de frutos, etc. Luego de un gran
retroceso durante la Edad Media en lo referente al cultivo; la horticultura volvi a
adquirir importancia en el Renacimiento, especialmente en lo que tiene que ver con la
jardinera.
Al transcurrir el tiempo, la horticultura se desarroll y se torn cada vez ms importante,
por factores demogrficos, la mejora en la calidad de vida, el aumento de la demanda y
la comercializacin, las mejoras en las vas de comunicacin, el desarrollo de las tcnicas
de cultivo ya aplicacin de nuevas tecnologas.
La horticultura como ciencia, abarca mltiples estudios, que incluyen la arboricultura,
que se encarga de estudiar los rboles y arbustos. La floricultura, que se encarga de la
produccin y comercializacin de flores y plantas con flores para ornamentacin. La
horticultura paisajista que se ocupa de la produccin, comercializacin y mantenimiento
de las plantas que forman un paisaje.
La olericultura, que abarca la produccin y comercializacin de los vegetales,
especialmente hortalizas y verduras. La pomologa, que estudia, clasifica y describe las
frutas encargndose adems de su produccin y comercializacin. La viticultura, que se
encarga del cultivo y el comercio de las uvas, bsicamente para la produccin de vinos.
Finalmente la fisiologa post cosecha, que se preocupa de mantener la calidad de los
cultivos y de prevenir su deterioro y degradacin. Existe una rama de la horticultura que
encara de manera especfica las plantas aromticas, medicinales y para la industria de
la perfumera.
La horticultura, cumple con estudiar las plantas en todas sus variedades y lo relacionado
con flores, frutos, granos, etc., agregando a ello los conocimientos necesarios e
imprescindibles sobre agricultura, botnica, biologa, qumica, ingeniera gentica,
biotecnologa, matemticas, fisiologa, entre tantos otros.
El conocimiento de negocios y mercadeo, la comercializacin, la economa, tambin est
inserto en la horticultura.

FUERZAS PRODUCTIVAS O FUERZAS DE PRODUCCIN (en alemn, Produktivkrfte) es


un concepto central en el marxismo y en el materialismo histrico.

Subvirtiendo la concepcin tradicional de la historia, que situaba en primer plano las


hazaas de los personajes ilustres, el marxismo hace hincapi en la vida material de las
sociedades. Para Marx, el primer hecho histrico es la produccin por los grupos
humanos de su propia existencia social. Para producir los bienes necesarios para su
subsistencia, los hombres emplean cierto nmero de medios materiales. Esos medios
de produccin son primero, elementos que se dan en la naturaleza: tierra, bosque, mar,
etc. Otros permiten transformar mediante el trabajo materiales brutos en artculos de
consumo.

A esos elementos asigna el marxismo el nombre de fuerzas productivas. Tales son las
herramientas y todas las fuerzas motrices utilizadas por el hombre (aire, agua,
electricidad, energa atmica, etctera). Pero hay que incluir tambin entre las fuerzas
productivas todos los procedimientos laborales, el agrupamiento de los obreros en
fbricas o talleres y luego en complejos industriales, la divisin del trabajo y su
racionalizacin, entre otros. La ciencia interviene en la formacin de las fuerzas
productivas.

Dentro de la concepcin marxista, las fuerzas productivas estn necesariamente en


conexin con un tipo determinado de relaciones entre los hombres en la produccin e
incluso con un conjunto de la formacin social. Para Engels, el escassimo desarrollo de
las fuerzas productivas en las sociedades primitivas tena por consecuencia la falta
absoluta de propiedad privada de medios de produccin y la inexistencia de clases
antagnicas. Ese tipo de sociedad habra conocido un modo de produccin que Engels
denomina comunismo primitivo. No obstante, las fuerzas productivas no sufren una
evolucin independiente. sta puede verse obstaculizada o favorecida por el sistema de
las relaciones de produccin y por las superestructuras polticas e ideolgicas. Las
fuerzas productivas son las que organizan, ya que son las bases del trabajo con las que
cuenta una sociedad o una nacin.