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ABONAMIENTO DE CAF PASOS A SEGUIR EN UN PLAN DE ABONAMIENTO

Antes de abonar un cafetal o cualquier planta, previamente se debe

plantear las siguientes interrogantes.
INTRODUCCIN

Los suelos de la selva peruana, incluido la zona de Mazamari, donde el

caf se conduce consecutivamente durante muchos aos, inclusive 15,
20, 30 ms aos, estn empobrecidos por la extraccin de nutrientes
por este cultivo; adems, los suelos de la selva, por su mismo origen y
clima tropical caracterstico, son cidos y pobres en nutrientes.

No existe costumbre de abonar para restituir esta extraccin de

nutrientes, por eso los rendimientos de caf cada ao son bajos. Cada
quintal (60 kg.) de caf seco pergamino, extrae del suelo
aproximadamente 2 Kgs. de minerales (calcio, magnesio, potasio,
manganeso, cobre, etc.). Sin embargo, este cultivo de agroexportacin,
genera empleo a ms de 300 000 personas en el pas y ocupa uno de
los primeros lugares en la generacin de divisas, proveniente del rubro
agrcola.

Debido a su importancia en la economa nacional y con la finalidad de

mejorar los ingresos econmicos de los caficultores, se requiere
incrementar la productividad y calidad de caf pergamino, para ello se
debe aplicar tecnologas apropiadas, tales como: Manejo integrado de
plagas, deshierbo, manejo de sombra, prcticas de conservacin de
suelos y ABONAMIENTO, entre otros.
Para qu abonar?
Qu abonar?
LUGAR POR DNDE ABSORBE LOS NUTRIENTES Cunto abonar?
La planta de caf, la mayor parte de sus nutrientes absorbe o toma por Cundo abonar?
sus races absorbentes o raicillas o boca, zona que abarca los 10
primeros centmetros del perfil del suelo y cerca de la proyeccin de la
Cmo abonar?
copa (Ver Fotografa). Por lo tanto, la aplicacin de abonos debe
realizarse en este lugar.

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gocios

La planta de caf
c para crecer, reproducirse, se er resistente a plagas
p -
Para
a qu abonar?
? enfermedades y producir caf grano,
g proximadamente ms de
requiere ap
16 elementos qumicos
q esenciales: Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno
O
(O), Cloro (Cl), Sodio (Na), Nitr o (P), Potasio (K), Calcio
geno (N), Fsforo
Se aboona al caf para lograr mayor can ntidad de grano seco
s exportable
(Ca), Magnesio o (Mg), Azufre (SS), Boro (B), Cobrre (Cu), Fierro (Fe e), Zinc
(QQ/haa) y para obtene er mejor calidad de caf en taza (aroma, sabor,
(Zn), Mangane eso (Mn), Molibde eno (Mo) y otros. La ausencia de e uno o
dulzor, acidez y cuerpoo) y cuando en el suelo faltan los nutrientes, todo
ms elemento os, da cosechas y calidades bajjas. Con el anllisis de
esto, para ganar ms s dinero. Tambin se abona, pa ara reponer los
suelos, sabremmos cules elemen ntos qumicos falltan, y stos se ap
plicarn
nutrien
ntes extrados porr las plantas.
va abonamien nto al suelo

Se dice elemeento esencial po

orque cumplen fu
unciones diversas
s en la
planta, as:

Nitrgeno

Favoreece el crecimiento
o de la planta
Aumen nta la produccin de hojas
Aumen nta el contenido de protenas en la planta
Otros

Fsforo

Crecim
miento de las race es
Forma compuestos energticos ATP y AD DN
Constittuyente activo dell protoplasma
Desarrrollo del fruto o ce
ereza
Otros
Qu abonar?

Se debe abonar o proveer a la Potasio

planta de caf va suelo, con
cualquier su
ustancia que Promueve la fotosntesis s
contenga un
no o ms Da ressistencia a la plantta contra plagas y enfermedades
elementos qumicos Ayuda a la fijacin del N atmosfrico
esenciales o n
nutrientes para Mejoraa la calidad de caff grano
el caf. Otros

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Calcio Hierro

Divisin celular Promueve formacin de la clorofila

Metabolismo del N Forma parte de enzimas que interviene en la respiracin
Mayor floracin Otros
Otros
Molibdeno
Magnesio
Interviene en la fijacin del N atmosfrico
Componente principal de la clorofila Otros
Ayuda a las enzimas
Ayuda a la precocidad y madurez de la planta Manganeso
Mejora a utilizacin del P y Fe
Otros Catalizador de enzimas e interviene en absorcin del CO2
Desarrollo de los cloroplastos
Azufre Otros

Participa en la estructura del protoplasma Debemos abonar con Milagroso COMPOST

Constituyente de algunas vitaminas
Otros No existe ningn abono que contenga los 16 elementos qumicos
esenciales. Por ejemplo, la Roca fosfrica de Bayvar contiene 30 % de
Boro fsforo (P2O5) y 18 % de calcio (CaO), la dolomita tiene 22 % de CaO y
18 % de MgO. La ceniza de zonas rurales usado como lea el pacae,
Ayuda la maduracin del fruto contiene 30 % de CaO, La planta y fruto de pltano contiene buen
porcentaje de potasio.
Aumenta la formacin de flores
Sntesis de hormonas
Uno de los abonos que contiene gran variedad de nutrientes, aunque en
Otros pequeas cantidades es el COMPOST, un abono orgnico natural que
resulta de la descomposicin de la mezcla de residuos orgnicos, ya
Cobre sean de origen vegetal o animal, que han sido transformados bajo
condiciones controladas, es rico en N, P, K, Ca, Mg, Mo, Fe, S, B y
En fotosntesis y produccin de clorofila dems macro y micronutrientes, vitaminas y fitohormonas.
En la polinizacin
Aumenta el sabor del cerezo (Calidad) Durante el proceso de compostaje, se puede aadir Roca fosfrica,
Otros dolomita u otras fuentes naturales, con los cuales se obtendr un
producto llamado Fosfocompost u otra denominacin enriquecida en
los elementos esenciales indicados y se puede aplicar directo a la planta
de caf.
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Muestreo y An
nlisis de Suelos
s
Este abono
a natural mejora las propiedad des fsicas, qumic
cas y biolgicas
del sue
elo, con los cuale
es mejoraremos la a productividad y calidad de caf Para sacar muestra
m de sueloo para analizar, previamente se
e debe
a, por ende mejorrar los ingresos ecconmicos de los caficultores
en taza delimitar la paarcela uniforme, luego se saca 15 a 20 submu uestras,
recorriendo en
zigzag, lueggo se
homogeniza y
obtiene 01 kg k de
muestra comp puesta
y representtativa,
ver Figuras 1 y 2.

Muestreo de su
uelos en forma de Zig-Zag
Z

Compostera
C instala
ada con Nstor Q
Quinto en Dos de Mayo
M Muestra c
compuesta y
representativa
a de Vernica
Cu
nto abonar? Almonacid en Sta. Isabel

La planta de caf requie

ere cantidades ad
decuadas de cada a uno de los 16
elementos esenciales. Similar al Mdicco, del resultado
o de anlisis de
suelos
s, sabremos qu cantidad exisste de cada ele emento, luego,
recomendaremos las ca antidades a aplica
ar.

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Cu
ndo abonar? terreno
o); tampoco, agluttinacin de 4 m
ms plantas por g
golpe o
hoyo (plantas crecen raqutica
r o se desfolian por Competencia)
Siendo
o la planta de caf perenne y de 5 etapas fenolgicas, el
abonamiento, ser: al inicio de las llu
uvias, floracin y al terminar la 9 Manejo o tecnolgico: Depende
D poda, orientacin de las
de la p
cosech
ha, simultaneo a la poda y deshierb
bo. lneas de plantacin, de
eshierbo, abonamiiento,

9 Prcticcas de conserva acin de suelos (barreras vivas-m

muertas,
Cm
mo abonar? cobertuuras vivas-muerta
as, plantacin a curvas a nivel, te
errazas
individuales), manejo de
e sombra, etc.
En laderas: En n media luna y een la parte superiior de la planta.
No remover con herramientas para evitar dao a las races que
son superficiale
es, sino limpiando
o o retirando un
na banda de las
hojarascas, donnde se colocan lo os abonos, luego volver a tapar
con estas mismmas hojarascas

En partes plan nas: En anillo o alrededor de la planta, en la

proyeccin de la copa. Tambin retirando las s hojarascas y
devolviendo lue
ego de abonar. Mezclando compost,
ceniza y dolo omita para
OTROOS FACTORES QUE INFLUYE
EN EN LA PRO
ODUCTIVIDAD aplicar al fond
do de hoyo
de la plantaci
n
DE CA
AF

Adem s, del abonamieento de suelos po obres, la productiividad y calidad

de caf
, depende de los
s siguientes factorres:

9 Planta: Plantass de 5 a 10 ao os darn mejor que las viejas.

Existen varieda
ades mejor que ottras (Agricultor co
onoce). Ejemplo
Typica y Bourb bn, tienen mejoor calidad), Catimmor tiene mejor
rendimiento perro es exigente en nutrientes

9 Suelo: Suelos ricos en nutrien ntes (frtiles) da

arn mejor que
suelos pobres. Los terrenos p
planos y de parte es planas y con
espesor de suelos gruesos, da arn mejores cos sechas que en
terrenos de ladera, con delga ada capa de sue elo (Predomina Colocanndo plantn de ca
af,
helecho Pteridiium aquilinum) y de color rojizo. dentro del ho
oyo
previam
mente abonado conc
9 Disposicin y densidad de e la plantaci n: No poner
plantaciones muy distantes entrre filas y plantas (se desperdicia

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INTERPRETACIN DE ANLISIS DE SUELO DE LUCINI PUNO Y

INTERPRE-
PARMETROS VALORES RECOMENDACIONES
TACIN Interpretacin de Parmetros edficos
Textura Franco Buena
pH 4.5 Muy cido Aplicar fuentes alcalinizantes: Roca pH
fosfrica, dolomita, ceniza, cal y menor 5 : Problema de acidez para caf
otros permitidas por Certificadoras mayor 5 : Normal para caf
de Caf Orgnico
CE (mmho/cm) 0.5 Normal CE
M.O. (%) 2.2 Medio Aplicar compost, estircol, bocashi >4 (mmho/cm) : Salino
y otras fuentes orgnicas <4 (mmho/cm) : Normal (No Salino)
permitidas por las Certificadoras
N (%) 0.10 Medio Aplicar compost, estircol, biol, M.O.
bocashi y otras fuentes orgnicas 0 - 2 % : Bajo
permitidas por las Certificadoras. 2 - 4 % : Medio
Barreras y coberturas vivas con +4 : Alto
leguminosas
P (ppm) 1 Bajo Roca fosfrica N : Su contenido es el 5 % del contenido de M.O.
K (ppm) 40 Bajo Ubor, compost con pltano
Mg (ppm) 25 Bajo Dolomita y sulfomag y compost P
B (ppm) 0 Nulo Brax y compost 0 - 7 ppm: Bajo
Ca (me/100g) 1.6 Bajo Roca fosfrica, cal, ceniza 7 - 14 ppm: Medio
Al (me/100 g) 2.40 Alto Neutralizar con fuentes + 14 ppm: Alto
(txico) alcalinizantes (roca fosfrica,
dolomita y cal) K
RECOMENDACIONES - 40 ppm : Bajo
40 - 80 ppm : Medio
+ 80 ppm :Alto

Al+++
- 1.00 me/100 g : Normal
+ 1.00 me/100 g : Txico en aluminio

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