CURSOGRAMA ANALTICO Operario / Material / Equipo

Diagrama no. 1 Hoja: 1 Resumen

Producto: Caf Actividad Actual Propuesto Economa
Operacin 5
Inspeccin 3
Actividad: Tostado, molienda, y envasado de caf. Espera 1
Transporte 1
Almacenamiento 1
Mtodo: actual / propuesto Distancia (mts.)
Lugar: Planta de produccin de caf. Tiempo (hrs.-hom.)
Operario (s): Ficha no. Costo
Mano de obra
Compuesto por: Fecha: Material
Aprobado por: Fecha: TOTAL
Actividad
DESCRIPCIN Cantidad Distancia Tiempo OBSERVACIONES

Llegan sacos de grano verde de caf x

Se pesan y verifican x
Se vierten en mezcladora/tostadora x Operario
Se comprueba el tostado x Maestro tostador
Se apagan granos con aspersor 20 x
Se enfran en contenedor x
Se muelen segn la mezcla (blend) x
Se envasa el caf molido x
Se pesan los empaques x
Se transportan hacia el almacn x
Se almacenan x
TOTAL 5 3 1 1 1