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 INTRODUCCIN

Dentro de los dos millones de diferentes seres vivientes, los hongos poseen
ms o menos Ochenta mil especies (Christensen, 1964). Estos son organismos
que necesitan de condiciones especficas para su desarrollo, como la humedad, el
sustrato que puede ser materia orgnica en descomposicin entre otros, y presin
atmosfrica etc.
 INDICE

CLASIFICACION DE LOS HONGOS ........................................................................................... 4

PHYCOMYCETES ........................................................................................................................... 6
ASCOMYCETES .............................................................................................................................. 8
BASIDIOMYCETE ......................................................................................................................... 10
DEUTEROMYCETES .................................................................................................................... 12
LOS HONGOS MUCOSOS .......................................................................................................... 14
BIBLIOGRAFA .............................................................................................................................. 15
 CLASIFICACION DE LOS HONGOS

La clasificacin de los hongos est basada principalmente en las

caractersticas de las esporas sexuales y de los cuerpos fructferos presentes
durante los estadios sexuales se su ciclo biolgico. Los hongos con un estado
sexual conocido se denominan Hongos perfectos. Muchos hongos slo producen
esporas sexuales y cuerpos fructferos va ciertas condiciones experimentales muy
precisas, si es que la producen. Para los hongos sin estados sexuales conocidos
denominados Hongos imperfectos deben utilizarse en su clasificacin otras
caractersticas distintas. Entre ellas figura la morfologa de sus esporas asexuales
y de los micelios.

Existen cuatro clases de hongos verdaderos o filamentos en el reino Fung:

Phycomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes y Deuteromycetes.
 QU ES UN HONGO?

Es un organismo con morfologa similar a las plantas, posee una pared

celular engrosada por quitina e hifas, pero no posee clorofila y en consecuencia es
hetertrofo como los animales.

"Los Hongos son organismos eucariticos, que realizan una digestin

externa de sus alimentos, secretando enzimas, y absorben luego las molculas
disueltas resultantes de la digestin, es decir, que se alimentan osmotrficamente
(como las plantas) absorbiendo sustancias disueltas, pero a diferencia de aqullas
los nutrientes que toman son orgnicos. Los hongos son los descomponedores
primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y
se ven comnmente en el pan aejo. En forma de micorrizas, los hongos
acompaan a la mayora de las plantas, residiendo en sus races y ayudndolas a
absorber nutrientes del suelo. Se piensa que esa simbiosis fue esencial para la
conquista del medio terrestre por las plantas y para la existencia de los ecosistemas
continentales. Los hongos tienen una gran importancia econmica para los
humanos: las levaduras son las responsables de la fermentacin de la cerveza y el
pan, y el cultivo de setas es una gran industria en muchos pases".
 PHYCOMYCETES

Son considerados hongos primitivos en la escala evolutiva. Son un grupo

de microorganismo tan grande y tan heterogneo que algunos taxonomistas dividen
la clase phycomycete en seis clases separadas.

Una caracterstica comn a todos ellos es la ausencia de tabiques en las

hifas; esta caracterstica lo distingue de las otras tres clases.

Los phycomycetes poseen un talo micelial bien desarrollado. Hifas frtiles

producen esporangios en el extremo de los esporangiforos. En el talo de Rhizopus,
adems de las hifas negativas y de los esporangios hay unas hifas en forma de raz
con mltiples ramificaciones y cortos denominados rizoides.

La reproduccin sexual en algunos gneros tiene lugar por simple fusin de

los extremos de hifas plurinucleadas. Este modelo de reproduccin sexual es comn
en los gneros de importancia mdica: Mucor, Ausidia y Rhizopus. Estos tres
pueden causar fulminantes infecciones en los tejidos e invadir el sistema nervioso
central.

A pesar de las considerables diferencias que existen entre ellos, todos

los Phycomycetes comparten dos propiedades que los distinguen fcilmente de las
restantes clases de hongos. En primer lugar, sus esporas asexuales son siempre
endgenas, formadas dentro de una estructura en forma de saco: el zoosporangio
de los tipos de acuticos o el esporangio que contiene las esporangiosporas
inmviles de los tipos terrestres. En los otros tipos de hongos las esporas asexuales
siempre son exgenas y se forman en los extremos de las hifas. Segundo el micelio
de los Phycimycetes no presenta tabiques transversales excepto en las regiones en
donde se forma una clula especializada, tal como un esporangio o un gamentagio,
a partir del pice de una hifa. Este micelio se denomina micelio no septado. En los
restantes grupos de hongos, a lo largo de la hifa y a intervalos regulares aparecen
claros (aunque incompletos) tabiques transversales. Por lo tanto, sobre la base de
estos dos sencillos criterios, se puede distinguir fcilmente un Phycomycete de
cualquier otro tipo de hongo.

Como el micelio de los Phycomycetes no es septado, est claro que estos

organismos son cenociticos. Por el contrario, la presencia regular de tabiques
transversales en el micelio de otros grupos de hongos sugiere que son organismos
celulares. Esto, sin embargo, no es cierto. Las paredes transversales no dividen el
citoplasma hasta formar un cierto nmero de clulas separadas: cada tabique tiene
un poro central a travs del cual pueden desplazarse libremente tanto el citoplasma
con los ncleos. Existe tanta continuidad citoplastica en los hongos septados como
en los Phycimycetes y, de hecho, ambos grupos son cenociticos.
 ASCOMYCETES

Los miembros de esta clase estn caracterizados por la formacin de

ascas dentro de las cuales se producen ascosporas. Algunos Ascomycetes forman
cuerpos fructferas a ascocarpos que rodean a las ascas y a sus ascosporas. La
mayora de las 15,000 especies de Ascomycetes son saprofitas.
Muchas levaduras son Ascomycetes, ya que producen ascosporas. Un
modelo sencillo de formacin de ascosporas puede verse en el ciclo biolgico de
la levadura Schizosaccharomyces.
La reproduccin asexual en los Ascomycetes filamentosas tiene lugar
mediante la produccin de grandes cantidades de conidios.
El segundo filo de hongos, el ascomicetes (Phylum Ascomycota), es un
Gran grupo de alrededor de 32.000 especies nombradas, Con ms descubrimiento
cada ao.
Entre los ascomicetos son tan familiares Y hongos econmicamente
importantes como levaduras, Moldes comunes, morillas, y Trufas Tambin se
incluyen en este phylum Muchos patgenos serios de las plantas, La niebla de la
castaa, Cryphonectria parasitica, y Enfermedad holandesa del olmo, Ophiostoma
ulmi.
Los ascomicetos son nombrados por sus Estructura reproductiva
caracterstica, la Microscpico, ascus saclike (plural, asci).
El ncleo zigtico, que es el nico Diploide del ciclo de vida del
ascomiceto, es Formada dentro del ascus. Los asci se diferencian dentro de una
estructura compuesta de hifas densamente entretejidas, correspondiendo a las
porciones visibles de un hongo de morilla o taza, llamado el ascocarp.
La reproduccin asexual es muy comn en los ascomicetos. Se realiza
por medio de conidios (singular, conidium), esporas cortadas por septos en la
Finales de hifas modificadas llamadas conidiforos.
Conidia permiten la rpida Colonizacin de una nueva fuente de
alimento. Muchos los conidios son multinucleados. Las hifas de los ascomycetes
estn divididas por septos, pero Septos se perforan y el citoplasma Fluye a lo largo
de la longitud de cada hifa. Los Septos que cortan los asci y los conidios son
Inicialmente perforado, pero ms tarde obstruido.
Las clulas de las hifas de ascomicetos pueden Contienen de varios a
muchos ncleos. Las hifas pueden ser homocariticas o Heterocaritico. Femenina
gametangia, Llamado ascogonia, cada uno tiene un beaklike
 Crecimiento llamado tricogyne. Cuando El anteridio, o gametangio
masculino, forma, se funde Con el tricogyne de un ascogonium adyacente.
Inicialmente, Ambos tipos de gametangia contienen una serie de ncleos.
Los ncleos del anteridio migran a travs de la Trichogyne en el
ascogonio y el par con los ncleos de El tipo de acoplamiento opuesto. Luego
surgen hifas dicariticas Desde el rea de la fusin. A travs de tales hifas, los
ncleos que representan los dos diferentes apareamiento original Tipos se
producen. Estas hifas son, por tanto, dicariticas y Heterocaritico.
Asci se forman en las puntas de las hifas dicariticas y Se separan por la
formacin de septos. Hay dos Ncleos haploides dentro de cada aso, uno de cada
tipo de apareamiento Representada en la hifa diacrtica. Fusin de estos dos Los
ncleos ocurren dentro de cada ascus, formando un cigoto. Cada El cigoto se divide
inmediatamente por meiosis, formando cuatro Ncleos hija haploides. Estos
generalmente se dividen de nuevo por mitosis, Produciendo ocho ncleos haploides
que se amurallan Ascosporas. En muchos ascomicetes, el ascus se convierte en
Muy turgentes en la madurez y finalmente estalla, a menudo Preformado. Cuando
esto ocurre, las ascosporas pueden ser Lanzado hasta 30 centmetros, una
distancia increble teniendo en cuenta Que la mayora de las ascospores son slo
de unos 10 micrmetros largo.
 BASIDIOMYCETE

Estos estn caracterizados por la produccin de basidiosporas que

nacen externamente en el pice o parte lateral de un basidio. Entre esta clase se
incluyen las setas comestibles, las consolas de los rboles y las royas y tizones que
destruyen los cereales.
De las aproximadamente 12,000 especies de Basidiomycetes, ninguna,
se ha visto implicada en enfermedades humanas. El estado sexual o perfecto de
Criptococus neoformans se encontr en 1975 y ahora se denomina Filobasidiella
neofarmans. Es el ms importante patgeno humano basidiomiceto y causa la
Criptocacosis. Una infeccin que implica al torrente circulatorio, as como a los
pulmones, sistema nervioso central y otros rganos.
Los basidiomycetes son uno de los grupos ms diversos de hongos,
formado por unas 20.000 especies entre las cuales se encuentran las conocidas
setas, los bejines, falos, hongos de la madera, las royas y carbones y tambin los
hongos gelatinosos; entre todos forman aproximadamente el 30% de los hongos
conocidos. Su caracterstica principal es la formacin de basidios, meiosporangios
que producen basidiosporas exgenas, uninucleadas y haploides.
El micelio est formado por hifas bien desarrolladas, septadas, que
penetran en el sustrato del que absorben su alimento; son microscpicas, pero en
ocasiones es posible contemplar un micelio en zonas hmedas, en tocones en
descomposicin, en hojas muertas hmedas,... Normalmente es de color blanco,
pero en ocasiones toma coloraciones azules, amarillas, anaranjadas, ... En algunas
especies las hifas se disponen de forma paralela originando cordones miceliares
que se denominan rizomorfos cuando estn ramificadas y envueltas por una vaina
o corteza.
El micelio de un Basidiomycete pasa por tres fases distintas durante el
ciclo vital del hongo. El micelio primario, tambin llamado homocaritico, es el que
se origina al germinar la basidiospora; al principio puede ser plurinucleado, pero
rpidamente aparecen septos que dividen el micelio en compartimentos, cada uno
de los cuales aloja un nico ncleo. Este micelio, que en principio puede tener
crecimiento ilimitado, da lugar al micelio secundario o dicaritico, en cuya formacin
interviene normalmente la interaccin de dos micelios monocariticos compatibles.
A causa de una espermatizacin o ms generalmente por la fusin de dos clulas
uninucleadas de cada micelio, se origina una clula binucleada, que origina el
micelio secundario de una de las dos formas siguientes (dicariotizacin):
La clula binucleada produce una rama a la cual migra el par de ncleos;
cada uno de ellos se divide conjugadamente y los ncleos hermanos se separan a
medida que la rama se divide en dos clulas por formacin de un septo. La
sucesicin de divisiones conjugadas de este tipo, acompaadas por el desarrollo de
los septos, forma el micelio secundario dicaritico.
En la segunda forma, mucho ms comn en la naturaleza, existe una
divisin de los ncleos en la clula binucleada seguida de una migracin de los
ncleos hijos hasta el micelio primario del tipo de apareamiento opuesto (un ncleo
a se desplaza al micelio b mientras que un ncleo b se desplaza al micelio a). Los
ncleos extraos de cada micelio se dividen rpidamente y su progenie migra de
una clula a otra por los poros de los septos hasta que ambos micelios alcanzan el
estado dicaritico completo.
Se considera al micelio dicaritico homlogo a las hifas ascgenas
dicariticas de los Ascomycetes. Muchos Basidiomycetes disponen de un curioso
mecanismo que asegura que los ncleos hermanos que surgen de una divisin
conjugada de un micelio dicaritico se separen en dos clulas hijas; este mecanismo
se conoce como fibulacin, al conllevar la formacin de fbulas, que se forman
durante la divisin nuclear. Cuando la clula binucleada est a punto de dividirse,
aparece una rama corta, la fbula, entre los ncleos, que adquiere aspecto de
gancho oblicuo; un ncleo hijo se forma dentro de la fbula, al estar la divisin de un
ncleo orientada oblicuamente, mientras que la otra divisin se orienta a lo largo del
eje de la clula en divisin; en este punto la fbula se ha curvado tanto que su
extremo libre toca la clula, formando un puente a travs del cual el ncleo que tena
pasa al otro extremo de la clula; se forma entonces un septo que cierra la fbula en
su punto de origen para evitar el retroceso del ncleo y otro septo que divide la
clula progenitora en dos hijas, cada una con dos ncleos. Es necesario decir que
no todos los micelios dicariticos presentan fbulas, que algunos autores hacen
hmologas a los ncinulos de las hifas ascgenas de los Ascomycetes (ver el ciclo
vital de los ascomicetes).
Si bien los septos de algunos basidiomycetes, como las royas y tizones,
son similares a los de los ascomycetes, en la mayora de los basidiomycetes existen
en los micelios primarios y secundarios un septo muy caracterstico conocido como
septo dolporo. Se trata de una dilatacin con forma de barril situada en el centro de
la pared del septo, rodeando al poro central; en uno y otro lado, el septo est
cubierto por una membrana, perforada o no, en forma de cpula llamada
parentosoma o casquete del poro septal, que es una membrana del retculo
endoplasmtico modificado.
 DEUTEROMYCETES

Esta clase incluye a hongos cuyo estado perfecto y sexual de

reproduccin no ha sido descubierto. Los hongos filamentosos de los gneros
penicilliun y Aspergileus estn clasificados como Deuteromycetes aun cuando se
han encontrado los estados formadores de ascoporas en algunas especias. Posee
cabezas candiales tpicas y distintas.
La mayora de los hongos patgenos humanos son Deuteromycetes.
Forman esporas asexuales, con frecuencia varias variedades dentro de la misma
especie que ayudan a su clasificacin en el laboratorio. Muchos tienen una fase
parsita levaduriforme, as como a una fase micelial saproftica. Algunos de estos
patgenos son: Histoplasma Capsulatiem que causa la histoplasmosis;
Blastomyces Spp que causa blastomicosis y coccidioides immitis que causa
coccidiomi; todas estas enfermedades infecciosas sistmicas.

Caractersticas Generales
Los deuteromicetos son organismos saprfitos oportunistas que se
reproducen asexualmente por medio de conidios formados en clulas conidigenas
en el extremo de conidiforos. Los conidios pueden formarse aislados en el tallo o
ms comnmente en estructuras tales como picnidios o acrvulos. Tras ser
diseminada al medio cada conidio forma una hifa y luego un micelio constituido por
hifas septadas.

Los deuteromicetes u hongos imperfectos son hongos cuya reproduccin

sexual generalmente se desconoce. Algunos son parsitos que causan
enfermedades en plantas y animales. Las enfermedades humanas ms comunes
causadas por este grupo son infecciones de la piel y de las mucosas conocidas
como tias (que incluye al "pie de atleta") y muguet (al cual son particularmente
susceptibles los bebs); En frutos como el tomate se desarrolla la "Alternaria sp",
caracterstica por sus esporas de color oscuro. Es uno de los hongos principales en
la corrupcin de los tomates en el campo. Dada la tonalidad que adquieren se
conoce como "podedumbre negra" .

La ciclosporina, un compuesto que suprime las reacciones inmunes que

intervienen en el rechazo de los trasplantes de rganos es sintetizada por un
deuteromicete que vive en el suelo. Especies del gnero Aspergillus producen
micotoxinas; estos compuestos se almacenan en los alimentos e incluso son
trasmitidos a la leche materna y se consideran las sustancias cancergenas ms
potentes descubiertas por el hombre. Especies del gnero Trichoderma son
actualmente utilizadas para el control biolgico de otros hongos que atacan plantas
de importancia econmica para el hombre
 LOS HONGOS MUCOSOS

Los hongos mucosos son una agregacin compleja de microorganismos.

Tienen caracterstica tanto de vegetales como de animales. La fase a celular,
reptante, somtica o vegetativa, es definitivamente de tipo animal en cuanto a su
estructura y fisiologa, las estructuras reproductoras son de tipo vegetal produciendo
esporas cubiertas de paredes bien definidas. Esta combinacin de fases de tipo
vegetal y animal en el ciclo biolgico, es una caracterstica que distingue a los hogos
mucosos.
Hay cuatro tipos distintos de hongos mucosos, que difieren en su
estructura y filosofa y tienen historias biolgicas caractersticas. Existen los hongos
mucosos verdaderos, o plasmodiales (myxomycetes), los hongos mucosos
endoparsitos (plasmodiophoromycetes), los hongos mucosos reticulados
(labyrinthules); y los hongos mucosos celulares (acrasiales)
Los hongos carecen de clorofila. Los hongos se pueden diferenciar de
las bacterias porque las clulas fngicas son mucho mayores y contienen un ncleo
vacuolas y mitocondrias tpicas de las clulas eucariticas.
Son un grupo grande y muy variado de microorganismos eucariticos,
tres grupos de hongos tienen una gran importancia prctica: los mohos, las
levaduras y las setas.
Los hbitats de los hongos son muy diversos algunos son acuticos y
viven principalmente en el agua dulce pero tambin se conocen algunos marinos.
 BIBLIOGRAFA

CRONQUIST Arthur, Botanica, 1977, Segunda Edicion, Compaa Editorial

Continental S.A., Mexico D.F.
PACIONI Giovanni, Guia de hongos, 1982, Primera edicion, Ediciones Grijalbo,
S.A. Barcelona, Espaa.