COCTEL DE YACON JUGO DE PAPAYA,

EL YACON INGREDIENTES: MARACUYA Y YACON

2 yacones
Jugo de 6 naranjas INGREDIENTES:
Hielo al gusto
Una medida de aguardiente 1 maracuya pequea
El Yacon es una planta 1 papaya picada
artesanal.
cultiva en las vertientes Miel de abeja y algarrobina 1 yacon en rodajas

acuosas de los andes PREPARACION:

PREPARACION:
peruanos, el Yacn es una Luego de dejar al sol los Licua la pulpa de maracuy con
yacones pelarlos y trozarlos. una taza de agua fra pulsando
raz con contenido alto en Junto al hielo y al jugo de las durante 3 segundos por vez para
naranjas colocar en la que las pepas queden enteras,
inulina y fructooligosacaridos licuadora por 1 minuto. cuele. Regrese el jugo a la
Posteriormente agregar la licuadora. Aada la papaya, el
que por pasar al tracto medida de aguardiente yacn y la canela, luego licue y
digestivo sin ser meta- artesanal y mezclar. sirva.

bolizados logran abastecer al

organismo las caloras
nfimas es un producto
extraordinario para las dietas
hipocalricas y para los
diabticos.
GRADO : INICIAL 4 AOS

PROFESORA: CLEOPATRA

INTEGRANTES:
VANIA A.
ITALO
MARITZA
EDUARDO
EDISON
GUIANELLA
ANDERSON
ALEXIA
2017