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org
 Batsil Maya es A travs de la
una empresa de comercializacin del caf
como producto terminado
economa social y logramos romper con el
solidaria esquema de intermediarios
dedicada al (coyotaje) que histricamente
procesamiento y ha perjudicado a las familias
productoras.
comercializacin
de caf de la De igual forma
cooperativa se permite
Tsumbal Xitalha, que el valor
conformada por familias agregado vaya
tseltales de la Selva Norte directamente
de Chiapas. Ambas forman
parte del grupo Yomol Atel, a las familias y
desde donde se acompaan comunidades,
procesos productivos y detonando procesos que
solidarios en la regin para apuntan a la construccin de
darle valor agregado a los nuestro buen vivir propio.
productos y buscar una
alternativa econmica viable Al abandonar el esquema
para las familias. de coyotaje logramos
contar con un precio propio
construido que no se rige por
CHIAPAS la volatilidad del mercado y
que refleja el trabajo de las
familias, las cuales obtienen
una retribucin ms justa y
digna por su trabajo.
M
X

Es sta la base de los precios

IC

que aqu nos permitimos

O

comunicar.
 CARACTERSTICAS
DEL CAF
Nuestro caf orgnico
certificado es 100% arbigo
con variedades typica,
bourbon y mundo novo;
cultivadas a ms de 1,000
msnm, lo que lo clasifica
como un caf de altura.

En taza se puede encontrar

un delicado y fino sabor; un
cuerpo abundante y cremoso,
con acidez ctrica y notas
florales, acarameladas y
achocolatadas que logran un
balance en taza propios de
los cafs de altura.

Cuidamos cada
uno de los
procesos desde
el cafetal hasta
el tostado, lo
que garantiza
un producto de
calidad y
un excelente
sabor en taza.
 NUESTROS
PRODUCTOS
Capeltic: Este caf presenta un
Un caf de una excelente aroma floral, una acidez
calidad que pocos cafs en ctrica moderada, un cuerpo
el mercado nacional logran cremoso balanceado y un
ofrecer. Este caf presenta sabor equilibrado con notas
un aroma herbal, una acidez de chocolate, avellana,
ctrica, un cuerpo medio y caramelo y frutos rojos.
sabor con notas a madera
y caramelo. Capeltic Gourmet
Artesanal:
Capeltic Gourmet: Caf Capeltic Gourmet
Un caf cuyos granos revestido con una bolsa
son seleccionados artesanal bordada a mano
cuidadosamente para por la cooperativa de
obtener una mezcla nica de mujeres jLuchiyej
calidad superior. Nichimetic.
 Batsil Maya* Batsil Maya
y Batsil Maya Especialidad:
Gourmet*: nicamente los granos
Las mismas mezclas de que cumplen los ms
excelente calidad de altos estndares han sido
caf Capeltic y Capelticcuidadosamente seleccionados
Gourmet dirigidos a clientes para formar parte de esta
que venden nuestro caf mezcla, logrando as un caf
preparado en taza dentro de de calidad Premium que
lograr satisfacer incluso a los
sus restaurantes o cafeteras.
ms conocedores. Este caf de
* Estas presentaciones se especialidad es rico en aromas
envan en bolsa laminada. dulces y florales, presentando
La venta de este caf una acidez fina y prolongada,
aplica para clientes que un cuerpo medio-alto,
aterciopelado al paladar.
soliciten ms de 50Kg
En su sabor se distinguen
mensualmente. notas de avellana, caramelo,
frutos rojos y ctricos.
 PRECIOS DE
NUESTRO CAF

Capeltic: BATS IL MAYA:

1Kg - $150 1Kg - $140
1/2 Kg - $85
1/4 Kg -$50 BATS IL MAYA
CAPELTIC GOURMET:
GOURMET: 1Kg - $185
1Kg - $195
1/2 Kg - $110 BATS IL MAYA
ESPECIALIDAD:
1/4 Kg - $65
1/2 Kg - $250
GOURMET
ARTESANAL:
1/2 Kg - $150
1/4 Kg - $100
 PEDIDOS: ENVOS:

Para realizar su pedido, Una vez conrmada la

favor de llenar el formato de recepcin de su pedido
pedido adjunto y enviarlo a: la entrega ser en los
contacto@batsilmaya.org siguientes 10 das hbiles, a
travs de FedEx. Para los
pedidos menores a 10 kg, se
DATOS BANCARIOS: cobrar un costo de envo:
Le agradecemos su pago
ya sea a travs de 5 KILOS O MENOS:
depsito en sucursal o por Costo de envo = $100
transferencia electrnica. ENTRE 6 Y 9 KILOS:
Banco: BANAMEX
Costo de envo = $60
(Banco Nacional de Mxico)
10 KILOS O MS:
Para depsito en sucursal: Envo gratis
Nombre:

Cuenta: 1804482 CONTACTO:

BATS IL MAYA S DE RL MI

Sucursal: 30
(Ocosingo, Chiapas) Martn Vzquez Monterrosa
Administracin Batsil Maya
Para transferencia electrnica: martin@batsilmaya.org
Nombre: Tel: 01 (919) 671 0172 / 0058
BATS IL MAYA S DE RL MI
CLABE: 002140003018044829 Ubilio Garca 143
Swift: BNMXMXMM Col. San Antonio 29940
(Para transferencias Chiln, Chiapas.
internacionales)